Кои плодове са по-здравословни? Кои са най-здравословните плодове в света?
„Лечителите“ от градината помагат за подобряване на здравето и се отърват от различни заболявания
Зеленчуците, плодовете и горските плодове отдавна са включени в повечето здравословни и възстановителни диети. Смята се, че фибрите са много полезни при затлъстяване и диабет, тъй като стимулират чревната подвижност. Зеленчуците и плодовете също са полезни при заболявания на сърдечно-съдовата система, атеросклероза, артериална хипертония и много други заболявания.
Топ 4 на най-здравословните зеленчуци
1. Червено цвекло
Червеното цвекло е общопризнато като "чистач" номер едно на тялото. Първо, съдържа фибри, фосфор, мед, витамин С и редица органични киселини, които подобряват „движението“ на храната и унищожават лошите гнилостни бактерии в червата. Второ, съдържа липотропно вещество - бетаин - което кара черния дроб да се отървава по-ефективно от токсините. И трето, цвеклото помага за подмладяване на тялото поради съдържащата се в него фолиева киселина (създават се повече нови клетки) и кварц (състоянието на кожата, косата и ноктите се подобрява).
Начин на употреба: варено, с борш, в салата, като отвара или сок.
2. Бяло зеле
Съдържа голямо количество диетични фибри, които спомагат за свързването на тежките метали и токсините и след това за извеждането им от червата. Освен това е богат на органични киселини, които подобряват храносмилането и нормализират микрофлората на храносмилателните органи. Бялото зеле съдържа и много рядък витамин U. Той неутрализира опасните химикали, участва в синтеза на витамини и дори лекува язви.
Начин на употреба: пресни, мариновани, под формата на сок.
3. Чесън
Една скилидка чесън съдържа повече от четиристотин полезни компонента. Те намаляват нивото на лошия холестерол в кръвта и прочистват кръвоносните съдове, убиват клетките на мултиформения глиобластом (често основната причина за рак на мозъка), унищожават дифтерийния, туберкулозен бацил и хеликобактер (последният причинява стомашни язви), премахват глисти и др.
Начин на употреба: пресен, смлян.
4. Лук
Основната му стойност са фитонцидите, които се съдържат в етеричните масла. Тези вещества убиват много бактерии и гъбички само за няколко секунди. Освен това лукът подобрява храносмилането, усвояването на хранителните вещества и дори апетита. Голямото количество сяра ви позволява ефективно да неутрализирате и отстраните всички вредни вещества от тялото.
Начин на употреба: пресен, на салата, под формата на спиртна тинктура и козметична маска (при акне и акне).
Топ 10 на най-здравословните плодове
1. Ябълки
Благодарение на високото си съдържание на пектин и фибри, ябълките нормализират работата на цялата храносмилателна система – свързват шлаките и токсините, подобряват апетита, стимулират производството на стомашен сок, облекчават запека и др. Освен това ябълките убиват патогените на дизентерия, Staphylococcus aureus, Proteus и вируси на грип А.
2. Авокадо
За съжаление, полезните свойства на този южен гост са почти непознати за нашите сънародници. Авокадото обаче съдържа уникално вещество - глутатион, което блокира около 40 различни канцерогени, облекчавайки натоварването на черния дроб. Освен това нормализира нивата на холестерола в кръвта, подобрява храносмилането, снабдява тъканите с кислород и др.
3. Банан
Този плод помага за намаляване на кръвното налягане и предотвратява сърдечно-съдови заболявания. Нормализира работата на стомаха, намалява киселинността и премахва киселините, подобрява настроението. Освен това бананът е доста засищащ, така че лесно може да се използва като закуска или лека закуска.
4. Грейпфрут
Този плод подобрява храносмилането и спомага за по-доброто усвояване на храната. Грейпфрутът има благоприятен ефект и върху метаболитните процеси в организма, като ги ускорява. При умерена диета, ако редовно ядете грейпфрут, можете да свалите 5-7 килограма за няколко месеца.
5. Кайсия
Ако времето на годината не ви позволява да се насладите на пресни естествени кайсии, тогава можете да ги замените със сушени кайсии (същите кайсии, само сушени). Кайсиите съдържат бета-каротин, който е от съществено значение в борбата срещу стареенето на кожата и е полезен и за зрението. Сушените кайсии са богати на желязо и магнезий – източници на енергия за организма, които влияят благотворно и на нервната система.
6. Манго
Този плод е екзотичен за нашата страна, но все по-често започва да се появява по рафтовете на магазините. Едно манго съдържа дневната нужда от витамин С, а освен това мангото помага за предотвратяване на артрит, лекува рани и укрепва имунната система.
7. Киви
Кивито не без причина се нарича истински склад на витамини. Този плод помага за прочистване на червата и има леко слабително действие. Особено полезно е да се яде киви при отслабване - то укрепва имунната система при отслабване и прочиства организма.
8. Лимон
Всеки знае за чудодейните свойства на лимона – той е плод номер едно при настинки и укрепване на имунната система. В допълнение, лимонът е отлично средство за изгаряне на мазнини, което също помага за намаляване на апетита. При строг контрол на телесното тегло, чаша вода с резен лимон е най-необходимият лек.
9. Папая
Този плод не се среща често в магазините. Някои диетолози препоръчват да се замени с портокал, но една папая съдържа 15 пъти повече витамин С и бета-каротин от един портокал. Папаята намалява риска от полиартрит и спомага за намаляване нивата на холестерола в организма.
Дори учените не отричат ползите от плодовете. Но повечето от тях не могат да изберат най-здравословния сред изобилието от плодове.
Забележка!Но въз основа на положителните си качества, наличието на необходимите микро и макроелементи, най-полезният плод в света е ябълката.
Таблица: Топ 10 на най-полезните плодове за човешкото тяло.
| Място в класацията | Име на плода | Описание и свойства |
| 1 | Ябълка | Ябълките съдържат голямо количество пектин и фибри, които помагат за стабилизиране на метаболитните процеси. Имоти: Подобрено храносмилане. подагра. Ябълките са признати за най-здравословния плод поради техните семена, които съдържат дневната нужда от йод, което помага за подобряване на благосъстоянието и концентрацията на човек. |
| 2 | нар | Нарът се използва в народната медицина и козметологията. Отвара на негова основа се използва за лечение на открити рани, кожни лезии и хелминти. Имоти: Има дезинфекционен ефект. атеросклероза. |
| 3 | Киви | Кивито е чудесно за отслабване. Снабдява човешкото тяло с всички необходими компоненти. Имоти: Разгражда мастните депа. |
| 4 | Райска ябълка | Райските ябълки са популярни поради голямото си съдържание на калий, който помага при сърдечни заболявания. Имоти: Положителен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт. левкемия. |
| 5 | банан | Бананите съдържат голямо количество естествена захар. Захарен диабет. Имоти: Укрепване на имунната система. |
| 6 | авокадо | Предотвратява стареенето. Елиминира наднорменото тегло. Намалява нивата на холестерола в кръвта. Намалява кръвното налягане. Има антибактериален ефект. Нормализира водно-солевия баланс. Повишава устойчивостта на стрес. Нормализира работата на сърцето. Повишава имунитета. Ефективно се бори със запека. Забавя растежа на рака. Укрепва костната система. |
| 7 | Ананас | Яденето на ананас помага за смилането и усвояването на протеините. Детоксикация. Разграждане на мастните депа. Укрепване на имунната система. Намалено кръвно налягане. Предотвратява инсулт. Облекчава болката. Влияе положително на храносмилателната система. |
| 8 | фиг | Укрепване на нервната система. Укрепване на стените на кръвоносните съдове. Използва се за лечение и профилактика на респираторни заболявания. |
| 9 | Гроздов | Повлиява положително външния вид на кожата. Забавя стареенето. Премахва петна по зъбите. Подпомага правилното функциониране на организма. Подобрява работата на сърцето. Нормализира метаболизма. |
| 10 | Портокал/Грейпфрут | Предотвратяване на акне и обриви от кафе. Изравнява тена на кожата. Подобрен апетит. Укрепване на тялото. Намаляване на холестерола. Облекчаване на кървенето на венците. Осигуряване на антипиретичен ефект. |
Здравословни горски плодове
Много учени отбелязват, че плодовете са много по-здравословни от плодовете. Те съдържат повече витамини и полезни компоненти.
Списък на плодовете, полезни за човешкото здраве:
важно!Акай берито е признато за най-здравословното зрънце. Те съдържат голям брой антиоксиданти, които помагат в борбата с преждевременното стареене и клетъчната смърт.
Най-здравословният зеленчук за жени и мъже
Не само плодовете са здравословни. За нормалното функциониране на храносмилателния тракт диетата на човек трябва да включва зеленчуци. Но те трябва да са здрави и способни да обогатяват тялото с всички необходими вещества и витамини.
- домати. Доматите предотвратяват развитието на рак, богати са на витамини и нормализират кръвното налягане.
- Броколи. Зелето е богато на антиоксиданти, отлично укрепва имунната система и помага в борбата с вирусни инфекции.
- брюкселско зелесъдържа много фолиева киселина, необходима по време на бременност.
- Морковпопулярен поради наличието на бета-каротин, който подобрява зрението и състоянието на кожата.
- тиквае безценен помощник за:
астма.
Сърдечни заболявания.
Остеоартрит.
Ревматоиден артрит. - Ям или сладък картоф. В състава му преобладават витамин А и манган. Подобрява функционирането на храносмилателния тракт.
- ПатладжанПомага за укрепване на сърцето и нервите. Съдържа насунин, компонент, който предотвратява разрушаването на човешките мозъчни клетки.
- чушка. Богат на ликопен и фолиева киселина.
- спанак. Съставният компонент е хлорофилът, който помага в борбата с много заболявания.
- Лук. Хептидите, съдържащи се в зеленчуците, забавят процеса на разрушаване на калция. Този зеленчук е полезен за децата по време на формирането на костната система.
Здравословни плодове и зеленчуци за бременни
По време на бременност избирате диетата си много внимателно, тъй като много зеленчуци и плодове могат да причинят алергии.
Забележка!Зеленчуците и плодовете, признати за полезни за бременни жени, могат да представляват сериозна заплаха, така че трябва да се консултирате с вашия лекар, преди да ги консумирате.
Таблица: здравословни плодове и зеленчуци по време на бременност.
Според препоръките на Световната здравна организация възрастен е препоръчително да приема 400–800 г зеленчуци и плодове. Последните проучвания показват, че намалява риска от преждевременна смърт от инфаркт, инсулт, диабет, рак и затлъстяване.
Най-добре е да ядете пресни плодове, тъй като по време на процеса на замразяване или консервиране те губят повечето от ценните си вещества. Още по-лошо е положението със соковете: те не съдържат фибри, които подобряват чревната подвижност, но са с високо съдържание на калории и прости захари. В същото време целите плодове са богати на сложни въглехидрати, пектини и антиоксиданти. Те са истински склад за витамини и минерали. Но кой плод е най-здравословен? Няма консенсус по този въпрос, но има представа как изглежда „великолепната седморка“.
Ябълка
„Една ябълка за вечеря и няма нужда от лекар“, гласи стара британска поговорка. Наистина този плод съдържа много пектин, калий, желязо, калций, бор и пиридоксин. Съдържанието на аскорбинова киселина във всички ябълки, макар и високо, варира значително между сортовете. Зелените плодове се смятат за най-полезни за организма: те съдържат по-малко въглехидрати и калории, но повече витамин С.
Като се има предвид техният нисък гликемичен индекс, от време на време (но не повече от веднъж седмично) можете да организирате гладни „ябълкови“ дни за отслабване. Диета от този вид няма да навреди дори на бременни жени, които бързо набират наднормено тегло. Единственото „но“ е, че киселите зелени ябълки в големи количества са противопоказани за хора с язва, гастрит или повишена стомашна киселинност. Как да излезем от тази ситуация? Можете да изберете сладки и кисели разновидности и да се ограничите до яденето на 1-2 плода на ден. Друг вариант е да ядете печени ябълки, като ги подсладите с мед.
Най-здравословният плод според много учени е "китайското цариградско грозде" или кивито. Шампион е по съдържание на витамин С. За сравнение: аскорбиновата киселина в 100 г ябълки е 10 мг, лимоните са 40 мг, кивито е 80 мг. Освен това екзотичният плод подпомага изгарянето на мазнините, които блокират артериите, което означава, че е показан при повишено образуване на кръвни съсиреци. Ползата от кивито за организма се крие във факта, че съдържа актинидин, ензим, който стимулира храносмилателната система и разгражда протеините.
Ниското съдържание на калории и способността да изгаря мазнините правят плода подходящ за отслабване. Диетолозите съветват тези, които искат да се отърват от излишните килограми, да ядат по две киви на ден. Наличието на плодове в диетата ще има положителен ефект не само върху вашето благосъстояние, но и върху външния вид. Като диуретичен продукт, кивито ще премахне торбичките под очите, както и подуването на ръцете и краката. Плодовете с висока концентрация на витамин С стимулират производството на колаген в организма, протеин, отговорен за еластичността и стегнатостта на кожата.
Грейпфрут
Цитрусът с дебела кожа и пикантна горчивина помага да се справите с умствената и физическата умора. Характерният аромат на плода повдига настроението и събужда апетита. Грейпфрутите са температуропонижаващо и бактерицидно средство, укрепват имунната система и подобряват храносмилането. Лимонената киселина, присъстваща в изобилие в пулпа им, насърчава усвояването на желязото и разрежда кръвта.
Грейпфрутите са здравословни плодове от гледна точка на отслабване. Веществата, присъстващи в състава им, премахват отпадъците, токсините и излишната течност от тялото и ускоряват процеса на изгаряне на мазнините. Плодът може да бъде включен в менюто на гладните дни, тъй като съдържащите се в него фибри дават усещане за ситост, а тонизиращите съставки ободряват. Кората от грейпфрут се използва за грижа за ръцете и краката: тя се втрива върху нокътните плочки, за да ги направи по-здрави и леки.
Учени от Оксфорд твърдят, че най-здравословните плодове са наровете. Зърната им са ценен хранителен източник на манган и желязо. Ето защо се препоръчва да го ядат редовно за донори, бременни и кърмещи жени (ако няма алергии), хора, страдащи от анемия или претърпели операция. Калият, присъстващ в пулпата, е от съществено значение за нормалното функциониране на сърцето. Никотиновата киселина в наровете предотвратява развитието на атеросклероза и укрепва съдовите стени.
Плодовете помагат за премахване на радионуклидите от тялото. Кората им е лек при колит, дисбактериоза и диария. Отвара от ципи, семена и кори от нар се пие при безсъние, отслабена нервна система, менструални болки и климактеричен синдром. В същото време трябва да приемате напитката внимателно, тъй като предозирането може да доведе до замайване и повишаване на кръвното налягане. В допълнение, нарът съдържа много органични киселини, така че е противопоказан при гастрит и язва.
банан
Експертите по хранене имат смесени мнения за бананите. От една страна, тези плодове са богати на прости, лесно смилаеми въглехидрати, което означава, че яденето им в големи количества е вредно за вашата фигура. От друга страна, съдържащите се в бананите захари бързо засищат глада, като по този начин предотвратяват пристъпите на неконтролиран апетит.
Какви са ползите за здравето от плодовете? На първо място, те са богати на калий, минерал, който укрепва сърдечния мускул и регулира водно-солевия баланс в организма.
- подобряване на храносмилането, премахване на киселини;
- спомагат за повишаване нивото на хемоглобина в кръвта;
- поддържайте глюкозата на необходимото ниво;
- повишават нивото на серотонин - "хормона на щастието";
- повишаване на концентрацията;
- имат благоприятен ефект върху нервната система.
Капка лимон във вода или чай променя драстично вкуса на напитката. Цитрусовите вещества тонизират и подпомагат концентрацията. Плодът дължи своята киселинност на "аскорбиновата киселина" - витамин С, който спасява от настинки. Също така е силен антиоксидант, който предотвратява преждевременното стареене. Аскорбиновата киселина укрепва капилярите, като по този начин спира развитието на розацея. Флавоноидите в лимоновата кора също помагат за поддържане на тонуса на стените на кръвоносните съдове.
Какви са ползите от плодовете в козметологията?
- Маските на основата на лимонена киселина имат себуморегулиращ ефект, изсушават кожата и премахват пигментацията (лунички, възрастови петна).
- Композициите за коса помагат да се справят с пърхота и плешивостта. Използват се като естествен изсветляващ агент.
- Тинктурата върху кората може да се използва като лосион за мазна, проблемна и комбинирана кожа. Продуктът добре почиства порите на кожата, матира и дезинфекцира.
- Лимоновият сок се използва за укрепване на ноктите и избелване на кожата на ръцете.
- Лимоновото масло се добавя към маски за грижа за косата и лицето и маслени състави за антицелулитни обвивки. В ароматерапията се използва при главоболие и апатия.
Ананас
Екзотичният плод има приятен сладникав вкус. Съдържа захариди, фибри, органични киселини, провитамин А и огромен списък от минерали. Благодарение на този състав, ананасът има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система на тялото, подобрява работата на бъбреците и предотвратява развитието на атеросклероза. Редовната консумация на плодове е необходима за предотвратяване на болки в ставите и мускулите.
Последните проучвания показват, че екстрактите от ананас са ефективни като адювант при лечението на онкология. Полезните свойства на плодовете до голяма степен се обясняват с наличието в състава им на бромелаин, ензим, който има противораков и имуностимулиращ ефект.
Кой плод е най-ценен за всеки конкретен човек, само той може да реши сам. Можете да включите всички изброени продукти в диетата си или да дадете предпочитание на този, който харесвате - ще има ползи и в двата случая.
Въпреки факта, че учените не отричат ползите от плодовете, те не могат да се споразумеят кой плод е най-здравословен. В различни рейтинги на първо място са напълно различни плодове или плодове.
Какви критерии се използват за определяне на най-здравословния плод?
Преди да говорим за всички видове рейтинги и проучвания, трябва да определим на какво се основават. Как се определя най-здравословният плод? На какви изисквания трябва да отговаря?
1. Съдържат най-голям брой витамини и минерали.
2. Влияят положително на външния вид на човека.
3. Влияят положително на умствените способности на човека.
4. Борба с най-голям брой специфични заболявания.
5. Осигурете на тялото енергия.
Тъй като няколко плода отговарят на тези критерии наведнъж, е невъзможно да се създаде една правилна оценка. Всичко, което трябва да направите, е да се доверите на професионалистите в областта на изследването на свойствата на плодовете.
Какво е първо?
Най-здравословният плод в света: Топ 10
Кои са най-здравословните плодове и зеленчуци, които наистина могат да се борят с болестите?
Не само най-здравословните плодове могат да помогнат в борбата с болестите, но и зеленчуците могат да направят това в не по-малка степен. Кои от тях могат да се използват като лекарства или като помощни средства в борбата с болестите?
Най-често срещаната група заболявания днес са сърдечно-съдовите. Лекарите единодушно препоръчват на своите пациенти да обърнат внимание на:
морков,
репичка,
чесън.
Редовната консумация на тези продукти в разумни количества ще подобри състоянието на кръвоносните съдове и ще нормализира кръвното налягане, което само по себе си ще намали риска от развитие на инфаркт.
Много разпространена група са и заболяванията на храносмилателната система. В тези случаи трябва да сте много внимателни при избора на храна. Препоръчителни зеленчуци:
карфиол,
морков,
картоф,
тиква.
Що се отнася до плодовете и горските плодове, препоръчително е да ги консумирате под формата на мусове, желе и компоти, тъй като е необходимо да се защити лигавицата на стомаха и червата.
В ерата на високите технологии очните заболявания са широко разпространени. Можете да се преборите с тях, като ядете моркови, кайсии, броколи и грозде.
Онкология и диабет
За съжаление опасни заболявания като диабет или рак са доста често срещани днес. Може да не е възможно да се възстановите напълно от тях с помощта на правилния подбор на храни, но зеленчуците и плодовете могат да се опитат да спрат развитието на болестта.
Ако има риск от развитие на диабет тип 2 (усложнена наследственост), диетата трябва да включва:
броколи,
спанак,
патладжани,
тиквички.
Много зеленчуци определено са полезни за диабетиците, но лекарите съветват да внимавате с плодовете и за всеки случай да се консултирате със специалист, преди да ги консумирате.
Онкологичните заболявания, според учените, се причиняват от натрупването на свободни радикали в организма. Ето защо са показани продукти, които могат да освободят тялото от тях:
артишок,
броколи,
лук,
червен пипер,
боровинка,
къпина,
нар,
кайсии,
смокини,
вар и др.
Разбира се, при изготвянето на диета е задължително да се вземе предвид индивидуалната непоносимост и да се спазват пропорциите.
Точно както няма един лек за всички болести, не може да има плод или зеленчук, който да е абсолютно здравословен от всички гледни точки. За да решите сами кой продукт е наистина здравословен, трябва да се подложите на преглед и въз основа на него диетолог ще създаде балансирана диета, която със сигурност ще съдържа здравословни плодове.
Доставчици и фенове на отвъдморски плодове и горски плодове, като гуава и асай, настояват за техните супер предимства. Резултатите от последните проучвания обаче ще зарадват любителите на ябълки и грозде: най-много витамини се съдържат в храни, познати от детството - макар и не винаги местни.
СНИМКА РЕКС
Ако копаете малко по-дълбоко, се оказва, че често класифицираме като плодове и плодове нещо, което всъщност не принадлежи към тях. Без да навлизаме в ботанически подробности, нека да разгледаме как гастрономията разделя така наречените пресни плодове на шест категории:
Субтропичните плодове включват всички цитрусови плодове (портокал, грейпфрут, мандарина, лимон) плюс райска ябълка, смокиня, нар. Те са богати на витамин С, калий и фолиева киселина. Витамин С не само действа като щит срещу настинки, но и синтезира колаген. Калият поддържа нормалното кръвно налягане, а фолиевата киселина подпомага здравите клетки.
Тропическите плодове (папая, киви, ананас, банан, манго) са източници на същите витамини и микроелементи като предишната група. Към тях е добавен манган, който е полезен за костите, щитовидната жлеза, нервната система и поддържането на нормални нива на кръвната захар.
Плодовете с костилки (череши, череши, кайсии, праскови, сливи) осигуряват бета-каротин, калий и витамин С.
Семковите плодове (ябълка, круша, дюля, офика) съдържат витамин С и калий, както и фибри.
Полезните свойства на плодовете не се изчерпват със зареждащи дози витамини, минерали и фибри. Нека да разберем кои са най-здравословните плодове, горски плодове и плодове, които се намират на рафтовете на магазините, които са най-важни за тялото като цяло и по-специално за външната привлекателност.
Боровинка
Хранителна стойност на 100 g: 24 kcal
За добро здраве:Боровинките са на първо място по антиоксидантна активност сред десетки други горски плодове и плодове (между другото и зеленчуци). Без преувеличение може да се нарече най-полезното зрънце в света. По-специално, антоцианините, които придават на боровинките красивия синьо-виолетов цвят, подобряват паметта и способността за учене. Боровинките помагат за намаляване на риска от развитие на заболявания, свързани с възрастта, като болестта на Паркинсон и болестта на Алцхаймер. Но способността му да подобрява зрението е мит. Но съдържащите се в плодовете гликозиди могат да намалят риска от катаракта и глаукома. Забележка за вегетарианците: боровинките съдържат много желязо.
За красота:Антиоксидантите от боровинки са желани гости в кремовете за лице против стареене.
Ябълки
Хранителна стойност на 100 g: 52 kcal
За добро здраве:Ябълката, най-здравословният плод, също съдържа антиоксиданти и флавоноиди, които могат да помогнат за намаляване на риска от диабет и астма. Една ябълка всеки ден в продължение на една година може да замени кардиолог: плодът намалява нивото на „лошия“ холестерол и повишава нивото на „добрия“ холестерол. Сърдечно-съдовата и храносмилателната система ще бъдат благодарни на полифенолите и пектина.
За красота:Плодовите киселини, съдържащи се в ябълките, са активните съставки на повечето пилинги.
Грейпфрут
Хранителна стойност на 100 g: 35 kcal
За добро здраве:Антиоксидантът, наречен нарингенин, съдържащ се в грейпфрута, минимизира риска от развитие на диабет тип 2. Растителните хранителни вещества са полезни за червата, пектинът понижава холестерола, а ликопенът и флавоноидите могат да предпазят от рак. Уви, противно на общоприетото схващане, грейпфрутът не изгаря мазнини и калории, но може да ускори храносмилането и да премахне токсините.
За красота:Етеричното масло от този цитрус облекчава умората и ободрява. Козметиката с екстракт от грейпфрут успешно се бори с целулита и отоците, изсветлява пигментацията и ексфолира мъртвите клетки.
Гроздов
Хранителна стойност на 100 g: 67 kcal
За добро здраве:Гроздето съдържа най-много полифеноли. Основният от тях, ресвератолът, намалява кръвното налягане и риска от образуване на кръвни съсиреци. Ресвератолът може също да помогне за спиране на разпространението на много видове рак, включително рак на гърдата. Гроздето се бори с всички видове възпаления. Тъмните сортове съдържат повече полезни вещества от белите.
За красота:Маслото от гроздови семки запазва запасите от хиалуронова киселина и ефективно се бори с виновниците за стареенето - свободните радикали.
Червена боровинка
Хранителна стойност на 100 g: 46 kcal
За добро здраве:Антибактериалните свойства на тези червени горски плодове помагат за профилактиката и лечението на инфекции и вируси, не напразно лекарите препоръчват пиенето на сок от червени боровинки преди и по време на епидемии от остри респираторни инфекции и грип. Неподсладеният сок ще замени и водата за уста: антиоксидантите с дългото име проантоцианидини убиват бактериите, които причиняват неприятна миризма и кариес.
За красота:Червената боровинка значително подобрява състоянието на проблемна, мазна и комбинирана кожа.
Три факта за плодовете
1. Жените трябва да ядат три порции плодове и горски плодове на ден.
2. Законодателството на ЕС приравнява морковите, доматите, краставиците, джинджифила и сладките картофи към плодовете. Това позволява производството и износа на консерви и конфитюри, които според правилата на ЕС могат да бъдат само плодови или ягодоплодни.
3. Замразените плодове са също толкова здрави (ако не и повече) от пресните им аналози. Плодовете започват да губят хранителни вещества веднага щом бъдат откъснати. Но времето от градината до чинията може да отнеме седмици. Замразяването на плодове веднага след бране помага да се запази по-голямата част от хранителната им стойност.
Ние също препоръчваме
Свойства на водата Основните разлики между леда и водата на молекулярно ниво
На куката на Гулназ Иванна
Биография на братя ковалчук
Какви храни са богати на йод и как да ги консумираме правилно?
Удивително красиви и необичайни звезди в космоса Всичко за звездите в небето
Шигаев Олег Анатолиевич къде е сега