Shrovetide (qishni kutib olish) - tarix va urf -odatlar haqida. Rossiyada Maslenitsani nishonlash an'analari "Hamdardlik ro'molchasini bering" o'yini

"Shrovetide (Shrovetide)" mavzusidagi dars. 3 -sinfda ular qishni qanday kutib olishdi va bahorni Rossiyada kutib olishdi " - yangi bilimlarni o'zlashtirish darsi. Bolalar mavzu doirasida qishni kutib olish va bahorni kutib olish an'analari bilan tanishadilar " Dunyo", shuningdek" Ob-havo "," Pancakes qanday pishiriladi "mavzularidagi leksik materiallarni faollashtirish, mavzu doirasida ijtimoiy-madaniy ko'nikmalarni rivojlantirish" Ingliz tili".

Yuklab olish:

Oldindan ko'rish:

Taqdimotlarni oldindan ko'rish uchun o'zingizga Google hisobini (hisobini) yarating va unga kiring: https://accounts.google.com

Slayd taglavhalari:

Oldindan ko'rish:

MBOU "33 -sonli maktab", Engels, Saratov viloyati.

Birlashtirilgan dars xulosasi

Mavzular: Atrofimizdagi dunyo + ingliz tili. 3 -sinf

Yangi bilimlarni o'zlashtirish darsi.

Darsliklar: 1. Poglazova O.T., Shilin V.D. "Uyg'unlik" dasturi bo'yicha bizni o'rab turgan dunyo 2. Verbitskaya M.V. Oldinga (inglizcha)

Dars mavzusi: “Shrovetide (Shrovetide). Qanday qilib ular qishni olib ketishdi va Rossiyada bahorni kutib olishdi "

Maqsad va maqsadlar : 1. Qish mavsumini kutib olish va bahorni kutib olishning qadimiy odatlari bilan tanishtirish, xalq belgilari; estetik did, kuzatish, kognitiv qiziqishni rivojlantirish; ajdodlarimizning urf -odatlariga qiziqishni, hurmat qilishni tarbiyalash eski urf -odatlar... 2. "Ob -havo", "Pancake qanday pishiriladi" mavzulari bo'yicha leksik materialni faollashtirish, monolog nutq ko'nikmalarini shakllantirish; ijtimoiy -madaniy ko'nikmalarni rivojlantirish.

Uskunalar : dars taqdimoti, o'quvchilar xabarlari, illyustratsiya va tarqatma materiallar, S.I. Ojegova.

1. Vaqtni tashkil qilish.

"Tarix - o'tmishda yonib turgan, hozir yonib turgan va kelajakka yo'lni yoritadigan chiroq."

V. Klyuchevskiy

O'qituvchi NK: Bugun darsda biz qishni kutib olish va bahorni kutib olishning qadimiy odatlari bilan bog'lanamiz. Keling, ajdodlarimizning urf -odatlarini bilib olaylik.

Ayya ​​o'qituvchi: Salom, o'g'il bolalar. Sizni ko'rganimdan xursandman. Keling, ob -havo haqida gapiraylik.

Talabalarning javoblari: Quyoshli / Sovuq / Qorli / Shamolli / Bulutli / Silliq.

O'qituvchi Aya: Sizga qanday ob -havo yoqadi?

Talaba javob beradi: - Menga sovuq va quyoshli vaqt yoqadi.

Men yomg'ir yog'ayotganini yaxshi ko'raman.

Men yomg'ir yog'ayotganini yaxshi ko'raman.

Men issiq va quyoshli bo'lishni yaxshi ko'raman.

Aya o'qituvchi: Rahmat.Keling, ob -havo haqida qo'shiq aytaylik.

Bugun ob-havo qanday?

Quyoshmi?

Bugun ob-havo qanday?

Yomg'ir yog'adimi?

Bugun ob-havo qanday?

Bulutli? Issiqmi?

Biz bo'ronni xohlamaymiz.

II. Dars mavzusini tushuntirish.

O'qituvchi NK: Bugun darsda biz qadim zamonlardan qish bilan xayrlashish va bahorni kutib olishni anglatuvchi bayram haqida gaplashamiz. Bu bayramning nomi nima? (Pancake haftasi)

Taqdimot.

Slayd 2.

Mashhur o'yin -kulgilar orasida Maslenitsa haqiqatan ham universal, juda quvnoq va tartibsiz bayram edi. Bu qishni ko'rish va bahorni kutib olish bayramidir.

Slayd 3

O'yin -kulgi bir hafta davom etdi, u bayram ishlari va tayyorgarliklarga boy bo'ldi. Maslenitsa haftasida ular go'sht yemadilar, shuning uchun go'sht eyish deb ataladi.

Slayd 4.

Pancake haftaligining har bir kuni o'z nomiga ega va bu kunda nima qilinishini va qanday nishonlanishini belgilaydi.

Slayd 5.

Tayyor bo'ling, odamlar!
Bahor qizil!
Biz qishdan qutulishimiz kerak,
Do'stona Shrovetide!
Tayyor bo'ling, yoshi ham, qarisi ham,
Kameralardan chiqing.
Ro'za tutishdan bir hafta oldin,
U erda bizda dam olishga vaqt yo'q.
Shunday qilib, qo'shiq ayt, yur, raqsga tush
Etti kun yurakdan!

Slayd 6.

Ular somon to'ldirilgan hayvonni qizning kiyimiga kiydirib, ko'chalarda haydab ketishdi. Ular unga muloyim munosabatda bo'lishdi.
Aziz mehmonimiz Maslenitsa,
Avdotyushka Izotievna,
Dunya oq, Dunya qizg'ish.
Soch uzun, uchburchak,
Oq ro'mol,
yangidan
Qora qoshlar, ishora,
Moviy mo'ynali kiyim, qizil dog'lar,
Bast poyabzal tez-tez, katta boshli,
Oq oyoq kiyimlari, oqartirilmagan.

Slayd 7. Slayd 8.

Birlashing, odamlar
Pishloq haftasi yaqinlashmoqda!
Ikkinchi kun keladi,
Hammasi o'yin bilan to'ldirilgan!
Keling, tezlashing
Biz bilan xursand bo'ling!

Shu kuni o'yinlar va bayramlar boshlandi, uch egizaklarga minib, qorli qal'alar qurdilar va ularni himoya qildilar.

Slayd 9.

Shuningdek, biz qo'g'irchoq tomoshalarini tomosha qildik, muzli slaydlardan tushdik. O'yin -kulgi yomon nayranglar va teaserlar bilan birga edi.

Slayd 10.

Bugun Gourmet biz bilan!
Shirinliklar - bu safar!
Xursandchilik ikki!
To'g'ridan -to'g'ri stolda raqsga tushing!
Biz o'zimizni pancakes bilan davolaymiz
Keling, pirog yeymiz!
Biz bitta bo'lak qoldirmaymiz
Stolga o'tirgandan keyin!

Slayd 11.

O'sha kundan boshlab, pancakes pishirildi - sariq, yumaloq, quyosh kabi issiq. Ular juda ko'p krep yeyishdi. Rus xalqi ovqatlanib, o'zlarini masxara qilishdi.

Kumaning singlisi bor edi
Pancakesni usta pishiradi.
Men oltita qoziq pishirdim,
Yetti kishi ularni yeyolmaydi.
To'rt kishi stolga o'tirishdi,
Ular mening sevimli joyimni berishdi
Ular bir -birlariga qarashdi
Va ... hamma pancakes yedi!

Slayd 12.

Odamlar! Bugun "Razgulyay"!
Uch, oling!
Qishni haydash kerak
Va bahorni chaqiring.
To'rtinchi kuni biz birga bo'lamiz
Shrovetide qo'shiqlari haqida kuylang.

Slayd 13.

Oh, Shrovetide -da,
beshinchi kuni,
Men sizga qarashni xohlayman
nurga.
Siz meni krep bilan davolashga va'da berdingiz,
Hatto berishga yoqimli so'z.
Darvozani oching, qaynona!
Sizning navbatingiz keldi
kuyovni bezovta qilishi uchun.

Slayd 14.

"Yig'ilishlar" so'zi o'zi uchun gapiradi. Kechqurun asosiy o'yin -kulgi: o'yinlar, taomlar va qo'shiqlar

Slayd 15.

Bugun qishki sovuq
Zaiflashdi. Anavi,
Kulishni, ko'z yoshlarini unutishni,
Biz qishni o'tkazishimiz kerak!
Larks, uchib kel
Bizga tashrif buyuring, vaqt keldi.
Qizil bahor keltiring,
Biz qishni hovlidan haydab chiqaramiz.

Slayd 16.

Yakshanba kuni ular Maslenitsa bilan xayrlashish marosimini o'tkazdilar. Somon qo'g'irchoqni hurmat qilishdi, kelgusi yil qaytib kelishga taklif qilishdi, keyin chetidan olib chiqib, ustunga yoqishdi. Va ular yangi hosil uchun erga kul sepdilar.

Slayd 17.

Biz Shrovetide bilan xayrlashamiz
biz bahor-qizil bilan uchrashamiz.
Mehmon qoldi,
qish bilan xayrlashdi,
Tomdan tomchilar
Qal'alar keldi,
Chumchuqlar chinqiradi
ular bahorni tabriklaydilar.

O'qituvchi AY: Va endi, bolalar, keling, qanday qilib krep pishiramiz.

Iltimos, savollarimga javob bering. Krep tayyorlash uchun bizga nima kerak?

Talabalarning javoblari:

Krep tayyorlash uchun bizga piyola, qoshiq, qovurilgan idish kerak.

Bizga kerak: bir oz un, bitta tuxum, bir oz sut, bir oz sariyog ', bir oz tuz, bir oz shakar.

O'qituvchi AY: Siz krep pishirasizmi? Keling, ko'rsatmalarni o'qib chiqamiz va rasmlarni to'g'ri tartibda joylashtiramiz.

1. Unni idishga soling. Bir oz tuz qo'shing.
2. Tuxum va sut qo'shing.
3. Uni qoshiq bilan aralashtiring.
4. Qovurilgan idishda bir oz sariyog 'qizdiring.
5. Pancake pishiring.
6. Krepni aylantiring.

Iltimos, rasmlarga qarang va ularga ta'rif bering.

Ben nima qilyapti? - U unni idishga solyapti.

Cody nima qilyapti? - U qoshiq bilan aralashtirmoqda.

Jill nima qilyapti? - U krep pishiradi.

Tom nima qilyapti? - U krepkani ag'darib tashlamoqda.

Sizga katta rahmat. Endi siz krep tayyorlashingiz mumkinligini bilaman.

III. Mavzuga kirish.

Kitob bilan ishlash ("Atrofdagi dunyo" darsligi, II qism, bilan. 65-66.)

Siz tushunganingizdek: "Bahor qishni oltin kalit bilan yopadi, o'tloqlarda ipak o'tini chiqaradi, marvarid shudringini sochadi, kichik daryolarni tez daryolarga yig'adi".

Nima uchun bahorning birinchi oyi "protalnik" deb nomlangan?

Bizning ota -bobolarimiz bahorda nima qilishgan?

Guruh ishi (2-3 daqiqa):

(Rus tilining izohli lug'ati bilan ishlash S.I. Ojegov)

1 -guruh - "vallar" so'zining ma'nosini toping.

2 -guruh - "qayin po'stlog'i" so'zining ma'nosini toping.

3 -guruh - "lark" so'zining ma'nosini toping.

Har bir guruh o'z topshirig'ini sharhlab beradi.

IV. Materialni mustahkamlash.

Darslik savollariga javob b. 66.

Test variantlari ……, "testlar daftarchasi" ga ko'ra, 3 -sinf.

V. Ko'zgu.

Stollarda cho'chqachilik tasviri tushirilgan kartochkalar, doskada qushlar uyi tasviri tushirilgan plakat, agar o'quvchilar darsga qiziqish bildirsalar va ular materialni tushunsalar, kartani qushlar uyiga yopishtirishadi;

Agar dars qiziqarli bo'lsa, lekin material tushunarsiz bo'lsa, uni daraxt shoxiga yopishtirishadi;

Agar material tushunarsiz bo'lsa -da, lekin darsda bu qiziq bo'lmagan bo'lsa, uni "lark" ni daraxtga va qushlar uyiga ekmasdan daraxtning yoniga yopishtiring.

Vi. Uy vazifasi.

Atrofimizdagi dunyo: 64-66-betlar.

Ingliz tili: p. 75, mashq. 7.

Ilova

Amaldagi materiallar:

news2000.com.ua

novostey.com

mosfoodnews.ru

Maslenitsa - butparastlik madaniyatidan meros qolgan qadimgi slavyan bayrami. Bu Pasxadan etti hafta oldin bo'lib o'tadi va fevral oyining oxiri - mart oyining boshiga to'g'ri keladi. Bu qish bilan quvnoq xayrlashuv, tabiatning bahorgi yangilanishi, iliqlikni kutish bilan yoritilgan. Hatto Shrovetide -ning ajralmas atributi bo'lgan pancakes ham marosim ahamiyatiga ega edi: dumaloq, qizg'ish, issiq, ular quyoshning ramzi edi, ular kunlarning uzunligini uzaytirdi.

Ehtimol, pancakes ham yodgorlik marosimining bir qismi bo'lgan, chunki Shrovetide oldin "ota -onalar kuni" bo'lgan, slavyanlar o'tgan ajdodlarining ruhlariga sajda qilgan. Asrlar o'tdi, hayot o'zgardi, Rossiyada xristianlikning qabul qilinishi bilan yangilar paydo bo'ldi, cherkov bayramlari, lekin keng Shrovetide yashashni davom ettirdi.

Uni butparastlar davridagi kabi qaytarilmas jasorat bilan kutib olishdi va kuzatib qo'yishdi. Qadimgi kunlarda Maslenitsa qishloq xo'jaligi ishlarining boshlanishini belgilaydigan slavyanlarning eng qiziqarli va tartibsiz bayrami hisoblanardi. Garchi bugungi kunda biz qishloq xo'jaligi tsikliga ajdodlarimiz kabi bog'liq emasmiz, Shrovetide - bu dam olish uchun yaxshi sababdir.

Biz dushanbagacha yashaymiz

"Karnaval" so'zining o'zi 16 -asrda paydo bo'lgan. Odamlar Shrovetideni shunchalik yaxshi ko'rishar ediki, butun hafta davomida ko'plab mehrli ismlardan tashqari ("katochka", "og'iz shakar", "o'pish xonim"), ular har etti kun uchun ismlar o'ylab topdilar. Kunlar qat'iy belgilangan edi: kim kimga tashrif buyuradi, kim kimga davolaydi.

Dushanba uchrashuv deb nomlandi: bu kuni ular keng Maslenitsa bilan uchrashadilar, to'ldirilgan qo'g'irchoqni kiyadilar, qorli tog'lar quradilar, peshtaxta qo'shiqlarini kuylaydilar. Ko'p qo'shiqlar bor, hamma narsani chop etish uchun yaxshi yuz sahifa etarli bo'lmaydi.

Shu kuni qaynonasi bilan qaynotasi kelinini kun bo'yi, erta tongdan, otasi va onasiga yubordi. Kim o'ylaydi - qolish, dam olish, adashadi. Kelin uy ishlariga yordam berishi kerak edi, chunki dushanba kuni kechqurun qaynotasi va qaynonasi sovchilarni ko'rishga ketishdi. Pancakes ustida, shoshilmasdan, qaysi kun qarindoshlariga tashrif buyurish, bu haftani qanday nishonlash haqida kelishib olishdi.

Qadimgi kunlarda Tsar Pyotr I shaxsan poytaxtdagi Qizil darvoza tantanalarini ochgan. Bu joydan, qaerga qaramang, hamma narsa qo'shiq aytdi, raqsga tushdi, belanchakda chayqaldi, tog'lardan yugurdi.

Kim uzoqdan qanday bo'lganini tasavvur qilishni xohlasa, Poklonnaya Goraga bu pishloq haftaligiga borishi mumkin, ayniqsa uning oxirgi kunlarida. Albatta, 1998 yildagi teatr tomoshasi o'sha kabinalarni, buferlar va masxarabozlarni to'liq takrorlamaydi, lekin bu sizni zavq bilan to'ldiradi.

Pancakes dushanba kuni pishirilgan. Ko'rinishidan - nima osonroq bo'lishi mumkin! Yo'q. Qaynonasi erta tongda Maslenitsa bilan yakka o'zi uchrashgan yoshlarga, qizlariga yaxshi krep pishirishni o'rgatish uchun keldi.

Afsuski, endi bu odat yo'qoldi. Lekin behuda. Xudo ular bilan bo'lsin, krep bilan (garchi qaynonasi har doimgidan ham mazali qiladi), lekin "odamlarning muloqotining oddiy zavqini" hech narsa bilan almashtirib bo'lmaydi. Qolaversa, qaynonasi bilan qaynotaga bo'lgan ortiqcha hurmat zarar qilmaydi.

Hamma "Birinchi krep - bo'lak" degan maqolni biladi. Va, aslida, nima uchun - bu faqat isitilmaydigan qovurilgan idishmi? Birinchi pancake vafot etgan ota -onalarning ruhiga mo'ljallangan edi. Ular uni derazaga osib qo'yishdi va bir vaqtning o'zida: "Bizning halol ota -onamiz! Mana sizning ruhingiz uchun krep! "

Yaxshi qoida - bu faqat ajratilgan kunlarni emas, balki o'yin -kulgidan oldin ham eslashdir: agar ota -onamiz bo'lmaganida, biz xursand bo'lolmas edik. An'analar maqolda mustahkam o'rnashgan: "bo'lak" men uchun emas. Aksincha, agar birinchi krep kimligini unutib qo'ysam, men uchun xafa bo'ladi.

Shrovetide ikkinchi kuni, seshanba, noz -karashma deb ataladi. Qiziqarli o'yinlar boshlandi. Mana, mashhur qorli va muzli qal'alar (aytmoqchi, qishning oxirgi panohidan boshqa narsa yo'q) va qizlarning o'yin -kulgisi - belanchak va buferlik ...

Flirt qilishda asosiy narsa - sevgi mavzusi. Yangi turmush qurganlarga hatto omma oldida o'pishlariga ruxsat berildi; yolg'iz yigitlar kelinlarni qidirishardi, qizlar esa bahtli tarzda ularning turmush qurganlariga qarashdi. Buning uchun muzli slaydlar uyushtirildi, zarur uylarga maxsus "qo'ng'iroqlar" yuborildi, ota -onalar o'g'il -qizlar birga bo'lishlari, dam olishlari, quchoqlashlari uchun, albatta, ota -onalarning hushyor ko'zlari ostida, tog'larni miltillashdi.

Maslenitsaning uchinchi kuni, chorshanba - gurme. Shu kuni kuyovlar qaynonaga krep uchun kelishadi. Yaxshiyamki, ichida zamonaviy oilalar kuyovlar kam-eng yaxshisi, bir yoki ikki. Va yarim o'nlab kuyovlarni boqishdan oldin bu halokatli ish edi. Shunday qilib, "Shrovetide -obeduha - eng yaxshi pullarning pullari" degan maqol. Ammo hech narsa qilish mumkin emas: "hech bo'lmaganda o'zingizni yotqizib, Maslenitsani sarflang!"

Qaynonaning kreplari, odat bo'yicha, butun bayramdir. U qilmaydigan narsani - kichik, katta, sut, ip, ikra va seld bilan pishiradi. Va ichimliklar haqida hech qanday gap yo'q - agar oyoqlarimda tursam. Kuyovingizga ma'qul kelmaslikka harakat qiling, chunki qiz o'z qoni, keyin uni tinglang.

Hamma qaynonasini ziyorat qilganidan so'ng, o'zlariga kelishi bilan, to'rtinchi kun-keng payshanba keladi. Haqiqiy shodlik shundan boshlanadi! Ular qo'rqinchli g'ildirakni minadilar, minadilar, qo'shiqlar kuylaydilar, kuylay boshlaydilar. Ayniqsa bolalar. Moskvada, endi siz uyga qaytmaysiz: hech kim eshikni ochmaydi. Ammo qishloqlarda, yo'q, yo'q, va siz bolalarning ovozini eshitasiz: "Tryntsy-bryntsy, pancakes pishiring! Sariyog 'surting, mazali bo'ladi! Tryn-tryntsa, pancake xizmat qiling! " Xosting davom etmoqda - sovg'alar bilan, xop bilan, chunki mushuk uchun hamma narsa Maslenitsa emas, Lentdan oldin ko'tarilish uchun vaqt kerak.

Maslenitsaning beshinchi kuni aniq ifodalanadi-kechqurun qaynonasi. Endi kuyov qaynonaga krep bilan muomala qiladi. Ha, agar u nafaqat kirsa, balki oldindan taklif bilan. Kuyov qaynonaga qancha ishora qilsa, shuncha hurmatini ko'rsatdi. Aytishlaricha, "qaynonaning kuyovi bor-sevimli o'g'li". Shunday qilib, u shunday ekanligini isbotlaydi. Va qaynonani yanada yoqimli qilish uchun, shu bilan birga, tasavvur qiladigan barcha qarindoshlar taklif qilindi: kuyov qaynonani qanday kutib olganini ko'rsin.

Bu tartibsiz haftaning oltinchi kuni-qaynonaning yig'inlari (qaynonasi-erining singlisi): kelin qaynonasiga sovg'alar beradi. Shu kuni ular "Maslenitsa" asarini kuydirishdi va nihoyat qish bilan xayrlashishdi. Yaxshi hosil olish uchun kullar dalaga tarqalib ketdi.

Va endi oxirgi kun - yakshanba kechirimi, xayrlashish, o'pish. Hamma ismlar to'g'ri, hammasi aniq. Ziyofat tugaydi, endi ochko'zlik yo'q, osishish yo'q. Oxirgi qo'rqinchli qishlar bahorga tortilmasligi uchun yondiriladi. Xuddi shu maqsadda muz slaydlarida gulxan yoqiladi - muzni eritish, sovuqni yo'q qilish.

Ko'p odamlar har doim Shrovetide olovi atrofida to'planishdi, bu kulgili edi, ko'plab qo'shiqlar yangradi. Ular Shrovetide bilan hazillashib ham, jiddiy ham xayrlashishdi. Yong'inga somon tashlagan yoshlar o'zlarini shiddatliroq tutishdi va baqirishdi: - Chiqing, yirtiq kampir, iflos! Men xavfsiz bo'lganimda chiqib ket!

Ular olovga krep tashladilar - "Yon, krep, kuy, Maslenitsa!"; kuydirilgan bolalar boshqalarni, birinchi navbatda, albatta, qizlarni va ular bilan qaynonani-"Qaynona, Lyuli, krep qovur!"

Kunning ikkinchi yarmida ular kechirim so'rashadi, marhamatli ishlar qilishadi.

Bu poklanish kuni, ro'za tutishga tayyorgarlik kuni. - Agar aybim bo'lsa, meni kechiring. - Va sen meni kechir. - "Xudo kechiradi". Kechirim o'zaro ta'zim va o'pish bilan birga bo'lgan. Birinchidan, yoshi kattalardan kechirim so'raydi. Yangi turmush qurganlar qaynonasi bilan qaynotasiga, qaynonasi bilan qaynonasiga kelishi, sovg'alar olib kelishlari kerak. Kumovievga ham sovg'a kerak. Xudo bolalari xudojo'y ota -onalarga tashrif buyurishadi.

Kechirimli yakshanba ham xotira kuni. Ular o'liklardan kechirim so'rashadi, buning uchun ular qabristonga boradilar, qabrlarga krep qo'yadilar.

Maslenitsa oxirida hammomga borish odat tusiga kiradi. Dushanba kuni o'yin -kulgi uchun vaqt bo'lmaydi - Buyuk Lent boshlanadi.

Umuman olganda, bu yoqimli o'yin -kulgilarni bugungi kunda osongina takrorlash mumkin: biz butun qishda chanada yuramiz, krep - bu juda yoqimli taom. Shrovetide -da qarindoshlarini ko'rish ham yomon emas. Biroq, ular haqida va yilning boshqa kunlari haqida unutmang.

Har bir uy bekasining krep tayyorlash uchun o'z retsepti bor edi va uni qo'shnilaridan sir tutardi. Odatda pancakes grechka yoki bug'doy unidan pishirilgan, katta - butun qovurilgan idishda yoki choy likopchasi bilan ingichka va engil. Ularga har xil ziravorlar berildi: smetana, tuxum, ikra, hid va boshqalar.

Rus qish - bu qiziqarli va seriyali chiroyli bayramlar: Yangi yil, Rojdestvo, Eski Yangi yil, Tatyana kuni, Sevishganlar kuni, Epifaniya. Ammo qish tugayapti va biz uni etti kun davomida to'yimli va to'yli vidolashamiz bayramlar bilan- Shrovetide. Shrovetide farovonligi va farovonligi bo'lsin uyingizdan chiqmaydi faqat shu hafta, lekin butun yil davomida! Yakshanba kuni, to'ygan, mast va qoniqqan, qarindoshlari va do'stlaridan kechirim so'rashni unutmang. Bu kuni hamma narsa kechiriladi, hatto siz ayblamagan ham. Hamma yomon narsalar shu kuni yonib ketsin, chunki Rossiyada o'sha kuni odatdagidek yoqilgan Qish effektlari yonib ketadi. Shirin quyosh, mazali krep, oilangizda tinchlik va hamjihatlik!

Shrovetide (pishloq haftasi) Pasxa sanasiga qarab bayramlar orasida alohida o'rin egallaydi. Chunki u xalq bayramlari an'analarini pravoslav ruhiy mohiyati bilan birlashtiradi. Biz bu rus bayramini slavyan butparastlik madaniyatidan meros qilib oldik. Ota -bobolarimiz uchun bu qishning quvnoq xayrlashuvi edi, u tabiatning yaqin iliqligi, bahorgi yangilanishini quvonchli kutish bilan yoritilgan edi.

Uzoq vaqt davomida Maslenitsa ham yangi yil uchrashuvi edi (XIV asrgacha Rossiyada yil mart oyida boshlangan).

Tarixchilarning fikriga ko'ra, qadim zamonlarda Shrovetide bahorgi quyosh chiqishi bilan bog'liq bo'lgan. Ammo nasroniylik qabul qilingandan so'ng, u Buyuk Lentdan oldin boshlandi va uning shartlariga bog'liq edi.

Pravoslavlar uchun ajoyib Lent - bu Pasxadan oldin tavba qilish vaqti va ular bunga oldindan tayyorgarlik ko'rishni boshlaydilar. Maslenitsa haftasi, shuningdek, ro'za tutish uchun tayyorgarlikdir, uni go'sht yeyish haftasi deb ham atashadi, chunki bu vaqtda ular endi go'sht yemaydilar. Ammo ular hamma narsani ko'p iste'mol qiladilar - mo'l -ko'l va xilma -xil bayram - bu bayramning ajralmas atributi, uning asosiy taomlari, albatta, krep. Bir hafta davomida odamlar ularni tinimsiz iste'mol qiladilar. Bir -birining oldiga tashrif buyuradi va qishda qo'shiqlar, raqslar, o'yinlar va chana sayrlari bilan zavqlanadi. Axir, etti hafta davomida o'zingizni tiyib gunohlardan poklanib, zavqlanish, raqsga tushish va kulish imkonsiz bo'ladi.

O'tgan asrlarda ko'plab cherkov va milliy bayramlar paydo bo'lgan bo'lsa -da, Maslenitsa yashashni davom ettirdi. Uni jasorat bilan, dumaloq raqslar, qo'shiqlar, raqslar va o'yinlar bilan kutib olishdi. Bularning barchasi mo'l -ko'l va samimiy taomlar bilan ta'minlandi, ularning asosiy atributi pancakes edi - dumaloq, qizg'ish, issiq, ular quyosh ramzi edi, ular bahor yaqinlashib, kunlarni uzaytirdi. Odamlar Shrovetide -ni kulgili, keng, tartibsiz, o'ttiz aka -uka singil, qirq buvini nevarasi, uchta onasini qizi deb atashdi.

Bayram butun hafta davom etdi va har bir kunning o'z nomi va marosimlari bor edi.

Dushanba kuni - Shrovetide uchrashuvi, seshanba kuni - noz -karashma. Gurmeler uchun, ya'ni chorshanba kuni, qaynonasi kuyov va xotinlarini krep uchun taklif qilgan, ehtimol bu erdan "qaynonaga krep uchun" iborasi kelgan. tog 'sporti bo'lib o'tdi. Juma kuni-qaynonaning oqshomi-kuyovlar qaynonani shirinlikka chaqirishdi. Shanba kuni qaynonalar yig'inlari uchun ajratilgan. Shrovetide "Kechirilgan yakshanba" bilan yakunlandi: shu kuni, qadimgi an'anaga ko'ra, barcha pravoslav xristianlar bir -biridan bo'lajak Buyuk Ro'zani boshlash uchun iltimosnoma so'rashadi. mehribon ruh va toza qalb bilan, o'zaro norozilik va dushmanlikdan qutulish.

Pancakes Shrovetide haftaligining asosiy taomidir. Har bir styuardessa o'z oilasi va mehmonlarini shon -shuhrat bilan kutib olishga harakat qildi va krep tayyorlash haqiqiy marosim edi - ba'zilari kechqurun daryo, ko'l yoki quduqqa xamir pishirish uchun ketishdi, boshqalari uni qorda nurda pishirishdi. oyning.

Un juda boshqacha qabul qilindi: grechka, bug'doy, jo'xori uni, tariq, arpa va hatto no'xat. Bugun biz odatda bug'doy unidan foydalanamiz, chindan ham rus kreplari grechkadan tayyorlangan. "Bug'doy kreplarida grechka uni beradigan to'yinganlik va yumshoqlik yo'q" deb ishoniladi. Bundan tashqari, grechka pancakes juda yoqimli, bir oz nordon ta'mga ega.

Har bir uyda Maslenitsadagi krep har qanday taomning doimiy bezagi bo'lib, u erda turli xil kreplardan tashqari har xil pishloqlar, sut, smetana, asal, sariyog 'berilishi kerak edi. Biz kelajak uchun, kelajakdagi post uchun ovqatlandik! Shu bilan birga, an'anaga ko'ra, ular birinchi krepni kambag'allarga berishni hech qachon unutmaganlar.

Saxiy va mo'l -ko'l bayramdan tashqari, Maslenitsa ham ko'plab o'yin -kulgilar bilan ajralib turardi. Muz ustida yoki maydonlarda oqlangan pavilonlari bo'lgan yog'och slaydlar o'rnatildi, u erda issiq sbitn, shirinliklar, yong'oqlar va krep -tovarlar tez savdosi amalga oshirildi. Katta kabinalardagi tomoshabinlar buferlardan zavqlanishdi. Qishloqlarda g'ayrioddiy jang ayniqsa yoqdi - qorli shaharni bosib olish. Ammo Shrovetide -ning eng mashhur o'yin -kulgi chanada sayr qilish edi: bo'yalgan chanalar quvnoq qo'shiq, musiqa va kulgi bilan poygada yugurishdi. Haftalik tantanalar qishni ramziy aks ettiruvchi somonni yoqish bilan yakunlandi.

O'tgan o'n yil ichida, eng ko'p eng yaxshi an'analar va Maslenitsa bayramining marosimlari qayta tiklandi. Va "Keng Maslenitsa" nafaqat mamlakatdagi asosiy va birlashtiruvchi Maslenitsa maqomiga ega bo'ldi, balki rasman dunyodagi eng yirik festivallar ro'yxatiga kiritildi.

Pancake haftaligida millionlab odamlar ishtirok etadi bayramlar, mashhur rassomlarning kontsertlari, bayram sovg'alari, ko'plab attraksionlar, viktorinalar, tanlovlar va boshqa ko'p narsalar ularni kutmoqda.

O'tgan yakshanba, Shrovetide oxirgi kuni nishonlash odati ham qaytdi. Qadimgi kunlarda, barcha pravoslav xristianlar shu kuni qarindoshlari, do'stlari va tanishlarini osib qo'yishgan, o'pishib, ta'zim qilishgan, birovning so'zidan yoki qilmishidan xafa bo'lgan taqdirda bir -birlaridan kechirim so'rashgan.

Bizning gavjum paytimizda, albatta, bunday tashriflar kamdan -kam uchraydi, lekin ko'p odamlar telefon qo'ng'iroqlari va SMS - bunday tarkibdagi xabarlarni almashadilar.

Ammo cherkovlarda, avvalgidek, kechki xizmatda "kechirim marosimi" o'tkaziladi: abbot ruhoniylar va odamlardan kechirim so'raydi, va ta'zim qilayotgan parishionerlar bir -birlariga murojaat qilib, barcha ixtiyoriylarni kechirishni so'rashadi. va majburiy bo'lmagan huquqbuzarliklar.

Kechirim belgisi sifatida "Xudo kechiradi" deb javob berish odat tusiga kiradi. Bizni xafa qilganlarni o'zimiz kechirishimiz kerakligini eslatish ortiqcha bo'lmaydi, shunda qo'shnilarimizga bo'lgan barcha yomonlik, norozilik va yomon niyat qalbimiz tubidan ketadi.

Qo'shamiz, rus pravoslav cherkovidagi pancake haftaligidan oldin yakshanba "oxirgi hukm" deb nomlanadi. Cherkov xizmatida, ertami -kechmi har birimiz erdagi ishlarimiz va harakatlarimiz uchun javob berishimiz kerakligini eslatadi. Kelgusi o'yin -kulgi arafasida, bu Shrovetide nafaqat qiziqarli, balki asosan munosib bo'lishi kerakligi haqida foydali ogohlantirishdir.

Bayramning kelib chiqishi: hikoyalar va afsonalar

Shrovetide eskisidan keladi butparastlar bayrami X asrda nasroniylik qabul qilinganidan keyin Rossiyada saqlanib qolgan qish simlari. Ba'zi tarixchilarning fikriga ko'ra, qadim zamonlarda Maslenitsa bahorgi quyosh chiqishi bilan bog'liq edi, lekin nasroniylikning qabul qilinishi bilan u Buyuk Lentdan oldin boshlandi va uning vaqtiga bog'liq edi.

Boshqa ko'plab butparast xalqlar singari, qadimgi slavyanlar ham qish bilan xayrlashish va bahorning kelishi bilan bog'liq bayramni nishonladilar. O'sha uzoq vaqtlarda bu bayram boshqacha nomlangan va unumdorlik va chorvachilik xudosi Veles nomi bilan bog'liq bo'lgan. Bu bayram tabiatning qishki uyqudan uyg'onishini aks ettirdi va dala ishlarining boshlanishini ochdi. Va u bugungi kunga qadar samarali va to'yimli yilga bo'lgan umidning namoyishi sifatida yashaydi, shuning uchun Shrovetide mo'l va juda saxovatli edi va qolmoqda.

Xristianlik davrida, 24 fevral kuni yangi uslubda tushgan Veles kuni, Avliyo Blasius kuniga aylandi. Xalq so'zlarida Veles-Vlasiyga marosim qurbonliklari an'analari xotirasi saqlanib qolgan: "Vlasiyning yog'da soqoli bor".

Bir versiyaga ko'ra, "karnaval" so'zining kelib chiqishi krep pishirish an'anasiga asoslangan. Bu an'ana odamlarning quyoshning inoyatini o'ziga jalb qilish istagi bilan bog'liq va krep yordamida uni qishda muzlagan erni isitishga ko'ndiradi. Shuning uchun ular quyosh ramzi bo'lgan krep pishirganlar.

Bundan tashqari, rus qishloqlarida doira bilan bog'liq bo'lgan turli marosimlarni o'tkazish odat tusiga kiradi. Masalan, qishloqda bir necha marta otda aylanib chiqish yoki aravadan g'ildirakni bezash, keyin uni ko'cha atrofidagi ustunga ko'tarish, shuningdek an'anaviy dumaloq raqslarni haydash. Ruslar bu xatti -harakatlarni quyoshdan iltijo qilib, "mehribon" qilishlariga ishonishdi. Shuning uchun bayramning nomi - "Maslenitsa".

Boshqa bir versiyada aytilishicha, "Maslenitsa" nomi pravoslav urf -odatlariga ko'ra, bu hafta go'sht allaqachon oziq -ovqatdan chiqarib tashlangan va sut mahsulotlarini iste'mol qilish mumkin bo'lgan. Mana, bu odatga ko'ra, sariyog 'krep pishiriladi. Xuddi shu sababga ko'ra, qoida tariqasida, Shrovetide pishloq haftaligi deb ham ataladi.

Va agar siz boshqa afsonalarga ishongan bo'lsangiz, unda Maslenitsa uzoq Shimolda tug'ilgan va bu bayramning otasi Frost edi.

Afsonaga ko'ra, yilning eng og'ir va qayg'uli davrida - qishda, bir odam katta qor bo'ronlari orqasida yashiringan Shrovetide qizini payqab qoldi va uni odamlarga iliqlik bilan yordam berishga, ularni isitishga va ko'nglini ko'tarishga chaqirdi. Shrovetide erkakning chaqirig'iga keldi, lekin u o'rmonda odamdan yashiringan mo'rt qiz sifatida emas, balki yonoqlari moyli, ammo ko'zlari ayyor, qizarib ketgan, sog'lom va go'zal ayol sifatida keldi. Va kulib, u bir necha kishini bir hafta davomida qishni unutishga majbur qildi, iliqligi bilan tomirlaridagi qonni isitdi, qo'llaridan ushlab raqsga tusha boshladi. Bu afsonaga ko'ra, qadimgi kunlarda Maslenitsa eng quvnoq bayram edi.

Shimoliy -Sharqiy Rossiyada Shrovetide oddiy odamlarda halol Shrovetide, G'arbda esa keng Shrovetide deb nomlanadi.

Shrovetide an'analari

Maslenitsa nafaqat slavyanlar, balki butun Evropaning bayramidir. Bahor kelishini nishonlash an'anasi turli shaharlar va mamlakatlarda, Sibirdan Ispaniyaga qadar saqlanib qolgan. G'arbiy Evropa mamlakatlarida Maslenitsa muammosiz umumxalq karnavaliga aylanadi, u erda bayram paytida janjal va tortishuvlar to'xtaydi, hamma joyda cheksiz o'yin -kulgi, kulgi va hazil hukm suradi.

Qadimgi kunlarda Shotlandiyada Shrovetide -da "yog'siz pirojnoe" pishirish odat tusiga kirgan. Bir hovuch jo'xori uni bir -biriga o'ralgan kaftlarga quyildi, keyin un kaftlarga mahkam siqilib, sovuq suvga cho'mdi va natijada to'p to'pni o'choqqa qo'ydi. Shotlandlar pancake pishirishni barcha oila a'zolari ishtirok etishga harakat qiladigan muhim harakat deb bilishadi: biri skovorodkani sariyog 'bilan surtadi, boshqasi xamirni quyadi, uchinchisi krepni ag'daradi ...

Angliya shaharlaridan birida ko'p yillar davomida ayollar uchun pancake poygasi o'tkazildi. 11.45da "pancake qo'ng'irog'i" jiringlamoqda. Har bir ayol issiq qovurilgan idish va krep bilan yuguradi. Raqobat qoidalariga ko'ra, raqobatchilar kamida 18 yoshda bo'lishi kerak; har birida apron va ro'mol bo'lishi kerak; yugurayotganda, skovorodkada skovorodkani kamida uch marta tashlab, uni ushlab olish kerak. Qo'ng'iroqchiga birinchi bo'lib pancake bergan ayol, bir yil davomida pancake musobaqasining chempioni bo'ladi va ... qo'ng'iroqchining o'pishi bilan taqdirlanadi.

Shu kunlarda Daniya maktablarida teatrlashtirilgan tomoshalar va konsertlar o'tkaziladi. Maktab o'quvchilari do'stlik belgilarini almashadilar, qaytish manzilini ko'rsatmasdan tanishlar orqali do'stlariga kulgili xatlar yuboradilar. Agar bola qizdan bunday xatni olsa va uning ismini taxmin qilsa, u Pasxada unga shokolad beradi.

Agar rus Maslenitsasining bosh qahramonlari yangi turmush qurganlar bo'lsa, unda Sharqiy Evropada ular bakalavr bo'lgan. Ehtiyot bo'ling, bakalavrlar, Maslenitsa. Ayniqsa, agar siz o'sha paytda o'zingizni Polshada topsangiz. G'ururli polyaklar sizning hushyorligingizni krep, donut, cho'tka va aroq bilan ushlab, sizni shirinlik uchun sochidan tortib olib ketishadi. Maslenitsaning oxirgi kunida siz tavernaga borishingiz mumkin, u erda skripkachi turmushga chiqmagan qizlarni "sotadi".

Chexiya Respublikasida, bu quvnoq kunlarda, yuzlari kuygan yigitlar bo'yalgan yog'och blok - "klatik" ni ko'tarib, butun qishloq bo'ylab musiqaga chalinadi. U har bir qizning bo'yniga osilgan yoki qo'l yoki oyog'iga bog'lab qo'yilgan. Agar siz to'lamoqchi bo'lsangiz, to'lang.

Yugoslaviyada, albatta, sizni cho'chqachilikka solishadi va qishloq bo'ylab sudrab yurishadi. Va o'z uyining tomida siz somon boboning rasmini topishingiz mumkin.

Qadim zamonlarda bizda bu bayramni kutib olish va kutib olish odatlari bor edi. 1722 yilda, Shvetsiya bilan qariyb yigirma yillik urushdan so'ng, Nistadt tinchlik shartnomasi tuzilishi munosabati bilan Pyotr I chet el elchilarini Maslenitsa bayramiga taklif qildi. Imperator ot minishni misli ko'rilmagan tomosha bilan ochdi. Butrus qor bo'ronlari bo'ylab o'n oltita ot bilan kemada o'tirdi. Uning orqasida gondola bor edi, unda Tsarina Ketrin o'tirardi, u oddiy dehqon ayolidek kiyingan edi. Bundan tashqari, har xil hayvonlar tomonidan ishlatilgan boshqa kemalar va chanalar ko'chib ketishdi.

Ketrin II tog'dan chang'ida yurishni, sayr qilishni, belanchakni juda yaxshi ko'rardi. Ular Moskvada Pokrovskiy saroyida uyushtirildi, u erda imperator butun kort bilan Shrovetidega borishni yaxshi ko'rardi. Va Pyotr Iga taqlid qilib, u toj kiygani munosabati bilan, Masleniy haftasida Moskvada "Tantanali Minerva" deb nomlangan ulug'vor maskarad yurishini uyushtirdi. Uch kun davomida maskaradli kortej shahar bo'ylab sayohat qildi, bu imperatorning rejasiga ko'ra, dono Ketrinning foydali qoidalari bilan vayron qilingan turli xil ijtimoiy illatlar - poraxo'rlik, o'zlashtirish, byurokratik qizil tasma va boshqalarni aks ettirishi kerak edi. Yurish to'rt ming belgidan va ikki yuz aravadan iborat edi.

Va Yekaterina II nabirasi Aleksandrning tug'ilishini kutganida, u yashirincha taxtni topshirmoqchi bo'lgan, sevikli o'g'li Polni chetlab o'tib, sevinchlari bilan chinakamiga "olmos" karnavalini uyushtirgan. Kechki ovqatdan keyin boshlangan o'yinlarda g'olib bo'lganlarga imperator tomonidan olmos sovg'a qilindi. Kechqurun u sheriklariga bahosi va noyob go'zalligi bilan ajralib turadigan 150 ga yaqin olmos sovg'a qildi.

An'anaviy hayotda, har doim Maslenitsa haftasini yomon o'tkazgan va zerikkan odam yil davomida omadsiz bo'ladi deb ishonilgan. Cheklanmagan Shrovetide ochko'zligi va o'yin-kulgi kelajakdagi farovonlik, farovonlik va barcha ishlarda, uy xo'jaligida va uy ishlarida muvaffaqiyatning sehrli belgisi sifatida qaraladi.

Shrovetide boshlanishi 3 fevraldan (ya'ni 21 yanvar, eski uslub) 14 martgacha (1 mart, eski uslub).

Shrovetide-bu bir hafta davom etadigan bayram, dumaloq raqslar, qo'shiqlar, raqslar, o'yinlar va eng muhimi-maqtov marosimi, o'z-o'zidan ishlab chiqarilgan Qishki taomni yoqish va yoqish marosimi. Maslenitsaning butun bayrami marosim karnaval qo'ng'iroqlari va qo'shiqlari, qo'shiqlari, hazillari, hazillari, kulgili tabriklari va istaklari bilan birga keladi.

Oxirgi kunning asosiy voqeasi "Maslenitsa bilan xayrlashish" bo'lib, u ko'pincha olov yoqilishi bilan birga bo'lgan. Rossiyada ular shu kun uchun somon yoki lattadan Zimadan to'ldirilgan hayvon yasashdi, uni odatda ayollar kiyimida kiydirishdi, qishloq bo'ylab olib ketishdi, ba'zida to'ldirilgan hayvonni ustunga yopishtirilgan g'ildirakka qo'yishdi; Qishloqdan chiqqandan so'ng, qo'rqinchli muz qa'riga cho'kdi yoki yoqib yuborildi. Ba'zan, qishloq atrofida qo'g'irchoq o'rniga tirik "Maslenitsa" olib ketilardi: oqlangan kiyingan qiz yoki ayol, kampir yoki hatto chol - latta kiygan mast odam. Keyin, qichqiriq va otish paytida, ularni qishloqdan olib ketishdi va o'sha erda ekishdi yoki qorga tashlashdi ("Maslenitsa o'tkazildi").

Qizig'i shundaki, "Maslenitsa Qo'rqinchli" tushunchasi noto'g'ri, lekin aslida "Qish" qo'rqog'i yasalgan, o'ralgan, eskort qilingan va yondirilgan, lekin bu harakat Maslenitsa (ya'ni bayram) kuni bo'lgani uchun. , ko'pincha qo'rqoqni xato qilib Maslenitsa deb atashadi ...

To'ldirilgan hayvonlar bo'lmagan joyda, "Maslenitsa bilan vidolashish" marosimi asosan qishloq chetidagi tepada yoki daryo bo'yida umumiy qishloq yong'inlarini yoqishdan iborat edi. Yog'ochdan tashqari, ular har xil axlatlarni olovga tashladilar - ilgari qishloq bo'ylab bolalar yig'gan, ba'zida buning uchun maxsus o'g'irlangan poyabzal, tırmık, sumka, supurgi, bochka va boshqa keraksiz narsalar. Ba'zan g'ildirak olovda yonib ketgan, quyosh ramzi, yaqinlashayotgan bahor bilan bog'liq; u ko'pincha olov o'rtasida qolib ketgan ustunga taqilgan.

G'arbiy va janubiy slavyanlar orasida ruscha "Maslenitsa" "Start", "Mensopust", "Pust" va boshqa ba'zi belgilar - "simlari" Maslenitsa haftasini yakunlagan to'ldirilgan hayvonlarga mos keladi.

Shrovetid taomlari hayotning eng muhim shakliga aylanmoqda. Shuning uchun odamlar aytgan edilar, bu vaqtda it dumini qimirlatib, qarg'a necha marta qichqirsa, shuncha marta eyish kerak. Ma'lumki, Shrovetide -dagi asosiy taom - har kuni dushanbadan boshlab pishiriladigan pancakes, lekin ayniqsa ko'p - payshanbadan yakshanbagacha. Shrovetide

Bu vaqt deyiladi keng Shrovetide... Pancakes Rossiyada yil davomida pishirilgan va 19 -asrdan boshlab ular Maslenitsa haftasida asosiy taomga aylanib, Rossiyaning mashhur asal va yong'oqli gingerbreadini deyarli butunlay almashtirgan. Pancakesni faqat qo'llaringiz bilan eyish kerak edi. Bugungi kunga kelib, kreplarni konvertga solib, naychalarga o'rash odat tusiga kirgan.

Shrovetide haftaligining har kuni o'z nomiga va o'ziga xos urf -odatlariga ega. Dushanba - "Uchrashuv" Shu kuni pancakes pishirila boshladi va birinchi pancake yemadi. lekin kambag'allarga beriladi yoki derazaga qo'yiladi. Dushanba kuni ular Maslenitsa effektini yasashdi, uni kiyishdi eski kiyimlar va qo'shiq aytish bilan ular qishloq bo'ylab haydab ketishdi, keyin ularni qorli tog'ga qo'yishdi, u erda chana va muzli bo'ronlar boshlandi. Chanani qanchalik uzoqqa siljitishsa, shuncha balandroq kulish va shovqin bo'lsa, yil yanada samarali bo'ladi.

Chorshanba - "Lakomka" Styuardessalar mehmonlarni uyga taklif qilishdi: qo'shnilar, qarindoshlar, do'stlar va "gurme" uchun dasturxon yozishdi. Ular krep, pirog, asalli kek, sbitni va yong'oqni asalda pishirishdi. Ular o'z farovonligiga ko'ra, ikra, qizil baliq, pishloq, ba'zilari seld, kartoshka va piyoz bilan pishirganlar. Chorshanba kuni ular kuch va epchillik bo'yicha bellashdilar, mushtlashuvlar, ot poygalari o'tkazdilar.

Yakshanba yakshanba kuni kechirim - Shrovetide -ning oxirgi kuni, ular buni "kechirilgan yakshanba" yoki "o'pish" deb atashadi. Shu kuni biz qishni ko'rdik va bahorni kutib oldik. Ular qishda qo‘rqinchini ustunga yoqib, rohatlanishdi. Bu quvnoq kunning oxirgi zavqi yoshlarning olov ustidan sakrashi edi. Va shu kuni, yil davomida to'plangan haqoratlar uchun bir -biridan kechirim so'rash odat tusiga kirgan. Bunga javoban ular: "Xudo kechiradi", deyishdi.

Shahar byudjetli ta'lim muassasasi

Azov shahridagi 11 -sonli o'rta maktab

Dars xulosasi

3 -sinfda tashqi dunyo

bu mavzu bo'yicha:

"Ular Rossiyada qishni qanday ko'rishdi"

boshlang'ich sinf o'qituvchisi

2018 yil noyabr

Maqsad: qishda ota -bobolarimizning kasblari va urf -odatlari haqida tasavvur hosil qilish.

Vazifalar:

- haqidagi tushunchani kengaytiradi xalq bayrami Pancake haftasi;

Qish mavsumini kutib olish va bahorni kutib olishning qadimiy odatlari bilan tanishtirish;

Ajdodlarimizning qadimiy urf -odatlariga hurmat bilan munosabatda bo'lishni tarbiyalash;

Kuzatish, estetik his -tuyg'ularni, kognitiv qiziqishni rivojlantirish.

Uskunalar: taqdimot, bo'yalgan qoraqo'tir, quyosh, nurlar, murabbo, krep, asal, samovar, qoshiq, tarelka, konvert, musiqa.

Darslar davomida

Tashkiliy moment (1 daqiqa)

Musiqa tovushlar.

Bolalar sinfga kirishadi. Mehmonlarga salom.

Salom aziz mehmonlar! Bugun biz eski rus bayramini eslaymiz, quvonamiz, dam olamiz va jasur yigitga qoyil qolamiz..

Siz bu bayramni bilasiz
Biz unga krep pishiramiz.
Biz ularni qishdan uzoqlashtiramiz,
Biz qizil bahor bilan uchrashamiz.

Men qanday bayram haqida gapirayapman, slavyanlar orasida oxirgi qish va birinchi bahor qaysi bayram edi? ( PANCAKE HAFTASI)

Bizning darsimizning mavzusi nima? (Ular Rossiyada qishni qanday ko'rishdi.)

Darsning maqsadi va vazifalarini belgilash. Talabalarning o'quv faoliyatini rag'batlantirish (2 daqiqa)

- "Bo'ronlar va qor bo'ronlari fevral oyida keldi", "Fevral oyida qish birinchi marta bahor bilan uchrashadi" - shunday deb aytishdi rus xalqi, fevral bo'ronlari bilan yo'q, yo'q, quyosh esa qichqiradi va qish kabi ilmaydi. . Uzoq qishdan so'ng, ular bahor kelishini shunchalik kutishdi, ular butun hafta davomida bayram qilishdi.

Rossiyada ular uzoq vaqt nishonladilar

Qishki ta'til bilan xayrlashish.

Uning ismi Shrovetide edi.

Biz ham buni amalga oshiramiz!

- Nega bu bayram shunday nom oldi? ( "Shrovetide" nomi paydo bo'ldi, chunki bu hafta go'sht iste'mol qilinmadi, lekin sariyog 'va boshqalar sut mahsulotlarini hali ham eyish mumkin edi. Pancake haftaligi etti kun davom etadi. Va mazali pancakes butun hafta davomida pishiriladi, chunki ular quyoshga juda o'xshash, chunki hamma qishda sog'inardi.).

Odamlar qanday qilib mehr bilan Maslenitsani chaqirishdi? ("Shakar lablari", "halol karnaval", "quvnoq", "pepeplochka", "ortiqcha ovqatlanish")

- "Yog '" iborasini qanday tushunasiz? ( Biror kishini yoki biror narsani ta'qib qilish).

- Siz kimni tinchlantirishingiz kerak edi? ( Va qish va bahor).

- To'g'ri! Qish hali ketmagan, bahor ham kelmagan.

Tasavvur qilaylik, biz bu bayramda uzoq Rossiyada bo'lamiz va bir hafta yashaymiz.

Bilimlarni umumlashtirish va tizimlashtirish. Guruh ishi (25-30 daqiqa)

Dushanba - uchrashuv

Ertalab ... Dushanba ... "Uchrashuv" keladi.

Yorqin slanets slaydlari.

Kun bo'yi qiziqarli. Kech keladi ...

Ular to'yib bo'lgach, hamma kreplarni yeydilar.

Shu kuni ular somondan yasalgan katta qo'g'irchoq Sariyog ', ular uni kiyintirishdi ayollar kiyimlari va ularni eski baland tog'ga olib ketishdi, "Maslena buloq qaerdan kelishini ko'rish uchun".

Shunday qilib, bizda o'z qo'g'irchog'imiz bo'ladi. Har bir guruhda konvertda bir bo'lak bor, siz uni olib doskaga yopishtirishingiz kerak. U biz bilan bir hafta yashaydi va ta'til oxirida o'tkazadi.

To'ldirilgan hayvonni yig'ing.

Qiziqarli davralar aylandi, haftaning kunlari uchib ketdi. Bu seshanba - "noz -karashma".

Seshanba - "O'YIN"

"PLAY" beparvo - seshanba yoqimli.

Hamma birdek sayr qilish uchun bordilar!

O'yin -kulgi va ular uchun mukofot:

Shirin va qizg'ish pancake pancake!

Ertalab yigitlar qizlarni tog'dan minishga taklif qilishdi. Ular bir -birlarini ziyorat qilish uchun ketishdi va katta yoshdan kattalarga qadar kelinlarga qarashdi. Asosiy o'yin -kulgi o'yin -kulgi edi.

Endi jamoa o'yinni o'ynaydi. Diqqat bilan tinglang, diqqat bilan qiling!

Uy egasi o'yinni olib boradi: "Pancakes"

1. Pancakes qaymoq ichida - siz bilan birga raqsga tushaylik.
2. Pancakes qo'ziqorin bilan birga keladi - tovoningiz bilan taqillating!
3. Kartoshka bilan to'ldirish - kaftlaringizni qarsillating!
4. Malina bilan pancake - yaxshi, hamma harakatlar juda silliq.
5. Go'sht va piyoz bilan pancake - hamma narsa aylanib ketdi.
6. Ikra bilan mazali krep - boshingizni silkit!
7. Asal bilan pancake, juda mazali - biz sakrab o'tamiz, biz xafa emasmiz!
8. Va bu erda tvorogli pancake - hozir hamma narsa joyida!
9. Kreplarni murabbo bilan yoying - va do'stlaringizga to'lqinlaning!
10. Juda chiroyli krep va xushbo'y va mazali,
Biz zo'r o'ynadik, umuman charchamadik,
Biz bayramni davom ettiramiz, dam olamiz va raqsga tushamiz!

Chorshanba - "Lakomka"

Bu yerdaChorshanbamos keladi -"LAKOMKOY"chaqirdi.
Har bir styuardessa pechka yonida xayol suradi.
Kulebyaki, syrniki - ular hamma narsada muvaffaqiyat qozonishadi.
Pies va pancakes - stol ustidagi barcha qilichlar!

Bolalar, kimni yoki nimani gurme deb atash mumkin? ( bolalar javoblari). Bu qachon mazali narsa bo'ladi. Sizga mazali narsalar yoqadimi? Sizni gurmeler ham deyish mumkin.

Jamoa siz uchun mazali taom tayyorladi. Har bir jamoaga murabbo tatib ko'rish va u nimadan tayyorlanganini taxmin qilish taklif etiladi.

Ular murabbo ta'mini va ta'mini taxmin qilishadi.

“ Keng Xona "

Va payshanba kuni - erkin yurgan "YURISH" keladi.
Muz qal'alari, qorli janglar ...
Qo'ng'iroqlar bilan uchlik maydonlarga kiradi.
Yigitlar qizlarni qidirishadi - ularning turmush qurganlari.

O'sha kundan boshlab, Maslenitsa sharafiga haqiqiy tantanalar boshlandi: odamlar slaydlar va belanchaklarda minishdi, kulgili ot minish, kuch va epchillik bo'yicha musobaqalar, musht kurashlari, ot poygalari, qor qal'alari, xo'roz janglari, karnavallar uyushtirishdi.

Qaysi biringiz kuchli va chaqqon ekaningizni ham tekshirib ko'ramiz.

Armrestling (1-2 juftlik)

JUMA - "Xitoy partiyalari"

Navbat Kechaning ONASI deb nomlangan JUMA kunidir.

JUMA keldi-"Qaynonamning Kechalari" ...
Qaynona kuyovni krep uchun taklif qiladi!
Ikra va losos bilan ovqatlaning, bu biroz sodda bo'lishi mumkin,
Biz qaymoq, asal va sariyog 'bilan ovqatlandik.

Shu kuni kuyovlar qaynonalariga krep pishirdilar. Kechqurun kuyovning o'zi qaynonasini mehmonga taklif qilishi kerak edi.

- Va juma kuni, qaynonasi krep oriq emas boqish!

Og'zaki didaktik o'yin"Krep nima?"

Oddiy krepni turli xil g'ayrioddiy so'zlar deb atash mumkin. diqqat bilan tinglang. ehtiyotkorlik bilan so'rang:
U plastinkada yolg'iz - biz uni shunchaki chaqiramiz ... (la'nat).
Biz ularning ko'pini pishirganmiz - keyin ularni chaqiramiz ... (krep).
Qizlar uchun pishirilgan - deylik ... (krep).
Ularning o'g'li ovqat yeydi - keyin chaqiraylik ... (krep).
Katta uy - buni chaqiraylik ... (blini).

Va biz bayram qilishni davom ettirmoqdamiz.

Shanba - "ZOLOVKIN O'YINI"

Shanba yaqinlashmoqda - "OLTIN BILAN davolash".

Barcha qarindoshlar uchrashadilar, dumaloq raqsga tushadilar.

Bayram davom etmoqda, umumiy o'yin -kulgi.

Zimushkalarni ulug'vor tarzda vidolashish!

Yosh kelin qarindoshlarini mehmonga taklif qildi, o'g'il-qizlar qal'alar va minoralari bo'lgan qorli shaharlarni qurdilar, keyin quvnoq va hazil qilib ularni bir-birlaridan qaytarib oldilar.

Shanbada bezak emas -

Qaynonalar yig'inlari.

Sizlar, esnamanglar

Qo'shiqlarni kuylang!

Chastushki:

Biz hamma halol odamlar bilan birgamiz
Biz siz uchun she'rlar kuylaymiz,
Biz onamizni qishda o'tkazamiz
Va biz bahorni kutib olishni boshlaymiz.

Yemoq! Iching! O'zingizga yordam bering!
Va ko'proq dam oling!
Darvoza oldida shrovetide!
Og'zingizni kengroq oching!

Shrovetide, Shrovetide,
Qiz chiroyli.
Agar u bizga kelganida,
Biz qishni erga yoqamiz.

Biz she'rlar tuzdik
Biz juda qattiq harakat qildik.
Biz faqat sizdan shuni so'raymiz
Ular bizdan xafa bo'lishmadi.

“ Kechirilgan tirilish "

Qiziqarli davralar aylandi, haftaning kunlari uchib ketdi.Bu yakshanba - Vidolashuv kuni.

Va ular uni kechirimli deb atashadi, chunki shu kuni hamma bir -birlaridan qilgan ishlari, xatolari va odamni ranjitishi mumkin bo'lgan hamma narsa uchun kechirim so'rashadi.Faqat kechirim so'rashni emas, balki kechirishni ham o'rganish juda muhimdir.Barcha shikoyatlar unutiladi va rus xalqi bahor kelishini intiqlik bilan kutadi.

- Bolalar, keling, bir -birimizdan ham kechirim so'raylik.

(O'g'il bolalar qizlarga ta'zim qilishadi)

"Qizil qizlar! Bizni haqorat qilganimiz uchun kechir, sen bizga hech qanday nafrat qilmaysan! "

(Qizlar bosh egadilar)

"Yaxshi do'stlar, biz sizni kechiramiz va sizdan xafa bo'lmaymiz. O'z navbatida siz ham bizni kechirasiz, qalbingizda bizga qarshi hech qanday yomonlik saqlamaysiz."

Hamma birgalikda:

O'qituvchilar! Sizdan bizni kechirishingizni so'raymiz, bundan buyon itoatkor bo'lishga, va'damizga va bosh barmog'imizni urmaslikka va'da beramiz!

Bu kunning an'anaviy marosimi va Maslenitsaning oxiri - bu o'tayotgan qishning ramzi bo'lgan poxolning yonishi.

Va biz yonmaymiz, mehmonimiz bahorni biz bilan kutib olsin va iliqlik keltirsin, chunki ertaga allaqachon mart.

Shovqinli Maslenitsa haftasi shu tarzda tugadi, ertasi kuni Buyuk Lent boshlandi.Bayramlarsiz hayotimiz zerikarli va qiziqmas bo'lardi. Hayotda hamma narsa o'zgaradi, lekin bayram qoladi. Va biz buni nishonlasak ham, ehtimol boshqacha bo'lsa ham, eng muhimi - quvonch, odamlar bilan hamjihatlik tuyg'usi va ildizlarimiz xotirasi.

Dars xulosasi (3 daqiqa)

- Bayram tugadi, darsni tugatish vaqti keldi.Keling, darsda qanchalik diqqatli bo'lganingizni tekshirib ko'ramiz:

Mis giganti bor
Va ostida bo'sh stakan bor.
Bug 'puflamoqda, kreplar ezilmoqda,
Hamma bir stakan quymoqchi.
Biz issiqni etik bilan ushlaymiz.
Bizdan oldin ...
samovar

U dumaloq va qizg'ish
Ular uni qaymoq bilan yaxshi ko'rishadi,
Va murabbo va asal bilan,
Biz hammamiz uning ta'mini bilamiz.
Axlat

Sizsiz qilolmaysiz,
Agar siz xamirdan boshlasangiz,
Usiz, la'nati, la'nati emas,
Bu mahsulot kerak!
U quyoshga o'xshaydi
Pichoq uni bir zumda kesib tashlaydi,
Muzlatgichda saqlang
Ular uni non bilan eyishni xohlaydilar!
Sariyog '

Shrovetide bizga keldi
Va u sovg'a sifatida pancakes olib keldi.
Bu shuni anglatadiki ...
- Qish, siz ketish vaqti keldi.
U bizga nima keladi
Uzoq kutilgan ...
Bahor

Qishning ramzi - qish,
Biz bugun uni yoqishimiz kerak.
Qo'llar, oyoqlar, bosh,
Lekin biz sizga achinmaymiz.
Tez orada kulga aylaning
Shunda bizga bahor keladi.
to'ldirilgan karnaval

Plastinadagi krep yog'langan -
Axir, Shrovetide hozirda davom etmoqda.
O'yin -kulgi davom etsin
Bugun hamma narsa qulay!
Ertaga biz motam tutamiz
Etti hafta ro'za tutish.
Siz mening savolimga javob bering
Bizni nima kutmoqda?
Ajoyib post

Ko'zgu (2 min)

Siz bugun juda yaxshi ish qildingiz. Stolda konvertlarda quyosh nurlari bor. Bu nurlar yordamida siz ko'rsatishingiz mumkin: agar siz uchun dars bo'lsajuda yoqdi - Tasvirlangan Quyosh nurlariga pushti rangni yopishtiring.Agar sizga yoqsa – sariq... AgarMenga hamma narsa yoqmadi - yashil rang.

Biz qanday yorqin quyosh oldik, bahorni kutib olishga tayyormiz.

Belgilash Uy vazifasi(1 daqiqa)

Shrovetide haqida rasm chizish.

Darslik p.70-72

Dars uchun rahmat!