Διατροφή βασισμένη σε φυτικές πρωτεΐνες. Πρωτεϊνική-λαχανική δίαιτα (κεφίρ, στήθος, τυρί cottage, αυγά)

Το ψωμί μπανάνας, οι καραμέλες με πλιγούρι βρώμης και το dressing σαλάτας με φράουλα είναι όλα φαγητά που κάνουν ακόμη και όσους δεν κάνουν δίαιτα να βγουν τα σάλια. Επιλέξτε από 12 φυτικές δίαιτες και χάσετε έως και 8 κιλά σε 10 ημέρες!

Αυτός ο τύπος διατροφής δεν είναι μόνο ενισχυμένος και ποικίλος, αλλά διαφέρει επίσης από τους περισσότερους στο ότι είναι τέλειος για άτομα που ακολουθούν τη χορτοφαγία. Τα αποτελέσματα που μπορείτε να επιτύχετε με μια φυτική διατροφή είναι επίσης εκπληκτικά: σε μόλις 3 ημέρες μπορείτε να απαλλαγείτε από 5 κιλά.

Μια διατροφή με βάση τα φυτά είναι πολύ κοντά σε μια δίαιτα με ωμές τροφές, αλλά είναι μια λιγότερο άκαμπτη εκδοχή της, που επιτρέπει την περιστασιακή κατανάλωση φαγητών στον ατμό ή βραστά. Μερικοί τύποι αυτής της τεχνικής επιτρέπουν ακόμη και την ελάχιστη κατανάλωση κρέατος, αλλά μόνο άπαχο κρέας, με την προκαταρκτική αφαίρεση του δέρματος και του λίπους.

Η παρουσία μεγάλης ποσότητας ιχνοστοιχείων και βιταμινών κάνει αυτή τη δίαιτα για απώλεια βάρους εύκολα ανεκτή και δεν σας αναγκάζει να είστε σε κατάθλιψη και να αισθάνεστε απώλεια δύναμης.

Αυτή η τεχνική χρησιμοποιείται ενεργά όχι μόνο για τη διόρθωση του σχήματος, αλλά και για τη σταθεροποίηση του σωματικού βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, για βαθύ καθαρισμό του γαστρεντερικού σωλήνα, για την ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας κ.λπ.

Αυτός ο τύπος απώλειας βάρους έχει σχεδιαστεί για 10 ημέρες, κατά τις οποίες το βάρος μειώνεται εύκολα κατά 6-8 κιλά και η επαναλαμβανόμενη χρήση του μαθήματος επιτρέπεται μετά από 1,5 μήνα.

Τα οφέλη αυτού του τύπου διατροφής

Πολλοί διατροφολόγοι μιλούν για τα οφέλη μιας δίαιτας που βασίζεται σε φρούτα, λαχανικά και βότανα εδώ και αρκετές δεκαετίες. Ωστόσο, στη χώρα μας αυτό το είδος διατροφής δεν είναι ακόμη γενικά αποδεκτό, αν και υπάρχουν πολλά επιχειρήματα υπέρ του:

1. Αυτή η δίαιτα είναι πλούσια σε οργανικές ίνες, οι οποίες σας επιτρέπουν να ενεργοποιήσετε την πέψη σε σύντομο χρονικό διάστημα.
2. Οι βιταμίνες από λαχανικά, φρούτα, βότανα και ρίζες ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και ενισχύουν τα προστατευτικά αποθέματα του οργανισμού.
3. Τα μικροστοιχεία κάνουν τα μαλλιά και τα νύχια πιο δυνατά, δίνουν στο δέρμα φρεσκάδα και λάμψη και αυτό βοηθά όχι μόνο να διορθώσει τη σιλουέτα σας, αλλά και να γίνει πιο ελκυστική στην εμφάνιση.
4. Ο μεταβολισμός είναι βελτιστοποιημένος.
5. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες με επαρκή μεγέθη μερίδων αποτρέπει την έντονη πείνα μεταξύ των γευμάτων.
6. Η σύνθεση των εγγενών προϊόντων αυτής της δίαιτας βοηθά στην αποβολή των τοξινών, μειώνει το επίπεδο των φωσφορικών αλάτων στα ούρα, ομαλοποιεί τα επίπεδα ινσουλίνης και εξασφαλίζει καλή υγεία.
7. Σε σχέση με τη μετάβαση σε μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, το στοιχείο εξόδων δεν αυξάνεται, αλλά μερικές φορές μειώνεται, ειδικά εάν η απώλεια βάρους περιορίζεται στην περίοδο καλοκαιριού-φθινοπώρου.
8. Αυτή η προσέγγιση ικανοποιεί τέλεια όλες τις απαιτήσεις για άτομα με καρδιαγγειακά προβλήματα, καθώς περιορίζει την πρόσληψη πουρινών και χοληστερόλης.

Μειονεκτήματα

Η λίστα με τα μειονεκτήματα μιας φυτικής διατροφής είναι εξαιρετικά μικρή, γεγονός που υποδηλώνει την ασφάλεια χρήσης:

1. Δεδομένου ότι οι τροφές λαχανικών και φρούτων αφομοιώνονται πολύ γρήγορα, το αίσθημα κορεσμού μετά το φαγητό εξατμίζεται πιο γρήγορα από ό,τι με μια δίαιτα πρωτεΐνης.
2. Η δίαιτα στερείται της απαιτούμενης ποσότητας αμινοξέων ζωικής προέλευσης. Με τη μακροχρόνια χορτοφαγία, τα αποθέματά τους βοηθούν στην αναπλήρωση συγκεκριμένων μικροοργανισμών που εγκαθίστανται στα έντερα. Για σύντομα μαθήματα, απαραίτητη προϋπόθεση είναι η χρήση πλήρους σετ πολυβιταμινών, που περιέχουν μικροστοιχεία.
3. Κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου, η ανάγκη για ενέργεια είναι ιδιαίτερα υψηλή και τα φυτά δεν είναι οι καλύτεροι προμηθευτές ενέργειας. Ως εκ τούτου, το χειμώνα, η σίτιση με φυτά μπορεί να είναι πιο δύσκολο να ανεχθεί από ό,τι τους θερμότερους μήνες.

Χαρακτηριστικά διατροφής

Παρά το όνομα, τα συστατικά αυτού του συστήματος δεν περιλαμβάνουν απαραίτητα μόνο φυτικά δώρα της φύσης - αποτελούν περίπου το 70% της συνολικής διατροφής. Τα υπόλοιπα προέρχονται από άπαχο κρέας, ψάρι, αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα. Τον κύριο ρόλο στη διαδικασία απώλειας βάρους με αυτό το είδος διατροφής παίζουν οι φυτικές ίνες, οι οποίες βρίσκονται σε επαρκείς ποσότητες στα φρούτα και τα λαχανικά.

Οι κύριοι κανόνες της τεχνικής απώλειας βάρους είναι:

1. Τα ωμά τρόφιμα είναι τα καλύτερα, γιατί είναι γνωστό ότι η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά μειώνεται κατά τη θερμική επεξεργασία. Σε εξαιρετικές περιπτώσεις μπορούν να μαγειρευτούν σε διπλό μπόιλερ ή να βράσουν.
2. Το βραστό ψάρι, το άπαχο μοσχαρίσιο ή φιλέτο κοτόπουλου είναι ιδανικά για την αναπλήρωση των πρωτεϊνικών αποθεμάτων.
3. Τα γλυκά, τα λιπαρά, τα καπνιστά και τα αλμυρά τρόφιμα πρέπει να αφαιρούνται από τη διατροφή.
4. Η τεχνική δεν ενθαρρύνει το σνακ· είναι πολύ καλύτερο με αυτό το σύστημα διατροφής να οργανώνετε πυκνά κύρια γεύματα.
5. Κάθε μέρα πρέπει να πίνετε από 1,5 έως 2 λίτρα καθαρού νερού χωρίς διοξείδιο του άνθρακα (ακόμα).

Προετοιμασία για τη δίαιτα

Το προπαρασκευαστικό στάδιο θα πρέπει να περιλαμβάνει μία ημέρα νηστείας: αυτό θα επιτρέψει την απώλεια βάρους να συμβεί πιο γρήγορα και ευκολότερα. Η εκφόρτωση μπορεί να γίνει σε νερό, ή χρησιμοποιώντας 1 κιλό πράσινα μήλα.

Ακόμη και σε αυτό το διάστημα, η συνεννόηση με γιατρό είναι απαραίτητη. Αυτό το σημείο δεν πρέπει να παραλειφθεί, ειδικά εάν χρησιμοποιείται φαρμακευτική θεραπεία για οποιαδήποτε ασθένεια. Όταν λαμβάνετε ινσουλίνη, ο γιατρός σας μπορεί να επανεξετάσει τη συχνότητα ή τη δόση. Το ίδιο ισχύει και για τα φάρμακα για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Αλλά η αλλαγή του θεραπευτικού σχήματος από μόνη της απαγορεύεται αυστηρά.

Αντενδείξεις

Οι υγιεινές ιδιότητες της δίαιτας είναι αναμφισβήτητες και είναι κατάλληλες για όλες τις κατηγορίες ανθρώπων, αλλά υπόκεινται στην απόλυτη υγεία τους. Εάν ένα άτομο έχει χρόνιες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, η χρήση ωμών φρούτων και λαχανικών μπορεί να προκαλέσει απότομη έξαρση, επομένως πρέπει να μαγειρευτούν, να βραστούν ή στον ατμό.

Αλλά ορισμένες συνθήκες είναι απόλυτες αντενδείξεις για αυτήν την τεχνική:

• αυξημένη πίεση του ενδοκρανιακού εγκεφαλονωτιαίου υγρού.
• σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, έλκος στομάχου, γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
• παγκρεατίτιδα?
• αλλεργίες σε εκείνα τα λαχανικά και τα φρούτα που απαιτούνται για ένα μάθημα απώλειας βάρους.

Μενού

Το μενού έχει σχεδιαστεί για 10 ημέρες, μετά από τις οποίες πρέπει να κάνετε ένα υποχρεωτικό διάλειμμα 1,5 μηνών.

Το μενού δεν περιέχει σνακ, αλλά αν η πείνα γίνει πολύ δυνατή, μπορείτε να επιτρέψετε στον εαυτό σας ένα μικρό αγγούρι ή ένα μήλο, αυτό είναι καλύτερο από το να σπάσετε τη δίαιτα.

Κατά προσέγγιση ημερήσιο μενού:

• Πρωινό: Πρέπει να είναι το γεύμα με τις περισσότερες θερμίδες της ημέρας γιατί σκοπός του είναι να παρέχει ενέργεια για όλη την ημέρα. Μια σαλάτα λαχανικών και ένα κομμάτι ψωμί από αλεύρι σίκαλης με πίτουρο θα το αντιμετωπίσουν. Για όσους δεν μπορούν να εγκαταλείψουν εντελώς τις πρωτεΐνες, μπορείτε να επιτρέψετε στον εαυτό σας ένα μικρό κομμάτι ψαριού.
• Μεσημεριανό: ζωμός λαχανικών ή σούπα είναι κατάλληλος για το πρώτο γεύμα και σαλάτα με ωμά λαχανικά με λιναρόσπορο ή ελαιόλαδο για το δεύτερο.
• Δείπνο: πρέπει να είναι ελαφρύ. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να προετοιμάσετε μια φρουτοσαλάτα και ως ποτό - τσάι από βότανα, ένα ποτήρι γάλα ή φρέσκο ​​χυμό. Οι πατάτες δεν είναι απολύτως κατάλληλες για δείπνο και δεν μπορεί να είναι πάνω από 1 μπανάνα.

Προκειμένου οι φυτικές ίνες να κινούνται με επιτυχία μέσα από τα έντερα, πρέπει να πίνετε αρκετό νερό.

Εάν αισθάνεστε καλά, η δίαιτα μπορεί να παραταθεί για άλλες 2-4 ημέρες.

Διακοπή της δίαιτας

Μετά την ολοκλήρωση ενός μαθήματος περιγράμματος σώματος, μπορεί να αισθάνεστε πολύ πεινασμένοι, επομένως κατά τις πρώτες 24 ώρες δεν πρέπει να χαλαρώσετε τον έλεγχο του τι τρώτε.

Τις δύο πρώτες ημέρες, θα πρέπει να προσθέσετε μερικά γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση στη διατροφή σας, όπως γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή φρέσκο ​​γιαούρτι. Από τη δεύτερη μέρα μπορείτε να προσθέσετε ένα κομμάτι ψωμί σίκαλης.

Μέχρι το τέλος της εβδομάδας, μπορείτε να προσθέσετε σταδιακά άπαχα κρέατα και ζωμούς με κράκερ. Μετά από λίγες μέρες, εισάγεται ο χυλός.

Εάν παραμελήσετε αυτές τις απαιτήσεις, τα αποτελέσματα που λαμβάνονται κατά την απώλεια βάρους θα εξαφανιστούν εξαιρετικά γρήγορα. Η κατανάλωση φαστ φουντ και ανθρακούχων ποτών με ζάχαρη θα επιταχύνει περαιτέρω αυτή τη διαδικασία.

Κατά την έξοδο από τη δίαιτα, μια λογική απόφαση θα ήταν να επισκεφτείτε το γυμναστήριο ή το γυμναστήριο - αυτό θα καταγράψει το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους και θα βοηθήσει στη σταθεροποίηση του μεταβολισμού στο σωστό επίπεδο.

Άλλες επιλογές διατροφής με βάση τα φυτά

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να χάσετε βάρος χρησιμοποιώντας μια φυτική διατροφή. Επιδιώκουν διάφορους σκοπούς και ως εκ τούτου χρησιμοποιούνται ευρέως όχι μόνο στη διατροφή, αλλά και στον ιατρικό και υγειονομικό τομέα.

Γαλακτοκομικά-λαχανικά

Έχει αρκετές επιλογές, αλλά όλες είναι αρκετά αυστηρές και χαρακτηρίζονται από χαμηλή ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες. Επομένως, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για όχι περισσότερο από μία εβδομάδα και ορισμένες επιλογές είναι ακόμη μικρότερες σε διάρκεια.

Τα φυτικά και τα γαλακτοκομικά τρόφιμα δεν αφήνουν καμία αμφιβολία για τα οφέλη τους για τον οργανισμό· και τα δύο αυτά συστατικά χρησιμοποιούνται συχνά για σκοπούς απώλειας βάρους.

Καθ' όλη τη διάρκεια του μαθήματος, τα ακόλουθα προϊόντα εξαιρούνται από το μενού:

• ζάχαρη;
• άλας;
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
• καπνιστά κρέατα?
• αλεύρι και αρτοσκευάσματα?
• αλκοόλ.

Ολόκληρη η ημερήσια ποσότητα πρέπει να χωριστεί σε 5 ή 6 μερίδες. Η δίαιτα συμπληρώνεται με δύο λίτρα καθαρού μεταλλικού νερού.

Σε περίπτωση δυσανεξίας στη λακτόζη, αυτή η επιλογή δίαιτας είναι απαράδεκτη.

Επιλογή 1

Αυτή η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για να μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Αυτή η επιλογή συνταγογραφείται αποκλειστικά από γιατρό, εστιάζοντας στην κατάσταση της υγείας του ασθενούς.

Υποδεικνύεται το ημερήσιο σετ προϊόντων, από το οποίο μπορείτε να προετοιμάσετε πιάτα σύμφωνα με το γούστο σας:

• 2 μερίδες γάλα, 250 ml η καθεμία.
• 50 γραμμάρια τυρί cottage με λίγες θερμίδες.
• ένα φλιτζάνι φυσικό καφέ?
• Τσάι με λεμόνι?
• ζωμό ή κομπόστα χωρίς ζάχαρη.
• 100 g μαύρο ψωμί με πίτουρο.
• ζωμός λαχανικών χωρίς αλάτι.
• 200 g λαχανικά?
• 250 γραμμάρια φρούτων?
• 15 g φυτικό λάδι.

Εάν αισθανθείτε ζάλη ή απότομη επιδείνωση της κατάστασής σας, συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό.

Επιλογή 2

Διάρκεια – 1 εβδομάδα, κατά τη διάρκεια της οποίας μπορείτε να γίνετε 3–4 κιλά ελαφρύτερος.

Καθημερινό μενού:

• Πρωινό: σαλάτα με αγγούρια, μαρούλι και κολοκυθάκια, ένα κομμάτι φρυγανισμένο μαύρο ψωμί.
• Μεσημεριανό: 250 ml γιαούρτι.
• Μεσημεριανό: σαλάτα με λάχανο και αγγούρι, 1 τοστ, 250 ml γάλα.
• Απογευματινό σνακ: 1 γκρέιπφρουτ και 250 ml γάλα.
• Βραδινό: σαλάτα ακτινίδιο, μήλο και μπανάνα.
• Πριν τον ύπνο: 250 ml γιαούρτι.

Εάν η δίαιτα είναι δύσκολο να ανεχθεί λόγω πείνας, τότε μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας στο πρώτο καθημερινό γεύμα. μεγάλο. πλιγούρι βρώμης σε νερό.

Επιλογή 3

Εβδομαδιαία εναλλαγή νηστείας φρούτων, λαχανικών και γαλακτοκομικών.

• Δευτέρα: 0,6 κιλά τυρί κότατζ χαμηλών θερμίδων και 250 ml βιοκεφίρ.
• Τρίτη: 1,5 μήλα στο φούρνο.
• Τετάρτη: 0,4 κιλά τυρί κότατζ χαμηλών θερμίδων και 0,5 λίτρο βιοκεφίρ.
• Πέμπτη: 1,5 κιλό λαχανικά σε μορφή στιφάδο.
• Παρασκευή: 1,5 λίτρο κεφίρ και 0,3 κιλά τυρί κότατζ με λίγες θερμίδες.
• Σάββατο: 300 ml βιοκεφίρ, 0,5 κιλό φρούτα και 0,5 κιλό λαχανικά.
• Κυριακή: 0,3 κιλά τυρί κότατζ χαμηλών θερμίδων, 0,2 κιλά μήλα, 0,5 κιλά ντομάτες, κολοκυθάκια και πιπεριές, 300 ml κεφίρ.

Επιλογή 4

Η βασική αρχή είναι να τρώτε χωριστά γαλακτοκομικά και φυτικά τρόφιμα· δεν μπορούν να συνδυαστούν σε ένα γεύμα. Το μάθημα έχει σχεδιαστεί για περίοδο όχι μεγαλύτερη από 3 ημέρες και παρέχει αποτέλεσμα 1–3 κιλά.

Η καθημερινή διατροφή αποτελείται από 500 γραμμάρια φρούτων (εκτός από μπανάνες) και 1–1,5 λίτρο γαλακτοκομικών προϊόντων.

Επιλογή 5

Διάρκεια - 1 εβδομάδα, η απώλεια βάρους, όπως και στην προηγούμενη έκδοση, είναι 3-4 κιλά.

Επιτρεπόμενα καθημερινά προϊόντα:

• γαλακτοκομικά προϊόντα - 1 λίτρο;
• φρούτα ή λαχανικά - 0,8 kg.
• σκληρό τυρί - 30 g (2 φέτες).
• τυρί cottage χαμηλών θερμίδων - 150 g.

Κατά προσέγγιση μενού για την ημέρα:

• Πρωινό: τσάι με 10 ml γάλα, 2 φέτες τυρί.
• Μεσημεριανό: οποιοδήποτε φρούτο.
• Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών με φυλλώδη χόρτα.
• Απογευματινό σνακ: πιατέλα με φρούτα.
• Βραδινό: 150 ml γιαούρτι και 150 g τυρί κότατζ με λίγες θερμίδες.
• Πριν τον ύπνο: 300 ml αποβουτυρωμένο ζεστό γάλα.

Ζω

Μια μακροχρόνια μέθοδος διάρκειας ενός μήνα (30 ημέρες), μετά την οποία πολλοί άνθρωποι έρχονται σε μια παρόμοια δίαιτα σε συνεχή βάση. Τα τρόφιμα που προσφέρει αυτή η δίαιτα τρώγονται ωμά, επομένως μια ζωντανή δίαιτα μπορεί να είναι το πρώτο βήμα για μια δίαιτα με ωμή τροφή.

Πλεονεκτήματα

1. Εάν παρέχετε ποικιλία φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών, δημητριακών και μούρων, τότε η πείνα δεν θα συνοδεύει την απώλεια βάρους. Ταυτόχρονα, η συχνότητα των γευμάτων μπορεί να αυξηθεί.
2. Μέχρι τη δεύτερη ή την τρίτη εβδομάδα, στις περισσότερες περιπτώσεις υπάρχει αξιοσημείωτη αύξηση στην απόδοση και τη δραστηριότητα. Αυτό εκφράζεται όχι μόνο στους φυσικούς πόρους, αλλά και στη βελτιωμένη μνήμη, την επιθυμία για δημιουργικότητα και την έκφραση του εσωτερικού δυναμικού. Αυτή η κατάσταση συνήθως επιμένει για αρκετούς μήνες, υπό την προϋπόθεση ότι η διατροφή είναι υγιεινή.
3. Η διάρκεια του νυχτερινού ύπνου μειώνεται λόγω της βελτίωσής του.
4. Μέσα σε ένα μήνα, η πέψη βελτιώνεται, το σώμα καθαρίζεται και απαλλάσσεται από τις συσσωρεύσεις αποβλήτων.

Αποδεκτά συστατικά:

• φρούτα και λαχανικά;
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
• σπόροι?
• δημητριακά (φυτρωμένα ή εμποτισμένα και θρυμματισμένα).
• Μη επεξεργασμένα φυτικά έλαια.
• αποξηραμένα φρούτα;
• φυσικό μηλόξυδο ή ξύδι κρασιού.
• τσάι (πράσινο και φυτικό).
• θαλασσινό αλάτι.

Απαγορευμένα εξαρτήματα:

• ψάρια, κρέας, θαλασσινά?
• γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση·
• αλεύρι;
• ζάχαρη;
• κονσέρβες χυμοί και ποτά, καφές, μαύρο τσάι.
• ραφιναρισμένα τρόφιμα?
• αλκοόλ.

Όσο για το νερό, πρέπει να πίνεται σε δομημένη μορφή: λιωμένο ή νερό πηγής, από 2 έως 3 λίτρα την ημέρα.

Θα πρέπει να κάνετε γυμναστική κάθε μέρα, η οποία θα δυναμώσει τους μύες σας και θα τονώσει το λεπτό σώμα σας.

Ενδεικτικό μενού για την ημέρα:

• Αμέσως μετά το ξύπνημα, 400 ml καθαρό νερό.
• Πρωινό: μια μερίδα φρούτων ή μούρων μιας ποικιλίας, μπορεί να είναι φρέσκα.
• Μετά από μία ώρα: 400 ml καθαρού νερού.
• Μεσημεριανό: τσάι με 1 κουτ. μέλι, ξηρούς καρπούς.
• 30 λεπτά πριν το μεσημεριανό γεύμα: 400 ml νερό.
• Μεσημεριανό: μια μεγάλη μερίδα ψιλοκομμένο λευκό λάχανο, καρότα και αγγούρια με βούτυρο και χυμό λεμονιού.
• Απογευματινό σνακ: 400 ml νερό, 1 ροδάκινο, ξηροί καρποί.
• Μία ώρα μετά το απογευματινό τσάι: τσάι από βότανα με μέντα και τζίντζερ.
• Βραδινό: σαλάτα με σέλινο, μαρούλι, ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές με ακατέργαστο λάδι και 1 κ.γ. μεγάλο. ξύδι κρασιού, 400 ml νερό.
• Πριν τον ύπνο: ξηροί καρποί με μέλι – 2 κουταλιές της σούπας, τσάι από βότανα.

Σε ένα μήνα, με αυτήν την προσέγγιση, μπορείτε να χάσετε έως και 6-7 κιλά, τα οποία περιλαμβάνονται στους κανόνες για υγιή απώλεια βάρους. Συνιστάται η επανεφαρμογή της ζωντανής δίαιτας μία φορά κάθε 5 μήνες.

Πρωτεΐνη-λαχανικά

Άλλο ένα παράδειγμα τεχνικής που είναι κοντά στο «ξήρανση» που χρησιμοποιείται από αθλητές. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι ότι η απώλεια βάρους συμβαίνει λόγω εναποθέσεων λίπους, ενώ ο μυϊκός ιστός δεν σπαταλάται. Η δίαιτα διαρκεί 10 ημέρες, κατά τη διάρκεια αυτής της δεκαετίας μπορείτε να γίνετε 4,5–6 κιλά πιο αδύνατοι.

Κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας πορείας, θα πρέπει να εγκαταλείψετε πολλά από τα συνηθισμένα εξαρτήματα, επομένως πρέπει να αξιολογήσετε σωστά τη δύναμή σας και την ικανότητά σας να αντέξετε ένα τέτοιο σύστημα.

Ολόκληρη η δίαιτα αποτελείται από τρία διαφορετικά μενού κάθε μέρα.

• Ημέρες Νο. 1, 2 και 7: κεφίρ.
• Νο. 3, 6 και 8: πρωτεΐνη.
• Νο. 4, 5, 9 και 10: λαχανικό.

Μενού ημερών κεφίρ: 250 ml κεφίρ bifido ή χαμηλών θερμίδων 6 φορές την ημέρα.

Μενού πρωτεϊνών ημερών

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

• Επιλογή 1: 2 κομμάτια σκληρό τυρί, 1 τοστ ολικής αλέσεως, φυσικός καφές χωρίς ζάχαρη.
• Επιλογή 2: 250 ml φυσικό γιαούρτι, τοστ με πίτουρο, πράσινο τσάι.

• Επιλογή 1: 200 g κοτόπουλο βραστό ή στον ατμό, 250 ml ζωμό κοτόπουλου.
• Επιλογή 2: 200 γραμμάρια νεαρού βοείου κρέατος βραστό ή στον ατμό, μια μερίδα βρασμένα πράσινα φασόλια.

• Επιλογή 1: 150 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
• Επιλογή 2: 2 αυγά και 250 ml γιαούρτι.
• Επιλογή 3: 200 γραμμάρια ψημένο ψάρι.

Μενού ημερών λαχανικών

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

• Επιλογή 1: μισό γκρέιπφρουτ, φυσικός καφές χωρίς ζάχαρη.
• Επιλογή 2: διάφορα φρούτα από ακτινίδιο και πορτοκάλι, πράσινο τσάι.

• Επιλογή 1: στιφάδο λαχανικών με 1 κ.σ. μεγάλο. μη επεξεργασμένο φυτικό λάδι, 1 τοστ σίκαλης, 250 ml χυμό ντομάτας.
• Επιλογή 2: ένα μείγμα από μαρούλι, βότανα, αγγούρι και ντομάτα με ένα ντρέσινγκ από χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο, μια χούφτα μούρα και 1 ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού.

• Επιλογή 1: μπρόκολο στον ατμό και κουνουπίδι, 2 ζουμερά μήλα.
• Επιλογή 2: 2 σκληρά αχλάδια, 1 ποτήρι φρέσκο ​​χυμό μήλου.

Τις πρώτες 2 ημέρες, το αίσθημα της πείνας συχνά αυξάνεται, αλλά με την έναρξη της τρίτης ημέρας αυτό το αίσθημα φεύγει, δίνοντας τη θέση του σε ένα αίσθημα ελαφρότητας.

Για να καθαρίσει το σώμα

Αυτή η διατροφή με βάση τα φυτά είναι η καταλληλότερη για τον καθαρισμό των εντέρων από τοξίνες που παρεμβαίνουν στην κανονική πέψη και ταυτόχρονα σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από τα περιττά 3-4 κιλά σε 4 ημέρες.

Το μενού χαρακτηρίζεται από σημαντική μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες, η οποία μπορεί να προκαλέσει αίσθημα αδυναμίας και κόπωσης. Αλλά για άτομα που έχουν δερματικά εξανθήματα, κύκλους γύρω από τα μάτια, προβλήματα με τις κινήσεις του εντέρου και άλλα συμπτώματα που υποδηλώνουν την ανάγκη για άμεσο καθαρισμό του σώματος, τα προφανή οφέλη αυτής της τεχνικής θα γίνουν ορατά τις πρώτες μέρες.

Είναι πολύ σημαντικό να διασφαλίσουμε ότι αυτή τη στιγμή υπάρχει μια προσφορά ποιοτικών φρούτων και λαχανικών στο τραπέζι, που καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων και ζιζανιοκτόνων, τα οποία μπορούν να συσσωρευτούν στα κύτταρα του σώματος. Μπορείτε να καλλιεργήσετε τέτοια προϊόντα μόνοι σας ή να τα αγοράσετε από καταστήματα βιολογικών τροφίμων.

Είναι αδύνατο να απαλλαγείτε από όλες τις τοξίνες σε 4 ημέρες, επομένως ένας τέτοιος καθαρισμός πρέπει να πραγματοποιείται περιοδικά, μία φορά κάθε 3-4 μήνες.

Οι κύριοι ρόλοι αυτού του μαθήματος ανατίθενται σε φυτικά συστατικά και αφεψήματα βοτάνων, τα οποία κάνουν εξαιρετική δουλειά καθαρισμού. Πριν αρχίσετε να χάνετε βάρος, θα πρέπει να αγοράσετε τουλάχιστον μερικά από αυτά τα βότανα και τις ρίζες των φυτών καθαρισμού:

• μέντα, ρίζα κολλιτσίδας και καλέντουλα - βοηθούν στον καθαρισμό του ήπατος.
• τσουκνίδα και εχινάκεια - καθαρίζει το αίμα.
• ρίζα ξινόριζας, ρίζα γλυκόριζας και φύλλα αλόης βέρα - καθαρίστε τα έντερα.
• τζίντζερ και καλέντουλα - καθαρίζουν τη λέμφο.

Ανάλογα με τους στόχους σας, πρέπει να επιλέξετε αφεψήματα από βότανα και αφεψήματα ρίζας.

Κατά προσέγγιση μενού

• Πρωινό: 100 ml γιαούρτι με την προσθήκη 200 g φρέσκων μούρων, τσάι ή αφέψημα.
• Μεσημεριανό: 30 γραμμάρια καρύδια ή σπόρους λιναριού, βρασμένα στον ατμό σε βραστό νερό.
• Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών ή στιφάδο με φυτικό λάδι, 150 γραμμάρια βραστό ψάρι.
• Απογευματινό σνακ: ένα ποτήρι μούρα και τσάι καθαρισμού.
• Βραδινό: στιφάδο με λαχανικά, σκόρδο και μυρωδικά με 1 κ.γ. μεγάλο. ακατέργαστο ελαιόλαδο και τσάι καθαρισμού.

Καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου καθαρισμού, πίνετε άφθονο νερό σε ποσότητα 2-3 λίτρων λιωμένου ή επιτραπέζιου νερού.

Η αποφυγή αλκοόλ και ποτών που περιέχουν καφεΐνη είναι υποχρεωτική. Το αλάτι και τα μπαχαρικά στα πιάτα πρέπει να περιορίζονται στο ελάχιστο ή να απουσιάζουν εντελώς.

Για έγκυες

Το υπερβολικό βάρος μιας εγκύου μπορεί να γίνει εμπόδιο για την κανονική κύηση, την ανάπτυξη του μωρού στη μήτρα και την υγιή διαδικασία του τοκετού. Για αυτόν τον λόγο, σε κάθε επίσκεψη στην προγεννητική κλινική κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ο γιατρός παρακολουθεί την αύξηση του σωματικού βάρους.

Εάν κατά την τελευταία περίοδο η αύξηση του σωματικού βάρους έχει υπερβεί τις κρίσιμες τιμές, συνιστάται στη μέλλουσα μητέρα να ακολουθεί μια δίαιτα βασισμένη σε λαχανικά, φρούτα και πρωτεΐνες, η οποία είναι ασφαλής και ταυτόχρονα εξασφαλίζει την ομαλή επιστροφή του σωματικού βάρους στο φυσιολογικό.

Η διατροφή με φυτικές πρωτεΐνες για έγκυες γυναίκες δεν περιλαμβάνει νηστεία, απλώς περιορίζει την πρόσληψη επιβλαβών και υψηλών θερμίδων τροφών και σας διδάσκει να ελέγχετε το μέγεθος της μερίδας.

Απαγορεύονται τα ακόλουθα:

• γλυκά και είδη ζαχαροπλαστικής?
• φρέσκο ​​ψωμί;
• φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (σταφύλια, πεπόνι, μπανάνες).
• τηγανιτό φαγητό.

Οι εφάπαξ όγκοι των γευμάτων θα πρέπει να μειωθούν, ενώ ταυτόχρονα να αυξηθεί η συχνότητά τους. Οι περίοδοι πρωτεϊνικών και φυτικών τροφών εναλλάσσονται σε μεσοδιαστήματα 2 ημερών. Η πλήρης διάρκεια του μαθήματος είναι 8 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το βάρος μειώνεται κατά 3-5 κιλά.

Η αυτο-συνταγογράφηση μιας τέτοιας δίαιτας μπορεί να οδηγήσει σε αρνητικές συνέπειες τόσο για την υγεία της μέλλουσας μητέρας όσο και του παιδιού, επομένως θα πρέπει να ακολουθήσετε το μάθημα μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες και υπό την επίβλεψη γιατρού.

Μενού ανά ημέρα

• Ημέρες 1 και 2: βραστά ψάρια και κρέας, 2–4 ποτήρια μεταλλικό νερό.
• Τρίτη και τέταρτη ημέρα: ποικιλία λαχανικών (μπορεί να μαγειρευτούν στον ατμό ή βραστά) και φρούτα.
• Πέμπτη και έκτη μέρα: βραστά ψάρια και κρέας, 2-4 ποτήρια μεταλλικό νερό.
• Έβδομη και όγδοη ημέρα: ποικιλία λαχανικών (μπορεί να μαγειρευτούν στον ατμό ή βρασμένα) και φρούτα.

Ο γιατρός συνταγογραφεί τα μεγέθη σερβιρίσματος, καθώς και τη συχνότητα των επαναλήψεων, εάν είναι απαραίτητο.

Γάλα-φυτικό που έχει υποστεί ζύμωση

Η διάρκεια της δίαιτας είναι 5 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το βαρέλι μπορεί να φτάσει έως και 20 κιλά.

Αυτή η μέθοδος βασίζεται σε φυτικά και ζυμωμένα συστατικά γάλακτος με bifidobacteria που περιέχονται σε αυτά. Ένα συνηθισμένο λάθος είναι η μερική αντικατάσταση των γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση με πλήρες γάλα: αυτό δεν πρέπει να γίνεται, καθώς διαταράσσεται ο ρυθμός απώλειας βάρους.

Για όσους έχουν δυσκολία στην πέψη της πρωτεΐνης γάλακτος ή των σακχάρων, το σύστημα δεν είναι κατάλληλο, καθώς αυτό θα προκαλέσει σχηματισμό αερίων και αναταράξεις στα έντερα.

Πλεονεκτήματα της τεχνικής

1. Οι όγκοι των μερίδων δεν είναι αυστηρά περιορισμένοι, γεγονός που διευκολύνει ψυχολογικά την απώλεια βάρους.
2. Μέσα σε 5 εβδομάδες, θα απαλλαγείτε από τα γλυκά και το πάγκρεας σας θα λειτουργεί καλύτερα, διευκολύνοντας τη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής μετά το τέλος του κύκλου.
3. Η παρουσία υγιεινών πρωτεϊνών σας επιτρέπει όχι μόνο να αντιμετωπίσετε αποτελεσματικά το υπερβολικό βάρος, αλλά και να χτίσετε έναν μυϊκό κορσέ για όσους συνοδεύουν τη διαδικασία απώλειας βάρους με άσκηση στο γυμναστήριο.
4. Λόγω της μεγάλης αναλογίας ωμών λαχανικών, βελτιώνονται οι πεπτικές διεργασίες και ομαλοποιείται ο εντερικός μηχανισμός εκκένωσης.

Μενού ανά εβδομάδα:

• 1η και 2η εβδομάδα: ωμά λαχανικά χωρίς περιορισμούς και 5% γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση: βιοκεφίρ, γιαούρτι, 10% τυρί, κεφίρ.
• 3η, 4η και 5η εβδομάδα: είναι απαραίτητο να μειωθεί η αναλογία των γαλακτοκομικών προϊόντων και να προστεθούν 300 g ζωικές πρωτεΐνες - πουλερικά, κρέας ή βραστό ψάρι. Οι φυτικές τροφές εξακολουθούν να καταναλώνονται απεριόριστα.

Η κορύφωση της πείνας εμφανίζεται στο τέλος της πρώτης εβδομάδας και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το βάρος δεν εξαφανίζεται όσο γρήγορα θα θέλαμε, επειδή οι μεταβολικές διεργασίες μόλις αρχίζουν να αλλάζουν τον ρυθμό τους. Αλλά από τα μέσα της δεύτερης εβδομάδας, η όρεξη συνήθως εξασθενεί και από την αρχή της τρίτης εβδομάδας αρχίζει η ενεργή καύση λίπους, η οποία συνεχίζεται καθ' όλη τη διάρκεια του επόμενου χρόνου.

Όταν επιλέγετε σκληρά τυριά, πρέπει να προσέχετε την ελάχιστη περιεκτικότητα σε αλάτι - αυτό θα αποτρέψει την κατακράτηση υγρών στο σώμα, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει την ενεργό απώλεια βάρους.

Μην ξεχνάτε ότι σε όλη τη διάρκεια του μαθήματος πρέπει να πίνετε περίπου 2 λίτρα υγρού καθημερινά: τσάι, έγχυμα, καφέ ή απλώς καθαρό νερό. Όλα τα ποτά πρέπει να καταναλώνονται χωρίς ζάχαρη.

Η επαναλαμβανόμενη χρήση της δίαιτας επιτρέπεται όχι περισσότερο από 1-2 φορές το χρόνο.

Εγχρωμος

Η πορεία ενός μήνα τέτοιας διατροφής υπόσχεται απώλεια βάρους έως και 10 κιλά.

Η αρχή αυτής της διατροφής με βάση τα φυτά βασίζεται στην κατανάλωση τροφών του ίδιου χρώματος κάθε μέρα. Από διατροφικής άποψης, αυτό εξηγείται από την παρουσία συγκεκριμένων χρωστικών που δίνουν στους καρπούς ποικιλία χρωμάτων: μελανίνη, ανθοκυανίνη, ανθοχλώριο, ανθοφαίνιο, καροτενοειδή, χλωροφύλλη, φαιοφυτίνη κ.λπ. Όλες αυτές οι ουσίες είναι ευεργετικές για την υγεία και πρέπει να να εκπροσωπούνται στη διατροφή, επομένως η χρωματική ποικιλία των τροφίμων στη διατροφή σας επιτρέπει όχι μόνο να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά, αλλά και να βελτιώσετε σημαντικά την ευεξία και την εμφάνισή σας.

Οι κύριοι κανόνες αυτής της μεθόδου είναι οι εξής

1. Η σειρά των ημερών μπορεί να αλλάξει: αυτό δεν θα επηρεάσει καθόλου τον ρυθμό απώλειας βάρους.
2. Κάθε έβδομη μέρα πρέπει να είναι μέρα νηστείας.
3. Το αλάτι, η ζάχαρη, τα λίπη, τα τηγανητά, οι πατάτες αφαιρούνται από τη διατροφή.
4. Μερικές φορές σας επιτρέπουν να εναλλάσσετε 2 εβδομάδες έγχρωμης δίαιτας με μια εβδομάδα κεφίρ.
5. Δεν υπάρχει όριο στα μεγέθη σερβιρίσματος. Ωστόσο, δεν πρέπει να χάσετε το κεφάλι σας: παρά την έλλειψη σαφών οδηγιών για τους όγκους, είναι καλύτερα να μην τεντώσετε το στομάχι.
6. Από την προσφερόμενη γκάμα προϊόντων θα πρέπει να επιλέξετε ένα ή δύο και να τα τρώτε όλη την ημέρα.

Η τεχνική του χρώματος δεν είναι ένα μέσο για δραματική απώλεια βάρους, αλλά αυτό το κάνει πιο υγιές και σας επιτρέπει να το χρησιμοποιείτε χωρίς κανέναν κίνδυνο για την υγεία.

Μενού ανά ημέρα

• Δευτέρα (λευκό): ρύζι, καρύδα, κρεμμύδια, κουνουπίδι, λευκό τσάι, σελινόριζα, λευκά φασόλια. Μπορείτε να προσθέσετε σουλουγκούνι ή μοτσαρέλα, ασπράδι αυγού, λευκό κρέας κοτόπουλου ή λευκό ψάρι.
• Τρίτη (κόκκινο): ρόδι, ντομάτες, κόκκινες πιπεριές, μούρα και κόκκινοι χυμοί. Μπορείτε να προσθέσετε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, μια μικρή μερίδα κόκκινο κρέας.
• Τετάρτη (πράσινο): μαρούλι, κρεμμύδια, κουλράμπι, μπρόκολο, σέλινο, ακτινίδιο, φύκια, πράσινα μήλα, αγγούρια, σπανάκι, γλιστρίδα, άνηθος, μαϊντανός, αρακάς, εστραγκόν, πράσινα φασόλια, αβοκάντο, σταφύλια με πράσινα μούρα, φιστίκια Αιγίνης .
• Πέμπτη (πορτοκάλι): κολοκύθα, μάνγκο, καρότα, πορτοκαλί πιπεριά, ιπποφαές, πορτοκάλια, αποξηραμένα βερίκοκα, ίσως ένα κομμάτι σολομού.
• Παρασκευή (μωβ): βατόμουρα, σταφύλια, βατόμουρα, μωβ βασιλικός, μελιτζάνα, δαμάσκηνα και δαμάσκηνα, μαύρες σταφίδες, νυχτολούλουδο. Το συκώτι και το αρνί επιτρέπονται.
• Σάββατο (κίτρινο): ροδάκινα, κίτρινες πιπεριές, χρυσαφένια κολοκυθάκια, καλαμπόκι, μέλι, ανανάδες, κίτρινα κεράσια, λεμόνι, κίτρινοι χυμοί, ώριμα τυριά όπως Maasdam, Edam κ.λπ.
• Κυριακή (άχρωμο): Είναι ημέρα πλήρους νηστείας, που μπορείτε να πιείτε μόνο νερό μέτριας σκληρότητας, για να μην δημιουργήσετε επιπλέον στρες στα νεφρά.

Οι ειδικοί συνιστούν να αφήνετε τουλάχιστον δύο εβδομάδες μεταξύ των μαθημάτων έγχρωμης διατροφής.

Συστήματα διατροφής φυτικής προέλευσης για απώλεια βάρους

Τέτοια συστήματα χρησιμοποιούνται σε συνεχή βάση για μεγάλο χρονικό διάστημα ή καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής και όχι μόνο οδηγούν σε απώλεια βάρους, αλλά χρησιμεύουν και για τη γενική βελτίωση όλων των συστημάτων του σώματος. Όλα βασίζονται στην κυρίαρχη κατανάλωση τροφίμων φυτικής προέλευσης και συνεπάγονται απεριόριστη χρήση.

Ολόκληρη Φυτική Διατροφή (WPD)

Αυτό το είδος διατροφής βασίζεται σε ολόκληρα τρόφιμα φυτικής προέλευσης μαζί με την πλήρη απόρριψη των ζωικών πρωτεϊνών. Αυτό το σύστημα δεν συμπίπτει πλήρως με τη χορτοφαγία ή μια δίαιτα ωμής τροφής.

Ολόκληρα προϊόντα είναι εκείνα που δεν έχουν υποβληθεί σε προβιομηχανική επεξεργασία. Χρησιμοποιούνται δηλαδή με τη μορφή που αναπτύσσονται στη φύση, χωρίς εξαγωγή ή προσθήκη άλλων συστατικών. Για παράδειγμα, ένα μήλο στην αρχική του μορφή, αντί για χυμό, ή καστανό ρύζι που δεν έχει γυαλιστεί και μετά έγινε λευκό.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, μια ολόκληρη δίαιτα αποτρέπει την ανάπτυξη πολλών ασθενειών που μαστίζουν τον πολιτισμό. Ορισμένες είναι ανίατες, όπως ο καρκίνος, η σκλήρυνση κατά πλάκας ή ο διαβήτης. Μια τέτοια διατροφή αποτρέπει την εμφάνιση πολλών ασθενειών και χρησιμεύει στη διατήρηση της υγείας και της δραστηριότητας για πολλά χρόνια.

Πλεονεκτήματα του DDC:

• διορθώνει το βάρος σε φυσιολογικές τιμές χωρίς να αισθάνεται πείνα.
• ομαλοποιεί τη χοληστερόλη στο αίμα.
• χρησιμεύει ως πρόληψη και μερικές φορές θεραπεία για διαβήτη 2ου και 1ου βαθμού.
• μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
• διευκολύνει τις διαδικασίες πέψης.
• επιβραδύνει την ανάπτυξη αυτοάνοσων ασθενειών.
• εξαλείφει τα προβλήματα του δέρματος (ψωρίαση, ακμή, έκζεμα).
• παρουσιάζει αντικαρκινικά αποτελέσματα.
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα?
• διευκολύνει την πορεία του άσθματος.

Τρώγοντας με τη βοήθεια μιας διατροφικής δίαιτας δεν σημαίνει ένα μονότονο και βαρετό μενού. Η λίστα με τα τρόφιμα που επιτρέπονται για φαγητό σας επιτρέπει να ετοιμάζετε νόστιμα πιάτα με διαφορετικές γεύσεις.

Βασικές αρχές του DDC

1. Το φαγητό που φτάνει στο τραπέζι πρέπει να έχει τη μορφή που παρουσιάζεται στο φυσικό του περιβάλλον.
2. Η πιο ποικίλη δίαιτα για να παρέχει τον πλήρη κατάλογο των απαραίτητων ουσιών.
3. Η χρήση προϊόντων που καλλιεργούνται στην περιοχή σας ή σε κοντινές.
4. Πλήρης απαγόρευση προϊόντων που καλλιεργούνται με τη χρήση αυξητικών ορμονών, αντιβιοτικών, φυτοφαρμάκων και ανόργανων λιπασμάτων.
5. Η κύρια έμφαση δεν δίνεται στην ενεργειακή αξία, αλλά στην ποιότητα και την παρουσία βιταμινών και μετάλλων στα τρόφιμα.
6. Απαγόρευση κατανάλωσης ζωικών προϊόντων.

Εξουσιοδοτημένα προϊόντα:

• φρούτα;
• ταξιανθίες?
• καρπός;
• ρίζες;
• στελέχη και φύλλα?
• λοβοί (φασόλια, φακές, σόγια, φιστίκια, ρεβίθια κ.λπ.)
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
• μανιτάρια?
• ολικής αλέσεως.

Χρησιμοποιήστε περιστασιακά:

• Επεξεργασμένοι υδατάνθρακες (λευκό ψωμί, ζάχαρη, αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά, εκτός από αυτά που παρασκευάζονται από αλεύρι ολικής αλέσεως).
• φυτικά έλαια;
• ψάρι.

Καταργήστε εντελώς:

• γαλακτοκομικά προϊόντα;
• κρέας;
• ψάρι;
• πουλί.

Όταν χρησιμοποιείτε CRD, η απώλεια βάρους επιτυγχάνεται σε βέλτιστες τιμές, η ευεξία και η εμφάνιση βελτιώνονται, έτσι κάθε χρόνο όλο και περισσότεροι άνθρωποι έρχονται σε αυτό το διατροφικό σύστημα διατροφής.

Η φυτική διατροφή της Lindsay Nixon

Ο συγγραφέας αυτής της τεχνικής είναι η Lindsay Nixon, η οποία κατάφερε να αλλάξει το βάρος της εισάγοντας ολόκληρες φυτικές τροφές στη διατροφή της και εγκαταλείποντας τα ζωικά προϊόντα. Έγραψε ένα βιβλίο για την εμπειρία της, «The Plant Diet. Πείτε «Ναι» στην υγεία σας», στο οποίο περιέγραψε όλες τις αποχρώσεις που σχετίζονται με τη χρήση της μεθόδου που συνέστησε.

Στο βιβλίο μπορείτε να βρείτε:

1. Αιτιολόγηση για την ανάγκη αυτού του τύπου διατροφής.
2. Αλλαγές που συμβαίνουν στο σώμα κατά τη μετάβαση σε αυτό το σύστημα.
3. Η δυνατότητα χρήσης του για άτομα διαφόρων κατηγοριών (άνδρες, γυναίκες, παιδιά, έγκυες γυναίκες, αθλητές κ.λπ.).
4. Πιθανά προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι άνθρωποι κατά τη μετάβαση στη διατροφή σύμφωνα με τη μέθοδο Nixon.
5. Πώς να χάσετε αποτελεσματικά βάρος χρησιμοποιώντας τη μέθοδο Nixon.
6. Συνταγές για νόστιμα υγιεινά πιάτα.

Η Nixon περιγράφει λεπτομερώς τη διαδικασία μετάβασης σε ένα νέο είδος διατροφής, παρέχει συστάσεις για επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα και προσφέρει πιθανές επιλογές για την αντικατάσταση των απαγορευμένων συστατικών με εκείνα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την υγεία.

Όχι μόνο επιλέγονται ολόκληρα τρόφιμα για τη δίαιτα, αλλά επιτρέπονται πιάτα πολλαπλών συστατικών, επιλογές συνταγών για τις οποίες υποδεικνύονται επίσης από τον συγγραφέα της μεθόδου.

Οι οπαδοί της δίαιτας Nixon σημειώνουν γρήγορη απώλεια βάρους και σταθεροποίηση των επιπέδων βάρους σε σταθερό επίπεδο.

Φυτοφαγία

Αυτό το σύστημα περιλαμβάνει μια συνειδητή άρνηση του κρέατος.

Επιτρεπόμενα προϊόντα αυτού του τύπου τροφίμων είναι:

• όλα τα φυτά και τα προϊόντα που παράγονται από αυτά·
• γαλακτοκομικά προϊόντα;
• αυγά;
• μανιτάρια.

Η λίστα των απαγορευμένων ειδών περιλαμβάνει:

• κρέας ζώων?
• πουλί;
• ψάρι;
• θαλασσινά;
• πιάτα που περιέχουν ζελατίνη και γλυκερίνη.

Κατά τη σχολαστική προετοιμασία της δίαιτας, ένα άτομο αρχίζει αναγκαστικά να παρακολουθεί την ποσότητα και την ποιότητα των πιάτων, επομένως, τις περισσότερες φορές, με την έναρξη της χορτοφαγίας, η υπερκατανάλωση τροφής σταματά. Αυτό διευκολύνεται από τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του επιλεγμένου τροφίμου, σε σύγκριση με τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, τα οποία, με ίσο όγκο μερίδων, δίνουν σημαντικά χαμηλότερη ενεργειακή αξία.

Δεν θα μπορείτε να χάσετε βάρος με την τακτική χορτοφαγία πολύ γρήγορα, αλλά η διαδικασία θα συμβεί εύκολα, χωρίς πείνα, αδυναμία ή κακή διάθεση και τα αποτελέσματα της απώλειας βάρους θα γίνουν μόνιμα.

Τα οφέλη της απώλειας βάρους μέσω της χορτοφαγίας

1. Απαλλαγή από τοξίνες και χοληστερόλη στα τοιχώματα των αρτηριών.
2. Βελτιώνει την πέψη και εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα.
3. Κορεσμός της διατροφής με βιταμίνες, μικροθρεπτικά συστατικά και αμινοξέα.
4. Ευελιξία - κατάλληλο για ενήλικες, παιδιά, ηλικιωμένους, αθλητές, έγκυες γυναίκες.
5. Σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης.

Ωστόσο, αυτό το σύστημα απώλειας βάρους έχει επίσης ορισμένα μειονεκτήματα.

1. Δεν υπάρχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα σε αυτή τη δίαιτα, επομένως πρέπει να οργανώσετε την πρόσθετη πρόσληψή τους.
2. Η φυτική πρωτεΐνη αφομοιώνεται λιγότερο εύκολα, επομένως μπορεί να εμφανιστεί ανεπάρκεια.
3. Με τη χορτοφαγία, μετά από 5-7 χρόνια χρήσης, η ανοσία μερικές φορές μειώνεται.
4. Μια χορτοφαγική διατροφή είναι οικονομικά ακριβή, καθώς ο κατάλογος των προϊόντων είναι πολύ διαφορετικός και το κόστος αυτών των συστατικών είναι υψηλό.

Η συντριπτική πλειονότητα των ανθρώπων που χρησιμοποιούν τη χορτοφαγική μέθοδο αδυνατίζουν μέσα στον πρώτο χρόνο και διατηρούν αυτό το αποτέλεσμα. Από τους οπαδούς μιας τέτοιας διατροφής, είναι εξαιρετικά σπάνιο να επιστρέψει κάποιος στην κλασική δίαιτα, κάτι που είναι εύγλωττη απόδειξη ότι μια διατροφή με βάση τα φυτά είναι εύκολα ανεκτή και γίνεται η μόνη αποδεκτή για τους οπαδούς της.

Δίαιτα ωμής τροφής

Όταν ακολουθείτε μια δίαιτα με ωμές τροφές, καταναλώνονται μόνο τρόφιμα που δεν έχουν υποστεί προκαταρκτική βιομηχανική ή θερμική επεξεργασία. Πρόσφατα, αυτό το είδος διατροφής επιλέγεται όλο και περισσότερο για συνεχή χρήση, όχι μόνο από την άποψη της υγιεινής διατροφής, αλλά και ως τεχνική διόρθωσης του σωματικού βάρους.

Πλεονεκτήματα της τεχνικής

1. Δεν χρειάζεται να μετράτε συνεχώς θερμίδες, αφού τα ωμά φρούτα και λαχανικά δεν περιέχουν τόσες πολλές θερμίδες που θα σας εμποδίσουν να πετύχετε μια λεπτή σιλουέτα.
2. Είναι αδύνατο να τρώτε υπερβολικά σε μια τέτοια δίαιτα, επομένως η συχνότητα των γευμάτων δεν ρυθμίζεται.
3. Τα επιτρεπόμενα προϊόντα είναι καλά κορεσμένα με υγρά, επομένως δεν χρειάζεται να παρακολουθείτε την ποσότητα νερού που πίνετε την ημέρα.
4. Με αυτή τη δίαιτα, παράλληλα με την απώλεια βάρους, μπορείτε να βελτιώσετε την υγεία σας.

Η μέθοδος δεν περιλαμβάνει κρέας, ψωμί ή γαλακτοκομικά προϊόντα.

Με μια δίαιτα ωμής τροφής, ο ρυθμός απώλειας βάρους εξαρτάται από το αρχικό σωματικό βάρος, την ηλικία, τη δραστηριότητα, την κατάσταση της υγείας και άλλους παράγοντες, επομένως είναι δύσκολο να προβλεφθεί ο χρόνος κατά τον οποίο θα επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα. Οι μέσες τιμές έχουν προσδιοριστεί εμπειρικά: 3–7 κιλά το μήνα, με την κύρια διαδικασία να ξεκινά από το τέλος του πρώτου μήνα.

Τις πρώτες εβδομάδες, το σώμα θα προσαρμοστεί στην επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών, σπόρων και σπόρων και η έλλειψη ενέργειας θα αντισταθμιστεί από τα αποθέματα λίπους. Τις περισσότερες φορές, το λίπος χάνεται πρώτα από τα χέρια και το στήθος, μετά από τα πλάγια και τους γλουτούς και μετά από την κοιλιά. Η απώλεια βάρους με μια δίαιτα ωμής τροφής συμβαίνει εύκολα και απαλά, χωρίς να αισθάνεστε αδιαθεσία. Επιπλέον, αρχικά, συνήθως παρατηρείται σημαντική βελτίωση στην εμφάνιση: το δέρμα γίνεται πιο καθαρό και λείο και τα νύχια και τα μαλλιά γίνονται πιο δυνατά.

Συνταγές

Ψωμί μπανάνας

Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει να φτιάξετε ψωμί χωρίς να χρησιμοποιήσετε βούτυρο.

Συστατικά:

• 1,25 μέρος φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως.
• 1 φλιτζάνι αλεύρι κριθαριού ή όλυρας?
• 1 κουτ. μπέικιν πάουντερ;
• 1 κουτ. σόδα;
• 1 κουτ. κανέλα;
• 0,2 λίτρα βρεφικός πουρές δαμάσκηνου ή μήλου χωρίς ζάχαρη.
• 2-3 ώριμες μαλακές μπανάνες.
• 1 κ.γ. μεγάλο. σπόροι λιναριού?
• 0,5 φλιτζάνια καφέ σταφίδες.
• 2 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας;
• 0,25 φλιτζάνια αμύγδαλα?
• 15 ml χυμό λεμονιού.

Γεμίστε τους σπόρους λιναριού με νερό μέχρι πάνω και αφήστε το να βράσει για τουλάχιστον μία ώρα.

Στο πρώτο δοχείο ανακατεύουμε το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλεύρι και την κανέλα.

Δεύτερον, πολτοποιήστε τις μπανάνες χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι. Προσθέστε σε αυτό όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από τα ξερά στο πρώτο δοχείο.

Ανακατέψτε το περιεχόμενο και των δύο δοχείων και ανακατέψτε καλά.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C, αδειάζουμε το μείγμα σε μια φόρμα και το βάζουμε στο φούρνο για 70 λεπτά. Αφού περάσει αυτός ο χρόνος, ελέγξτε την ετοιμότητα του ψωμιού με ένα ξύλινο σουβλάκι ή οδοντογλυφίδα και, αν χρειάζεται, αυξήστε τον χρόνο ψησίματος κατά 10-15 λεπτά ακόμη.

Σαλάτα ζυμαρικών

Αυτό το πιάτο μπορεί να αντικαταστήσει τόσο ένα κυρίως πιάτο όσο και ένα ορεκτικό.

Συστατικά:

• 450 g ζυμαρικά σιταριού ή ρυζιού.
• 2 ντομάτες?
• 1 πράσινη ή κόκκινη πιπεριά?
• 0,5 κρεμμύδια?
• 1 μπρόκολο?
• κονσέρβα φασόλια?
• κονσέρβα ρεβίθια?
• 0,5 φλιτζάνια ελιές?
• 1 ποτήρι γιαούρτι?
• αλάτι πιπέρι.

Κόψτε τις ντομάτες, τις πιπεριές και τα κρεμμύδια σε κύβους. Χωρίζουμε το μπρόκολο σε ατομικά μπουκετάκια και βράζουμε. Κόβουμε τις ελιές σε ροδέλες.

Βράζουμε τα ζυμαρικά, τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέστε όλα τα φυτικά υλικά.

Καρυκεύουμε με γιαούρτι, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.

Οι ελιές σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιούνται προαιρετικά· μπορούν να αποκλειστούν από το πιάτο.

Βινεγκρέτ φράουλα

Χρησιμοποιείται για το ντύσιμο οποιασδήποτε σαλάτας, που συμπληρώνεται από μια γλυκόξινη νότα με μια νότα πιπεράτης γεύσης.

Συστατικά:

• ένα ποτήρι φράουλες?
• 0,25 ποτήρια νερό;
• 1 κ.γ. μεγάλο. φυσικό μηλόξυδο?
• 1 κ.γ. μεγάλο. ψιλοκομμένα κρεμμύδια?
• 2 ραντεβού με αφαιρέσεις λάκκους.
• μια πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Χτυπάμε τα προπλυμένα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Για όσους αγαπούν τα καυτερά μπαχαρικά, μπορείτε να αντικαταστήσετε το μαύρο πιπέρι με κόκκινο πιπέρι.

Επιδόρπιο από φλούδες μανταρινιού

Το γλυκό παρασκευάζεται από φθηνά υλικά, αλλά έχει υψηλή θρεπτική αξία και είναι πολύ νόστιμο.

Συστατικά:

• φλούδα από 7 μανταρίνια?
• φέτες από 1 μανταρίνι?
• 30 g τζίντζερ?
• 1 κουτ. σκόνη κανέλας;
• 50 g ζάχαρη?
• 1 γαρύφαλλο?
• 200 ml νερό;
• 1,5 καρύδια.

Κόβουμε τις φλούδες του μανταρινιού σε λεπτά διαμήκη κομμάτια, κόβουμε σε λεπτές φέτες ή τρίβουμε το τζίντζερ.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις ψιλοκομμένες φλούδες, την κανέλα, το τζίντζερ, τη ζάχαρη, το γαρύφαλλο και τις ολόκληρες φέτες μανταρίνι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε το βρασμένο νερό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα.

Αφού κρυώσει, χτυπάμε στο μπλέντερ το μείγμα και προσθέτουμε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.

Καραμέλες βρώμης

Αυτή η συνταγή ετοιμάζεται πολύ γρήγορα, δεν απαιτεί ακριβά υλικά και θα ευχαριστήσει όσους έχουν γλυκό δόντι.

Συστατικά:

• 50 g νιφάδες βρώμης "Extra";
• 50 g ζάχαρη?
• 50 g καρύδια;
• 1 κ.γ. μεγάλο. κακάο σε σκόνη;
• 50 g βούτυρο;
• 200 ml νερό.

Τρίψτε 40 γραμμάρια ξηρών καρπών μέχρι να γίνουν εύθρυπτα.

Ανακατεύουμε τα δημητριακά, το κακάο, τη ζάχαρη και τους ξηρούς καρπούς. Προσθέστε εκεί το μαλακωμένο βούτυρο και ανακατέψτε. Ρίξτε νερό και ανακατέψτε ξανά τα πάντα καλά.

Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα τυλίγουμε σε τρίμματα ξηρών καρπών. Τοποθετούμε όλες τις μπάλες σε μια πιατέλα ή ταψί και τις βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

Σαλάτα με πορτοκάλι και παντζάρια

Συστατικά:

• 1 βραστά παντζάρια?
• 1 πορτοκάλι?
• 3 καρύδια?
• 1 κ.γ. μεγάλο. σουσάμι;
• 40 ml γιαούρτι?
• μαϊντανός;
• άλας.

Κόβουμε τα παντζάρια σε κύβους. Κόβουμε το πορτοκάλι σε μικρά κομμάτια, ανακατεύουμε και τα δύο υλικά.

Προσθέστε ξηρούς καρπούς, μαϊντανό και σουσάμι, αλατοπιπερώστε το γιαούρτι και προσθέστε αλάτι κατά βούληση.

Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε 0,5 κουτιά κονσερβοποιημένου μπιζελιού.

Συμβαίνει ότι όταν οι άνθρωποι ακούν τη λέξη δίαιτα, αυτό που τους έρχεται αμέσως στο μυαλό είναι ότι αυτή η λέξη είναι μοναδική μόνο για τις γυναίκες που θέλουν να χάσουν τα περιττά κιλά. Αλλά στην πραγματικότητα, όλα φαίνονται διαφορετικά και σήμερα οι άντρες θέλουν επίσης να φαίνονται νεότεροι και η φιγούρα γίνεται σημαντική για το ισχυρότερο φύλο. Σήμερα, πολλοί άνδρες, όπως και οι γυναίκες, ζυγίζουν τα υπέρ και τα κατά και επιλέγουν μια ασφαλή και αποτελεσματική μέθοδο για την απώλεια βάρους. Αυτό ακριβώς είναι η πρωτεϊνο-φυτική δίαιτα. Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους έχει βοηθήσει περισσότερα από ένα άτομα. Κατά την ανάπτυξη αυτής της τεχνικής, οι ειδικοί έλαβαν υπόψη όλες τις μικρότερες λεπτομέρειες. Όπως σε κάθε δίαιτα, πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά όλες τις συστάσεις για να είναι το αποτέλεσμα εντυπωσιακό. Η δίαιτα πρωτεΐνης-φυτών έχει σχεδιαστεί για άτομα με ισχυρή θέληση. Ένα άτομο που αποφασίζει να χρησιμοποιήσει αυτή την τεχνική πρέπει να εγκαταλείψει τα αγαπημένα του φαγητά για αρκετές ημέρες και με την ολοκλήρωση της τεχνικής, πρέπει να αρχίσει να ακολουθεί έναν υγιεινό τρόπο ζωής, ώστε τα χαμένα κιλά να μην επιστρέψουν με την πάροδο του χρόνου. Στην πραγματικότητα, μόνο οι δύο πρώτες μέρες θα είναι δύσκολες, αφού αυτή την περίοδο το σώμα θα καθαριστεί, και τις υπόλοιπες μέρες το αίσθημα της πείνας δεν θα σας ενοχλεί πλέον τόσο πολύ.

Μενού διατροφής πρωτεϊνών-λαχανικών

• Ημέρες 1-2: ενάμιση λίτρο κεφίρ την ημέρα, χωρίζοντάς το σε 6 μερίδες (όχι απαραίτητα ίσες)
• Την τρίτη ημέρα, μια πρωτεϊνική δίαιτα τίθεται σε ισχύ: για έξι γεύματα πρέπει να φάτε 300 γραμμάρια κρέας και 400 γραμμάρια ψάρι - όλα βραστά. Πρέπει να πίνετε 2-4 ποτήρια νερό την ημέρα.
• Οι ημέρες 4-5 περιλαμβάνουν μια φυτική διατροφή: φρούτα και λαχανικά
• 6-8 μέρες πάλι πρωτεϊνική δίαιτα. Έχει την ίδια διατροφή με την τρίτη μέρα.
• Οι ημέρες 9-10 είναι επίσης αφιερωμένες σε μια φυτική διατροφή, δηλαδή φρούτα και λαχανικά

Μια πρωτεϊνο-φυτική δίαιτα σάς επιτρέπει να χάσετε 4 κιλά σε 10 ημέρες. Δεδομένου ότι ο περιορισμός της διατροφής σας είναι πολύ αγχωτικός, μπορείτε να επαναλάβετε τη δίαιτα μόνο μετά από μερικούς μήνες.

Διατροφή φυτικών πρωτεϊνών για ένα μήνα

Αυτή η τεχνική μπορεί να ονομαστεί η δεύτερη παραλλαγή του τρόπου με τον οποίο μπορείτε να χάσετε βάρος σε φυτικά και πρωτεϊνούχα τρόφιμα. Η δίαιτα ακολουθείται για έναν ολόκληρο μήνα, και επομένως δεν είναι εύκολη η διατήρησή της. Η κατάσταση απλοποιείται πολύ από το γεγονός ότι ένα άτομο συνθέτει τη διατροφή του, αλλά για αυτό πρέπει να λάβει υπόψη τα επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα. Ανεξάρτητα από το πώς συντίθεται η δίαιτα, τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης με χαμηλά λιπαρά πρέπει να περιλαμβάνονται καθημερινά στη διατροφή. Αυτό ισχύει και για τις φυτικές τροφές, δηλαδή τα φρούτα και τα λαχανικά.

Πρέπει να εγκαταλείψετε τα λουκάνικα και τα αλκοολούχα ποτά, αλλά αν κάποιος δεν μπορεί να φανταστεί τη ζωή του για ένα μήνα χωρίς όλα αυτά, τότε θα πρέπει τουλάχιστον να μειώσει την κατανάλωσή τους στο ελάχιστο, γιατί το αποτέλεσμα εξαρτάται από αυτό.

Σε γενικές γραμμές, μια διατροφή με φυτικές πρωτεΐνες δεν σε αναγκάζει να λιμοκτονήσεις και το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω της διάρκειας της τεχνικής. Το μόνο που θα απαιτήσει θέληση είναι να αρνηθείς να φας μετά τις 18:00. Αλλά οι χυμοί, το γάλα με χαμηλά λιπαρά και το κεφίρ μπορούν να πίνονται ακόμα και μετά από αυτό το διάστημα. Προκειμένου το σώμα να μεταβεί με μεγαλύτερη ασφάλεια σε έναν περιορισμένο τύπο διατροφής, τις πρώτες ημέρες της δίαιτας θα πρέπει να σκεφτείτε τη λήψη βιταμινών. Εάν ακολουθήσετε αυστηρά όλες τις συστάσεις, τότε στο τέλος του μήνα θα μπορείτε να χαρείτε τα 6-8 κιλά που έχετε χάσει.

Μέθοδος διατροφής

Η βάση της τεχνικής είναι μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες. Η ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης πρέπει να είναι 65 γραμμάρια. Για να έχετε μια ιδέα για το πόσο υπάρχει σε συγκεκριμένα προϊόντα, αξίζει να πείτε ότι είναι 100 γραμμάρια βραστό κρέας, 100 γραμμάρια τυρί κότατζ και ένα αυγό ή είναι λίγο ψάρι και ένα αυγό. Τα αποθέματα λίπους θα αρχίσουν να καίγονται ακόμη και επειδή απαιτείται ενέργεια για την πέψη της πρωτεΐνης.

Η ημερήσια πρόσληψη υγρών μειώνεται στο ενάμισι λίτρο. Ο περιορισμός ισχύει και για τα λίπη, ειδικά αν είναι ζωικά. Να εξαιρεθούν δηλαδή τα λουκάνικα, η κρέμα γάλακτος, τα καπνιστά κρέατα και το βούτυρο. Αξίζει να αντικαταστήσετε αυτά τα προϊόντα με φυτικά τρόφιμα. Όλα τα μαγειρεμένα πιάτα δεν πρέπει να αλατίζονται γενναιόδωρα. Οι πατάτες, τα γλυκά και τα ζυμαρικά πρέπει να αποκλείονται.

Ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων περιλαμβάνει επίσης: δημητριακά και δημητριακά, βραστά ή τηγανητά παντζάρια και καρότα, ψημένα προϊόντα, σκόρδο και ωμά κρεμμύδια, σταφύλια, αποξηραμένα φρούτα, ανθρακούχα ποτά, τουρσιά, ζάχαρη, μπανάνες, ξηρούς καρπούς και ξινολάχανο.

Για να αποφύγετε το αίσθημα της πείνας, πρέπει να τρώτε συχνά, αλλά όχι πολύ. Εάν το επιθυμητό αποτέλεσμα επιτεύχθηκε πριν από το τέλος της δίαιτας, τότε δεν πρέπει να σταματήσετε τη δίαιτα. Απλώς σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να αφεθείτε λίγο με απαγορευμένα προϊόντα. Γενικά, όλα τα πιάτα πρέπει να είναι στον ατμό. Αν θέλετε πραγματικά κάτι γλυκό, καλύτερα να απολαύσετε ένα σουφλέ φρούτων ή ζελέ.

Η πρωτεϊνο-φυτική δίαιτα δεν επιβάλλει αυστηρούς όρους. Επομένως, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η δίαιτα πρωτεΐνης-φυτών είναι μια άλλη δίαιτα που περιλαμβάνει ελάχιστη κατανάλωση υδατανθράκων. Οι αθλητές συχνά «στεγνώνουν» σε αυτή τη δίαιτα. Διαρκεί δέκα ημέρες και βασίζεται σε εναλλασσόμενες ημέρες σε πρωτεΐνες και φυτικές τροφές. Σε όλη αυτή την περίοδο, μπορείτε να χάσετε έως και έξι κιλά. Είναι λίπος που βγαίνει, όχι μυϊκή μάζα.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, απαγορεύεται η κατανάλωση αρτοσκευασμάτων, γλυκών, ζάχαρης, καπνιστών κρεάτων, κονσερβοποιημένων τροφίμων, σταφυλιών, μπανάνων, πατατών, παντζαριών και βρασμένων καρότων. Απαγορεύονται επίσης τα αλκοολούχα ποτά και η σόδα. Μπορείτε να πίνετε καφέ χωρίς ζάχαρη μία φορά την ημέρα, πράσινο τσάι, νερό και αφεψήματα από βότανα - όσο θέλετε.

Πρόγραμμα διατροφής πρωτεϊνών-λαχανικών

τις δύο πρώτες ημέρες στο κεφίρ.

Τρίτη μέρα στους σκίουρους.

τέταρτη και πέμπτη ημέρα - φυτικές τροφές.

από την έκτη έως την όγδοη ημέρα - στους σκίουρους.

ένατη και δέκατη ημέρα - φυτικές τροφές.

Πρωτεϊνική-λαχανική δίαιτα, μενού

Ημέρες κεφίρ:

ενάμισι λίτρο κεφίρ χαμηλού ποσοστού.

Πρωτεϊνικές ημέρες:

Επιλογές πρωινού:

60 g τυρί, τοστ, καφές χωρίς ζάχαρη.

γιαούρτι, πίτουρο ψωμί, πράσινο τσάι.

Επιλογές μεσημεριανού γεύματος:

200 g βραστό κοτόπουλο, ζωμός κοτόπουλου.

200 γραμμάρια φρέσκο ​​μοσχαρίσιο κρέας, πράσινα φασόλια.

Επιλογές δείπνου:

140 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.

δύο αυγά, γιαούρτι?

200 γρ φρέσκο ​​ψάρι.

Ημέρες φυτού:

Επιλογές πρωινού:

μισό γκρέιπφρουτ, καφές χωρίς ζάχαρη.

πορτοκάλι, πράσινο τσάι.

Επιλογές μεσημεριανού γεύματος:

στιφάδο λαχανικών με κρεμμύδια, μελιτζάνες, κολοκυθάκια και πιπεριές, ψωμί, χυμό ντομάτας.

σαλάτα από ντομάτα, αγγούρι και μυρωδικά με βούτυρο, μούρα, χυμό πορτοκαλιού.

Επιλογές δείπνου:

μπρόκολο, δύο μήλα?

σαλάτα λαχανικών, αχλάδι, χυμός μήλου.

Οι δύο πρώτες μέρες είναι οι πιο δύσκολες, αλλά απαιτούνται για να ξεφορτωθούν ή να καθαρίσουν το σώμα. Το κύριο πλεονέκτημα της δίαιτας είναι η σταδιακή απώλεια βάρους χωρίς επώδυνη πείνα. Σε συνδυασμό με τη σωματική άσκηση, η απώλεια βάρους θα προχωρήσει πολύ πιο γρήγορα. Έτσι, σε δέκα ημέρες μπορείτε να βελτιώσετε ορατά την ανακούφιση των μυών. Πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για συμβουλές σχετικά με την επιλογή ενός συμπλέγματος βιταμινών.

Η δυσκολία είναι ότι θα πρέπει να κάνετε υπομονή για έναν ολόκληρο μήνα και να δημιουργήσετε ανεξάρτητα ένα μενού για κάθε μέρα από τη λίστα των επιτρεπόμενων προϊόντων. Αλλά αυτό έχει και τα πλεονεκτήματά του - εσείς επιλέγετε αυτό που σας αρέσει. Συνιστάται να συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή ζωικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά.

Και χρειάζεστε επίσης δύναμη θέλησης για να αρνηθείτε να φάτε μετά τις 18.00. Το βράδυ επιτρέπεται να πίνετε χυμούς, γάλα χαμηλών λιπαρών και κεφίρ. Όταν το σώμα σας μεταβαίνει σε μια ασυνήθιστη δίαιτα, για να αποφύγετε το άγχος, πάρτε βιταμίνες.

Η αυστηρή τήρηση της δίαιτας για ένα μήνα εγγυάται απώλεια βάρους 6-8 κιλών.

Λίστα απαγορευμένων προϊόντων:δημητριακά και δημητριακά· καθαρή ζάχαρη και προϊόντα που την περιέχουν· Προϊόντα αρτοποιίας; καπνιστά κρέατα (λουκάνικα, βραστό χοιρινό κ.λπ.) πατάτες σε οποιαδήποτε μορφή. καλαμπόκι; βραστά ή τηγανητά καρότα και παντζάρια. τουρσιά, συμπεριλαμβανομένου του ξινολάχανου. αποξηραμένα φρούτα; ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ; σταφύλι; μπανάνες? ωμά κρεμμύδια και σκόρδο? αλκοόλ; ανθρακούχα ποτά.

Κατάλογος προϊόντων για διαιτητική διατροφή:σακχαρόζη και γλυκά με υποκατάστατο ζάχαρης (μπορείτε να τα αγοράσετε σε διαβητικά τμήματα). φυσικοί χυμοί? φρέσκα φρούτα, εκτός από τα απαγορευμένα, και μούρα. ωμά, βραστά ή τηγανητά λαχανικά, αλλά όχι τουρσί, εκτός από πατάτες. άπαχο κρέας και ψάρι χωρίς δέρμα. μανιτάρια? όσπρια; κεφίρ χωρίς ζάχαρη, γιαούρτι - 1%, τυρί cottage - 0%. γάλα - 0,5%; χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μαγιονέζα ή ξινή κρέμα - ένα κουταλάκι του γλυκού την ημέρα. τυριά όχι περισσότερο από 30% λιπαρά – 100 γρ. σε Εβδομάδα? αυγά - 2 τεμάχια την εβδομάδα. πίτουρο, το οποίο πωλείται στα φαρμακεία.

Δείγμα μενού για την ημέρα. 07.00-09.00: τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 100 g. ένα φλιτζάνι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, οποιοδήποτε φρούτο. καφές με γάλα με σακχαρόζη? επιλογές: βραστά ή βραστά λαχανικά – 250 γρ. ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι με σακχαρόζη. βραστό κρέας – 100 γρ., ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι χωρίς ζάχαρη. 12.00-14.00: βραστό άπαχο κρέας ή τηγανητό ψάρι στο χυμό του – 150 g. για γαρνιτούρα, φρέσκα λαχανικά χαμηλά σε υδατάνθρακες – 150 γρ. Φλιτζάνι τσαγιού; ως επιλογή - φρούτα ή μούρα - 200 g. τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 100 γρ. 17.00-18.00: λαχανικά και (ή) φρούτα – 250 γρ.

Δίαιτα με μυστικό

Δίαιτα με μυστικό. Πρόκειται για μια εύκολα φορητή και συνάμα πολύ αποτελεσματική δίαιτα, που σε αντίθεση με πολλές άλλες, σου επιτρέπει να... φας τα πάντα! (Νιώστε τη διαφορά: φάτε, αλλά μην τρώτε υπερβολικά!). Ποιο είναι το μυστικό, ρωτάτε; Γεγονός είναι ότι αυτή η δίαιτα εναλλάσσει τις κανονικές, παμφάγες μέρες με τις ημέρες νηστείας. Γι' αυτό είναι εύκολα ανεκτή. Ξέρεις ότι σήμερα δεν θα μπορείς να διασκεδάσεις, αλλά αύριο... ω, αύριο μπορείς να κάνεις τα πάντα! Και αυτό το γεγονός ευχαριστεί και ζεσταίνει την ψυχή.

Ημέρα πείνας.Μπορείτε να επιλέξετε μία από τις προτεινόμενες επιλογές: κεφίρ - 2 λίτρα. ή: γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά γάλα - 4 πακέτα. ή: τυρί cottage, επίσης με χαμηλά λιπαρά - 500 γρ. ή: φρούτα - οποιαδήποτε, με εξαίρεση τα πολύ θρεπτικά, όπως οι μπανάνες ή τα σταφύλια.

Τυπική μέρα.Ένας υποχρεωτικός κανόνας είναι να γνωρίζετε τα εύλογα όριά σας και να παραμένετε μέσα σε αυτά! Καταναλώνουμε τρόφιμα σε μικρές ποσότητες. Δείπνο - το αργότερο στις επτά το βράδυ.

Το πρόγραμμα διατροφής θα είναι έτσι: 1η μέρα – πεινασμένος; Ημέρα 2 - κανονική 3ος – πεινασμένος. Ημέρα 4 – πάλι κανονικά, κ.λπ. Μπορείτε να πίνετε όσο νερό θέλετε οποιαδήποτε μέρα.

Έτσι, σιγά σιγά θα μειώσετε την ποσότητα του φαγητού, αλλά ταυτόχρονα θα μείνουν στο τραπέζι σας οι αγαπημένες σας λιχουδιές. Γεννιέται το ερώτημα: τι γίνεται αν κάποια αργία πέσει σε μια ημέρα πεινασμένης; Λοιπόν, τι θα λέγατε να καθίσετε στο τραπέζι και να παρακολουθήσετε πώς οι καλεσμένοι αντιμετωπίζουν διάφορα καλούδια; Δεν θα χαλάσουμε τη διάθεση για εμάς ή τους ανθρώπους. Αμέσως όμως μετά τη γιορτή, θα περάσουμε όχι μία, αλλά δύο ημέρες πείνας σύμφωνα με το παραπάνω σχήμα και έτσι θα αναπληρώσουμε τον χαμένο χρόνο.

Τατιάνα Πόποβα

Παρόμοια άρθρα

Δίαιτα Sybarit: απώλεια βάρους έως 2 κιλά την εβδομάδα

Συμβαίνει συχνά το επιτυχημένο αποτέλεσμα οποιασδήποτε δίαιτας να εξαφανίζεται πολύ γρήγορα και απαιτούνται πρόσθετες προσπάθειες για να ανακτηθούν οι μορφές που ξαφνικά χάθηκαν...

Σύμφωνα με τη δημοφιλή πεποίθηση, η επιθυμία να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά είναι μοναδική στις γυναίκες. Ωστόσο, αυτό δεν είναι απολύτως αληθές. Σήμερα, αυτό το πρόβλημα είναι επίσης σημαντικό για τους άνδρες. Και εμφανίζονται όλο και περισσότερες μέθοδοι κατάλληλες για το ισχυρότερο φύλο. Άλλωστε και οι άντρες θέλουν να δείχνουν πιο σέξι και νεότεροι. Πολλοί από αυτούς δεν είναι καθόλου αδιάφοροι για τη σιλουέτα τους. Και αφού ζυγίσουν όλα τα υπέρ και τα κατά, επιλέγουν τον πιο αποτελεσματικό και ασφαλή τρόπο για να χάσουν βάρος. Ένα τέτοιο σύστημα είναι η διατροφή με φυτικές πρωτεΐνες.

Φυσικά, ο καθένας μας είναι μοναδικός. Και αν μια συγκεκριμένη δίαιτα ταιριάζει σε ένα άτομο, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να είναι αποτελεσματική και για κάποιον άλλο. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να βασιστείτε σε επαγγελματίες. Ποιος ανέπτυξε μεθόδους λαμβάνοντας υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του ανθρώπινου σώματος. Η προτεινόμενη μέθοδος απώλειας βάρους είναι ακριβώς αυτή.

Αυτή είναι μια αρκετά κοινή τεχνική που έχει ήδη βοηθήσει πολλούς. Σε αυτή τη μέθοδο απαλλαγής από τα περιττά κιλά, οι ειδικοί έχουν επεξεργαστεί κυριολεκτικά κάθε λεπτομέρεια. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε αυστηρά όλες τις συστάσεις. Η αποτελεσματικότητα της μεθόδου εξαρτάται άμεσα από αυτό!

Μια πρωτεϊνο-φυτική δίαιτα ενδείκνυται κυρίως για άτομα με ισχυρή θέληση, που μπορούν να ξεπεράσουν τη λαχτάρα για τα αγαπημένα τους φαγητά για λίγες μέρες και, ακόμη και μετά την ολοκλήρωσή της, να ακολουθήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, ώστε τα περιττά κιλά να μην επιστρέψουν τόσο γρήγορα όσο έφυγε. Ωστόσο, είναι στην πραγματικότητα ένας αποτελεσματικός τρόπος για να χάσετε βάρος. Αυστηρά μιλώντας, θα σας είναι δύσκολο μόνο τις δύο πρώτες ημέρες, κατά τις οποίες θα καθαριστεί το σώμα. Μετά από αυτό, το αίσθημα της πείνας δεν θα είναι πλέον τόσο επώδυνο.

Μενού διατροφής πρωτεϊνών-λαχανικών

• 1-2 ημέρες - 1-1,5 λίτρο κεφίρ την ημέρα. Χωρίστε σε 6 δόσεις.
• Ημέρα 2-3 (πρωτεϊνική δίαιτα) - 300 g βραστό κρέας ή 400 g βραστό ψάρι. 2-4 ποτήρια νερό. Χωρίστε τα πάντα σε 6 βήματα.
• Ημέρα 4-5 (φυτική διατροφή) - Φρούτα και λαχανικά.
• Ημέρα 6-8 (πρωτεϊνική δίαιτα) - 300 g βραστό κρέας ή 400 g βραστό ψάρι. 2-4 ποτήρια νερό. Χωρίστε τα πάντα σε 6 βήματα.
• Ημέρα 9-10 (φυτική διατροφή) - Φρούτα και λαχανικά.

Χάρη σε αυτή την τεχνική, μπορείτε να χάσετε 4 κιλά σε μόλις 10 ημέρες.

Θα μπορείτε να επιστρέψετε σε αυτή τη μέθοδο απώλειας βάρους μόνο μετά από μερικούς μήνες. Άλλωστε αυτό είναι πολύ άγχος για τον οργανισμό.

Διατροφή φυτικών πρωτεϊνών για ένα μήνα

Μια άλλη μέθοδος απώλειας βάρους που βασίζεται στην κατανάλωση πρωτεϊνών και φυτικών τροφών. Διαρκεί έναν ολόκληρο μήνα και επομένως είναι επίσης αρκετά περίπλοκο. Παράλληλα, θα δημιουργήσετε μόνοι σας το μενού σας, λαμβάνοντας υπόψη τα επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα. Ωστόσο, υπάρχουν και θετικές πτυχές σε αυτό, γιατί σε αυτή την περίπτωση η διατροφή σας θα είναι ποικίλη. Μπορείτε πάντα να τρώτε μόνο ό,τι σας αρέσει. Ωστόσο, συνιστάται να τρώτε άπαχα ζωικά προϊόντα κάθε μέρα. Επιπλέον, φροντίστε να συμπεριλάβετε φρούτα και λαχανικά στο καθημερινό σας μενού. Έστω και σε μικρές ποσότητες.

Καλό είναι επίσης να αποφύγετε την κατανάλωση λουκάνικων και αλκοολούχων ποτών ή τουλάχιστον να τα περιορίσετε όσο το δυνατόν περισσότερο.

Ενώ ακολουθείτε αυτή τη δίαιτα, ουσιαστικά δεν θα αισθάνεστε πεινασμένοι. Και τα περιττά κιλά θα εξαφανιστούν σαν να μην υπήρξαν ποτέ.

Χρειάζεσαι μόνο θέληση για να αρνηθείς φαγητό μετά τις 18.00. Μετά από αυτό το διάστημα, μπορείτε να πίνετε μόνο χυμούς, κεφίρ και γάλα με χαμηλά λιπαρά. Και στην αρχή μιας διατροφής με φυτικές πρωτεΐνες, πάρτε βιταμίνες, ώστε να διευκολύνετε τη μετάβαση του σώματός σας σε μια περιορισμένη, ασυνήθιστη διατροφή.

Εάν ακολουθήσετε αυστηρά αυτές τις συστάσεις, θα χάσετε 6-8 κιλά μέσα σε ένα μήνα.

Μέθοδος διατροφής

Αυτό το σύστημα απώλειας βάρους βασίζεται σε μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες.

Ο ημερήσιος κανόνας είναι περίπου 65 g φυτικής ή ζωικής πρωτεΐνης (για παράδειγμα, 100 g βραστό κρέας, ή 1 αυγό και ένα μικρό κομμάτι ψάρι, ή 100 g τυρί cottage και 1 αυγό). Τα αποθέματα λίπους θα μειωθούν μόνο λόγω της δαπάνης ενέργειας για την πέψη των πρωτεϊνικών τροφών. Η μέγιστη ποσότητα υγρών που καταναλώνεται την ημέρα είναι 1,5 λίτρο. Περιορίστε επίσης την πρόσληψη λίπους (ειδικά ζωικού λίπους). Δηλαδή, δεν πρέπει να τρώτε βούτυρο, λουκάνικα, καπνιστά κρέατα, ή κρέμα γάλακτος. Αντικαταστήστε τα με φυτικά. Και μην προσθέτετε πολύ αλάτι στα μαγειρεμένα πιάτα.

Επιπλέον, θα πρέπει να αποκλείσετε τα γλυκά, τα ζυμαρικά δεύτερης κατηγορίας και τις πατάτες.

Ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων περιλαμβάνει επίσης: δημητριακά και δημητριακά, αρτοσκευάσματα, βραστά ή τηγανητά καρότα και παντζάρια, αποξηραμένα φρούτα, σταφύλια, ωμά κρεμμύδια και σκόρδο, ανθρακούχα ποτά, ζάχαρη, τουρσιά, ξινολάχανο, ξηρούς καρπούς, μπανάνες.

Θα πρέπει επίσης να τρώτε μικρά γεύματα. Αυτό μειώνει το αίσθημα της πείνας. Και μόλις φτάσετε στο επιθυμητό βάρος, μπορείτε να αφεθείτε λίγο σε απαγορευμένες τροφές. Αλλά μην ξεχνάτε ότι αυτή είναι ακόμα μια δίαιτα. Ετοιμάστε πιάτα με χαμηλά λιπαρά, κατά προτίμηση στον ατμό. Και αν θέλετε να απολαύσετε κάτι γλυκό, καλύτερα να φτιάξετε ζελέ φρούτων ή σουφλέ.

Όπως μπορείτε να δείτε, αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους πραγματικά δεν θέτει δύσκολες ή δύσκολες συνθήκες. Αυτός είναι ο λόγος που μια πρωτεϊνο-φυτική δίαιτα μπορεί να ακολουθηθεί για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα.