Opsionet më të mira për dietat e qumështit kundër peshës së tepërt. Dietë qumështore për humbje peshe Dietë qumështore për humbje peshe 5 kg

Ushqimi i qumështit për humbje peshe u zhvillua nga një nutricionist britanik ekskluzivisht për reduktimin e peshës së tepërt tek gratë. Kjo dietë do të jetë një opsion ideal për të luftuar peshën e tepërt për njerëzit që duan lloje të ndryshme të produkteve të qumështit.

Falë një diete të tillë diete, ju mund të humbni lehtësisht jo vetëm peshë, por edhe të përmirësoni shëndetin e të gjithë trupit në tërësi, pasi një dietë e tillë shpesh rekomandohet për qëllime terapeutike dhe profilaktike.

LEXO GJITHASHTU

Dieta e qumështit për humbje peshe ka qenë prej kohësh një sistem i njohur dhe i provuar për humbje peshe. Shpesh, një ushqim i tillë dietik është i përshtatshëm për njerëzit pavarësisht nga mosha, pesha dhe gjinia. Përjashtimi i vetëm është intoleranca individuale e trupit ndaj produkteve të qumështit.

Prania e një sasie të madhe të vitaminave, mineraleve dhe lëndëve ushqyese në qumësht e bën dietën e qumështit shumë të dobishme për organizmin.

Përfitimet e sistemit të humbjes së peshës së qumështit:

Ruajtja e vëllimit të muskujve.
Pasurimi i trupit me kalcium.
Mungesa e ushqimit të ngurtë.
Normalizimi i funksioneve të zorrëve.
Djegia e yndyrës nënlëkurore.

Dieta e qumështit për humbje peshe, parimet bazë, rregullat dhe menuja për 5 ditë

Sistemi i humbjes së peshës në produktet e qumështit bazohet në konsumin e qumështit si produkti kryesor i dietës. Në thelb, kjo dietë është mjaft afër agjërimit. Kohëzgjatja e dietës varion nga 5 deri në 10 ditë. Efektiviteti i humbjes së peshës deri në 5 kg me këtë dietë.

Dietë me qumësht për humbje peshe

Parimet dhe rregullat themelore:

Qumështi duhet pirë i freskët, përmbajtja e yndyrës së të cilit duhet të jetë minimale. Zierja dhe pasterizimi janë të ndaluara.

Pini qumësht në gllënjka të vogla; në mënyrë ideale, rekomandohet përdorimi i një kashte.

Për të parandaluar kapsllëkun, dietologët këshillojnë përfshirjen e hurmave dhe kumbullave të thata në dietë në sasi jo më shumë se 5-8 copë.

Menuja e përafërt për 5 ditë të sistemit të humbjes së peshës së qumështit:

Mëngjesi – 250 ml kos, 2 copë. kumbulla të thata, çaj me limon.

Mëngjesi i dytë - 200 ml kefir me pak yndyrë.

Dreka – vezë e zier, gjizë me pak yndyrë, një gotë qumësht i pjekur i fermentuar dhe sallatë perimesh.

Darka - gjizë, mollë, një gotë qumësht të ngrohtë.

Për rezultate më të mëdha me dietën e qumështit, ia vlen të futni një shumëllojshmëri produktesh qumështi të fermentuar në dietën tuaj. Kjo duhet bërë gradualisht, duke kombinuar produktet e qumështit me ushqime të tjera me pak kalori. Me një dietë të dizajnuar siç duhet, ju mund të ulni peshën tuaj deri në 6 kilogramë brenda pesë ditëve.

Në varësi të preferencave tuaja personale, ju mund të zgjidhni dietën më të rehatshme për ju. Në fund të fundit, shumëllojshmëria e dietave të qumështit për sa i përket shkallës së kombinimit të qumështit me produkte të tjera është mjaft e gjerë.

Llojet dhe menuja e dietës së qumështit

Llojet dhe menuja e dietës së qumështit për humbje peshe

Ekzistojnë disa lloje dietash qumështore, klasifikimi i të cilave bazohet në përbërësit kryesorë të përfshirë në dietë.

Dietat më të zakonshme të qumështit janë:

Dietë mono.
Qumësht banane.
Perime-bulmetore.
Qumësht-perime.
Fruta dhe qumështore.

Menuja mono diete bazohet në marrjen e një litër qumështi gjatë një periudhe kritike urie. Rekomandohet të përdorni një shkarkim kaq të rreptë jo më shumë se tre ditë. Rezultati i humbjes së peshës në një ditë është nga 0,5 kg në 1 kg.

Menuja mono diete bazohet në marrjen e një litri qumësht

Dieta me qumësht banane bazohet në konsumimin e qumështit dhe bananes. Thithja e tyre lejohet si në formë të vetme ashtu edhe në formë të përzier. Lista e produkteve ushqimore ditore:

Qumësht – 0,75 l.
banane - 350 gr.
Ujë i qetë 2 l.
Çaj bimor.

Lëngu mund të konsumohet në sasi të pakufizuar nëse mund të humbni peshë. Kohëzgjatja e dietës është nga dy deri në pesë ditë. Efektiviteti i humbjes së peshës arrin deri në 3 kg.

Dieta me qumësht bimor

Dieta e qumështit bimor bazohet në produktet e mëposhtme:

Qumësht me kalori të ulët - 280 ml.
Supë me perime.
Bukë me krunde - 100 gr.
Sallatë me perime - 350 gr.
koktej frutash - 250 gr.
Gjizë - 50 gr.
Çaji jeshil.

Kohëzgjatja e sistemit është një javë. Humbja e peshës së tepërt 2-3 kilogramë.

Dieta me qumësht-perime ndalon përfshirjen e sallatave të frutave dhe smoothies në dietë. – ushqimet kryesore gjatë kësaj periudhe janë perimet e ndryshme që përmbajnë fibra dhe sasi të mëdha uji. Ndalohet përdorimi i patateve dhe bishtajoreve.

Pesha totale e perimeve nuk duhet të kalojë një kilogram e gjysmë, dhe pijet e qumështit nuk duhet të kalojnë një litër, konsumimi i të cilave duhet të zgjasë 12 orë. Produktet shtesë përfshijnë bukën e zezë, tërshërën dhe thekon misri.

Kohëzgjatja e sistemit dietik është nga 5 deri në 7 ditë. Reduktimi mesatar i peshës nga 0,5 në 0,7 kg.

Dieta e frutave dhe qumështit kërkon që të pini 250 ml çaj bimor pa sheqer në mëngjes me stomakun bosh dhe 30 minuta para gjumit.

Lista e përafërt e përbërësve të konsumuar gjatë sistemit të humbjes së peshës:

Gjizë - 100 gr.
Mbledhja e frutave - 400 gr.
Pije qumështi - 500 ml.

Ekzistojnë opsione të ndryshme për dietat e qumështit, zgjedhjen e të cilave secili mund ta bëjë bazuar në preferencat e veta të shijes. Në çdo rast, është e nevojshme të mbani mend regjimin e duhur të pirjes, si dhe të ndiqni të gjitha rregullat e një stili jetese të shëndetshëm.

Dietë me qumësht për 3 ditë

Ky është një opsion i rreptë diete, pasi supozohet të konsumohet vetëm një produkt për 3 ditë - qumështi i lopës, përmbajtja e yndyrës së të cilit nuk kalon 2.5%. Por nëse ndjenja e urisë akute vazhdon t'ju ndjekë gjatë gjithë ditës, provoni të rrisni përmbajtjen e yndyrës në qumësht në 5%.

Shumë burime rekomandojnë marrjen vetëm të qumështit të bërë në shtëpi, ose edhe më mirë, të freskët. Nëse keni mundësi të dilni çdo ditë në treg, mund të merrni qumësht ferme, pasi nuk është aq i yndyrshëm sa ai i prodhuesve privatë.

Nëse i përmbaheni rendit të mëposhtëm, mund të humbni deri në 3 kilogramë gjatë dietës:

Është e nevojshme të futeni në një dietë - në 2-3 ditë, eliminoni nga dieta ushqimet e yndyrshme, të skuqura, pikante dhe ushqimet e pasura me karbohidrate.
Gjatë ditës së parë, çdo 2 orë, nga ora 8:00 deri në 20:00, pini një gotë qumësht të ngrohtë. Mund ta pini me një gllënjkë ose me gllënjka përmes një kashte.
Në ditën e dytë, zvogëloni intervalet e marrjes së qumështit në një orë e gjysmë.
Në ditën e tretë të fundit, pini një gotë qumësht çdo orë.
Gjatë ditëve të 2-ta pas dietës, bëni një zgjidhje të zgjuar - hani vetëm sallata lehtësisht të tretshme në sasi të pakufizuar.

Edhe duke marrë parasysh ngopjen e qumështit me mikroelemente dhe minerale, nuk do të ishte e tepërt të merrni multivitamina në të njëjtën kohë. Nëse dieta është e vështirë, mund të pini një gotë me lëng të freskët të shtrydhur, por jo lëng agrume, midis marrjes së qumështit.

Dietë e rreptë e qumështit për 7 ditë

Ky është versioni më ekstrem i dietës së qumështit, sepse ju kërkon të hiqni dorë nga të gjitha ushqimet në favor të qumështit të lopës për 7 ditë. Pra, duhet të pini 1,5 litra qumësht të ngrohtë në ditë. Përveç kësaj, ju duhet të pini të njëjtën sasi të ujit të pastër, dhe gjithashtu rekomandohet të merrni multivitamina.

Sigurisht, jo të gjithë do të jenë në gjendje të mbijetojnë një javë me qumësht. Nëse ndiheni shumë të uritur, ju lejohet të hani ushqimet e mëposhtme:

mollë;
pjeshkë;
ananasi;
banane;
dardhë;
një grusht kumbulla të thata;
mango;
një grusht rrush të thatë.

Mono-dieta qumësht-kefir

Kjo dietë nuk ndryshon nga mono-dieta e qumështit. I vetmi ndryshim është se mund të alternoni një gotë qumësht të ngrohtë me një gotë kefir. Cilat janë përfitimet e dietës së kefirit të qumështit?

Së pari, dieta juaj bëhet më e larmishme. Së dyti, produktet e qumështit të fermentuar përmbajnë baktere të dobishme që normalizojnë funksionimin e traktit gastrointestinal. Dhe së treti, dieta qumësht-kefir është ideale për ata, trupi i të cilëve refuzon të pranojë qumështin në formën e tij të pastër.

Koha e një ushqimi të tillë gjithashtu varion nga 1 deri në 7 ditë. Nëse po flasim për një ditë, atëherë mund të quhet një lloj dite agjërimi. Është shumë e dobishme të organizoni shkarkime të tilla një herë në javë. Me një dietë 7-ditore me kefir, jo vetëm që do të jeni në gjendje të pastroni veten, por edhe të humbni peshë. Për ta bërë këtë, mund të ndiqni menynë e mëposhtme:

Përveç ditëve sistematike të agjërimit javor, një dietë njëditore qumësht-kefir do të jetë shumë e dobishme pas festave të mëdha dhe festave të rënda. Ju mund ta përdorni këtë dietë për tre ose pesë ditë rresht. Gjithsesi, pa harruar të pini shumë ujë dhe të merrni vitamina.

Dietë afatgjatë qumësht-kefir

Nëse dëshironi të humbni deri në 12 kg, rekomandohet të zgjidhni një dietë afatgjatë që do t'ju lejojë të humbni peshë duke djegur rezervat e yndyrës. Pra, për një muaj propozohet t'i përmbaheni një diete qumësht-kefir, në të cilën ushqimi supozohet të konsumohet çdo 2,5-3 orë.

Meqenëse qumështi dhe kefiri bazohen në proteina, produktet e marra paralelisht si ushqim duhet të përbëhen kryesisht nga proteina dhe fibra. Këtu është një shembull i një menuje për javën:

e hënë

Mëngjesi përbëhet nga çaji jeshil pa sheqer me qumësht + 50 g djathë mermeri.
Për drekë Ju lejohet të hani 100 g mish viçi të zier + 2 mollë jeshile, të pini 200 ml kefir.
Rostiçeri - kjo është një gotë qumësht i ngrohtë + 70 g bukë të bardhë.
Për darkë Mund të servirni 100 gr fileto pule të zier, 1 karotë të grirë në rende + 1 mollë.

e martë

Mëngjesi mund të përbëhet nga kafe me qumësht pa sheqer dhe 100 g bukë thekre.
Darka - 4 patate të ziera + 1 dardhë.
Si një meze të lehtë Shërbejeni çajin me mjaltë dhe 100 g bukë të bardhë.
Për darkë hani 1 vezë të zier dhe pini 200 ml kefir, 300 ml lëng të freskët të shtrydhur (karotë, mollë, portokall).

e mërkurë

Per mengjes Shërbejeni çajin me limon + 1 vezë të zier.
Darka përbëhet nga 100 g mish viçi të zier, 2 patate dhe 200 ml lëng të freskët të shtrydhur.
Rostiçeri - 200 ml kefir + 100 g bukë thekre.
Për darkë Lejohen 3 patate, 1 vezë me 1 lugë gjelle. l. majonezë, çaj dhe 1 dardhë.

e enjte

Per mengjes hani 100 g bukë me drithëra dhe pini çaj me qumësht.
Darka - 200 ml lëng frutash, 100 g peshk të zier në avull, 3 patate xhaketë.
Rostiçeri si 60 g mëlçi dietike + 200 ml kefir.
Për darkë Shërbejeni një vezë të zier, 200 g kefir + 1 dardhë ose mollë.

e premte

Mëngjesi çaj me qumësht + 1 vezë të zier.
Darka - 100 g fileto pule të zier, 3 patate + 200 ml lëng.
Rostiçeri - 2 mollë + një gotë kefir.
Për darkë mund të hani 150 g gjizë me salcë kosi dhe të pini 200 ml kefir.

e shtunë

Per mengjes shërbejeni çajin me limon dhe 100 centimetra bukë.
Ne dreke hani 100 g peshk të zier, një racion sallatë perimesh dhe pini 200 ml kefir.
Rostiçeri - çaj pa sheqer + 2 dardha.
Për darkë Lejohen 200 ml kefir + 1 banane.

të dielën

Per mengjes çaj ose kafe me qumësht + bukë gruri.
Darka - 2 sanduiçe me bukë salmon dhe thekre + 1 vezë të zier + 4-5 domate qershi + 200 ml lëng.
Rostiçeri në formën e 1 pjeshke ose mollë + një gotë qumësht të ngrohtë.
Për darkë shërbejeni 1 kastravec ose domate dhe 200 ml kefir.

Kështu do të shkojë java e parë e dietës qumësht-kefir. Menyja për 3 javët e mbetura propozohet të përpilohet sipas të njëjtit parim.

Dieta e qumështit-perimeve

Kjo është një dietë 7-ditore, e cila përbëhet nga qumësht ose kefir dhe ushqime bimore. Vaktet përsëriten çdo 2-3 orë. Pra, menyja ditore përbëhet nga 1,5 qumësht ose kefir, 1 kg perime ose fruta. Ju lejohet të hani një kilogram perime në një ditë dhe një kilogram fruta në një ditë tjetër. Ekziston edhe një opsion tjetër i menusë - përfshini gjysmë kilogrami fruta dhe perime në dietën tuaj.

Në një dietë me qumësht-perime, të gjithë do të jenë në gjendje të krijojnë dietën optimale për veten e tyre, bazuar në ushqimet e lejuara. Këtu është një shembull i një menuje për 7 ditë:

dita e 1 : 700 g gjizë + 1,5 l qumësht;
dita e 2 : gjysmë kilogram mollë dhe dardha të freskëta ose të pjekura + 1,5 litër kefir;
dita e 3 : 1 kg perime të ziera + 1,5 g kefir;
dita e 4 : fruta dhe perime jo më shumë se 1 kg + 1,5 litër qumësht;
dita e 5 : 600 g gjizë + 1,5 l kefir;
dita e 6 : mëngjes - 150 g gjizë, rostiçeri - 200 g mollë, drekë - 150 g gjizë me fruta, darkë - karrota të grira + një gotë kefir;
dita e 7 : çdo frut jo më shumë se 1 kg + 1,5 litra kefir.

Dietë me fruta dhe qumësht

Po flasim për ushqimin e produkteve të qumështit dhe frutave. Ju duhet të hani çdo 2-3 orë, ne marrim mesataren e artë - 2.5 orë. Nëse filloni të ndjeni uri akute, mund të filloni të hani më herët.

Që dieta me fruta-qumësht të jetë vërtet efektive, qumështi (kefiri) duhet të jetë me pak yndyrë. Të gjitha frutat mund të hahen përveç rrushit dhe bananeve. Këshillohet që pesha e tyre të mos kalojë 1 kilogram.

Mund të bëni milkshake ose të pini qumësht (kefir) me fruta veç e veç. Një racion qumësht mund të zëvendësohet me 200 g gjizë. Gjëja kryesore është që përmbajtja e tij e yndyrës të mos kalojë 5%. Ju lejohet të hani mëngjes me një milkshake me manaferra dhe mjaltë:

Kur ndiqni një dietë të bazuar në produktet e qumështit dhe frutat, nuk është e nevojshme të konsumoni një kompleks multivitamina për një javë, në mënyrë që të mos mbingopni trupin me vitamina dhe të mos shkaktoni reaksion alergjik ndaj asnjë komponenti.

Dietë qumësht-banane

Një mono-dietë shumë e shijshme, e shëndetshme dhe mjaft e butë, e cila praktikohet për 3 deri në 7 ditë. Le të kuptojmë pse bananet? Bananet, si produktet e qumështit, përmbajnë një sasi të madhe elementësh gjurmë dhe mineralesh. Nëse kalciumi dominon në qumësht, atëherë bananet mund të krenohen për përmbajtjen e lartë të kaliumit, i cili merr pjesë aktive në pastrimin e trupit. Përveç kësaj, kaliumi lufton presionin e lartë të gjakut dhe stimulon muskujt e zemrës, largon lëngjet e tepërta nga trupi dhe normalizon ekuilibrin ujë-kripë.

Bananet përmbajnë gjithashtu një sasi të madhe magnezi, i cili ndikon në proceset e koagulimit të gjakut, zvogëlon ngacmueshmërinë e sistemit nervor dhe është i përfshirë në ndërtimin e indit kockor. Nga rruga, një banane plotëson normën e trupit të magnezit dhe kaliumit në ditë.

Duke përdorur dietën qumësht-banane, në të njëjtën kohë trupi juaj merr një kompleks të ekuilibruar të vitaminave të ndryshme, përfshirë grupin B.

Çdo ditë të dietës mund të hani 2 banane dhe të pini gjysmë litër qumësht. Këshillohet që të ndahen të dyja në mënyrë që të merrni 5-6 vakte. Sigurisht, një dietë e tillë mund të bëhet shpejt e mërzitshme. Në këtë rast, mund ta trajtoni veten me një milkshake me banane duke përdorur recetën e mëposhtme:

Dieta është mjaft strikte, por mos harroni se pasi të keni ngrënë banane nuk do të ndiheni të uritur për një kohë të gjatë. Duke i ngrënë ato, ju shpëtoni plotësisht nga lëngjet e tepërta dhe ënjtjet.

Kur lini dietën gjatë ditës, mund të hani 2 banane dhe të pini deri në 1 litër qumësht.

Dua të shtoj se mund të përdorni milkshake me banane, të cilat jo vetëm janë shumë të shijshme, por edhe mbushëse.

Dietë me qull qumështi

Dietat e bazuara në qull qumështi janë shumë ushqyese dhe të shëndetshme. Ato mund të përdoren nga disa ditë deri në një muaj. Ju mund të zgjidhni në mënyrë të pavarur se çfarë lloj qulli do të konsumoni gjatë humbjes së peshës - tërshërë, elb, grurë, bizele, etj. Në çdo rast, produktet kryesore të dietës janë qulli dhe qumështi.

Konsideroni një dietë të bazuar në qull qumështi me tërshërë për 2 javë:

Dieta e javës së parë përbëhet nga vetëm dy produkte - bollgur dhe qumësht. Kur përpiloni një menu, duhet të keni parasysh që numri i kalorive ditore që hyjnë në trup me ushqim nuk duhet të kalojë 950-1250.
Duke filluar nga java e dytë e qullës së qumështit me dietë me tërshërë, përmbajtja kalorike rritet në 1050-1350 kalori në ditë, dhe ju mund të hani 150 gram fruta të freskëta në mëngjes dhe darkë.

Receta për tërshërën e qumështit për javën e dytë mund të shihet në video:

Bollguri konsiderohet një kokërr që përmban karbohidrate të rënda. Për ta tretur atë, trupi duhet të shpenzojë një sasi të madhe energjie, të cilën e merr nga burimet e veta, gjë që kontribuon në humbjen e peshës.

Dietë hikërror-qumësht (video)

Kjo lloj diete nuk duket të jetë afatshkurtër - kohëzgjatja e saj zgjat mesatarisht katërmbëdhjetë ditë. E bukura e dietës hikërror-qumësht është se ju mund të hani hikërror gjatë gjithë ditës në sasi të pakufizuar. Por ju mund të pini jo më shumë se 1 litër qumësht ose kefir, që përmban vetëm 1% yndyrë.

Mund të merrni hikërror dhe qumësht (kefir) së bashku, veçmas ose me një pije. Kush i pëlqen më shumë? Rezultati nuk do të marrë shumë kohë për të arritur. Brenda 14 ditësh - minus 10-12 kilogramë.

Kur përdorni një dietë me qumësht hikërror, konsumimi i kripës, sheqerit, gjalpit dhe erëzave është rreptësisht i ndaluar. Hikërrori nuk zihet, por zihet në avull gjatë gjithë ditës së nesërme në një raport 1:1,5 drithëra dhe ujë të vluar. Pas kësaj, enët mbështillen në një batanije dhe lihen gjatë natës.

Vlen të përmendet se qumështi mund të zëvendësohet me kefir. Në video mund të njiheni me versionin e ngurtë të kësaj diete:

Pse produktet e qumështit përdoren në dietë?

Baza e çdo diete qumështore, e cila mund të zgjasë nga një ditë në një muaj, është konsumimi i llojeve të ndryshme të qumështit dhe produkteve të qumështit të fermentuar. Ky është qumësht, kefir, kos, gjizë, etj. Prandaj, edhe nëse jeni intolerant ndaj njërit prej produkteve, gjithmonë mund ta zëvendësoni atë. Në çdo rast, kjo lloj diete ka përparësitë e mëposhtme:

Procesi i humbjes së peshës arrihet përmes djegies së shpejtë të yndyrës. Fakti është se qumështi dhe produktet e qumështit të fermentuar kanë përmbajtje minimale kalori dhe përmbajtje të lartë proteinash, kështu që trupi shpenzon shumë energji për ta përpunuar atë. Nga ana tjetër, kjo kontribuon në përpunimin aktiv të yndyrave të akumuluara dhe hyrëse.
Produktet e qumështit normalizojnë gjendjen e sistemit të tretjes, duke pasur një efekt të dobishëm në mikroflora e stomakut dhe zorrëve. Kjo çon në normalizimin e sheqerit në gjak dhe niveleve të kolesterolit "të keq", i cili nga ana tjetër nxit humbjen e peshës.
Proteina dhe yndyra që përmban qumështi janë materiale ndërtimi qelizore dhe burim energjie për trupin. Është falë këtyre komponentëve që garantohet siguria e muskujve dhe eshtrave, pasi si rezultat i humbjes së peshës, indet e muskujve nuk do të varfërohen edhe me stërvitje aktive.
Qumështi përmirëson kujtesën, përmirëson imunitetin, rrit jetëgjatësinë dhe përmirëson disponimin.
Trupi merr rreth pesëdhjetë makro dhe mikroelemente të ndryshme nga qumështi i lopës. Mineralet si magnezi, fosfori, squfuri, klori, kaliumi dhe kalciumi. Për më tepër, kalciumi i marrë nga produktet e qumështit absorbohet nga trupi pothuajse plotësisht, ndryshe nga ushqimet e tjera.

Dieta e qumështit është e përshtatshme për pothuajse të gjithë, përveç grave shtatzëna, nënave me gji dhe njerëzve që nuk mund të tolerojnë produktet e qumështit. Duhet të ndërpritet edhe në rast dispepsi, migrenë dhe marramendje, dhimbje në zorrë, të përziera dhe fryrje.

Dieta e qumështit ju lejon të humbni peshë shpejt dhe në mënyrë efektive pa u ndjerë të uritur. Videoja shpjegon se si të ndiqni siç duhet një dietë të qumështit, dhe gjithashtu rendit të mirat dhe të këqijat e saj.

Në këtë artikull do t'ju tregojmë se si të ndiqni një dietë qumështi, të dilni prej saj dhe të ruani efektin "pas". Zbuloni se si të humbni peshë shpejt dhe në mënyrë të sigurt. Ne paraqesim 17 opsione për një dietë qumështi që zgjat nga 1 deri në 14 ditë. Kushtojini vëmendje kundërindikacioneve dhe listës së produkteve të lejuara. Bashkohuni në diskutimin e rezultateve, shkruani komentet tuaja.

Të mirat dhe të këqijat e dietës

Dieta e qumështit është një opsion ideal për njerëzit që duan të djegin yndyrën nënlëkurore pa humbur muskuj. Substancat e dobishme të qumështit të lopës ndihmojnë për të arritur rezultate të shpejta dhe për të ruajtur shëndetin.

Disa avantazhe të dietës së qumështit:

Material i dobishëm. Një filxhan qumësht përmban 30% kalcium, 24% vitaminë D dhe 26% riboflavinë të vlerës së rekomanduar ditore. Është gjithashtu i pasur me kalium, proteina dhe vitaminë B12. Të gjithë këta mikroelementë ndihmojnë në forcimin e trupit, përmirësimin e shëndetit dhe fillimin e proceseve të djegies së yndyrës.
Sistemi i shëndetshëm kardiovaskular. Një dietë që përfshin shumë qumësht redukton gjasat e sëmundjeve të zemrës dhe diabetit të tipit 2 tek të rriturit. Gjithashtu ndihmon në ruajtjen e presionit të gjakut të shëndetshëm dhe kufizon ekspozimin ndaj natriumit. Sasitë e tepërta mund të çojnë në etje të vazhdueshme, ënjtje dhe reaksione alergjike. Një tepricë e këtij mikroelementi shfaqet për shkak të konsumimit të ushqimeve jo të shëndetshme si patatinat, hamburgerët, salsiçet, salcat, patate të skuqura etj.
Parandalon akumulimin e yndyrës nënlëkurore. Pirja e qumështit ul ndjeshëm rrezikun e obezitetit. Studimet kanë treguar (të renditura më poshtë) se njerëzit, dietat e të cilëve përmbajnë sasi të larta të produkteve të qumështit me yndyrë të plotë, kanë 23% më pak gjasa të jenë mbipeshë sesa ata që nuk i konsumojnë ato.

Siç shkruan Wikipedia për qumështin, përveç besimeve morale dhe etnike, ka edhe disavantazhe të tjera, për shembull:

65-75% e njerëzve në botë vuajnë nga intoleranca ndaj laktozës. Njerëzimi filloi të konsumonte qumësht dhe produkte qumështi të fermentuar rreth 7500 vjet më parë në Evropën Veriore. Meqenëse njerëzit modernë kanë ekzistuar për rreth 200,000 vjet, konsumimi i laktozës është një gjë relativisht e re për speciet tona. Shumë njerëz as nuk e dinë se janë intolerantë ndaj produkteve të qumështit.
Reaksionet alergjike, për shembull: Aknet. Laktoza përshpejton prodhimin e mTORC1 (objektivi i rapamicinës tek gjitarët), i cili bën që sebum (sebum) të prodhohet në sasi të mëdha dhe gjëndrat dhjamore të zmadhohen. Kjo çon në zhvillimin e akneve.
Nivele të larta të sheqerit. Qumështi përmban sheqer natyral - laktozë. Është i padëmshëm për indeksin glicemik, por megjithatë provokon një rritje të niveleve të insulinës. Dhe insulina, nga ana tjetër, transferon sheqerin e tepërt në depon e yndyrës. Por konsumimi i laktozës në sasi të tepërt mund të çojë në këtë (ndoshta pesha e tepërt nuk do të rritet, por djegia e yndyrës gjithashtu do të ndalet).

A është e shtrenjtë të ndjekësh një dietë qumështore?

Siç tregon përvoja e humbjes së peshës, kostot janë të vogla. Nëse ndiqni një plan të rreptë diete, kostoja është afërsisht 50-70 rubla në ditë. Opsionet e tjera mund të kushtojnë deri në 90-100 rubla (nëse blini produkte shtesë).

Baza e çdo diete është numri i kalorive të ngrëna në ditë. ju mund të llogarisni se sa keni nevojë. Gjithçka varet nga pesha juaj, sepse një person 60 kilogramë ka nevojë për më pak ushqim se një person 80 kilogramë. Dhe meqenëse norma e kalorive do të jetë e ndryshme, kjo do të thotë se edhe buxheti do të jetë i ndryshëm.

Opsionet e dietës së qumështit

Ka variacione të ndryshme të dietës së qumështit: të kufizuara ose me shumë ushqime shtesë. Për shembull, një dietë strikte e qumështit karakterizohet nga fakti se produkti kryesor ushqimor në dietë është qumështi i freskët.

Nutricionistët rekomandojnë që të mos kënaqeni me dieta të tilla për një kohë të gjatë, pasi kjo mund të ndikojë negativisht në gjendjen e traktit gastrointestinal. Ekziston një mendim se proceset putrefaktive do të fillojnë në zorrët me kalimin e kohës. Për faktin se qumështi merr shumë kohë për t'u tretur.

Dieta e rreptë e Benjamin Harry-t

Para se të futni kufizime të rrepta diete, është e nevojshme të përgatiteni për një dietë të qumështit. 5-10 ditë para fillimit, duhet të pini gradualisht më shumë qumësht dhe të zvogëloni numrin e ushqimeve të ngurta që hani.

Kohëzgjatja deri në 5 ditë:

Në ditën e parë të dietës, duhet të pini 8 gota qumësht (1 gotë çdo 2 orë).
në të dytën - 9 (1 në orë e gjysmë),
në të tretën - 13 (1 në orë),
atëherë duhet të rrisni gradualisht sasinë e tyre derisa norma të arrijë 1 gotë për 30 minuta.

Përveç qumështit, mund të hani rreth 10 hurma ose kumbulla të thata çdo ditë. Por vetëm nëse zbulohen probleme me jashtëqitje.

Kjo vajzë do të pijë qumësht në një dietë të kufizuar sipas Dr Benjamin. Unë mendoj se shoku Harry do t'i uronte fat!

Dietë me qumësht-perime

Në një version më të lehtë, mund të pini lëngje frutash natyrale dhe të hani perime të freskëta. Për përgatitjen e sallatave duhet përdorur lëng limoni. Uthulla është e ndaluar.

Ndani një litër qumësht në disa porcione dhe pijeni gjatë gjithë ditës. Hani deri në 500 g çdo ushqim bimor dhe 2-3 bukë me drithëra të plota.

	Qumësht-perime	Fruta me qumësht
Mëngjesi	100 gr. gjizë dhe një gotë qumësht i skremuar	çdo frut jo acid dhe një gotë qumësht
Darka	supë me perime ose zierje dhe çaj jeshil me nenexhik	disa fruta jeshile
Darka	sallatë me perime të freskëta dhe një gotë qumësht.	rreth 200 g të çdo fruti
Rekomandime	Midis vakteve, mund të hani ushqime të lehta në formën e sallatës së perimeve ose kefirit.	Mund të hani kos, gjizë ose qumësht pa sheqer.

Dietë me qull qumështi

Duhet të keni 3 vakte kryesore në ditë. Çdo herë një qull të ndryshëm, për shembull: bollgur, hikërror, oriz. Qull duhet të gatuhet me qumësht. Nëse dëshironi, mund të përdorni kokrra të tjera. Qullet nuk duhet të përmbajnë: gjalpë, sheqer, duke përfshirë reçelin ose mjaltin. Vetëm pak kripë.

Gjithashtu duhet të pini rreth 200 ml qumësht 2 herë në ditë ndërmjet vakteve. Nëse e ndiqni këtë dietë për 7 ditë, mund të humbni nga 2 deri në 5 kg.

Duke ngrënë	Qumësht dhe mish	Acidi laktik (gjizë, kos, kefir)
1	Çaj jeshil, gjizë (150 g).	Gjysmë gote kefir, 150 g gjizë.
2	200 ml qumësht me pak yndyrë.	200 ml qumësht me pak yndyrë, 2 cheesecake.
3	Gjoks pule të zier, një copë e vogël bukë me drithëra të plota.	Kefir dhe koktej frutash, supë kefir me patate.
4	200 ml qumësht me pak yndyrë.
5	Gjoks pule të zier, kefir ose kos.	200 ml kos me kokrra të kuqe, 50 g biskota me tërshërë.
6	200 ml qumësht me pak yndyrë.

Dietë me qumësht për shtim në peshë

Kjo recetë është veçanërisht për ata që duan të shtojnë peshë. Këtu ka një kusht befasues. Nëse stërviteni fort gjatë kësaj diete, do të fitoni masë muskulore. Dhe nëse thjesht konsumoni kalori pa stërvitje, do të fitoni yndyrë nënlëkurore. Nevojat e secilit janë të ndryshme, ndaj kini parasysh këtë.

Ne e ndajmë dietën ditore në mënyrë të barabartë në disa doza:

200 gjizë, qumësht i ngrohur me mjaltë;
Sanduiç me proshutë dhe djathë + vezë të ziera, sallatë perimesh me salcë kosi dhe një gotë qumësht;
Supë me kërpudha + një copë bukë, gjizë me salcë kosi dhe fruta të thata, një gotë qumësht;
Mish ose peshk i zier, sallatë perimesh, 200 ml kefir ose kos.

Midis këtyre vakteve, bëni vetes këtë koktej: qumësht të ngrohur me 2 lugë çaji mjaltë. Dieta është e përshtatshme për shtim në peshë, dhe qumështi së bashku me stërvitjen do të japë rezultate të shpejta.

Dietë me bukë dhe qumësht

Për të humbur rreth 3-4 kg në 7 ditë, duhet të hani 250 g bukë thekre dhe të pini 0,5-0,7 litra qumësht në ditë.

Gjithashtu në mëngjes mund të hani 100 gr bollgur me ujë. Gjatë gjithë ditës, këshillohet të pini 0,3 litra çaj jeshil për të përmirësuar metabolizmin.

Qumështi për humbje peshe

Kjo është më e përshtatshme si një opsion për një ditë agjërimi në çaj qumështi. Duhet të pini 1 litër (1 gotë çdo 3-4 orë). Gjithashtu ju lejohet të pini ujë në sasi të pakufizuar. Në një ditë, ngrënia e qumështit mund të zvogëlojë peshën tuaj me 1 ose 2 kg.

Kështu duket përgatitja e çajit të vërtetë me qumësht. Disa njerëz mendojnë se thjesht mund të derdhni qumësht në çajin e përfunduar ose anasjelltas. Kjo eshte e gabuar.

Për të përgatitur siç duhet pijen, duhet të zieni qumështin dhe t'i shtoni 2 lugë çaji (i zi ose jeshil).

Pija duhet të zihet për 10 minuta. Lëngu duhet të ftohet pak para përdorimit. Mund ta pini të ngrohtë ose të nxehtë.

Qumësht me shafran të Indisë

Receta për të bërë një pije pikante:

Zieni 1 litër qumësht;
Shtoni 2 lugë. mjaltë;
Kur të tretet, shtoni 6 lugë. shafran i Indisë.

Një koktej qumështi dhe shafrani i Indisë kënaq në mënyrë efektive urinë dhe ju jep energji. Nëse organizoni një ditë agjërimi në të, mund të humbni rreth 2 kg. Rekomandohet të pini 2 filxhanë çaj jeshil dhe të paktën 2 litra ujë gjatë gjithë ditës.

Dietë me kafe me qumësht

Ne e ndajmë ditën në disa vakte:

Kafe me qumësht;
Çdo frut, gjoks pule të zier dhe kafe;
Në mbrëmje, 4 orë para gjumit, mund të hani një sallatë perimesh dhe të pini kapuçin të bërë vetë me qumësht.

Kjo dietë mund të ndiqet jo më shumë se 14 ditë. Në mbrëmje është më mirë të bëni një pije me përmbajtje më të lartë qumështi sesa kafeja.

Po ashtu të njohura janë koktejet me shije kafeje Energy Diet, rishikim i plotë i këtij produkti.

Menu e gatshme për 3 dhe 5 ditë

Nëse ndiqni këtë dietë treditore me qumësht, mund të humbni nga 2 deri në 3 kg. Dhe nëse e zgjatni në 5 ditë, mund të humbni deri në 5 kg.

Mundohuni të filloni me tre vakte 6 herë në ditë dhe nëse mendoni se mund të vazhdoni, atëherë shkoni në ditët 4 dhe 5 deri në pesë vakte në ditë, siç tregohet në tabelë.

Ushqimet	Menu 3 ditore	Menu për 5 ditë
1	200 ml qumësht me pak yndyrë + fruta
2	Një gotë qumësht
3	200 g gjizë	Bollgur në ujë me kos me pak kalori, vezë të ziera.
4	200 ml qumësht
5	Vezë pule të ziera fort, sallatë perimesh me barishte dhe kos me pak kalori	200 ml qumësht me pak yndyrë dhe sallatë perimesh.
6	200 ml qumësht me pak yndyrë

Mono-dietë qumështi për humbje peshe për 7 ditë "javë"

Ndërsa ndiqni dietën “javore”, duhet të pini 8-12 gota qumësht të skremuar çdo ditë.

Humbja e peshës në 7 ditë do të jetë nga 6 kg. Përveç qumështit, mund të hani deri në 300 g fruta ose perime. Gjithashtu ju lejohet të pini lëngje natyrale të shtrydhura fllad.

E rëndësishme: njerëzit që vuajnë nga sëmundje kronike gastrointestinale nuk duhet të përdorin një dietë të tillë.

Menuja 14 ditë (ndihmon në heqjen e yndyrës së barkut)

Ky version i një diete të rreptë do t'ju ndihmojë të humbni 7 kg në 14 ditë. Është i përshtatshëm për ata që kanë një bark të madh.

Mund të shtoni në sallata këto perime me pak kalori: lakër, domate, tranguj, rrepka, brokoli, karrota, speca etj. Ata duhet të kalojnë me lëng limoni.

Është mirë që sallatave të frutave të shtoni agrume, mollë, shalqi, ananas dhe shegë. Nuk duhet të tërhiqeni me banane dhe rrush, pasi ato janë të larta në kalori dhe plot karbohidrate të shpejta.

Gjithsej 4 vakte:

200 ml qumësht, sallatë me mollë/fruta të pjekura në furrë.
100 g oriz, 150 g gjizë/200 g gjoks pule.
Vezë pule të ziera fort, sallatë perimesh, 2 petulla me gjizë, një gotë qumësht.
Sallatë perimesh me një gotë qumësht.

Ju mund të pini ujë dhe çaj jeshil pa sheqer dhe mjaltë pa kufizime. Duhet të hani sipas menysë së propozuar për të gjitha 2 javët. Nëse e përshtatni me një ditë pune, atëherë vakti i parë duhet të jetë 1-1,5 pas zgjimit (para kësaj mund të pini vetëm ujë). E fundit është 3 orë para gjumit.

Ditë agjërimi për gratë shtatzëna

Kjo vajzë shtatzënë vendosi të kalonte një ditë agjërimi me qumësht. Por fillimisht ajo u konsultua me mjekun e saj.

Shumë gra shtatzëna fillojnë të fitojnë peshë të tepërt. Për të kryer një dietë qumështi në një situatë, së pari duhet të konsultoheni me një mjek. Nëse ai e lejon, ju mund ta kaloni ditën duke shkarkuar trupin.

Qumështi duhet të jetë vetëm në shtëpi, me një përqindje mesatare të yndyrës (d.m.th. me krem të skremuar paraprakisht).

Në rast të ndjesive të pakëndshme, është më mirë të ndaloni dietën, dhe në rast helmimi ose dehjeje me produkte qumështi, mund të pini një sorbent, për shembull:.

Meqenëse trupi ka nevojë për më shumë lëndë ushqyese gjatë shtatzënisë, nuk rekomandohet të shpenzoni më shumë se 1-2 ditë.

Lënia e dietës

Gjatë një diete, trupi mësohet me një dietë të caktuar. Nëse prishet shumë papritur, trupi jo vetëm që mund të kthehet në peshën e mëparshme, por edhe të fitojë një të re. Kjo është për shkak të rritjes së konsumit të kalorive.

Për të shmangur efektin yo-yo, duhet të dilni pa probleme dhe me kujdes nga dieta e qumështit.

Qumështi duhet të qëndrojë në dietë për të paktën 3-4 ditë të tjera. Nëse e keni ndjekur opsionin e rreptë, duhet të rrisni gradualisht marrjen e ushqimeve të ngurta si perimet dhe frutat, frutat e thata dhe arrat.

Nëse keni qenë në një dietë më pak të rreptë, nuk ju rekomandoj të shtoni ushqime të skuqura dhe të yndyrshme në dietën tuaj për 4-5 ditë të tjera. Ziejini me avull, ziejini ose në raste ekstreme ziejini pa vaj.

Si të ruani efektin "pas".

Hani 3 vakte dhe 2 meze të lehtë në ditë, d.m.th. gjithsej 5;
Ju nuk duhet të hani më shumë se 150 g në të njëjtën kohë;
Pini 30 ml për 1 kg peshë trupore ujë të pastër (nëse pesha juaj është 50 kg * 30 = 1500 ml);
Hiqni dorë nga alkooli dhe duhani;
Bëni rregullisht ushtrime fizike, të paktën 30 minuta në ditë dhe 10 minuta shëtitje jashtë;
Kryeni një ditë agjërimi të rreptë ose të moderuar me qumësht dy herë në muaj;
Pini një gotë ujë 20 minuta para çdo vakti.

Nëse vërehet të paktën një efekt anësor gjatë dietës, duhet të ndaloni menjëherë dhe nëse është e nevojshme, shkoni në spital:

Probleme me jashtëqitje (për shembull, mos shkoni në tualet për ditën e dytë ose anasjelltas - diarre);
Dhimbje në stomak;
Skuqje në çdo vend;
Marramendje;
Dhimbje koke.

Kundërindikimi më i rëndësishëm është intoleranca ndaj laktozës.

Gjithashtu nuk duhet të përfshiheni në humbje peshe gjatë shtatzënisë dhe laktacionit.

Nëse keni gastrit, pini produkte qumështi të fermentuar

Për gastrit akut ose kronik, mund të hani pothuajse çdo produkt qumështi të fermentuar, përveç atyre që janë shumë të yndyrshëm.

nëse keni aciditet të lartë, mund të pini qumësht, por duhet të kufizoni konsumin e djathit;
Nëse keni aciditet të ulët, sigurohuni që të përjashtoni qumështin e plotë nga dieta juaj.

Për diabetin

Personat me diabet duhet patjetër të konsumojnë produkte qumështi të fermentuar. Më të dobishmet në këtë rast do të jenë kosi pa sheqer, kefiri dhe hirra.

Diabetikët nuk duhet të hanë karbohidrate të shpejta, dhe laktoza, në përgjithësi, është një karbohidrate e shpejtë që rrit nivelet e sheqerit.

Për ekzemën

Për ekzemën, edhe në formë të lehtë, qumështi lejohet vetëm një herë në javë. Hani produkte të qumështit të fermentuar: gjizë, qumësht të pjekur të fermentuar, kos dhe kefir.

Për kandidiazën

Mjekët këshillojnë njerëzit, trupat e të cilëve janë të prekur nga myku Candida që të përfshijnë në menunë e tyre: kefir, qumësht të pjekur të fermentuar, kos dhe salcë kosi. Produktet nuk duhet të përmbajnë sheqer, ngjyra ose aditivë të dëmshëm, pasi kjo vetëm do të rrisë zhvillimin e sëmundjes.

Çdo sheqer është një medium ushqyes për Candida, dhe qumështi, siç e dini tashmë, përmban laktozë (sheqer qumështi).

Shtatzënia dhe laktacioni

Një dietë e qumështit nuk rekomandohet për gratë shtatzëna ose në laktacion. Gratë në këtë gjendje nuk duhet të vendosin kufizime strikte dietike. Ata duhet të konsumojnë mjaftueshëm minerale dhe vitamina nga një shumëllojshmëri ushqimesh.
Megjithatë, nëse koordinoni gjithçka me mjekun tuaj, mund të kaloni disa ditë agjërimi në qumësht. Një grua duhet të vëzhgojë reagimin e trupit të saj në këtë kohë dhe, në rast të ndonjë sëmundjeje, të ndalojë së kufizuari dietën e saj dhe të shkojë në spital.

Nëse nuk keni kundërindikacionet e mësipërme, ju lutemi vini re këtë Gjatë natës, qumështi duhet të pihet 2 orë para gjumit (ky është afati i fundit, por mundësisht 3-4) në mënyrë që të ketë kohë të përthithet plotësisht. Për të mos prishur procesin e humbjes së peshës, nuk mund të shtoni asgjë tjetër përveç erëzave (për shembull, shafran i Indisë) dhe është më mirë ta ngrohni pak.

Produkte të lejuara dhe të kufizuara

Gjatë një diete të qumështit, është e nevojshme të kufizohet konsumi i karbohidrateve të shpejta (ëmbëlsirat, produktet e pjekura, lëngjet, sode).

Përveç qumështit, produktet e mëposhtme lejohen të përfshihen në dietë:

mish pa dhjamë: viçi, pulë, gjeldeti, lepur;
peshku;
perime jo niseshte (qepë, tranguj, shparg, rukola, lëpjetë, spinaq, lakër, bizele jeshile, speca);
fruta dhe fruta të thata (përveç bananes, avokados, hurmës) dhe jo më shumë se 2 fruta të ëmbla në ditë;
çdo drithëra.

Cili qumësht ndikon në rënien në peshë

Për humbje peshe, mund të përdorni çdo qumësht kafshe ose bimore. Gjëja kryesore është që të mos jetë shumë i yndyrshëm.

Për shembull, përmbajtja e yndyrës së qumështit të lopës dhe dhisë është e konsiderueshme, por ende më pak se qumështi i kokosit. Qumështi i bimëve (bajame, tërshërë, soje) gjithashtu nxit humbjen e peshës, pasi është i pasur me fibra dhe proteina.

Shënim: kjo nuk vlen për humbjen e peshës me qumësht, por mund të jetë e dobishme:

Për të tretur proteinat shtazore, ne përdorim enzimat tona tretëse, të cilat prodhohen në pankreas.
Proteina bimore që nuk i është nënshtruar trajtimit termik tretet duke përdorur enzimat e veta, gjë që është më e pranueshme për shëndetin. Merreni parasysh këtë nëse është e nevojshme.

Receta për enët dietike të qumështit

Unë do t'ju jap disa receta të shpejta dhe të shijshme.

Bollgur me qumësht

Zieni 0,5 litra qumësht në një tas të vogël.
Shtoni 1-2 lugë në të. mjaltë
Shtoni 1 filxhan tërshërë dhe përzieni derisa të gatuhet.

Hidhni kosin në kavanoza dhe lërini në frigorifer për afërsisht 8 orë.

Milkshake me banane

Pritini bananen në copa të vogla.
Vendoseni në një blender dhe shtoni qumësht.
Bluajeni derisa të jetë e qetë.

Nëse shtoni 30 gr. proteina dhe 50-100 gr. bollgur i thatë, atëherë një koktej i tillë është i përshtatshëm për të fituar masë muskulore për atletët.

Dieta e qumështit është ideale për njerëzit që e duan qumështin, gjizën, kosin dhe produktet e tjera të qumështit të fermentuar. Këto ushqime janë përbërësit kryesorë të dietës. Me ndihmën e tij, ju lehtë mund të humbni kilogramët e tepërt dhe në të njëjtën kohë të përmirësoni shëndetin tuaj, sepse dieta e qumështit rekomandohet për përdorim për qëllime terapeutike dhe profilaktike.

Parimet themelore të dietës së qumështit

Dietat e qumështit janë të ndryshme, kjo varet nga kombinimi i produkteve të futura në dietë. Atje janedietë e rreptë e qumështit, janë të përshtatshme për personat që kanë një karakter të fortë dhe këmbëngulës. Kjo dietë quhet mono-dietë. Ai përmban vetëm një qumësht. Për të përdorur saktë dietën, duhet t'i përmbaheni një skeme të veçantë, e cila është dhënë më poshtë në menunë e dietës. Kjo jep efektin maksimal të humbjes së peshës. Kur ndiqni një dietë të rreptë, rekomandohet konsumimi i qumështit nga ora 08:00 deri në 20:00. Nëse kombinoni një mono-dietë me ushtrime fizike, do të jeni shumë të kënaqur me rezultatet e shpejta - zonat problematike në stomak do të eliminohen. Duhet të hiqni gradualisht dietën e rreptë të qumështit.

Dietë me qumësht të përzier. Në dietën e qumështit, gjiza me pak yndyrë, kosi dhe qumështi me pak yndyrë kombinohen me ushqime me pak kalori. Dietat me qumësht të përzier dallohen nga dietat e tjera nga një përbërje pak a shumë e balancuar e menusë. Nëse duke përdorur dietat më të njohura, veçanërisht mono-dietat, mund ta varfërojmë trupin, atëherë me një dietë të përzier me qumësht trupi merr mjaft vitamina dhe mikroelemente.

Proteina e qumështit kazeina në formën e kazeinatit të kalciumit (rreth 80% e saj në qumështin e plotë) absorbohet ngadalë dhe jo plotësisht nga njerëzit dhe krijon një ndjenjë ngopjeje.Por proteinat e hirrës (albumina dhe globulina) përthithen shpejt, të cilat stimulojnë proceset e sintezës së proteinave dhe në të njëjtën kohë vetë shkojnë drejt ndërtimit të proteinave të muskujve. Duke pasur parasysh se përshpejtimi i metabolizmit aktivizon edhe ndarjen e yndyrave (nënlëkurore dhe të brendshme), proteina e hirrës duhet të jetë një komponent i detyrueshëm i dietës për ata që dëshirojnë të normalizojnë peshën e tyre trupore.

Përveç qumështit, menyja mund të përfshijë produkte të tilla si: vezë, qull drithërash me qumësht, djathë, fruta dhe perime, bukë me krunde. Në të njëjtën kohë, mund të pini lëngje frutash dhe perimesh, komposto, ujë mineral, pelte dhe çaj me qumësht. Mund të përgatisni pjata të ndryshme duke përdorur produkte qumështi dhe qumësht të fermentuar, ose të kombinoni vaktet me kefir, gjizë, qumësht, kos, qumësht të pjekur të fermentuar.

Një vakt i vetëm duhet të jetë jo më shumë se 200 g, dhe intervalet midis ushqimeve nuk duhet të jenë më shumë se 3 orë.

Ka dieta qumështore ku nuk ka qumësht të freskët - ai vetëm zëvendësohet produktet e qumështit të fermentuar(kjo është, për shembull, një dietë kefiri ose një dietë me gjizë, ose një dietë e përzier me qumësht të thartë). Në produktet e qumështit të fermentuar, proteina e kazeinës është në një formë më të tretshme, si kalciumi. Ky version i dietës së qumështit është i preferueshëm për njerëzit e prirur ndaj problemeve me tretjen.

Dieta me qumësht-fruta. Një dietë shumë e shëndetshme dhe e këndshme, produktet e qumështit dhe qumështi i thartë mund të kombinohen me fruta dhe manaferra me pak kalori.

Kundërindikimet për dietën e qumështit

Për shumicën e njerëzve, një dietë me qumësht është e mirë. Por ka ende një përqindje të vogël të njerëzve që kanë intolerancë individuale ndaj produkteve të qumështit (mungesa e laktazës); natyrisht, një dietë e qumështit është kundërindikuar për ta.

Nëse vendosni të përdorni një dietë qumështi, ku konsumohet vetëm qumësht për pesë ditë, duhet të konsultoheni përsëri me mjekun tuaj. Kjo duhet bërë edhe nëse trupi e toleron mirë qumështin.

Duhet mbajtur mend se kur përdorni ndonjë dietë, është e nevojshme të monitoroni sasinë e ushqimit të konsumuar. Çdo porcion nuk duhet të jetë më i madh se një grusht (kjo është afërsisht 200 gram)

Avantazhet dhe disavantazhet e dietës së qumështit për humbje peshe

Të gjithë e dinë se qumështi është i mirë për shëndetin tonë. Ka një efekt të dobishëm në sistemin e tretjes. Produktet e qumështit përmbajnë vitamina si: C, A, E, B. Përmban mjaft minerale. Produktet e qumështit janë të pasura me kalcium, si dhe me aminoacide, sheqer qumështi dhe enzima. Proteinat e hirrës ndihmojnë gjithashtu në normalizimin e niveleve të kolesterolit (dhe kjo parandalon aterosklerozën) dhe lipoproteinave në gjak dhe rrisin ndjeshmërinë e qelizave ndaj insulinës. Përveç të gjitha avantazheve të përshkruara më sipër, proteinat e hirrës së qumështit janë agjenti më efektiv kundër stresit. Vetëm mos mendoni se proteina e hirrës ka një efekt qetësues dhe në këtë mënyrë parandalon fillimin e shqetësimit (stres negativ). Laktoalbumina ndihmon në uljen e nivelit të kortizolit të hormonit kryesor të stresit dhe në rritjen e nivelit të serotoninës "substancës së lumtur". Kur pini qumësht, rritet statusi imunitar, gjë që rrit rezistencën e trupit ndaj sëmundjeve të ndryshme.

Produkte për dietën e qumështit dhe përgatitjen e tyre

Për dietë, ne zgjedhim me shumë kujdes dhe kujdes bulmetrat dhe produktet e qumështit të fermentuar. Rekomandohet të përdorni qumësht të plotë natyral dhe jo qumësht pluhur. Qumështi "nga lopa" gjithashtu nuk është i përshtatshëm për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrës. Kushtojini vëmendje datës së skadencës së qumështit të treguar në paketim. Përmbajtja ideale e yndyrës së qumështit për një dietë është 5%. Nuk ka nevojë të zieni qumështin para se ta pini.

Ju lejohet të pini ujë midis vakteve gjatë dietës. Për ta bërë këtë, zgjidhni ujë mineral pa gaz. Nëse frutat dhe perimet lejohen të shtohen në menu, ato duhet të jenë absolutisht të freskëta dhe të pjekura.

Kohëzgjatja e dietës së qumështit për humbje peshe

Nuk rekomandohet rreptësisht të përdorni një dietë qumështi për më shumë se 5-7 ditë. Pas një jave dietë, përpiquni të hani më pak se zakonisht. Pothuajse dieta mbetet e njëjtë, por përpiquni të shmangni produktet e pjekura dhe mishrat me yndyrë.

Shembull i menusë së dietës së qumështit për një ditë - një javë

Menuja e një mono-dietë "të rreptë":

Ditët 1 dhe 2: pini 1 gotë qumësht të freskët çdo 1,5 orë;
Dita 3: pini 1 lugë gjelle çdo orë. qumësht;
në ditët e tjera, pini 1 lugë gjelle. qumësht çdo 30 min.

Është e nevojshme të dilni gradualisht nga mono-dieta: në ditët 1 dhe 2 pas përfundimit të saj, para drekës, duhet të pini një gotë qumësht çdo 2 orë. Pas drekës, mund të hani sallata të lehta dhe të kaloni në dietën tuaj të zakonshme.

Marrja ditore e një diete të bazuar në produktet e qumështit të fermentuar:

Mëngjesi: 1 gotë kefir, çaj me qumësht ose kos;
Mëngjesi i dytë: gjizë me pak yndyrë rreth 200 g;
Dreka: sallatë e veshur me kos ose kefir, gjizë dhe tavë frutash;
Darka: 1 gotë kefir, qumësht i pjekur i fermentuar ose çaj me qumësht.

Kjo dietë e lehtë mund të përdoret për një javë. Është interesante sepse produktet e qumështit mund të alternohen.

Dieta me qumësht-fruta:

Mëngjesi: çaj pa sheqer me qumësht;
mëngjesi i dytë: gjizë me pak yndyrë 200 g; pas 2-3 orësh, hani 200 g fruta të tharta: mollë, kumbulla të thata, dardha;
dreka: 1 gotë kefir, qumësht i pjekur i fermentuar ose kos;
darkë: 200 g fruta.

Dietë me qumësht të përzier:

Mëngjesi nga e hëna në të enjte:

1 kos (me pak yndyrë); 250 g çdo djathë; 2 lugë çaji mjaltë. Pije mjalti: një e treta e ujit mineral pa gaz përzihet me 1 lugë çaji mjaltë dhe shtohet lëng limoni;

Menuja për të premten:

Para mëngjesit, pini gjysmë gote ujë të nxehtë.
Mëngjesi: 1 gotë qumësht me 1 lugë çaji mjaltë me kakao të shtuar;
Mëngjesi i dytë: pini 1 litër ujë (në pjesë të vogla) dhe hani një portokall;
Dreka: 150 g biftek, ose 200 g peshk të zier me pak yndyrë ose 200 g pulë të bardhë me shtimin e barishteve dhe limonit;
Rostiçeri pasdite: kos me 1 lugë çaji mjaltë;
Darka: lëng perimesh pa kripë dhe perime të ziera;
Gjatë natës mund të pini kos me 1 lugë çaji mjaltë.

Menuja për të shtunën:

Mëngjesi: 2 orë para se të duhet të pini 1,5 litra ujë të pastër;
Dreka: lëng grejpfruti, 1 gotë qumësht me 1 lugë të shtuar. kakao dhe mjaltë; 0,5 litra supë;
Rostiçeri pasdite: kos me mjaltë;
Darka: 200 g troftë e pjekur, vinegrette e lehtë me perime jeshile;

Para se të shkoni në shtrat, ju lejohet të pini kos me mjaltë.

Menuja për të dielën:

Mëngjesi: 0,5 litra ujë, lëng grejpfruti, qumësht me mjaltë dhe kakao;
Mëngjesi i dytë: pini 1 litër ujë çdo gjysmë ore, 1 gotë;
Dreka: 200 g pulë të zier ose 200 g peshk të pjekur ose të zier, sallatë perimesh, të spërkatur me lëng limoni;
Darka: sallatë perimesh me salcë dhe vaj ulliri, ose patate të pjekura në petë; Para se të shkoni në shtrat, ju lejohet të pini kos me 1 lugë çaji mjaltë.

Parashikimi për humbje peshe në një dietë qumështi

Duke zgjedhur një lloj diete të rehatshme të qumështit për veten tuaj, mund të humbni gjashtë kilogramë peshë të tepërt në një javë. Për shembull, në një javë të përdorimit të një diete të qumështit të fermentuar mund të humbni deri në gjashtë kilogramë. Kur përdorni një dietë me fruta qumështi, mund të humbni deri në 4-5 kg në javë.

Dieta e qumështit është shumë e dobishme për organizmin dhe gjendjen e përgjithshme të njeriut, por duhet ndjekur të paktën 1-3 ditë.

Nëse keni përvojë për të humbur peshë në një dietë qumështi, lini një përmbledhje në lidhje me të në komente. Cilin version të dietës së qumështit keni ndjekur, a keni arritur të humbisni peshë dhe sa është rikthyer pesha pas dietës?

Përshëndetje miqtë e mi. Kam një lajm të mirë për adhuruesit e qumështit. Ushqimet tuaja të preferuara mund t'ju ndihmojnë të humbni peshë. Po, po, keni dëgjuar mirë. Ekziston një dietë qumështi për humbje peshe për 5 ditë. Dhe sot do t'ju prezantoj më mirë me të.

Siç mund ta keni marrë me mend nga emri, produkti kryesor për një humbje të tillë peshe është qumështi. Të gjithëve na mësuan që nga fëmijëria se qumështi është shumë i shëndetshëm. E mbani mend këtë rresht nga filmi vizatimor: "Pini qumësht, fëmijë dhe do të jeni të shëndetshëm"? Në fund të fundit, qumështi përmban rreth njëqind elementë të ndryshëm. Ja disa prej tyre:

vitamina të grupeve A, B, E, D dhe K;
biotinë;
sheqer qumështi;
acid yndyror;
aminoacidet;
komponimet minerale (kalcium, natrium, magnez, selen, hekur dhe të tjerë).

Ndër aminoacidet, do të doja t'i kushtoja vëmendje të veçantë metioninës. Kjo substancë nuk sintetizohet në trup. Por është shumë e rëndësishme sepse parandalon zhvillimin e aterosklerozës.

Qumështi është gjithashtu i pasur me hormone që rrisin rezistencën e trupit ndaj sëmundjeve të ndryshme infektive.

Dhe qumështi mund të ndihmojë ata që vuajnë nga pagjumësia. Duhet të pihet e ngrohtë me pak mjaltë para gjumit. Kjo është pilula më e mirë e gjumit.

Sa i përket vlerës së energjisë, ajo është si më poshtë:

Për sa i përket indeksit glicemik, ai është 30. Kjo e klasifikon qumështin si një produkt me nivel të ulët GI. Që do të thotë se ato lejohen gjatë dietës.

Karakteristikat e dietës së qumështit

Nga rruga, një sistem i tillë ushqimor përfshin konsumimin jo vetëm të qumështit, por edhe të produkteve të qumështit të fermentuar pa sheqer të shtuar. Midis tyre janë hirra, kosi (), qumështi me gjizë, kefiri, etj. Po, kam shkruar opsione për dieta me qumësht të fermentuar - "" dhe "". Lexoni rezultatet dhe rishikimet e këtyre dietave në këta artikuj. Ndoshta do t'ju pëlqejnë më mirë opsionet e kefirit :)

Sistemi i ushqyerjes së qumështit ka një sërë përparësish:

Produktet e qumështit përmbajnë proteina. Siç dihet, ky element është i përfshirë në formimin e masës muskulore. Prandaj, humbja e peshës në të eliminon rënien e muskujve.
Nutricionistët pajtohen se mungesa e kalciumit ngadalëson procesin e humbjes së peshës. Për shkak të faktit se produktet e qumështit përmbajnë këtë element, humbja e peshës ndodh shumë më shpejt. Dhe rezultatet zgjasin më gjatë.
Dieta e qumështit përjashton praninë e ushqimeve të ngurta në dietë. Prandaj, procesi i djegies së yndyrave tuaja është shumë më i shpejtë.

Ky sistem shkarkimi i furnizimit me energji elektrike nuk është pa të meta. Epo, para së gjithash, qumështi nuk përmban fibra (për çfarë qëllimi), e cila është kaq e rëndësishme për trupin tonë. Nëse e privoni atë nga fibra për një kohë të gjatë, shumë shpejt do ta çoni trupin në rraskapitje të rëndë. Po, dhe mund të shfaqen probleme të tjera serioze.

Përveç kësaj, konsumimi i qumështit mund të shoqërohet me çrregullime dhe probleme të tjera në traktin gastrointestinal. Prandaj, qëndrimi në një dietë të qumështit për një kohë të gjatë është i rrezikshëm. Pra, as mos mendoni të lidheni me të për një muaj.

Dieta e qumështit - rishikime dhe rezultate

Krijuesit e këtij sistemi ushqimor shkarkimi premtojnë rezultate të shkëlqyera. Me kusht që gjithçka të bëhet siç është përshkruar. Në një javë mund të humbni deri në 6 kg. Epo, kjo është mbresëlënëse. Çfarë thonë komentet nga ata që humbin peshë?

Katyusha: nuk zgjati deri në fund. pas ditës së parë trupi filloi të rebelohej. Kam kaluar në kefir. Rezultati ia vlen: -4.5 kg në 7 ditë
Kira: Dhe tashmë në thirrjen e dytë po shkoj në një dietë të qumështit. Më pëlqen gjithçka. Vetëm unë gjithashtu shkoj në palestër dy herë në javë. Rezultati im është tashmë -7 kilogramë (kjo është për të gjithë periudhën). Nuk e prisja kurrë këtë.
Lika: Që nga fëmijëria nuk e duroj dot qumështin. Por pasi lexova komentet, vendosa të mbaj një dietë të tillë. Nuk mund të mburrem me ndonjë rezultat të mbinatyrshëm, por rashë në dashuri me qumështin)))))
Alinka : Epo, nuk e di nëse qumështi mund të përdoret si bazë e një diete. A mund të ulet në të vetëm për disa ditë? Dhe të varfëroni trupin tuaj për javë të tëra është e paarsyeshme dhe madje e rrezikshme. Më pëlqen më shumë kefiri
Ayla: U shërova shumë pas operacionit. Nuk guxova të mbaj asnjë lloj diete. Sapo vendosa të fus qumështin në dietën time. Dhe fillova të bëj ushtrime çdo ditë. Kështu që në një muaj humba 4 kilogramë.
Zhanna: Dhe fillova të ha kos natyral çdo ditë. Super. Një lehtësi e tillë dhe pa probleme me jashtëqitje. Dhe kilogramët po më lënë ngadalë por me siguri))

Fotot para dhe pas

Krahas komenteve, zgjodha për ju edhe foto të atyre që ishin në dietë me qumësht. Thjesht admironi këto rezultate. Ata thonë më shumë se çdo premtim.

Hulumtimi i qumështit për humbje peshe

Për shumë vite, besohej se kaloritë shtesë të marra përmes ushqimeve të qumështit kontribuan në depozitimin e yndyrës. Por nja dy vjet më parë, shkencëtarët rishikuan qëndrimin e tyre ndaj qumështit, madje edhe me një përmbajtje të lartë yndyre.

Janë kryer dy studime të pavarura. E para prej tyre u krye nga shkencëtarët suedezë. Gjatë një periudhe kohore, ata vëzhguan një grup njerëzish të moshës së mesme. Subjektet konsumuan rregullisht gjalpë, qumësht me yndyrë të plotë dhe krem. Rezultatet ishin mbresëlënëse. Rezulton se ata që hanin bulmet kishin më pak gjasa të ishin obezë sesa ata që hanin ushqime me pak yndyrë.

Një grup tjetër shkencëtarësh në Archives Of Diseases in Childhood publikuan rezultatet e një studimi mbi fëmijët. Ata deklaruan se fëmijët që hanë qumësht të skremuar shtojnë peshë më shpejt. Një përfundim i papritur, apo jo? Por e gjithë kjo mund të shpjegohet plotësisht.

Para së gjithash, ushqimet e yndyrshme ju bëjnë të ndiheni të ngopur shumë më shpejt. Kjo do të thotë që një person ha më pak (kjo zvogëlon numrin e kalorive që hyjnë në trup).

Përveç kësaj, produktet e qumështit janë të pasura me acide yndyrore. Por janë këta elementë që kanë një efekt të fortë në metabolizëm. Ato marrin pjesë në shfrytëzimin e yndyrave me çlirimin e energjisë.

Kaq shumë për lidhjen midis konsumit të qumështit me yndyrë të plotë dhe peshës së ulët trupore. Natyrisht, shkencëtarët nuk janë të kënaqur me rezultatet e marra dhe vazhdojnë kërkimet e tyre në këtë drejtim.

Llojet e dietave të qumështit

Ka disa opsione për një program ushqimor të qumështit agjërues. E vështirë konsiderohet më efektive. Ky sistem shkarkimi është projektuar për 3 ditë. Por mund të përdoret vetëm nëse personi që humb peshë është absolutisht i shëndetshëm. Gjatë një humbje peshe të tillë, vetëm qumështi është i pranishëm në dietë. Dhe kjo është një ngarkesë shumë e madhe për trupin.

Disa njerëz kanë filluar të blejnë qumësht fshati, pasi prodhuesit mund të shtojnë qumësht pluhur në përbërje. Është më mirë të lexoni përbërësit dhe të zgjidhni një markë të provuar. Në fund të fundit, ndonjëherë nuk dihet se çfarë cilësie janë produktet e fshatit, përveç nëse, sigurisht, shkoni për të blerë nga fermerët e besuar.

Menu diete strikte 3 ditore

Vakti i parë është në 8 të mëngjesit, dhe vakti i fundit është në 20:00. Gjatë një mbledhjeje duhet të pini një gotë qumësht. Ditën e parë, intervali midis vakteve është 2 orë. Ditën e dytë zvogëlohet në 1.5 orë dhe në të tretën - 1 orë. E vetmja gjë që mund të pini është uji. Nuk lejohen më produkte.

Por është më mirë të zgjidhni një dietë më të butë. Efekti nuk është aq i shpejtë, por objektivat do të jenë të shëndetshëm!

Menuja e dietës 5-ditore të qumështit

Ky program ushqimor për agjërim përfshin vetëm produktet e qumështit. Përjashtim është uji - ju duhet të pini më shumë prej tij. Epo, dieta duket diçka e tillë.

Ne mengjes: gotë biokefir
Rostiçeri: 150 g gjizë deri në 5% yndyrë
Darka: tavë me gjizë me një gotë biokefir
Rostiçeri pasdite: 250 ml qumësht
Ne mbrëmje: 50-100 ml kos natyral (pa sheqer)

Menuja e dietës së qumështit për 7 ditë

Kjo dietë e butë e qumështit është më e larmishme. Ju lejon të hani produkte qumështi të fermentuar, mish pa dhjamë, perime dhe fruta. Më besoni, është shumë më e lehtë të qëndrosh në një dietë të tillë. Për katër ditët e para, dikush që humb peshë ha si zakonisht. E vetmja gjë është që porcionet duhet të jenë të vogla dhe çdo ditë duhet të hani diçka bulmeti (kefir, kos, etj.).

Dhe, duke filluar nga e premtja, dieta ndryshon paksa. Duket diçka si kjo.

Ne mengjes: 250 ml qumësht me 1 lugë. mjaltë
Rostiçeri: grejpfrut i vogël (përfitimet)
Darka: 200 gr peshk ose shpezë të zier, të kalitur me lëng limoni. Ju duhet ta hani këtë me barishte ose perime (tranguj, domate, lakër).
Rostiçeri pasdite: 2 gota lëng perimesh ose 200 g perime të ziera
Përpara fle: 50-100 ml biokefir/kos

Të shtunën, mëngjesi dhe dreka do të duhet të zëvendësohen me 2 litra ujë. Kjo sasi lëngu duhet pirë brenda 2 orëve

Dreka e së shtunës përbëhet nga një filxhan lëng perimesh. Mund të pini edhe një gotë qumësht me 1 lugë. mjaltë dhe lëng nga 1 grejpfrut

Për një meze të lehtë pasdite supozohet të hani 200 ml kos. Pastaj pas nja dy orësh (kjo është tashmë darkë) duhet të provoni 200 gram peshk të pjekur. Një pjesë vinegrette e lehtë është e përshtatshme si garniturë. Dhe para se të shkoni në shtrat, mund ta trajtoni veten me 100 ml kos.

Menuja e ditës së shtatë është paksa e ndryshme nga ato të mëparshme. Duket diçka si kjo.

Ne mengjes: ½ litër ujë me lëng nga një grejpfrut (kjo duhet pirë gjysmë ore më parë). Dhe më pas supozohet të shijoni një gotë qumësht me 1 lugë. mjaltë + shtoni një lugë kakao.
Rostiçeri: 1 litër ujë (duhet ta pini këtë vëllim lëngu brenda një ore).
Darka: 200 gram pulë të zier ose peshk pa yndyrë dhe një sallatë perimesh të veshur me lëng limoni.
Darka: sallatë perimesh, e cila duhet të kalohet me vaj ulliri.
Përpara fle: 100 ml biokefir

Mos harroni, miqtë e mi, se çdo sistem ushqimor i agjërimit është stresues për trupin. Prandaj, në asnjë rrethanë nuk duhet ta lini papritur dietën tuaj. Përpiquni të hani gjizë, kos dhe qumësht tjetër për një kohë pas mbarimit. Dhe atëherë trupi do ta tolerojë stresin më lehtë dhe rezultatet do të zgjasin më gjatë.

Tregojuni miqve tuaj për dietën e qumështit. Unë jam i sigurt se ata do t'ju jenë shumë mirënjohës. Dhe - të gjitha gjërat më interesante janë ende për të ardhur. Dhe kjo është e gjitha për sot - tani për tani.