uy > Biz gullar beramiz > Go'shtli sho'rvalarni iste'mol qilish orqali vazn yo'qotish mumkinmi? Sho'rva yeyish kerakmi - dietologning fikri

Go'shtli sho'rvalarni iste'mol qilish orqali vazn yo'qotish mumkinmi? Sho'rva yeyish kerakmi - dietologning fikri

Xun pyuresi sho'rvalari uchun moda bizga G'arbdan keldi.

O'sha yarim sharning olimlari qiziqarli tajriba o'tkazdilar, unda bir xil konstitutsiyaga ega bo'lgan ikki kishi bir xil ovqatlarni turli shakllarda iste'mol qildilar: birinchisiga tovuq go'shti, guruch va sabzavotlardan "qattiq" shaklda an'anaviy tushlik berildi, ikkinchisiga esa berildi. xuddi shu narsa, lekin sho'rva shaklida.

O'ylab ko'ring, kim bu qo'shimcha funtni tezroq yo'qotdi? To'g'ri, suyuq ovqat yegan odam!

Sho'rva dietasi, bu nima? Bu pyure sho'rvaga asoslangan taom. Bir necha yil oldin G'arb olimlari suyuq ovqatni muntazam iste'mol qiladiganlar metabolizmi yaxshilanishini va buning natijasida tezroq vazn yo'qotishini isbotladilar.

Ular, shuningdek, qiziqarli tajriba o'tkazdilar, uning davomida bir xil konstitutsiyaga ega bo'lgan ikki kishi bir xil ovqatlarni turli shakllarda iste'mol qildilar: birinchisiga tovuq go'shti, guruch va sabzavotlardan "qattiq" shaklda an'anaviy tushlik berildi, ikkinchisiga esa xuddi shu narsa, lekin sho'rva shaklida. Sizningcha, kim tezroq qo'shimcha funt bilan xayrlashdi? Albatta, osh yegan odam!

Sho'rva dietasining siri nimada, tadqiqotchilar 100% ishonch bilan ayta olmaydilar. Ehtimol, oshqozonimizdagi suyuq oziq-ovqat so'rilmaydi, tanani deyarli bir xil, o'zgarmagan shaklda qoldiradi.

Shu bilan birga, maydalangan mahsulotlar ichaklarni faollashtiradi, tananing tabiiy tozalanishiga yordam beradi va to'qimalardan chiqindilar va toksinlarni olib tashlaydi.

Bundan tashqari, suyuq oziq-ovqat yaxshiroq qondiradi va uzoq vaqt davomida to'liqlik hissi beradi, ya'ni ovqatdan keyin ochlik bizni "aperatif" ga yugurishga majburlamaydi.

Diqqat!

Sho'rva dietasini yaratuvchilarning fikriga ko'ra, pyuresi sho'rvalarga asoslangan parhez faqat 3 kun ichida uch-to'rt kilogrammni yo'qotish, bel hajmini kamaytirish va shu bilan birga qon bosimini normallashtirish va rangni yaxshilashga yordam beradi.

Ratsionning mohiyati quyidagi qoidalarga to'g'ri keladi: 1) pyure sho'rvani istalgan vaqtda, ochlik paydo bo'lishi bilanoq iste'mol qilish mumkin.2) Porsiyalar hech qanday tarzda cheklanmaydi.

3) Sho'rva dietasidagi asosiy talab - qovurilgan, baharatlı, shirin, sho'r ovqatlardan voz kechish (ular bu ovqatlanish tizimining samaradorligini pasaytiradi). Pishirish va nonni ham dietaning oxirigacha kutish kerak.

4) Sho'rvalar iste'mol qilishdan oldin tabiiy, pishirilgan yoki qizdirilgan bo'lishi kerak. Siz taxmin qilganingizdek, sumkalardan tez sho'rvalar stolga qo'yilmaydi. Sabzavotli sho'rvalar eng katta ta'sirga ega, ayniqsa pyuresi sabzavotlardan tayyorlangan pyuresi.

Bugungi kunda do'kon javonlarida siz qoplarda lahzali sho'rvalarni topishingiz mumkin, ammo kukun shaklida bo'lgan har qanday narsa vazn yo'qotish uchun bunday mahsulotning samaradorligi haqida jiddiy shubha tug'diradi.

Ovqatlanish kitoblari va veb-saytlarda siz yuzlab turli retseptlarni topishingiz mumkin: sovuq va issiq ovqatlar, sabzavot, bulon va go'shtli sho'rvalar.

Siz taxmin qilganingizdek, sabzavotli sho'rvalar qo'shimcha funt va santimetrga qarshi kurashda samaraliroq bo'ladi.

Agar siz muhim voqeaga tayyorgarlik ko'rayotgan bo'lsangiz va bir-ikki kun ichida shakllanishni istasangiz, yog 'yoqadigan sho'rva dietasini sinab ko'ring: 400 gramm selderey, 300 gramm oq karam yoki gulkaram, bitta piyoz, sabzi, bitta bulg'or qalampirini kesib oling. , bir necha qoshiq no'xat qo'shing, tashlab qo'ying Barcha ingredientlarni suv bilan yirtqichlardan qo'shing va pishganicha pishiring.

Manba: https://www.kakprosto.ru/kak-826649-kak-pohudet-na-supah

Sho'rvalarda vazn yo'qotish - agar siz faqat sho'rva iste'mol qilsangiz, vazn yo'qotishingiz mumkinmi? - 2 ta javob

Bobda Og'irlikni tuzatish savolga, agar siz faqat sho'rva iste'mol qilsangiz, vazn yo'qotishingiz mumkinmi? muallif tomonidan berilgan Nastya Lodirova eng yaxshi javob - ha! Suyuq oziq-ovqat vazn yo'qotish uchun juda foydali! Bundan tashqari, bo'tqa yeyishingiz va har xil yogurtni ko'p ichishingiz mumkin! 6 dan keyin emas! Qoidaga ko'ra, men buni qilaman) Faqat ertalab men shokolad bilan choy ichaman (bir oz)!

dan javob Liza Andreeva[guru]Vegetarian va bir kechada emas.

dan javob Mixail Bukleshov[guru] ha, shunday parhez bor - sho'rvali parhez, faqat sho'rvalar bor, lekin go'shtli bulyonlarsiz va sabzavotlar bilan tayyorlanadi.
dan javob Ol957[guru]Siz yaraga duchor bo'lib, keyin ozishingiz mumkin; oshqozon yarasi bo'lgan odamlar odatda ozg'in odamlardir.

dan javob Anastasiya Gall[faol] Ha, printsipial jihatdan. Bundan tashqari, 2 hafta davomida suyuq parhez mavjud.
dan javob Koshechka[guru]Xun sabzavotli sho'rva Kartoshkani tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.

Barcha sabzavotlarni yuving, loviya bir necha bo'laklarga bo'linib, gulkaramni mayda inflorescences ichiga ajrating. Qalampirni to'g'rab oling, barcha sabzavotlarni suv bilan to'kib tashlang va pishganicha pishiring. Piyozni tozalang va maydalang. Ochiq oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring. Qovurilgan piyozni sho'rvaga qo'shing va yana 5 daqiqa pishiring.

Tug'ralgan ko'katlarni qo'shing va siz xizmat qilishingiz mumkin Kerakli mahsulotlar gulkaram - 50 g. yashil loviya - 50 g. sabzi (afzal mitti) - 50 g. makkajo'xori - 50 g. yashil no'xat - 50 g. piyoz - 1 dona pomidor - 1 dona. dona bolgar qalampiri - 0,5 dona tomat pastasi - 1 osh qoshiq. kartoshka - 1 dona maydanoz yoki shilantro - 4 novda qora qalampir (maydalangan) - ta'mga tuz - ta'mga ko'ra

o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l

dan javob ELENA [guru] Ha, 7 kun ichida 5-9 kg vazn yo'qotish juda mumkin, shunga o'xshash: Bon sho'rva dietasi Bayramda ortiqcha ovqatlar oshqozon, son va dumbalarda o'z izini qoldiradimi? Parhez qilish haqidagi o'yning o'zi hayotingizni baxtsiz qiladimi? Qo'rquvlar uzoqlashadi. Ochlik kerak emas. Sabzavotli mo''jizali sho'rva barcha muammolarni hal qiladi. Kilo yo'qotish uchun ishlatiladigan engil sabzavotli sho'rvalar g'oyasi allaqachon butun dunyoda e'lon qilingan. Frantsuzlar bunday universal sho'rvani pırasasiz, Sharqiy Evropa aholisi - gulkaram va bulg'or qalampirisiz, ruslar esa o'zlarining oq karamlarisiz tasavvur qila olmaydilar.Osh dietasi yangi meva juda qimmat bo'lgan rus qishi sharoitida yaxshi. va dietada qolish qiyin.- chunki mahsulotlarni tanlash parhez ovqatlanish uchun mos emas. Sabzavotli sho'rva arzon. Tarkibi tufayli u shunchaki nozikligingizni kafolatlaydi. Uning puxta o'ylangan tarkibi sabzavot va ziravorlarni o'z ichiga oladi, bu sizga bir hafta ichida 4 kilogrammgacha vazn yo'qotish imkonini beradi. Va buning siri juda oddiy. Bu sho'rvaning bir plastinkasi, deyarli yog'siz, faqat 35 kkalni o'z ichiga oladi. Ammo bu erda muhim narsa: vitaminlar, balast va mineral moddalar organizmda fermentlarni hosil qiladi, ularning yordamida hosil bo'lgan kaloriyalar darhol yondiriladi. Shu bilan birga, chiqindilarni olib tashlash va boshqa tozalash funktsiyalari yaxshilanadi. Birinchidan, tanangiz yog'li ovqatlarni qabul qilishni to'xtatadi. Bundan tashqari, piyoz va ko'katlar yog'larning parchalanishiga yordam beradi. Yashil sabzavotlar esa salbiy kaloriyali tarkibga ega, ya'ni ularni qayta ishlashga organizm olib yurganidan ko'ra ko'proq energiya sarflaydi.Bir kishiga 2-3 kun davomida yetarli bo'ladigan sho'rva miqdorini tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi: kichik bosh karam 6 dona sabzi 6 dona piyoz 2 dona boshoq qizil shirin qalampir bir dasta selderey yangi arpabodiyon, maydanoz, murch, hohlasangiz, 1-2 dona bulyon qo'shishingiz mumkin. Men uni qo'shmadim, chunki u tabiiy mahsulot emas, 3 ta piyoz, 3 ta sabzi tozalang, katta bo'laklarga bo'ling, yirtqichlardan soling. U erda selderey sopi qo'shing, suv qo'shing va qaynatilgandan keyin 10-15 daqiqa davomida sabzavotli bulonni pishiring. Keyin sabzavotlarni olib tashlang Qolgan sabzavotlarni maydalang, bulon bilan yirtqichlardan joylashtiring, qaynatib oling va 10 daqiqa davomida pishiring. Keyin olovni kamaytiring va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, no'xat va dafna barglari bilan ta'mga ziravorlar qo'shing, tuz qo'shmang.Yana nima yeyishingiz mumkin Sho'rva kaloriya qo'shmaydi, shuning uchun uni xohlaganingizcha yeyishingiz mumkin. Biroq, bu sho'rvani faqat iste'mol qilmaslik kerak, dietani boshqa tarkibiy qismlar bilan to'ldirish kerak. Birinchi kun sho'rva va bananlardan tashqari har qanday mevalarni iste'mol qiling. Shakar va sutsiz, klyukva sharbati va suvsiz choy yoki qahva iching. Ikkinchi kun Sho'rva, shuningdek, xom, yangi yoki konservalangan sabzavotlar va o'tlarni iste'mol qiling. Faqat quritilgan dukkaklilar, yashil no'xat va makkajo'xori bundan mustasno. Tushlik paytida siz pishirilgan kartoshkani sariyog 'bilan eyishingiz mumkin. Meva yemang. Faqat suv iching. Uchinchi kun Sho'rva, meva va sabzavotlarni iste'mol qiling (pishirilgan kartoshka, banan va dukkaklilardan tashqari), suv iching. Uch kun ichida siz 2 dan 3 kg gacha yo'qotishingiz kerak. To'rtinchi kun Sho'rva, meva va sabzavotlar, jumladan banan (3 donadan ko'p bo'lmagan) iste'mol qiling, yog'siz sut va suv iching. Beshinchi kun Sho'rva, mol go'shti (kuniga 300-600 g) va pomidorni (yangi yoki konservalangan) iste'mol qiling. 6-8 stakan suv iching. Oltinchi kun Mol go'shti, sabzavotlar (ayniqsa, bargli) va sho'rva iste'mol qiling, suv iching. Pishirilgan kartoshkani iste'mol qilmang. Ettinchi kun Jigarrang guruch, shakarsiz meva sharbati, sabzavot va sho'rva iste'mol qiling. Siz sho'rva yoki sabzavotlarga har qanday ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Faqat suv iching.

Ettinchi kunning oxiriga kelib, agar siz dietaga qat'iy rioya qilsangiz, siz 5 dan 9 kilogrammgacha vazn yo'qotasiz.

dan javob Solnechnaya[guru]Ozish yomon! Toʻgʻri maqsadni tanlash juda muhim (hech kim vazn yoʻqotishi shart emas!). Siz vazn ortishi mumkin! Ammo vaqtinchalik.Yoki umr bo'yi sho'rvada bo'lasizmi?

Va ko'proq protein va juda oz miqdordagi uglevodlarni iste'mol qiling!

Va sho'rvalar kuniga 1-2 marta. Ularning ustiga yolg'iz o'tirmang.

dan javob Oksana[guru]Shaxsan men ozayotgan edim. Men un, yog'li yoki qizarib pishgan taomlarni iste'mol qilmadim. Lenten sho'rvalari (qovurilmagan) va bir oz pyuresi, qaynatilgan go'sht yoki baliq. Bundan tashqari, jismoniy faollik (kuniga 1 soat). Natijada 14 kun ichida 6-7 kg. To'satdan va jiddiy vazn yo'qotish zararli. Lekin bu natija men uchun normal edi. Va vazn uzoq vaqt davomida o'zgarishsiz qoldi.
dan javob Olga Kuntsova (Sidorova).[guru]Agar bir muncha vaqt bo'lsa, keyin yog' tufayli emas, balki etarli proteinga ega bo'lmagan mushak massasining yo'qolishi tufayli.
dan javob Daria o'rgimchak[faol] Albatta mumkin! Uch oy ichida men 14 kg yo'qotdim)) Men limonli choyga ruxsat berdim, garchi u shirin bo'lsa ham. 2 choy qoshiq shakar, qoida tariqasida, ishtahani bostiradi.

Siz meva va donni iste'mol qilishingiz mumkin, lekin qoida tariqasida asosiy parhez sho'rvalardir.

dan javob Andrey Bruevich[yangi] siz go'shtli bulondan, yog'siz go'shtdan, kichikroq qismlardan ham foydalanishingiz mumkin, yotishdan 4 soat oldin ovqatlanmang ... masalan, chorak printsipidan foydalaning, ilgari egan bo'lgan hamma narsani to'rtga bo'ling, bu ham ishlaydi, yaxshi ishtaha.
dan javob Oriy Ponomarev[yangi]Siz tanangizni toniklashni, vazn yo'qotishni yoki shunchaki yaxshi holatda bo'lishni xohlaysizmi, lekin sport zaliga borishga vaqtingiz yo'qmi? Men sizga xizmatimni taklif qilaman - professional murabbiy bilan onlayn trening! Batafsil ma'lumot mening Stroitelo veb-saytimda. RF
dan javob Karolina Sergeenko[yangi]Men sho'rva ishlatib, bir haftada 3-4 kg yo'qotdim, qanday qilib tushunmadim!!
dan javob Nastya Lattloys[yangi]Mening oshqozonim muammosi bor va faqat sho'rva yeyman. Va hatto 6 dan keyin ham. Shunday qilib, aniq ayta olamanki, bir necha oy ichida siz farqni sezasiz. Siz yaxshi vazn yo'qotasiz. Bilan:

Manba: http://2oa.ru/pokhudenie-na-supakh/

Sho'rva dietasi

>Foydali ma'lumotlar>Qiziqarli maqolalar>Osh dietasi

Siz vazn yo'qotishingiz mumkin, ammo bu muvozanatli dieta bo'lmagani uchun (birinchi navbatda, oqsil nuqtai nazaridan), bu dietaga faqat 1-2 hafta davomida yopishib olish xavfsizdir. Bu vaqt ichida siz faqat 2-4 kg yo'qotishingiz mumkin. Ushbu parhez bilan yo'qolgan kilogrammlarning aksariyati mushaklar va suvdir.

2. Nima uchun odamlar oshni yoqtirmaydilar?

Biz buni taxmin qilishimiz mumkin, chunki ular bolaligida o'zlari yoqtiradigan mazali, yaxshi tayyorlangan sho'rvalarni iste'mol qilmaganlar. Yana bir sabab sho'rva iste'mol qilishning oilaviy an'analarining yo'qligi bo'lishi mumkin.

3. Vegetarian va go'shtsiz sho'rvalarning qanday foydalari bor? Klassik lavlagi sho'rva va yog'siz borschni parhez deb hisoblash mumkinmi?

Vegetarian sho'rvalarning afzalliklari orasida go'sht va baliq bulyonlarida mavjud bo'lgan hayvon yog'lari va purinlarni iste'mol qilishni cheklash, ruslar odatda etarli darajada iste'mol qilmaydigan sabzavotlarni va sabzavotlar bilan birga - minerallar, vitaminlar, bioflavonoidlar va tolalarni etkazib berish kiradi. Lavlagi sho'rva va borsch diabet xavfi bo'lmagan odamlar uchun parhez bo'lishi mumkin.

4. Kartoshka yoki no'xat bilan sho'rva foydalimi (varinat - qaymoqli piyoz sho'rva kabi)?
Uni qo'llashga qarshi ko'rsatmalar bormi?

Har qanday sho'rva mutlaqo sog'lom odam uchun yaxshi. Foyda yoki zararning nuanslari salomatlik holatiga va sho'rva tarkibiga bog'liq. Shuning uchun, bu masalalarni dietolog bilan individual ravishda aniqlab olish yaxshiroqdir.

Misol uchun, agar kartoshka og'ir tug'ralgan bo'lsa yoki u pyuresi sho'rva bo'lsa, unda diabet kasalligi yoki yomon irsiyat tufayli rivojlanish xavfi bo'lgan odamlar uchun bunday sho'rvadan voz kechish yaxshiroqdir.

No'xat sog'lom odamlar uchun ajoyib mahsulot, oqsil, uglevodlar va tolalar manbai, ammo oshqozon-ichak kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun uni hazm qilish qiyin bo'lishi mumkin. Kremli piyoz sho'rvasi kam vaznli odamlar uchun juda yaxshi, ammo qon lipidlari darajasi yuqori bo'lgan odamlar uchun xavfli bo'lishi mumkin.

Manba: https://www.welcomiet.ru/info/articles/dien-on-soup/

Kilo yo'qotish uchun sho'rva: vazn yo'qotish uchun sho'rvani qanday va qanday pishirish kerak

Sizga xayrli va baxtli kun, aziz o'quvchilarim! Tasavvur qiling-a, sizda qo'shimcha kaloriya iste'mol qilmasdan har kuni to'yish vaqtini 2-3 soatga oshirish imkoniyati bor.

Yoki kuniga ikki marta sho'rva tayyorlashning aqlli usulidan foydalansangiz, uni 4-6 soatga oshirishingiz mumkin. Nega yo'q? Ehtimol, har kuni emas, lekin ba'zida kechki ovqat uchun samimiy sho'rvani tatib ko'rishingiz mumkin.

Va kechqurun ochko'zlik bilan bog'liq muammolarga duch kelganlar uchun bu sho'rva haqiqiy najotdir.

Ehtimol, intriga etarlidir :) Bugun biz vazn yo'qotish uchun haqiqiy sho'rva nima ekanligini, QANDAY va uni nimadan tayyorlashni ko'rib chiqamiz. Bundan tashqari, vazn yo'qotish uchun sho'rva formulasini aniqlaymiz va kilogramm berishga yordam beradigan bir nechta sho'rva fokuslarini o'rganamiz. Keling, bularning barchasini metabolizmni tezlashtiradigan (xalq orasida "yog 'yoqish" deb ataladi) mazali sho'rva retsepti bilan g'alaba bilan yakunlaylik. Bor!

Kilo yo'qotish uchun sho'rvani qanday qilib to'g'ri pishirish va eyish kerak?

Tasavvur qiling-a, vazn yo'qotish uchun birinchi taomda asosiy narsa kompozitsiya emas, balki tayyorlash usulidir. Salom, semiz hodgepodge! Xayr, qayg'uli karam-sabzi bulyon! Albatta, men bo'rttirib aytyapman, lekin qaysidir ma'noda bu haqiqat.

Muntazam sho'rva iste'mol qilsangiz, to'yish hissi 2-3 soat davom etadi. Va agar siz sho'rvani maxsus tarzda tayyorlasangiz, unda to'yinganlik siz bilan 4-5 soat davomida qoladi. Deyarli 2 barobar ko'p!

Bunday yordam bilan vazn yo'qotish ancha oson bo'lishi aniq.

Xo'sh, oddiy oshning nimasi yomon?

Bu shunchaki uning suyuq komponenti tezda oshqozonni tark etadi, keyin esa bizning ish organimiz sho'rvaning qattiq qismini hazm qilish bilan "mashg'ul bo'ladi". U erda juda ko'pmi? Ko'p emas, shuning uchun to'liqlik hissi juda tez yo'qoladi.

Aytgancha, bulon oshqozonni tark etgandan so'ng, u kamayadi va natijada odam ochlikni his qiladi.

Ammo pyuresi sho'rva iste'mol qilsak, undagi suv boshqa ingredientlar bilan aralashtiriladi va u tezda yo'qolmaydi. Bu sho'rva oshqozonda ancha uzoqroq turadi.

Shuning uchun vazn yo'qotish uchun odatiy sho'rva bilan qilishingiz mumkin bo'lgan eng oddiy va ayni paytda eng muhim narsa uni blenderdan o'tkazishdir. Bundan tashqari, uyda protsedura 30 soniya davom etadi.

Qarang: yog 'miqdori bo'yicha "sho'rva chempioni" bo'lish huquqiga ega bo'lgan yaxshi solyanka plastinkasida 450 kaloriyagacha yashirin bo'lishi mumkin.

Ammo tushlik paytida yolg'iz o'zi bilan qanoatlanib, keyin 4-5 soat to'la bo'lsa, unda hodgepodge vazn yo'qotishingizga to'sqinlik qilmaydi. Menga ishon.

Va agar siz sabzavotli yoki kam yog'li protein pyuresi sho'rvasini iste'mol qilsangiz, unda siz hurmat va maqtovga sazovor bo'lasiz va sizning raqamingiz engil va oqlangan bo'ladi.

To'g'ri kompozitsiya

Shunday qilib, biz kompozitsiyaga muammosiz yaqinlashdik. Kilo yo'qotish uchun sho'rvalarda...

Sabzavotlar talab qilinadi

To'g'ri tanlov - engil, past kaloriyali sabzavotlar (barcha xilma-xil karam, qovoq, qovoq, pomidor, bolgar qalampiri, yashil loviya, selderey va maydanoz ildizlari, piyoz, hatto baqlajonlar va yozgi sho'rvalar uchun - bodring va turp).

Sabzi va lavlagi ham yaxshi, ulardan qo'rqishning hojati yo'q. Kartoshka cheklangan bo'lishi mumkin, ammo fanatizmsiz. Undan kamroq qo'shing. Bu don uchun ham amal qiladi: xilma-xillik uchun siz kartoshkani qisman don bilan almashtirib, jo'xori va grechka versiyalarini tayyorlashingiz mumkin. Lekin yuqorida sanab o'tilgan sabzavotlar majburiydir!

Protein ma'qul

Biz hammamiz nafaqat nozik, balki to'liq ovqatlanishni ham xohlaymiz. Shuning uchun sho'rvalarga yog'siz protein qo'shish tavsiya etiladi - tovuq ko'kragi, yog'siz go'sht va baliq, dukkaklilar. Siz, masalan, qaynatilgan tuxumni maydalashingiz mumkin.

Ushbu ingredientlar nafaqat taomni qoniqarli qiladi, balki metabolizm tezligini ham tezlashtiradi, ya'ni. u vazn yo'qotish uchun samaraliroq bo'ladi (ishtahani kamaytiradigan ovqatlar haqida o'qing).

Go'sht haqida. Nimadan qutulish kerak? Toksinlar bilan aralashtirilgan deyarli 100% yog 'bo'lgan qushlarning terisidan, shuningdek, go'sht bo'laklarida ko'rinadigan yog'li dog'lar. Aks holda, siz juda talabchan bo'lishingiz shart emas. Misol uchun, agar siz parhez tovuq ko'kragini xohlamasangiz, tovuq oyog'ini xohlaysiz - iltimos, lekin terisiz.

O'tlar va ziravorlar xush kelibsiz

Har qanday ko'katlar - men bu erda to'xtamayman.

Ziravorlar sizning tanlovingiz va ta'mingizga bog'liq. Ammo achchiqlar har doim kursni biroz oshiradi (bu yaxshi ko'rinadi). Ammo ayni paytda ular oshqozonni juda ko'p bezovta qilishi mumkin, bu ko'pincha bu tirnash xususiyati bilan ishtahaning oshishi bilan javob beradi. Shuning uchun, kasal oshqozon bilan - hech qanday holatda, ammo sog'lom oshqozon bilan - tomosha qiling. Keyinchalik tez ovqatlanishni xohlayotganingizni sezsangiz, bu ziravorni zarardan uzoqroqqa qo'yish yaxshiroqdir.

Qo'ziqorinlar, ehtimol, ushbu maqolada men ziravorlar sifatida tasniflayman. Odatda, ularning ozgina qismi birinchi kurslarga qo'shiladi, bu kaloriya tarkibiga deyarli ta'sir qilmaydi, qo'ziqorin ta'mi esa sho'rvani asarga aylantiradi. Buni ishlat!

Mukammal ozish sho'rvasi formulasi

Formula aniq ko'rinadi: sabzavotlar + oqsil + ziravorlar + blender. Lekin men bir tuzatish kiritaman.

Bir haftada 7 kg yo'qotadigan sho'rva dietasi haqida eshitganmisiz? U, azizim, jirkanch selderey va karam pivosi bilan bir nechta xonimlarni aqldan ozdirdi.

“Ammo, xudoyim, kechayu kunduz karam yeyish naqadar zerikarli...” Ko‘p sharhlar bor – ular aytadilar, qarang, men ozganman, lekin karamga ko‘ngil aynishsiz qaray olmayman. Aytgancha, bu 5-7 kg keyin tezda o'z joyiga qaytadi (lekin bu boshqa hikoya).

Bu erda men xilma-xillikning muhimligini ta'kidlamoqchiman - sho'rvalar zerikarli bo'lmasligi uchun, lekin dasturxoningizda xush kelibsiz taom bo'ladi.

Endi ayyorlik qilish vaqti keldi :)

Kilo yo'qotish uchun sho'rva fokuslari

Kartoshka

Hammamiz sho'rvani kartoshkasiz tasavvur qila olmaymiz. Mening fikrim: kuniga bir qozon yemasangiz, oshdagi kartoshkadan qo'rqmang. Ammo idishni "yorug'lantirish" hech qachon zarar qilmaydi, to'g'rimi?

Shuning uchun, agar siz kartoshka ta'mini yoqtirsangiz, kartoshkaning bir qismini qovoq bilan almashtiring. Faqat qism! Shunda siz ta'mdagi o'zgarishlarni sezmaysiz.

Sabzavotli qovoq haqida ko'proq ma'lumotni "Og'irlikni yo'qotish uchun qovoq" maqolasida o'qing.

Kepak bilan hiyla :)

Rus tili ajoyib va ​​kuchli :) Kepak hiylasi yoki kepak hiylasi? Kim biladi?

Bu hiyla-nayrang sho‘rvaga bir qoshiq kepak qo‘shishdir. Bu, ayniqsa, agar siz:

  • birinchi taom pyuresi emas edi (kepak yordamida u qalinroq va qoniqarli bo'ladi, lekin ta'mi ahamiyatsiz o'zgaradi yoki umuman o'zgarmaydi);
  • sho'rvalarni non bilan iste'mol qilishga odatlangan (kepak nonni qisman almashtiradi).

Umuman olganda, non zararli emas - bu uning miqdori zararli. Bir parcha mumkin, ayniqsa, u bir xil kepek bilan butun donli non yoki nonning kichik bir qismi bo'lsa.

Bulyon

Bu umuman hiyla emas, balki bomba! Tez kilogramm berishni xohlaysizmi? Sabzavotli bulonda gazak.

Pishirganda sabzavotlardan ko'plab qimmatbaho minerallar bulonga o'tkazilishini bilasizmi? Va bu kaloriyalar emas, balki minerallar.

Sabzavotli bulon ozuqaviy nuqtai nazardan eng foydali hisoblanadi. Oshqozon-ichak trakti va o't pufagining funktsiyalariga yaxshi ta'sir qiladi (go'sht va tovuq kabi tajovuzkor emas, chunki u hayvon yog'ini o'z ichiga olmaydi). Sabzavotli bulon gazak sifatida juda mos keladi! Samimiy, arzimas kaloriya tarkibiga ega (siz ularni umuman e'tiborsiz qoldirishingiz mumkin), u tanaga qo'shimcha namlik beradi.

Va kuzda va qishda, bir chashka issiq bulonni iching - yaxshi, kim rad etadi?

Biroq, bu bulyonni qaerdan olsam bo'ladi? Men shunchaki sho'rvani suyultiraman va u erdan bulonni olib tashlayman.

Men negadir bulon uchun sabzavotlarni qaynatishni yoqtirmayman. Siz ularni o'stirasiz, o'stirasiz, sug'orasiz, urug'lantirasiz, ularga g'amxo'rlik qilasiz, lekin keyin hamma narsa bulonga qaynatiladi - va sabzavot qaerga ketadi?

Shuning uchun, sabzavotli sho'rvalarni suyuqlik bilan pishiring va ulardan bulonni oling :)

Va endi va'da qilingan va uzoq kutilgan retsept ...

Yog 'yoqadigan zanjabil sho'rva

Sizni hafsalangizni pir qilyapsizmi yoki sizni baxtsiz qoldirib ketasizmi? Sho'rvalar (shuningdek, smoothies, salat kiyinish va hatto olma sirkasi) yog'ni yoqishga qodir emas.

Ammo ular metabolizmni tezlashtiradigan komponentlarni o'z ichiga olishi mumkin - siz bir oz ko'proq energiya sarflay boshlaysiz va vazn yo'qotasiz. Va buning ishlashi uchun siz hali ham pechene va bulka kompaniyasida divanda yomon yaratilgan bir xil ozuqaviy tanqislikni yaratishingiz kerak.

Bir so'z bilan aytganda, agar siz vaqti-vaqti bilan harakat qilsangiz, lekin har safar ovqatlaning, keyin sehrli yonib turgan sho'rva kuchsiz bo'ladi. Ammo agar siz faol bo'lsangiz, ortiqcha ovqatlanmang, shirin, yog'li, sho'r, unli va boshqa zararli ovqatlarga berilmang, unda bu sho'rva sizga tezroq vazn yo'qotishga yordam beradi.

Tarkibi:

  • 750 g sabzi;
  • 1 osh qoshiq. zaytun yog'i;
  • lampochka;
  • ko'k piyoz;
  • kartoshka;
  • sarimsoq chinnigullari;
  • 2 osh qoshiq maydalangan zanjabil;
  • 1 osh qoshiq kori;
  • 1 dafna yaprog'i;
  • 1 osh qoshiq. maydanoz

Piyoz, kartoshka va sabzi to'g'ridan-to'g'ri zaytun moyida (5-7 daqiqa) bir yirtqichlardan engil qovuring.

Dafna yaprog'i, kori, zanjabil, sarimsoq qo'shing. Suv yoki sabzavotli bulonni to'kib tashlang va 5 daqiqa qaynatib oling. Piyoz va maydanoz qo'shing. Yana 2 daqiqa va siz tugatdingiz.

Bu sho'rva juda foydali:

Kim qaerga boradi, men esa oshxonaga boraman - zanjabil va sabzi chopaman. Tez orada ko'rishguncha, mening ajoyib o'quvchilarim! Blender do'stimiz haqida unutmang, to'qlik va uyg'unlik siz bilan bo'lsin. Va maqolani do'stlaringiz bilan baham ko'ring - ular ham ozish sho'rvasining sir formulasini bilib qo'ying :) Sizga rahmat!

Manba: http://mygrace.ru/kak-poxudet/sup-dlya-poxudeniya.html

Og'irlikni yo'qotganda sho'rva yeyish mumkinmi?

Og'irlikni yo'qotayotganda sho'rvalarni iste'mol qilish mumkinmi, qo'shimcha funtdan qutulishni istagan har bir kishi so'raydi. Bu qiziqish tasodifiy emas, chunki bolaligimizdan biz birinchisiz qilolmaymiz deb o'ylashga o'rgatilgan, chunki uni dietadan chiqarib tashlasak, gastrit va boshqa ovqat hazm qilish muammolari paydo bo'lishi mumkin.

Bu haqiqatan ham shundaymi va sho'rvani muntazam ravishda iste'mol qilish va hatto uni parhez menyusiga kiritish kerakmi?

Sho'rva - vazn yo'qotishda foyda va zarar

Birinchi kurslar bir qator afzalliklarga ega, chunki:

  • juda tez so'riladi;
  • ovqat hazm qilishni rag'batlantirish;
  • ishtahani yaxshilash;
  • qon bosimini normallashtirish;
  • isituvchi ta'sirga ega.

Tabiiyki, sho'rva va sho'rva o'rtasida farqlar mavjud va birinchi taomlarning ko'p navlari mavjud. Bu:

  • sovuq sho'rvalar - okroshka, lavlagi sho'rva, botvinya;
  • issiq, bu erda barcha ingredientlar qaynatiladi va sho'rvalar iliq holda iste'mol qilinadi;
  • bulonda pishirilgan - go'sht, tovuq yoki baliq;
  • yog'siz sho'rvalar - qo'ziqorin va sabzavot;
  • bulyonlar;
  • pyure sho'rvalar;
  • boy, qovurish bilan pishirilgan;
  • qovurishni o'z ichiga olmaydi, parhez.

Shuning uchun, agar bu turdagi sho'rvalarning har birining foydalari va zararlari haqida gapiradigan bo'lsak, ular asosan ingredientlarga va birinchi kurslarni tayyorlash usullariga bog'liq bo'ladi.

Agar parhez davomida qanday sho'rvalarni iste'mol qilish mumkinligini ko'rib chiqsak, unda vegetarian sho'rva yoki yangi va yuqori sifatli mahsulotlardan tayyorlangan ikkinchi bulonda go'shtdan tayyorlangan birinchisi, albatta, sog'liq uchun ham, vazn yo'qotish uchun ham foydali bo'ladi, chunki:

  • sabzavotli bulonda yoki engil go'shtli bulonda pishirilgan issiq sho'rvalar ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi, chunki ular oshqozon devorlarini isitadi va me'da shirasining ishlab chiqarilishiga yordam beradi;
  • oshqozon-ichak traktini yuklamasdan tez so'riladi;
  • tanadagi suv-tuz muvozanatini saqlashga yordam beradi;
  • sovuq mavsumda ular tanada energiya to'playdi;
  • deyarli barcha foydali moddalarni saqlab qoladi, chunki pishirish mahsulotlarning eng yumshoq issiqlik bilan ishlov berish usullaridan biridir.

Kilo yo'qotganda qanday sho'rvalar eyishingiz mumkin?

Biz allaqachon aytganimizdek, turli xil sho'rvalar mavjud, shuning uchun hammasi ham vazn yo'qotish uchun mos emas. Misol uchun, solyanka, xarcho, cho'chqa yog'i qo'shilgan Ukraina borschi, yog'li tovuq go'shti va boshqa boy yuqori kaloriyali sho'rvalar kabi sevimli birinchi taomlar nafaqat vazn yo'qotishga yordam beradi, balki ovqat hazm qilish organlariga ham sezilarli darajada yuklaydi.

Va agar siz dieta menyusiga engil sho'rvalarni kiritsangiz, ular yaxshilikdan boshqa hech narsa keltirmaydi.

Ular orasida sabzavotli sho'rvalar mavjud bo'lib, ular asosiy tarkibiy qismga qo'shimcha ravishda sabzavotli bulonda pishirilgan turli sabzavotlarni o'z ichiga oladi:

  • vazn yo'qotish uchun piyoz sho'rva;
  • vazn yo'qotish uchun qovoq sho'rva;
  • vazn yo'qotish uchun karam sho'rva;
  • vazn yo'qotish uchun loviya bilan qo'ziqorin sho'rva.

Sabzavotlar maydalangan yoki blenderda maydalangan turli xil pyure sho'rvalar, masalan:

  • reyhan bilan qo'ziqorin sho'rva kremi;
  • sabzavotli qaymoqli sho'rva;
  • qovoq va ismaloq bilan qaymoqli sho'rva;
  • Gazpacho - ispan pyuresi sho'rva.

Va shuningdek, yog 'yoqadigan sho'rvalardan iborat maxsus guruh:

  • seldrvazn yo'qotish uchun sho'rva va uning xilma-xilligi - Bonn sho'rvasi;
  • brokkoli, gulkaram va zanjabil sho'rva;
  • pomidor sho'rva.

Siz ushbu sho'rvalardan birini dieta menyusiga qo'shishingiz yoki foydalanishingiz mumkin sho'rva dietasi, uning davomiyligi 7 kun.

Uning davomida kuniga 5-6 marta deyarli cheksiz miqdorda tavsiya etilgan sho'rvalarni iste'mol qilishga ruxsat beriladi yoki har kuni boshqa birinchi taom tayyorlashga ruxsat beriladi va bunday parhezni oson qabul qilish uchun uni mevalar bilan to'ldirish mumkin, sabzavotlar, yog'siz qaynatilgan go'sht yoki tovuq ko'kragi.

Manba: http://mirime.ru/diets/mozhno-li-est-sup-pri-poxudenii.html

Kilo yo'qotish uchun sho'rva

Sho'rva dietasi vazn yo'qotadigan odam uchun eng yumshoq va, ehtimol, eng oddiylaridan biri hisoblanadi. Har kuni vazn yo'qotish uchun o'zingizga yangi mazali sho'rva tayyorlashdan ko'ra osonroq nima bo'lishi mumkin va shu bilan birga, jimgina va tanaga zarar etkazmasdan, qo'shimcha funt bilan bo'linadi?

Kilo yo'qotish uchun sho'rva kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun eng oson variantdir. Agar siz sho'rva dietasiga to'g'ri rioya qilsangiz va uning asosiy qoidalariga rioya qilsangiz, haftada bir necha kilogramm yo'qotish to'liq bajariladigan vazifadir:

  • Kilo yo'qotish uchun sho'rva boy va og'ir bo'lmasligi kerak. Bu, birinchi navbatda, ochlikni tezda qondiradigan va oshqozoningizni to'ldiradigan engil, sog'lom osh.
  • Hech qanday holatda vazn yo'qotish sho'rvasini saxovatli kesilgan non yoki mazali donutlar bilan iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, aks holda kilogramm berish istagi amalga oshmay qoladi.
  • Sho'rva dietasi bir haftaga mo'ljallangan. Bir kun faqat sho'rva, shuningdek, suv va shakarsiz yashil choy. Haftaning qolgan kunlarida vazn yo'qotadigan sho'rva dietada ruxsat etilgan ovqatlar bilan to'ldirilishi mumkin.

Birinchi kurslar uchun retseptlar soni uning xilma-xilligi bilan hayratlanarli, shuning uchun sizning vazn yo'qotishingiz butunlay zerikarli bo'lishni va'da qiladi. Axir, siz tayyorlagan har bir vazn yo'qotadigan sho'rva sizning yangi oshpazlik kashfiyotingizga aylanishi kafolatlanadi!

Kilo yo'qotish uchun sabzavotli sho'rva "Sabzavotlar o'lkasi"

Tarkibi (2 litr suv uchun): 200 g oq karam, 1 dona sabzi, 1 dona lavlagi, 2 dona piyoz, 1 dona bulg‘or qalampiri, 2 dona pomidor, dafna yaprog‘i, xohlagan ko‘katlar – ta’mingizga qarab, o‘simlik yog‘i,

tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Kartoshka va sabzi tozalang, pomidordan terini olib tashlang, bolgar qalampiridan urug'lar va membranalarni olib tashlang. Tayyorlangan sabzavotlarni: kartoshkani o'rta kubiklarga, bulg'or qalampirini mayda bo'laklarga, sabzi esa chiziqlar bilan kesib oling. Hammayoqni mayda to'g'rang, piyozni mayda to'g'rang va lavlagi maydalang.

Keyin yirtqichlardan suvni qaynatib oling, ichiga kartoshka qo'ying va o'rtacha olovda 10 daqiqa davomida pishiring, keyin karam qo'shing. Piyozni oz miqdorda o'simlik yog'ida ozgina qovuring, mayda bo'laklarga bo'lingan sabzi, bolgar qalampiri va pomidor qo'shing.

Har bir narsani taxminan 5 daqiqa davomida birga qovuring, so'ngra sabzavotlarga lavlagi qo'shing, aralashtiramiz va sabzavot aralashmasini yana 2 daqiqa qaynatib oling. Keyin skovorodkaga 1 stakan qaynab turgan bulonni quying va suyuqlik bug'lanib ketguncha sabzavotlarni past olovda qaynatishda davom eting. Bu vaqtga kelib, kartoshka bilan birga pishirilgan karam deyarli tayyor bo'lishi kerak.

Qovurilgan sabzavotlarni panga soling, tuz, qalampir, dafna yaprog'i qo'shing va lavlagi tayyor bo'lgunga qadar sho'rva pishiring. Siz tug'ralgan o'tlarni pishirish oxirida yoki eng yaxshisi xizmat qilishdan oldin qo'shishingiz mumkin.

Pomidordan terini olib tashlash uchun ularni ko'ndalang qilib kesib, qaynoq suv bilan kuydirish va bir necha daqiqadan so'ng sovuq suvga botirish kerak.

Kilo yo'qotish uchun baliq bilan past kaloriyali grechka sho'rva

Tarkibi: 400 g pollok yoki treska baliq filesi, 50 g grechka, 1 piyoz, 1 sabzi, 1-2 tilim limon,

o'tlar, tuz, ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Fileto bo'laklarga bo'linib, suvga ozgina tuz qo'shib pishiring. Qaynatgandan 3 daqiqa o'tgach, mayda tug'ralgan piyoz, maydalangan sabzi va yuvilgan grechkani panga qo'shing. Tayyor bo'lgunga qadar sho'rva qaynatib oling va xizmat qilayotganda yangi o'tlar va bir tilim limon bilan bezang.

Quyidagi retsept, albatta, baharatlı sevuvchilarga yoqadi. Bu vegetarian sho'rva xarchoni eslatadi.

Guruch va pomidor bilan vazn yo'qotish sho'rva "Ostryak"

Tarkibi: 2 litr suv yoki bulon, 2 piyoz, 1 sabzi, 3 kartoshka, 1 pomidor, 3 osh qoshiq. l. guruch, 3 chinnigullar sarimsoq, 1 chili qalampir, 0,5 choy qoshiq. maydalangan qora qalampir, 0,5 choy qoshiq. maydalangan qizil qalampir, 1,5 choy qoshiq. maydalangan paprika, 3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i,

ko'katlar, tuz - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Tozalangan sabzi, piyoz va chili qalampirini (urug'siz) bo'laklarga bo'ling va ularni alohida choping. Kartoshkani o'rta kubiklarga kesib oling. Piyozni qalin taglikli panga soling va uni qizdirilgan yog'da shaffof bo'lgunga qadar vaqti-vaqti bilan aralashtirib qovuring.

Keyin piyozga matbuotdan o'tgan qalampir va sarimsoq qo'shing va hamma narsani taxminan 1 daqiqa davomida pishiring. Keyin barcha ziravorlarni panga quying va 30 soniya davomida isitiladi. Bu ziravorlar moyga barcha xushbo'y hidini berishi uchun kerak.

Tovaga sabzi qo‘shing, 3-4 daqiqa qovuring, so‘ng kartoshka qo‘shing va ozgina qizdiring. Keyin yuvilgan guruchni sabzavot aralashmasiga quying va o'rta bo'laklarga kesilgan pomidor qo'shing. Aralashtiring va sharbat chiqarilguncha 2 daqiqa davomida pishiring.

Diqqat!

Idishga qaynab turgan bulon yoki suv quying, tuz qo'shing va guruch va kartoshka pishganicha past olovda pishiring, taxminan 20 daqiqa. Tayyor sho'rvani olovdan olib tashlang, uni qopqoq ostida 10 daqiqa qaynatib oling va xizmat qilayotganda yangi o'tlar bilan bezang.

"Jingalak" gulkaram va selderey bilan vazn yo'qotish uchun sho'rva

Tarkibi (2 litr suv uchun): 1 bosh gulkaram, 3 ta pomidor, 4 bosh piyoz, 1 dona sabzi, 1 dona selderey ildizi, 1 tup selderey ko‘katlari,

tuz, ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Sabzi va piyozni tozalang. Sabzini mayda kubiklarga kesib oling, bitta piyozni maydalang, qolgan uchtasini butunlay qoldiring. Barcha piyoz va sabzi qaynoq suvga soling, ta'mga ziravorlar qo'shing va 10 daqiqa davomida pishiring.

Belgilangan vaqtdan keyin piyozni bulondan olib tashlang, endi ularga kerak bo'lmaydi. Keyinchalik, selderey ildizi va ko'katlarni maydalab, ularni bulonga qo'shing. Yana 10 daqiqadan so'ng, sho'rva qozonga mayda tug'ralgan pomidor qo'shing va yana 10 daqiqa davomida pishiring.

Keyin inflorescences ichiga demonte qilingan gulkaramni sho'rva ichiga qo'shing va sho'rvani 20 daqiqa davomida pishiring.

Keyingi retsept uchun marvarid arpa sho'rvada mavimsi rang bermasligi uchun uni suv bilan to'ldiring va qaynatib oling, suvni to'kib tashlang, yana panga sovuq suv quying va yana qaynatib oling. Shundan so'ng, suvni to'kib tashlaganingizdan so'ng, siz sho'rva tayyorlashni boshlashingiz mumkin.

"Kuz ranglari" marvaridli qo'ziqorin sho'rvasi

Tarkibi (2 suv uchun): 100 g har qanday quritilgan qo'ziqorin, 100 g marvarid arpa, 1 sabzi, 1 kartoshka, 1 piyoz, dafna yaprog'i,

o'tlar, tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Pearl arpani sovuq suvda 2-3 soat davomida oldindan namlashni unutmang. Quritilgan qo'ziqorinlarni alohida idishga soling. Kartoshka va sabzi mayda kubiklarga kesib oling, piyozni mayda to'g'rang. Dondan suvni to'kib tashlang, 2 litr toza suv qo'shing va 40 daqiqa davomida pishiring.

Keyin qo'ziqorinlarni qo'shing, avval suvni to'kib tashlang va ularni engil siqib qo'ying. Yana 15 daqiqa davomida hamma narsani birga pishiring. Keyin sabzavot va dafna yaprog'ini panga soling, ta'mga tuz va qalampir qo'shing va pishganicha pishiring.

Pishirish tugashidan oldin tayyor sho'rvaga tug'ralgan o'tlarni qo'shing, qaynatib oling va issiqdan olib tashlang.

Kilo yo'qotish uchun har qanday sho'rvaga imkon qadar ozroq tuz qo'shing (va boshqa idishlarga!). Kamroq tuz - kamroq shish - kamroq hajm!

Menyuni to'g'ri muvozanatlash uchun vazn yo'qotish sho'rvasini ruxsat etilgan sabzavotlar va mevalar bilan birlashtiring. Ichimlik rejimingizni kuzatishni, ko'proq harakat qilishni va hayotdan zavqlanishni unutmang. Aytgancha, bu ham katta rol o'ynaydi.

Yaxshi ishtaha va yangi oshpazlik kashfiyotlar!

Larisa Shuftaykina

Agar boshqa barcha usullar allaqachon sinab ko'rilgan bo'lsa, sho'rva dietasi har doim qo'shimcha funtlarni engishga yordam beradi, ammo, afsuski, natija bilan maqtanish mumkin emas. Bu juda tez-tez sodir bo'ladi, chunki biz hammamiz boshqachamiz va agar opa-singil yoki do'stimiz yana bir yangi dietada vazn yo'qotgan bo'lsa, bu har birimizni bir xil ta'sir kutmoqda degani emas.

Sho'rva dietasi universal vositadir, chunki u juda kam kontrendikatsiyaga ega. Darhaqiqat, hatto oshqozon-ichak tizimi bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar ham sho'rva dietalaridan birini osongina ishlatishlari mumkin, pyuresi sho'rvalar yoki quyuqlashmasdan boy bulonlardan foydalanishlari mumkin. Sho'rva dietalarini o'z ehtiyojlaringizga moslashtirish oson - faqat dietali sho'rvani ta'mingizga ko'ra pishiring va kerakli effektga erishilgunga qadar iste'mol qiling.

Sho'rva dietasining yana bir muhim afzalligi uning xilma-xilligidir. Agar siz o'zboshimchalik bilan sho'rva dietasiga rioya qilsangiz, unda birinchi taomni har kuni o'zgartirish mumkin. Asosiysi, barcha sho'rva dietalari uchun umumiy qoidalarga rioya qilish:

  • Ko'p suyuqlik iching - kuniga kamida 1,5 litr;
  • Chekish va spirtli ichimliklardan saqlaning;
  • Taqiqlangan ovqatlarni iste'mol qilmang;
  • Agar o'zingizni yomon his qilsangiz, dietani davom ettirmang.

7 kun davomida selderey sho'rva dietasi

Bu eng keng tarqalgan sho'rva dietalaridan biridir, chunki parhez sho'rvaning asosiy komponenti yog 'birikmalarining taniqli dushmani bo'lgan seldereydir. Darhaqiqat, bu ajoyib o'simlikning barglari ham, ildizi ham tanani mukammal darajada tozalaydi, bir vaqtning o'zida ortiqcha vaznni yo'q qiladi.

Kilo yo'qotish uchun selderey sho'rva dietasi ajoyib xususiyatlarga ega - uni ishlatishdan keyin teri silliq va elastik bo'ladi va butun tana energiya va ichki kuch bilan to'ldiriladi. Toksinlardan xalos bo'lgach, tana o'ziga xos eyforiya bilan reaksiyaga kirishadi, bu selderey sho'rva dietasining sharhlari bilan tasdiqlangan.

7 kun davomida sho'rva dietasi menyusi

Sho'rva dietasining barcha kunlarida selderey sho'rva kuniga kamida 3 marta iste'mol qilinishi kerak. Bu sho'rva dietasining asosidir va siz uni eyishingiz kerak. Selderey sho'rvasidan tashqari, har kuni menyuga ma'lum mahsulotlar qo'shiladi:

Dushanba: mevalar, bananlardan tashqari.

Seshanba: sabzavotlar, pishirilgan kartoshkani sariyog 'bilan eyishingiz mumkin. Meva va dukkaklilar taqiqlangan.

chorshanba: meva va sabzavotlar. Banan va kartoshkaga ruxsat berilmaydi.

Payshanba: meva, ehtimol uchta banan, kechasi bir stakan sut.

Juma: mol go'shti biftek yoki chopish, yangi pomidor.

Shanba: ikkita go'shtli biftek, sabzavot (2 kg), kartoshkadan tashqari.

Yakshanba: qaynatilgan jigarrang guruch, sabzavotlar, meva sharbati.

Sho'rva dietasining barcha 7 kunida siz ko'p suv ichishingiz kerak - 1,5 litr va toza havoda yurish kerak.

Selderey sho'rvasini tayyorlash retsepti: bir bosh karamni mayda to'g'rang, pomidorni (5-6 dona) bo'laklarga, piyozni (6 dona) kub shaklida, bulg'or qalampirini (2 dona) chiziqlar bilan, bir dasta seldereyni (bo'lishi mumkin) ildiz bo'l) - juda mayda tug'ralgan emas. Barcha sabzavotlarni yirtqichlardan joylashtiring va yuqori olovda 10 daqiqa davomida pishiring. Issiqlikni kamaytiring va yana 20 daqiqa pishiring. Tuz qo'shing. Siz selderey sho'rvasini xohlaganingizcha, cheksiz iste'mol qilishingiz mumkin.

Diet karam sho'rva, vazn yo'qotish dietasi 3 kun

Bu noyob sho'rva dietasi uch kun ichida 3 qo'shimcha funtdan osongina xalos bo'lishga imkon beradi. Sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan oyiga 2 marta foydalanishingiz mumkin.

Shunday qilib, vazn yo'qotish uchun parhez sho'rva tayyorlaylik:

  • Hammayoqning boshi;
  • 2-3 shirin qalampir;
  • Piyoz - 3 dona;
  • Yashil no'xat - 1 banka (0,5 l).

Sabzavotlarni xohlagancha maydalang, sovuq suv qo'shing va yashil no'xat qo'shing. Sho'rvani qaynatib oling, olovni kamaytiring va karam yumshatilguncha pishiring. Bu sho'rva dietasida tuz qat'iyan man etiladi.

Hammayoqni va no'xat sho'rvasining parhez rejasi:

  • 1-kun: uch marta sho'rva, cheksiz meva, yashil choy;
  • 2-kun: uch marta sho'rva, cheksiz sabzavotlar, yashil choy;
  • 3-kun: uch marta sho'rva, meva va sabzavotlar, yashil choy.

Yashil no'xat sho'rvasida dietada siz banan, kivi yoki uzumni iste'mol qilmasligingiz kerak. Sabzavotlar orasida kartoshka taqiqlangan.

Hammayoqni va no'xat sho'rva dietasi haqidagi sharhlar ijobiydir - bu sizga qiyinchiliksiz vazn yo'qotish imkonini beradi va osonlikcha muhosaba qilinadi. Yagona salbiy narsa - tuz etishmasligi, ammo uch kun - tuzsiz menyuga chidash uchun juda oddiy davr.

Kilo yo'qotish uchun piyozli parhez sho'rva

Kilo yo'qotish uchun boshqa samarali sho'rva dietasi varianti. Frantsiya piyoz sho'rvasining vatani hisoblanadi - faqat inoyat va go'zallik mamlakatida sayyoradagi eng samarali parhezlardan biri tug'ilishi mumkin.

Piyoz sho'rva dietasi etti kunga mo'ljallangan va bu vaqt ichida siz 5 dan 8 kg gacha vazn yo'qotishingiz mumkin. Natija tananing individual xususiyatlariga bog'liq, ammo sharhlar shuni ko'rsatadiki, ko'pchilik piyoz sho'rva dietasidan qoniqish hosil qiladi: sho'rva juda mazali va to'yimli, shuning uchun kilogramm deyarli sezilmasdan yo'qoladi.

Piyoz sho'rvasini tayyorlash:

  • Hammayoqning boshi;
  • 6-7 lampochka;
  • 2 sabzi;
  • ½ stakan loviya;
  • 2 shirin qalampir;
  • Yashillik.

Tug'ralgan karam va bolgar qalampirini yirtqichlardan joylashtiring. Fasol qo'shing. Sovuq suv quying va olovga qo'ying. Piyoz va sabzini hohlagancha to'g'rang va piyoz shaffof bo'lguncha zaytun moyida qovuring. Qaynayotgan sho'rvaga sote qo'shing, issiqlikni kamaytiring va ta'mga tuz qo'shing. Yana 10-15 daqiqa pishiring, pishirish oxirida ko'katlarni qo'shing.

Siz har qanday vaqtda vazn yo'qotish uchun piyozli parhez sho'rva eyishingiz mumkin, lekin kuniga kamida uch marta. Sho'rvadan tashqari, siz faqat yangi meva va xom sabzavotlarni (bodring, pomidor, qalampir, karam) eyishingiz mumkin.

Eng yaxshi sho'rva dietasi ixtiyoriydir

Bu sho'rva dietasi, to'g'rirog'i, sho'rvalar, vazn yo'qotish uchun har qanday miqdordagi parhez sho'rvalarni iste'mol qilganda, vazn yo'qotish kerak degan oddiy bayonotga asoslanadi. Ya'ni, siz kuniga ko'p marta ovqat eyishingiz mumkin, ammo bu faqat sho'rvalar va ba'zi ruxsat etilgan ovqatlar bo'ladi.

Sharhlar shuni ko'rsatadiki, sho'rvalarga asoslangan parhez turli xil muddatlarda bo'lishi mumkin - bir haftadan bir oygacha. Og'irlikni yo'qotish ham o'zgaradi, iste'mol qilinadigan sho'rvalarning davomiyligi va turiga qarab, haftada o'rtacha 5 kg dan oyiga 15 kg gacha.

Sho'rvalarda ruxsat etilgan parhez mahsulotlari:

  • Sabzavotlar, kartoshkadan tashqari;
  • Banan va uzumdan tashqari mevalar;
  • qaynatilgan go'sht yoki baliq - haftasiga 2 marta;
  • Sho'rvadagi dukkaklilar - haftada bir marta;
  • Qo'ziqorinlar - sho'rvada, haftada bir marta;
  • Quritilgan mevalar - cheklangan (kuniga 5-6 dona);
  • Yashil va qora choy, qahva;
  • Kam yog'li qaymoq yoki smetana;
  • Sut va kefir.

Sho'rva dietasida qolgan barcha narsalar taqiqlanadi. Idishlaringizni tuzlashingiz mumkin, vazn yo'qotish uchun parhez sho'rvalar mazali va xushbo'y bo'lishi kerak, ko'plab tabiiy o'simlik ziravorlari va yangi o'tlar bilan.

Kilo yo'qotish uchun parhez sho'rva retseptlari

Ismaloq sho'rva:

  • 500 g yangi ismaloq;
  • 500 g karam;
  • 1 qovoq.

Barcha ingredientlarni pishganicha qaynatib oling (15 daqiqa), blenderda urib, qaymoq yoki smetana va o'tlarni qo'shing. Siz to'rtdan bir limon bilan ta'mni oshirishingiz mumkin (bir piyola sho'rvaga siqib oling).

Brokkoli sho'rva:

  • 500 g brokkoli;
  • 300 g gulkaram;
  • 1 sabzi;
  • yarim piyoz;

Sabzavotlarni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Aralashmani blenderda urib, ta'mga tuz qo'shing. Siz krem ​​va o'tlarni qo'shishingiz mumkin.

Tovuqli sabzavotli sho'rva pyuresi:

  • Bir tovuq filesi;
  • Gulkaram;
  • Sabzi;
  • Oq karam;

Avval tovuq filetosini qaynatib oling, so'ngra sabzavotlarni qo'shing va yana 10-15 daqiqa pishirishni davom eting, barcha ingredientlarni blenderda uring, qaymoq qo'shing.

Pyuresli sho'rvalardan tashqari, oddiy sabzavotli sho'rvalar ham tayyorlashingiz mumkin.

Mashhur maqolalar Ko'proq maqolalarni o'qing

02.12.2013

Hammamiz kun davomida ko'p yuramiz. O‘tirgan hayot tarzimiz bo‘lsa ham, baribir yuramiz – axir, biz...

610685 65 Batafsil ma'lumot

Salom, aziz do'stlarim va blog o'quvchilarim! Bahor o'z-o'zidan keldi, kayfiyat ko'tarildi, qushlar uyga uchib ketishdi va biz, odamlar, shuningdek, "tuklarimizni tozalashni" xohlaymiz.

Men qishda qandaydir tarzda belim va sonlarimga o'rnashib olgan bir necha kilogramm ortiqcha vaznni yo'qotishga qarshi emasman. Men Internetda mos usulni qidira boshladim va vazn yo'qotish uchun sabzavotli sho'rvalarga qaror qildim.

Kilo yo'qotish uchun sabzavotli sho'rva - bu kaloriyalarni hisoblashni istamaydigan, ba'zi ekzotik yog 'yoqilg'ichlarini qidiradigan va qattiq jismoniy tarbiyani yoqtirmaydiganlar uchun retsept.

Nega menga bu usul yoqdi? Uni tayyorlash qulayligi va ko'pchilik aytganidek, yuqori samaradorlik. Shuning uchun men retseptimni "minus 10 kg!" Men 10 kilogrammgacha vazn yo'qotishimni bilmayman, lekin men harakat qilaman.

Usulning afzalliklari menga juda mos keladi:

  • Go'shtsiz sho'rvalarni iste'mol qilish muddati faqat 7-10 kun. Ochlikdan oyoqlaringizni cho'zishga vaqtingiz bo'lmaydi. Lekin siz aniq 4-6 kg yo'qotasiz. Yoki hatto 10 ta!
  • Superfoodlar yo'q: karam, sabzi, selderey, qovoq, qalampir, o'tlar, sarimsoq. Hatto dengiz o'tlari, zerdeçal, zanjabil ham ishlatilishi mumkin. Bularning barchasi supermarketda va shuning uchun mening muzlatgichimda.
  • Siz bir necha kun oldin sabzavotli bulonni tayyorlashingiz mumkin, uni qismlarga bo'lib muzlatib, keyin yangi sabzavotlarni pishirishingiz mumkin. Qulay - minimal vaqt sarflanadi.
  • Ochlik kerak emas. Ovqatlanmoqchi bo'lsangiz, sho'rva olib, qancha kerak bo'lsa, shuncha ovqatlaning. Kaloriya - minimal miqdor.
  • Barcha sabzavotli sho'rvalar past kaloriyali ovqatlardir. Ularda faqat 25-40 kkal mavjud. Bu shuni anglatadiki, ular faqat ochlikni qondirishadi. Ulardagi energiya inson hayoti uchun etarli emas, shuning uchun yog 'zaxiralari muqarrar ravishda eriy boshlaydi.
  • Turli xil retseptlar: piyoz, karam, selderey va boshqalar. Hech bo'lmaganda monotonlik kutilmaydi.
  • Sabzavotlar juda ko'p tolani o'z ichiga oladi, shuning uchun siz nafaqat vazn yo'qotish muammosini, balki ichaklarni tozalashni ham hal qilishingiz mumkin. Mikroflorani tiklash. Yaxshilangan jigar funktsiyasi. Agar mavjud bo'lsa, ich qotishini yo'q qilishingiz mumkin.

Bunday parhezning nochorligi, rostini aytganda, boshqa barcha oziq-ovqatlarga cheklovlardir. Yo'q, yaxshi, siz kuniga bir-ikki bo'lak non va ozgina tuz olishingiz mumkin. Lekin! Eng kam!!! Aks holda, vazn yo'qotishda hech qanday natija bo'lmaydi. Shuningdek, banan, nok va quritilgan mevalardan tashqari kun davomida yangi mevalarni iste'mol qilishingiz mumkin. Yong'oq yo'q - faqat sabzavotli sho'rvalar!

Och qolganingizda ularni iste'mol qiling. Odatda kuniga 3-5 marta. Ular orasida mevalar bor. Va odatdagidek ko'proq toza suv, yashil choy, atirgul qaynatmasini iching. Asal va shakarsiz.

Xo'sh, qiyinchiliklardan ko'ra ko'proq afzalliklar bor, shuning uchun retseptlarni tasvirlashni boshlaylik. Va siz, aziz do'stlar, menga qo'shiling! Sog'lom odatlarni hayotimizga so'zda emas, amalda kiritaylik. Keling, so'zlarni shior sifatida qabul qilaylik: "Keyingi ta'tilgacha 10 kg ortiqcha vaznni yo'q qiling!"

Qo'shilishga tayyor bo'lganlar, sharhlarda plyuslarni qo'ying! Sabzavotli sho'rvalar uchun juda ko'p retseptlar mavjud! Agar siz o'zingiznikini bizning umumiy kollektsiyamizga qo'shsangiz xursand bo'laman.

Kilo yo'qotish uchun sabzavotli sho'rva retseptlari

Sabzavotli bulonni tayyorlash

Agar siz dietalarning quliga aylanishni istamasangiz, oshxonada turmaslik va har safar sabzavotlarni kesish uchun uch kun oldin sabzavotli bulonni tayyorlang. Va keyin, unga asoslanib, siz bir kun uchun kerakli miqdorni qilasiz.

Buning uchun katta yirtqichlardan 7 litr suv qaynatiladi. Toza yuvilgan ikkita katta kartoshkaning qobig'ini qaynoq suvga soling (kartoshkaning o'zi vazn yo'qotish uchun yaxshi emas, ularni oilaning boshqa a'zolarini boqadigan oziq-ovqat sifatida ishlating. Lekin qobig'ida eng ko'p vitamin va ozuqa moddalari mavjud, ularni tashlash oqilona emas. uzoqda).

Kartoshkadan keyin 7 ta sabzi, 3 ta kichik sholg'om va selderey ildizining to'rtdan bir qismini qo'shing. Ta'm va foyda uchun ozgina koriander va bir nechta sarimsoq chinnigullar qo'shing.

Sabzavotlarni mayda maydalab, bulonni kamida bir yarim soat davomida pishiring. Sovutib, torting. Bulyon tayyor. Bu xushbo'y va mazali bo'lib chiqadi. Kundalik sabzavotli sho'rvalarni tayyorlash uchun asos bo'ladi. Bunday sho'rvalarni iste'mol qilish juda yoqimli. Bulyon muzlatgichda uch kun davomida saqlanishi mumkin.

VAZIYoTISH UCHUN KARAMLI SHURP

Bu sabzavotli sho'rvani tayyorlash eng oson. Hammayoqni tarkibida ko'p miqdorda vitamin va minerallar va tolalar mavjud. Ichaklarni mukammal darajada tozalaydi va tonlaydi, ich qotishini engillashtiradi. Bu juda to'yingan deb ayta olmayman, lekin och qolganingizda darhol tatib ko'rishingiz mumkin. Axir, kaloriya tarkibi faqat 40 kkal.

Ingredientlar(bir kishi uchun butun kunga asoslangan)

  • Oq karam - 400 g;
  • Sabzi 3 dona;
  • Shirin sariq yoki qizil qalampir - 1 ta katta meva;
  • muzlatilgan yashil loviya - 300 g;
  • Yangi pomidor - 3 dona;

Qanday pishirish kerak:

Pomidordan tashqari barcha sabzavotlar mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Men oldindan tayyorlangan bulondan 2 litr bulon oldim, ichiga sabzavot qo'ydim, uni qaynatib, 15 daqiqa davomida pishirdim.

Ezilgan yoki mayda tug'ralgan pomidor qo'shing va yana 5 daqiqa pishiring. Sho'rva 30 daqiqa, maksimal bir soatgacha o'tirishi kerak.

Ovqatlanishdan oldin, ustiga mayda tug'ralgan o'tlarni seping: maydanoz, arpabodiyon.

Sho'rvaga tuz qo'shmaslik yoki ta'mga ko'ra bulyon kubini qo'shmaslik tavsiya etiladi. Menda qora payshanba tuzi bor. Bu juda sog'lom va stol navi kabi sho'r emas. Men sho'rvaga bir oz qo'ydim.

OZISH YO'QISH UCHUN selderey sho'rvasi

Tarkibi:

  • Selderey - 6 dona;
  • Piyoz - 3 dona;
  • Sabzi - 3 dona;
  • Oq karam - 200 g;
  • Yangi pomidor - 2 dona (yoki konservalangan)

Agar muzlatgichingizda hali ham karam va yashil loviya bo'sh qolsa, bu sabzavotlardan ozgina qo'shing. Sabzavotli sho'rvalar haqida nima yaxshi - tasavvur qilish uchun joy bor! Sho'rva yanada mazali va jozibali ko'rinishga ega bo'lishi uchun 2 chinnigullar sarimsoq, tug'ralgan 20 g zanjabil ildizi va pomidor sharbatini qo'shing.

Tayyorlanishi:

Selderey va sabzi katta kubiklarga kesib oling, piyoz va karamni mayda to'g'rang. 2 litrgacha bulyon bilan to'ldiring, 15 daqiqa davomida pishiring, oxirida tug'ralgan pomidor qo'shing. Biz sho'rvani yana 10 daqiqa pishiramiz, uni bir soat turib, maydanoz va arpabodiyon qo'shib iste'mol qilamiz.

MUZLAGAN SABZAVOTLARDAN FOYDALANGAN sabzavotli sho'rva

Supermarketlarda hozir turli xil muzlatilgan sabzavotlar sotiladi: yashil no'xat, gulkaram yoki brokkoli va yashil loviya.

Men odatda mayda tug'ralgan piyozni olaman va sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazaman. Men tom ma'noda bir choy qoshiq zaytun moyi qo'shaman. Sabzavotlar pushti rangga aylanguncha qovurayapman va qaynab turgan bulonga solaman. Keyin muzlatilgan sabzavotlarimni sho'rvaga qo'shib, 5-10 daqiqa davomida pishiraman.

Qaysi sabzavotlarni va qanday nisbatda qo'shish sizning ta'mingizga bog'liq. O'zingizning retseptlaringizni sinab ko'ring va ixtiro qiling. Bu har doim mazali va juda sog'lom bo'lib chiqadi.

VARMON YO'QISH UCHUN QOVQOQ-QOVCHALI SHURP

Biz mahsulotlarni olamiz:

  • Qovoq pulpasi - 200 g;
  • qovoq - 200 g;
  • yangi pomidor - 3 ta meva;
  • Shirin qalampir (qizil, sariq) - 1 dona;
  • Sabzi - 3 ta ildiz sabzavotlari;
  • Piyoz - 2 bosh;
  • O'simlik zaytun moyi - choy qoshiq;
  • Dereotu, maydanoz, yashil piyoz - 30 g;
  • Tuz - ozgina.

Qovoq, qovoq, sabzi kub shaklida kesib oling va oldindan tayyorlangan, qaynatilgan sabzavotli bulonga tashlang. 10 daqiqa qaynatib oling. Qovurilgan idishda zaytun moyida mayda tug'ralgan piyozni qovuring, shuningdek, panga soling. Bolgar qalampirini ingichka chiziqlar bilan, pomidorni kub shaklida kesib oling. Va endi hammasini qaynab turgan sho'rvaga soling. Qaynatishga keltiring, ko'pikni olib tashlang, olovni kamaytiring va yana 10 daqiqa qaynatib oling. Uni qaynatib oling va ovqatlanishni boshlang. Ko'katlarni sho'rvaga maydalashni unutmang.

Do'stlar! Yana nima demoqchiman! Hozirgi vaqtda pyure sabzavotli sho'rvalar uchun retseptlar juda keng tarqalgan. Ularni tayyorlash ham oson. Faqat sho'rva etarlicha sovib ketganda, siz barcha sabzavotlarni blender bilan maydalashingiz kerak. Nima deyiladi - o'chirish. Lekin kimga nima yoqadi! Menga bu oshlar yoqmaydi, ayniqsa nonsiz yeyilsa.

10 kun davomida shunday ovqatlanasiz va asta-sekin 5 dan 10 kg gacha vazn yo'qotasiz. Nega bunday raqamlar oralig'i? Chunki hamma odamlarning o'ziga xos xususiyatlari bor

Og'irlikni yo'qotadigan sho'rvalar afsonaviydir. Piyoz sho'rva, selderey sho'rva pishiring - va ortiqcha funtdan xalos bo'ling. Ammo hamma narsa juda oddiy emas, deydi "Gormonlar valsi" kitobining muallifi Natalya Zubareva, chunki suyuq issiq idish boshqa ovqatlarga qaraganda butunlay boshqacha hazm qilinadi. Hali sho'rva tayyorlamoqchi bo'lganlar yoki shunchaki sog'lom ovqat pishirishni xohlaydiganlar uchun go'sht va sabzavotli bulonlardan tayyorlangan sho'rvalar haqida nimani bilishingiz kerak?

Mif 1. Sho'rvalarsiz oshqozoningiz "orqangizga yopishadi"

Xo'sh, onalar va buvilar bolaligida kimdan qo'rqib, ularni stolga o'tirishga va ularni majburiy birinchi taom bilan boqishga harakat qilishgan? Borsch va sho'rvalar ustida to'kilgan bolalarning ko'z yoshlari qurigan Orol dengizini yana to'ldirishi mumkin edi!

Ammo his-tuyg'ular etarli, keling, faktlarga o'taylik. Nega asrlar davomida "suyuqlik" turli xil odatlar va ehtiyojlarga ega kasal va sog'lom bolalar va kattalar uchun asosiy taom hisoblangan?

Bu shakldagi oziq-ovqat har doim inson ratsionida mavjud bo'lganga o'xshaydi. Albatta, g'or odamlari chinni qo'yilgan dasturxonga sho'xlik qilib, bulyon va tost yeb o'tirishmasdi. Ammo ma'lum bir "pivo" ratsionga bir vaqtning o'zida qozonlarning birinchi ko'rinishi paydo bo'lgan paytda kirdi.

Ko'p asrlar o'tgach, sayyoradagi oziq-ovqat bilan bog'liq vaziyat og'irligicha qolgani aniq. Faqat rus ertaklarini eslang. Rus kambag'allari nima yeydilar? Ko'pincha karam sho'rva va bo'tqa. O'sha paytda qandaydir podshoh Tsarevich yoki qirol Korolevich findiq va bakır baliqlarini yorardi.

Endi biz haddan tashqari iste'mol davrida yashayapmiz va hatto nisbatan yaqinda va hatto 80-yillarning oxiri va 90-yillarning boshlarida ham, ko'pchilik uchun juda och bo'lgan davrda, qoniqarli va nisbatan tejamkor taomlarni iste'mol qilishning yagona imkoniyati ba'zi mahsulotlar asosida pishirilgan suyuq taom edi. tovuq panjasi , suyaklar yoki kamdan-kam hollarda, bayramlarda, go'sht. Yoki hatto kimyoviy bulyon kubida ham.

Ammo endi siz go'shtni sotib olishingiz mumkin, eng yaxshisini tanlab, yog'siz yoki suyak, mol go'shti yoki qovurg'a bilan - qanday ajoyib bulyon olasiz!

Unda nima bor? Eriydigan oqsil va yog'lar (ikkalasi qattiq, to'yingan, odatda qo'rqinchli va to'yinmagan, suyuq) va B vitaminlari (ular suvda eriydi va shuning uchun hazm qilinadi) va aminokislotalar bilan peptidlar (oqsilning to'liq bo'linmagan mahsulotlari) va past molekulyar og'irlikdagi xushbo'y va aromatik birikmalar, mikrobial kelib chiqadigan toksinlar va neyrotrop zaharlar (kresol, indol, skatole, merkaptan va boshqalar). Qani? Shuning uchun men buni umuman his qilmayman.

Sizning plastinkangizda "sog'lom" suyuqlik shaklida nima borligini tasavvur qiling! Hayvon to'qimalarida avtolitik o'zgarishlar, ya'ni parchalanish reaktsiyalari, gidroliz va fermentativ o'zgarishlar hayvon so'yilgandan so'ng darhol boshlanadi. Tezlik to'g'ridan-to'g'ri haroratga bog'liq, lekin hatto muzlatgichda saqlash rejimlari (-18 ° C va undan past) jarayonga to'sqinlik qila olmaydi, faqat uni sekinlashtirishi mumkin. Ushbu ajoyib go'sht yoki baliq bo'lagi xuddi shunday muzlatilmagan yoki eritilmaganligiga kafolatingiz bormi ...

Saqlash vaqtida hayvonlardan olingan har qanday oziq-ovqat asta-sekin o'z fermentlari yoki mikroflora fermentlari ta'sirida zaharli mahsulotlarni to'playdi. Shuning uchun, agar siz mahsulotning yangiligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, bulonni to'kib tashlang! Va agar bir xil go'sht, masalan, ikki haftadan ko'proq vaqt davomida saqlangan bo'lsa, uni hech qanday holatda panjara, ikki qavatli qozon, barbekyu panjara yoki shishlarda ochiq olovda pishirmang, aks holda bu zaharlarning barchasi tugaydi. stolingizni ziravor sifatida.

Albatta, siz meni yashirin vegetarian ekanligimga shubha qilishingiz mumkin, lekin yo'q, men go'sht va boshqa hayvonot mahsulotlarini o'zim iste'mol qilaman va ularni bolalarimga va muntazam ravishda beraman. Lekin faqat ularning kelib chiqishi va saqlash muddatini bilish kafolatlangan bo'lsa.

Oziqlanish qiymatiga kelsak, turli xil sho'rvalar mavjud: siz uni qoshiq turishi uchun pishirishingiz mumkin yoki uni yupqa pishiriq qilishingiz mumkin, unda siz hali ham biror narsani ushlashga harakat qilishingiz kerak. Bu, umuman olganda, unchalik muhim emas: bu nafaqat qalinligi, balki ishlatiladigan mahsulotlarning ozuqaviy qiymati haqida ham - men tarkibidagi oqsillar, yog'lar, uglevodlar, tolalar, shuningdek vitaminlar, makro va mikroelementlar miqdorini nazarda tutyapman. ularda.

Ma'lumki, eng boy sho'rvada ham, birinchi navbatda, kartoshka, karam, arpa, makaron, shuningdek, bu taomni "eyish kerak" bo'lgan non mavjud. Barcha uglevodlar, juda oz protein va sog'lom yog'lar. Bu o'sayotgan organizm uchun ham, katta yoshli ishlaydigan odam uchun ham etarli emas, va keksa odamlar ko'proq to'yimli narsalarni iste'mol qilgani ma'qul.

Oshqozonda oziq-ovqatning saqlanishi va hazm bo'ladigan vaqti, birinchi navbatda, uning mustahkamligiga bog'liq. Shunday qilib, biz hozir aytayotgan suyuqliklar oshqozonda hech qanday o'zgarishsiz ichakka o'tishi mumkin va qizdirilgan suyuqliklar sovuqdan tezroq o'tadi.

Umuman olganda, deyarli har qanday sho'rvani o'z ichiga olgan uglevodli ovqatlarning hazm bo'lishi og'izda, chaynash jarayonida, tarkibida uglevodni bo'luvchi amilaza fermenti bo'lgan so'lak chiqqanda boshlanishi kerak. Ammo suyuq ovqat uchun deyarli tupurik ajralmaydi va sho'rva og'iz va oshqozon orqali rolik kabi "uchib ketadi", deyarli fermentlar ishtirokisiz va shunga mos ravishda yarim hazm bo'lib, ichakka tushadi. U erda u biroz ko'proq "cho'kadi" va nihoyat karam, lavlagi yoki sabzi tarkibidagi tolalar tufayli tanadan chiqariladi.

Endi issiq narsalar haqida bir necha so'z. Proteinlarni, yog'larni va uglevodlarni parchalaydigan barcha fermentlar 36-40 ° C da, asosan tana haroratida yaxshi ishlaydi. Kimyoviy tabiatiga ko'ra, organizmdagi reaktsiyalar uchun bu katalizatorlar oqsillardir; shunga ko'ra, barcha oqsillar kabi, yuqoridagi haroratdan yuqori qizdirilganda, ular denatüratsiyalanadi, ya'ni tabiiy xususiyatlarini yo'qotadi va faolligini yo'qotadi. Shuning uchun, agar siz sho'rva bilan choy ichsangiz, ovqat hazm qilish sekinlashadi yoki hatto sekinlashadi. Agar siz haqiqatan ham shunday tartibda tushlik qilishni istasangiz, hech bo'lmaganda tanaffus qiling!

Issiq holatda og'zingizga soladigan ovqatlar qizilo'ngach hujayralarining kuyishiga olib keladi. Endi tasavvur qiling, kuygan qo‘lingizga qayta-qayta qaynoq suv quyasiz!.. Xo‘sh, nega qizilo‘ngachni ham shunday qilasiz? Siz o'zingizning dushmaningiz emassiz, shunday emasmi? Hujayralarning muntazam shikastlanishi bilan bo'linish va differentsiatsiya jarayoni buziladi va ularning malign degeneratsiyasi boshlanadi.

Mif 2. Suyuq gastritsiz kafolatlanadi

Yana bir "sho'rva" afsonasi. Aslida, gastrit bilan savol butunlay boshqacha. Olimlar Helicobacter pylori bakteriyasini aniqlaganidan beri 30 yil o'tdi va 2005 yilda avstraliyalik Robin Uorren va Barri Marshall gastrit va oshqozon yarasi yuqumli kelib chiqishi mumkinligini kashf etgani uchun Nobel mukofotiga sazovor bo'lishdi.

Helicobacter pylori maishiy aloqa orqali: idish-tovoq, shaxsiy gigiena vositalari, shuningdek, o'pish orqali yuqadi. Bu bakteriya kislotali sharoitlarga chidamli, shuning uchun u oshqozon shilliq qavatiga osongina kirib, uning to'qimasini yo'q qiladi. Shilliq qavat yallig'lanadi, gastrit rivojlanadi, keyin oshqozon yarasi paydo bo'ladi. Shuning uchun bir stakandan kimdir bilan ichish yoki yalash, masalan, chaqaloq qoshig'i, barcha mikroflorangizni nozik tanaga o'tkazish qat'iyan man etiladi.

Oshqozon muammolarining ikkinchi omili - shoshqaloqlik va stress ostida ovqatlanish. Qanchalik tez-tez biz munosabatlar, ish muammolari yoki global geosiyosat haqida qayg'urishdan ko'ra, tarelkamizda nima borligini o'ylab ovqatlanamiz? Biror kishi ovqatlanayotganda stressni boshdan kechirganda, uning oshqozon hujayralari devorlarni o'z-o'zini hazm qilishdan himoya qiladigan etarli darajada himoyalanmagan polisakkarid shilimshiqini chiqaradi. Endi maktabingiz va o'quvchilaringizning tushliklarini eslang va menga ayting: oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolaringiz o'sha vaqtlarga to'g'ri kelmaganmi?

Mif 3. Kilo yo'qotish uchun sho'rvalar

Afsuski, sho'rva kilogramm berishga yordam bermaydi.

Ya'ni, albatta, agar siz juda ko'p ovqatlangan bo'lsangiz va keyin o'zingizni faqat sabzavotli bulonlar bilan cheklashga qaror qilsangiz, birinchi navbatda ko'rinadigan natija bo'ladi. Ammo, albatta, sabzavotlarni qovurayotganda smetana, qaymoq yoki sariyog'ni istisno qilishingiz kerak bo'ladi va agar siz protein etishmasligi sharoitida faqat uglevodlar yoki yog'li uglevodlarni iste'mol qilsangiz, mushaklaringiz yog'lar bilan birga eriydi.

Bundan tashqari, ular birinchi o'rinda turadi va sizda ortiqcha vazn qancha kam bo'lsa, mushak tizimi uchun xavf shunchalik katta bo'ladi. Qizlar! Hammasi osilib qoladi! Men bunday "vazn yo'qotish" ning natijalarini ko'rdim va ishoning, ularning egalari ham, erlari ham baxtli emas. Vizual ravishda qisqartirilgan shakllar, bo'sh terida kiyingan, hali ham u erda va u erda kiyim kiygan, ammo ularsiz butunlay achinarli ...

To'satdan va jismoniy faoliyatsiz, hatto eng oddiylarini ham yo'qotmang! Jismoniy faollik - bu to'g'ri mushak guruhlari bo'yicha muntazam mashqlar, siz buni uyda qilishingiz mumkin, Internetdan bepul komplekslar qilishingiz mumkin, lekin "fitness o'rniga tozalash" emas!

Yuqorida aytilganlarning barchasiga qaramay, men suyuqlikni qaymoqli sho'rva va pyure sho'rva shaklida iste'mol qilaman, issiq emas, balki issiq. Tana haroratiga yaqin. Va men shunchaki Mamulinning go'shtsiz borschini yaxshi ko'raman - va u shunchalik mazali va boyki, bulonning "asosiy komponenti" etishmayotganini hech kim tushunmaydi. Oilasida go'shtli sho'rvalarga o'rganib qolgan erim bir yil davomida suv bilan birinchi taomlarni iste'mol qildi va "tutish" ni sezmadi.

Onamning retsepti bo'yicha borsch

Men sizga pishirish tamoyilini aytaman, har qanday uy bekasi ta'mga va idishning kerakli miqdoriga qarab nisbatlarda qaror qabul qiladi. Piyoz, sabzi, parsnips va lavlagi yog' va suvda (50/50) past olovda qopqoq ostidagi qalin skovorodkada yumshoq bo'lgunga qadar qovuriladi. Agar idish yaxshi bo'lsa, uni umuman yog'siz qilishingiz mumkin. Tozalangan, mayda tug'ralgan pomidor qo'shing, aralashtiring, yana besh daqiqa qaynatib oling. Kartoshkani mayda to'g'rab oling, ularni yirtqichlardan quying, aralashtiring va juda issiq suv bilan to'ldiring. Kartoshkani pishganicha pishiring, tuz qo'shing, tatib ko'rish uchun maydalangan karam, bolgar qalampiri, achchiq qalampir qo'shing va qaynatib oling. Yana ikki daqiqadan so'ng, o'tlar (ukrop, maydanoz), ziravorlar (paprika, zerdeçal, suneli hops) va maydalangan sarimsoq (uch litrli pan uchun kichik bosh) qo'shing. Qopqoqni yoping va borschni bir-ikki soat davomida pishiring. Mazali!

"Sho'rva bilan vazn yo'qotish mumkinmi? Kilo yo'qotish uchun sho'rvalar haqida 3 ta afsona" maqolasiga sharh bering.

"Oshning foydalari va zarari" mavzusida batafsilroq:

Kilo yo'qotish hisoboti. Kilo yo'qotish va dietalar. Ortiqcha vazndan qanday qutulish, tug'ilgandan keyin vazn yo'qotish, to'g'ri ovqatlanishni tanlash va vazn yo'qotayotganlar bilan muloqot qilish. Kilo yo'qotishning birinchi natijalari 2 haftadan keyin. Tez dietada qanday vazn yo'qotish kerak.

Salom aziz qizlar! Menga sizning vazn yo'qotish uchun ovqatlar bo'yicha maslahatingiz juda kerak. Men hozir 165 sm balandlikda 97 kg vaznga egaman, men vazn yo'qotishim kerakligini tushunaman va men buni qilishga harakat qilaman. Lekin u hali ishlamayapti.

Aslida savol mavzuda. Xo'sh, agar hammasi yomon bo'lsa, sog'lom va sog'lom ovqatlanishning nima keragi bor???? Men bir hafta davomida "to'g'ri" ovqatlanishga harakat qildim. Ertalab quritilgan mevalar bilan suvda jo'xori uni - 200 g, tushlik, salat + guruch yoki grechka yoki kartoshkasiz sabzavotli sho'rva, kechqurun, sabzavotli salat va kefir. Haftaning oxiriga kelib, men atrofdagilarni o'ldirishdan boshqa hech narsani xohlamadim.

Sho'rvalarning foydalari va zarari Hech qanday suyaksiz faqat tasdiqlangan kam yog'li go'shtni tanlang. Farzandingiz uchun tovuqlar, quyonlarga ustunlik bering yoki hech bo'lmaganda osh pishiring. Savol: Bizning yoshimizda go'shtli bulon bilan sho'rvalar qilish mumkinmi? Ba'zida sabzavotli sho'rvalar va sho'rvalar pishiraman ...

Men ahmoqona quyoshda quritilgan pomidorni sotib oldim, ularni sho'rvalar, soslar, pishiriqlar va hokazolarda ishlatishni o'yladim. Va ular, infektsiyalar, shakar siropida qaynatilgan bo'lib chiqdi ... qisqasi, juda shirin. Hozir ular bilan nima qilishni bilmayman, hatto ulardan kompot tayyorlasangiz ham :) Men tomoshabinlardan yordam so'rayman.

Nima uchun sho'rva iste'mol qilish zararli: 1) chunki sho'rvada kutilganidan ko'proq pishirilgan sabzavotlar barcha foydali moddalarini yo'qotadi, masalan, karamni 5 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida pishirish kerak. Vaqtning aniqligiga kafolat berolmayman. lekin bitta dasturda karam haqidagi hikoyani ko'rdim...

Qaysi sho'rvalarni tanlash kerak? Sho'rva/bulyon dietasi bormi? :) Sho'rvalar bilan ro'za tutish mumkinmi? Selderey sho'rvasiga asoslangan maxsus parhez mavjud. Selderey, karam, pomidor, shirin qalampir, piyoz. Siz kun davomida xohlagancha, istalgan vaqtda ovqatlanishingiz mumkin.

Bo'lim: - yig'ilishlar (kechagi osh foydasi). Erim uchun kechagi osh. Agar men sho'rva qilsam, bu faqat bir martalik. Menda kichkina kostryulka bor, taxminan 5 litr va men unda sho'rva pishiraman. Uchta kichik porsiya uchun etarli.

umuman yashash zararli.Lekin 94 yoshli bobom sho‘rvada katta-katta go‘sht-yog‘ bo‘laklari suzib yurmasa, osh yemaydi. Go'shtli bulon zararlimi? Sho'rvalarning foydalari va zarari Hech qanday suyaksiz faqat tasdiqlangan kam yog'li go'shtni tanlang.

Ish safarida parhez? Kilo yo'qotish hisoboti. Kilo yo'qotish va dietalar. Tan olaman: kecha Domodedovoda men Rojdestvo daraxtlarida katta tushlik qildim: yunon salatasi, jele go'shti, qo'ziqorin sho'rvasi va qaynatilgan sabzavotlar bilan 2 ta baliq kotleti.

Biz deyarli 3,5 yoshdamiz, lekin biz lahzali donlardan voz kecholmaymiz. Ya'ni, u kun bo'yi bog'da, dam olish kunlari esa uyda oddiy ovqat yeydi. Ertalab men unga doimo bo'tqa pishiraman - grechka, irmik, jo'xori uni va boshqalar. Lekin yotishdan oldin u har doim bir qutidagi tez bo'tqa (masalan, 6 oylik bolalar uchun) yoki "Doktor Benner" bo'tqasini so'raydi. .

Kilo yo'qotish va dietalar. Ortiqcha vazndan qanday qutulish, tug'ilgandan keyin vazn yo'qotish, to'g'ri ovqatlanishni tanlash va vazn yo'qotayotganlar bilan muloqot qilish. Uch yil oldin mening vaznim 55 kg edi. Bo'yi 170 sm, kiyim o'lchami esa 44 edi, to'ydan keyin va faol jinsiy hayot boshlanganidan keyin men...

Men vazn yo'qotayotgan edim. Bu haqda yaqinda shu yerda yozganman. Men shunday qildim: har oyda bir hafta sho'rva (shuningdek, bu parhez bilan birga keladigan barcha narsalar) 2. chaqmoq tezligida vazn yo'qotishga urinmang (tushunaman, siz xohlaysiz, lekin bu sog'liq uchun zararli) Siz qilishingiz kerak uzoq muddatli rejalar va mutlaqo real.

Go'shtli bulon zararlimi? Sho'rvalarning foydalari va zarari Hech qanday suyaksiz faqat tasdiqlangan kam yog'li go'shtni tanlang.

Go'shtli bulon zararlimi? Sho'rvalarning foydalari va zarari Hech qanday suyaksiz faqat tasdiqlangan kam yog'li go'shtni tanlang. Bolalar uchun bulyon kublari qanchalik yomon? 1 yoshdan 3 yoshgacha bo'lgan bola. Bir yoshdan uch yoshgacha bolani tarbiyalash: qotib qolish va rivojlanish, ovqatlanish va kasallik, rejim ...

Non gazak sifatida - foyda va zarar? ...kichkintoy kamroq yeydi va qattiq quruq ovqatga o'tadi, buvisining tushliklari ko'proq bo'ladi.Bolaning semirib ketgan vaqtlarini hamma eslasa kerak.Bo'tqa oshqozonga, sendvich esa sog'lomroq, deb hisoblashadi. zararli quruq ovqat.

Kilo yo'qotish va dietalar. Ortiqcha vazndan qanday qutulish, tug'ilgandan keyin vazn yo'qotish, to'g'ri ovqatlanishni tanlash va vazn yo'qotayotganlar bilan muloqot qilish. Bu vaqt ichida men 3-4 kg yo'qotaman, vazn yaxshi saqlanadi, men amalda keyinroq qo'shilmayman, lekin ko'p ovqatlanmayman.

Kilo yo'qotish va dietalar. Ortiqcha vazndan qanday qutulish, tug'ilgandan keyin vazn yo'qotish, to'g'ri ovqatlanishni tanlash va vazn yo'qotayotganlar bilan muloqot qilish. Assalomu alaykum vazn yo'qotayotganlarga. Lekin kecha men kechki ovqat o'rniga shawarma yedim va o'zimni tanbeh qildim ... va keyin men qancha kaloriya iste'mol qildim deb o'yladim?

Men o'zi taxminan 10 kg yo'qotgan odamning fikr-mulohazalarini eshitmoqchiman? Qanday qilib? Homiladorlik menga bu juda 10 kg berdi va men endi ular bilan nima qilishni bilmayman ... "O'z-o'zidan ketadi" variantlari ishlamaydi ... ketmang !!!

Barcha parhezlarning katta kamchiliklari asosiy taomlarga e'tibor berishdir, chunki ular ko'proq to'yinganlikni va uzoqroq vaqtni ta'minlaydi. Ammo dietologlarning tavsiyasiga ko'ra, kuniga kamida bir marta bir piyola sho'rva yeyishimiz kerak. Bu ovqat hazm qilish jarayoniga foydali ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun, parhez davomida salatlarga yolg'iz o'tirmaslik uchun amerikalik dietologlar sho'rvaga asoslangan parhezni ishlab chiqdilar.

Ya'ni, sho'rva nafaqat foydali, balki dietaning asosi bo'lishi mumkinligi ma'lum bo'ldi. Sho'rva dietasi juda xilma-xildir, har kuni o'zingizning didingizga qarab turli xil sho'rvalar tayyorlashingiz mumkin. Xulosa shuki, bulon faqat sabzavotli bo'lishi kerak va bundan tashqari, bu erda kartoshka kerak emas. Piyoz, selderey va pomidor tanani kerakli mikroelementlar bilan ta'minlaydi va ularning iste'moli cheksizdir, chunki bu asosan sabzavotlar va ularning qaynatmasidir. Selderey va piyoz yog'larni parchalashga yordam beradi, natija hatto vizual tarzda ko'rinadi. Va nima yaxshi, sho'rva vaqt va miqdorda cheklovlarsiz iste'mol qilinishi mumkin.

Oshning tanaga ta'siri printsipi

Ushbu parhezning samaradorligi salbiy kaloriya kontseptsiyasiga asoslanadi, bu organizm ovqatni hazm qilish uchun mahsulot tarkibidagi miqdordan ko'ra ko'proq energiya sarflashini anglatadi. Ya'ni, sizning dietangizda salbiy kaloriyali ovqatlar qancha ko'p bo'lsa, shunchalik ko'p vazn yo'qotasiz. Eng katta salbiy kaloriya miqdori ko'p miqdorda tolani o'z ichiga olgan sabzavot va mevalarda mavjud bo'lib, u yog'larni bog'laydi va ichaklarni yaxshi tozalaydi. Ular mikroelementlar va vitaminlar bilan to'la, ammo yog'lar va oqsillar kam. Eng muhimi shundaki, bu sho'rvalarning barchasi vazn yo'qotish uchun juda muhim xususiyatga ega - ular metabolizmni tezlashtiradi. Sho'rva dietasi oshqozon kasalliklaridan aziyat chekadigan va issiq ovqatsiz yashash mumkin bo'lmaganlar uchun ham foydalidir.


Kilo yo'qotish uchun sho'rvalar turlari

  • pomidor
  • piyoz
  • sabzi sho'rva pyuresi
  • seldr
  • sovuq bodring sho'rva

Bu sho'rvalar sabzavotlarga asoslangan bo'lib, ularni 3 guruhga bo'lish mumkin

  • yog 'zaxiralarini yoqishga yordam beradigan ovqatlar - barcha turdagi karam, avakado, isituvchi ziravorlar, piyoz, qalampir, sarimsoq, zanjabil
  • tanadagi yog 'zaxiralarining to'planishiga to'sqinlik qiladigan ovqatlar - sabzi, no'xat, loviya, olma
  • past kaloriyali sabzavotlar - pomidor, bodring, karam

Sabzavotli sho'rva dietasining davomiyligi 7 kun. 2-3 kundan keyin dietani takrorlash mumkin. Ratsionda boshqa oziq-ovqatlarga nisbatan keskin cheklovlar yo'q: siz faqat sabzavotli sho'rvalar yoki sho'rvalarni boshqa ovqatlar bilan birgalikda iste'mol qilishingiz mumkin.

Asosiy ovqatlanish qoidalari

  • Sabzavotli sho'rvalar bilan parhezlar faqat 700 dan 1200 kaloriyani o'z ichiga oladi va yog'lar, oqsillar va uglevodlarda muvozanatli emas, shuning uchun ularni bir, maksimal ikki hafta davomida ishlatmaslik kerak.
  • Ratsionda qahva, spirtli ichimliklar, shirinliklar, go'sht mahsulotlari va pishirilgan mahsulotlarni dietadan chiqarib tashlash, tuzni iste'mol qilishni kamaytirish kerak.
  • parhez paytida, ko'proq suv ichishga harakat qiling
  • ko'proq ta'sir qilish uchun dietani jismoniy faoliyat bilan birlashtiring, lekin ortiqcha ishlamang
  • Sabzavotlarning ommaviy pishishi davrida parhezdan foydalanish yaxshidir
  • Ratsionda siz vitaminlar va minerallar majmuasini olishingiz kerak
  • Siz sho'rva dietasini oyiga bir martadan ko'p bo'lmagan takrorlashingiz mumkin

Sho'rva dietasi uchun kontrendikatsiyalar

Sho'rva dietasining kontrendikatsiyasi - oshqozon yarasi va oshqozon-ichak traktining boshqa surunkali kasalliklari. Diyetaga o'tishdan oldin siz dietolog yoki davolovchi shifokor bilan maslahatlashingiz kerak.

Sho'rva dietasi past kaloriyali parhezdir. Agar dietada bosh og'rig'i yoki g'ayrioddiy zaiflik paydo bo'lsa, bu dietani to'xtatish uchun signal bo'lib xizmat qiladi.

Diet menyusi

Birinchi kun

  • cheksiz miqdorda sho'rva,
  • yangi mevalar (banan va uzumdan tashqari),
  • yangi sharbatlar,
  • shakarsiz qahva va choy.

Ikkinchi kun

  • suv (kamida 1,5 litr),
  • bargli ko'katlar,
  • har qanday shaklda yashil sabzavotlar.

Uchinchi kun

  • suv,
  • sabzavotlar (kartoshkadan tashqari),
  • mevalar.

To'rtinchi kun

  • har qanday shaklda sabzavotlar,
  • suv,
  • Bir stakan yog'siz sutga ruxsat beriladi.

Beshinchi kun

  • qaynatilgan terisiz tovuq filesi yoki yog'siz qaynatilgan baliq,
  • 5 ta yangi pomidor,
  • suv.

Oltinchi kun

  • har qanday sabzavotlar (kartoshkadan tashqari),
  • Qaynatilgan mol go'shti,
  • suv.

Ettinchi kun

  • sabzavotlar,
  • jigarrang guruch (sho'rva yoki yolg'iz),
  • suv,
  • yangi sharbat,
  • mevalar (uzum va bananlardan tashqari).

Butun parhez davomida sho'rvalar ko'p miqdorda o'tlar qo'shilishi bilan sabzavot bilan pishirilishi kerak. Ratsionning dastlabki 5 kunida kuniga uch marta sho'rva iching, keyin bir marta kifoya qiladi.

Sho'rva retseptlari

Piyoz sho'rva retsepti (Bonn sho'rva)

Tarkibi:

  • Oq karam - 1 kg
  • Piyoz - 5 dona.
  • Pomidorlar (yangi yoki konservalangan) - 5 dona.
  • Sabzi - 3 dona.
  • Shirin yashil qalampir - 3 dona.
  • Selderey (poyasi) - 3 dona.
  • Petrushka
  • Ziravorlar, tuz

Tayyorlash usuli:

Piyozni maydalab, zaytun moyi bilan qovurilgan idishda ozgina qovuring. Qolgan sabzavotlarni teng bo'laklarga kesib oling, yirtqichlardan joylashtiring, sovuq suv, tuz bilan yoping va ziravorlar qo'shing. Suv o'rniga sabzavotli bulondan foydalanishingiz mumkin. Panani olovga qo'ying, qaynatib oling va taxminan 10 daqiqa davomida yuqori olovda pishiring, so'ngra olovni kamaytiring va sabzavotlarni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.

Tug'ralgan o'tlar bilan xizmat qiling. Sho'rva uchun ziravorlar sifatida siz zira, selderey ildizi, sarimsoq, kori, silantro, dafna yaprog'i, zanjabil, Provans o'tlari va boshqalardan foydalanishingiz mumkin.

Krem selderey sho'rva retsepti

Tarkibi:

  • Piyoz - 1 dona
  • Selderey - 7 dona
  • Tug'ralgan adaçayı - 1 osh qoshiq. qoshiq
  • kam yog'li tovuq suvi - 600 ml
  • Yog'siz sut - 300 ml
  • zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
  • Qalampir, tuz

Tayyorlash usuli:

Idishning pastki qismiga zaytun moyini quying, piyoz qo'shing, tilimga kesib oling. 15 daqiqa davomida yumshoq bo'lguncha qovuring. Tug'ralgan adaçayı va selderey sopi panga qo'shing va taxminan 5 daqiqa davomida birga qaynatiladi. Sut va bulonni panga quying, tuz va qalampir qo'shing. Panani qopqoq bilan yoping va sho'rvani qaynatib oling. Issiqlikni kamaytiring va selderey yumshoq bo'lgunga qadar sho'rvani 10-15 daqiqaga qoldiring.

Sho'rvani ozgina sovutib oling, blenderga o'tkazing va silliq bo'lguncha pyuresi qiling. Agar kerak bo'lsa, qayta qizdiring. Fesleğen barglari bilan xizmat qiling.

Italiya Minestrone sho'rva retsepti

Tarkibi:

  • Yangi pomidor - 450 g
  • Sabzi - 2 dona.
  • O'rta qovoq - 0,5 dona.
  • Piyoz - 1 dona
  • Selderey - 3 dona
  • Piyoz - 1 dona.
  • Oq karam - 0,5 dona.
  • zaytun moyi - 1 osh qoshiq. qoshiq
  • Sabzavotli bulon - 750 ml
  • Sarimsoq - 2 chinnigullar
  • Bibariya (tug'ralgan) - 1 osh qoshiq. qoshiq
  • Tug'ralgan reyhan - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
  • dafna yaprog'i - 3 dona.
  • Qalampir, tuz


Tayyorlash usuli:

Katta kostryulkaning pastki qismiga zaytun moyini quying, uni qizdiring va shaffof bo'lgunga qadar unda tug'ralgan piyozni qovuring. Tug'ralgan sabzi, sarimsoq, pırasa, selderey va dafna barglarini panga qo'shing. Barcha sabzavotlar va o'tlarni 5 daqiqa davomida pishiring. Tug'ralgan pomidorlarni panga qo'shing va yana 2 daqiqa qaynatib oling. Bulyon qo'shing, tug'ralgan karam va qovoq qo'shing, sabzavotlarni qaynatib oling, olovni kamaytiring va 5 daqiqa davomida qaynatish uchun qoldiring. Bunday holda, panani qopqoq bilan mahkam yopish kerak. Sho'rvaga margarin qo'shing va pechda yana 10 daqiqaga qoldiring. Sho'rvadan dafna yaprog'ini olib tashlang va maydalangan qalampir va ziravorlar qo'shing.

Fesleğen barglari bilan bezatilgan isitiladigan idishlarda xizmat qiling.


Biz ham tavsiya qilamiz