Sirova hrana: za i protiv. Sirova hrana - odakle početi? Prednosti i mane prehrane sirovom hranom, recenzije Prednosti prehrane sirovom hranom bodova

Danas se mnogo govori o vegetarijanstvu i jednom od njegovih najradikalnijih pravaca – sirovojedstvu. Koja je razlika između prehrane sirovom hranom i prehrane koju smo prije smatrali normalnom? Zagovornici sirove hrane vatru smatraju destruktivnom silom koja hrani oduzima njihova korisna svojstva. Stoga je termička obrada zabranjena, a osnova njihove prehrane je sirova hrana.

Ovakav pristup prehrani ima i sljedbenike i protivnike. Obično se tome protive liječnici, budući da je neke tvari potrebne za normalno funkcioniranje našeg organizma teško pronaći u biljkama. No brojna pozitivna iskustva dokazuju da prednosti sirove prehrane ipak ima. Ako ste zainteresirani za prehranu sirovom hranom, onda morate shvatiti da svakoj inovaciji, pogotovo u prehrani, morate pristupiti pažljivo i s rezervom. To će zaštititi od ishitrenih odluka i njihovih posljedica.

Opće odredbe prehrane sirovom hranom

Postoji mnogo shema prehrane sirovom hranom i postoje ozbiljne razlike među njima. Razlike čine njihovi kreatori, posebno geografski uvjeti u mjestu prebivališta ljudi koji prakticiraju dijetu i ukusne preferencije pristaša sheme. Postoje sustavi koji nude jesti isključivo voće. Neki programi dopuštaju beskvasni kruh od cjelovitih ili proklijalih žitarica. Postoje sheme koje osim voća i povrća nude i cjelovite proklijale žitarice.

Za one koji prije nisu prakticirali sirovu prehranu, potrebno je odabrati shemu s najširom prehranom kako prijelaz ne bi bio preveliki šok za tijelo. Mora se imati na umu da će se morati promijeniti ne samo prehrana, već i neke navike koje su se činile nepokolebljivim temeljem. Na primjer, počnite jesti voće ne kao desert, već kao predjelo za glavno jelo. Dakle, od njih možete dobiti više korisnih tvari. Osim toga, morate biti spremni na druge promjene u prehrani i dobrobiti.

U početku, na novoj dijeti, možete primijetiti pogoršanje dobrobiti. Pristaše prehrane sirovom hranom tvrde da su proljev, bolovi u probavnom traktu i osipi normalni i da ne morate posjetiti liječnika, jer bi se dobrobit trebalo normalizirati s vremenom. No, zdrav razum sugerira da oštar prijelaz na grubu biljnu hranu može pogoršati mnoge bolesti gastrointestinalnog trakta, a osip može ukazivati na alergiju na bilo koju hranu, tako da ne biste trebali odbiti liječničku pomoć.

Morate kuhati jela s dodatkom bilo kojeg biljnog ulja - maslinovog, lanenog, kukuruznog, suncokretovog ili grožđa. Hrana ne smije biti hladna, otprilike sobne temperature, jer zagrijavanje unutar probavnog trakta zahtijeva dodatni utrošak energije. Sva jela moraju se odmah potrošiti, jer tada iz njih nestaju korisne tvari. Hranu morate vrlo pažljivo žvakati, mnogo temeljitije nego termički obrađenu. Morate jesti kada imate apetit.

Prednosti prehrane sirovom hranom

Mnogo je prednosti sirove hrane. Prva stvar koja privlači toliko sljedbenika je mogućnost smanjenja i održavanja težine bez značajnog smanjenja veličine porcija. Osim toga, pobornici ovog sustava prehrane manje su skloni problemima s kardiovaskularnim sustavom, rakom i bolestima povezanim s taloženjem kolesterola.

Gruba vlakna, koja su osnova prehrane ljubitelja sirove hrane, savršeno zasiti, pa se osjećaj gladi rijetko javlja. Osoba može jesti kada želi i u bilo kojem ugodnom volumenu, ali u isto vrijeme njegova težina se ne povećava i nema problema s prejedanjem. S hipertenzijom, posebno povezanom s prisutnošću prekomjerne težine, prehrana sirovom hranom može biti pravi lijek za sve. Prema istraživačima, gotovo 80 posto ljudi koji jedu sirovu hranu primjećuju normalizaciju otkucaja srca u samo godinu dana.

Sirovojedcima nisu poznati problemi kao što su hemoroidi, zatvor i letargija crijeva. Ako jedete pravilno odabrani kompleks povrća i voća, tada se ukupna razina energije podiže, a dobrobit se poboljšava. Stanje bolesnika s urolitijazom, neurozom, bolestima zglobova značajno se poboljšava.

Loše strane prehrane sirovom hranom

U prehrani sirovom hranom također ima puno sinusa. Prvi minus je nepoštivanje ravnoteže proteina, masti i ugljikohidrata. Svi znamo od djetinjstva da ove tri glavne komponente, kao i vitamine, minerale itd., treba dobiti iz hrane. Ali vrlo je teško dobiti pravu količinu iz biljaka. Čim prijeđete na prehranu sirovom hranom, mišićna masa će se početi topiti, a fizički rad će postati znatno teži.

Druga negativna točka je velika vjerojatnost pogoršanja ili razvoja alergija.. Ako ste već imali alergiju, počnite vrlo pažljivo prelaziti na prehranu sirovom hranom i nosite sa sobom potrebne lijekove. Čak i ako nikada niste imali alergiju, potreban je oprez jer neke tvari koje se nalaze u sirovim mahunarkama i pšenici mogu izazvati alergijsku reakciju. Iste tvari mogu pogoršati gastrointestinalne bolesti. Stoga, ako ste već upoznati s gastritisom i pankreatitisom, razmislite je li vam toliko važno prijeći na sirovu prehranu, jer može biti vrlo opasno.

Treća negativna točka je psihološka. Slažete se, osobi koja je navikla jesti ukusno, puno, a možda čak i pretjerano, neće biti lako prijeći na sirove biljke. Najvjerojatnije će nakon 2-3 dana doći do živčanog sloma s masovnim konzumiranjem "normalne" hrane. A takvo privremeno prejedanje može uzrokovati ozbiljnu štetu zdravlju. Stoga je potrebno s prakticiranjem sirove prehrane krenuti vrlo pažljivo i postupno, od dana posta, petodnevnice i laganih večera.

Kontraindikacije sirove hrane

Zbog ne uvijek povoljnog djelovanja na ljudski organizam, prehrana sirovom hranom ima niz kontraindikacija. Prehrana sirovom hranom kontraindicirana je za djecu i adolescente. U tom razdoblju osoba treba jesti što je moguće potpunije, a nedostatak određenih tvari može dovesti do zastoja u rastu i poremećaja u formiranju organa i sustava.

Iz istog razloga zabranjena je prehrana sirovom hranom. Za potpuni razvoj fetusa žena treba unositi dovoljnu količinu proteina. Sirove biljke to ne mogu osigurati, pa se moraju uvesti mliječni i mesni proizvodi. Usput, za žene koje planiraju uskoro zatrudnjeti, prehrana sirovom hranom također nije prikladna. Značajno smanjuje šanse ne samo za zdravo začeće, već i za začeće općenito.

Nemojte se uključiti u prehranu sirovom hranom za starije osobe (nakon 60-70 godina). U ovoj dobi smanjuje se aktivnost enzimskih sustava, pa je bolje dati prednost kuhanom povrću. Prehrana sirovom hranom kontraindicirana je za sve koji imaju probleme s probavnim traktom, jer ih gruba vlakna mogu pogoršati, te za osobe sklone alergijskim reakcijama.

Pravilan ulazak u prehranu sirovom hranom (Video: "Prelazak na prehranu sirovom hranom")

Da bi sirova prehrana donijela samo pozitivno, potrebno je pravilno se pripremiti za nju. Također je potrebno pravilno početi jesti na novi način. Za početak, važno je provjeriti da vam sirova prehrana nije kontraindicirana. Da biste to učinili, možete proći provjeru prošlosti.

Vrlo je važno napraviti opći i biokemijski test krvi. Trebao bi sadržavati panel metabolizma proteina, koji prikazuje ukupnu količinu proteina, kao i globuline, albumine, količinu mokraćne kiseline, uree i kreatinina. Potrebno je odrediti i razinu vitamina B. Nakon mjesec-dva potpune sirove prehrane potrebno je ponoviti sve pretrage. Ako je pogoršanje vidljivo, tada se prehrana mora prilagoditi.

Ako su svi pokazatelji normalni i moguće je prijeći na prehranu sirovom hranom, onda to treba učiniti vrlo postupno. U prvom tjednu potrebno je napustiti proizvode proizvedene na industrijski način. U drugom tjednu možete odustati od crvenog mesa, au trećem - bijelog. U četvrtom tjednu isključujemo jaja iz prehrane, au petom - ribu. Šesti tjedan mliječni proizvodi mogu se isključiti iz prehrane. I u posljednjem, sedmom, tjednu isključujemo kašu iz prehrane. Nakon toga na jelovniku ostaje samo kuhano povrće od proizvoda koji su prošli toplinsku obradu, ali ih također treba postupno isključiti, prelazeći na sirovo povrće i voće.

Kako ne biste naštetili svom tijelu, morate kontrolirati količinu konzumiranih orašastih plodova i. Više od 200 grama ovih namirnica može preopteretiti gušteraču, a manje od 50 grama neće osigurati dovoljno proteina. Treba biti oprezan i kod jedenja kiselice, rabarbare i špinata. Bogate su oksalnom kiselinom koja dovodi do stvaranja bubrežnih kamenaca. A ostalo zelje možete jesti bez ograničenja.

OKO dijeta sirovom hranom govoriti o novoj religiji. Zagovornici prehrane isključivo sirovom hranom, i to isključivo biljnom, uvjereni su da sirova prehrana može preokrenuti svjetonazor i potpuno spasiti čovjeka od katastrofalnih posljedica civilizacije. Protivnici sirove prehrane tvrde da je to, naprotiv, neprirodan način prehrane, kojim možete narušiti svoje zdravlje.

Pokušat ćemo objektivno analizirati prednosti i nedostatke prehrane sirovom hranom, koristeći mišljenja liječnika i iskusnih sirovojedaca.

Prva stvar oko koje se slažu liječnici i praktičari sirove hrane je činjenica da prehrana sirovom hranom zahtijeva dobro zdravlje. Potrebno je podvrgnuti pregledu gastrointestinalnog trakta, jetre, bubrega. Obavezno prođite detaljnu analizu krvi kako biste procijenili stanje metabolizma proteina, provjerili razinu vitamina i specifičnih tvari kao što su mokraćna kiselina, kreatinin, albumin i drugi. U svemu tome pomoći će vam snalaženje liječnik specijalist kojemu se svakako obratite za savjet.

Kontraindikacije

Za djecu, adolescente, trudnice i starije osobe iznad 70 godina prehrana čistom sirovom hranom je kontraindicirana. Možete koristiti elemente prehrane sirovom hranom, ali u isto vrijeme jesti minimalno prerađenu hranu, na primjer, kuhanu na pari. U svim gore opisanim stanjima dolazi do snažnih promjena u ljudskom tijelu, stoga je vrlo važno da prehrana bude uravnotežena. I u takvim je razdobljima stres štetan.

Ako nema kontraindikacija, onda, u principu, prehrana sirovom hranom može donijeti mnoge prednosti. Pogotovo ako ga koristite povremeno, a ne kao cjeloživotni sustav prehrane. Pritom je iznimno važno da prijelaz na prehranu neprerađenom hranom bude postupan. Najlakši način u tom smislu je za vegetarijance, čiji je organizam već naviknut na veliku količinu biljne hrane. Prehrana sirovom hranom ima smisla kada je u pitanju biljna hrana. Sirova riba i meso mogu uzrokovati nepopravljivu štetu tijelu.

Prijelaz na prehranu sirovom hranom podrazumijeva postupno povećanje udjela sirove hrane u prehrani. Od obrade ostaje kuhanje na pari i kuhanje na pari. Kasnije se toplinska obrada potpuno uklanja. Iako mnogi iskusni sirovohranitelji još uvijek prakticiraju korištenje tople hrane, ne kuhane, već zagrijane na temperaturu ne veću od 40 stupnjeva. Također je važno da je prehrana sirove hrane izuzetno raznolika - to nisu samo povrće i voće, već i orašasti plodovi, sjemenke, sve vrste zelenila, rogač, zdrave alge i sjemenke, proklijala zrna.

Dakle, prednosti prehrane sirovom hranom

Ogroman vitaminsko-energetski naboj. Naravno, sve navedene namirnice imaju puno prednosti. Voće, orašasti plodovi, bilje, sjemenke - sve to sadrži puno vitamina i minerala, mnoge esencijalne spojeve, antioksidanse. Stoga često uz pomoć sirove prehrane pokušavaju pobijediti neizlječive bolesti. No, još nema točnih znanstvenih dokaza da to pomaže.
Čišćenje crijeva i tijela u cjelini. Ljudi koji jedu sirovu hranu kroz crijeva propuštaju veliku količinu vlakana. Uostalom, sva biljna hrana sadrži čvrsta vlakna. To tjera crijeva na naporan rad, a vlakna poput spužve upijaju toksine i štetne tvari te se gotovo nepromijenjena izlučuju iz tijela. Neka vrsta četke za crijeva
Sirova hrana potiče rad probavnog trakta, tako da se trajno možete riješiti problema "lijenih" crijeva, zatvora, hemoroida
U biljnoj sirovoj hrani općenito nema lošeg kolesterola. Zanimljivo je da u nekim proizvodima - u orasima i bademima, u jabukama, grožđu - ima kolesterola, ali je koristan.
Također se jačaju zubi i desni jer moraju naporno raditi, žvakati grubu sirovu hranu

Postoje i druge prednosti, ali one nisu znanstveno dokazane, već preuzete iz iskustva uspješnih sirovojedaca. Dijeta sirovom hranom je odsustvo neugodnog tjelesnog mirisa, mirisan dah, lijepa koža i kosa, plus stalni porast energije.

Postoje i nedostaci prehrane sirovom hranom.

Za mnoge ljude prijateljstvo sa sirovom prehranom još uvijek ne završava euforijom, a liječnici kažu da su ti nedostaci neizbježni.

Kršenje ravnoteže vitamina i minerala. Već je mnogo rečeno o proteinima u prehrani sirove hrane. Odsutnost životinjskih bjelančevina u jelovniku možda neće biti previše zastrašujuća ako mudro izgradite prehranu i jedete dovoljno biljnih bjelančevina. Ali s vitaminima i mineralima situacija je kompliciranija. Postoje specifične tvari koje je teško dobiti iz sirove biljne hrane. To su, primjerice, vitamini B skupine, selen, esencijalne masne kiseline. Sami ljubitelji sirove hrane prepoznaju činjenicu da je razumno s vremena na vrijeme uzeti krvni test za prisutnost vitamina i minerala i, ako je potrebno, koristiti vitaminske komplekse.
Značajke gastrointestinalnog trakta su individualne za svaku osobu. Ne može svatko izdržati prijelaz na sirovinu. Mogu se pojaviti bolesti kao što su pankreatitis i gastritis. Velika količina vlakana iz navike može izazvati nadutost i druge tegobe.
Alergija. Čak i ako osoba nije patila od alergija, može imati alergijsku reakciju na određene tvari koje se nalaze u sirovim žitaricama i drugoj hrani. Tijekom toplinske obrade te se tvari uništavaju, pa takvih problema nema.
Neka sirova hrana sadrži otrovne tvari. Na primjer, ne možete jesti sirove mahunarke. Sirova kiselica, rabarbara i špinat sadrže oksalnu kiselinu. Ako koristite ove biljke u velikim količinama, može doći do urolitijaze.

Prehrana sirovom hranom nije samo sustav prehrane, već osobni izbor temeljen na uvjerenju u korisnost takve hrane. Stručnjaci kažu da je sirova prehrana kontraindicirana za djecu i starije osobe. Ali postoje slučajevi kada ljudi u godinama prijeđu na sirovu hranu i tvrde da se na taj način nose s mnogim bolestima.

Nelly Petrova

Lena

“Sirova hrana je odlična. Vidim da ste se radikalno promijenili nabolje, ali recite nam koje su "zamke" takve prehrane. Postoje li? - Jeste li ikada čuli ovo? Pritom osoba tako lukavo škilji, kao da želi otkriti univerzalnu tajnu. Ovo sam često čuo i vidio.

Ne može se reći da odgovor može biti nedvosmislen o ovom "kamenju". Svatko dolazi na sirovu prehranu sa svojim “buketom rana” iz prošlosti i može se spotaknuti na svoju “kaldrmu”. Ali u isto vrijeme, početnik sirovohranitelj želi nevjerojatne transformacije u samo mjesec ili dva.

Odmah ću vas razočarati ako samo želite započeti dijetu sirovom hranom radi čuda. Freebies neće! Morat ćete proraditi i riješiti toliko različitih problema, prvenstveno u svojoj glavi, da vam se to neće činiti dovoljno!

Prvo pitanje: zašto je meni osobno potrebna ova dijeta sirovom hranom?

Ako odgovor zvuči ovako: “Vasya (Masha) je sirovohranitelj i dobro izgleda. Moderno je jer je TV spiker pričao o prednostima prehrane sirovom hranom...”, potpuno odbacite ovu ideju! Već sutra (nakon što pojedete kilogram mrkve i jabuke) poželjet ćete slatkiše, a zaboravit ćete na Vasju (Mašu), misleći da njihova postignuća više nisu toliko važna, da su potrebni neljudski napori da bi se održali.

Ako duša nije prihvatila i samo se pokušava boriti sa sviješću, "nasiljujući" svoje tijelo sirovim voćem i povrćem, nema smisla. Nakon takvih pothvata pojavljuju se upravo negativne kritike o tome "kako je loše pojesti jednu mrkvu i koliko mi je žao samog sebe".

Drugo pitanje: Jesam li doista spreman za promjene koje će se dogoditi?

“Uuu… ne znam. Što se može dogoditi? - često se čuje. Svaki pridošlica trebao bi znati da mnogi ljubitelji sirove hrane doživljavaju drastične životne promjene: od promjena u profesionalnim aktivnostima, osobnim odnosima, promjene mjesta stanovanja do dubokih transformacija duše. Ili mislite da će vam, jednom kad krenete na prehranu sirovom hranom, jednostavno izrasti krila iza leđa? Ne. Opet, nemojte ni pokušavati.

Treće pitanje: jesam li spreman na nasilnu reakciju rodbine, prijatelja, poznanika?

“Hmm ... Čini se da su mi primjereni”, mogli biste pomisliti. Trebate znati da se s promjenom prehrane povećava vjerojatnost njihove agresivne reakcije i povećane brige za vaše zdravlje. Jeste li spremni biti ljubazni prema takvoj reakciji? Ne? Tada sirova prehrana nije vrijedna živaca vaše obitelji i prijatelja, nije vrijedna mržnje i psovki kojih, nažalost, ima u nekim slučajevima.

Međutim, među mojim prijateljima postoji živopisan primjer dobre naravi u komunikaciji s rođacima. Čovjek je mirno sve objasnio, govorio o prednostima i manama sirove hrane, mirno je odgovorio na sva pitanja. Kao rezultat toga, njegovi roditelji i baka i djed počeli su jesti sirovu hranu.

Četvrto pitanje: hoću li svaki put zahvaliti Bogu za divnu hranu poslanu na moj stol?

Ako odgovor zvuči: "Zašto se inače moliti, ako je hrana već živa?", Odbacite ideju o prehrani sirovom hranom u potpunosti. Često se događa da sirovojed jede s lošim emocijama, a pritom misli: „Ja sam sirovojed, jedem samo živu hranu. A vi, bolesni ljubitelji jela, jedite svog gula!"

S takvim emocijama, ne samo jesti, nego uopće živjeti je opasno! Čak i sirova hrana može biti štetna ako postoji osjećaj nadmoći, ljutnje, ogorčenosti, ponosa, mržnje, jer time čovjek još više gaji te emocije u sebi. Uvijek treba jesti samo s radošću i dobrim raspoloženjem, sa zahvalnošću Bogu za hranu na stolu. Molitva prije jela je ta koja će pozitivno uskladiti vibracije tijela i hrane za dobrobit svih.

Peto pitanje: priznajem li iskreno da za sve probleme nije kriva sirova prehrana, već krišom pojedena bombonijera ili prženi krumpirići?

Odgovori sebi iskreno. Uostalom, zapravo, nitko nije bliži.

Šesto pitanje: jesam li spreman odbaciti sve stereotipe i proučiti teoriju pitanja?

Ako da, onda izdrži! Ako ne, onda će vas i najmanja sumnja i nepoznavanje mnogih aspekata fiziologije sirove hrane jednog lijepog trenutka vratiti na redovitu prehranu. A to je čak i bolje od brige i stalnog zračenja negativnosti.

Dragi čitatelju, ako samo tražiš sebe na tom putu, dobro razmisli, prouči sve prednosti i nedostatke sirove prehrane i iskreno odgovori na sva gore navedena pitanja. Kao što vidite, dotiču se psihološkog aspekta prehrane sirovom hranom, a ne samo tehničkih aspekata takve prehrane. Upravo u promišljanju takvih pitanja i sistematizirajući iskustva sirovojedaca nastao je ovaj članak.

Prednosti prehrane sirovom hranom

Pa krenimo s pozitivnim stranama. Svi plusevi su podijeljeni u tri kategorije: 1) korisnost sirove hrane; 2) poboljšano zdravlje; 3) ljepota i cjelokupno poboljšanje tijela.

Prednosti sirove hrane

Na ljudski organizam najbolje djeluje svježa i sirova biljna hrana. Sadrže enzime koji poboljšavaju kvalitetu hrane, olakšavaju proces probave i potiču obrambene snage organizma, sprječavajući razvoj tumora i kroničnih bolesti.

Osim toga, prehrana sirovom hranom uključuje odbacivanje upotrebe umjetnih proizvoda kao što su sol, šećer, kemijski dodaci hrani, kao i kava, čaj i alkohol.

Sirova hrana sadrži sve potrebne vitamine i minerale, kao i tvari koje su svima iznimno bitne: bjelančevine, masti, ugljikohidrate. Osim toga, njihovo stanje je najprirodnije za ljudsko tijelo. Sirova hrana sadrži samo zdrav kolesterol (orasi, bademi, grejp, jabuke, grožđe)!

Zdravstveno poboljšanje

Prehrana sirovom biljnom hranom pridonosi izvrsnoj prevenciji ili liječenju mnogih bolesti: bolesti srca i bubrega, gihta, raka, reumatizma, hipertenzije, alergija, ateroskleroze, hemoroida, pretilosti, prostatitisa, proširenih vena itd.

Prehrana sirovom hranom poboljšava metabolizam vode. Oslobađa tijelo od mokraćne kiseline, sprječava crijevnu letargiju, zatvor povećanjem sadržaja dijetalnih vlakana u prehrani.

Na prehrani sirovom hranom dolazi do poboljšanja stanja zuba i jačanja desni, jer hrana nije uvijek kašasta i mekana.

Tijelo se nježno čisti od nakupljenih toksina jer tijelo troši manje vlastitih resursa na preradu hrane. Teško probavljiva i miješana hrana ne ulazi u gastrointestinalni trakt.

Ljepota i opće poboljšanje tijela

Dijeta sirovom hranom pomaže riješiti se takvih kozmetičkih nedostataka kao što su akne, loš zadah, siva boja tena, perut i neugodan miris znoja. Sada neće biti potrebno često posjećivati kozmetički salon, opet ušteda.

Celulit nestaje kod žena. Koža postaje baršunasta i ne zahtijeva često tuširanje ili kupanje. Vidljivo poboljšava boju kose i noktiju.

Lakše se probuditi i zaspati. Ne postoji stanje slabosti nakon spavanja, želja za spavanjem popodne nakon večere.

Tijelo postaje fleksibilnije i otpornije, ono samo “zahtijeva” fizičku aktivnost. Sportski trening postaje vrlo ugodan. Upravo na sirovoj prehrani mnogi postižu impresivne rezultate u sportu.

Na sirovoj prehrani lako je uopće bez hrane. Ako je potrebno gladovati, onda je višednevni post sa ili bez vode sasvim ugodan.

Vrlo je ugodno plivati u hladnoj vodi ili uzeti kontrastni tuš.

Na internetu se također može vidjeti niz dvojbenih prednosti prehrane sirovom hranom. Na primjer, uobičajena reklama za prehranu sirovom hranom je tvrdnja da oni koji jedu sirovu hranu općenito prestaju zamrzavati ili jedu malo (2-3 jabuke dnevno). Zapravo, ovo je čisto individualno.

Dvojbeni pozitivni momenti prehrane sirovom hranom ukazuju na bržu zasićenost konzumiranjem voća i povrća u usporedbi s termički obrađenom hranom. Što se savjetuje izbjegavati namirnice visoke energetske vrijednosti (orašasti plodovi, dinje, grožđe, avokado). Svaki sirovohranitelj opet ima svoje individualne karakteristike, a proces restrukturiranja tijela odvija se na različite načine.

Iznenađuje sljedeći “plus” prehrane sirovom hranom: sirove proteinske namirnice (meso, riba, mast) tijelo apsorbira bolje od kuhanih. Također, sirovohraniteljima se savjetuje da koriste sirova prepeličja jaja, ribu, plodove mora, meso, kozje mlijeko za povećanje seksualne aktivnosti.

Ovo je pitanje za posebnu kategoriju sirovojelaca koji se hrane sirovom biljnom i životinjskom hranom. Riječ je isključivo o sirovim biljnim proizvodima. Voće i povrće također sadrži afrodizijake, na primjer, jagode, maline, grožđe, citrusi, jabuke, rajčice, orasi. Tvari iz ovih proizvoda optimiziraju dotok krvi u genitalije, ako je toliko važno zadovoljiti svoju želju.

Općenito, sumirajući prednosti prehrane sirovom hranom, treba napomenuti da, uz sve što je rečeno, prehrana sirovom hranom potiče jedinstvo s prirodom, povratak osnovama. Mnogi ljudi razmišljaju o životu bliže prirodi, uzgoju hrane vlastitim rukama i duhovnom razvoju.

Vrlo je pozitivna činjenica da sirovojedi odbijaju kemiju i mnoge "blagodati" civilizacije: ne koriste sapun, šampone, gelove, pastu za zube, druge kućne kemikalije, kozmetiku, lijekove. Značajno uštedite plin i struju.

Loše strane prehrane sirovom hranom

Kao i plusevi, i minusi su podijeljeni u kategorije: 1) zdravstveno stanje; 2) štetnost sirove hrane; 3) opće stanje tijela. Razmotrimo ih onakvima kakvi jesu, bez daljnjih komentara. Opće točke u vezi s nedostacima bit će navedene kasnije.

Zdravstveni status

Oštro odbacivanje uobičajenog stila prehrane opasno je za zdravlje. Može doći do pogoršanja kroničnog pankreatitisa ili gastritisa, povećanja osjetljivosti na određene tvari, što rezultira pogoršanjem alergija.

Ne možete koristiti sirovu hranu za djecu, trudnice i starije osobe.

Da biste se ovako hranili, morate biti apsolutno zdrava osoba. Kod pankreatitisa, raznih bolesti gušterače ili žučnog mjehura, prisutnosti čira i kolitisa, potpuno je zabranjena prehrana sirovom hranom.

Nestanak menstruacije kod žena (ovo je općenito pitanje za poseban članak).

Šteta od sirove hrane

Mnoga hrana sadrži nezdrave ili otrovne tvari. Sirove mahunarke čine više štete nego koristi.

Prehrana sirovom hranom zahtijeva pažljivo uravnoteženu prehranu, pa će sirovojedu trebati mnogo truda i znanja. Inače, umjesto obećanih vitamina, možete dobiti iscrpljenost i razne bolesti. Neki se vitamini bolje apsorbiraju nakon toplinske obrade u kombinaciji s mastima.

Termički neobrađena vlakna sirovog voća i povrća doslovno izbacuju toksine iz tijela, prolazeći poput četke kroz gastrointestinalni trakt. Time se oštećuje sluznica jednjaka.

Obilje sirove hrane može uzrokovati fermentaciju, probavne smetnje, plinove i proljev.

Prehrana sirovom hranom potiče korištenje novih otrova, na primjer, oksalne kiseline iz rabarbare, kiselice, špinata. Ovo je ispunjeno urolitijazom.

Kada jedete sirova jaja, meso i ribu, postoji rizik od infekcije helmintima i drugim bolestima.

Kiseline iz svježeg voća uništavaju zubnu caklinu.

Sirova hrana je punjena kemikalijama koje se koriste za uzgoj ili skladištenje hrane. Vrlo često voće i povrće je genetski modificirano.

Možete potpuno ostati bez proteina u hrani. Postoji rizik od anemije uzrokovane nedostatkom željeza. Nedostatak vitamina A, kalcija, joda, cinka, magnezija i željeza zbog slabe apsorpcije.

Opće stanje tijela

Pojavljuje se neprirodna mršavost, nezdrav ten, izumrle oči. Postoji stalna želja.

Za organizam sirova prehrana donosi dodatni stres. Za sve postoji apatija. Opća slabost, usporenost. Povećana razdražljivost.

Pad libida gotovo na nulu. Uopće ne želim seks.

Gubitak mišićne mase. Poteškoće s fizičkim naporom.

Koža ruku puca, masti, ulja, kreme ne pomažu.

Poseban protuargument je da sirova prehrana negativno utječe na društveni život, budući da nisu svi spremni dobrovoljno odreći se roštilja ili čaše svježeg piva u društvu prijatelja. Također, mnogi ljudi ističu da je prehrana sirovom hranom vrlo skupa.

Svaki pojedini tzv. "minus" sirove prehrane nije analiziran, budući da su svi povezani s odgovorima na gornjih 6 pitanja. Da, i nema se što posebno analizirati, jer se uglavnom svi minusi pojavljuju u prijelaznoj fazi. Nadalje, mogu se pojaviti pitanja o otrovnim tvarima (zapravo, zašto uopće jesti takvu hranu? U ovom slučaju, možete jesti razinu fanatizma i muhare!), tjelesne aktivnosti itd.

Prijelaz na prehranu sirovom hranom vrlo je važan korak. O tome ovisi stanje i tijela i duše. Ako osjećate da se možete naglo prebaciti - izvolite. Ali s prtljagom rana i sumnjičavosti, bolje je ne žuriti u krajnosti.

Ovom prilikom zamislite da je u vašem automobilu motor oduvijek bio na benzin, a vi mu jednog dana natočite plin. Hoćeš li daleko? Ne, jer svaki vozač zna da je u automobilu prvo potrebno zamijeniti benzinski motor s motorom s ubrizgavanjem i lambda sondom. A ovo je restrukturiranje! Ovo je doista veliki remont! Prehrana sirovom hranom analogna je zamjeni goriva za automobil, svojevrsnom popravku karoserije koja zahtijeva pažnju i pravilnu pripremu. U ovom slučaju, svi nedostaci prehrane sirovom hranom ili će se percipirati kao privremeni fenomen ili se jednostavno neće pojaviti.

Postoji samo nekoliko primjedbi o visokoj cijeni takve hrane: duriane iz inozemstva možete kupiti za 1000 rubalja ili domaće jabuke za 20 rubalja po kilogramu. Tvoj izbor.

Osim toga, malo ljudi vodi računa o tome koliko sirovojedci paralelno štede na kućnoj kemiji, kozmetici, struji, lijekovima itd. Iako je zapravo alternativni prihod. Na osobnom primjeru mogu reći da se iznos takvog prihoda mjesečno kreće u rasponu od 50 dolara.

Uobičajene pogreške početnika koji se hrane sirovom hranom

1. Korištenje soli, začina i začina, uz pretpostavku da malo nikad ne škodi.

2. Zlouporaba orašastih plodova ili paste od orašastih plodova, klica.

3. Stalna briga oko hrane.

4. Zlouporaba salata, sokova.

5. Korištenje meda, raznih sirupa, suhog voća.

6. Kombinacija sirove prehrane s kavom ili čajem.

7. Nemaran odnos prema stanju zuba.

8. Nedostatak tjelesne aktivnosti, otvrdnjavanje tijela.

9. Stalno prejedanje.

10. Korištenje biljnih ulja.

11. Prehrana sirovim životinjskim proizvodima.

I sada, poznavajući tipične pogreške, potrebno je analizirati je li sirova prehrana doista toliko loša ili je u pitanju elementarno neznanje? Uostalom, osoba je sklona, prije svega, kriviti sve i svakoga, bez obzira na nepoštivanje osnovnih temelja takve prehrane.

Kao zaključak članka, želio bih još jednom skrenuti pozornost na neka pitanja. U proteklih šest mjeseci često su me pitali zašto nije uvijek moguće jesti sirovu hranu, zašto dolazi do sloma. Koliko sam shvatio, to je otvoreno pitanje. “Jesam li spreman na nasilnu reakciju rodbine, prijatelja, poznanika?”

Nenadmašan osjećaj ponosa i želja za usporedbom s drugima stvara toliku agresiju prema ljudima da prije ili kasnije nastaju razni zdravstveni i socijalni problemi i dolazi do povratka.

Prije sam mogao gledati filmove ili slike o okrutnosti i nasilju prema životinjama. Ali s vremenom sam shvatio da se na taj način jednostavno kultivira još više agresije i imaginarnog značaja sirovojedaca. Svi smo mi ljudi. Sirovjedi zapravo nisu ni bolji ni gori, jer svatko živi na svoj način. Informacija o prehrani sirovom hranom došla je do vas i normalno je shvaćena, budite zahvalni.

Na pitanje "Zašto ne jedete meso?" možete ljubazno odgovoriti da „više volim voće. Probao sam i osjećam se ugodnije.” Imajte na umu da nijednom riječju nije rečeno da je meso ubojstvo i nasilje. A ovo je već određeni rad s podsvijesti.

Slično je i s pitanjem “Zašto samo sirovo voće?”. Ne treba odmah svima vikati da je kuhana hrana mrtva, da su u njoj umrli enzimi itd. Odgovor “ja tako volim i to je to” u mnogim slučajevima će biti dovoljan.

Pomolite se svaki put prije jela i zahvalite Bogu na njegovim divnim darovima. Jedite samo u dobrom raspoloženju. I to je ključ za nestanak mnogih minusa!

Prehrana sirovom hranom zapravo su samo mrvice na putu duhovnog razvoja. Kao i svaka druga teorija, prehrana sirovom hranom ima i obožavatelje i protivnike, odnosno svoje prednosti i mane. Vjerujte svojoj duši, svom tijelu, slušajte ih i dopustite da vam prehrana sirovom hranom postane sastavni dio višestranog i živahnog života. Budi zdrav!