Kako brzo oguliti šipak na različite načine. Kako oguliti šipak: Nekoliko korisnih savjeta Kako oguliti šipak

Teško je pronaći osobu koja ne bi voljela slatki okus nara ili se prema voću odnosila ravnodušno. Uz sve to, ljudi se ne žure kupiti zrelo voće, ne znajući kako pravilno očistiti šipak. Mnogi jednostavno ne žele potrošiti pola sata svog života na zbijene žitarice kako bi ih pojeli za minutu. Uz pravi pristup, sve je puno lakše.

Postoje metode kojima se do ukusne jezgre dolazi brzo i bez negativnih posljedica u vidu mrlja na odjeći. Pravi majstori su u stanju oguliti voće za nekoliko minuta ili čak manje, trošeći na to samo nekoliko pokreta. Malo prakse i takvi trikovi će biti u moći svih.

Ali sve počinje odabirom pravog nara. Ukusno i sočno voće mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:

Može biti samo cijela, bez pukotina, brazda, mrlja.
Ne preporučuje se da površina kore bude glatka i sjajna, to je znak nezrelog voća. Bolje je ako je koža malo osušena, tako čvrsto pristaje zrncima da se čak vide ispod nje.
Svježi šipak ne može malo težiti, ako nije težak za svoju veličinu, onda je najvjerojatnije iznutra praktički suh.
Nemojte se vezati za jarkocrvenu kožu. Sorte nara s ružičastom kožom nisu ništa manje slatke i sočne.
Posebnu pozornost treba obratiti na dio s cvatom. Dobro je ako je suha, smeđa i onako naborana.

Ako stečeni fetus odgovara ovom opisu, onda se može brzo i lako očistiti, ali prvo će se morati oprati, a odjeću je bolje sakriti ispod pregače za svaki slučaj.

Tri tradicionalna načina guljenja kore nara, njihove značajke i tajne

Šipak možete očistiti i rukama, odvajajući jedno po jedno zrno. Ali kako bi se olakšao postupak, preporučuje se korištenje jedne od sljedećih metoda:

Sve radimo brzo. Uzimamo voće oprano i osušeno ručnikom, oštrim nožem odrežemo bazu s cvatom tako da se vide zrnca i bijele pruge koje odvajaju kriške. Radimo plitke rezove duž ovih prirodnih graničnika, pokušavajući ne prodrijeti dublje od kore. Uzimamo duboku zdjelu, pokrivamo gornji dio voća plastičnom vrećicom i okrećemo rez u pripremljenu posudu. Uzimamo žlicu i počinjemo nježno, ali snažno lupkati po površini voća. Ako je zrelo, zrna će se lako odvojiti i brzo napuniti posudu. Nakon toga bit će potrebno samo ukloniti bijele slojeve koji mogu napasti zajedno s jestivim dijelovima.

Savjet: Stanovnici istočnih zemalja zbunjeni su navikom mnogih građana da odvajaju žitarice, a zatim ih jedu odvojeno. Ispravnije je jednostavno pažljivo podijeliti voće na kriške, ukloniti s njih filmove za razdvajanje i izvaditi zrnca izravno iz komadića voća ustima.

Sve radimo pažljivo. Pripremna faza se ne razlikuje od prethodnog pristupa - moje, osušite voće, odrežite poklopac i napravite rezove. Potom voće stavimo u posudu s vodom, uronimo ruke u tekućinu i lagano pritisnemo kriške nara da se otvore. Zatim nježno i brzo vršcima prstiju ogulite voće, bez pritiskanja zrna. Istodobno će sva prljavština isplivati na površinu, trebat će je ukloniti i ispustiti vodu. Prije upotrebe, zrno se preporučuje malo osušiti kako okus ne bi bio razrijeđen.
Sve radimo bez muke. Ako trebate brzo i jednostavno očistiti nekoliko granata odjednom, možete izgraditi poseban transporter. Sastojat će se od zdjelice za žito, posude za knedle, silikonskog kalupa i žlice. Uzmemo šipak, narežemo ga kao i obično, okrenemo ga na knedlu (ispod stavimo zdjelicu), prekrijemo ga silikonom i počnemo kuckati žlicom po površini. Potrebno je samo redovito uklanjati komadiće bijelog filma i druge nečistoće s određenog sita.

Takve tehnike su svakako dobre, ali su inferiorne u odnosu na profesionalni pristup čišćenju nara.

Kako oguliti šipak za 30 sekundi, a da ne oštetite zrnca?

Pravi majstor može oguliti šipak u samo pola minute, a da pritom ne utječe na sadržaj i sok ne prska po kuhinji.

Da biste očistili šipak za 30 sekundi, slijedite ove korake:

Osušimo oprano voće, ovaj put napravimo rez po njegovom obodu, crtajući vrlo oštar nož strogo duž središnje linije. Trebao bi doći do zrna, ali ne kršiti njihov integritet. U praksi to nije tako teško, glavna stvar je da je oštrica dobro naoštrena.
Zatim rukama podijelimo voće na dvije jednake polovice. Za to će biti potrebna određena sila, ali ako je rez napravljen ispravno, polovice će se lako odvojiti bez lomljenja na sastavne dijelove.
Zatim voće s izrezom stavimo na ruku koju položimo iznad zdjele i drvenom kuhačom počnemo lupkati po kori. Snažno udaramo, a onda će trebati samo nekoliko pokreta. Zrna neće puknuti od ovoga, ne možete se bojati.
Isto radimo s drugom polovicom, uklanjamo bijele filmove i uživamo u voću.

Nakon malo vježbe, uz pravilnu provedbu svih preporuka, svaka će se domaćica u nekoliko sekundi moći nositi s voćem koje je po mišljenju većine hirovito. Čak i ako nakon postupka ostanu mrlje na površini stola ili odjeće, one se lako uklanjaju vodom i deterdžentima.

Nasumično usitnjavanje guste kore izravan je put do obilnog istjecanja soka, zgnječenih i izrezanih zrna i njihovog bolnog vađenja. Ovo je lako izbjeći ako znate kako granata radi.

Rebra koja štite sadržaj ploda od oštećenja raspoređena su određenim redom. Nakon pažljivog pregleda i opipavanja ploda, lako je odrediti gdje se nalaze vene, odvajajući dijelove sa zrncima jedan od drugog.

Prateći upute, izrežite šipak bez napora, čuvajući integritet nukleola što je više moguće.

metoda utjecaja

Ne zahtijeva posebnu obuku, posebna znanja i alate. Sve će uspjeti čak i s kuhinjskim nožem i dubokom zdjelom. Ova opcija ne podrazumijeva lijep izgled voća nakon rezanja, dobra je za one slučajeve kada je potrebno dodati žitarice u salatu, ukrasiti desert s njima, samo ih poslati u sokovnik. Kada pripremate sok, ne zaboravite da u koncentriranom obliku može biti štetan, razrjeđivanje vodom je nužna mjera.

Od ploda je odrezan vrh glave - mjesto gdje je nekada bio cvijet, a sada je nazubljena "kruna".

Dubina uranjanja oštrice je najmanje centimetar, jer bi vene trebale biti jasno vidljive u rezu.

Nakon što ste odrezali krunu, stavite je na stranu, pažljivo pregledajte otvoreni uzorak rebara, određujući njihov položaj.
Koru treba rezati od vrha ploda odozgo prema dolje, malo kraće od baze, rezne linije idu točno duž žilica.
U ovom slučaju, dubina prodiranja oštrice je oko centimetar, tako da se rubovi kože mogu lako razmaknuti.
Prošavši nožem po svim rebrima fetusa, okrene se naopako, točno iznad pripremljene zdjele, a rubovi rezova lagano se razmaknu.
Drškom noža ili žlicom počinju ravnomjerno, ritmički kucati po koži, osiguravajući da se zrna iznutra pomaknu sa svojih mjesta i počnu zaspati.
Nemojte se bojati oštetiti sadržaj – to nije lako učiniti, priroda je uredila sustav pregrada koje vrlo uspješno štite zrna od pritiska izvana.
Za optimalne rezultate potrebno je metodično “tapkati” po cijeloj površini nara, pazeći da plod ne podignete previsoko jer će u protivnom zrnca letjeti pored zdjele.

Na ovaj način dobivanje jezgrica nara bit će brzo- nekoliko minuta. Dovoljno je nekoliko pokušaja da se prilagodite i pouzdano nosite sa zadatkom.

Nudimo vam da pogledate video o tome kako očistiti šipak šok metodom:

Prekrasna prezentacija

Ova metoda je gotovo ista kao prethodna. Za početak se odsiječe vrh glave na isti način kao što je gore opisano i određuje se mjesto rebara fetusa. Sljedeće radnje:

Napravite rezove duž vena od krune do baze.
Dubina bi trebala biti takva da možete vidjeti zrna unutra.
Pažljivo, pokušavajući ne oštetiti cjelovitost dijelova sa zrncima, otvorite šipak polaganim pokretima.
Ravnomjerno rasporedite dobivene "latice", uklonite vene, pregrade.

Da biste sačuvali ljepotu i cjelovitost sadržaja fetusa, morat ćete se potruditi i potrošiti najmanje 5-7 minuta. U dekorativnim aplikacijama - voćnim buketima, posluživanju deserta, rubovi kože ukrašeni su nazubljenim rezovima, daju zanimljiv oblik.

Nudimo vam da pogledate video o tome kako očistiti šipak:

Podvodna čistoća

Ova metoda je prikladna za one koji imaju osjetljivu kožu na rukama ili ne žele pokvariti svježu manikuru sokom od nara - nije ga lako obrisati. Priprema je vrlo jednostavna - u dublju zdjelu stavi se voda, temperatura tekućine je nešto niža od sobne. Postupak:

Odrežite vrh fetusa tako da možete vidjeti kako se nalaze pregrade.
Stavite šipak u vodu, potpuno ga utopite.
Izvaditi nakon pola sata.
Stavite praznu duboku posudu ispod slavine.
Otvorite vodu i nježno rastavite voće na kriške pod mlazom vode.
Mlaz vode pomoći će isprati žitarice pravo u zdjelu.
Ocijedite vodu i odaberite komadiće žila.

Opcija pretpostavlja prisutnost slobodnog vremena - morate petljati ako nemate vještine. Ali lakoća će zadovoljiti - omekšane pregrade su slobodno odvojene i ne ometaju oslobađanje zrna.

Ako trebate brzo rezati voće, a nemate vremena za namakanje, ogulite voće jednostavno u dubokoj čaši napunjenoj vodom. Uronivši ruke s fetusom u tekućinu, otvorite prethodno izrezano voće dopuštajući ljuskama da isplivaju na vrh, a zrncima da potonu na dno. Zatim se voda isuši zajedno s korom, a nukleoli se očiste od ostataka pregrada. U isto vrijeme, ruke ne pate od prskanja soka.

Nudimo vam da pogledate video o tome kako očistiti šipak u vodi:

Fotografija voća u presjeku

Ako se prilikom vađenja zrna kuhinjska površina ili drvena daska za rezanje zaprljaju sokom od nara, tragovi se lako uklanjaju vatom namočenom u limunov sok ili stolni ocat.
Kada rezbarite voće iznad sudopera, izbjegavajte kapanje na pod ili zidove.
Preporučljivo je koristiti oštar nož s uskim vrhom - to će olakšati proces.
Prilikom skidanja krune, nož držite pod kutom, produbljujući prema sredini ploda. Izrezani dio, pravilnim radnjama, podsjeća na stožac s vrhom usmjerenim prema dolje.
Da bi se postigao stabilan položaj nara, dovoljno je odrezati kožu debljine 5-6 mm od baze, dobivajući ravnomjeran rez.
Da biste olakšali postupak, morate napraviti najmanje 6 rezova duž rebara.

Upotreba kora

Bijele meke unutarnje pregrade i granatne vene nemaju nikakvu vrijednost, u narodnoj medicini koristi se samo površinska tvrda kora. Nakon sakupljanja i čišćenja od labave pulpe, ispere se tekućom vodom i osuši na dobro prozračenom mjestu, bez izravne sunčeve svjetlosti. Uvarak suhih kora priprema se u vodenoj kupelji, prelijevajući žlicu sirovina čašom kipuće vode. Nakon 15 minuta klonulosti, lijek se infundira oko 4 sata.

Potrebno je zapamtiti sadržaj alkaloida u koricama - otrovni spojevi s neograničenom upotrebom izvarka dovode do trovanja.

Poslastica od kore nara:

proljev;
infekcija crvima;
upaljene rane.

Nudimo vam da pogledate video o korištenju kore nara:

Čišćenje i rezbarenje nara nije tako težak proces. samo trebate slijediti upute. Nakon što ste naučili kako majstorski rezati voće, zadovoljite i iznenadite svoje voljene, često i sa zadovoljstvom počastite svoje prijatelje vitaminskim desertom.

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.

Šipak je vrlo zdravo voće koje je ukusno ne samo samo po sebi, već može poslužiti i kao odličan ukras za neko svečano jelo. Njegova zrna, prekrivena sočnom pulpom, sadrže čitavu ostavu vitamina i mikroelemenata, među kojima je i željezo, element bez kojeg je nemoguće normalno funkcioniranje ljudskog organizma.

Kako odabrati ukusan i zreo šipak

Kako biste uživali u zaista ukusnom voću, morate se uvjeriti da je zrelo. Nezreli šipak teško će se oguliti, a malo je vjerojatno da će njegovo jedenje donijeti puno zadovoljstva.

Možete lako saznati prodaje li se zrelo voće u trgovini ako pravilno procijenite niz parametara:

Boja kože:

zreli šipak može biti tamnocrvena, crvena, ružičasta, pa čak i bijela;
zelena boja će ukazivati na nezrelost fetusa.

Po izgledu unutarnjeg sadržaja:

sočnost, prisutnost ravnomjernih i sjajnih zrna s tankim venama, ukazuje na zrelost ploda;
meka smećkasta zrna ukazuju na to da se šipak već počeo kvariti;
točkasta zrnca s tragovima mahovine razlog su za bacanje takvog voća.

Po mirisu:

jaka aroma ukazuje na to da je šipak prezreo;
neutralan miris s blagom naznakom slatkoće znak je zrelog voća.

Slušno:

sočno i zrelo voće proizvest će grmljavi zvuk udarca o metal;
nezrelo voće zvučat će vrlo tiho, kao izdaleka;
prezreli šipak nakon izlaganja sigurno će zadržati modrice ili pukotine.

Na dodir:

morate brzo iscijediti voće, njegova mekoća je znak prezrelosti;
vrlo tvrdo voće ukazuje na to da još nije sazrelo;
elastični šipak, koji se, savijajući se pod pritiskom, odmah vraća u svoj oblik - ovo je zrelo voće.

Ponekad, za odabir kvalitetnog i zrelog voća, trebate poslušati savjet poznatog prodavača.

Kako oguliti šipak za 30 sekundi

Na internetu je prilično popularan životni hak u kojem se govori o brzoj varijanti guljenja ovog voća. Metoda je prilično jednostavna, ne uključuje guljenje, tako da se također ne možete bojati podmuklog pucanja soka od nara po kuhinji.

Tehnologija pročišćavanja nara:

staviti gumene rukavice;
operite šipak i obrišite ga;
nožem s tankom oštricom odrežite koru tako da oštrica dosegne zrna;
zatim nacrtajte liniju nožem koja dijeli voće na 2 polovice;
odvojite voće duž linije reza rukama;
zrelo voće lako će se podijeliti na dijelove, glavna stvar je to učiniti brzo i ne pritiskati prste na zrna kako ne bi pukla;
sada trebate uzeti polovicu u ruke, držati rez iznad zdjele;
udarite drvenom žlicom po površini nara, zbog čega bi sva zrnca trebala ispasti iz kore;
ponovite postupak s drugom polovicom;
ukloniti filmove.

Metoda je nevjerojatno jednostavna i brza, može je koristiti svatko. Može se koristiti kada je potrebno konzerviranje zrna. Ako planirate samo jesti sočno voće, možete ga narezati na kriške i pojesti.

Čišćenje nara u 6 pokreta

Da biste pravilno očistili cijeli šipak za manje od 1 minute, morate unaprijed pripremiti niz pomoćnih stvari:

mali nož s oštrom oštricom;
daska za rezanje;
posuda za sjemenke nara;
velika žlica;
silikonski kalup za pečenje;
obrazac koji vam omogućuje oblikovanje knedli;
veliko sito za brašno.

Ova metoda vam omogućuje da brzo očistite šipak i da ne izgubite ni kap dragocjenog i zdravog soka, da se ne zaprljate i ne napravite nered u kuhinji. Postoji nekoliko opcija za takvo pročišćavanje, razmotrit ćemo svaku od njih korak po korak:

1 opcija

operite voće
trljajte šipak četkom s krutim čekinjama;
prelijte kipućom vodom;
stavite voće na dasku i odrežite mu gornji i donji dio;
pažljivo rezati koru nožem, čineći 4 do 6 linija koje će podijeliti voće u režnjeve;
ulijte oko 1 litru čiste vode u pripremljenu posudu;
spustite voće u posudu i podijelite šipak na potreban broj dionica pod vodom;
uklonite filmove koji obavijaju zrna;
uklonite ostatke i ogulite s površine vode, zrna će u isto vrijeme potonuti na dno;
zrna procijediti kroz sito da ostanu u njemu.

opcija 2

isperite voće u vrućoj tekućoj vodi;
uklonite vrh nožem;
položiti šipak na dasku;
napravite 5 rezova kako se voće ne bi razbilo na komade;
uklonite koru do temelja tako da šipak izgleda poput rascvjetanog lotosa;
stavite voće iznad posude s vodom;
lupkanjem žlicom izbijte sva zrnca iz kore;
sada ostaje ukloniti sve filmove i sitom odvojiti krhotine od zrna.

3 opcija

na dasku staviti oprani šipak;
izrezati ga na 2 dijela u presjeku;
stavite oblik za knedle na zdjelu;
na vrh stavite 1 polovicu nara;
obložite voće silikonskim kalupom i utapkajte ga žlicom;
zrna će pasti u postavljenu čašu.

Potonji način je dobar ako planirate napraviti sok od nara, jer neka zrna mogu izgubiti cjelovitost i spljoštiti se.

Kako oguliti šipak da ostane cijeli

Voće možete guliti ne samo nožem, već i bez njega. Netko će reći da u ovom slučaju postoji veliki rizik od oštećenja pulpe, ali to nije tako. Cijeli proces čišćenja izgleda ovako:

nož je potreban na samom početku, kako bi se odrezao vrh prethodno opranog voća;
ulijte 2-3 litre vode u prilično veliku zdjelu;
potpuno uronite šipak u posudu;
držeći je za rez prstima pritisnite koru da se prelomi na 2 polovine. Glavni uvjet: doći između bijelih filmova, tako da će se plod slomiti bez puno napora;
pod vodom morate odvojiti kosti od kore i filmova;
kožu treba odmah izvaditi iz vode i ostaviti sa strane;
vodu procijediti kroz sito da u njoj ostanu zrna.

Kutlačom očistimo šipak

Ova domaća metoda čišćenja nara prilično je osebujna, ovdje morate biti oprezni kako prskanje ne bi letelo po kuhinji. Osim toga, važno je zaštititi ruke rukavicama.

Kako nabaviti sjemenke nara:

nakon temeljitog pranja, odrežite koru s vrha voća, uklanjajući sve ploče ispod nje;
sada morate odrezati dno, otprilike do razine zrna;
rezanje samo kore, trebate podijeliti voće na dva dijela;
nakon što ste stavili tanjur odozdo, morate rukama gurnuti obje polovice u stranu tako da se kosti počnu raspadati;
Kutlačom morate iz kore nara izlupati preostala zrnca.

Ova se metoda može nazvati relativno jednostavnom, omogućujući vam da lijepo i bez napora izvadite sjemenke iz dubine nara.

Kako lijepo očistiti šipak?

Kako biste uz pomoć nara napravili prekrasan ukras na svečanom stolu kod kuće, morate ga očistiti što je moguće urednije i ljepše. Možete to učiniti ovako:

temeljito operite voće pod vrućom vodom;
stavite ga na dasku za rezanje, odrežite vrh i uklonite bijele slojeve i tvrde dijelove nara ispod njega;
sada nježno zarežite šipak oštrim nožem od gornje linije do dna, krećući se kroz cijeli plod (može biti od 4 do 8 takvih rezova);
Stavljajući voće na tanjur za posluživanje, potrebno je pažljivo i polako razviti latice kore do dna, dok će na njima ostati cijele bobice koje se lako i jednostavno prstima skidaju i stavljaju u usta.

Oguliti šipak i ubrati zdrave i sočne bobice nije tako težak zadatak kao što se na prvi pogled čini. Dovoljno je naoružati se s nekoliko alata, domišljatošću i dobrim raspoloženjem. Doslovno 2-3 minute i sočna zrna već će ukrasiti stol i oduševiti oko svojim obiljem.

Ova metoda vam omogućuje da dobijete najljepše voće koje se ne sramite poslužiti gostima.

Pažljivo odrežite koru s vrha, pazeći da ne dodirnete zrnca. Možete napraviti kružni rez i skinuti "kapicu" ili izrezati "krunu" pa rukama ukloniti višak premaza.

Ovako pročišćen pogodan je za izradu voćnih buketa. U ovom slučaju, potrebno je ne samo pratiti stupanj otkrivanja kriški voća, već i razmišljati o tome što učiniti s korom kako bi bila lijepa. Na primjer, možete ga rezati zubima.

2. Metoda "Utjecaj".

Ova vas metoda neće u potpunosti zaštititi od prskanja, ali uz odgovarajuću vještinu možete ih lokalizirati unutar iste zdjele. Metodom “udara” možete brzo dobiti žitarice za salatu, dekoraciju jela ili jelo žlicom.

Uzmite jedan dio, s kožom prema gore. Držeći voće iznad zdjele, lupkajte po njemu žlicom ili lopaticom dok sva zrnca ne budu na dnu zdjele. Što je vaša ruka s narom niža, manja je vjerojatnost da će sok pasti na stol.

3. Podvodni način

Ova metoda vam omogućuje da dobijete cijele sjemenke nara i ne zaprljate kuhinju, ali će vam trebati malo više vremena od prethodne dvije.

Uklonite "krunu" nara, kao u prvoj metodi. Ulijte vodu u duboku posudu. U to uronite voće i prelomite ga na pola ili na nekoliko dijelova. Radi praktičnosti, možete napraviti uzdužne rezove na kori. Zatim šipak pod vodom rastavite na zrnca.

Postoje dva načina za dovršetak postupka. Ili izvadite iz vode komadiće pregrada i kore koji su tamo pali, a zatim procijedite tekućinu. Alternativno, procijedite sadržaj zdjele kroz cjedilo i zatim bacite ostatke.

Ako ovom pitanju pristupite s maštom, ovaj način čišćenja nara može postati prava umjetnost.

Kako se guli šipak?

Kada dođe zima, našem tijelu su potrebni korisni elementi koji se mogu nadoknaditi jedući egzotično neokrunjeno voće. Za mnoge ostaje misterij kako oguliti šipak kako bi sačuvao cjelovitost svake sjemenke, a da pritom ne izgubi ni kap soka. Uostalom, sadrži skladište vitamina, elemenata u tragovima, aminokiselina, soli i tanina.

Stariji ljudi cijene voće zbog nenadmašne sočnosti i ugodnog okusa. Djeca vole jesti svijetle, neobično obojene sjemenke punjene kiselom tekućinom. No, kako pravilno očistiti šipak i lijepo ga posložiti na tanjur da ga svi mogu probati? Postoji nekoliko jednostavnih savjeta i trikova.

Pravila za odabir zrelog voća

Šipak je veliko egzotično voće ovalnog oblika. Na vrhu imaju originalni "ukras" nalik na krunu. Zbog toga neki šipak nazivaju – kraljevskim voćem. Izvana su plodovi prekriveni čvrstom korom, koja pouzdano štiti mnoge sočne sjemenke. Nalaze se na mekim "jastučićima" i čvrsto prianjaju jedni drugima.

Kada je plod potpuno zreo, svaka sjemenka je ispunjena životvornom vlagom, te postaje elastična i sočna. Ako se plod ne ubere na vrijeme, kora se osuši i popuca te počinje propadati. Kako očistiti šipak u ovom obliku da se ne zaprlja? Prilično je teško to učiniti.

Postoji nekoliko pravila za odabir idealnog voća:

Šipak, koji ima zelenu krunu s mladicama, praktički je nezreo. Ovi znakovi pokazuju da su pokušali dovesti plod do zrelosti u umjetnom okruženju.

Kao što vidite, savjeti su prilično jednostavni. Ostaje naučiti kako pravilno očistiti šipak i primijeniti metodu u praksi.

Popularne opcije za čišćenje kraljevskog voća

Da biste uspješno došli do dragocjenog sjemena, trebat će vam sljedeći alati:

oštar kuhinjski nož;
duboki spremnik (zdjela ili lonac);
jušna žlica;
čekić za tučenje mesnih proizvoda.

Kad je gotovo, voće se pere u toploj vodi kako bi se uklonio zaštitni sloj koji su nanijeli proizvođači. Inače će tvar prvo pasti na ruke, a zatim u usta, što nije baš ugodno. Oprano voće pažljivo se obriše salvetom ili čistim ručnikom. Sada možete primijeniti jedan od načina kako oguliti šipak brzo i bez prskanja i uživati u njegovom nenadmašnom okusu.

Uklanjanje kore u posudi s vodom

Ako želite očistiti šipak i ne zaprljati ništa oko sebe, preporučljivo je koristiti ovu opciju. Sastoji se od sljedećih koraka:

oprano voće pažljivo se reže oštrim nožem, bez dodirivanja zrna;
umočite u posudu s vodom i ostavite 10 minuta;
bez uklanjanja voća iz posude, s dvije ruke ga podijelite na kriške;
zatim čiste voće od filmova, oslobađajući sočne sjemenke;
kratka pauza tako da se sav otpad digne na vrh, a zrna potonu na dno.
skupljati smeće, nakon čega se sadržaj zdjele izlije u cjedilo za prikupljanje dragocjenih sočnih sjemenki.

U priloženom videu prikazano je kako na jednostavan način pravilno oguliti koru od nara.

Spektakularne kriške nara

Neki ljubitelji kraljevskog voća radije ga jedu, držeći u rukama spektakularnu krišku s mirisnim zrncima.

To možete postići na sljedeći način:

Preporučljivo je kupovati samo zrele šipak. Gotovo je nemoguće očistiti nezrele opcije na ovaj način.

Cijeli šipak bez kore

Kraljevsko voće izgleda originalno ako pažljivo uklonite cijelu koru s njega, ostavljajući zrnca na svojim mjestima. Zahvaljujući ovoj metodi, nadjev od voća brzo se nađe u spretnim rukama ljubitelja egzotičnog voća. Glavna stvar je znati oguliti šipak i ne narušiti njegov integritet.

Za početak, oštrim nožem napravite nekoliko rezova na kruni ploda. Neka to bude opcija u obliku križa. Nadalje, dobro će doći samo fleksibilni prsti na vještim rukama. Jednom rukom treba uhvatiti zarezani dio krune i pažljivo ga povući prema sebi.

Kako ne biste poderali koru, ne možete raditi nagle pokrete. Inače će biti teško uspješno dovršiti proces.

Kada se ispod krune pojavi bijela linija, to znači da se kora bez problema odmaknula od sjemenki. Sada ga možete sigurno nastaviti snimati dok vam ne bude u rukama. Posljednji dodir je uklanjanje bijelih filmova. Šipak je spreman za kušanje s pravim užitkom.

ukras voćnih buketa

Mnogi ljudi vole stvarati originalne bukete od voća. Što se tiče kraljevskog voća, glavna stvar je razumjeti kako pravilno rezati šipak tako da izgleda prekrasno na stolu. Također je važno odabrati pravu veličinu ploda. Prednost se daje malim ili srednjim primjercima.

Prva radnja je odrezati krunu. Zatim se na kori prave rezovi koji oponašaju latice cvijeća. Zatim ih lagano okrenite u suprotnom smjeru. U tom slučaju, kora mora biti uklonjena do pola voća. Kao rezultat toga, u rukama će biti prekrasan cvijet sočnog nara.

Čišćenje sušenog nara

Ponekad se dogodi da je šipak dugo čekao svoje mjesto, a kora mu se malo osušila. Ne bacajte takav "dragulj" u smeće.

Prvo se mora temeljito oprati i osušiti. Zatim prerežite voće na pola, stavite ga u zdjelu i žlicom snažno tapkajte po kori. S vremenom će sjemenke početi ispadati iz polovica. Oni s bijelim filmom dodatno se čiste. Sada možete okusiti sočna zrna vrijednog voća.

Osim ovih metoda, postoje i druge mogućnosti za rad s kraljevskim voćem. Primjeri kako oguliti šipak bez puno truda prikazani su u priloženom videu. Nije ni čudo što ljudi kažu da je bolje jednom vidjeti nego čuti 100 puta. Uvjerite se sami.