Какво да сготвя за човек за романтична вечеря. Как да организирате романтична вечер за любимия човек: от плана до изпълнението

Разбира се, че е вечеря на свещи! Затова си струва да се запасите с този прост аксесоар. Можете да изберете обикновени или ароматизирани свещи. Последният, в зависимост от миризмата, ще изпълни стаята с релаксиращ или стимулиращ аромат. Грейпфрут, нероли, градински чай ще помогнат на вашия мъж да се ободри след уморителен ден, а розата и лавандулата ще помогнат за облекчаване на стреса. За целта са измислени и ароматни пръчици и етерични масла. По-добре е да запалите свещи или ароматни пръчици предварително, например 20 минути преди пристигането на любимия човек, така че ароматът да има време да се разпространи из цялата къща. Етеричното масло дава този ефект веднага.

Какво да сготвя за романтична вечеря?

Трябва да си отговорите на този въпрос, докато сте още в супермаркета, за да можете със сигурност да намерите всичко, дори до малки неща като красиви шишчета за предястия! Първо, погледнете отдела за плодове и изберете най-известните афродизиаци: ягоди, банани, ананаси, авокадо, грозде. В сладкарницата вземете сметана (и бита, и обикновена) - със сигурност ще ви бъде полезна! За да сте сигурни, че вечерята ще продължи по-дълго и комуникацията няма да завърши с тежко опиянение, изберете шампанско или леки полусладки или сухи вина. След тях и вие, и вашият избраник ще сте в по-добро настроение. Морските дарове, месото и пресните зеленчуци са задължителни в кошницата ви с хранителни стоки.

Рецепти за романтична вечеря

За да се състои вечерта, а любимият човек да е пълен с нещо повече от любов, трябва да приготвите няколко ястия, като те не трябва да са много: оставете място на масата за листенца от рози и вази с плаващи свещи. Месното ястие не трябва да е тежко и мазно, така че вашият любим човек да не мисли за сън след обилен „обяд“ (в нашия случай вечеря). И така, нека започнем да приготвяме романтична вечеря за любимия човек!

Предлагаме да започнете с горещото ястие: докато се готви, можете да направите салата и предястия. Пилето с меден сос няма да остави стомаха ви тежък, но в същото време ще удиви любимия човек с оригиналния си вкус. Овкусете охладените гърди със сол и черен пипер и запържете в растително масло от двете страни, това ще отнеме не повече от 10 минути. Изсипете малко ябълков оцет в сока от пилето, който е останал в тигана, загрейте го и след това добавете няколко супени лъжици течен мед и половин чаша вода. 5 минути са достатъчни, за да се сгъсти добре соса. Пилето може да се нареже на порции и да се залее със соса, а след това да се гарнира със стрък магданоз (между другото, известен афродизиак) и половинки чери домати.

Популярен

Идеите за романтична вечеря перфектно ще допълнят обилните салати с морски дарове. И така, за начало - салата със скариди. Запържете ситно нарязаните домати и зелените чушки в тиган за три минути, добавете 300 г скариди и изчакайте още 3-5 минути. Поръсете кориандър и копър, сол и черен пипер отгоре. Салата готова! Можете да ядете топло или студено - ще бъде вкусно под всякаква форма. Вторият вариант е салата със сьомга в норвежки стил. Нарежете зеленчуците: доматите на филийки, краставиците на филийки, червения пипер на ивици. Смесете зеленчуците с магданоз, копър или китайска салата, поставете в чиния и отгоре навийте парче сьомга в елегантно руло. За украса са подходящи резени лимон.

И сега е време предястията да попълнят колекцията ви от прости и празнични рецепти за специална вечеря. Най-вкусните и прости са канапета със сирене: сирене бри и грозде; тилситер (или каквото ви харесва най-много), няколко маслини и лист магданоз; два вида сирене разделени с чери домати и маслини.

Финалните акорди се свирят не само от музиката (която трябва да е приятна и релаксираща в началото и вълнуваща в края на вечерята), но и от десертите. Традиционните ягоди и сметана се приготвят много лесно: разбийте 30% прясна сметана от хладилника с миксер, като добавите пудра захар в размер на 1 чаена лъжичка на 100 г сметана. Сложете втасалата сметана в красива купа или чаша за вино, след това ред ягоди и пак крем. Готов! Поставете плодовете красиво в чиния, може и във формата на сърце. И тук можете да играете: завържете очите на любимия човек и, като потопите плода в сметана, го помолете да познае какво е това.

За да организирате романтична вечеря за любимата си „половина“, не е нужно да чакате до 14 февруари или 8 март. И дори не трябва да чакате уикенда - можете да организирате приятна вечер в средата на работната седмица, основното е да не спите преди работа на следващия ден. „Изненада“ и „мистерия“ - тези думи трябва да станат мотото на предстоящата вечер. И за да не се превърне тази вечер в гръм от ясно небе за вашия любим, започнете артилерийската подготовка от сутринта. Напишете бележка на дълга лента хартия с думи на любов и обещание за прекрасна вечер в края на тежък ден, а също така предупредете за изненади. Разкъсайте хартиената лента на няколко части и ги поставете на различни места. Един например в банята, друг в кухнята, до кафемашината, третият сложете в козметичната си чантичка или чанта. Подредете частите от „пъзела“, така че вашето любимо момиче да може да състави съобщение от тях по време на сутрешните приготовления.

Когато вашият заинтригуван партньор тръгне за работа, пригответе изненада за любимия човек за романтична вечеря т.нар. "Дъжд от венчелистчета" За да направите това, купете торба с венчелистчета в магазин за цветя и се запасете със здрави нишки. У дома вземете обикновена торба за боклук (за предпочитане зелена или синя, за да няма лоши асоциации) и направете няколко разфасовки с дължина 5-7 см в долната част, свързани с къси джъмпери. Завържете конци към джъмперите. Напълнете торбата с венчелистчета и я прикрепете над вратата и закрепете конците към вратата. Схемата на тази изненада е следната: момичето отваря вратата на апартамента, вратата се отваря, конците се опъват, джъмперите на дъното на чантата се чупят и венчелистчетата валят в пъстър дъжд точно върху главата на твоята изумена дама. Препоръчително е да заснемете този момент на видео. А за гарантиран резултат тренирайте предварително, за да сте напълно сигурни, че вместо изненада няма да има срам.

Друга приятна изненада за романтична вечеря за любимия може да бъде „летящи цветя“. За да подготвите тази изненада, купете балони, пълни с хелий и завържете по едно цвете на всеки балон с помощта на въдица. Цветята, плаващи във въздуха, са необичайни и необичайни.

Поставете малки свещи на пода на апартамента и поставете бележка под всяка. Оставете подсказките да отведат любимата ви до банята, където да се отпусне след работен ден в ароматна пяна с чаша шампанско, а след това и до масата. Между другото, масата не е задължително да стои в центъра на хола и да бъде пример за ресторантски шик: романтичната вечеря означава комфорт и топлина на общуване, така че масата може да бъде поставена в кухнята. Намалете или изключете светлините и запалете свещи. Трябва да изберете свещи, които са високи и възможно най-дебели, така ще се предпазите от капки разтопен восък. Поставете ги на различни места: на пода, рафтове, перваза на прозореца, просто не забравяйте за безопасността! Покрийте масата с бяла покривка, като я поставите така, че краищата на покривката да висят надолу в ъглите на масата и поставете ярко оцветена покривка върху нея (например червена, тъмнозелена или богато оранжева). Тази покривка трябва да е малко по-малка по размер и да се постила, като се изместят ъглите на 45° спрямо долната покривка. В центъра на масата поставете широка чиния, пълна с вода, в която плуват цветни пъпки, листенца и малки свещи.

А сега истинската романтична вечеря за любимия. Препоръчително е да поставите масата така, че да не се налага периодично да скачате и да тичате за следващото ястие или прибори. В крайна сметка не подготвяте празник, а уютна вечер заедно, така че салата, основно ястие с гарнитура и леки закуски ще са достатъчни. Ако възнамерявате да издържите до десерта, тогава след вечеря можете да се приближите до телевизора и да си направите чаено парти, докато гледате любимия си филм. Но това е по-късно, но сега нека да стигнем до чиниите. Тъй като това все още е вечеря, макар и романтична, храната трябва да бъде не само лека, но и задоволителна. Все пак работният ден свърши. Следователно не можете без месо или морски дарове. Обърнете специално внимание на морските дарове, защото те съдържат вещества, които повишават либидото. В допълнение към морските дарове, джинджифилът и други загряващи подправки имат стимулиращи свойства. “Culinary Eden” ви предлага избор от няколко вида ястия, от които можете да съставите менюто за вашата романтична вечеря.

съставки:
800 г варено пилешко филе,
200 г черно или червено грозде,
1 авокадо,
2 мандарини,
50 г всякакви ядки,
3 с.л. портокалов сок,
1 с.л. сухо червено вино,
3 с.л. крем,
2 с.л. майонеза,
½ ч.л. сол,
листа от маруля.

Приготвяне:
Нарежете пилешкото филе без кожа на парчета. Нарежете авокадото на тънки филийки. Разрежете гроздето наполовина и отстранете семките. Разделете мандарините на филийки. Комбинирайте пилето, авокадото, гроздето и мандарините, разбъркайте внимателно. В чиния се нареждат листа от маруля, върху тях се нарежда от получената смес и се заливат със соса. За соса комбинирайте майонеза с вино, портокалов сок и сметана и добавете сол на вкус. Поръсете салатата със смлени ядки.

съставки:
4 малки краставици,
½ лимон
1 голяма глава червен лук,
50 г ядки кашу,
¼ чаша нарязан кориандър,
1 ч.ч пикантно къри,
1 ч.ч смляна куркума,
1 ч.ч пчелен мед,
½ ч.л. морска сол,
1 с.л. зехтин.

Приготвяне:
Нарежете краставиците на тънки филийки, лука на кубчета, ядките натрошете с плоската страна на ножа и ги накълцайте, изстискайте сока от половин лимон. Смесете всички съставки в купа, разбъркайте добре, докато медът се разтвори напълно.

съставки:
150 г кус-кус,
4 пържоли от сьомга,
1 млада тиквичка,
1 морков,
1 домат
1 лимон,
2 ч.ч подправки за риба,
2 с.л. зехтин,
½ ч.л. млян черен пипер,
½ ч.л. сол.

Приготвяне:
Загрейте фурната на 200°C. Сварете кускуса според инструкциите на опаковката. Нарежете тиквичките, морковите, доматите и лимона на тънки филийки. Подгответе 4 големи листа пергамент или фолио. В центъра на всеки лист се слага кус-кус, върху него се поставя 1 парче филе от сьомга, върху рибата се нареждат парчета зеленчуци и лимон. Отгоре поръсете със смес от подправки, сол и черен пипер, поръсете със зехтин и завийте корите в пликове. Поставете торбичките върху лист за печене и поставете във фурната за 20-25 минути. Сервирайте директно в торбичките, като ги поставите в чинии за сервиране и внимателно ги разопаковате.

съставки:
½ чаша дългозърнест кафяв ориз,
500 г обелени скариди,
¼ чаша соев сос,
¼ чаша лимонов сок,
2 с.л. оризов оцет,
2 ч.ч кафява захар,
1 с.л. растително масло,
250 г зелен грах,
30 г корен от джинджифил,
1 авокадо,
1 стек вода,
сол, смлян черен пипер - на вкус.

Приготвяне:
Оставете водата да заври в тенджера, добавете ориза, покрийте с капак, намалете котлона и оставете да къкри 40-45 минути, докато течността се изпари напълно. Свалете от огъня и оставете да престои 10 минути, без да отваряте капака. За соса смесете соев сос, лимонов сок, оцет и захар и разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно. Загрейте растително масло в голям тиган, добавете скариди, тънко нарязан джинджифил и грах, добавете сол и черен пипер и запържете до омекване за 3-4 минути. Обелете и нарежете авокадото на кубчета и смесете със скаридите. Поставете ориза в чинии, отгоре скариди и сервирайте със соса.

съставки:
2 бр. филе от морски език,
6 ленти бекон,
150 г сирене,
2 скилидки чесън,
50 г масло,
сол, черен пипер - на вкус,
лимонов сок,
зеленина.

Приготвяне:
Размразеното филе се разрязва по дължина на три части, посолява се и се поръсва с черен пипер, поръсва се с лимонов сок и се охлажда за 30 минути. Пригответе пълнежа: комбинирайте настъргано сирене, нарязан чесън и билки, разбъркайте добре. След това върху всяка лента риба сложете лента бекон, върху нея сместа със сирената и навийте на стегнато руло. Закрепете с клечки за зъби. Поставете готовите рула върху тава, намазана с растително масло, върху всяко поставете парче масло и поставете във фурната, предварително загрята до 220°C, за 15 минути.

Почти никоя жена не може да устои на сладкиши, а ако те също са приготвени от ръцете на любим човек, тогава такъв десерт е просто невъзможно да се откаже!

съставки:
200 г брашно,
150 г масло,
1 яйце,
2 с.л. портокалов сок,
75 г захар или пудра захар,
ягоди или череши,
червено желе за украса.
Марципанова маса:
1 стек бадеми,
1 стек Сахара,
¼ чаша вода,
2-3 капки бадемова есенция (ако има)
хранителни оцветители.

Приготвяне:
Първо пригответе марципановата маса. За целта поставете необелените бадеми във вряща вода, варете 1-2 минути, след което ги отцедете в гевгир. Когато бадемите леко се охладят, отстранете ципите от ядките, това не е трудно да се направи. След това запържете ядките в сух тиган за 10-15 минути, като бъркате непрекъснато, за да не изгорят. Смелете ядките в блендер до пюре. Залейте захарта с вода и варете сиропа до такова състояние, че капката да може да се навие на еластична топка. Сипете нарязаните бадеми в сиропа и загрейте още 3-4 минути при непрекъснато бъркане. Добавете бадемова есенция и хранителния оцветител. Поръсете дъска за рязане (най-добре каменна) с пудра захар, поставете върху нея бадемовата маса и разточете до желаната дебелина. Марципановата маса изсъхва бързо, затова я съхранявайте в хранителен филм. През това време замесете тесто от брашно, масло и захар, навийте на топка и приберете в хладилника за 1 час. След това го разточете на тънък пласт върху хартия за печене, изрежете голямо сърце и внимателно го поставете върху хартия за печене. Смесете портокалов сок с 200 г марципанова маса и 1 жълтък. Направете страни от половината, другата половина разстелете върху сърцето. Разбийте белтъка със 75 г пудра захар на твърда пяна и нанесете от вътрешната страна на страните. Поставете центъра на сърцето с горски плодове и поставете във фурна, предварително загрята до 175°C, за 25 минути. Пригответе желето и леко го охладете. Охладете готовото сърце и глазирайте желето, като го нанесете с четка.

съставки:
175 г самонабухващо брашно
75 г пудра захар,
75 г масло,
2 ч.ч разтворимо кафе,
1 ч.ч топла вода,
1 яйце.
За глазурата:
50 г масло,
100 г пудра захар,
3 ч.ч какао на прах.

Приготвяне:
Комбинирайте брашното, захарта и маслото в купата на кухненски робот и разбъркайте на ниска скорост, докато сместа се превърне в трохи. В малка чаша смесете кафето с гореща вода, добавете едно яйце и разбийте. Добавете към маслените трохи в купата на кухненския робот и обработете до гладкост. Поръсете борда с пудра захар, върху него поставете тестото и го разточете с дебелина 5 мм. Изрежете бисквитки с помощта на прорез във формата на сърце. Поставете върху тава за печене и поставете в предварително загрята фурна на 180°C за 10-15 минути. Печете бисквитките до златисто кафяво. Извадете бисквитките от тавата за печене, докато са още горещи и ги охладете върху решетка. Направете шоколадовата глазура: Смесете маслото, пудрата захар и какаото на прах в купа, като разбърквате с дървена лъжица. Свържете бисквитките по двойки, като ги слепите с глазура.

Пригответе авторска напитка. Вярно е, че трябва да го подготвите предварително. Наречете го например „Вино на любовта“. Рецептата за напитката е проста: към 500 мл сухо бяло вино добавете сока от един портокал, 2-3 с.л. мед, ½ ч.л. смлян джинджифил, ¼ ч.л. смляно индийско орехче и ¼ ч.л. смляна канела. Приберете в хладилник за 2 седмици.

съставки:
125 мл шоколадов ликьор,
90 мл водка,
25 г черен шоколад.

Приготвяне:
Напълнете 2 чаши за мартини с лед, изсипете леда в шейкър, налейте ликьора и водката и разклатете енергично. Прецедете в чаши и поръсете с настърган шоколад.

Ако сте против алкохола, опитайте да си направите напитка от джинджифил: добавете 3 супени лъжици към 1,2 литра вряща вода. ситно настърган джинджифил. Разбъркайте, намалете котлона и оставете да къкри 10 минути. Добавете щипка смлян черен пипер. Свалете от огъня, прецедете и изстискайте пулпата. Добавете 5 с.л. мед, разбъркайте. Нарежете 1 лимон наполовина и изстискайте сока в напитката на вкус. Ако се окаже много кисело, добавете още мед. Налейте чая в чаши и украсете с листа от мента.

Любов и романтика за вас!

Лариса Шуфтайкина

Всички двойки имат нужда от романтика, независимо дали жената и мъжът са били заедно отскоро или са женени от много години. За да внесете духа на романтизма в една връзка, е необходимо да положите известни усилия, но не трябва да се страхувате от това, защото усилията ви скоро ще се изплатят с нов прилив на чувства. Най-добрият начин да изразите своите емоции, привързаност и благоговейно отношение е да организирате една незабравима вечер.

Но за да направите вечерта вълшебна и да оправдаете очакванията си, трябва да знаете как точно да направите романтичната вечеря у дома перфектна. В края на краищата точно тези моменти, пропити с любов и нежност, подарени от дъното на сърцето на любим човек, са в основата на щастието. И няма значение дали те изпълват огнището на съществуващо семейство с искри или стават гаранция за появата на ново.

За да бъдат спомените от вечерта, прекарана заедно, приятни и стоплящи душата в продължение на много години, трябва внимателно да се подготвите за събитието и да помислите не само за времето и мястото на романтичната вечеря, но и за нейното меню, нюансите за създаване на подходящо настроение, декор, музика и много други.

За тези, които познават партньора си от няколко години, ще бъде доста лесно да организират всичко, тъй като вкусовете и предпочитанията на другия вече са проучени. Тези, които тепърва започват съвместния си път през живота, ще трябва напълно да разчитат на собствените си чувства и интуиция.

Място и време на романтична вечеря

Изборът на място за интимно уединение зависи от това как точно искате да прекарате вечерта - уединено, тържествено или може би необуздано забавно. За съпрузи с дългогодишен опит отлична възможност би било уютно кафене, където може би някога са се срещнали за първи път, или луксозен ресторант, който отдавна искат да посетят, но поради постоянните домакински задължения и вечната заетост, не намериха време.

За романтична вечеря за двама е най-добре да приготвите прости, но оригинални ястия с морски дарове, постно месо и риба, зеленчуци, плодове, гъби и ядки. Допълнете вечерта с изненади: романтични игри, съвместно творчество, релаксиращ масаж. Не забравяйте да създадете романтична атмосфера - музика, свещи, ароматна лампа.

Един от най-приятните и трогателни подаръци за любим човек е организирането на романтична вечер. Подготовката за това събитие включва обмисляне на менюто, подреждане на масата, декориране на стаята и създаване на развлекателна програма.

Опитайте се да приготвите три ястия за романтична вечеря за двама: предястия и салати, основно ястие и десерти.

Изберете прости, но оригинални рецепти, използващи продукти афродизиак.

Правила за организиране на романтична вечеря

Романтична вечеря –Чудесна възможност да се сближите с любимия човек, да го опознаете по-добре и да покажете своите кулинарни таланти. Това - чудесен начин да направите оригинален подарък на любим човекза всеки празник.

За да направите атмосферата на романтична вечер да ви позволи да се насладите един на друг, чуйте следните съвети за организиране на вечеря у дома:

• Изберете ястия, които се приготвят бързо и не отнемат много енергия - ако сте уморени, вече няма да искате романтика.
• За романтична вечеря е по-добре да приготвите питателни ястия, които не причиняват тежест в стомаха. Не се опитвайте да нахраните любимия си човек твърде много, в противен случай след обилна вечеря той ще иска само да спи. Поставете малки порции в чинии.
• Когато приготвяте ястия, изберете продукти афродизиак. Те включват гъби, целина, яйца, хайвер, риба, ориз, морски дарове, ядки, кафе; от сладкиши - банани, ягоди, авокадо, шоколад, мед, фурми.
• За удобство месните и рибните ястия трябва да са без кости.
• Не включвайте в менюто ястия с лук, чесън (поради неприятната миризма), боб, грах, прекалено солени, мазни или пикантни храни (могат да предизвикат стомашен дискомфорт).
• За романтична вечеря е достатъчно едно основно ястие, няколко салати или предястия и лек десерт. Масата, отрупана с множество ястия, ще измести романтиката на вечерта на заден план.
• Избягвайте силните алкохолни напитки. Най-добре е да минете с една бутилка вино или шампанско. За месни ястия изберете червено вино, за риба - бяло. Ако на масата има много десерти, ще свърши работа сладко шампанско или индийско орехче.
• Украсете масата за романтична вечеря с подходящи аксесоари - свещи, салфетки сърца, цветя (но не трябва да са много). Не забравяйте, че не всички мъже обичат ароматни свещи. Не поставяйте букет цветя в центъра на масата - това ще бъде пречка за общуването с любимия човек.
• За да създадете подходяща атмосфера, изберете красива фонова музика, леко приглушете осветлението или използвайте арома лампа с етерични масла афродизиак. Те включват аромати на пачули, роза, сандалово дърво, иланг-иланг, кедър, портокал, лавандула, жасмин.

Най-добрите рецепти за горещи ястия за романтична вечер

Яхния с морски дарове “Бездна на страстта”

Това е обилно и оригинално ястие за романтична вечеря., който се готви много бързо.

Вземете 200 грама обелени скариди, калмари и рибно филе (подходящи са щука, треска или костур), една глава лук, малка чушка, два домата, малко билки (копър, кориандър и босилек).

Белените домати и чушките се нарязват на кубчета, лукът и билките се наситняват. Калмарите и рибните филета също се нарязват на ситно. Сложете лука в тигана и го запържете в зехтин за 3-4 минути.

След това добавете чушките и доматите, сол и черен пипер и оставете да къкри още пет минути.

Налейте 150 мл сухо бяло вино в тиган, добавете билки, една чаена лъжичка сос Табаско и оставете яхнията да заври. След това добавете рибата и след пет минути добавете скаридите и калмарите. След три минути варене ястието е готово.

Печено „Любовно гърне“

За тази рецепта за романтична вечеря трябва да приготвите половин килограм заешко месо, 250 грама пуешко филе, една глава лук и морков, два домата, 150 грама корен от целина, малко зелен лук и копър.

Пуешкото и заешкото месо се нарязват на едри парчета и се запържват поотделно в тиган за десетина минути. Лукът се нарязва наситно и се задушава до омекване. Нарежете доматите на малки кубчета. Целината и морковите се настъргват на едро ренде.

Поставете съставките на слоеве в намаслени тенджери: месо, зеленчуци, лук, нарязани билки. Добавете сол и черен пипер между слоевете. Месото и зеленчуците се заливат със сухо червено вино, смесено с вода в равни пропорции.

Течността трябва напълно да покрива съдържанието на саксиите. Печете гювечетата във фурната на 200 градуса за час и половина. Украсете готовото ястие с пресни билки.

Пилешка запеканка “Италианска страст”

За да приготвите това ястие за любимия си мъж за романтична вечеря, ще ви трябва килограм пилешко филе. Месото се нарязва на средно големи парчета и се запържва в зехтин, като се добави една супена лъжица бяло сухо вино.

Нарежете пет глави чесън и ги сложете на дъното на съд за печене. Отгоре разпределете запърженото филе, посолете и поръсете с черен пипер, покрийте с фолио и запечете във фурната за 30-40 минути на 180 градуса.

Запържете ситно нарязания лук до златисто кафяво, добавете 600 грама домати, нарязани на филийки, и смес от сухи италиански билки. Зеленчуците се задушават за няколко минути, след което се свалят от котлона.

Сварете макароните и ги наредете върху широка чиния. Залейте ги с доматения сос и отгоре наредете готовото пилешко филе. Украсете готовото горещо ястие с билки.

Приготвяне на предястия и салати: бързо и оригинално

Салата "Райската градина"

За тази освежаваща салата за романтична вечеря ще са ви необходими: едно авокадо, 150 грама грозде без семки, малка шепа кедрови ядки, 100 грама листа от маруля и половин лимон.

За соса използвайте една супена лъжица балсамов оцет, две супени лъжици зехтин, щипка сол и малко смлян черен пипер.

Нарежете пулпата на авокадо на тънки филийки и поръсете с лимонов сок. В чиния се нареждат листа от маруля, върху тях се нареждат парчета авокадо, смесени с гроздови зърна (ако са големи, разполовяват се).

Разбийте всички съставки на соса. Ястието се залива с получения сос и отгоре се поръсват с кедрови ядки.

Снек „Любовна игра“

Нарежете филето от сьомга на филийки, поставете върху чиния, добавете сол и черен пипер. Мариновайте филетата в прясно изцеден портокалов или лимонов сок (най-добре е смес от двата).

Отгоре се поставят няколко листа босилек и съдът се слага в хладилника за 2-3 часа. Подредете маринованата сьомга красиво в чиния и гарнирайте с билки и резени лимон преди сервиране.

Канапе "Стрелите на Купидон"

Един съпруг може бързо да приготви това предястие за жена си за романтична вечеря.Нанижете резенчета пъпеш (може да замените с чери домати) и топчета мини моцарела на шишчета и увийте всичко с тънки резенчета шунка.

Отгоре поръсете ситно нарязан босилек. От тези вкусни топки на шишчета можете да поставите сюжетен дизайн - например сърце, думата „ЛЮБОВ“ или името на любим човек.

Салата със скариди "Изкушение"

За това предястие вземете 300 грама скариди, една голяма чушка и един домат, малко кориандър и копър, малко сол и смлян пипер.

Нарежете сладкия пипер на филийки, домата на филийки. Запържете зеленчуците в слънчогледово или зехтин за три минути, след което добавете обелените скариди в тигана. Овкусете сместа със сол и черен пипер и оставете да къкри в тигана за още три минути.

Украсете готовото ястие със ситно нарязани билки. Тази салата е най-добре да се сервира топла.

Многослойна салата "Сърце"

За това ястие ще ви трябват 300 грама пилешко филе, две глави лук и моркови, едно цвекло, три яйца, сто грама твърдо сирене, малко орехи, един нар и майонеза.

Всички съставки се подреждат на широка чиния на слоеве. За да придадете на ястието форма на сърце, трябва внимателно да отрежете краищата й. Първият слой салата е варено пилешко филе, нарязано на кубчета. Отгоре поставете запържения лук до златисто кафяво.

Нанесете тънък слой майонеза и след това изсипете варени моркови, настъргани на ситно ренде. След морковите - отново майонеза и ситно нарязани яйца.

След това трябва да намажете с майонеза, добавете настъргано сирене, смесено с нарязани ядки. Поставете варено цвекло, настъргано на ситно ренде и отгоре още един слой майонеза. Украсете салатата със семена от нар.

Изненадайте любим човек с вкусни десерти и коктейли

Ягодов десерт "Желание"

Смелете в блендер половин килограм ягоди с една чаена лъжичка ванилова захар до пюре. Можете да използвате пресни или замразени плодове. Ако използвате пресни ягоди, оставете няколко за гарнитура.

Разбийте 300 грама гъста сметана с миксер с малко количество пудра захар.

Има два начина да поставите десерта в чаши. Първият вариант е да смесите сметаната и ягодовото пюре. Вторият начин е да наредите съдържанието на слоеве, като редувате крем и пюре. Украсете готовия десерт с няколко ягоди и стръкче мента.

Коктейл "Ярки чувства"

Този освежаващ коктейл...страхотен вариант за десерт може да се приготви за романтична вечеряза двама у дома или на село. Вземете ябълка, гроздов сок и сухо бяло вино в равни пропорции.

За две порции е по-добре да вземете сто грама от всеки компонент. Смесете съставките и добавете чаена лъжичка течен мед към сместа. Разбъркайте коктейла до гладкост и изсипете в чаши. В чашите можете да поставите по един резен лимон.

Кафе десерт “Хиляда удоволствия”

Трябва да приготвите чаша крема сирене, четири супени лъжици кафе ликьор, 30 мл прясно приготвено еспресо и една супена лъжица настъргана портокалова кора. Смесете тези съставки в блендер.

Разтопете 250 грама бял шоколад на водна баня, смесете го с една чаша сметана. Друга чаша сметана се разбива със захарта. Смесете сместа от кафе и сирене с шоколада и сметаната.

Разпределете десерта във формички и оставете във фризера за няколко часа. Преди сервиране поръсете с настърган шоколад.

Безалкохолен коктейл "Плодова целувка"

За да приготвите този богат коктейл за любимия човек, пасирайте 150 грама ягоди и един банан в блендер до пюре. Към сместа добавете една супена лъжица лимонов сок, половин чаша портокалов сок и една супена лъжица течен мед.

Разбъркайте коктейла до гладкост, разредете с прасковен сок до полутечна консистенция. Налейте коктейла в чаши и украсете с ягоди и резени лимон.

Палачинки "пламенни сърца"

За това романтично ястие замесете тестото, както бихте направили за обикновени палачинки. Вземете 400 грама брашно, 450 мл вода, по една супена лъжица захар и растително масло, малко сол.

Поставете готовото тесто в пластмасова бутилка. Направете малка дупка в капака - през нея ще изсипете тестото в тигана, „рисувайки“ богато украсени шарки.

В загрят тиган "нарисувайте" сърце с тесто и изящни шарки вътре в него. Палачинките трябва да изглеждат като дантела. Можете да сервирате ястието с течен шоколад или плодово пюре.

Интересни допълнения към една незабравима романтична вечеря

Съвместна творческа дейност

Поканете любимия човек да създадете съвместен творчески проект, което ще ви сближи още повече.

Това може да бъде рисуване на картина или портрет с помощта на технологията Flip-Flop, създаване на карта на желанията или планове за бъдещето, представяне на театър на сенките, създаване на колаж от съвместни снимки във формат на дърво на любовта, организиране на тематичен или еротичен фотосесия.

Вълнуващо интимно забавление - боди арт със специални бои, които лесно се отмиват с вода.

Настолни игри и забавления

Игрите с романтично и сексуално естество ще направят вечерта ви още по-наситена със събития.

Много такива забавления се основават на загуби със задачи от еротичен характер: целунете партньор на десет места, танцувайте стриптийз, измислете ясна поза за фотосесия и т.н.

Друга част от игрите са посветени изключително на романтиката - те насърчават влюбените да се радват един на друг с приятни изненади и тази стратегия на играта често се пренася в реалния живот (настолната игра „For You“ е такъв пример).

Третият тип игри за двама са разговорни забавления, които ви позволяват да се опознаете по-добре. Ако обичате експериментите, необичайни игри от творчески характер в леглото ще ви подхождат.

Романтично търсене

Използвайки куеста, подарете на любимия скрит подарък. Поставете бележки из стаята със задачи и ключови думи. Изберете въпроси за вашата връзка – важни дати, съвместни почивки, изживени заедно емоции.

Уместно е да допълните играта с въпроси за вашите интереси и характер. Нека младежът получи не само намек за всеки правилен отговор, но и вашата целувка или друга награда.

С помощта на куест можете да доведете любимия човек на сервирана маса. Поканете го в дома си и му предложете да изиграете игра на намиране на изненада. Крайната точка на маршрута ще бъде вратата към стаята с приготвената вечеря.

Танцови експерименти

Организирайте истинска танцова феерия - карнавал в най-невероятните образи.Могат да се използват чорапи, широкополи шапки и еротично бельо.

Направете музикална селекция и карти с загуби, в кои изображения и стилове да изпълнявате танцови номера. Завършете карнавала с красив стриптийз.

Друга идея за танцова вечер е да организирате майсторски клас по бални танци, като гледате видео уроци. За любителите са идеални нежната румба, страстната салса и романтичният валс.

Разбира се, не забравяйте за „класиката на жанра“ - релаксиращ масаж с етерични масла и вземане на вана заедно.

Романтична вечер ене само сервирана маса, но и красива атмосфера, която насърчава желанието да се отворите повече и да се отпуснете, намирайте начини да зарадвате и изненадате любимия човек, наслаждавайте се един на друг.

Видео: Какво да сготвя за романтична вечеря за двама

Има много страхотни ястия, които можете да приготвите за романтична вечеря за двама.

В първото видео ще научите как да приготвите канелони със спанак и рикота, капрезе със сос песто и кафе-бадемов мус. А втората съдържа рецепта за вкусна паста със скариди в кремообразен сос.

Всяка, дори най-дълготрайната и силна връзка между влюбените се нуждае от постоянно загряване. Ето защо е толкова важно периодично да организирате приятни изненади за половинката си под формата на сладки дрънкулки, билети за нов филм, букет цветя или романтична вечеря за двама. Ще ви кажем какво да подготвите за този специален повод в днешната статия.

За да върви всичко по план, трябва предварително да обмислите опциите на менюто. Не трябва да съдържа тежки или солидни ястия. Леките лакомства, които не отнемат много време и усилия за приготвяне, са най-подходящи за този повод.

Обикновено менюто за романтична вечеря включва салата, студени и топли предястия, основно ястие и, разбира се, десерт. В същото време е изключително важно избраните ястия да харесат не само вас лично, но и избрания от вас.

За да приготвите романтична вечеря, можете да използвате морски дарове, постно месо или риба, всякакви зеленчуци, подправки, ядки и шоколад. От този списък с продукти можете да създадете много интересни лакомства, които ще помогнат за облекчаване на умората и ще ви настроят в правилното настроение.

В края на вечерята изобщо не е необходимо да ядете кремови торти или сладкиши. Вместо това можете да сервирате домашен сладолед от горски плодове, млечно желе или плодово сорбе като десерт.

Пастет от гъши дроб и леща

Това ястие е идеално за романтична вечеря. Пастетът ще бъде чудесно начало на вечеря и ще изненада любимия човек. За да го подготвите ще ви трябва:

• 200 грама варена леща.
• 150 милилитра сметана.
• Шалот.
• 300 грама гъши дроб.
• 30 милилитра коняк.
• 125 грама добро масло.
• Смлян чили пипер, сол и пресни билки (мащерка, копър, розмарин и магданоз).

Практическа част

След като сте решили какво да приготвите за романтична вечеря за двама, трябва да разберете как точно да го направите бързо и без грешки. Измитият и нарязан дроб се слага в намаслен тиган и се запържва заедно с наситнения лук. След няколко минути към запечените продукти се добавя солта, подправките и конякът. Разбъркайте всичко добре и продължете да готвите. След три минути свалете тигана от котлона и добавете лещата. Всичко това се разбива с блендер на пюре, смесва се със сметаната и отново се разбива. Готовият пастет се поставя в красива купа и се изпраща в хладилника. Преди сервиране се поръсва със зехтин и се украсява с препечени филийки.

Салата с авокадо

Тази проста рецепта със сигурност ще заинтересува тези, които все още не са решили какво да готвят за романтична вечеря за двама. Разбира се, тази салата не може да се нарече лека и нискокалорична. Но се отличава с нестандартното си представяне, което означава, че ще изненада приятно любимия човек.

Списък с покупки:

• 200 грама всякакво крема сирене.
• 50 милилитра нискомаслена сметана.
• 100 грама
• 4 големи лъжици обелени орехи.
• Авокадо - 1 бр.
• Прясно изцеден лимонов сок.
• Сол, подправки, зелена салата и пресни билки.

Крема сиренето се комбинира със сметаната и лимоновия сок. Към получената маса се добавят сол, подправки, нарязана горгонзола и леко нарязани препечени ядки. Всичко се разбърква добре и се нареждат в лодки, направени от половинки авокадо, поръсени с лимонов сок. Тази салата се сервира върху красива плоска чиния, постлана със зелени листа.

Коктейл от скариди

Каним ви да обърнете внимание на една от най-простите салати за романтична вечеря. Перфектно съчетава морски дарове и сладки сочни плодове. И се приготвя толкова просто, че всяка млада домакиня може да се справи с тази задача без никакви проблеми.

Необходими съставки:

• 200 грама обелени скариди.
• Стрък целина.
• Половин манго.
• 100 грама ягоди.
• Цял портокал.

И така, вече знаете какво да приготвите за романтична вечеря за двама. Да направим подаването. Целината и мангото, нарязани на малки кубчета, ягодите и скаридите се нареждат на пластове в красиви купички. Всичко това се залива със смес от заквасена сметана, цитрусов сок и чили сос и се слага в хладилника. Коктейлната салата се сервира охладена.

Месо по френски с гъби

Фурната може бързо и лесно да приготви вкусно топло ястие, идеално за специална вечер. Тъй като се сервира топъл, препоръчително е да го направите малко преди сервиране. За да поглезите любимия човек с месо по френски, ще ви трябва:

• Половин килограм свинска каша.
• 300 грама шампиньони.
• Голяма глава лук.
• 100 грама топено и твърдо сирене.
• 3 големи лъжици сметана.
• Няколко скилидки чесън.
• Сол, ароматни подправки, билки и растително масло.

Подробни инструкции:

Етап 1. Измитото и подсушено свинско месо се нарязва на филийки с дебелина 10 мм и се начуква леко с чук.

Стъпка 2. Така приготвеното месо се посолява, овкусява се с подправките и се слага в намаслен огнеупорен съд. Отгоре се слага плънка от топено сирене, счукан чесън, запържени с лука шампиньони, заквасена сметана и наситнен магданоз.

Стъпка #3. Месото се пече по френски с гъби в загрята на 180 градуса фурна. След половин час почти готовото ястие се поръсва с настърган кашкавал и се готви още около 15 минути.

Пилешки гърди с кремообразен гъбен сос

Филето от домашни птици е толкова лесно за приготвяне, че дори млада, неопитна домакиня няма да го развали. Не изисква продължителна топлинна обработка и е идеален за специални поводи. За да направите това просто и вкусно горещо ястие за романтична вечеря, трябва да вземете:

• Половин килограм пилешко филе.
• Няколко глави лук.
• 200 милилитра нискомаслена сметана.
• 6 шампиньона.
• 50 грама добро твърдо сирене.
• Няколко големи лъжици соев сос.
• Зехтин, сол и ароматни билки.

Измитите пилешки гърди се поставят в дълбок съд и се заливат с марината от зехтин, соев сос, сол и подправки и се оставят за половин час. След това време месото се завива във фолио и се пече на 200 градуса около 25 минути.

Докато пилешкото филе се готви, можете да работите с останалите компоненти. Запържете шайби шампиньони и половин кръгчета лук в добре намазнен тиган. Към запечените продукти се добавя сметаната, всичко се кипва, поръсва се с настърган кашкавал и се сваля от огъня. С готовия сос се заливат изпечените гърди и се сервират.

Тартар от риба тон

Класическата рецепта за това ястие е изключително проста. Следователно всеки начинаещ, който познава основите на кулинарното изкуство, може да го възпроизведе без никакви проблеми. Вярно е, че суровата риба не е придобит вкус, така че разберете предварително как се чувства половинката ви към подобни деликатеси. За да приготвите това лакомство ще ви трябва:

• Половин килограм филе от риба тон.
• Няколко чушки.
• авокадо.
• ½ лайм.
• Няколко големи лъжици зехтин.
• Всеки куп зелен лук, килантро и мента.
• Сол и черен пипер.

Измитото филе се нарязва на малки кубчета и се поставя в дълбока купа. Там също се изпращат нарязани на кубчета чушки и обелена каша от авокадо. Всичко това се залива с прясно изцеден сок от лайм и наситнени билки. Готовият тартар се посолява, овкусява се с подправките и се поднася.

Мусака

Обръщаме вниманието ви на още една интересна рецепта за романтична вечеря. Зеленчуков гювеч с месо, приготвен с него, е еднакво добър както топъл, така и охладен. Освен това изглежда доста представително и може да се превърне в достойна украса за вашия малък празник. За да приготвите гръцка мусака ще ви трябва:

• Половин килограм патладжани.
• 100 грама добро твърдо сирене.
• Чаена лъжичка смляна канела.
• 200 милилитра зехтин.
• 300 грама месо.
• 400 милилитра мляко.
• Няколко яйца.
• ½ глава лук.
• Няколко пълни лъжици брашно.
• Сол, индийско орехче и подправки.

Описание на процеса на готвене

Това вкусно и ароматно ястие със сигурност ще попълни вашата колекция от рецепти за романтична вечеря и не само. Приготвя се по изключително проста схема, следвайки която можете бързо да се справите с тази проста задача. Измийте и нарежете патладжаните на кръгчета, залейте с подсолена вода и оставете за двадесет минути.

Междувременно можете да направите соса. Брашното се запържва в сух сгорещен тиган до кремообразност, залива се с топло прясно мляко, смесва се с ядките и подправките и се сваля от котлона.

Патладжаните се изплакват с чиста вода, подсушават се и се запържват в тенджера с масло. В отделен тиган запържете смляното месо и наситнения лук. На дъното на намаслен термоустойчив съд се нареждат част от запечените патладжани и се заливат с кайма, смесена с яйце и натрошено сирене. Отгоре се нареждат останалите сини и се заливат със соса. Гръцката мусака се пече на 160 градуса за не повече от 45 минути.

Ягодово сорбе

Този лек десерт ще бъде чудесна алтернатива на обичайния ви сладолед. Има умерено сладък, освежаващ вкус и е идеален за допълване на романтична вечеря. За да приготвите ягодово сорбе, трябва да вземете:

• Няколко чаши обезмаслено мляко.
• 2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок.
• Няколко чаши пресни ягоди.
• ½ чаша захар.

Практическа част

Измитите плодове се намачкват с помощта на кухненски робот на пюре. Получената маса се стрива през сито, за да се отърве от малките семки, след което се изсипва в подходящ съд и се смесва с млякото, захарта и цитрусовия сок. Разбийте всичко това и го поставете в хладилника за няколко часа. Замразената смес се поставя в уред за сладолед и се довършва според инструкциите. Напълно готовото ягодово сорбе се прехвърля в красиви купички и се поднася.

Десерт с шамфъстък

Този прост и вкусен деликатес има приятен вкус на шоколад и ядки. Приготвя се по много проста технология, но самият процес отнема известно време. Ето защо е по-добре да направите този десерт за романтична вечеря у дома няколко часа преди сервиране.

Ще ви трябват следните продукти:

• 100 грама шамфъстък.
• 100 милилитра не много мазна заквасена сметана.
• 3 големи лъжици пастьоризирано мляко.
• 10 грама инстантен желатин.
• Няколко големи лъжици пудра захар.
• 50 грама всеки добър шоколад.

Заквасената сметана се разбива интензивно с пудрата захар, след което се смесва с нарязания шам фъстък. Към получената маса се добавя разтворен във преварена вода, набъбнал и леко охладен желатин. Почти готовият десерт се поставя в красиви купички и се поставя във фризера за поне няколко часа. След това се украсява с предварително разтопен шоколад и цели ядки.