Презентация по химия и здраве. Химия и здраве на човека

„Ролята на химията в човешкия живот“ - не се заблуждавайте. Химия в лятна вила. Пясък. Какъв беше отговорът на внучката? маси. Химия в медицината. Цимент на прах. Маса на перхидрола. Решение. Разтвор на калциев хлорид. Работник във фризьорски салон. Химията в ежедневието. Изчислете масите на компонентите. баба. Химия в промишлеността. Сума от маса. Какъв беше отговорът? Разтворът на калциев хлорид се използва в медицината.

“Полимерни хидрогелове” - Синтез на полимерни хидрогелове. Полимерни хидрогелове в биологията. Подуване и колапс. Такъв „орган“ може да работи напълно автономно. Полимерни хидрогелове. По време на инфекция киселинността на околната среда се увеличава в областта на възпалението. Полимерен неразтворим хидрогел при нормално pH на кръвта (7,4) е способен да задържа антибиотици.

“Химия и човешки живот” - Естествени токсиканти. Планетарна система. Химическа основа на живота. Протеинът е основата на живота. Кръговрат на азота в природата. Замърсяване. Химия и живот. Биологично активни азотни съединения. Компоненти на цикъла. Азотни съединения. Биогенни елементи. Естествени замърсители. Жива материя. Елементи. Човешка дейност.

„Химия и околна среда” – Отпадъци. Въглероден окис. Върху килима се натрупва много прах. Целулозата свързва водата. Сярна и азотна киселини, сулфати, нитрати. Ферментация. Смес от газове, която се образува от органични остатъци. Прекомерен растеж на водорасли. Повтарящи се процеси на трансформация на веществата, движение на атоми.

“Смисълът на химията” - Сапуни. Кибрит и запалки. Козметични инструменти. Химия и храна. Пеностъкло. Химията и ежедневието на човека. катерици. Свещ и електрическа крушка. Сол. дезодоранти. Развитие на хранително-вкусовата промишленост. Моливи. Предмети и продукти. Химически хигиенни и козметични продукти. Продукти за грижа за зъбите.

"Химия и здраве" - Йохан Рудолф Глаубер установи, че едно открито вещество има силно слабително действие. Той го нарече невероятна сол. Какъв процес се използва за получаване на крем? Химия и здраве. Млечнокисели продукти са полезни за здравето. Коя подова настилка е по-здрава? в Русия винаги са обичали и знаели как да пият чай.

В темата има общо 25 презентации

Слайд 2

Подобряването на здравето на децата е непосилна задача за училищата. Целта на работата на училищния екип може да бъде само защитата и опазването на здравето, мотивацията на участниците в образователния процес за здравословен начин на живот.

Слайд 3

Здравни проблеми в часовете по химия

Слайд 4

Форми на работа

Въвеждане на здравни проблеми в съдържанието на урока: Здравни уроци „Хранене и здраве”, за наркотици, тютюн и тютюнопушене; уроци за повторно обобщение Частично въвеждане на някои въпроси в съдържанието на урока - значението на изучаваните в темата вещества за човешкия организъм, правила за работа с вещества Въвеждане на материала в съдържанието на изчислителни задачи Факултативни часове и работа в клуба.

Слайд 5

От списъка по-долу запишете поотделно имената на веществата и имената на телата, като спазвате реда, в който са написани: химикал, стъкло, стъкло, калай, молив, чиния, керамика, стъкла, живак, алуминий, талк. Съставяйки дума от първите букви на веществата, ще разберете кой е авторът на редовете „Здравето не е всичко, но всичко без здраве е нищо.“ Отговор: Стъкло, Калай, Керамика, Живак, Алуминий, Талк

Слайд 6

Запишете руските имена на химичните елементи: Ba, Al, Ni, N, Na. По първите букви на имената ще познаете плода, който се препоръчва за профилактика на агресивни прояви; Отговор: Банан. но е по-добре да не го ядете на празен стомах, тъй като това допринася за образуването на газове. Оказва се, че замразените плодове имат същия вкус като ваниловия сладолед, не по-малко сладки са и съдържат значително по-малко калории и мазнини.

Слайд 7

Задачи върху основни понятия и закони на химията

Определете колко медно вещество съдържа 31 10²³ атома. Отговорът ще ви каже дневната нужда на тялото от мед (в милиграми). Медта участва в синтеза на хемоглобина и определя антиоксидантния потенциал на кръвния серум. Разтвор: n (Cu) = 31 10²³ / 6,02 10²³ = 5 (mol) Отговор: 5 mg

Слайд 8

Съдържание на химични елементи в човешките органи

Познавайки количественото съдържание на химичните елементи в човешкото тяло и тяхното значение, е възможно да се съставят различни задачи.

Слайд 9

Задачи върху основни понятия и закони на химията

Какво количество вещество е въглеродният диоксид, заемащ обем от 134,4 литра? Чрез изчисление ще разберете колко минути живот отнема една изпушена цигара. Решение: Vm (CO2) = 22,4 mol/l n(CO2) = 134,4 / 22,4 = 6 (mol). Отговор: Една изпушена цигара отнема 6 минути. живот.

Слайд 10

Ще разберете количеството шум в децибели, което води до пълна глухота, ако останете в него няколко часа, като изчислите моларната маса на алуминиевия сулфид. Нормалното ниво на шум е равно на масата на 0,2 mol алуминиев сулфид. Решение: M (Al2S3) = 150 g/mol Маса от 0,2 mol Al2S3 = 30 g Отговор: Количеството шум, което причинява глухота, е 150 dB. Нормалното ниво на шум е 30 dB. Силата на звука на музикалните усилватели в дискотеките е 110 dB

Слайд 11

Изчислете колко от веществото е: а) вода с тегло 162 грама, б) вода с тегло 180 грама. Отговорите, които получавате, ще ви кажат колко часа сън са необходими на един ученик от средното училище, за да се отпусне напълно. Отговор: продължителността на съня за учениците от средното училище е 9-10 часа, за учениците от гимназията най-малко 8,5 часа

Слайд 12

Многовариантни проблеми

Изчислете какво количество вещество представлява a) калциев оксид с тегло 5,6 g b) калиев оксид с тегло 4,7 g c) серен оксид (IV) с тегло 16 g d) серен оксид (VI) с тегло 5,12 g e) цинков оксид – 81 g Отговорът ще ви каже колко mg витамини се съдържат в 100 г мляко. Разтвор: а) витамин А -0,10 мг б) витамин В1 - 0,05 мг в) витамин В2 - 0,17 мг г) витамин РР - 0,08 мг д) витамин С -1,00 мг

Слайд 13

Чрез изчисляване на масовите дялове на химичните елементи в молекулата на етилов алкохол ще разберете какви заболявания възникват в резултат на злоупотребата с алкохол. Отговорите на задачата съответстват на числата на заболяванията: 0,2 – грип, хрема; 0,52 – пептична язва, енуреза; 0,13 – деменция, халюцинации; 0,48 – плоски стъпала; 0,35 - импотентност Решение: M (C2H6O) = 24 + 6 + 16 = 46 ω (C) = 24 / 46 = 0,52 ω (H) = 6 / 46 = 0,13 ω (O) = 16 / 46 = 0,35 За едновалентни алкохоли , с увеличаване на броя на въглеродните атоми в молекулата, техният хемолитичен ефект се увеличава (хемолиза - разрушаване на червените кръвни клетки с освобождаване на хемоглобин във външната среда). Алкохолите са хемолитични отрови (като змийска отрова)

Слайд 14

Съставете уравнения за химични реакции и по броя на веществата, участващи в реакцията, можете да определите продуктите, които а) стимулират метаболизма в мозъка и по този начин улесняват процеса на обучение: натриев карбонат и солна киселина: 1-моркови; 2- ананас; 3- грах; 4 – хляб б) улесняване на възприемането на информация и възстановяване на силата на алуминия с разтвор на сярна киселина: 1 – домат; 2- лимон; 3- грейпфрут; 4 – колбаси в) неутрализират негативните емоции: желязо с хлор: 1 – краставица; 2- банан; 3- ягода; 4 - ябълка Отговор: а) моркови и ананас (Na2CO3 + 2 HCl →); б) лимон – улеснява възприемането на информация, грейпфрутът възстановява силата (2Al + 3 H2SO4 →); в) банан и ягода (2Fe + 3 Cl2 →)

Слайд 15

Многовариантни проблеми

Запишете уравненията на химичните реакции и въз основа на броя на електроните, участващи в процеса на окисление, определете как околните цветове влияят на човешкото състояние: 1. Окисляване на алуминиево червено: 1-тъга, 2-спокойствие, 3-активност и раздразнителност, 4 - самообладание 2. Взаимодействие на цинк със солна киселина жълто - 1 разсеяност, 2 - активност и оптимизъм, 3 - пасивност и слабост, 4 - меланхолия 3. Взаимодействие на желязо с хлорно зелено - 1 - възбуда, 2 - агресивност, 3 - спокойствие, 4 - умора 4. Горивно сярно синьо - 1 - агресивност, 2 - откритост, 3 - раздразнителност, 4 - нежност Отговор: 1. Al - 3e → Al+3 червено: 3 - активност и раздразнителност 2. Zn - 2e → Zn+2жълто: 2 - активност и оптимизъм 3. Fe – 3e → Fe+3зелено: 3 - спокойствие 4. S – 4e → S+4 синьо: 4 - нежност Според учените цветът и интериорът на помещението отразяват навиците на човека, до голяма степен определящи неговото настроение и благополучие. Когато избирате цветовата схема на стаята, трябва да вземете предвид нейното осветление. Достатъчното осветление облекчава умората.

Слайд 16

Многовариантни проблеми

Запишете уравненията на химичните реакции: а) окисление на фосфор (V) б) изгаряне на амоняк в отсъствието на катализатор в) окисление на амоняк в присъствието на платинов катализатор г) разлагане на железен (III) нитрат, изравнете, съберете коефициентите в уравненията на химичните реакции и ще разберете: а) в Кое време човек има най-висока производителност? б) по кое време човек чувства най-голяма умора? в) по кое време човек има вечерно повишаване на работоспособността? г) кога е необходимо да се спрат всички дейности? Използване на придобитите знания за биологичните ритми при създаване на дневен рутината ще ви позволи да постигнете максимална производителност и да увеличите устойчивостта на тялото към умора. Отговор: а) 4P + 5O2 = 2 P2O5 (11 часа) б) 4NH3 + 3O2 = 2N2 + 6H2O (15 часа) в) 4NH3 + 5O2 = 4NO + 6H2O (19 часа) г) 4Fe (NO3)3 = 2 Fe2O3 + 12 NO2 + 3 O2 (21 часа)

Слайд 17

Евристични задачи

Бариевият сулфат се използва в медицината като рентгеноконтрастно средство, но смесването на бариев карбонат е неприемливо в него. Известни са случаи на отравяне, ако в бариев сулфат присъства примес на бариев карбонат. Обяснете причината за отравянето и как да го избегнете. Решение: Бариевият сулфат се счита за безвреден, тъй като е неразтворим във вода. Но бариевият йон е много токсичен.Ако бариевият сулфат съдържа примес на бариев карбонат, тогава, след като попадне в киселата среда на стомаха, бариевият йон ще премине в разтвор: BaCO3 + 2HCl = BaCl2 + CO2+ H2O BaCO3 +2H+=Ba²+ +CO2+ H2O За да се отървете от примесите, можете да приготвите суспензия не в дестилирана вода, а в сулфатни разтвори, например в разтвор на натриев сулфат. Това означава, че е необходимо да се превърнат всички примеси на бариеви съединения в неразтворим сулфат.

Слайд 18

Проблеми с решения

За рентгеново изследване на стомаха на пациента се дава суспензия от бариев сулфат за пиене. Защо се използва сулфат, а не хлорид? Как можете да приготвите бариев сулфат с помощта на сярна киселина? Каква маса от 49% сярна киселина трябва да се вземе, за да се получат 100 g бариев сулфат? Решение: Бариевият хлорид е разтворима сол, той ще бъде под формата на йони, а бариевият сулфат под формата на суспензия може да бъде "уловен" от рентгенов апарат. H2SO4 + BaCl2 = 2НCl + Ba SO4↓ n(BaSO4) = 100/233 = 0,429 (mol) n (H2SO4) = 0,429 mol според уравнението. m (H2SO4) = 0,429 98 = 42 (g) m разтвор (H2SO4) = 42 0,49 = 20,6 (g)

Слайд 19

Проблеми с решения

Глюкозата в медицината се използва под формата на разтвори с различни концентрации, които служат като източник на течен и хранителен материал, а също така помагат за неутрализиране и отстраняване на отровите от тялото. Изчислете в каква маса от разтвор на глюкоза с масова част 5% трябва да се разтворят 120 g от него, за да се получи разтвор с масова част на глюкозата 8%. Решение: Нека масата на 5% разтвор е x, тогава 0,05x + 120 = 0,08x + 120 · 0,08 110,4 = 0,03x x = 3680 3680 g 5% разтвор се изисква.

Слайд 20

Задачи, произтичащи от живота на училището. Гражданска защита и извънредни ситуации

При замърсяване на въздуха с хлор можете да се защитите с марлени превръзки, напоени с 5% разтвор на сода за хляб и да отидете на последния етаж на училищната сграда. Обяснете това явление от химическа гледна точка. Решение: хлорът е по-тежък от въздуха DвCl2 = 71/29 = 2,45 натриев бикарбонат - сол, образувана от слаба киселина и силна основа, хидролиза настъпва при аниона - средата е алкална, хлорът се неутрализира Cl2 + 2NaOH = NaCl + NaClO + H2O В случай на замърсяване на атмосферата с амоняк, поставете марлеви превръзки, навлажнени с 3% разтвор на оцетна киселина, и се разположете на първите етажи. Обяснете това явление от химическа гледна точка. Решение: амонякът е по-лек от въздуха DвNH3 = 17/29 = 0,59 амонякът има основни свойства и се неутрализира от оцетна киселина: NH3 + CH3COOH = CH3COONH4

Слайд 21

Правила за безопасност

Най-лесният начин за отстраняване на разлят живак е да се третира замърсеното място с йодна тинктура. Каква маса йодна тинктура, съдържаща 5% йод, трябва да се използва за унищожаване на 2 g живак. Решение: 2Hg + I2= Hg2I2 n(Hg)/2=n(I2)/1 n(Hg) = m (Hg) / M (Hg) n(I2) = m (I2) / M (I2) = ω (I2)x m (p-ra)/ M (I2) m (p-pa) = m (Hg) xM (I2) / (2 M (Hg) ω (I2) ) m (p - p) = 2,254. / (2,201/0,05) = 25,3 (g)

Слайд 22

„Домашни“ задачи

Лошата грижа за зъбите, особено ненавременното отстраняване на остатъците от храна, е една от причините за кариес. Защо въглехидратните храни (бял хляб, сладкиши, захар) са особено опасни за зъбите? Отговор: Многобройни бактерии в устата консумират захар от храната. По време на техния живот при разграждането на въглехидратите се образува млечна киселина, която повишава киселинността на слюнката, което има разрушителен ефект върху емайла и твърдите тъкани на зъбите. Колкото повече захар има в устата ви, толкова по-вероятно е да развиете кариес!!!

Слайд 23

„Домашни“ задачи

При неправилна грижа за устната кухина зъбите стават много чувствителни към топла и студена храна, но тези усещания изчезват, ако миете зъбите си два пъти на ден с паста за зъби, съдържаща флуор. Как може да се обясни този факт от химическа гледна точка? Отговор: Флуорните съединения превръщат Ca5OH(PO4)3 в CaF2, а той от своя страна се адсорбира върху емайла, предпазвайки го от въздействието на киселините, образувани по време на разграждането на храната. Също така флуорните съединения потискат активността на бактериите, емайлът не се разрушава и става нечувствителен към гореща и студена храна.

Слайд 24

Стомашният сок съдържа солна киселина. Излишъкът му (висока киселинност) причинява киселини в тялото. Ако солната киселина е под нормата, тогава човек има ниска киселинност. За киселини в стомаха содата за хляб често се приема у дома. Напишете уравненията на химичната реакция. Възможно ли е да се отървете от киселини завинаги с помощта на сода за хляб? Защо? Отговор: NaHCO3 + HCl = NaCl + CO2 + H2O Използването на сода за хляб не може да се отърве завинаги от „киселини в стомаха“, тъй като временната неутрализация на киселината води до допълнително увеличаване на нейното образуване: CO2 + H2O + Cl¯ → HCl +HCO3¯

Слайд 25

Калиевият перманганат -KMnO4 се използва в медицината под формата на 5% разтвор за смазване на изгорени места и като кръвоспиращо средство. Определете масата на калиев перманганат и вода, необходими за приготвяне на 50 g от този разтвор. По-слаби разтвори се използват за изплакване на устата и гърлото като дезинфектант поради високата си окислителна способност. Решение: m(KMnO4) = 50 0,05 = 2,5 9 (g). m(H2O) = 50 – 2,5 = 47,5 (g)

Слайд 26

Какви вещества, намиращи се в домашната аптечка, като дезинфектанти, могат да се използват за получаване на кислород. Запишете уравненията на химичните реакции и условията за тяхното провеждане: Решение: 2KMnO4 = K2MnO4 + MnO2 + O2 2H2O2 = 2H2O + O2 (tº над 150º или бавно разлагане при стайна температура)

Слайд 27

Домашната аптечка съдържа вещества като калиев перманганат, амоняк и етилов алкохол. Обсъдете възможността за взаимодействие между тях. Напишете уравнения за възможни реакции и посочете условията, при които протичат. Какво знаете за употребата им като лекарства? Разтвор: 2KMnO4 + 3C2 H5OH = 2MnO2+ C H3CHO + 2KOH + 2H2O (20-30º) 2KMnO4 + 2(NH3 H2O) конц. = 2MnO2 + N2+ 2KOH + H2O

Слайд 28

Използвайки вещества от домашната аптечка, ученикът се опита да проведе химични реакции. Какви вещества трябва да вземе и при какви условия трябва да проведе химични реакции, ако очаква да получи следните вещества (всички продукти на реакцията са посочени без коефициенти) MnO2+ CH3CHO + KOH + H2O MnO2 + N2+ KOH + H2O

Слайд 29

Purgen (фенолфталеин) се използва като слабително средство. Какъв цвят ще получи пургенът в разтвори на амоняк, сода за пиене, етилов алкохол. Мотивирайте отговора си. Отговор: Разтворът на амоняк е алкален, разтворът на натриев бикарбонат има алкална среда, следователно фенолфталеинът придобива пурпурен цвят: HCO3- + H2O = H2CO3 + OH-

Слайд 30

Задачите могат да бъдат:

предлагайте на учениците като химическа загрявка в началото на урока при консолидиране на нов материал, като допълнителна задача по време на тест, като творческа задача за самостоятелно съставяне на задачи или предлагайте съпоставяне на математически изчисления с материал за опазване на здравето

Слайд 31

Материали за съставяне на задачи:

Наличието на химични елементи в човешкото тяло, в кои органи се намират, тяхната роля, токсичност, източници, дневен прием За ролята на някои вещества (вода, сребро, витамини) Използването на неорганични вещества като лекарства За химичните явления в човешкото тяло (буферни системи, електрохимични явления, явления на дифузия и осмоза) Химия и хигиена За храните и хранителните продукти Знаете ли, че...

Вижте всички слайдове

Слайд 2

Цел: разширяване на знанията на учениците за поддържане и подобряване на здравето

Слайд 3

Мото на урока: О, колко чудесни открития имаме, Духът на просветлението се готви, И опитът, син на трудни грешки, И гений, приятел на парадоксите ... А. С. Пушкин

Слайд 4

В Русия винаги са обичали и знаели как да пият чай:

Свечеряваше се; на масата сияеше, вечерният самовар съскаше, китайският чайник се нагряваше; Под него се въртеше лека пара, разлята от ръката на Олга, и ароматният чай вече течеше през чашите в тъмен поток. Кой чай е по-здравословен и защо: черен или зелен?

Слайд 5

Има много чужди думи не само сред химическите термини:

...Извинявам ви се, че вече моята бедна сричка можеше да бъде много по-малко цветна с чужди думи. Назовете химическия термин, който в превод от латински означава „силен, здрав“.

Слайд 6

...Залата е пълна с хора, Музиката вече се умори да гърми, Тълпата е заета с мазурка, Наоколо е шум и тълпа.

Ако измервате pH на кръвта на хора, танцуващи при такива условия, тогава средата му няма да бъде близка до неутрална, а слабо кисела. Защо?

Слайд 7

О, крака, крака! Къде си сега?Къде мачкаш пролетни цветя?Съкровена в източно блаженство,Върху северния тъжен сняг,Ти не остави следи,Ти обичаше меки килими,Люксозно докосване. Коя подова настилка е по-здрава: килим, линолеум или боя? Защо?

Слайд 8

Във времена, когато все още не са били използвани специални дезинфектанти, медът е бил използван за превързване на рани.

Състав на меда? Защо медът има дезинфекциращи свойства?

Слайд 9

Защо е противопоказано да се приемат мазнини, растителни масла и яйца при отравяне с петролни продукти?

Слайд 10

В коя вода йоните на тежките метали са по-токсични – меката или твърдата – и защо?

Слайд 11

Всички знаят, че млечнокисели продукти са полезни за здравето Какъв процес се използва за производството на кефир?

Слайд 12

Всеки знае друг млечен продукт - сметаната. Какъв процес се използва за получаване на крем?

Слайд 13

Различните вещества се използват по различни начини. Назовете вещество, което може едновременно да спаси човек в случай на сърдечно заболяване и моментално да унищожи много хора. Защо работи по този начин?

Слайд 14

Един такъв съвет е: „Не пържете храната, гответе я на пара, варете я, печете я.“ Защо?

Слайд 15

Германският химик Йохан Рудолф Глаубер открива, че едно открито вещество има силно слабително действие. Той го нарече невероятна сол и го смяташе за еликсир на живота.Назовете това вещество и минерала, който го съдържа.