Shkencëtarët, pasi kanë studiuar seleniumin, provojnë pse trupi ka nevojë për të. Seleni: përfitimet dhe metodat e aplikimit Për çfarë është përgjegjës seleni në trupin e njeriut

Seleni është një element jashtëzakonisht i rëndësishëm për trupin e njeriut. Përmirëson imunitetin, vepron si një nga antioksidantët kryesorë, duke mbrojtur trupin e njeriut nga veprimi i radikalëve të lirë, zvogëlon inflamacionin dhe gjithashtu luan një rol kyç në ruajtjen e metabolizmit.

Sipas studimeve të fundit, seleni ka një efekt antiviral në trup, është i rëndësishëm për sistemin riprodhues të mashkullit dhe femrës dhe zvogëlon rrezikun e zhvillimit të kancerit, sëmundjeve autoimune dhe tiroide.

Trupi i njeriut përmban një numër të madh vitaminash dhe mikroelementesh, si dhe lëndë ushqyese të tjera që janë, në një shkallë ose në një tjetër, përgjegjëse për funksionet e tij jetësore. Ndër të tjera mund të veçojmë selenin. Ky mineral, nëse merret në doza të gabuara, mund të jetë jashtëzakonisht i rrezikshëm për shëndetin, por në të njëjtën kohë, nëse konsumohet siç duhet, përfitimet e tij do të jenë shumë, shumë të mëdha.

Pra, në rregull. Seleni dikur konsiderohej si një mikroelement toksik, por më pas njerëzit zbuluan se ky fakt ishte ndikuar nga sasia e konsumit të tij. Mungesa e selenit mund të çojë në infertilitet, plakje të parakohshme dhe disa sëmundje të tjera të rënda.

Trupi i mashkullit, sipas shkencëtarëve modernë, kërkon pak më shumë nga ky element gjurmë sesa trupi i femrës. Kjo nevojë e shtuar shpjegohet me efektin e selenit në aktivitetin e sistemit riprodhues mashkullor dhe aktivitetin seksual të një mashkulli. Mungesa e substancës ndalon aktivitetin seksual të mashkullit. Statistikat mjekësore konfirmojnë një lidhje të drejtpërdrejtë midis mungesës së selenit dhe vdekjes së papritur tek foshnjat meshkuj. Është e mundur të rimbushni rezervat e mikroelementeve nëse hani rregullisht ushqime që e përmbajnë atë.

Përfitimet e selenit për trupin e njeriut

Seleni gjendet në shumë ushqime. Është gjithashtu i disponueshëm në formën e suplementeve dietike. Seleni është një pjesë integrale e më shumë se dy duzina selenoproteinave, të cilat luajnë një rol vendimtar në riprodhimin, metabolizmin e hormoneve tiroide, sintezën e ADN-së dhe gjithashtu mbron nga proceset oksiduese dhe infeksionet.

Funksionet kryesore të selenit në trupin e njeriut përfshijnë:

stimulimi i imunitetit;
pjesëmarrja në sintezën e proteinave;
parandalimi i formimit të tumorit;
ndihmë në formimin e qelizave të kuqe të gjakut;
frenimi i proceseve të plakjes;
aktivizimi i vitaminës E;
neutralizimi dhe largimi i substancave të huaja nga trupi;
stimulimi i funksionit riprodhues;
normalizimi i funksionimit të sistemit nervor;
rolin kryesor në ndalimin e ecurisë së sëmundjeve kardiovaskulare;
pjesëmarrja e enzimave dhe hormoneve;
stimulimi i proceseve metabolike;
ruajtjen e gjendjes së shëndetshme të sipërfaqeve me brirë.

Seleni është i përqendruar në një masë më të madhe në thonjtë e njeriut, flokët, pankreasin, zemrën, mushkëritë, mëlçinë, palcën e eshtrave dhe veshkat. Elementi gjurmë është në gjendje të mbrojë trupin tonë nga kërcënimi i baktereve dhe viruseve, si dhe ndikimeve të tjera negative, duke mbrojtur kështu sistemin imunitar të njeriut.

Është gjithashtu një pengesë e sigurt për formimin e radikaleve të lira që shkatërrojnë qelizat e trupit. Ndër të tjera, ky mikroelement kontrollon aktivitetin jetësor të absolutisht të gjitha qelizave të trupit dhe parandalon sëmundjet e sistemit endokrin, zemrës dhe enëve të gjakut, si dhe inflamacione të ndryshme.

Produkte që përmbajnë selen

Seleni ekziston në dy forma: inorganik (selenat ose selenit) dhe organik (selenomethionine ose selenocisteinë). Të dyja format mund të jenë burime të mira të selenit.

Inorganike gjendet në tokë. Selenitet dhe selenatet që grumbullohen në bimë shndërrohen në formë organike gjatë procesit të sintezës.

Dieta e njeriut duhet të përmbajë ushqime të pasura me selen në mënyrë që të furnizojë plotësisht të gjitha sistemet e trupit me këtë substancë. Në këtë drejtim, është e domosdoshme që çdo person të jetë në dijeni të listës së produkteve të tilla ushqimore.

Është e rëndësishme që ushqimi i konsumuar të përmbajë sa më pak sheqer, atëherë përthithja dhe ruajtja e selenit do të ndodhë në mënyrë sa më efikase. Për të arritur përfitime maksimale, duhet të kufizoni marrjen e ëmbëlsirave dhe të shmangni ëmbëlsirat, pastat dhe pijet e gazuara të ëmbëlsuara. Pasi të keni çliruar dietën tuaj nga ushqimet që ndikojnë negativisht në përthithjen e selenit, është e rëndësishme të përqendroheni në konsumimin e vitaminës E, pasi ajo ndihmon mikroelementin të depërtojë në mënyrë efektive në qeliza.

Midis bimëve, seleni gjendet në domate dhe hudhër, kërpudha porcini dhe kampione, vaj ulliri, arra braziliane, kokosi dhe fëstëkë, misër, tërshërë dhe hikërror, krunde gruri, maja birre dhe kripë deti. Ky mikroelement i vlefshëm mund të gjendet jo vetëm në ushqimet bimore, por në vezët e pulës, disa lloje peshku dhe disa ushqime të tjera deti, si dhe në mëlçinë dhe veshkat e kafshëve.

Hudhra dhe arrat braziliane mund të shpallen lehtësisht kryesuesit e listës. Ngrënia e 10-20 gram nga një ose tjetra çdo ditë do të plotësojë kërkesën tuaj ditore për selen.

Fatkeqësisht, ky mikroelement nuk është në gjendje të sintetizohet në mënyrë të pavarur në trupin tonë, kështu që rimbushet vetëm nga marrja nga jashtë. Nga rruga, shkalla në të cilën një produkt i veçantë do të jetë i ngopur me selen varet nga përmbajtja e tij në tokën ku është rritur bima.

Mungesa e selenit

Mungesa e selenit shkakton ndryshime biokimike në trup që mund të çojnë në sëmundje të caktuara. Sidomos i lidhur me çdo situatë. Për shembull, mungesa e selenit në kombinim me infeksionin mund të çojë në kardiomiopati ose të ashtuquajturën sëmundje Keshan. Megjithëse shkaku i saktë i kësaj sëmundjeje nuk është emëruar deri më sot, shumë e lidhin atë me mungesën e selenit.

Mungesa e këtij mikroelementi në trupin e njeriut vërehet më shpesh në rrethanat e mëposhtme:

kushtet e dëmshme të punës;
mosha mbi 90 vjeç;
përdorimi i barnave të caktuara;
mungesa e selenit në tokë;
sëmundjet e sistemit të tretjes.

Një mungesë e vazhdueshme e selenit në trup mund të çojë në pasoja të tilla si:

hipotiroidizëm;
kretinizmi;
mosfunksionimi i gjëndrës tiroide;
goiter endemike;
keqfunksionimet e sistemit riprodhues;
imuniteti i ulur;
anemi;
katarakt;
kardiopati;
ateroskleroza;
sëmundjet e lëkurës, thonjve dhe flokëve;
procese të shpeshta inflamatore;
sëmundjet e mëlçisë;
frenimi i rritjes dhe zhvillimit në fëmijëri;
sëmundjet e mushkërive;
ateroskleroza.

Dëmi i selenit për trupin

Mbingopja e trupit me selen gjithashtu nuk duhet të lejohet, sepse kjo është e mbushur me pasoja shumë të rënda, në veçanti, helmim të rëndë. Në shumicën e rasteve, mbidozimi ndodh si pasojë e përdorimit joracional të aditivëve ushqimorë të pasuruar me këtë mikroelement.

Simptomat kryesore të mbidozimit përfshijnë si më poshtë:

nauze, të vjella;
mungesa e stabilitetit në gjendjen psiko-emocionale;
rritja e brishtësisë së thonjve dhe flokëve;
eritema e lëkurës;
erë e vazhdueshme e hudhrës nga goja dhe lëkura;
bronkopneumonia;
ndërprerje në funksionin e mëlçisë.

Duhet mbajtur mend se për të shmangur pasojat negative, para se të filloni të merrni medikamente me selen, duhet të konsultoheni me një specialist.

Gratë gjatë shtatzënisë ose gjidhënies duhet të konsumojnë më shumë vitamina dhe minerale. Prandaj, këto vlera janë mesatare. Para përdorimit, është më mirë të konsultoheni me një mjek dhe të merrni rekomandime të sakta.

Fëmijët e moshës:

nga 0 deri në 6 muaj - 15 mikrogramë në ditë;

nga 7 muaj në një vit - 20 mikrogramë në ditë;

nga 1 vit në 3 vjet - 20 mikrogramë në ditë;

nga 4 deri në 8 vjet - 30 mikrogramë në ditë;

nga 9 deri në 13 vjeç – 40 mikrogramë në ditë.

Adoleshentët dhe të rriturit:

Burrat 14 vjeç e lart – 55 mikrogramë në ditë;

Gratë 14 vjeç e lart – 55 mikrogramë në ditë;

Gratë shtatzëna - 60 mikrogramë në ditë;

Gratë që ushqehen me gji - 70 mikrogramë në ditë.

Mënyra më e mirë për të marrë sasinë e duhur të selenit është të hani një dietë të ekuilibruar siç duhet që përfshin një shumëllojshmëri ushqimesh.

Pse trupi ynë ka nevojë për selen, shikoni videon

Tendencat globale janë të tilla që njerëzit po mendojnë gjithnjë e më shumë për gjendjen e trupit dhe shëndetin e tyre në përgjithësi. Po kryhen kërkime dhe po provohen teoritë e ndikimit të disa përbërjeve kimike në organe dhe sisteme. Seleni nuk ishte përjashtim, pasi përfitimet e këtij elementi kimik për organizmat e gjallë janë të paçmueshme.

Çfarë është seleni?

Seleni është një nga elementët kimikë të paraqitur në tabelën periodike të D.I. Mendeleev. I referohet jometaleve. Numri atomik i tij është 34. Mineralet e selenit mund të kenë ngjyrë të zezë, të kuqe ose gri.

Seleni natyror gjendet në koren e tokës. Emrin e ka marrë nga fjala greke "Selene" (Hëna). Gjendet në ujërat minerale dhe ujin e detit. Vetitë e tij janë të ngjashme me squfurin, por aktiviteti i tij kimik është më i vogël.

Roli biologjik i një lënde në natyrën e gjallë

Seleni është një nga elementët e nevojshëm për jetën, pasi është pjesë e proteinave. Në proteina përfaqësohet nga aminoacidi selenocisteinë. Mungesa e selenit (sidomos tek fëmijët) është fatale.

Në trupin e njeriut, ky element kryen disa funksione:

imunomodulues;
antikancerogjene;
nxit formimin e disa hormoneve;
është një antioksidant.

Fakt interesant
Seleni është gjithashtu i pranishëm në bërthamat e qelizave të gjalla. Promovon metabolizmin e acideve nukleike. Acidet nukleike (ADN dhe ARN) gjenden në të gjithë organizmat e gjallë dhe janë përgjegjës për transmetimin e informacionit trashëgues.

Përfitimet e selenit

Për trupin e njeriut, ky element luan një rol të paçmuar. Por duhet të keni kujdes me të, pasi mungesa e tij (si dhe teprica e tij) mund të çojë në vdekjen e një organizmi të gjallë. Doza e rekomanduar ditore e substancës për jetën normale të njeriut është 70-100 mcg.

Pse ky mikroelement është kaq i nevojshëm për çdo trup?

Ka efekte anti-rrezatuese dhe antitoksike.
Zvogëlon gjasat e rrezikut të mutacionit.
Forcon fibrat e muskujve të miokardit dhe parandalon zhvillimin e sëmundjeve të sistemit kardiovaskular.
Normalizon proceset metabolike.
Nxit formimin e hormoneve tiroide (triiodotiranine) dhe thithjen e jodit.
Largon kripërat e metaleve të rënda nga indet (plumb, merkur, kadmium).
Promovon sintezën e hormoneve të pankreasit. Rrit prodhimin e insulinës. Terapia me barna që përmbajnë selen përdoret për diabetin mellitus të tipit II. Ky trajtim jep rezultate të mira edhe për pankreatitin.
Normalizon funksionimin e traktit gastrointestinal (përmirëson sekretimin e mukusit dhe prodhimin e enzimave).
Stimulon prodhimin e interferonit, i cili lejon sistemin imunitar të luftojë me sukses viruset e gripit.
Përshpejton sintezën e vitaminës E, duke rritur efektin e saj si një antioksidant.
Redukton ashpërsinë e disa sëmundjeve të zakonshme (psoriaza, astma bronkiale, dermatoza). Për këtë qëllim, seleni përdoret në kombinim me vitaminat E dhe C.
Ndihmon në përmirësimin e lëvizshmërisë së kyçeve. Përdoret për artrit, artrozë, reumatizëm. Në traumatologji përdoret për fraktura, pasi nxit rritjen e indit kockor.
Sistemi nervor i përgjigjet mjaft mirë marrjes së selenit: kujtesa dhe aktiviteti i neuroneve përmirësohen. Ndonjëherë mikroelementi përdoret në luftën kundër sklerozës së shumëfishtë.
Seleni përmirëson metabolizmin mineral, nxit funksionimin harmonik të veshkave dhe sistemit urinar. Përdoret në trajtimin e pielonefritit.
Efekti mbrojtës i jometalit lejon restaurimin e qelizave të mëlçisë. Përdoret në barna hepatoprotektive për cirrozën.
Mbron njerëzit nga efektet toksike të produkteve të mbeturinave të mykut.

Në një shënim
Seleni është gjithashtu jashtëzakonisht i rëndësishëm për shëndetin e meshkujve: mikroelementi ndihmon në përmirësimin e funksionit riprodhues, duke rritur ndjeshëm aktivitetin e qelizave germinale mashkullore.

Ky element rrit aktivitetin e sistemit imunitar, i cili është jashtëzakonisht i rëndësishëm në fëmijëri. Mungesa e selenit mund të çojë në kretinizëm endemik dhe prapambetje mendore. Dhe në kombinim me virusin Coxsackie, i cili kohët e fundit është përhapur në të gjithë globin, një mungesë e mikroelementit mund të provokojë sëmundjen Keshan. Kjo patologji çon në degjenerim të indit të miokardit me nekrozë të mëtejshme. Pa ndihmë të kualifikuar, ajo shkakton vdekjen.

Vetitë antikancerogjene të elementit

Fatkeqësisht, neoplazmat malinje po prekin gjithnjë e më shumë njerëzit në të gjitha anët e planetit. Trajtimi i kancerit është i shtrenjtë dhe jo gjithmonë çon në rezultate pozitive. Marrja e disa substancave ndihmon në uljen e rrezikut të zhvillimit të kancerit. Një nga këto substanca është seleni.

Ky mikroelement ndihmon në uljen e rrezikut të zhvillimit të tumorit me pothuajse 40%. Duket e pabesueshme, por një sasi e mjaftueshme e ushqimeve të pasura me selen në dietën tuaj do të ndihmojë në parandalimin e kancerit. Dhe terapia me selen gjatë onkologjisë pothuajse mund të përgjysmojë shkallën e vdekshmërisë së pacientëve.

Shumë vende të zhvilluara kanë miratuar prej kohësh programe për "selenizimin" e popullsisë. Objektivat kryesore të programeve të tilla synojnë parandalimin e patologjive tek banorët. Hulumtimet e viteve të fundit tregojnë se përfitimet e selenit në procesin e programeve të tilla janë të dukshme: rreziku i zhvillimit të kancerit zvogëlohet ndjeshëm, si dhe patologjitë e sistemit kardiovaskular dhe imunitar.

Dëm për trupin e njeriut

Pavarësisht nga cilësitë pozitive të selenit, ky mikroelement mund të shkaktojë dëm të madh në trup. Mjekët rekomandojnë fuqimisht përdorimin e tij në doza për të mos shkaktuar tepricë.

Efektet negative të kimikatit në lëkurë janë si më poshtë.

Kur kripërat jometale bien në kontakt me epidermën, ndodh një reagim i fortë. Ndjenja e mpirjes dhe dermatiti janë një pjesë e vogël e pasojave. Elementi mund të shkaktojë djegie të rënda kimike.
Nëse substanca futet në mukozën (sytë, gojën), shfaqet acarim, dhimbje dhe hiperemia. Shkakton konjuktivit.

Të gjitha përbërjet e selenit janë toksike. Selenidi i hidrogjenit është veçanërisht i rrezikshëm në këtë drejtim. Seleni gri ose metalik është më pak i rrezikshmi, por edhe 1 gram i substancës së gëlltitur mund të shkaktojë helmim. Simptomat: dhimbje barku, nauze, të vjella, diarre. Pas një kohe, simptomat largohen.

Trupi i femrës dhe seleni

Për gratë, një sasi e mjaftueshme e mikronutrientëve në dietë luan një rol të rëndësishëm. Ai siguron shumë procese jetike:

normalizon metabolizmin, i cili lejon gratë të duken të pakta;
vonon fillimin e menopauzës;
përmirëson funksionin riprodhues, i cili ju lejon të mbeteni me lehtësi shtatzënë;
përmirëson gjendjen e lëkurës, flokëve dhe thonjve;
parandalon zhvillimin e proceseve inflamatore në organet gjenitale femërore.

Falë një sasie të mjaftueshme të këtij mikroelementi, zvogëlohet rreziku i zhvillimit të kancerit të mitrës dhe të gjëndrave të qumështit. Nëse onkologjia ka filluar, atëherë elementi kimik mund të shërojë me sukses tumorin. Marrja e selenit zvogëlon rrezikun e heqjes së mitrës, gjë që ju lejon të ruani funksionin riprodhues.

Gjatë shtatzënisë, mikroelementi është gjithashtu shumë i rëndësishëm. Ndihmon për të përballuar shumë vështirësi të lindjes së një fëmije:

parandalon efektet toksike në fetus;
zvogëlon rrezikun e zhvillimit të mutacioneve të fetusit;
përmirëson gjendjen e toksikozës;
lejon trupin e femrës të rikuperohet shpejt në periudhën pas lindjes.

Është shumë e rëndësishme të konsumoni mjaftueshëm selen gjatë ushqyerjes me gji. Siguron shëndet të mirë të nënës dhe shëndet të mirë të fëmijës. Por nuk duhet të zgjidhni komplekset e vitaminave me përmbajtje të lartë seleniumi - jepni përparësi burimeve natyrore të kësaj substance.

Simptomat e mungesës dhe tepricës së selenit

Si manifestohet mungesa e substancës? Mungesa e tij mund të kuptohet nga simptomat e mëposhtme:

dobësi dhe dhimbje në të gjithë trupin;
përgjumje e vazhdueshme;
përkeqësimi i gjendjes së lëkurës dhe flokëve;
shfaqen probleme me shikimin (miopi e përkohshme);
ekziston një ndjenjë e vazhdueshme e dhimbjes në muskuj;
Skuqjet mund të shfaqen në zona të ndryshme të lëkurës.
kujtesa përkeqësohet;
pesha e trupit mund të rritet;
imuniteti ulet, shpesh ndodhin ftohje.

Por simptomat e mëposhtme tregojnë një tepricë të substancës:

dhimbje barku, të përzier, të vjella;
lëvizjet e zorrëve mund të bëhen më të shpeshta;
zhvillohet alopecia (rënia e flokëve);
fryma mban erë si hudhër (prandaj, nganjëherë seleniumi i tepërt mund të ngatërrohet me helmimin me arsenik);
shfaqen marramendje dhe dhimbje koke;
sytë dhembin dhe skuqen.

Burimet e disponueshme të selenit

Për të kuptuar se sa një substancë përmbahet në produkte të caktuara, thjesht shikoni tabelën e krahasimit. Ai përmban produkte bimore që janë mbajtëse rekord për përmbajtjen e selenit.

Emri i produktit	Përmbajtja e mikroelementeve në mcg për 100 g produkt të papërpunuar
Kokrra Bertholetia (arrë braziliane).	1500
Datat	400
kërpudha perle (kërpudha)	130
Pulpa e kokosit	70-100
Fara luledielli	50
misër	30
Brokoli	2,5

Tabela e mëposhtme tregon ushqimet shtazore të pasura me selen.

Industria farmaceutike paraqet komplekse vitaminash të pasuruara me selen dhe preparate me përmbajtje të lartë të kësaj lënde. Medikamente të tilla nuk duhet të merren pa recetë mjekësore: ato kanë një numër mjaft të madh efektesh anësore dhe kundërindikacionesh. Fëmijët, nënat shtatzëna dhe nënat infermierore veçanërisht nuk duhet të eksperimentojnë me komplekse të tilla.

Për të marrë sasinë e nevojshme të mikroelementit, nuk duhet ta mbushni veten me kimikate. Mjafton të rishikoni dietën tuaj dhe ta pasuroni me produktet e nevojshme. Dhe përdorni produkte farmaceutike vetëm si mjet i fundit. Kujdesuni për shëndetin tuaj!

Përshëndetje, miq të dashur! Ky material është i domosdoshëm për të gjithë përfaqësuesit e seksit të drejtë, në mënyrë që të mësojnë për një mineral që do t'ju ndihmojë të bëheni shumë më të rinj, të humbni peshë, të fitoni flokë të bukur, thonj të fortë dhe lëkurë të mëndafshtë. Dhe e gjithë kjo është selen për gratë.

Përfitimet e mineralit për bukurinë femërore

Të gjithë kemi mësuar shumë kohë më parë se ushqimi i duhur është i mirë për trupin. Le t'ju kujtojmë edhe një herë se çfarë është ushqimi i duhur.

Me çdo produkt "të thartë" ju duhet të përdorni një produkt "alkalik". Le të jetë mish me barishte, por jo me patate apo oriz.
Përfshini mineralet e bukurisë në menunë tuaj çdo ditë. E para është squfuri, i cili ndikon në ngjyrën e lëkurës.
Më pas vjen zinku, i cili nxit ndarjen e qelizave, pastron mëlçinë dhe i siguron trupit oksigjen. Pasohet nga hekuri, silikoni, mangani.
Më në fund, arrijmë te seleniumi. Si është i dobishëm ky element? Është një antioksidant i fuqishëm dhe gjithashtu ndihmon në ngadalësimin e procesit të plakjes së trupit tonë. Prandaj, minerali i jetëgjatësisë duhet të jetë gjithmonë në tryezën tonë, çdo ditë.

Për çfarë është? Për të neutralizuar radikalet e lira që ndërhyjnë në restaurimin e qelizave në të gjithë trupin, veçanërisht në lëkurë. Duke oksiduar radikalet e lira, elementi normalizon prodhimin e kolagjenit, duke rezultuar në lëkurë të pastër, elastike dhe të fortë.

Dhe detyra e tij më e rëndësishme është të parandalojë shfaqjen e mutacioneve të gjeneve, domethënë të prishë transmetimin e trashëgimisë. Nëse trupi përjeton një mungesë të selenit, atëherë shumë shpejt trupi do të plaket, që do të thotë një reduktim i viteve të shëndetshme të jetës sonë.

Antioksidanti natyral është i përqendruar në pankreas, mëlçi, palcën e eshtrave, mushkëri, zemër, veshka, këmbë dhe flokë. Siç mund ta shihni, ka shumë vende ku gjendet në trup, kështu që një sasi e mjaftueshme e mineralit do të ndihmojë:

Rritja e imunitetit;
Parandalimi i sëmundjeve kardiovaskulare;
Normalizoni proceset metabolike, duke i dhënë trupit aftësinë për të zbërthyer lehtësisht mikroelementet dhe për të tretur ushqimin;
Parandalimi i zhvillimit të tumoreve kancerogjene;
Rritja e rezistencës ndaj stresit, qetësimi i nervave;
Ulja e sasisë së substancave të dëmshme në qeliza;
Normalizimi i funksioneve të sistemit endokrin;
Përmirësoni pamjen e flokëve dhe thonjve.
Përfitimet për meshkujt: bëjnë spermën më produktive.

Rreziqet e urisë së selenit

Mungesa e mikronutrientëve mund të rezultojë në:

ngadalësimi i metabolizmit;
shfaqja e peshës së tepërt;
zhvillimi i sulmit në zemër, sëmundje koronare të zemrës;
zhvillimi i onkologjisë;
shfaqja e artritit reumatoid dhe osteoartritit;
zhvillimi i sklerozës së shumëfishtë dhe astmës bronkiale.

Për një të rritur, norma ditore e mineralit është: 1 mcg për 1 kg peshë. Nënat shtatzëna dhe në gji, atletet, personat e angazhuar në punë të rënda fizike dhe duhanpirësit duhet të konsumojnë më shumë se norma ekzistuese. Nëse në pranverë vini re se flokët tuaj janë bërë të zbehta, atëherë flokët tuaj, përveç mineraleve të tjera, kanë patjetër nevojë për selen.

Çfarë do të thotë mungesa e mineraleve?

Simptomat e mungesës së selenit:

Shfaqja e lodhjes së pafund, dobësia e paparashikueshme;
Humbja e mprehtësisë vizuale;
Shfaqja e dermatitit, peeling, ekzemë në lëkurë;
Ndjenja e dhimbjes në muskuj;
Rritja e kolesterolit në gjak dhe shumë më tepër

Shumë njerëz, duke dashur të kompensojnë mungesën e një elementi, fillojnë ta konsumojnë atë në sasi të mëdha.

Një dozë e tepërt do të shkaktojë vetëm dëm, i cili mund të shprehet në të përzier, shije të hudhrës në gojë dhe çrregullim mendor.

Seleni për trupin e një gruaje

Përfitimet e selenit për bukurinë dhe shëndetin e femrave janë vërtetuar shumë herë. Por efekti i saj pozitiv në bukurinë e lëkurës, flokëve dhe thonjve do të rritet nëse i shtohet vitamina E. Është kjo vitaminë që ndihmon në përthithjen më të mirë të mikroelementit të jetëgjatësisë.

Përfitimet e tij për humbjen e peshës janë të paçmueshme. Minerali përshpejton ndarjen e yndyrave tashmë të ruajtura aq shumë sa humbja e peshës nuk do të zgjasë shumë, veçanërisht në kombinim me kufizimet ushqimore dhe aktivitetin fizik.

Gratë shtatzëna nuk duhet të harrojnë se është ky element që nxit zhvillimin e duhur të embrionit dhe parandalon abortin apo ndalimin e zhvillimit të fetusit.

Një sasi e mjaftueshme e tij mbron gratë nga sëmundjet virale dhe infektive, gjë që është shumë e rëndësishme gjatë shtatzënisë dhe laktacionit.

Produkte që përmbajnë selen

Duke ditur përfitimet për trupin e një gruaje, është koha për të gjetur se cilat ushqime përmbajnë selen.

Ushqimet e mëposhtme janë të pasura me selen:

peshk, veçanërisht harengë, ton dhe ushqim deti;
nënprodukte të mishit;
vezë, mëlçi, zemër;
sallo derri;
drithëra, kërpudha;
hudhër;
bajame, fara luledielli;
bizele, thekon misri;
fruta dhe perime.

Nëse përdorni kripë deti të ngrënshme në vend të kripës, nuk do të ketë mungesë. Është e rëndësishme të mbani mend se kur nxehet, minerali shkatërrohet pjesërisht.

Droga shtesë

Për të mos vuajtur nga mungesa e mikroelementeve, mund të merrni medikamente herë pas here. Më e përballueshme është AlfaVit, e cila u rekomandohet të gjithëve: nga të rinjtë tek të moshuarit.

Selenium-Active do të ndihmojë gjithashtu në sigurimin e dozës tuaj ditore të elementit. Vitaminat me selen Complivit u përshkruhen të moshuarve që vuajnë nga sëmundjet e zemrës dhe diabeti. Selekor - u përshkruhet atyre njerëzve që kanë aktivitet të tepruar fizik.

Jeni përballur me një zgjedhje: suplement dietik, mjekim apo kompleks vitaminash? Ilaçet i nënshtrohen kërkimeve për shumë vite, por suplementet dietike nuk i nënshtrohen një kontrolli kaq të rreptë si ilaçi. Ky është një shtesë e zakonshme diete që nuk garanton një reduktim të mungesës së selenit në trup.

Komplekset minerale prodhohen me norma të ndryshme ditore të elementit:

për gratë - 55 mcg;
për gratë shtatzëna dhe laktuese - 65 mcg;
burra - 70 mcg;
për fëmijët - 10-20 mcg.

Pavarësisht se sa të mira janë barnat, përfshirja në dietë e ushqimit do të mbulojë më së miri mungesën e mineraleve.

Efektet e selenit në sëmundje të ndryshme

Trajtimi i zemrës, enëve të gjakut, artritit, astmës, kolitit, psoriazës, obezitetit, veçanërisht sklerozës së shumëfishtë është i vështirë pa normën e nevojshme të elementit. Por shumë mjekë dhe shkencëtarë nuk rekomandojnë marrjen e suplementeve të selenit derisa të përcaktohet nëse ka mungesë. Ekspertët bëjnë thirrje për përfshirjen e ushqimeve të pasura me minerale në meny për të ruajtur ekuilibrin e mikroelementeve dhe vitaminave për të luftuar ndryshimet që lidhen me moshën.

Kthimi në rini

Një grua mbi 50 vjeç ka nevojë për normën e këtij minerali si ajri. Do të ndihmojë në vonimin e fillimit të plakjes, përmirësimin e gjendjes së lëkurës dhe parandalimin e zhvillimit të shumë sëmundjeve, si dhe shfaqjen e rrudhave. Ju mund të merrni herë pas here kompleksin Alphabet 50+, i cili përmban 70 mcg selen.

Si të përdoret? Udhëzimet përmbajnë një udhëzues dozimi, është e rëndësishme ta ndiqni atë në mënyrë që të mos dëmtoni veten.

Të dashura gra, e keni parë se sa i nevojshëm na duhet ky element për të zgjatur rininë. Nuk është e vështirë të përfshini ushqime të fortifikuara në dietën tuaj; është më e besueshme se medikamentet dhe suplementet dietike.

Përshëndetje! Me siguri pothuajse secili prej jush ka dëgjuar për një element gjurmë kaq të rëndësishëm të trupit tonë si seleni (Se). Ata shkruajnë dhe flasin shumë për të, dhe për arsye të mirë. Pra, pse seleni është kaq i rëndësishëm në trup, ne do të flasim më tej.

Seleni është një element jetik për njerëzit, është një mbrojtës i fuqishëm antioksidant që është një komponent thelbësor i një grupi të vogël proteinash, secila prej të cilave luan një rol të rëndësishëm në shëndetin tonë.

Tani do të përpiqem të shqyrtoj më në detaje pse seleni është i nevojshëm në trup, cilat produkte e përmbajnë atë dhe si të rimbushim rezervat e tij në trupin tonë.

Nga ky artikull do të mësoni:

Seleni në trupin e njeriut

Mikroelementi selenium i përket një grupi prej nëntëmbëdhjetë mikroelementesh që janë më të rëndësishëm për mbështetjen e jetës së trupit.

Quhet mikroelementi i jetëgjatësisë.

Seleni në trupin e njeriut është i përqendruar në trup kryesisht në veshka, mëlçi, palcën e eshtrave, zemër, pankreas, mushkëri, lëkurë, thonjtë dhe flokët.

Trupi ynë ka nevojë për selen në dietën e tij të përditshme.

Seleni është një komponent thelbësor i një grupi të vogël proteinash, secila prej të cilave luan një rol të rëndësishëm në shëndetin tonë.

Shkencëtarët i kanë quajtur proteinat që përmbajnë selen "selenoproteina".

"Deri më sot, rreth 25 selenoproteina të ndryshme që përmbajnë selenocisteinë janë përshkruar në qelizat dhe indet e njeriut."

Mungesa e selenit privon qelizën nga aftësia për të sintetizuar selenoproteinat, gjë që çon në sëmundje:

Sistemi i imunitetit
Depresioni
Sëmundjet kardiovaskulare
Onkologjia
Hipotiroidizmi dhe sëmundje të tjera të tiroides
Steriliteti (tek meshkujt)
Sëmundjet inflamatore
Sëmundjet e lëkurës dhe thonjve

Pak histori

Seleni është bërë veçanërisht i njohur gjatë dy dekadave të fundit, falë studimeve të ndryshme që sugjerojnë se për shkak të mungesës sistematike të selenit në ushqime, ekziston rreziku i zhvillimit të kancerit.

Deri më sot, kjo pyetje nuk ka ende një përgjigje të qartë dhe kërkimet shkencore janë ende duke u kryer.

Por nëse mungesa e selenit shoqërohet me një rrezik të shtuar të kancerit, një gjë është e qartë – ushqimet me përmbajtje të lartë selenium janë të rëndësishme për mbrojtjen antioksiduese, si dhe një mori përfitimesh të tjera shëndetësore.

Funksionet kryesore të selenit në trup

Seleni në trup kryen shumë funksione të ndryshme, por këto dy janë më të rëndësishmet, të cilat janë jetike për të gjitha organet dhe sistemet tona.

Mbrojtje antioksidante

Seleni është i nevojshëm për funksionimin aktiv të një grupi enzimash të quajtura glutathione peroxidase (ndonjëherë do të shihni edhe shkurtesën GP për këtë enzimë).

Këto enzima luajnë një rol kyç në sistemin e detoksifikimit të trupit. Ato gjithashtu sigurojnë mbrojtje kundër stresit oksidativ.

Stresi oksidativ është një proces fiziologjik i oksidimit të qelizave, gjatë të cilit ekziston një rrezik i lartë i vdekjes së plotë të tyre. Nga tetë peroksidazat e njohura të glutationit, pesë kërkojnë selen.

Përveç aktivitetit të glutathione peroksidazës, enzimat që përmbajnë selen përfshihen në procesin e riciklimit të vitaminës C në formën e saj aktive, e cila përmirëson mbrojtjen antioksiduese.

Mbështet funksionin normal të tiroides

Enzimat që përmbajnë selen janë përgjegjëse për konvertimin e hormoneve të tiroides më pak aktive të quajtura T4 në T3 më aktive.

Seleni punon me jodin për të mbajtur funksionin e tiroides të fortë dhe elastike.

Ka studime klinike të vërtetuara shkencërisht, në të cilat, tek njerëzit me probleme me gjëndrën tiroide, funksioni i saj u rivendos në vetëm dy muaj me ndihmën e një diete që përmban selen.

Kush mund të ketë mungesë të selenit në trup?

Sot, rreziku i mungesës së selenit në trupin tonë është shumë i pamundur nëse ushqehemi me një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar, nëse hamë ushqim që është rritur në tokë të pasur me selen dhe nuk vuajmë nga sëmundjet e stomakut dhe zorrëve.

Njerëzit në rrezik për mungesë të selenit përfshijnë:

Të moshuarit (mbi 90 vjeç)
Personat me sëmundje gastrointestinale
Njerëzit që marrin statina (barna për uljen e kolesterolit) dhe pilula kontraceptive dhe laksative
Njerëzit që i përmbahen dietave dietike dhe vegjetariane
Njerëz që pinë duhan
Personat që jetojnë në rajone me përmbajtje të ulët Se në tokë (shumica e rajoneve të Rusisë)

Ushqimet e pasura me selen

Ushqimet e detit janë gjithashtu shumë të pasura me selen (ton, karkaleca, salmoni, merluci, fiston, etj.)
Mishi dhe të brendshmet (qengji, viçi, pulë, gjeldeti)
Kërpudha (veçanërisht kërpudhat e detit dhe kërpudhat porcini)
Drithëra me drithëra të plota

Por, lider në përmbajtjen e selenit janë arrat braziliane!!!Vetëm dy arra braziliane në ditë mund të plotësojnë dozën ditore të selenit!!!

Doza ditore e selenit

Marrja ditore e selenit është 50-70 mcg në ditë për të rriturit dhe 15 deri në 40 mcg për fëmijët.

Doza e rrezikshme e selenit

Në sasi të mëdha, seleni është helmues. Teprica e selenit në trup është po aq e rrezikshme sa edhe mungesa e tij.

Niveli i sipërm i tolerueshëm i marrjes së selenit është 400 mcg në ditë. Kjo është vlera e kombinuar e marrjes së selenit nga ushqimi dhe suplementet. Kjo pengesë nuk duhet të tejkalohet në asnjë rrethanë.

Bazuar në të dhënat e Institutit Kombëtar të Shëndetit dhe Ushqyerjes, është shumë e vështirë ta tejkalojmë këtë prag me dietën tonë normale.

Përveç kësaj, produktet shtazore humbasin pak selen gjatë trajtimit termik.

Si çështje praktike, shumica e burimeve më të larta të selenit përmbajnë midis 25 dhe 60 mcg të këtij minerali.

Për të tejkaluar nivelin maksimal të lejueshëm të selenit, duhet të konsumoni rreth 5 ose edhe më shumë porcione të këtyre ushqimeve të pasura me selen çdo ditë.

Video për vetitë e dobishme të selenit

Siç mund ta kuptoni tashmë, seleni është një element gjurmë shumë i rëndësishëm për trupin tonë; pa selen nuk ka jetë.

Dhe ne duhet të jemi të sigurt për të ruajtur nivelin e kërkuar të kësaj substance në trupin tonë.

Sot ka një numër të madh suplementesh dietike me selen, por, personalisht, nuk kam gjetur asgjë të përshtatshme për veten time.

Dhe në përgjithësi, në këtë rast, kam arritur në përfundimin se edhe nëse ka mungesë të selenit në trupin tim, do ta kompensoj atë me produkte natyrale, në veçanti, arrat braziliane.

Unë kam ngrënë 1 arrë braziliane çdo mëngjes për më shumë se një vit, duke i siguruar vetes selenium, që do të thotë se ruaj shëndetin tim dhe vonoj plakjen e trupit tim, gjë që ua këshilloj të gjithëve!

Kam shkruar më në detaje për arrat braziliane në këtë artikull, sigurohuni që ta lexoni, është shumë interesante!!!

Për shumë dekada, seleni konsiderohej një nga substancat toksike, gëlltitja e të cilit është e padëshirueshme edhe për kafshët. Më vonë, shkencëtarët dolën në përfundimin e kundërt: seleni është i nevojshëm për trupin, dhe mungesa e tij është e mbushur me humbje të forcës, imunitet të dobët, probleme kozmetike dhe sëmundje serioze. Mendimi për këshillueshmërinë e konsumit të pakufizuar të mineraleve për shëndetin doli gjithashtu i gabuar. Çfarë është seleni - një helm toksik apo një mjet ideal për të hequr qafe dhjetëra sëmundje?

Pse seleni është kaq i rëndësishëm për trupin e njeriut?

Seleni është një substancë thelbësore që një person mund ta marrë në sasitë e nevojshme ekskluzivisht nga ushqimi dhe është një përbërës i domosdoshëm i proteinave dhe enzimave. Në varësi të standardeve të konsumit të mikroelementeve, seleni është vërtet jashtëzakonisht i dobishëm për trupin.

Për shkak të aftësisë së saj për të lidhur radikalet e lira, substanca është efektive në trajtimin e pacientëve me kancer. Seleni jo vetëm që ka veti antioksiduese, por gjithashtu rrit efektet e substancave të tjera me aftësi të ngjashme: tokoferol dhe acid askorbik.
Në kushtet e mungesës së mikroelementeve, funksionimi i plotë i tiroides dhe pankreasit është i pamundur: mungesa e selenit në trup çon në çekuilibër hormonal dhe dobësim të imunitetit.
Një sasi e mjaftueshme e substancës bën të mundur lehtësimin e evakuimit të substancave toksike, alergeneve dhe kripërave të metaleve të rënda nga trupi. Për shkak të veprimit të selenit, efektet shkatërruese të rrezatimit ultravjollcë zvogëlohen dhe fitohet rezistenca ndaj infeksioneve virale dhe bakteriale.
Substanca është e nevojshme për sintezën e testosteronit. Është mungesa e selenit që mund të bëhet një nga shkaqet e infertilitetit mashkullor. Meshkujt që janë seksualisht aktivë kanë nevojë për selen në doza më të larta, pasi kjo substancë sekretohet si pjesë e spermës.
Mungesa e selenit shkakton gjithashtu ndërprerje në trupin e femrës: pamundësia për të lindur një fëmijë, rrezik i lartë për të lindur një fetus me patologji dhe një shans i shtuar për t'u përballur me kancerin e mitrës - këto dhe shumë probleme të tjera janë të mundshme për shkak të mungesës së mikroelement.
Falë aftësisë së tij për të ndaluar përhapjen e viruseve dhe kërpudhave patogjene dhe për të lehtësuar evakuimin e substancave toksike, mikroelementi redukton ngarkesën në mëlçi.
Mungesa e marrjes dietike të ushqimeve që përmbajnë selen është një nga parakushtet për patologjitë e zemrës. Në veçanti, rritet rreziku i zhvillimit të sëmundjeve koronare dhe anomalive të tjera në funksionimin e muskujve të zemrës.
Substanca ndikon gjithashtu në gjendjen e sistemit musculoskeletal. Një pjesë e indit të kërcit, seleni është i nevojshëm për funksionimin normal të kyçeve. Për qëllime mjekësore, mikroelementi duhet të merret për osteokondrozën, artritin dhe artrozën.
Një sasi e mjaftueshme e mikroelementit e bën më të lehtë përballimin e sëmundjeve të lëkurës (përfshirë psoriazën), si dhe me infeksionet bronkiale dhe pulmonare.
Seleni është gjithashtu shumë i rëndësishëm për pacientët me diabet të tipit 2: falë mikroelementit, është e mundur të kontrollohen nivelet e glukozës dhe të aktivizohen proceset e rigjenerimit në pankreas.
Është vërtetuar se mikroelementi ndikon në disponimin dhe funksionimin e trurit të një personi. Efektiviteti i veprimtarisë intelektuale dhe kujtesa njerëzore varen nga konsumimi i mjaftueshëm i tij.

Doza ditore e marrjes së mikroelementeve është:

për fëmijët - nga 10 deri në 50 mcg / ditë;
për gratë - nga 55 mcg / ditë (gjatë shtatzënisë dhe laktacionit - deri në 200 mcg / ditë);
për burrat - nga 70 në 200 mcg / ditë.

Nëse një i rritur konsumon më pak se 16-21 mcg të një mikroelementi në ditë, ne po flasim për një nivel kritik të mungesës së selenit, i cili mund të jetë i mbushur me probleme serioze shëndetësore.

Megjithatë, është e rrezikshme si mungesa e selenit në trup , si dhe konsumi i tepërt i tij.

Si manifestohet mungesa dhe teprica e një mikroelementi?

Trupi reagon ndaj mungesës së një substance me simptomat e mëposhtme:

dobësi e përgjithshme;
dhimbje të muskujve;
infeksione të shpeshta virale;
deformime të kyçeve;
sëmundjet e zemrës (më shpesh sëmundja Keshan);
ulje e nivelit të hemoglobinës;
pabarazitë hormonale;
probleme me veshkat dhe pankreasin;
infertilitetit tek meshkujt.

Sindroma e vdekjes së papritur tek foshnjat nën një vjeç, vonesat në zhvillim tek fëmijët, puberteti i vonuar dhe madje edhe menopauza e hershme - një nga shkaqet e mundshme të të gjitha këtyre fenomeneve është mungesa e selenit. Simptoma të tilla të konsumit të tepërt të substancës janë ose pasojë e aktivitetit profesional ose rezultat i përdorimit të tepërt të suplementeve dhe medikamenteve dietike që përmbajnë selen. Është joreale të arrihet një efekt i tillë duke ndryshuar dietën tuaj.

Përmbajtja e tepërt e mikroelementeve manifestohet si:

zverdhja e lëkurës, prishja e strukturës së saj;
çrregullime nervore;
humbja e flokëve dhe shkatërrimi i pllakave të thonjve;
ulje e oreksit;
artriti.

Disa mjekë e konsiderojnë selenin e tepërt një nga faktorët e mundshëm në zhvillimin e onkologjisë.

Si të kompensoni mungesën ose të kërkoni selen në pjatën tuaj

Përfitimet maksimale për trupin do të sigurohen nëse burimi i selenit janë produkte natyrale dhe jo droga sintetike. Në veçanti, furnizues të shkëlqyer të mikroelementeve mund të jenë:

drithërat (hikërror dhe tërshërë, krunde, bukë thekre, grurë të mbirë, misër);
peshk dhe ushqim deti (harengë, ton, skumbri, karkaleca, kallamar, salmon dhe madje edhe alga deti);
të brendshmet (kryesisht veshkat e viçit, zemra, mëlçia);
arra (në veçanti);
kërpudha (kampinjonë, porcini);
kripë (si deti ashtu edhe kripa e zakonshme e tryezës);
vezë dhe djathë të fortë;
Maja e birrës;
vaj ulliri.

Burime të përballueshme të mikroelementit janë hudhra dhe qepa, dhe sasia maksimale e substancës gjendet në arrat braziliane (100 g produkt përmban 1530 mcg të një minerali të paçmuar).

Për të siguruar që ushqimet përmbajnë sasi të mjaftueshme të selenit, është e rëndësishme që trupi të sigurojë dietën më të shëndetshme dhe të ekuilibruar të mundshme.

Fakti është se gjatë rafinimit, prodhimit të produkteve gjysëm të gatshme dhe ushqimit të konservuar, mikroelementi shkatërrohet plotësisht, madje edhe me gatim të shkurtër, rreth 50% e substancës humbet, dhe pjesa tjetër shkon në supë.

Mungesa e selenit përjetohet shpesh nga vegjetarianët që nuk hanë vezë, peshk apo ushqim deti. Për të shmangur problemet kur hiqni dorë nga ushqimet shtazore, dieta juaj duhet të përmbajë vajra të parafinuar, arra, qepë, hudhër dhe drithëra.

Seleni: sekretet e ndërveprimit

Shkalla në të cilën trupi mund të thithë ushqime të pasura me selen varet gjithashtu nga dieta e veçantë e një personi të caktuar. Në veçanti, në kombinim me ndonjë ëmbëlsirë, konsumimi i një mikroelementi është thjesht i pakuptimtë. Ëmbëlsira, çokollata dhe brumërat jo vetëm që ndërhyjnë në përthithjen e selenit, por në përgjithësi, produkte të tilla janë shumë të dëmshme për trupin për shkak të aftësisë së tyre për të penguar funksionimin e sistemit nervor dhe për të nxitur formimin e depozitave të yndyrës. Ilaçi paracetamoli gjithashtu ndërhyn në përthithjen e selenit.

Acidi askorbik, jodi, vitamina E janë substanca që rrisin efektet e mikroelementit. Falë pranisë së acidit askorbik, thithja e selenit rritet, dhe ndërveprimi me tokoferolin ju lejon të zgjeroni ndjeshëm listën e oksidantëve kundër të cilëve mikroelementi do të jetë efektiv.

Përfitimet dhe dëmet, aftësitë fantastike shëruese dhe vetitë toksike - e gjithë kjo kombinohet çuditërisht në selen. Megjithatë, ilaçi kthehet në helm vetëm në doza të mëdha, gjë që definitivisht nuk do të prekë shumicën e bashkatdhetarëve tanë. Sipas statistikave, mbi 80% e banorëve të rritur të Federatës Ruse konsumojnë jo më shumë se 30 mcg selen në ditë, ndërsa norma është jo më pak se 55 mcg. Për të eliminuar mungesën, këshillohet të plotësoni dietën me të brendshme, peshk deti dhe vezë. Sa i përket përdorimit shtesë të barnave farmaceutike, është e mundur vetëm siç përshkruhet nga një mjek.