Supë e Bonit me lulelakër. Supë Bonn për humbje peshe: receta dhe komente

Nëse keni shtuar disa kilogramë më tepër gjatë pushimeve, mos nxitoni të mërziteni dhe vraponi për anëtarësim në palestër. Sistemi i ushqyerjes i përshkruar më poshtë do t'ju ndihmojë të humbni peshë shpejt dhe t'i thoni lamtumirë ënjtjes.

Pikërisht lëngu i tepërt në trup (pasojë e pirjes së alkoolit, ushqimeve shumë të kripura dhe pikante) mund të shtohen deri në 5 kg. Një dietë e thjeshtë e bazuar në supë me perime do ta korrigjojë këtë situatë dhe nuk keni nevojë të zvogëloni porcionet ose të vuani nga uria.

Parimet bazë

dietë " Supë e Bonit "u shpik nga mjekë nga Brukseli dhe u testua fillimisht te pacientët me obezitet të rëndë (në përgatitje për operacionet e liposuksionit dhe gjatë periudhës së rehabilitimit).

Sistemi i lehtë dhe i dobishëm ishte një sukses i madh dhe u përhap shumë jashtë vendit.

Baza e të ushqyerit është supë perimesh me pak kalori. Ju mund ta hani këtë pjatë pa kufizime - nuk shton kalori shtesë dhe në mënyrë efektive kënaq urinë.

Përveç "heroit" kryesor, lejohen të mëposhtmet:

perime të freskëta dhe të përpunuara;
frutat e stinës (në varësi të ditës së dietës);
çaj dhe kafe pa sheqer/mjaltë.

Përfitoni

Supa me perime që djeg yndyrë përmban një numër minimal kalorish dhe nuk ka yndyrë në një pjatë të tillë.
Përbërja e supës është e pasur me proteina bimore për të ruajtur ekuilibrin e masës muskulore.
Supa e Bonit rekomandohet të konsumohet jo vetëm për të humbur kilogramët e tepërt, por edhe për të pastruar rregullisht trupin nga mbetjet dhe toksinat.

Perimet që përbëjnë bazën e recetës ndihmojnë në funksionimin e duhur të mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit. Kjo supë shpesh përfshihet në trajtime speciale për aterosklerozën.

Kundërindikimet

Pavarësisht përfitimeve të mëdha dhe natyralitetit të kësaj metode të humbjes së peshës, supa e Bonit nuk është e përshtatshme për të gjithë.

Ky opsion për djegien e yndyrës Nuk rekomandohet personat me sëmundje kronike gastrointestinale.

Përveç kësaj, ju nuk duhet të hani supë. gratë shtatzëna pa u konsultuar me mjekun.
Infermieria Ky opsion diete lejohet, por ia vlen të kujtohet efekti i theksuar diuretik.

Ndryshe, supa Bon ka një efekt të mrekullueshëm në organizëm në çdo moshë. Ata që humbasin peshë vërejnë se një dietë e tillë nuk ju bën të uritur dhe t'i përmbaheni dietës është mjaft komode.

Pas humbjes së kilogramëve, pesha mbahet për një kohë të gjatë për shkak të normalizimit natyral të proceseve metabolike dhe stimulimit të tretjes.

Menuja për javë pas dite

Dita 1: Mund të hani vetëm supë me perime dhe fruta (me përjashtim të bananeve, rrushit dhe pjeshkës).
Dita 2: rekomandohet konsumimi i sasive të mëdha të supës dhe perimeve jeshile (mundësisht të papërpunuara). Për shembull, fasulet jeshile, bizelet, specat e ëmbla, kastravecat. Në këtë ditë, çdo frut dhe manaferrat janë të ndaluara. Për drekë, piqni 1 zhardhok të vogël patate me një lugë çaji vaj vegjetal.
Dita 3: menyja përfshin supë, të gjitha llojet e perimeve (përveç pjatave me patate) dhe fruta të freskëta (me përjashtim të të njëjtave banane).
Dita 4: vetëm supë dhe tre banane të pjekura; përveç kësaj, mund të pini pak qumësht me pak yndyrë (rreth 1.5%).
Dita 5: supë dhe rreth 500 gram mish (mund të zihet ose piqet), 5 domate mesatare.
Dita 6: supë me perime, fileto pule dhe të gjitha llojet e perimeve jeshile lejohen (pa asnjë kufizim në madhësinë e porcionit).
Dita 7: supë, oriz kaf i zier (mund të gatuani një përzierje orizi kafe dhe të rregullt), perime të freskëta dhe sallatë frutash.

Nëse mendoni se nga zakoni është e vështirë të duroni një javë të tërë në dietë, thjesht zëvendësojnë darkë e zakonshme ose mëngjes me supë të Bonit. Efekti i një regjimi të tillë do të jetë gjithashtu i dukshëm (megjithëse më pak se në një dietë të plotë).

Receta e supës

Përbërësit bazë që ju nevojiten:

5 qepë të mesme;
5 domate të freskëta (ose një kavanoz me ato të konservuara);
1 kokë lakër (përveç lakrës së bardhë, mund të përdorni çdo lakër tjetër që ju pëlqen);
2 speca të mëdhenj të ëmbël;
1 tufë selino (është e pranueshme të zëvendësohet 1 zhardhok);
1 tufë majdanoz të freskët.

Procesi i gatimit:

Pritini imët të gjitha perimet dhe vendosini në një tenxhere, më pas shtoni ujin dhe vendoseni bazën e supës të ziejë.
Pas 12 minutash, mund ta ulni zjarrin dhe të prisni derisa të gjitha perimet të jenë gatuar plotësisht.
Në fund të gatimit, mund të shtoni piper djegës, shafran i Indisë, salcë Tabasco - nuk ka kufizime për erëzat në recetë, udhëhiquni nga shija juaj.
Nëse jeni adhurues i supës me krem, mund të përdorni një blender për ta sjellë supën e Bonit në konsistencën e dëshiruar.

e ndaluar përdorni një shumëllojshmëri trashësuesish - krem, grurë ose lloje të tjera mielli, niseshte patate.

Nuk është e nevojshme të ndiqni saktësisht recetën klasike - mund të përdorni imagjinatën tuaj të kuzhinës dhe të eksperimentoni me sasinë e përbërësve. Disa njerëz e pëlqejnë më shumë qepën, ndërsa të tjerëve e pëlqejnë atë anasjelltas.

Rregulli kryesor është shtoni shumë majdanoz të freskët dhe selino (mund të rrisni sasinë e një përbërësi dhe të ulni përqindjen e një tjetri).

Paralajmërimi kryesor është se nuk duhet të përqendroheni në produkte të tjera nga lista. bazë Pjesë e menusë duhet të jetë supa me perime.

Këshilla:

Për të pastruar në mënyrë efektive trupin dhe për të zbërthyer yndyrën nënlëkurore gjatë dietës, çdo pije alkoolike ose me pak alkool ose sode janë rreptësisht të ndaluara.
Kur ndiheni të uritur, mund të hani një pjesë të supës, pavarësisht nga koha. Sa më shpesh të hani supë Bonn gjatë ditës, aq më shumë yndyrë nënlëkurore do të digjni si rezultat.
Versioni tradicional i supës duhet të gatuhet pa shtuar kripë. Por, nëse kjo recetë ju duket shumë e butë, mund të përdorni pak hudhër të thatë dhe një majë koriandër.
Ju mund të shijoni supë diete edhe vonë në mbrëmje, gjëja kryesore është ta bëni atë disa orë para gjumit. Ajo eliminon mirë urinë dhe ju lejon të bini në gjumë me një ndjenjë të këndshme lehtësie në stomak.

Supa e Bonit për humbje peshe përdoret si terapi për sëmundjet që lidhen me obezitetin ose në rastet kur ka nevojë urgjente për të humbur peshën e tepërt. Një dietë nuk ka të bëjë gjithmonë me humbjen urgjente të peshës; shpesh ka të bëjë me të ngrënit për të përmirësuar shëndetin tuaj ose për të mbajtur veten në formë të shkëlqyer. Receta për supën e Bonit është shumë e popullarizuar në mesin e adhuruesve të dietave dhe ushqimit të duhur.

Sot janë krijuar shumë receta; është e rëndësishme të mbani mend se çdo organizëm është individual dhe secili person ka menunë e tij ideale. Ju duhet të jeni në gjendje të llogaritni normën e kalorive të proteinave dhe karbohidrateve për veten tuaj dhe, bazuar në këta tregues, të krijoni një dietë ditore.

Supa e Bonit për humbje peshe zakonisht përbëhet nga perime dhe erëza të ndritshme; kësaj supë nuk i shtohet kripë ose vaj. Pritini lakrën e bardhë dhe gatuajeni në zjarr mesatar. Pritini karotat, grini domatet, qepët, selinon dhe shtoni perimet në tigan. Gatuani për 30 minuta. Pas ftohjes supa mund të copëtohet. Nuk rekomandohet të shtoni kripë në supë; ajo mund të zëvendësohet lehtësisht me erëza pikante, për shembull, majdanoz të thatë, piper, kerri. Para se ta shërbeni, shtoni xhenxhefil të grirë.

Në pjesë, për të zbutur shijen e supës së Bonit, shtoni 1 lugë gjelle salcë soje pa kripë.

Si të gatuaj supë Bonn për humbje peshe - 15 lloje

Receta klasike e supës së Bonit është ideale për humbje peshe të shpejtë dhe efektive. Kjo supë duhet të hahet për një javë në çdo sasi, por duke e holluar menunë me fruta dhe perime. Numri i servirjeve është në diskrecionin tuaj.

Për të përgatitur 8 racione do t'ju nevojiten:

Lakër e bardhë - 800 gr
Qepë - 6 copë
Domate - 3 copë.
Piper zile - 2 copë.
Karota - 2 copë.
Selino - 1 tufë
Kari, piper i zi, hudhra
Lëng limoni - 1 lugë.
Ujë - 2 litra
Zarzavate të freskëta në pjesë

Përgatitja:

Lani të gjitha perimet, qëroni nëse është e nevojshme, pritini në kubikë, lakrën e prisni imët. Vendosim ujin në zjarr mesatar dhe shtojmë perimet një nga një. Në ujë të vluar vendosim karotat, më pas lakrën, selinon, qepën, pas 10 minutash, në lëngun e zier vendosim specat dhe domatet, i ziejmë për 10 minuta.

Në fund të gatimit, shtoni erëza: piper, kerri, shtoni hudhër. Shtoni lëng limoni. Supa rezulton e trashë dhe e pasur. Gatuani edhe 10 minuta të tjera. Pasi ta fikni, shtoni barishte të freskëta të copëtuara në tigan, mbyllni kapakun dhe lëreni të piqet. Shërbejeni të nxehtë ose të ftohtë.

Lëkurat e forta nga domatet mund të hiqen me një thikë të hollë pasi t'i derdhni ujë të valë.

Kërpudhat janë një burim i mikroelementeve të rëndësishëm për trupin e njeriut, ndërsa kërpudhat janë një produkt me kalori të ulët. Ato ju ngopin shpejt dhe për një kohë të gjatë, kështu që kur humbni peshë, kërpudhat mund të zëvendësojnë mishin në dietën tuaj të përditshme.

Përbërësit:

Kërpudha të ndryshme - 200 gr
Lakër e bardhë - 300 gr
Qepë - 2 copë.
Domate - 2 copë
Karota - 2 copë.
Piper zile - 2 copë

Përgatitja:

Ziejini kërpudhat për 20 minuta, më pas shtoni lakrën e grirë. Pritini qepët, karotat dhe domatet në kubikë, ziejini për 5-10 minuta (nëse dëshironi skuqini në pak vaj). Pritini specin në kubikë dhe shtoni gjithashtu në tigan. Gatuani gjithsej 30-40 minuta. Shtoni në pjesë kos me pak yndyrë. Ju bëftë mirë!

Tretja e një supe të tillë të lehtë kërkon më shumë energji sesa konsumon. Diversifikoni menunë tuaj të dietës me supën e Bonit të bërë me lëng pule.

Përbërësit:

Lakër - 300 gr
Supë pule - 1 litër
Karota - 150 gr
Hudhra - 3 karafil
Selino - 150 gr
Lulelakra - 300 gr
Piper zile - 25 gr
Qepë - 100 gr
Domate - 1 copë
Domate të thata - 4 copë
Kopër dhe majdanoz - për shije
Borziloku, shafrani i Indisë, koriandër, piper i zi
Limon - ½ pjesë limoni

Përgatitja:

Vendoseni supën në sobë. Pritini lakrën e bardhë, ndani lulelakrën në tufë lulesh, prisni karotat në rripa dhe specin zile e prisni në kubikë. Vendosim lakrën në lëngun e zier, pastaj karotat dhe specat. Gatuani për 10 minuta. Selino, qepë e copëtuar. Qëroni domatet dhe priteni në kubikë.

Shtoni në supë selino, qepë dhe domate, hudhër. Gatuani për 5 minuta. Prisni domatet e thara dhe shtoni në supë së bashku me erëzat. Thërrmoni hudhrën me anën e sheshtë të një thike dhe copëtoni. Shtrydhni lëngun e gjysmë limoni. Gatuani edhe 5 minuta të tjera. Pas fikjes, lëreni për 10 minuta. Spërkateni supën në një tas me barishte të freskëta.

Panxhari është një perime e mahnitshme, unike në përbërjen e saj. Efekti pastrues i kësaj perime mrekullie është vështirë të nënvlerësohet. Zierja e panxharit ndihmon kundër kapsllëkut dhe ka një veti të lehtë diuretike. Pasuron trupin me kalium dhe hekur dhe pastron nga toksinat.

Përbërësit:

Panxhar - 3 copë.
Lakra - 400 gr
Qepë - 3 copë
Domate - 2 copë.
Hudhra - 3 karafil
Majdanoz, kopër, qepë të njoma

Përgatitja:

Ziejeni panxharin e qëruar dhe të larë për një orë, më pas hiqni perimet me rrënjë dhe lëreni të ftohet. Shtoni lakrën e copëtuar, qepën e grirë, domatet e zbardhura në lëngun e panxharit dhe gatuajeni në zjarr mesatar. Panxharin e ftohur e presim në kubikë dhe i shtojmë në supë. Pas gjysmë ore fikni sobën, grijeni hudhrën në tigan, mbyllni kapakun dhe lëreni të ziejë për 15 minuta. Shtoni barishte të freskëta përpara se ta shërbeni.

Një sasi e madhe e ushqimeve pikante dhe pikante në supë përmirëson procesin e humbjes së peshës për shkak të efektit të tij ngrohës. Gjëja kryesore është të mos e teproni dhe ta lini pjatën të ngrënshme! Mirë oreks dhe humbje peshe cilësore!

Përbërësit:

Lakër e bardhë e freskët - 500 gr
Domate pa kripë në lëngun e tyre - 1 kanaçe
Selino - 4 prerje
Qepë - 2 copë.
Paprika - 1 copë
Karota - 1 pc.
Majdanoz - ½ copë
Hudhra - 3 karafil
Majdanoz, cilantro, qepë të njoma për shije
Xhenxhefil - 50 gr
Erëza: kerri borzilok rigon, gjethe dafine, kripë - 1 majë

Përgatitja:

Pritini lakrën në kubikë, copëtoni qepën. Prisni karotat, selinon, paprikën dhe xhenxhefilin. Mblidhni të gjitha perimet në një tenxhere në të cilën do të gatuhet supa. Shtoni kripë. Për të mbushur me ujë. Pasi të vlojë, zvogëloni nxehtësinë. Shtoni erëza në supë. Gatuani për 20 minuta. Shtoni barishte të freskëta në pjesë.

Në verë është e lehtë të qëndroni të dobët; në vapë nuk keni gjithmonë dëshirë të hani një vakt të bollshëm. Dua ushqim të thjeshtë dhe freskues. Një supë e ftohtë verore e Bonit mund të kënaqë dhe të shuajë etjen në vapën e zjarrtë.

Përbërësit:

Lakër - 300 gr
Karota - 1 pc.
Domate - 2 copë.
Piper - 1 pc.
Selino - 2 kërcell
Zarzavate të freskëta për shije
Kube akulli në pjesë

Përgatitja:

Lani dhe qëroni perimet. Pritini në katrorë shumë të vegjël. Tradicionalisht, ziejini perimet derisa të zbuten, shtoni kripë dhe erëza për shije. Hidhni barishtet e freskëta të copëtuara në një pjatë në pjesë dhe shtoni 2-3 kube akulli.

Kur ngrini, mund të shtoni çdo barishte të thatë ose të freskët në akull.

Një snack i lehtë në një format të përshtatshëm, i lehtë për t'u marrë me vete në palestër ose stërvitje. Kjo supë nuk do të jetë e rëndë, do të largojë në mënyrë të përkryer ndjenjën e urisë dhe etjes. Në fund të fundit, gjëja kryesore me çdo dietë është të mos mbeteni të uritur.

Përbërësit:

Domate - 8 copë
Piper zile - 2 copë.
Kopër dhe majdanoz - 1 tufë
Qepë - 6 copë
Rrënja e selino - 20 g
Lakër 1 kokë

Përgatitja:

Hidhni ujë të vluar mbi domatet për ta bërë më të lehtë ndarjen e lëkurave. Perimet: presim qepët, specat, lakrën në kubikë të vegjël. Qëroni domatet e zbutura dhe i prisni. Hidhni ujë mbi perimet dhe ziejini në zjarr mesatar për 30 minuta. Më pas bëni pure me një blender.

Në ndjekje të hollësisë, mos harroni për shëndetin. Supë të ndryshme do të ndihmojnë që supa dietike të jetë më ushqyese. Lëngu i thjerrëzave është një bazë e shkëlqyer proteinike për supën e Bonit që nuk do të dëmtojë figurën tuaj.

Përbërësit:

Thjerrëzat - 200 gr
Selino - 2 tufa
Domate - 2 copë.
Piper i ëmbël - 1 pc.
Lulelakra - 200 gr
Qepë - 1 copë

Përgatitja:

Thjerrëzat i njom paraprakisht për 2 orë në ujë të nxehtë. Ndërkohë që thjerrëzat po marrin lagështi jetëdhënëse, përgatisni përbërësit e mbetur: lulelakrën, prisni selinon në copa mesatare. Qepët dhe domatet gjithashtu. Lani thjerrëzat mirë, shtoni ujë të ftohtë dhe vendosini në nxehtësi mesatare. E rëndësishme është që perimet të mos zihen shumë, ndaj pas 30 minutash zierje i shtoni në tiganin me thjerrëzat. Gatuani për 15 minuta. Supa është gati.

Bizelet e gjelbra janë një produkt që përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve të dobishme, duke përfshirë vitaminën A, C, B, kalium, kalcium, hekur, magnez. Bizelet kanë një efekt diuretik. Për humbje peshe të shëndetshme, mos ngurroni të shtoni bizele të gjelbra në supën e Bonit.

Përbërësit:

Lakër e bardhë e freskët - 300-400 gr
Piper - 1 pc.
Karota - 1 pc.
Domate - 2-3 copë.
Bizele të freskëta ose të ngrira - 150-200 g
Kripë, piper, gjethe dafine, barishte për shije

Përgatitja:

Pritini lakrën në damë, shtoni 2 litra ujë dhe vendoseni në sobë. Ziejeni për 10 minuta. Më pas shtoni në tigan karotat dhe qepët e grira. Gatuani për 10 minuta. Shtoni kripë. Qëroni domatet, i prisni dhe i shtoni në supë. Më pas shtoni specat dhe bizelet. Gatuani supën edhe për 5-7 minuta të tjera. Dekoroni me zarzavate.

Proteina është një komponent shumë i rëndësishëm ndërtimi, dhe me një dietë të dizajnuar gabimisht, nuk mund të ngopeni prej saj. Për të shmangur problemet shëndetësore, shtoni marrjen e përditshme të proteinave në menunë tuaj të dietës, si gjoksi i pulës.

Përbërësit:

Gjoksi i pulës - 100 gr
Lakër - 300 gr
Domate - 3 copë
Piper i ëmbël - 2 copë
Kungull i njomë - 1 copë
Qepë - 1 copë
Kripë për shije
Salcë djegës për shije

Përgatitja:

Ziejeni gjoksin, lëngun e përdorni si bazë për supë, prisni mishin e ftohur. Vendosni në tigan lakrën e grirë dhe të shtrydhur lehtë dhe kungull i njomë i grirë. Më pas grijmë qepën dhe domaten. Shtoni kripë. Gatuani për 40 minuta. Shtoni mishin e gatuar. Përpara se ta shërbeni, hidhni salcën djegës në një tas supë. Ju bëftë mirë!

Supa e përzemërt me perime Bonn është një variacion i shkëlqyer i një pjate klasike që mund të përfshihet në dietën tuaj të përditshme pasi të keni hequr dorë nga një dietë e rreptë.

Përbërësit:

Patate - 6 copë.
Lakër - 500 gr
Qepë e ëmbël - 2 copë.
Rrënja e selino - 300 gr
Vaj perimesh - 1 lugë.
Erëza për shije
Kopër e freskët dhe cilantro - 1 tufë

Përgatitja:

Pritini lakrën dhe vendoseni në ujë të vluar. Qëroni lëkurën nga rrënja e selinos dhe priteni në kubikë të mesëm. Pritini gjithashtu patatet dhe karotat në kubikë të mesëm. Vendosni perimet në tigan. Vendosni qepën e grirë në një tigan të nxehtë. 5 minuta pas zierjes, shtoni kripë dhe rregulloni me erëzat tuaja të preferuara. Në fund të gatimit, copëtoni koprën e freskët dhe cilantro në supë.

Për ta mbajtur supën më gjatë, patatet mund të zihen veçmas dhe të shtohen sipas nevojës.

Një supë e shijshme dhe jashtëzakonisht aromatike me alga deti do të ndriçojë një dietë të mërzitshme.

Përbërësit:

Alga deti të konservuara - 200 gr
Selino - 3 prerje
Domate - 3 copë
Qepë - 2 copë.
Karota - 2 copë.
Lakër e bardhë - 400 gr
Hudhra - 2 karafil
Supë me perime - 1 litër
Limon

Përgatitja:

Lëngun e përgatitur e vendosim në zjarr mesatar. Vendosni lakrën e grirë dhe selinon të copëtuar në një tenxhere. Karotat dhe hudhrat i grijmë në rende, qepën e presim në kubikë. Ziejini qepët, hudhrat, karotat në zjarr të fortë për 10 minuta. Shtoni domatet e copëtuara, përzieni dhe shtoni në supë. Gatuani për 30 minuta. Pasi të fikim supën, shtoni alga deti. Shtoni lëng limoni për shije.

Në pranverë, hithra piqen; ka një sasi të madhe të saj në kopshtet e fshatit dhe pemishte, dhe megjithëse rritet si barërat e këqija, kjo nuk e bën atë më pak të dobishme. Hithrat janë një shtesë e shkëlqyer për supën e Bonit.

Përbërësit:

Hithër - 1 tufë
Lakër - 500 gr
Karota - 2 copë.
Domate - 3 copë
Qepë - 3 copë
Selino - 1 tufë
Piper i zi, kripë për shije

Përgatitja:

Zhytni perimet e përgatitura (lakrën, karotat) në ujë të vluar me kripë dhe ziejini për 20 minuta. Hidhni hithrat me ujë të valë, ftohni dhe copëtoni. Vendoseni në supë. Shtoni në supë domaten e copëtuar, kërcellin e selinos dhe qepën. Erëza. Nëse kufizimet e dietës nuk janë strikte, mund të shtoni një lugë salcë kosi me pak yndyrë në një tas supë. E shijshme!

Për supën e Bonit është më mirë të përdorni gjethet e reja të hithrës, përmban më shumë lëndë ushqyese.

Një përzierje e vitaminave vegjetale në një pjatë është përbërësi kryesor i një diete ose dite agjërimi. Më shumë spinaq dhe humor pozitiv, më pak negativitet!

Përbërësit:

Spinaq - 200 gr
Lakër - 400 gr
Selino - 300 gr
Karota - 3 copë.
Qepë - 4 copë
Lëng domate - 0,5 litra
Borziloku i tharë - 1 lugë
Majdanoz i tharë - 1 lugë.
Piper i zi - 0,5 lugë.
Fara liri - 1 lugë

Përgatitja:

Lani dhe qëroni perimet, pritini në copa të çdo forme. Grini lakrën në rende. Nëse është e nevojshme, shkrini dhe copëtoni spinaqin. Vendosni perimet të zihen duke shtuar 1 litër ujë. Pritini karotat dhe qepët dhe ziejini në lëng domate, më pas shtoni në supë. Ziejeni pasi të ziejë në zjarr mesatar për 25-30 minuta. Spërkateni me erëza. Shtoni kripë nëse dëshironi. Dekoroni me fara liri. Darka shërbehet!

Gjatë gatimit, është e lehtë të përdoret spinaqi i ngrirë; kur është i ngrirë, ai nuk i humbet vetitë e tij të dobishme.

Nëse nuk keni lakër të bardhë në dorë, mund ta zëvendësoni me lulelakër ose brokoli.

Përbërësit:

Brokoli - 400 gr
Lulelakra - 300 gr
Selino - 2 tufa
Qepë - 4 copë.
Karota - 2 copë.
Rozmarinë, trumzë - 1 lugë.

Përgatitja:

Teknologjia e gatimit nuk ndryshon nga receta klasike e supës. Hidhni perimet e përgatitura paraprakisht me ujë dhe ziejini. Brokoli dhe lulelakra zihen më shpejt se lakra e bardhë, kështu që pas zierjes, gatuajeni për 15-20 minuta. Shtoni erëza dhe lëreni për 10-15 minuta. Ju bëftë mirë!

Hapi 1: përgatitni përbërësit.

Fillimisht përgatisim perimet duke përdorur një thikë të mprehtë kuzhine, i heqim kërcellin nga koka e lakrës, i presim kërcellin e piperit dhe e nxjerrim nga farat, i heqim rizomën kërcellit të selinos, i presim lëvoren. qepët dhe karotat. Përbërësit e përgatitur për përpunim të mëtejshëm i lajmë nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë për të hequr çdo lloj ndotësi. Më pas i thajmë me peshqir kuzhine letre për të hequr lagështinë e tepërt dhe thjesht tundim tufën e selinos mbi lavaman për të hequr pikat e ujit. Tani, një nga një, vendosni perimet në një dërrasë prerëse dhe prisni karotat në gjysmë unaza ose unaza deri në një trashësi prej 4 - 5 milimetra. Pritini lakrën në rripa deri në 6 – 7 milimetra ose kube me diametër deri në 1 centimetër Prisni qepën në një kub mesatar me diametër deri në 1 centimetër, dhe thjesht copëtoni një tufë selino me thikë në copa të formës arbitrare, me një diametër jo më shumë 1 – 1,5 centimetra.

Për domatet i presim vendin ku është ngjitur kërcelli dhe i presim në feta deri në 2 centimetra ose kube me të njëjtin diametër. Pritini specin zile në kubikë mesatarë me diametër deri në 1 centimetër ose kashtë deri në 1 centimetër Vendosni prerjet në pjata të veçanta të thella. Gjithashtu vendosim në tavolinën e kuzhinës të gjitha erëzat e treguara në përbërës, lëngun e koncentruar të limonit dhe ujin e pastër të distiluar, të hedhur më parë në një gotë matëse.

Hapi 2: gatuaj supën.

Tani merrni një tenxhere të madhe të thellë dhe hidheni në të 2 litër ujë të pastër të distiluar dhe vendoseni në sobë, të ndezur në nivel mesatar. Kur lëngu të vlojë, shtoni në enë karotat e grira dhe gatuajeni 5 minuta. Më pas e ulim temperaturën e sobës në një nivel ndërmjet të ulët dhe të mesëm. Në të njëjtën tigan shtoni qepët e grira, lakrën, bishtat e selinos dhe gatuajeni supën. 10 minuta më shumë.

Më pas shtoni specat e sallatës, domatet dhe gatuajeni supën derisa të gjitha perimet të jenë gatuar plotësisht për rreth 10 minuta. Tani, në mënyrë që pjata e parë e nxehtë të mos jetë e butë, shtoni të gjitha erëzat dhe lëngun e koncentruar të limonit në tigan. Kësaj lloj supe nuk i shtohet kripa, pasi kjo pjatë konsiderohet dietike dhe ky produkt ruan ujin e tepërt në trupin e njeriut.

Pasi të jenë shtuar të gjithë përbërësit në tigan, e trazojmë supën me një lugë dhe e ziejmë edhe pak. 1 – 2 minuta, fikeni sobën, mbulojeni tiganin me kapak dhe lëreni pjatën e parë të nxehtë të piqet 7-10 minuta. Më pas hidhni supën aromatike me perime në pjata të thella dhe shërbejeni.

Hapi 3: Shërbejeni supën e Bonit.

Supa e Bonit shërbehet e nxehtë si pjata e parë e nxehtë në tryezën e darkës. Kjo supë përmban përbërës idealë që nxisin djegien e dhjamit, ndërsa në të njëjtën kohë pastrojnë trupin nga toksinat dhe përmirësojnë funksionimin e sistemit tretës dhe ekskretues. Shija e supës është e butë, jo e yndyrshme, me një thartirë të lehtë dhe një aromë delikate erëzash. Para se të shërbeni, sipas dëshirës, çdo porcion supë mund të spërkatet me selino të grirë, cilantro, majdanoz ose qepë të njoma. Kënaquni! Ju bëftë mirë!

- – Për të marrë rezultate cilësore nga dieta e supave, duhet të hiqni dorë nga kripa e tepërt, të hiqni tërësisht produktet e miellit nga dieta juaj, pra bukën, makaronat tuaja të preferuara, rrotullat dhe shumë më tepër. Gjithashtu nuk duhet të konsumoni ujë të gazuar, produkte qumështi të fermentuar, produkte kremoze, sheqer, mjaltë, ëmbëlsira dhe perime të ndryshme që përmbajnë niseshte, si patatet, fasulet, misri. Vlen të hani sallata nga perime të freskëta, jo të skuqura, por të gatuara në avull, të pjekura ose të ziera.

- – Kjo lloj supe duhet të hahet çdo ditë, duke zëvendësuar me të pjatat kryesore të zakonshme, domethënë nëse dëshironi të hani patate të skuqura, është më mirë t'i hidhni vetes një tas supë. Nëse dëshironi, mund të shtoni 1 lugë çaji vaj ulliri në 1 racion supë një herë në ditë.

- – Nuk duhet të tërhiqesh shumë me “dietën e Bonit”, mjaftojnë 7 ditë ushqim intensiv me supë. Pas kësaj kohe, në ditën e 8-të, duhet të hani diçka më të yndyrshme, për shembull, një kotele, një copë tortë, një pjatë makarona, përndryshe stomaku juaj do të "vendosë" që jeni të uritur dhe do të grumbullojë yndyrë në vend që ta humbasë. . Pas 2 – 3 ditësh mund të rifilloni “dietën e Bonit”.

Kur planifikoni të filloni të luftoni kilogramët e tepërt, të gjithë mendojnë me mall për menunë monotone dhe jo gjithmonë të shijshme në të cilën do të duhet të ulen derisa peshorja të tregojë numrin e dashur. Megjithatë, nutricionistët po e shkatërrojnë këtë stereotip duke ofruar pjata me pak kalori, por të ushqyeshme dhe të shijshme. Këto përfshijnë supë Bonn, e cila kohët e fundit është përfshirë në pothuajse të gjitha vlerësimet e djegësve më të mirë të yndyrës dhe është përfshirë në një sërë programesh për humbje peshe. Vlen të përpiqeni të paktën të shihni nga përvoja juaj se dieta mund të jetë e shijshme!

Çfarë lloj pjate është kjo

Supa e Bonit është një pjatë e parë me perime me pak kalori dhe ushqyese. Receta klasike përfshin qepë, lakër, domate, speca, selino dhe majdanoz. Ka variacione të ndryshme me zëvendësimin e disa produkteve me të tjera, por kjo nuk e ndryshon thelbin.

Duke marrë parasysh vetitë e saj të djegies së yndyrës dhe përmbajtjen e ulët të kalorive, supa e Bonn përfshihet në mënyrë aktive në menunë për humbje peshe dhe madje krijoi një dietë të veçantë në të cilën është pjata kryesore. Në fund të fundit, ajo jep rezultate kaq të mahnitshme saqë një sistem i tërë ushqimor për humbje peshe filloi të emërohej pas tij.

Askush nuk mund të thotë se sa kohë është përdorur supa e Bonit për humbje peshe. Ai nuk ka autor, nuk ka patentë, madje edhe në burimet historike nuk përmendet asnjë e vetme për të. Në këtë drejtim, ekzistojnë mjaft hipoteza për origjinën e tij:

Qyteti i Bonit, i vendosur në Gjermani, mund të bëhet atdheu i tij, por gjermanët e refuzojnë me kokëfortësi lidhjen e tyre: nuk ka një supë të tillë në asnjë menu kombëtare.
Bon, një traditë fetare tibetiane që përfshin praktika shpirtërore dhe rregulla për konsumimin e ushqimeve të caktuara, mund t'i ofrojë botës një recetë për supën e Bonit, nëse jo për një "por": murgjit nga Tibeti preferojnë të hanë perime të freskëta në vend që t'i ziejnë ato.
Bon është një nga festat japoneze, menyja e së cilës më parë mund të përfshinte një pjatë të tillë, por tani nuk është në kuzhinën kombëtare të Tokës së Diellit në rritje.
Bon është një mbiemër mjaft i zakonshëm në të gjithë botën: kush e di, mbase një nga bartësit e tij u bë autori i pjatës, por emri i tij i plotë është zhytur në harresë.

Pra, çështja e origjinës dhe atdheut të supës mbetet e hapur edhe sot e kësaj dite.

Mekanizmi i humbjes së peshës

Nuk është çudi që supa e Bonit konsiderohet si një nga pjatat më të mira për humbje peshe. Fjalë për fjalë gjithçka në të funksionon për humbje peshe:

përmbajtje e ulët kalori: supa e përgatitur sipas recetës klasike përmban vetëm 27 kcal për 100 g;
vlera ushqyese e perimeve të përfshira në përbërjen e tij siguron ngopje afatgjatë;
qepa, selinoja, speci (përbërësit kryesorë) janë djegës të dhjamit të njohur;
përshpejtimi i metabolizmit dhe një efekt i lehtë diuretik gjithashtu luajnë një rol në humbjen e peshës;
trupi pastrohet nga mbeturinat dhe toksinat, falë.

Nëse ndiqni rregullat e dietës së supës së Bonit, rezultatet e humbjes së peshës janë mbresëlënëse: nga 3 deri në 8 kg në javë. Ato varen nga receta e zgjedhur, marrja ditore e kalorive dhe shkalla e aktivitetit fizik.

Dëmi i mundshëm

Kundërindikimet

Supa e Bonit mund të hahet nga absolutisht të gjithë në sasi të vogla. Por nëse vendosni të humbni peshë me ndihmën e saj, do t'ju duhet ta hani këtë pjatë disa herë në ditë për një javë të tërë, duke eliminuar një sërë ushqimesh nga dieta juaj. Ky lloj agjërimi mund të çojë në efekte anësore dhe komplikime shëndetësore. Prandaj, ka kundërindikacione për ndjekjen e një diete të tillë:

dysbacteriosis (mikroflora e zorrëve vuan për shkak të mungesës së produkteve të acidit laktik në dietë);
sëmundjet e veshkave (efekti diuretik mund të përkeqësojë gjendjen e tyre për shkak të ngarkesave të rënda);
problemet me stomakun (speci dhe qepa irritojnë mukozën);
çrregullime të të ngrënit (një dietë e pabalancuar çon në relapsa);
hipotiroidizmi;
alergji ose intolerancë individuale ndaj përbërësve;
shtatzënia (mungesa e proteinave në dietë do të ketë një efekt të keq në zhvillimin intrauterin të fetusit);
rritjen e aktivitetit fizik.

Nëse keni sëmundje kronike, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se të humbni peshë për të parë nëse kjo do t'i përkeqësojë ato. Gjatë laktacionit, pjata nuk është e ndaluar, megjithatë, konsumimi i rregullt duke kufizuar përmbajtjen ditore të kalorive të pjesës tjetër të dietës nuk do t'i japë nënës së re furnizimin me energji që i nevojitet gjatë një periudhe kaq të vështirë.

Efekte anësore

Nëse në ndonjë moment shëndeti juaj fillon të përkeqësohet, duhet të ndaloni dietën. Këmbanat e alarmit nga trupi do t'ju tregojnë për këtë:

amenorrhea (për shkak të një diete me pak yndyrë);
parehati, dhimbje në bark, urth;
fryrje, diarre;
ënjtje;
ndjenja e urisë (zakonisht manifestohet 5-6 ditë pas fillimit të dietës, kur trupi përshtatet plotësisht me dietën e re);
humbje e forcës, ulje e performancës.

Ju nuk mund t'i ndaloni këto simptoma me veprime një herë (të pini qetësues kundër dhimbjeve ose pije energjike); duhet t'i qaseni me inteligjencë çështjes së krijimit të një diete dhe të përpiqeni t'i shmangni këto telashe. Nëse ende ju kapërcejnë, e vetmja rrugëdalje është të ndaloni së humburi peshë.

Avantazhet dhe disavantazhet

Përparësitë:

dieta përfshin një grup buxhetor të produkteve që nuk do të prishin bankën;
nuk prish rutinën e zakonshme të përditshme, pasi mund ta merrni supën me vete në punë;
asnjë ndjenjë e padurueshme e urisë;
nuk ka korniza, rregulla, kushte strikte;
nuk ka kufizime moshe;
normalizon tretjen;
forcon sistemin imunitar;
ka një zgjedhje të recetave;
shumë efektive për humbjen e peshës.

Të metat:

dietë e pabalancuar;
kufizimi i periudhës së humbjes së peshës - jo më shumë se 1 javë;
monotonia - mërzitet shpejt;
prania e kundërindikacioneve dhe efekteve anësore;
jo të gjithë e pëlqejnë; disa nuk e durojnë erën e saj (mjaft të athët për shkak të selinos);
Jo të gjithëve u pëlqen as gatimi i përditshëm, pavarësisht thjeshtësisë së recetave;
marrja ditore e kalorive është shumë e ulët, gjë që nuk siguron energji për tërë ditën;
efekti i dëshiruar nuk arrihet gjithmonë (kjo është për shkak të karakteristikave individuale të trupit);
rezultatet e humbjes së peshës nuk janë të qëndrueshme: pesha e humbur kthehet shpejt;
Aktiviteti fizik intensiv nuk rekomandohet për shkak të mungesës së produkteve proteinike.

Karakteristikat e dietës

Përshkrimi i shkurtër i dietës. Lloji: me pak kalori, pa yndyrë, pa proteina. Kohëzgjatja: 1 javë. Rezultatet: nga 3 deri në 8 kg. Vështirësia: mesatare.

Për të humbur peshë, duhet të organizoni siç duhet dietën e Bonit. Parimet e tij kryesore:

përmbajtja ditore e kalorive - jo më shumë se 1000 kcal;
ju mund të hani vetëm supë Bonn 5 herë në ditë, ose 3 herë, por përfshini ushqime shtesë nga lista e lejuar në dietën tuaj;
pjata kryesore ka një efekt diuretik, prandaj, për të ruajtur ekuilibrin ujë-kripë, marrja ditore e ujit të pijshëm rritet në 2.5 litra;
Është më mirë të kufizoni kripën në minimum;
Ju nuk mund të skuqni asgjë.

Produktet e autorizuara:

çaj, kafe (pa qumësht, krem, sheqer);
çokollatë e zezë (jo më shumë se 2 copë për drekë disa herë në javë);
perime: fasule (mundësisht të kuqe), bizele (jo të konservuara), tranguj, marule, domate;
frutat (cilat mund të hani gjatë humbjes së peshës dhe cilat janë të ndaluara, lexoni);
gjelbërim;
1.5% qumësht (vetëm 1 gotë dhe vetëm në ditën e 4 të humbjes së peshës);
gjoks pule, i zier pa kripë dhe lëkurë (250 g dy herë në javë);
oriz kafe (vetëm në ditën e fundit të dietës).

Ndalohet:

mish yndyror, salsiçe, nënprodukte të mishit;
ushqim i skuqur;
produktet e qumështit;
ëmbëlsirat, produktet e furrës, pasta, akullore, ëmbëlsira, ëmbëlsira, ëmbëlsira, sheqer;
oriz i bardhë, makarona, drithëra;
perime dhe gjalpë;
ushqim i konservuar, ushqim i shpejtë, ushqime të lehta;
peshk, ushqim deti;
perime: patate, fasule, kungull, misër, kungull i njomë;
banane, rrush;
pije energjike, lëngje, alkool, pije të gazuara.

Shembull i menusë për javën

Ky opsion diete është mjaft i butë, pasi përfshin ngrënien e proteinave dy herë në javë (gjinjtë e pulës) dhe disa karbohidrate (çokollatë e zezë dhe oriz).

Nëse jeni të sigurt se mund të përballoni një regjim më të rreptë të humbjes së peshës, hani edhe supë Bonn për drekë dhe çaj pasdite, duke përjashtuar të gjitha ushqimet shtesë të lejuara nga menyja.

Për të diversifikuar dietën tuaj dhe për të mos prishur para kohe, përdorni receta të ndryshme çdo ditë. Në çdo rast, rekomandohet të hani vetëm supë të sapo gatuar çdo ditë.

Nëse dieta është shumë e vështirë për ju dhe jeni të sigurt se nuk mund të hani kryesisht supë për një javë të tërë, përdorni atë ndryshe:

Për mëngjes, pini një smoothie nga perimet e përfshira në recetën e supës, për darkë - një sallatë prej tyre, për drekë - vetë supë;
përfshijeni atë në dieta të tjera;
organizoni ditët e agjërimit mbi të ().

Trajnimi intensiv dhe i forcës është kundërindikuar; kanë mbetur vetëm grupe të lehta ushtrimesh, ushtrimesh ose vrapimesh të shkurtra. Për të kompensuar mungesën e proteinave, mund të shtoni 1 lugë gjelle në supë për drekë. l. 10% salcë kosi, hani 1 vezë të zier për mëngjes disa herë në javë.

hyrje dhe dalje

Dieta e Bonit nuk garanton humbje të përhershme në peshë me mbajtje afatgjatë të rezultateve. Sidoqoftë, ju mund të kujdeseni për këtë vetë duke organizuar rrugën e duhur për të dalë prej saj:

1 ditë pas dietës - përfshini një produkt qumështi (qumësht, kos) për mëngjes;
Dita 2 - mish pa dhjamë për drekë;
Dita 3 - pjatë anësore për darkë;
Dita 4 - peshk me pak yndyrë, ushqim deti;
Dita 5 - një gotë verë;
Dita 6 - vajra;
Dita 7 - kalimi i plotë në ushqimin e duhur.

Rreth përgatitjes së supës

Përbërësit janë të këmbyeshëm me rezervime të vogla. Së pari, selinoja nuk mund të përjashtohet nga receta - është ajo që i siguron gjellës vetitë e djegies së yndyrës, metabolike dhe diuretike (ne flasim për rolin e saj në humbjen e peshës). Së dyti, nuk duhet të përmbajë perime me kalori të lartë dhe niseshte:

patate;
bishtajore;
kungull;
kungull i njomë;
misër;
kungujve.

Një pikë e diskutueshme është përfshirja e karotave: nutricionistët paralajmërojnë se kur gatuhen ato kanë një indeks glicemik shumë të lartë. Megjithatë, është një përbërës i zakonshëm në shumicën e recetave.

Çfarë tjetër nuk mund të shtohet:

miell për trashje;
krem;
niseshte;
kube bujoni;
ndonjë supë.

Një tjetër pikë e diskutueshme është gatimi i tepërt. Nga njëra anë, dieta është me pak yndyrë dhe vaji vegjetal është në listën e ushqimeve të ndaluara. Nga ana tjetër, ka dy arsye për të skuqur qepët dhe karotat (nëse janë të pranishme në recetë) në vaj ulliri. Së pari, do t'i japë shije gjellës dhe do t'ju ndihmojë të qëndroni deri në fund të dietës pa prishje. Së dyti, pak yndyrë nuk do të dëmtojë: do të shpëtojë qelizat nervore nga vdekja dhe do të parandalojë zhvillimin e amenorresë. Por kjo duhet bërë me mençuri: jo më shumë se 3 herë në javë, vaji duhet të jetë në sasi minimale dhe me cilësi të shkëlqyer.

Çfarë mund të zëvendësohet me:

domate - paste ose lëng domate;
qepë - asafoetida;
lakër e bardhë - lakër kineze, kohlrabi, lulelakër;
piper - angjinare;
selino - daikon, rrënjë majdanozi, majdanoz;
majdanoz - kopër, cilantro, borzilok.

Çfarë mund të shtohet më tej:

Gjethe dafine;
kripë (në sasi të kufizuar);
piper i zi (bizele ose i bluar);
Erëzat e preferuara: një përzierje specash, xhenxhefili, qimnoni, kerri, koriandër;
hudhër;
Salcë tabasko;
(mos u ngatërroni me të).

Para përdorimit, mund të hidhni gjethe të freskëta të copëtuara të koprës, majdanozit, cilantros, borzilokut dhe puplave të qepës në një pjatë.

Për të diversifikuar dietën tuaj dhe për të shijuar shijen e pazakontë të supës së Bonit, bluajeni atë në një blender. Enët e lëngshme me pure normalizojnë tretjen, nxisin humbjen e peshës dhe janë baza e dietave të ndryshme.

Si të gatuaj

Megjithë bollëkun e recetave, ekziston një recetë universale për përgatitjen e saj që është e përshtatshme për të gjithë.

Receta hap pas hapi:

Lani të gjitha perimet dhe qëroni nëse është e nevojshme.
Mund t'i prisni në mënyrë arbitrare, por me një kusht: copat të mos jenë të mëdha. Sa më e vogël të jetë madhësia, aq më pak stres në tretje.
Pas grirjes, i shtoni kripë lakrës, pavarësisht nga varieteti që zgjidhni dhe e grini fort me duar në mënyrë që të lëshojë lëng.
Nuk është e nevojshme të zbardhen domatet. Është më mirë t'i shtypni me lugë ose t'i bëni pure në blender.
Speci duhet të pastrohet tërësisht nga farat dhe bërthamat, përndryshe ato do t'i shtojnë një hidhërim të pakëndshëm gjellës.
Nga selino, merrni ose kërcellin ose rrënjën. Majdanozi ka vetëm zarzavate.
Të gjitha perimet përzihen tërësisht në një tenxhere të madhe dhe mbushen me ujë të ftohtë.
Pas zierjes, supa gatuhet derisa perimet të jenë gatuar plotësisht në zjarr të ulët - kjo zgjat rreth gjysmë ore.
Në 10 min. Para përfundimit të gatimit, mund të shtoni erëza dhe kripë.

Përvetësoni këtë recetë dhe kini parasysh se lehtë mund t'i siguroni vetes humbje peshe të shijshme dhe ushqyese.

Receta

Klasike

Prisni 6 qepë, copëtoni çdo lloj lakër (300 g), bëni pure 6 domate, prisni 2 speca zile në rripa, copëtoni në mënyrë të rastësishme 150 g kërcell selino, të paktën 100 g gjethe të freskëta. Hidhni mbi të gjitha 3 litra ujë të ftohtë. Ziejnë. Gatuani derisa të jetë gati (rreth gjysmë ore).

Shënim. Ju mund të përgatisni supën e Bonit pa domate: ato ose përjashtohen fare nga kjo recetë ose zëvendësohen me lëng domate.

Me karota (pa selino)

Prisni 6 qepë, grini 4 karota, bëni pure 3 domate, grini 3 speca jeshilë, grini 200 g lakër të bardhë. Skuqini qepët dhe karotat në vaj ulliri të mirë. Hidhni 2,5 litra ujë të ftohtë. Pasi të ziejë, gatuajeni për 15 deri në 30 minuta. Spërkateni me majdanoz të freskët dhe qepë të grirë.

Shënim. Shpesh në këtë recetë rekomandohet të shtoni 100 g oriz kafe në ujë që në fillim të gatimit së bashku me perimet. Një ndihmë e mirë për një dietë në formën e karbohidrateve, por nuk duhet të tërhiqeni. Përdoreni atë për shumëllojshmëri jo më shumë se 2 herë në javë.

Shumëkomponent

Grini 250 g qepë (zgjidhni ato që nuk janë shumë të hidhura), 100 g rrënjë selino; pure 100 g domate; pres 70 g lulelakër dhe lakër të bardhë; grini 100 g karota; vendosni 50 g piper zile në rripa. Lejohet zierja e lehtë e karotave dhe qepëve në vaj ulliri të mirë. Hidhni 3 litra ujë të ftohtë. Pasi të ziejë, zvogëloni zjarrin, pas 10 minutash shtoni 2 thelpinj hudhër të shtypur, 5 bizele piper të zi (ose të rregullt), një majë piper të kuq të bluar dhe 2 gjethe dafine. Pas 5 minutash fikeni. Dekoroni në pjesë me kopër të freskët të copëtuar, majdanoz dhe qepë jeshile.

Në një tenxhere të ngadaltë

Grini 150 g kërcell selino, 1 qepë. Pritini 300 g lakër. Grini 100 gr karota. Bëni pure 3 domate. Prisni përafërsisht 1 spec të kuq. Hidhni perimet në tasin me shumë tenxhere dhe përziejini. Shtoni 2 gjethe dafine, disa bizele speci të zi, kripë, majdanoz të grirë (50 g). Hidh 2,5 litra ujë të nxehtë. Vendosni kohën e gatimit në 1 orë. Mos nxitoni për të hapur kapakun: lëreni supën të qëndrojë edhe për gjysmë ore pasi ta keni fikur.

Me brokoli

Pritini 5 qepë në gjysmë unaza, prisni 150 gr lakër të bardhë, 10 lule brokoli prisni në gjysmë, 100 gr piper zile prisni në rripa, 100 gr kërcell selino. Shtoni një litër lëng domate, erëzat e nevojshme dhe derdhni 2 litra ujë të ftohtë, përzieni. Pasi të vlojë, gatuajeni pa kapak, pa e ulur nxehtësinë, për 10 minuta, më pas ziejini për të njëjtën kohë nën kapak në zjarr të ulët. Spërkateni me çdo barishte të copëtuar përpara përdorimit.

Me xhenxhefil

Supë Bonn me efekt të shtuar të djegies së yndyrës.

Grini 50 g rrënjë, 100 g rrënjë selino dhe 100 g karrota. Prisni 300 gr lakër të bardhë dhe 2 speca jeshilë në rripa të hollë. Grini 100 g majdanoz dhe 100 g qepë. Përziejini. Shtoni 100 g pastë domate, spërkatni me erëzat tuaja të preferuara. Hidhni 2,5 litra ujë. Pas zierjes, gatuajeni për 30-40 minuta (kontrolloni gatishmërinë e rrënjës së selinos).

Me vezë

Një recetë për ata që nuk mund të jetojnë pa sport dhe që kërkojnë marrjen e përditshme të proteinave.

Prisni përafërsisht 5 qepë, 5 domate, 3 kërcell selino, 100 g çdo lakër, 50 g karrota. Përziejini, derdhni 2 litra ujë të ftohtë. Pasi të vlojë, gatuajeni në zjarr të ulët për 15 minuta. Shtoni një majë piper të zi dhe të bardhë dhe kerri. Thyejmë 1 vezë të papërpunuar, përziejmë plotësisht, fikemi, mbajmë të mbuluar për 5-7 minuta. Shërbejeni me salcë Tabasco.

Cilado recetë që zgjidhni, ajo do të ketë vetitë e nevojshme për humbje të shpejtë dhe efektive në peshë. Gjëja kryesore është t'i shtoni pak shije gjellës në mënyrë që dieta monotone të mos bëhet e mërzitshme dhe të mos provokojë një avari. Dhe më pas shijimi i shijes, dhe në fund të udhëtimit, rezultatet e arritura janë të garantuara.

Ju ftojmë të njiheni me supa të tjera për humbje peshe (recetat më të mira, rregullat e gatimit):

Pershendetje miq! Sot do të shikojmë një pjatë kaq të famshme për humbje peshe si Supë e Bonit. Dieta duke e përdorur atë ka gjetur mijëra fansa në mbarë botën. Në rishikime, shfaqet vazhdimisht tërheqëse "-6 kg në javë". Pyetja ime e menjëhershme është, a është vërtet e vërtetë kjo? Apo një dredhi tjetër marketingu? Është koha për ta kuptuar, le të shkojmë!

Pse Bonn?

Siç rezulton, gjithçka të cilës i bashkëngjitet fjala "evropian" tërheq automatikisht vëmendjen. Ka kaq shumë legjenda që rrethojnë supën e Bonit, saqë është mjaft problematike të përgjigjesh se ku është shpikur në të vërtetë.

Një nga versionet e njohura, që është logjike, është qyteti gjerman i Bonit. Në fund të fundit, nuk është vetëm se supa mori të njëjtin emër? Megjithatë, ekziston një mendim tjetër. Pretendohet se dieta efektive është shpikur nga nutricionistët nga Brukseli. Për habinë time, u gjet një version i tretë. Në rishikimet e atyre që kanë humbur peshë, mund të gjeni një deklaratë se një dietë e tillë u krijua nga një amvise me origjinë nga Franca. Pavarësisht nga të gjitha kontradiktat, në të gjitha mund të gjendet një ngjashmëri - në Evropë.

A jeni vërtet ndryshe?

Në pamje të parë, është e vështirë të quash edhe një dietë të tillë një dietë. Sipas traditave të vendosura, nuk ka kufizime në numrin e vakteve. Hani sa të doni - ky është rregulli kryesor. Kjo dietë bazohet në një përbërës "mrekullueshëm" që djeg yndyrë - supën e Bonit. Siç thonë amvisat:

“Supa ju ndihmon të humbni deri në 6 kilogramë në një javë!”

Një deklaratë e guximshme, apo jo? Në fund të fundit, ka qenë prej kohësh një fakt i njohur se humbja e tepërt e peshës është e dëmshme për shëndetin. Le të zbulojmë se si janë gjërat në të vërtetë.

Supa i detyrohet një pjesë të madhe të efektit të saj të djegies së yndyrës një bime barishtore të quajtur selino. Kjo perime është i vetmi produkt në botë që ka një përmbajtje kalori negative. E mahnitshme, apo jo? Për të tretur përbërësin, trupi detyrohet të shpenzojë më shumë kalori sesa merr nga vetë selino.

Mesatarisht, një pjatë supë përmban 35 kilokalori! Për krahasim, ngrënia e një mollë do t'ju japë 47 kilokalori.

Dihet se perimet janë të pasura me fibra të trashë. Prandaj, ngrënia e kësaj pjate mund të pastrojë ndjeshëm zorrët. Një tjetër fakt interesant është se është pa yndyrë.

Parimet themelore të dietës:

Hani vetëm sipas oreksit tuaj;
Pini shumë ujë, nga 1,5 litra në ditë;
Mos i numëroni kaloritë.

Vura re menjëherë se rregullat e dhëna janë shumë të ngjashme me postulatet ushqyese të klinikës Mayo. Ndoshta të dyja dietat janë shpikur nga të njëjtët njerëz. Si mendoni?

Parimi i të ushqyerit. Çfarë mund të hani dhe si ta bëni atë në mënyrë korrekte

Disa autorë pohojnë se ju mund të hani si zakonisht. E vetmja gjë është që duhet të përfshini në dietën tuaj supën e Bonit dhe procesi i humbjes së peshës do të fillojë vetë. Mendoj se tingëllon mjaft fantastike. Edhe nëse shtoni një pjatë me kumbulla të thata në dietën tuaj të përditshme, por në të njëjtën kohë hani biskota dhe i hani ato me kek, nuk ka gjasa të shpëtoni nga pesha e tepërt.

Pas analizimit të burimeve të lidhura, unë munda të identifikoja një listë të produkteve që përfshihen në dietën e Bonit përveç supës. Këtu ata janë:

çdo frut dhe perime (të freskëta dhe të trajtuara me nxehtësi);
fruta të thata (ne nuk përfshijmë këtu arrat!);
çaj (mundësisht jeshil), pije me fruta të freskëta, lëng të freskët të shtrydhur;
Oriz kaf;
qumësht, kefir;
gjoks viçi ose pule.

Sa i përket mishit dhe qumështit, pyetja është në të vërtetë e diskutueshme. Çdo produkt shtazor përmban një sasi të konsiderueshme kalorish, dhe gjithashtu acidifikon ndjeshëm trupin tonë, duke shkaktuar grumbullimin e mbeturinave. Konsumimi i tepërt i mishit të qumështit mund të çojë në sëmundje të rënda, përfshirë onkologjinë. Ju takon juve të vendosni nëse do t'i konsumoni apo jo këto produkte. Ndani mendimin tuaj për këtë çështje në komente. Së bashku do të arrijmë tek e vërteta.

Unë ju sugjeroj të njiheni me listën e përbërësve të ndaluar. Duke i përjashtuar nga dieta juaj, ju jo vetëm që mund të humbni peshë, por edhe të përmirësoni shëndetin tuaj.

pije alkolike;
produktet e duhanit;
miell (të gjitha byrekët dhe simitet, buka);
kripë, sheqer.

Përgatitja e supës tuaj

Pothuajse çdo burim në internet ofron individin e vet recetë . Interesante, apo jo? Fillimisht m’u krijua përshtypja se përbërësit e supës i kishin menduar vetë. Siç rezulton, të gjitha këto janë variacione të një recete tradicionale, të shpikur shumë dekada më parë.

Për ta përgatitur do të na duhen:

5-6 domate;
Llamba, 6 copë;
1 kokë lakër;
Piper zile, 2 copë;
1 rrënjë e madhe selino;
Zarzavate (kopër, majdanoz).

Gatimi vazhdon si më poshtë:

Lani mirë perimet dhe grijini ato sa më imët të jetë e mundur;
Zhyteni prerjen në një tenxhere dhe mbusheni me ujë në mënyrë që të gjithë përbërësit të jenë në ujë;
Ngrini nxehtësinë dhe lëreni supën të vlojë;
Lëreni për 5-10 minuta dhe më pas zvogëloni nxehtësinë;
Prisni derisa të gatuhen të gjitha perimet;
Për shije mund të shtoni spec djegës.

Duket e lehtë, nuk mendoni? Ju bëj thirrje që të mos e përdorni këtë recetë si dogmë. Eksperimento! Për shembull, mund të vendosni 2 rrënjë selino apo edhe të bëni supë pure.

Kjo përmendet në mënyrë interesante në rishikim. Alexandra Evgenievich, 56 vjeç:

“Kam lexuar në internet se dieta e Bonit është ndër 10 më të njohurat në botë. Epo, vendosa ta provoj vetë. Ndodh që që nga fëmijëria nuk më ka pëlqyer lakra, por konsiderohet si një nga komponentët më të rëndësishëm. Për të mashtruar shijet e mia, vendosa të përziej supën dhe ta kaloja me kerri. Doli thjesht e mrekullueshme! imja rezultatetsi vijon: në 8 ditë kam mundur të humbas 3.5 kilogramë.”

Bërja e një diete për javën

Nutricionistët rekomandojnë të shkruani menu për 7 ditë. Por pse pikërisht një periudhë e tillë? Meqenëse dieta ka një sasi mjaft modeste kalorish, do të jetë e vështirë për një trup të papërgatitur të mbajë regjimin e kursimit të energjisë për një kohë mjaft të gjatë. Nëse e teproni, mund të shkaktoni rraskapitje, e në disa raste edhe probleme më serioze. Unë pajtohem me këtë këndvështrim dhe rekomandoj që t'i qaseni procesit të humbjes së peshës me mençuri!

Le të përshkruajmë dietën me ditë.

Ju lutemi vini re se përveç produkteve të përshkruara më poshtë, theks i veçantë duhet t'i kushtohet supës së Bonit. I bazuarKjo pjatë është ajo në të cilën bazohet e gjithë dieta. Duhet ta përdorni të paktën 3 herë në ditë.

e hënë. Frutat e papërpunuara (pjeprat, shalqinjtë, bananet janë të ndaluara). Frutat duhet të hahen veçmas nga supa;

e martë. Perime jeshile, fruta (bizele, tranguj, bishtaja). Nuk rekomandohet të hani fruta të ëmbla. Në kohën e drekës, mund të hani patate të pjekura së bashku me supë;

e mërkurë.Çdo frut dhe perime. Bananet dhe patatet mbeten të ndaluara;
e enjte. Mund të hani 3 banane gjatë ditës. Ju lejohet të pini qumësht me përmbajtje yndyre 1.5%;
e premte. Deri në 500 gram mish të pjekur ose të zier. Për vegjetarianët, bishtajoret ose arrat janë të përshtatshme. Gjithashtu rekomandohet të hahen 5-6 domate të freskëta të freskëta;
e shtunë. Perime dhe mish jeshil pa kufizime. Lejohet të përzihet me supë;
të dielën. Sallatat e frutave dhe perimeve. Për pastrimin e zorrëve shtohet orizi i kaftë.

Në disa ditë, produktet e mishit përdoren në mënyrë aktive. Autorët besojnë se ato duhet të hahen për të rimbushur forcën. Unë mendoj se ky është një keqkuptim. Burimi kryesor i energjisë për trupin janë karbohidratet, por jo proteinat. Si zëvendësim për mishin, mund të përdorni të njëjtin oriz kafe ose bishtajore.

Për humbje peshe Këshillohet të pini ujë të mjaftueshëm. Mos harroni për ushtrimet fizike. Unë personalisht mund t'ju rekomandoj Libri "Biolifting i barkut"nga Galina Grossman. Pas leximit të librit, do të mësoni teknika me të cilat mund ta bëni stomakun tuaj të hollë dhe të tonifikuar. Libri është absolutisht falas!

Çfarë duhet mbajtur mend

Dieta e Bonit bazohet në supë që djeg yndyrë. Komponenti kryesor i saj është selino, e cila ka një përmbajtje negative kalori.

Është vërtet e mundur të humbni peshë në këtë dietë, pasi përmbajtja totale e kalorive është e ulët. A është e mirë për shëndetin? E diskutueshme. Përdorimi i produkteve shtazore vështirë se mund të quhet ushqim i duhur.

Shihemi në artikullin tjetër!