Prezentacija hemije i zdravlja. Hemija i zdravlje ljudi

"Uloga hemije u ljudskom životu" - Nemojte pogrešiti. Hemija u njihovoj vikendici. Pijesak. Šta je bio odgovor unuke. mise. Hemija u medicini. cementni prah. Težina perhidrola. Rješenje. rastvor kalcijum hlorida. Radnik u brijačnici. Hemija kod kuće. Izračunajte mase komponenti. Bako. Hemija u industriji. Zbir masa. Šta je bio odgovor. Rastvor kalcijum hlorida se koristi u medicini.

"Polimer hidrogelovi" - Sinteza polimernih hidrogelova. Polimerni hidrogelovi u biologiji. Oticanje i kolaps. Takav "organ" može raditi potpuno autonomno. Polimerni hidrogelovi. Sa infekcijom u području upale, kiselost okoline se povećava. Polimerni nerastvorljivi hidrogel, pri normalnom pH krvi (7,4), može zadržati antibiotike.

"Hemija i ljudski život" - Prirodni otrovi. planetarni sistem. Hemijske osnove života. Proteini su osnova života. Krug azota u prirodi. Zagađenje. Hemija i život. Biološki aktivni spojevi dušika. Komponente ciklusa. Jedinjenja dušika. biogeni elementi. prirodni zagađivači. Živa supstanca. Elementi. Ljudska aktivnost.

"Hemija i životna sredina" - Otpad. Ugljen monoksid. Na tepihu se nakuplja mnogo prašine. Celuloza vezuje vodu. Sumporna i dušična kiselina, sulfati, nitrati. Fermentacija. Smjesa plinova koja nastaje iz organskih ostataka. Prekomjeran rast algi. Ponavljajući procesi transformacije supstanci, kretanje atoma.

"Značenje hemije" - Sapuni. Šibice i upaljači. Kozmetički alati. Hemija i hrana. Pjenasto staklo. Hemija i svakodnevni ljudski život. Vjeverice. Svijeća i sijalica. Sol. Dezodoransi. Razvoj prehrambene industrije. Olovke. Predmeti i proizvodi. Hemijska sredstva za higijenu i kozmetiku. Proizvodi za njegu zuba.

"Hemija i zdravlje" - Johann Rudolf Glauber otkrio je da jedna otvorena supstanca ima jako laksativno djelovanje. Nazvao ju je neverovatnom soli. Koji proces se koristi za pravljenje kreme. Hemija i zdravlje. Mliječni proizvodi su dobri za zdravlje. Koja vrsta poda je zdravija? u Rusiji su oduvek voleli i znali da piju čaj.

U ovoj temi ima ukupno 25 prezentacija

"Uloga hemije u ljudskom životu" - Nemojte pogrešiti. Hemija u njihovoj vikendici. Pijesak. Šta je bio odgovor unuke. mise. Hemija u medicini. cementni prah. Težina perhidrola. Rješenje. rastvor kalcijum hlorida. Radnik u brijačnici. Hemija kod kuće. Izračunajte mase komponenti. Bako. Hemija u industriji. Zbir masa. Šta je bio odgovor. Rastvor kalcijum hlorida se koristi u medicini.

"Polimer hidrogelovi" - Sinteza polimernih hidrogelova. Polimerni hidrogelovi u biologiji. Oticanje i kolaps. Takav "organ" može raditi potpuno autonomno. Polimerni hidrogelovi. Sa infekcijom u području upale, kiselost okoline se povećava. Polimerni nerastvorljivi hidrogel, pri normalnom pH krvi (7,4), može zadržati antibiotike.

"Hemija i ljudski život" - Prirodni otrovi. planetarni sistem. Hemijske osnove života. Proteini su osnova života. Krug azota u prirodi. Zagađenje. Hemija i život. Biološki aktivni spojevi dušika. Komponente ciklusa. Jedinjenja dušika. biogeni elementi. prirodni zagađivači. Živa supstanca. Elementi. Ljudska aktivnost.

"Hemija i životna sredina" - Otpad. Ugljen monoksid. Na tepihu se nakuplja mnogo prašine. Celuloza vezuje vodu. Sumporna i dušična kiselina, sulfati, nitrati. Fermentacija. Smjesa plinova koja nastaje iz organskih ostataka. Prekomjeran rast algi. Ponavljajući procesi transformacije supstanci, kretanje atoma.

"Značenje hemije" - Sapuni. Šibice i upaljači. Kozmetički alati. Hemija i hrana. Pjenasto staklo. Hemija i svakodnevni ljudski život. Vjeverice. Svijeća i sijalica. Sol. Dezodoransi. Razvoj prehrambene industrije. Olovke. Predmeti i proizvodi. Hemijska sredstva za higijenu i kozmetiku. Proizvodi za njegu zuba.

"Hemija i zdravlje" - Johann Rudolf Glauber otkrio je da jedna otvorena supstanca ima jako laksativno djelovanje. Nazvao ju je neverovatnom soli. Koji proces se koristi za pravljenje kreme. Hemija i zdravlje. Mliječni proizvodi su dobri za zdravlje. Koja vrsta poda je zdravija? u Rusiji su oduvek voleli i znali da piju čaj.

U ovoj temi ima ukupno 25 prezentacija

slajd 2

Poboljšanje zdravlja djece je nemoguć zadatak za školu. Svrha rada školskog tima može biti samo zaštita i očuvanje zdravlja, motivacija učesnika obrazovno-vaspitnog procesa za zdrav način života.

slajd 3

Zdravstveni problemi na časovima hemije

slajd 4

Oblici rada

Uvođenje pitanja zdravstvene uštede u sadržaj časa: Zdravstveni časovi „Prehrana i zdravlje“, o drogama, duvanu i pušenju; ponovno uopštavanje časa Djelomično uvođenje nekih pitanja u sadržaj lekcije - značaj materija koje se proučavaju u temi za ljudski organizam, pravila rukovanja supstancama Uvođenje gradiva u sadržaj računskih zadataka Fakultativni nastava i rad u krugu.

slajd 5

Iz donje liste posebno zapišite nazive supstanci i nazive tijela, vodeći računa o redoslijedu pisanja: pero, staklo, staklo, lim, olovka, ploča, keramika, čaše, živa, aluminijum, talk. Sastavljajući riječ od prvih slova supstanci, saznat ćete ko je autor redaka "Zdravlje nije sve, ali sve bez zdravlja je ništa", odgovor: staklo, lim, keramika, živa, aluminijum, talk

slajd 6

Zapišite ruske nazive hemijskih elemenata: Ba, Al, Ni, N, Na. Od prvih slova imena prepoznaćete voće koje se preporučuje za prevenciju agresivnih manifestacija; Odgovor: Banana. ali bolje ga je ne jesti na prazan želudac, jer to doprinosi stvaranju plinova. Ispostavilo se da smrznuto voće ima isti ukus kao sladoled od vanile, nije ništa manje slatko, a sadrži mnogo manje kalorija i masti.

Slajd 7

Zadaci za osnovne pojmove i zakone hemije

Odredite koliko bakra sadrži 31 10²³ atoma. Odgovor će vam reći dnevne potrebe organizma za bakrom (u miligramima). Bakar je uključen u sintezu hemoglobina i određuje antioksidativni potencijal krvnog seruma. Rješenje: n (Cu) = 31 10²³ / 6,02 10²³ = 5 (mol) Odgovor: 5mg

Slajd 8

Sadržaj hemijskih elemenata u ljudskim organima

Poznavajući kvantitativni sadržaj hemijskih elemenata u ljudskom tijelu, njihovu vrijednost moguće je sastaviti različite zadatke.

Slajd 9

Zadaci za osnovne pojmove i zakone hemije

Koliko je tvari ugljični dioksid, koji zauzima volumen od 134,4 litara. Računanjem ćete saznati koliko minuta života traje jedna popušena cigareta. Rješenje: Vm (CO2) = 22,4 mol/l n(CO2) = 134,4 / 22,4 = 6 (mol). Odgovor: Jedna popušena cigareta traje 6 minuta. život.

Slajd 10

Količina buke u decibelima koja dovodi do potpune gluvoće, ako dođe nekoliko sati, možete saznati izračunavanjem molarne mase aluminij sulfida. Normalni nivo buke je jednak masi od 0,2 mol aluminijum sulfida. Rješenje: M (Al2S3) = 150 g/mol Težina 0,2 mol Al2S3 = 30 g Odgovor: Količina buke koja uzrokuje gluvoću je 150 dB. Normalan nivo buke je 30 dB. Jačina zvuka muzičkih pojačala u diskotekama 110 dB

slajd 11

Izračunajte koliki je dio supstance: a) vode mase 162 grama, b) vode mase 180 grama. Dobijeni odgovori će vam reći koliko sati sna treba učeniku srednje škole da bi se potpuno opustio. Odgovor: trajanje sna za srednjoškolce je 9-10 sati, za srednjoškolce najmanje 8,5 sati

slajd 12

Multivarijantni zadaci

Izračunaj koliko je supstanci a) kalcijum oksid mase 5,6 g b) kalijum oksid mase 4,7 g c) sumporov oksid (IV) mase 16 g d) sumporov oksid (VI) mase 5,12 g e) cink oksid – 81g Odgovor će vam reći koliko mg vitamina sadrži 100g mlijeka. Rješenje: a) vitamin A - 0,10 mg b) vitamin B1 - 0,05 mg c) vitamin B2 - 0,17 mg d) vitamin PP - 0,08 mg e) vitamin C - 1,00 mg

slajd 13

Izračunavanjem masenih udjela kemijskih elemenata u molekuli etil alkohola saznat ćete koje bolesti nastaju kao posljedica zloupotrebe alkohola. Odgovori na zadatak odgovaraju brojevima bolesti: 0,2 - gripa, curenje iz nosa; 0, 52 - peptički ulkus, enureza; 0,13 - demencija, halucinacije; 0,48 - ravna stopala; 0,35 - impotencija Rješenje: M (C2H6O) = 24 + 6 + 16 = 46 ω (C) = 24 / 46 = 0,52 ω (H) = 6 / 46 = 0,13 ω (O) = 16 / 46 \u003d 0. alkohola, s povećanjem broja ugljikovih atoma u molekuli, povećava se njihov hemolitički učinak (hemoliza je uništavanje crvenih krvnih zrnaca uz oslobađanje hemoglobina u vanjsko okruženje). Alkoholi su hemolitički otrovi (kao što je zmijski otrov)

Slajd 14

Sastavite jednadžbe kemijskih reakcija i po broju tvari uključenih u reakciju moći ćete odrediti produkte koji a) potiču metabolizam u mozgu i na taj način olakšavaju proces pamćenja natrijevog karbonata i klorovodične kiseline: 1 -šargarepa; 2- ananas; 3- grašak; 4 - hleb b) olakšati percepciju informacija i povratiti snagu aluminijumu rastvorom sumporne kiseline: 1- paradajz; 2- limun; 3- grejpfrut; 4 - kobasice c) neutraliziraju negativne emocije: gvožđe sa hlorom: 1 - krastavac; 2- banana; 3- jagode; 4 - jabuka Odgovor: a) šargarepa i ananas (Na2CO3 + 2 HCl →); b) limun - olakšava percepciju informacija, grejp vraća snagu (2Al + 3 H2SO4 →); c) banana i jagoda (2Fe + 3 Cl2 →)

slajd 15

Multivarijantni zadaci

Zapišite jednadžbe hemijskih reakcija i, prema broju elektrona uključenih u proces oksidacije, odredite kako okolne boje utiču na ljudsko stanje: 1. Oksidacija aluminijuma crvena: 1-tuga, 2-smirenost, 3-aktivnost i razdražljivost, 4 -sakupljanje 2. Interakcija cinka sa hlorovodoničnom kiselinom žuta - 1 rasejanost, 2 - aktivnost i optimizam, 3 - pasivnost i slabost, 4 - melanholično sumporno plava - 1 - agresivnost, 2 - otvorenost, 3 - razdražljivost, 4 - nježnost Odgovor : 1. Al - 3e → Al + 3 crvena: 3 - aktivnost i razdražljivost 2. Zn - 2e → Zn + 2 žuta: 2 - aktivnost i optimizam 3. Fe - 3e → Fe + 3 zelena: 3 - smirenost 4. S - 4e → S + 4 plava: 4 - nježnost Prema naučnicima, boja i unutrašnjost sobe odražavaju čovjekove navike, u velikoj mjeri određujući njegovo raspoloženje i dobrobit. Odabirom sheme boja prostorije, potrebno je uzeti u obzir njezino osvjetljenje. Dovoljno osvjetljenje ublažava umor.

slajd 16

Multivarijantni zadaci

Zapišite jednačine hemijske reakcije: a) oksidacija fosfora (V) b) sagorevanje amonijaka u odsustvu katalizatora c) oksidacija amonijaka u prisustvu platinskog katalizatora d) razgradnja gvožđa (III) nitrat, izjednačenje, dodajte koeficijente u jednačine hemijskih reakcija i saznaćete: a) u Koje je vreme kada osoba ima najveći učinak. b) u koje vreme je osoba najumornija c) u koje vreme osoba ima večernji porast radne sposobnosti d) kada je potrebno prekinuti sve aktivnosti Korišćenje stečenih znanja o biološkim ritmovima u sastavljanju dnevne rutine omogućiće postizanje maksimalnog efikasnost i povećanje otpornosti organizma na umor. Odgovor: a) 4P + 5O2 = 2 P2O5 (11 sati) b) 4NH3 + 3O2 = 2N2 + 6H2O (15 sati) c) 4NH3 + 5O2 = 4NO + 6H2O (19 sati) d) 4Fe (NO3) 3 = 2 Fe2O3 + 12 NO2 + 3 O2 (21 sat)

Slajd 17

Heuristički zadaci

Barijum sulfat se koristi u medicini kao rendgensko kontrastno sredstvo, ali mu se ne može dodati barijum karbonat. Poznati su slučajevi trovanja ako je u barijum sulfatu bila prisutna primesa barijum karbonata. Objasnite uzrok trovanja i kako ga izbjeći. Rješenje: Barijum sulfat se smatra bezopasnim jer je nerastvorljiv u vodi. Ali barijum jon je veoma toksičan.Ako postoji primesa barijum karbonata u barijum sulfatu, onda, kada se nađe u kiseloj sredini želuca, barijum ion će preći u rastvor: BaCO3 + 2HCl = BaCl2 + CO2 + H2O BaCO3 + 2H + = Ba² ++ CO2 + H2O od nečistoća, moguće je pripremiti suspenziju ne u destilovanoj vodi, već u rastvorima sulfata, na primjer, u otopini natrijum sulfata. Odnosno, potrebno je sve nečistoće barijevih jedinjenja pretvoriti u nerastvorljivi sulfat.

Slajd 18

Zadaci za rješenja

Za rendgenski pregled želuca, pacijentu se daje za piće suspenzija barijum sulfata. Zašto se koristi sulfat, a ne hlorid? Kako se barijum sulfat može napraviti upotrebom sumporne kiseline? Koju masu 49% sumporne kiseline treba uzeti da bi se dobilo 100 g barijum sulfata? Rešenje: Barijum-hlorid je rastvorljiva so, biće u obliku jona, a barijum-sulfat u obliku suspenzije može da se "uhvati" rendgenskim aparatom. H2SO4 + BaCl2 \u003d 2HCl + Ba SO4 ↓ n (Ba SO4) = 100/233 = 0,429 (mol) n (H2SO4) = 0,429 mol prema jednadžbi. m (H2SO4) = 0,429 98 = 42 (g) m rastvor (H2SO4) = 42 0,49 = 20,6 (g)

Slajd 19

Zadaci za rješenja

Glukoza se u medicini koristi u obliku rastvora različitih koncentracija, koji služe kao izvor tečnosti i hranljivih materija, a doprinose i neutralizaciji i uklanjanju otrova iz organizma. Izračunajte u kojoj masi rastvora glukoze masenog udela 5% treba rastvoriti 120 g da bi se dobio rastvor sa masenim udelom glukoze od 8%. Rešenje: Neka masa 5% rastvora bude x, tada je potrebno 0,05x + 120 = 0,08x + 120 0,08 110,4 = 0,03x x = 3680 3680 g 5% rastvora.

Slajd 20

Zadaci koji proizilaze iz života škole. civilna zaštita i vanredne situacije

U slučaju zagađenja zraka hlorom, možete se zaštititi gaznim zavojima navlaženim 5% otopinom sode bikarbone i popeti se na gornji kat školske zgrade. Objasnite ovaj fenomen sa hemijske tačke gledišta. Rješenje: hlor je teži od zraka DvCl2 = 71/29 = 2,45 natrijum bikarbonat - sol formirana od slabe kiseline i jake baze, dolazi do anjonske hidrolize - alkalna sredina, hlor neutralizira Cl2 + 2NaOH = NaCl + NaClO + H2O In u slučaju zagađenja atmosfere amonijakom, stavite gazne zavoje navlažene 3% rastvorom octene kiseline i nalaze se na prvim spratovima. Objasnite ovaj fenomen sa hemijske tačke gledišta. Rješenje: amonijak je lakši od zraka DvNH3 = 17/29 = 0,59 amonijak ima osnovna svojstva i neutralizira ga octena kiselina: NH3 + CH3COOH = CH3COONH4

slajd 21

Sigurnosni propisi

Najlakši način za uklanjanje prosute žive je tretiranje kontaminiranog područja jodnom tinkturom. Kojom masom jodne tinkture koja sadrži 5% joda treba uništiti 2 g žive. Rješenje: 2Hg + I2= Hg2I2 n(Hg)/2=n(I2)/1 n(Hg) = m (Hg) / M (Hg) n(I2) = m (I2) / M (I2) = ω (I2) x m (p-ra) / M (I2) m (p - pa) \u003d m (Hg) xM (I2) / (2 M (Hg) ω (I2) ) m (p - pa) \u003d 2.254 ./ (2.201/0.05)= 25.3 (g)

slajd 22

"Kućni" zadaci

Loša stomatološka njega, posebno neblagovremeno uklanjanje ostataka hrane, jedan je od uzroka karijesa. Zašto je hrana koja sadrži ugljene hidrate posebno opasna za zube (beli hleb, kolačići, šećer)? Odgovor: brojne bakterije u ustima konzumiraju šećer iz hrane. U toku njihovog života, prilikom razgradnje ugljikohidrata, stvara se mliječna kiselina koja povećava kiselost pljuvačke, što destruktivno djeluje na caklinu i tvrda tkiva zuba. Što je više šećera u ustima, veća je vjerovatnoća razvoja karijesa!!!

slajd 23

"Kućni" zadaci

Uz nepravilnu njegu usne šupljine, zubi postaju vrlo osjetljivi na toplu i hladnu hranu, ali ti osjećaji nestaju ako zube perete dva puta dnevno pastom koja sadrži fluor. Kako se ova činjenica može objasniti sa hemijske tačke gledišta? Odgovor: Jedinjenja fluora pretvaraju Ca5OH(PO4)3 u CaF2, a on se zauzvrat adsorbuje na caklinu, štiteći je od dejstva kiselina koje nastaju tokom razgradnje hrane. Također, spojevi fluora inhibiraju vitalnu aktivnost bakterija, caklina se ne uništava i postaje neosjetljiva na toplu i hladnu hranu.

slajd 24

Želudačni sok sadrži hlorovodoničnu kiselinu. Njegov višak (visoka kiselost) uzrokuje žgaravicu u tijelu. Ako je hlorovodonična kiselina ispod normalne, onda osoba ima nisku kiselost. Kod "žgaravice" kod kuće često se uzima soda. Zapišite jednačine hemijskih reakcija. Da li je moguće zauvijek se riješiti "žgaravice" uz pomoć sode za piće. Zašto? Odgovor: NaHCO3 + HCl = NaCl + CO2 + H2O Uz pomoć sode za piće ne možete se trajno riješiti "žgaravice", jer privremena neutralizacija kiseline dovodi do daljeg povećanja njenog stvaranja: CO2 + H2O + Cl¯ → HCl + HCO3¯

Slajd 25

Kalijum permanganat -KMnO4 se u medicini koristi u obliku 5% rastvora za podmazivanje opečenih mesta i kao hemostatsko sredstvo. Odredite masu kalijum permanganata i vode potrebne za pripremu 50 g ovog rastvora. Slabiji rastvori se koriste za ispiranje usta i grla kao dezinfekciono sredstvo zbog velike oksidacione moći. Rješenje: m(KMnO4) = 50 0,05 = 2,5 9 (d). m(H2O) = 50 - 2,5 = 47,5 (g)

slajd 26

Koje se supstance koje se nalaze u kućnoj kutiji prve pomoći, kao dezinfekciona sredstva, mogu koristiti za dobijanje kiseonika. Zapišite jednadžbe hemijskih reakcija i uslove za njihovu realizaciju: Rješenje: 2KMnO4 = K2MnO4 + MnO2 + O2 2H2O2 = 2H2O + O2 (tº iznad 150º ili sporo raspadanje na sobnoj temperaturi)

Slajd 27

U kućnom kompletu prve pomoći pohranjuju se tvari kao što su kalijev permanganat, amonijak, etil alkohol. Razgovarajte o mogućnosti interakcije između njih. Napišite jednačine mogućih reakcija, navedite uslove pod kojima se one odvijaju. Šta znate o njihovoj upotrebi kao lekovima? Rješenje: 2KMnO4 + 3C2 H5OH = 2MnO2 + C H3CHO + 2KOH + 2H2O (20-30º) 2KMnO4 + 2(NH3 H2O) konc. = 2MnO2 + N2+ 2KOH + H2O

Slajd 28

Koristeći supstance iz kućne kutije prve pomoći, učenik je pokušao da izvede hemijske reakcije. Koje supstance treba da uzme i pod kojim uslovima da izvede hemijske reakcije, ako namerava da dobije sledeće supstance (svi produkti reakcije su navedeni bez koeficijenata) MnO2 + CH3CHO + KOH + H2O MnO2 + N2 + KOH + H2O

Slajd 29

Purgen (fenolftalein) se koristi kao laksativ. Koju će boju purgen dobiti u otopinama amonijaka, sode za piće, etil alkohola. Motivirajte svoj odgovor. Odgovor: Rastvor amonijaka je alkalan, rastvor natrijum bikarbonata ima alkalno okruženje, stoga fenolftalein dobija grimiznu boju: HCO3- + H2O = H2CO3 + OH-

slajd 30

Zadaci mogu biti:

ponuditi učenicima kao hemijsko zagrevanje na početku lekcije prilikom konsolidacije novog materijala kao dodatni zadatak tokom testa kao kreativni zadatak za samostalno sastavljanje zadataka ili predložiti da uzmu materijal koji štedi zdravlje za matematičke proračune

Slajd 31

Materijali za sastavljanje zadataka:

Prisustvo hemijskih elemenata u ljudskom organizmu, u kojim organima se nalaze, njihova uloga, toksičnost, izvori, dnevna norma Uloga određenih supstanci (voda, srebro, vitamini) Upotreba neorganskih supstanci kao lekova Hemijske pojave u ljudsko tijelo (puferski sistemi, elektrohemijski fenomeni, fenomeni difuzije i osmoze) Hemija i higijena O hrani i prehrambenim proizvodima Da li ste znali da...

Pogledajte sve slajdove

slajd 2

Svrha: povećati znanje učenika o tome kako održati i poboljšati zdravlje

slajd 3

Moto lekcije: O, koliko divnih otkrića imamo, sprema se duh prosvetljenja I iskustvo, sin teških grešaka, I genija, paradoksa prijatelju... A.S. Puškin

slajd 4

U Rusiji su oduvek voleli i znali da piju čaj:

Padao je mrak; na stolu, sijajući, Šištao je večernji samovar, Grijao kineski čajnik; Pod njim se kovitla laka para, Olginom rukom prolivena, U tamnom potoku preko šoljica Već mirisni čaj teko. Koji čaj i zašto je korisniji za zdravlje: crni ili zeleni?

slajd 5

Mnogo je stranih reči ne samo među hemijskim terminima:

... Izvinjavam ti se, Da je i tako moj jadni slog raznovrstan mnogo manje mogao Strane riječi. Koji je hemijski izraz koji na latinskom znači "snažan, zdrav"?

slajd 6

... Sala je puna naroda, Muzika se već umorila od grmljavine, Gužva je zauzeta mazurkom, Okolo buka i skučenost.

Ako ljudi koji plešu u takvim uvjetima mjere pH krvi, onda njeno okruženje neće biti blizu neutralnog, već blago kiselo. Zašto?

Slajd 7

Ah, noge, noge! gdje si sada? Koji pod je zdraviji: tepih, linoleum ili farba? Zašto?

Slajd 8

U vrijeme kada se još nisu koristila posebna sredstva za dezinfekciju, med se koristio za previjanje rana.

sastav meda? Zašto med ima dezinfekciona svojstva?

Slajd 9

Zašto je kod trovanja uljnim proizvodima kontraindicirano uzimati masti, biljna ulja, jaja?

Slajd 10

U kojoj vodi su joni teških metala otrovniji - meki ili tvrdi - i zašto?

slajd 11

Svi znaju da su proizvodi mliječne kiseline dobri za zdravlje Kojim se procesom pravi kefir?

slajd 12

Svi znaju još jedan mliječni proizvod - vrhnje. Koji proces se koristi za pravljenje kreme?

slajd 13

Različite supstance se koriste na različite načine. Navedite supstancu koja može i spasiti osobu u slučaju srčanih bolesti i trenutno uništiti mnoge ljude. Imenujte ovu supstancu. Zašto tako funkcionira?

Slajd 14

Jedan takav savjet je: "Nemojte pržiti hranu, kuhati na pari, kuhati, peći." Zašto?

slajd 15

Njemački hemičar Johann Rudolf Glauber otkrio je da jedna otkrivena supstanca ima jako laksativno djelovanje. Nazvao ju je neverovatnom solju i smatrao ju je eliksirom života.Nazovite ovu supstancu i mineral koji je sadrži.