Nima uchun Hindistonda muzqaymoqni og'iz orqali iste'mol qila olmasligingizni bilasizmi? Turli mamlakatlarning kulgili qonunlari Hindistonda keksalikdan o'lish taqiqlangan.

Hindiston juda issiq mamlakat. Muzqaymoq esa har bir davlat fuqarosining sevimli taomlaridan biri bo‘libgina qolmay, jazirama jaziramaga yaxshi chidashga yordam beruvchi vositadir.

Biroq, ma'lum bo'lishicha, ushbu mamlakatda ushbu mahsulotdan foydalanish qoidalariga oid bitta g'alati qonun mavjud. Muzqaymoqni og'iz orqali iste'mol qilish taqiqlanadi. Garchi u qonunchilik darajasida qabul qilingan bo'lsa-da, hindular ko'pincha uni buzadilar. Bolalar, ota-onalar va hatto rohiblar ba'zida mavjud vositalardan foydalanmasdan mazali taomlarni eyishadi. Mahalliy politsiya buni ko'rib, hech qanday izoh bermaydi. Darhaqiqat, politsiya qonunbuzarlarga nisbatan qanday jazo choralarini qo'llashi mumkinligini bilmaydi. Muzqaymoq olib ketasizmi?

Shunisi e'tiborga loyiqki, hind qonunlari ba'zan o'zlarining ekssentrikligi bilan hayratlanarli. Masalan, siz asfalt bilan gaplasholmaysiz. Uyda iflos idishlar bo'lsa, siz to'satdan o'la olmaysiz. Buning sababi shundaki, idishlarni yuvmasdan qoldirish juda noqulay omil hisoblanadi.

Umuman olganda, Hindistonda o'lim haqida bir qancha qonunlar qabul qilingan. Misol uchun, siz tobutda qo'shiq kuylay olmaysiz. Yomg'ir yog'ganda o'lish ham man etilgan. Shuning uchun, agar siz haqiqatan ham o'lishni istasangiz va derazadan tashqarida yomg'ir yog'ayotgan bo'lsa, buning uchun quyoshli kunni tanlash yaxshidir. Va bu erda ko'pchilik yoshga qadar kasal bo'lish taqiqlanadi.

Agar hindular kimgadir siyosat haqida gapirmoqchi bo'lsa, unda fil yoki ayol bo'lishi shart emasligini unutmang. Bu mavzularda ular bilan gaplashish taqiqlanadi. Siz may oyida bolalarni tug'a olmaysiz. Itga uylanib, chivinlarni o'pib bo'lmaydi. Barcha bema'niliklariga qaramay, bu qonunlar qonunchilikda. Albatta, ular hurmat qilinmaydi.

Shunday qilib, muzqaymoqni og'iz orqali iste'mol qilish haqidagi qonun yagona g'alati qonun emas.

Muzqaymoqni og'iz orqali iste'mol qilishni taqiqlovchi qonun qanday va nima uchun qabul qilindi?

Qonunning kelib chiqishi versiyalari:

Ehtimol, bir vaqtlar hindular uchun bu jarayon yomon ko'rinardi.
Fast tamaddi qilishga va har qanday tez ovqatlanishni rad etish.

Ehtimol, hozir sotiladigan shakldagi muzqaymoq tez ovqatlanish sifatida tasniflangan. Oziq-ovqat iste'mol qilish bo'yicha o'ziga xos an'analar mavjud bo'lgan mamlakatda har qanday fastfud bir vaqtlar konservativ Hindiston uchun nomaqbul bo'lib tuyuldi.

Bundan tashqari, qadimgi davrlarda muzqaymoq hashamatli narsa hisoblangan. ga muvofiq tayyorlangan eski retsept va "kulfi" deb atalgan. Bu hamma uchun mavjud emas edi, shuning uchun uni asta-sekin, jarayondan zavqlanib yeyish kerak edi.

Hindistonda og'iz orqali muzqaymoq iste'mol qilishni noqonuniy qiladigan asosiy fikrlar:

Britaniya imperiyasining Hindiston an'analariga ta'siri.

Qonunning ildizlarini Britaniya ta'siridan izlash kerak degan versiya mavjud. Ko'p yillar davomida mustamlaka bo'lgan Hindiston mustamlakachilarga xos bo'lgan ma'lum bir qattiqlikka ega bo'ldi. O'tgan asrda inglizning ko'chada muzqaymoq yeyayotganini tasavvur qilish ham mumkin emas edi. O'sha paytda zavod mahsuloti yo'q edi va oshpazlar o'z qo'llari bilan olijanob lordlar uchun muzqaymoq tayyorladilar. Albatta, olijanob va badavlat hindu oilalari Yevropa madaniyatining urf-odatlari va urf-odatlarini qabul qilishga intilishdi. Ular britaniyaliklarning dasturxonda o‘zini tutishi, dasturxonni qanday qo‘yishi va idish-tovoqlar, jumladan, muzli taomlarni taqdim etishini o‘zlashtirgan. Taniqli yevropaliklarga taqlid qilish obro'li hisoblangan. Shu tarzda ular oq tanlilar va hatto kuchli bosqinchilar kastasiga yaqinlashadi, deb ishonilgan.

Juda sexy muomala.

Biz yoshligimizdan hurmat qilishimiz kerak go'zal qiz Sekin-asta tayoq ustida muzqaymoq yeyish juda jozibali bo'lishi mumkin. Va hind yigitlarining issiq qoni, hatto uzoqdan jinsiy aloqaga o'xshash hamma narsaga aniq munosabatni qo'shadi. Ularning uyushmalari juda noaniq, ammo ayni paytda hind an'analari nikohdan oldin poklikni hurmat qilishni aytadi. Hurmatli jamiyat a'zolari aynan shu sababdan ushbu qonunni to'liq qo'llab-quvvatlaymiz. Ayol erkaklarda qo'pol shahvatni qo'zg'atmasligi uchun ko'chada og'iz bilan muzqaymoq yeyishning hojati yo'q - ko'pchilik shunday deb o'ylaydi.

An'anaviy muzqaymoq qoshiq bilan iste'mol qilinadi.

An'anaviy hind muzqaymoq "kulfi" bodom yoki sigir sutidan tayyorlanadi, unga ziravorlar (masalan, za'faron), guruch uni, yong'oq va mango qo'shilishi kerak. Bu aralash qaynatilgan va keyin Himoloy muz yordamida muzlatilgan. Ushbu noziklik do'kon mahsulotidan sezilarli darajada farq qilishiga qaramay, ko'plab aholi zamonaviy zavod muzqaymoqlarini "kulfi" bilan bog'lashadi. Va shuning uchun siz uni ham iste'mol qilishingiz kerak. "Coolie" ni qoshiqsiz eyish mumkin emas, chunki u har doim biroz suvli bo'lib chiqadi.

Noto'g'ri tarjima.

An'anaviy hind tili juda ko'p qirrali til bo'lib, ko'plab soyalar va nuanslarga ega. Tarjimadagi noaniqliklar asl ma'noni keskin o'zgartirishi mumkin. Taxmin qilish mumkinki, ushbu qonunni tarjima qilishda ham xuddi shunday noaniqlikka yo'l qo'yilgan. Shuning uchun "Hindistonda og'zing bilan muzqaymoq yeb bo'lmaydi" iborasi hind tilining lingvistik xususiyatlarini hisobga olmasdan tarjima qilingan. Haddan tashqari tom ma'noda. Ehtimol, qonunning asl ma'nosi shundaki, muzqaymoq iste'mol qilganda, pichoqni ishlatish va uni ko'chada iste'mol qilmaslik juda ma'qul.

Sanitariya me'yorlarini buzish.

Boshqa tomondan, hind yozi qanchalik issiq bo'lishi mumkinligini hisobga olsak, muzqaymoq eriy boshlaydi va bir necha soniya ichida qo'ldan oqadi, deb taxmin qilish mumkin. Issiqlikning eng yuqori cho'qqisida muzqaymoq erishidan oldin uni tezda iste'mol qilish qiyin bo'lishi mumkin. Hind ko'chalarida yopishqoq palmalar, issiqlik, chang, ko'plab hasharotlar va umumiy antisanitariya holatlari - bularning barchasi ko'cha o'rtasida bu shirinlikni iste'mol qilishga arzigulik emas.

Ammo qashshoq mahallalarda yashovchi bolalar atrofdagi dahshatli to‘xtashga, yoqimsiz hid va changga o‘rganib qolgan bolalar muzqaymoqni xohlagancha yeyishadi.

Sayyohlar muzqaymoqni ko'proq maqbul joylarda iste'mol qilishga harakat qilishadi - bu erda emas yomon hid qayerda toza va madaniyatliroq.

Shu paytgacha qonun posboni shirinlik iste'mol qilish qonunini buzgan shaxsni ko'rib, unga hech bo'lmaganda e'tiroz bildirgan epizod bo'lmagan. Darhaqiqat, bu qonunni buzgan holda, nafaqat bolalar, balki kattalar, hurmatli va hurmatli hindular ham hukm qilinadi. Bu qoidabuzarlik jimgina kechiriladi.

Hindiston haqiqatdan ham ajoyib mamlakat. Hindistonni sayohati uchun tanlagan barcha sayyohlarni taassurotlar dengizi kutmoqda. Bu hayratlanarli ajoyib mamlakatda unutilmas dam olishdan hech kim afsuslanmaydi. Bu mahalliy aholining sayyohlarga do'stona munosabati va mehmondo'stligi bilan ajralib turadi. Har qanday davlatga borishdan oldin uning an'analarini o'rganish kerak. Ularga doimo hurmat bilan munosabatda bo'lish kerak. Bu sizni noqulay vaziyatlardan, ba'zan esa mahalliy aholining g'azabidan xalos qiladi. Keling, nima ekanligini ko'rib chiqaylik Hindistonda taqiqlangan.

Tashqi ko'rinish

Agar siz kurort hududida bo'lsangiz, u erda hamma engil kiyim kiyadi va hech kim shortidagi qizga katta e'tibor bermaydi. Ammo bu faqat kurort hududlariga tegishli. Ulardan qanchalik uzoqda bo'lsangiz, tanangizni ko'proq yopishingiz kerak.

Ayollar ochiq kiyim kiymasliklari kerak. Bir muddat tizzadan yuqorisiga turli xil futbolkalar va yubkalarni yashirish yaxshiroqdir. Xuddi shu narsa qattiq kiyim uchun ham amal qiladi. Erkaklar uchun shortilar emas, balki shimlarda bo'lish yaxshiroqdir.

Egalari uzun sochlar Shuni esda tutish kerakki, bu mamlakatda siz ko'chada sochingiz bilan yurishingiz shart emas. Ularni pichoqlash, o'rash yoki shlyapa ostida yashirish kerak. Hech qanday holatda siz boshingiz bilan ma'badlarga kirmasligingiz kerak.

Mahalliy aholi bilan muloqot qilishda nimani bilishingiz kerak?

Hindistonda muloqot paytida qo'l berib ko'rishish odatiy hol emas. Bir-birlari bilan salomlashish uchun kaftlar namozga o'xshab katlanadi va iyagiga bosiladi. Muloqotda odamning familiyasini eslatib o'tishning hojati yo'q, u erda muhim emas, ular faqat ismi bilan murojaat qilishadi. Poyafzalning tagligi qayerga yo'naltirilganligini kuzatish kerak. Agar u suhbatdoshga qaratilgan bo'lsa, demak, siz unga hurmatsizligingizni ko'rsatasiz.

Bu yerda “rahmat” aytish odat emas. Siz minnatdorchilik bildira olmaysiz, shunchaki ko'rsatilgan xizmat uchun maqtashingiz mumkin.

Siz odamlarga tegolmaysiz. Agar chap qo'l bilan tegilsa, ular buni haqorat deb bilishadi. Ayniqsa, hind ayoliga tegsangiz.

Hindiston juda yuqori narxlarda farq qilmaydi, ammo shunga qaramay, siz qanday byudjetni rejalashtirishni batafsilroq bilishingiz kerak:.

Bolalarning boshini silash odatiy hol emas va ayniqsa, ularning ko'ziga qarash taqiqlanadi. Bunday imo-ishora bolaga zarar etkazish uchun xato bo'ladi.

Chap qo'lingizda pulni ushlab turish yoki chap qo'lingiz bilan sovg'a berish mumkin emas. Chap qo'lni topshirish shaxsiy gigiena hisoblanadi.

Bu erda jamoat joylarida spirtli ichimliklar ichish taqiqlanadi. Buning uchun 120 dollar jarima solinishi mumkin. Uch oylik qamoq bilan tahdid qilinishi mumkin. Ayollarga spirtli ichimliklar sotiladigan do‘konlarga kirish taqiqlangan. Bu Hindistonda juda nomaqbul harakat.

Siz roziligisiz o'tkinchilarni suratga ololmaysiz.

Mahalliy aholi bilan gaplashish juda xotirjam ohangda bo'lishi kerak. O'z his-tuyg'ularingizni juda zo'ravonlik bilan ifodalamang. Aks holda, ular sizni shunchaki eshitmaydilar. Axir Hindistonda gaplashish taqiqlangan. Barmog'ingizni biror narsaga ko'rsatsangiz, bu odobsizlikdir.

Siz mahalliy aholi bilan ziddiyatga tushmaslikka harakat qilishingiz kerak. Politsiya sizni jarimaga tortadi va mahalliy aholi tomonida bo'ladi.

Kichkina tilanchilarga pul bermaslik tavsiya etiladi, aks holda siz ulardan qutula olmaysiz. Agar siz aylanib yurgan rohiblarni uchratsangiz, ularga kamida oz miqdorda berishingiz kerak. Endi bu taqiq sizni biroz xursand qilsin: Hindistonda muzqaymoq iste'mol qilish taqiqlangan... Bu sizga qanday yoqadi?

Hayvonlarga munosabat

Hindistonda hayvonlarga munosabat alohida. Shubhasiz, hamma sigirning muqaddas hayvon hisoblanishini biladi. U yo'lning o'rtasida jimgina yotishi mumkin va mashinalar uning ko'tarilishi uchun uzoq vaqt kutishadi. Shuning uchun bu yerda tirbandliklarni tez-tez uchratish mumkin. Hayvonga urishdan boshqa baqirishga ham haqqingiz yo'q. Ilgari, bunday qilmish uchun jazo sifatida marosimlarni tozalashdan o'tish kerak edi. Bu sigir ishlab chiqaradigan beshta ovqatni iste'mol qilishni o'z ichiga olgan. Bular: sut, sariyog ', yogurt, siydik va go'ng. Bugun, agar siz sigirni xafa qilgan bo'lsangiz, unda sizga jarima kafolatlanadi. Va qotillik uchun - qamoqxona.

Ma'badga siz bilan birga charm buyumlarni olib bo'lmaydi. Kim biladi, lekin ular ilohiy hayvonning terisidan qilingan bo'lsa? Shunda sizning charm sumkangiz hind xalqiga nisbatan hurmatsizlik va haqorat sifatida qabul qilinadi.

Hindistondagi ibodatxonalarga tashrif buyurish

Hindistondagi ibodatxonalarga hech qachon oyoq kiyim bilan kirmaslik kerak. Uni ma'bad oldida qoldirish kerak. Biror turdagi infektsiyani yuqtirmaslik uchun oyoqlaringizga maxsus poyafzal qoplamalarini qo'yish yaxshiroqdir. Ular teri infektsiyalaridan himoya qiladi.

Diniy binolarni faqat chap tomondan chetlab o'tish kerak. Boshida shlyapa bo'lishi kerak. Agar ma'badda ma'bad faqat hindular uchun mo'ljallanganligini ko'rsatadigan belgi bo'lsa, unda unga kirish qat'iyan man etiladi. Har kim ma'badlar oldida chekish mumkin emasligini taxmin qilishi kerak.

Dengiz bo'yida

Goa kurortlarida odamlarning plyaj xususiyatlarini bilmasligi sababli ko'plab baxtsiz hodisalar ro'y beradi. Noxush daqiqalardan qochish uchun nimani bilishingiz kerak?

· Uzoqqa suza olmaysiz, suv oqimi kuchli. Bu yilning istalgan vaqtida kuzatiladi. Kechqurun bunday "qisqinchilik" yanada xavfliroq.

· Iyun va sentyabr oylari orasida qirg'oqdan uzoqqa borish istalmagan. Sizni katta to'lqin urishi yoki kuchli oqim olib ketishi mumkin. Suzishni yaxshi bilmaydiganlar uchun cho'milishdan butunlay voz kechish yaxshiroqdir. Buni xavf ostiga qo'yishning hojati yo'q.

· Agar suzishda muammo bo'lsa, hindular yordam bermaydi, chunki hatto ko'plab baliqchilar ham suzishni bilmaydilar.

· Hindistonda toshlar yaqinida suzish taqiqlangan. Va bolalar har doim o'z ko'rish sohasida saqlanishi kerak.

· Bu yerda meduza, dengiz ilonlari yoki zaharli baliqlarni uchratish mumkin. Ularning chaqishi o'limga olib kelmaydi, ammo allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Shuning uchun ularga tegmaslik yaxshiroqdir. Agar yarani ko'rsangiz, uni darhol davolash kerak.

· Ko'zoynaksiz suvga sho'ng'ish mumkin emas.

· Hindiston tropiklar mamlakatidir. Plyaj hududida zaharli hasharotlar, ilonlar yoki qurbaqalarni uchratsangiz hayron bo'lmang. Oyog'ingiz ostidagi narsalarni diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak.

· Ko'pincha sigirlar, qarovsiz itlar yoki boshqa hayvonlar plyaj bo'ylab yurishlari mumkin. Ularga qo'llaringiz bilan tegmang, ular aqldan ozishlari mumkin va ular bilan aloqa qilishning natijasi halokatli bo'lishi mumkin. Agar hayvonlardan biri sizni yalagan bo'lsa, shoshilinch ravishda bu joyni okeanda yuvib, spirtli ichimlik bilan davolash kerak.

Agar tashrif buyursangiz

To'satdan kimdir sizni unga tashrif buyurishga taklif qildi. Siz o'zingiz bilan mezbonlarga sovg'a olib kelishingiz mumkin. Bu qandaydir rus esdalik sovg'asi yoki shunchaki gullar bo'lishi mumkin. Agar gullar sovg'a sifatida tanlangan bo'lsa, unda ular bo'lmasligi kerak oq... Hindistonda oq gullar berilmasligi kerak. Ular faqat dafn marosimi uchun.

Sovg'ani sariq, qizil yoki yashil rangga o'rash uchun qog'oz rangini tanlash yaxshidir. Bu ranglar uyingizga baxt keltiradi, deb ishoniladi. Va haqiqiy teridan yasalgan narsalarni bermang.

Egasidan sovg'ani chap qo'l bilan qabul qilish odobsizlikdir (u faqat shaxsiy gigiena uchun ekanligini unutmang).

Bizda bo'lgani kabi, siz ham uyda poyabzalingizni echishingiz kerak.

Siz qo'llaringiz bilan ovqatlanishingiz kerak. Katta shaharlarning aholisi vilkalar va qoshiqlardan foydalanishsa ham. Foydalanish mumkin emas chap qo'l ovqat olish (hatto chap qo'l bo'lsa ham).

Hindiston xalqi qiziquvchan odamlar toifasiga kiradi. Ular sizdan hamma narsani so'rashlariga hayron bo'lmang. Agar siz ularning hayotiga qiziqish bildirsangiz, ular juda xursand bo'lishadi.

Ovqatni tugatmang. Bu egalariga sizning ochligingizni ko'rsatadi.

Hindistonning kulgili qonunlari

Hindiston, boshqa mamlakatlar singari, o'zining kulgili qonunlariga ega. Ular hazil bilan to'lib-toshgan va sizni xursand qilish uchun xizmat qiladi. Axir ular ham quvnoq xalq. Ulardan ba'zilari ilgari aytib o'tilgan. Ular bilan uchrashishni xohlaysizmi? Bu juda real, ularga ham, sizga ham kuling.

Hindistonda idishlarni yuvmasdan o'lib bo'lmaydi. Nopok idishlarga qachon ruxsat berilishi mumkin? Hech qachon! Avval yuving, keyin o'lishingiz mumkin. Hindistonda muzqaymoqni og'iz orqali iste'mol qilish taqiqlangan. Keyin u nima? Yoki bunday kulgili qonunlar: Hindistonda gaplashish taqiqlangan fillar bilan siyosat haqida yoki og'izda politsiyachi bilan o'lish. Va bu to'g'ri qonun: bu erda balog'atga etgunga qadar kasal bo'lish taqiqlangan. Va umuman kasal bo'lmaslik yaxshiroqdir. Ushbu qonunlar sizning kayfiyatingizni va ushbu g'ayrioddiy mamlakatni ko'rish istagingizni ko'tarsin.

Hindlar yevropaliklarning ayrim harakatlaridan hayratda qoladilar va ularni tushunmaydilar. Lekin ular hech qachon jaholat bilan javob bermaydilar, chunki ular yangi kelganlarga juda iliq munosabatda bo'lishadi. Ammo buni bilishni istagan har bir kishi uchun g'ayrioddiy mamlakat, keyinchalik ajoyib hind xalqi oldida sharmandalik bo'lmasligi uchun bu erda yashovchi odamlarning qonunlarini bilish kerak.

Hindiston tarixi, video:

Ogayo shtatida dazmollash taqiqlangan.

Gollandiyada erkaklarga, agar bolasi bo‘lsa, jamoat transportida marixuana chekishi mumkin.

Hindistonda fillar bilan siyosat haqida gaplashish taqiqlangan.

Hindistonda raqqosalarni sudga olib kelish va qo‘shiq aytishni boshlash taqiqlangan.

Xitoyda odamlarga Jan Klod Van Dam ishtirokida tush ko'rish taqiqlangan.

Kaliforniya shtatida imtihonda o'tirgan talabalarga, agar ular o'qituvchi bilan bo'lishsa, gamburger eyishga ruxsat beriladi.

Norvegiyada itlarga ketma-ket 44 marta hurish taqiqlangan.

Tailandda ayollarning ko'kraklari ikkinchi o'lchamdan kichik bo'lsa, taksi uchun naqd pul to'lash taqiqlanadi.

Indoneziyada erkaklarga arra bilan soqol olish taqiqlangan.

Xitoyda uch oyog'ingiz bo'lsa kung-fu bilan shug'ullanish taqiqlanadi.

Irlandiyada, agar o'qituvchidan it go'shti hidi kelsa, talaba o'qituvchidan suzishni so'rashga haqli.

Meksikada erkaklar ayollarga 21 donadan kam atirgul berish taqiqlanadi.

Ispaniyada talaba o‘qituvchiga qoniqarsiz baho qo‘ygan bo‘lsa, o‘qituvchining oldida yurak xurujiga duchor bo‘lishi taqiqlanadi.

Kaliforniya shtatida erkakning timsohga o‘xshagan qizga jilmayishi taqiqlangan.

Norvegiyada imtihonda o‘tirgan talaba, agar o‘qituvchi bolaligida qo‘rqqan qo‘g‘irchoqqa o‘xshasa, o‘qituvchini almashtirishni so‘rashga haqli.

Hindistonda ikki kundan ortiq kasal bo'lish taqiqlangan.

Italiyada makaronni oyoq bilan yeyish taqiqlangan.

Xitoyda talabalarga aqli zaif bo‘lish taqiqlangan.

Avstraliyada odamlarga sherlarga hazil aytish taqiqlangan.

Belgiyada supermen kostyumida derazadan sakrash taqiqlangan.

Avstraliyada bolalarni qo‘rqitmaslik uchun kafelarda o‘tirgan odamlarga leoparddek o‘ng‘illash taqiqlangan.

Hindistonda idishlarni yuvmasdan o'lish taqiqlangan.

Chexiya Respublikasida ayollarga, agar erkak transportda joy bermasa, uning ko‘ziga kislota sepishi taqiqlanadi.

Indoneziyada odamlarga bir tovoqdan chumolilar bilan ovqatlanish taqiqlangan.

Michigan shtatida erkak xotinini bolaligida “Semiz eshak mol” deb atasa, uni semiz deyishga haqqi yo‘q.

Yuta shtatida erkak reanimatsiyaga yotqizilayotgan paytda u bilan jinsiy aloqada bo‘lish taqiqlangan.

Ogayo shtatida ko‘zi ojizlarga prezident portretiga qarash taqiqlangan.

Xitoyda kafeda o‘tirib, o‘zini Jeki Chan deb ko‘rsatish taqiqlangan.

Gollandiyada talabalarga kredit olish uchun o'qituvchilarga marixuana chekish qat'iyan man etiladi.

Yaponiyada bolalarni yangi baliq bilan urish taqiqlangan.

Xitoyda sayyohlarga xitoyliklarga hammasi bir xil ekanligini aytish taqiqlangan.

Meksikada erlarga qaynona minishga ruxsat berilmaydi.

Hindistonda sigirdan baland ovozda bo'g'ilish taqiqlangan.

Hindistonda o'zini himoya qilish uchun granatadan foydalanish taqiqlangan.

Kaliforniya shtatida salto paytida gamburger yeyish taqiqlangan.

Ogayo shtatida ayollarga mashina haydash paytida qoshlarini olish taqiqlanadi.

Irlandiyada yosh er-xotinlarga to'ydan oldin bu haqda yana bir bor o'ylab ko'rishlari uchun oxirgi soat vaqt beriladi. jiddiy qadam... Shundan so'ng, statistik ma'lumotlarga ko'ra, er-xotinlarning 14 foizi to'yni yana bir yilga qoldirmoqda.

Hindistonda sud jarayonida ipga o'tirish taqiqlangan.

Kanadada tish shifokoriga 18 sm dan oshiq bo'lgan odamlarga og'zini ochish taqiqlanadi.

Xitoyda devorlarda yugurish taqiqlangan.

Gretsiyada xotin, agar erini ikkinchi kun o'zgartirmasa, uning ustiga o't qo'yish huquqiga ega.

Avstraliyada odamlarga sher libosini kiyish va zebralarni quvish taqiqlangan.

Kaliforniyada chorrahada uchrashadigan temir yo'l poyezdlari to'xtab, boshqa poezd o'tguncha turishi kerak.

Buyuk Britaniyada qonun homilador ayolga qayerda xohlasa, o‘zini yengil qilish, hattoki, agar u birinchi bo‘lib so‘rasa, kamerali qozon o‘rniga politsiyachi dubulg‘asini ishlatish huquqini beradi.

Ogayo qonuni politsiyachilarga mo'ylov qo'yishni taqiqlaydi.

Minnesota shtatida aqldan ozgan itlar yoki jasadlarni taksida tashish taqiqlangan.

Baltimorda ikkinchi qavatdan pichan uyumlarini tashlash taqiqlangan.

Alyaskada muskullarga spirtli ichimliklar berish taqiqlangan.

Angliyada ritsarlarning zirhlarida parlament binosiga kirishni taqiqlovchi qonun 1313 yilda kuchga kirgan va uni hech kim bekor qilmagan.

Ispaniyada talabalarga o‘qituvchi uchinchi urinishda imtihon topshirmasa, uni urishi man etiladi.

Michigan shtatida kar va soqov erkaklarga gitara bilan qo'shiq kuylash taqiqlangan.

Argentinada er xotinidan og'irroq bo'lsa, uni semiz deb ataolmaydi.

Belgiyada ketchupni shisha tomog'idan ichish taqiqlangan.

Buyuk Britaniya parlamenti binosida o'lish taqiqlangan.

Frantsiya bo'ylab uzumzorlarga NUJlarni ekish yoki qo'yish taqiqlanadi.

Gonkongda eri tomonidan aldangan xotin uni o‘ldirishi mumkin, biroq bir shart bilan – qasosni yalang qo‘llari bilan, qurolsiz bajarishi kerak. Erning bekasiga kelsak, uni har qanday narsa bilan o'ldirish mumkin.

Alyaskada siz ayiqlarni o'ldirishingiz mumkin, lekin u bilan suratga olish uchun hayvonni uyg'otish qonun bilan taqiqlangan.

Aydaxo shtatida xotiningiz bilan baliq ovlash taqiqlangan.

Indoneziyada ayol eridan balandroq bo‘lishga haqqi yo‘q – agar kerak bo‘lsa, oyog‘ining bir qismini kesib tashlashi kerak.

Afrikada homilador ayollarga politsiya mashinalaridan tezroq yugurish taqiqlanadi.

Ogayo shtatida Gucci ko'ylagini ko'cha mushukiga kiyish taqiqlangan.

Misrda erkaklarga xotinining suzish kostyumini kiyish taqiqlangan.

Afrikada xotin turmush qurishdan oldin erini bir marta urish huquqiga ega, endi bunday imkoniyat berilmaydi.

Norvegiyada, agar bodomsimon bezlar olib tashlangan bo'lsa, bir oy davomida tabassum qilish taqiqlanadi.

Oklaxomada Nike formasini kiyib, tomdan tushirish noqonuniy hisoblanadi.

Floridada piyodalar o'tish joyidagi ko'prikda turish taqiqlangan.

Kaliforniya shtatida bir hafta davomida mushuklarning qulog'iga ob-havo ma'lumotlarini pichirlash taqiqlanadi.

Floridada ayol sochini quritayotganda uxlab qolsa, jarimaga tortiladi.

Kentukki shtatida siz xotiningizning buvisiga uylana olmaysiz.

Oklaxomada itlarning bir necha kishidan iborat guruhlarga to'planishi taqiqlangan
uchta, agar ular shahar hokimi tomonidan imzolangan maxsus ruxsatnomaga ega bo'lmasa.

Belgiyada qizlarga 35 sm dan uzun tirnoq qo‘yish taqiqlanadi.

Nebraskada eshak yonida kartalardan foydalanish taqiqlangan.

Irlandiyada qizlarga yigiti Betmen kostyumida bo'lsa, u bilan ko'chada yurishga ruxsat berilmaydi.

Ispaniyada, agar siz bulochka yeyayotgan bo'lsangiz va sizning oldingizga adashgan it kelsa, unga tishlash kerak, aks holda bu hayvonlarning shafqatsizligi hisoblanadi.

Argentinada, agar er o'zining boshqa ayol ismini ishlatsa, xotin ajrashish uchun ariza berish huquqiga ega.

Kaliforniyada dam olish kunlari rejalaringiz haqida itlarga aytib berish noqonuniydir.

Ispaniyada maktabga o‘z ho‘kizingni olib kelish va korrida o‘tkazish taqiqlangan.

Belgiyada itni eshik oldida qo'shnilariga boqishni o'rgatish taqiqlangan.

Afrikada, agar er o'z xotinini semiz deb atasa, xotin uyqu paytida uning külotiga chayon tashlashga haqli.

Ispaniyada piyoda piyodalar o‘tish joyida 70 daqiqa salsa raqsga tushish huquqiga ega, o‘tib ketayotgan mashinalar esa uni signal berish huquqiga ega emas, kutishlari kerak.

Meksikada xotin erini 2 kun davomida ichki kiyimini almashtirmasa, uni aldashga haqli.

Kaliforniya shtatida ayollarga jamoat transporti tomida qosh terish taqiqlangan.

Finlyandiyada Santa Klaus, agar siz undan BMW sovg‘a qilishni so‘rasangiz, siz bilan suratga tushmaslik huquqiga ega.

Michigan shtatida erkaklarga itini qaynonasining sharafiga chaqirish taqiqlangan.

Meksikada sobiq oshiqlarning fotosuratlaridan dart nishonlarini yasash taqiqlangan.

Vengriyada zinadan yiqilib tushayotganda behayo so‘zlarni aytish taqiqlangan.

Yaponiyada agar bola Mayk Taysonga o'xshasa, karatega berish taqiqlanadi.

Hindistonda, agar sizni it tishlasa, uni tishlab o'ldirishga haqlisiz.

Michigan shtatida, agar politsiyachi sizga katta miqdorda jarima yozgan bo'lsa, unga ko'zingizni yumish taqiqlanadi.

Oklaxomada politsiyachini uy hayvonlari qabristoniga dafn etish noqonuniy hisoblanadi.

Ogayo shtatida og'izlarida 67 dan ortiq tish bo'lsa, tish shifokoriga borish taqiqlanadi.

Venetsiyada, agar burni 4,5 santimetrdan katta bo'lsa, odamlarga orqada suzish taqiqlanadi.

Indianada o'lik politsiyachini hammomingizda cho'milish taqiqlangan.

Belgiyada jamoat transportida keksa ayol kirgan bo'lsa, soxta uyquga yo'l qo'yish taqiqlanadi.

Minnesota shtatida qishki kiyimda dush qabul qilish taqiqlangan.

Serbiyada jinsiy aloqa do'konida afro-amerikalikka oq puflama ayolni sotishga ruxsat berilmaydi.

Finlyandiyada Santa Klaus kostyumini kiyish va o'zingizga sovg'a berish taqiqlanadi.

Braziliyada jamoat transportiga o‘tirsangiz va ayoldan o‘z o‘rningizga o‘tirishni so‘rasangiz, u 56 yoshdan kichik bo‘lsa, sizni sudga berishga haqli.

Nebraskada politsiyaga ko'cha mushuklari bilan bir vaqtda mo'ylovlarini silkitish taqiqlangan.

Oklaxomada, agar siz 16 dan ortiq suzish sandiqlarini kiysangiz, basseynda suzish taqiqlanadi.

Italiyada bolalarni Santa Klausni ahmoq deb atash mumkin emas, agar u sizga o'ylaganingizdan boshqacha narsani bergan bo'lsa.

Nevada shtatida dengiz o'tlarini plyajdan olib o'tish taqiqlangan.

Kaliforniya shtatida odamlar va tuyaqushlar ishtirokidagi yashirin janglar taqiqlangan.

Yo'q, sud amaliyoti yomon, men nola qilaman. :))

Hindistondek qahraton mamlakatda muzqaymoqni butunlay taqiqlash o‘ta shafqatsizlik bo‘lardi. Ammo qonun chiqaruvchi pastkash edi va shuning uchun og'iz orqali muzqaymoq iste'mol qilishni taqiqladi - bu hammasi!

Va bu mamlakatda amaldagi eng kulgili qonun emas. Aytgancha, u har qadamda ham bolalar, ham kattalar tomonidan buziladi va hatto bu politsiya oldida bo'ladi, ular, ehtimol, qoidabuzarlarni jazolash uchun qanday choralar ko'rishni bilishmaydi: ulardan muzli shirinlikni olib tashlang. , yoki biror narsa?

Hattoki, huquq-tartibot idoralari xodimlari asfalt yoki paypoq bilan iqror bo‘lgan (va shunday odam bormi?) yoki o‘limi oldidan idish yuvmasdan, qarindoshlarini ogohlantirmasdan to‘satdan vafot etganini payqab, nima qilishlari mumkinligi qiziq. , yoki uylangan it ...

Ha ... yuqorida aytilganlarning barchasi Hindistonning jinoiy yoki fuqarolik kodekslarida yozilgan juda jiddiy qonunlardir. Shunday qilib, og'iz orqali muzqaymoq iste'mol qilishni taqiqlovchi qonun, agar siz bu haqda o'ylayotgan bo'lsangiz, hali eng bema'ni emas.

Qonunning kelib chiqishi versiyalari

Xo'sh, nega Hindistonda muzqaymoqni og'iz orqali iste'mol qilish taqiqlangan? Ehtimol, ovqatlanish jarayonining o'zi (aniqrog'i, shirinlikni tishlash). yog'och tayoq) hindlarning yaxshi xulq haqidagi qarashlariga mos kelmasdi.

Yana bir variant bor: hindlar qadoqdagi va tayoqchadagi zamonaviy noziklikni tez tayyorlanadigan taomlar deb hisoblashgan va Hindistonda bemalol oilaviy ziyofat o'tkazish an'anasini hurmat qilgan holda, ko'chadagi gazaklar hech qachon kutib olinmagan. Va uzoq vaqt davomida mamlakatda tanilgan, "kulfi" deb atalgan va Himoloy tog'larining yaqinligi va tog 'qori va muzlarini etkazib berish imkoniyati tufayli pishirilgan har doim hashamatli narsa bo'lgan. Shuning uchun, an'anaga ko'ra, uni asta-sekin yeyish va lazzatlanish kerak.

Va ba'zi "muz mutaxassislari" taqiqda Britaniya izi aniq ko'rinib turibdi, deb ta'kidlashadi: axir, Hindiston ko'p yillar davomida Buyuk Britaniyaning mustamlakachilik bo'yinturug'i ostida bo'lgan va xatti-harakatlarida ma'lum bir qattiqlikni qabul qilgan.

Bu juda jozibali!

Issiq hindu erkaklar, agar ular uzoqdan hech bo'lmaganda Kama Sutraning achchiq parchasini eslatuvchi biror narsani ko'rsalar, yarim burilishdan ishga tushishadi, deyishadi.

Va keyin qarang: ayol muzqaymoqni juda mazali yeydi! Uyushmalar dehqonlarning tomini uchirib yuborishi mumkin.

Xullas, hindu oqsoqollari qonunni juda to'g'ri va to'g'ri deb bilishadi, chunki barcha konservatorlarning fikriga ko'ra, ayolning og'zi bilan muzqaymoq iste'mol qilish usuli juda qo'pol va qo'pol ko'rinadi.

Mustamlakachilik tuzumining aks-sadolari

19-asrda inglizning ko‘cha o‘rtasida muzqaymoq yeb, uni shosha-pisha o‘ramidan chiqarib yuborayotganini ko‘rish juda g‘alati bo‘lardi... O‘shanda zavod ham yo‘q edi: hamma narsa faqat lordlarning o‘z oshxonasidan edi.

Mustamlakachilarning xulq-atvoriga nazar tashlaydigan bo'lsak, badavlat hindu xonadonlari darhol yevropacha xizmat ko'rsatish odatlarini va Evropa xulq-atvorini o'zlashtirdilar. Bu obro'li edi va hindlarning fikriga ko'ra, ularni oq tanlilar kastasiga yaqinlashtirdi.

"Bu dunyoning qudratlilariga" mos kelish istagi tufayli va hindlarning tushunchasiga ko'ra, butun mamlakatlarni zabt etishga muvaffaq bo'lgan kuchli va hozir Hindistonda og'iz orqali muzqaymoq iste'mol qilish taqiqlangan.

Koolfi haqida ko'proq o'qing: qoshiqsiz buni eyish mumkin emas

An'anaviy hindlarning salqin deserti butunlay yoki za'faron, shakar, pista yong'og'i va mango kabi xushbo'y o'tlar qo'shilishi bilan tayyorlangan. Bularning barchasi qaynatilgan, keyin Himoloy muzi bilan sovutilgan.

Oziq-ovqat arzon emas, shuning uchun hindlarning aksariyati hali ham har qanday muzqaymoqni, hatto eng byudjetli va aholining barcha qatlamlari uchun ochiq bo'lgan muzqaymoqni kulfi sifatida qabul qilishlari va shirinliklardan foydalanish qoidalari bilan bog'liq har qanday yodgorlikni qo'llab-quvvatlashlari ajablanarli emas. xususan, Hindistonda og'iz orqali muzqaymoq iste'mol qilish taqiqlangan.

Aslida, kulfini qoshiqsiz iste'mol qilishning iloji yo'q: ingredientlarning qaynash vaqti va ularni sovutish vaqtiga qaramay, muzqaymoq har doim suvli bo'lib chiqdi.

Gadjetlardan foydalaning yoki tarjimonning noaniqligi

Hind tili juda ohangdor til. Buni bir paytlar hind kinosiga mehr qo'yganlar va Bollivudda tug'ilgan tushunarsiz ishqiy xitlardan parchalarni g'o'ng'irlaganlar e'tibordan chetda qolmaydi: "Jimmi, Jimmi, aha, acha!" Va bu "acha" nima haqida edi, u qandaydir tarzda juda band edi.

Taxminan xuddi shunday voqea qonunchilikda sodir bo'lishi mumkin edi. Va "Hindistonda muzqaymoqni og'iz orqali iste'mol qilish taqiqlangan" iborasi o'zining haqiqiy ma'nosini yo'qotib, juda to'g'ridan-to'g'ri tarjima qilingan: tishlash yoki tishlash taqiqlangan, vilkalar pichoqni ishlatish tavsiya etiladi.

Bolalar va sayyohlarga ruxsat beriladi ...

Biroq, hind yozida simob ustuni qaysi nuqtaga ko'tarilishini bilgan holda, mamlakatda shunga o'xshash qonun hali ham mavjudligiga hayron bo'lmaslik kerak: bir paketdan muzqaymoq iste'mol qilish juda noqulay, chunki bir necha daqiqadan so'ng u eriy boshlaydi - va oqim emas, balki tom ma'noda qo'llarni to'kib tashlang.

Yopishqoq qo'llar, ortiqcha issiqlik, ortiqcha chang va mumkin bo'lgan hasharotlar ... Bunday mantiqiy zanjir ko'chada muzqaymoq chop etish istagini qo'shishi dargumon.

Garchi hind bolalari kambag'al mahallalarda yashovchi bo'lsa-da, qonun yozilmagan: yaxshi, og'iz orqali muzqaymoq iste'mol qilish taqiqlangan, lekin ular buni qilishadi. Hatto ba'zi shaharlarda havoda doimo osilgan teri hidi yoki dafn marosimi o'chog'ining hidi ham ularning ishtahasi yoki kayfiyatini buzmaydi.

Mehmonlar muzqaymoq bilan biroz ehtiyotkorlik bilan kelishadi: ular salqin briketlarni faqat iloji boricha toza va madaniyatli va o'ziga xos kehribarsiz joylarda ochadilar va eyishadi.

Hindistonlik politsiyachi huquqbuzarni "og'zi" bilan muzqaymoq yeganini payqab, unga qarshi qandaydir sanksiyalar qo'llagani hech qachon bo'lmagan. Ammo shirinlikni "noqonuniy" iste'mol qilish nafaqat bolalar, balki mahalliy kattalar tomonidan ham qo'llaniladi.

Hindistonda spirtli ichimliklar uchun ular jazolanadi: ular ochilmagan va ichilmagan shisha jin uchun jarimaga tortilishi mumkin. Shunchaki, siz uni o'ramsiz olib yurasiz. Va muzqaymoq kechiriladi.

MANGO CULFI
#Vegetarian_desertlar

Uyda tayyorlangan muzqaymoq Hindistondan keladi. Pishirishning ko'plab variantlari orasida mango bilan kulfi eng mazali hisoblanadi.

INREDIENTLAR
3 stakan krem
1 stakan sut
0,25 stakan shakar
0,5 stakan mango pulpasi

TAYYORLASH
1. Krem va sutni birlashtirib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qaynatib oling. Keyin olovni kamaytiring va uni taxminan bir soat davomida ozgina qaynatib turing (to'g'rirog'i susayadi). Yoki aralashmaning taxminan uchdan bir qismi qaynatilguncha va biroz qalinlashguncha. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz.
2. Tayyor mango pulpasi (yoki blenderda tug'ralgan mango), qaymoqqa shakar qo'shing va qaynatib oling, issiqdan olib tashlang va suzing. Sovutib turing
3. Qoliplarga quying va to'liq qotib qolguncha muzlatgichga yuboring.
4. Xizmat qilishdan oldin, biroz yumshoqroq bo'lishi uchun uni oldindan olib tashlang.

Qaymoq qaynatilganligi sababli, muzqaymoq pishirilgan sutga o'xshaydi. Ba'zilar jarayonni soddalashtiradi - ular darhol pishirilgan sutni olib, taxminan yarim soat davomida pishiradilar.

Qovurilgan muzqaymoq

Tarkibi:
- qaymoqli muzqaymoq - 950 gramm
- makkajo'xori donalari - 120 g
- dolchin - 1 osh qoshiq
- Tuxum - 2 dona
- Sut - 1 osh qoshiq
- Asal - 8 osh qoshiq

- Hindiston yong'og'i bo'laklari - 120 g

Tayyorlanishi:

0	0	0

Qovurilgan muzqaymoq Tarkibi: - Muzqaymoq - 950 gramm
- makkajo'xori donalari - 120 g
- dolchin - 1 osh qoshiq
- Tuxum - 2 dona
- Sut - 1 osh qoshiq
- Asal - 8 osh qoshiq
- o'simlik yog'i - 350 ml
- Hindiston yong'og'i bo'laklari - 120 g

Tayyorlanishi:

Mumli qog'ozga muzqaymoq to'plarini tekis qatorga qo'ying. Makkajo'xori parchalarini maydalagichga aylantiring.

Buning uchun siz foydalanishingiz mumkin plastik to'rva va dumaloq pin. Hindiston yong'og'i bo'laklarini qo'shing. dolchin.

Don bilan birga aralashtiramiz va alohida sayoz idishga soling.

Tuxumni ko‘pirtirgich bilan uring.Har bir qoshiq muzqaymoqni maydalagichga, so‘ng tuxumga va yana maydalagichga ohista aylantiring. To'plarning erishi oldini olish uchun ularni 3 soat davomida muzlatgichga qo'yish mumkin.

Yog'ni qalin kun bilan kichik bir yirtqichlardan yaxshilab qizdiring. Har bir to'pni 20-25 soniya davomida yuqori olovda alohida qovuring.

Ortiqcha yog'ni to'kib tashlash uchun mumi qog'ozga soling va yangi rezavorlar bilan bezang.

0	0	0

Italiya deserti: maydanozli muzqaymoq. Petrushka g'ayrioddiy taomlarning bir qismi sifatida, albatta, barcha yangi narsalarni sevuvchilarni quvontirishi kerak. Masalan, uy qurilishi maydanozli muzqaymoq sizga qanday yoqadi? Ushbu mazali desertdan bahramand bo'lish uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

500 ml oddiy yogurt

30% dan ortiq yog'li 20 ml krem

Bir dona maydanoz

Muqaddas marosim boshlanishidan oldin, maydanozni yaxshilab yuvish kerak. Ovqat tayyorlashda maydanoz qancha ko'p ishlatilsa, uning rangi va ta'mi shunchalik boy bo'ladi. Maydanozni blenderda ozgina yogurt bilan maydalang. Keyin olingan aralashmani ko'proq bir xillik berish uchun elakdan o'chirish mumkin. Krem va yogurtning qolgan qismini aralashmaga to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring. Massani muzlatgichda saqlash uchun mos bo'lgan maxsus idishga quying. Muzqaymoqning kerakli mustahkamligi olinmaguncha aralashmani muzlatgichda qoldiramiz.

0	0	0

10 daqiqada uy muzqaymoq tayyorlang.

Ushbu mazali desertni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
2 osh qoshiq. osh qoshiq shakar
1 stakan past (10,5-12%) yoki o'rtacha (16-29%) krem
? h) qoshiq vanil ekstrakti,
? stakan qo'pol tuz
muz,
4 litr va 0,5 litrli ziplokli sumkalar.

Shakar, qaymoq va vanil ekstraktini birlashtirib, aralashmani kichik sumkaga quying va yoping.
Katta sumkani yarmigacha muz bilan to'ldiring, tuz qo'shing, u erga kichik sumka qo'ying va yoping.
Uni 5 daqiqa davomida silkiting (agar krem og'ir bo'lsa 8). Katta sumkani oching va muzqaymoq muzlatilganligini tekshiring.
Agar yo'q bo'lsa, silkitishda davom eting.
Muzqaymoq tayyor bo'lgach, tuzni yuvish uchun kichik sumkani sovuq suv ostida yuving.
Bir qoshiq pishiring va ishtaha yaxshi!

0	0	0

Mevali shirinlik

Tarkibi:

Armut - 1 dona
mandarin - 1 dona
olma - 1 dona
banan - 1 dona
muzqaymoq "Oddiy" - 1 dona
"Yubiley" kukilari - 2 dona
smetana - 1 osh qoshiq. qoshiq
quyultirilgan sut - 1 osh qoshiq. qoshiq

Tayyorlanishi:

- olma muzqaymoq.
- banan, muzqaymoq.
- nok, muzqaymoq.
- mandarin.

MEVALI DESERT
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Tarkibi:

Armut - 1 dona
mandarin - 1 dona
olma - 1 dona
banan - 1 dona
muzqaymoq "Oddiy" - 1 dona
"Yubiley" kukilari - 2 dona
smetana - 1 osh qoshiq. qoshiq
quyultirilgan sut - 1 osh qoshiq. qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Mevalarni mayda to'g'rang. Muzqaymoqni yoğurun va biz ilgari mayda bo'laklarga bo'lingan pechene bilan aralashtiramiz.
Smetana va quyultirilgan sutni aralashtiring.

2. Keyin stakanlarga qatlamlarga soling:
- olma muzqaymoq.
- banan, muzqaymoq.
- nok, muzqaymoq.
- mandarin.

3. Keyin stakan tarkibini qaymoq va quyultirilgan sut aralashmasi bilan to'kib tashlang.
Biz hamma narsani 20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yamiz. "Meva" shirinligi tayyor!

0	0	0

Mevali shirinlik

Tarkibi:

Armut - 1 dona
mandarin - 1 dona
olma - 1 dona
banan - 1 dona
muzqaymoq "Oddiy" - 1 dona
"Yubiley" kukilari - 2 dona
smetana - 1 osh qoshiq. qoshiq
quyultirilgan sut - 1 osh qoshiq. qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Mevalarni mayda to'g'rang. Muzqaymoqni yoğurun va biz ilgari mayda bo'laklarga bo'lingan pechene bilan aralashtiramiz.
Smetana va quyultirilgan sutni aralashtiring.

2. Keyin stakanlarga qatlamlarga soling:
- olma muzqaymoq.
- banan, muzqaymoq.
- nok, muzqaymoq.
- mandarin.

3. Keyin stakan tarkibini qaymoq va quyultirilgan sut aralashmasi bilan to'kib tashlang.
Biz hamma narsani 20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yamiz.

0	0	0

Xom limonli muzqaymoq

Pishirish uchun faqat 15 daqiqa kerak bo'ladi, muzlatish vaqti - 4 soat
Avakado va limon lazzatlarining kombinatsiyasi g'ayrioddiy bo'ladi, bu sehrni nimadan qilganingizni hech kim ayta olmaydi!

2 stakan avakado, tug'ralgan
1/3 chashka limon sharbati
1 choy qoshiq limon qobig'i, maydalangan
2/3 chashka asal
1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
Bir chimdik tuz

Hammasini oziq-ovqat protsessorida aralashtiring. Aralashmaning xushbo'yligi va nozik ta'mi juda jozibali bo'lgani uchun, ikkilanmang, sinash uchun o'zingiz uchun bir oz ajrating, u allaqachon muzqaymoqda biroz zaifroq bo'ladi!
Agar u ko'proq limonni tatib ko'rishi kerak deb o'ylasangiz, ko'proq limon qobig'ini qo'shing (lekin sharbat emas).
Endi muzlatib qo'ying - hamma narsani havo o'tkazmaydigan idishga (yaxshisi shisha) joylashtiring, muzlatgichga qo'ying. Haroratga qarab, 2 dan 4 soatgacha davom etadi. Muzqaymoqni bir necha marta chiqarib, aralashtirishingiz mumkin.

Endi siz zavqlanishingiz mumkin! (Asl miqdor bilan siz yana 3 ta doʻst sotib olishingiz mumkin!)

0	0	0

Shokoladdagi muzqaymoq to'plari.

Bunday kichik to'plarni ko'p qiling, ularni muzlatib qo'ying - va siz doimo o'zingizni, oilangizni va do'stlaringizni xursand qiladigan narsaga ega bo'lasiz.

Pishirish vaqti: 30 daqiqa + muzlash uchun 1 soat
Porsiya: 8
Sizga kerak bo'ladi:

700 ml vanilli muzqaymoq
200 g qora shokolad
25 g sutli shokolad

Qanday pishirish kerak:

1. Katta pishirish varag'iga folga soling. Vanilli muzqaymoqni qoshiq yordamida mayda to'plarga soling, ularni choyshabga qo'ying va muzlatib qo'ying.

2. Shokoladni qaynoq suvli idishlar ustida alohida stakanlarda eritib oling. Eriganda, ozgina salqinlash uchun bir chetga qo'ying.

3. Muzqaymoqni pishirish varag'idan simli panjaraga o'tkazing. Avval har bir to'pning ustiga qora shokoladni to'kib tashlang va uni ozgina qotib qoling.

4. Har bir sharni bezash kichik miqdor sutli shokolad. Xizmat qilishdan oldin muzlatib qo'ying.

HIND MUZMUMI
(COOLFI)
Yaqin vaqtgacha bu muzqaymoq faqat Kulfi devorlari, professional Kulfi ishlab chiqaruvchilari tomonidan tayyorlangan. Biroq, hozir, muzlatgichlar paydo bo'lishi bilan, har kim bu muzqaymoqni uyda tayyorlashi mumkin. Kulfi - bu dindorlar uchun muzqaymoq (oddiy muzqaymoq odatda tuxumni o'z ichiga oladi). Bu muzqaymoq oddiy muzqaymoqqa qaraganda qattiqroq, shuning uchun uni muzlatgichdan olib tashlash va ozgina yumshatish uchun xizmat qilishdan 2-3 soat oldin muzlatgichga qo'yish kerak.

Pishirish vaqti: 1 soat 15 daqiqa
Muzlatish vaqti: 2 soat

Tarkibi:

2 osh qoshiq. l. guruch uni
10 stakan (2,3 l) sut
2/3 chashka (125 g) shakar
4 osh qoshiq. l. maydalangan pista
1 osh qoshiq. l. atirgul suvi
1/2 choy qoshiq maydalangan kardamon
HIND MUZQAYMASINI QANDAY TAYLASH MUMKIN
Guruch unini va 4 osh qoshiqni birlashtiring. l. idishdagi sut. Sutning qolgan qismini qaynatib oling va 45 daqiqa davomida olovda saqlang, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, uning hajmi uchdan biriga kamayguncha. Unga guruch xamirini quying, maydalangan pista va shakar qo'shing. Yana 10 daqiqa pishiring, keyin issiqdan olib tashlang.

Kulfiga gul suvi va maydalangan kardamon qo'shing. Sovutgichga qadar xona harorati, keyin kulfini qoliplarga quying va muzlatgichga qo'ying. Har 20-30 daqiqada aralashtirib, hosil bo'lgan kristallarni buzing. Muzqaymoq to'liq qalinlashganda, uni muzlatish uchun qoldiring. Kichkina, sovutilgan laganda kichik qismlarda xizmat qiling.

Kulfiga hindibo, vanil, berry pyuresi, maydalangan findiq yoki kaju qo'shishingiz mumkin.

G‘arbda biz o‘rganib qolgan muzqaymoqni yanada ko‘proq tayyorlash mumkin oddiy tarzda... Mikserda 1,4 l yaxshi sovutilgan suyuq krem, 200 g shakar va xushbo'y moddalarni birlashtiring. Aralash qalinlashguncha bir necha daqiqa uring. Aralashmani stakanlarga o'tkazing va muzlatib qo'ying. (Agar sizda mikser bo'lmasa, aralashmani ko'pirtirish bilan urishingiz mumkin.)

0	0	0

Uyda tayyorlangan muzqaymoq

Tarkibi:

Krem (33%) - 210 ml,
- tuxum sarig'i - 3 dona,
- sut - 210 ml,
- shakar - 160-170 g,
- vanil shakar - 1-2 choy qoshiq

Tayyorlanishi:

Kichkina yirtqichlardan sutni to'kib tashlang, uni qaynatib oling, jarayonda paydo bo'ladigan barcha ko'pikni olib tashlang va xona haroratiga qadar sovib turing.

Alohida idishda sarig'iga shakar va vanil shakar qo'shing va silliq bo'lguncha uring. Keyin, sutni nozik bir oqimda hosil bo'lgan massaga quying. Keyin olingan aralashmani past olovga qo'ying va aralashtiring yog'och qoshiq, doimo aralashtirib, aralash qalinlashguncha.

Krem tayyor yoki tayyor emasligini aniqlash uchun barmog'ingizni qoshiqning orqa tomoni bo'ylab suring va agar barmoq izi, ya'ni bo'sh chiziq bo'lsa. keyin krem tayyor bo'ladi.

Tayyor kremni sovutib turing, buni qilish uchun idishni sovuq suv bilan lavaboga qo'yish yaxshidir.

Endi kremni alohida idishda cho'qqilar hosil bo'lguncha ko'pirtiring. Keyin sovutilgan kremga bu kremni qo'shing va aralashtiring.

Olingan aralashmani siz muzqaymoq tayyorlaydigan kichik idishga o'tkazing, uni idishga soling, qopqog'ini yoping va muzlatgichda uch soat davomida yoping.

Uch soatdan keyin biz muzqaymoqni chiqaramiz va uni boshqa idishga o'tkazamiz va tezda mikser bilan uramiz yoki vilkalar bilan maydalaymiz, muzqaymoq eriy boshlamasligi uchun hamma narsani tezda qilamiz.

Biz ko'pirtirilgan massani yana idishga solamiz, qopqoq bilan yopamiz va muzlatgichga uch soat davomida qo'yamiz. Keyin biz xuddi shunday operatsiya qilamiz, uni urib, muzlatgichga uch soat davomida qo'yamiz, ya'ni jami to'qqiz soat!

To'qqiz soatdan so'ng muzqaymoqni muzlatgichdan olib 20 minutga muzlatgichga qo'yamiz.Keyin uni olib chiqamiz va maxsus muzqaymoq qoshig'i bilan sharchalar hosil qilamiz va ustiga o'zingiz yoqtirgan narsadan sepib qo'yamiz, masalan. shokolad yoki yong'oq, shuningdek, har qanday murabbo foydalaning.