Οι επιστήμονες, έχοντας μελετήσει το σελήνιο, αποδεικνύουν γιατί το χρειάζεται το σώμα. Σελήνιο: οφέλη και μέθοδοι εφαρμογής Τι είναι υπεύθυνο το σελήνιο στον ανθρώπινο οργανισμό

Το σελήνιο είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό στοιχείο για τον ανθρώπινο οργανισμό. Βελτιώνει την ανοσία, δρα ως ένα από τα κύρια αντιοξειδωτικά, προστατεύοντας τον ανθρώπινο οργανισμό από τη δράση των ελεύθερων ριζών, μειώνει τις φλεγμονές και επίσης παίζει βασικό ρόλο στη διατήρηση του μεταβολισμού.

Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, το σελήνιο έχει αντιική δράση στον οργανισμό, είναι σημαντικό για το ανδρικό και γυναικείο αναπαραγωγικό σύστημα και μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου, αυτοάνοσων και θυρεοειδικών παθήσεων.

Το ανθρώπινο σώμα περιέχει μεγάλο αριθμό βιταμινών και μικροστοιχείων, καθώς και άλλα θρεπτικά συστατικά που είναι, στον ένα ή τον άλλο βαθμό, υπεύθυνα για τις ζωτικές του λειτουργίες. Μεταξύ άλλων, μπορούμε να επισημάνουμε το σελήνιο. Αυτό το ορυκτό, εάν ληφθεί σε λάθος δοσολογία, μπορεί να είναι εξαιρετικά επικίνδυνο για την υγεία, αλλά ταυτόχρονα, εάν καταναλωθεί σωστά, τα οφέλη του θα είναι πάρα πολύ μεγάλα.

Λοιπόν, με τη σειρά. Το σελήνιο κάποτε θεωρούνταν τοξικό ιχνοστοιχείο, αλλά στη συνέχεια οι άνθρωποι ανακάλυψαν ότι αυτό το γεγονός επηρεαζόταν από την ποσότητα της κατανάλωσής του. Η έλλειψη σεληνίου μπορεί να οδηγήσει σε στειρότητα, πρόωρη γήρανση και κάποιες άλλες σοβαρές ασθένειες.

Το ανδρικό σώμα, σύμφωνα με τους σύγχρονους επιστήμονες, απαιτεί λίγο περισσότερο από αυτό το ιχνοστοιχείο από το γυναικείο σώμα. Αυτή η αυξημένη ανάγκη εξηγείται από την επίδραση του σεληνίου στη δραστηριότητα του ανδρικού αναπαραγωγικού συστήματος και στη σεξουαλική δραστηριότητα του άνδρα. Η ανεπάρκεια της ουσίας σταματά τη σεξουαλική δραστηριότητα των ανδρών. Οι ιατρικές στατιστικές επιβεβαιώνουν μια άμεση συσχέτιση μεταξύ ανεπάρκειας σεληνίου και αιφνίδιου θανάτου στα αρσενικά βρέφη. Είναι δυνατό να αναπληρώσετε τα αποθέματα μικροστοιχείων εάν τρώτε τακτικά τροφές που το περιέχουν.

Τα οφέλη του σεληνίου για τον ανθρώπινο οργανισμό

Το σελήνιο βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα. Διατίθεται και με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής. Το σελήνιο αποτελεί αναπόσπαστο μέρος περισσότερων από δύο δωδεκάδων σεληνοπρωτεϊνών, οι οποίες διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο στην αναπαραγωγή, στον μεταβολισμό των ορμονών του θυρεοειδούς, στη σύνθεση του DNA και επίσης προστατεύουν από οξειδωτικές διεργασίες και λοιμώξεις.

Οι κύριες λειτουργίες του σεληνίου στο ανθρώπινο σώμα περιλαμβάνουν:

τόνωση της ανοσίας?
συμμετοχή στη σύνθεση πρωτεϊνών.
πρόληψη του σχηματισμού όγκου?
βοήθεια στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων.
αναστολή των διαδικασιών γήρανσης.
ενεργοποίηση της βιταμίνης Ε.
εξουδετέρωση και απομάκρυνση ξένων ουσιών από το σώμα.
τόνωση της αναπαραγωγικής λειτουργίας?
ομαλοποίηση της λειτουργίας του νευρικού συστήματος.
κύριος ρόλος στη διακοπή της προόδου των καρδιαγγειακών παθήσεων.
συμμετοχή ενζύμων και ορμονών.
διέγερση των μεταβολικών διεργασιών?
διατήρηση της υγιούς κατάστασης των κεράτινων επιφανειών.

Το σελήνιο συγκεντρώνεται σε μεγαλύτερο βαθμό στα ανθρώπινα νύχια, τα μαλλιά, το πάγκρεας, την καρδιά, τους πνεύμονες, το συκώτι, το μυελό των οστών και τα νεφρά. Το ιχνοστοιχείο είναι σε θέση να προστατεύει το σώμα μας από την απειλή βακτηρίων και ιών, καθώς και από άλλες αρνητικές επιρροές, προστατεύοντας έτσι το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα.

Είναι επίσης ένα σίγουρο εμπόδιο για το σχηματισμό ελεύθερων ριζών που καταστρέφουν τα κύτταρα του σώματος. Μεταξύ άλλων, αυτό το μικροστοιχείο ελέγχει τη ζωτική δραστηριότητα όλων των κυττάρων του σώματος και προλαμβάνει ασθένειες του ενδοκρινικού συστήματος, της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, καθώς και διάφορες φλεγμονές.

Προϊόντα που περιέχουν σελήνιο

Το σελήνιο υπάρχει σε δύο μορφές: ανόργανο (σεληνικό ή σεληνίτης) και οργανικό (σεληνομεθειονίνη ή σεληνοκυστεΐνη). Και οι δύο μορφές μπορεί να είναι καλές πηγές σεληνίου.

Ανόργανο βρίσκεται στο έδαφος. Οι σεληνίτες και τα σεληνικά που συσσωρεύονται στα φυτά μετατρέπονται σε οργανική μορφή κατά τη διαδικασία της σύνθεσης.

Η ανθρώπινη διατροφή πρέπει να περιέχει τροφές πλούσιες σε σελήνιο προκειμένου να τροφοδοτεί πλήρως όλα τα συστήματα του σώματος με αυτή την ουσία. Από αυτή την άποψη, είναι επιτακτική ανάγκη κάθε άτομο να γνωρίζει τον κατάλογο τέτοιων προϊόντων διατροφής.

Είναι σημαντικό το φαγητό που καταναλώνεται να περιέχει όσο το δυνατόν λιγότερη ζάχαρη, οπότε η απορρόφηση και η διατήρηση του σεληνίου θα γίνει όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά. Για να επιτύχετε τα μέγιστα οφέλη, πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη γλυκών και να αποφύγετε τα κέικ, τα αρτοσκευάσματα και τις ζαχαρούχες σόδες. Έχοντας απελευθερώσει τη διατροφή σας από τροφές που επηρεάζουν αρνητικά την απορρόφηση του σεληνίου, είναι σημαντικό να εστιάσετε στην κατανάλωση βιταμίνης Ε, καθώς βοηθά το μικροστοιχείο να διεισδύσει αποτελεσματικά στα κύτταρα.

Μεταξύ των φυτών, το σελήνιο βρίσκεται στις ντομάτες και το σκόρδο, τα μανιτάρια πορτσίνι και τα μανιτάρια, το ελαιόλαδο, τα καρύδια Βραζιλίας, την καρύδα και τα φιστίκια, το καλαμπόκι, τη βρώμη και το φαγόπυρο, το πίτουρο σιταριού, τη μαγιά μπύρας και το θαλασσινό αλάτι. Αυτό το πολύτιμο μικροστοιχείο μπορεί να βρεθεί όχι μόνο σε φυτικές τροφές, αλλά σε αυγά κοτόπουλου, ορισμένα είδη ψαριών και κάποια άλλα θαλασσινά, καθώς και στο συκώτι και τα νεφρά των ζώων.

Το σκόρδο και οι ξηροί καρποί Βραζιλίας μπορούν εύκολα να ανακηρυχθούν οι ηγέτες της λίστας. Τρώγοντας 10-20 γραμμάρια από το ένα ή το άλλο κάθε μέρα θα καλύψετε τις ημερήσιες ανάγκες σας σε σελήνιο.

Δυστυχώς, αυτό το μικροστοιχείο δεν μπορεί να συντεθεί ανεξάρτητα στο σώμα μας, επομένως αναπληρώνεται μόνο με πρόσληψη από το εξωτερικό. Παρεμπιπτόντως, ο βαθμός στον οποίο ένα συγκεκριμένο προϊόν θα είναι κορεσμένο με σελήνιο εξαρτάται από την περιεκτικότητά του στο έδαφος όπου αναπτύχθηκε το φυτό.

Ανεπάρκεια σεληνίου

Η έλλειψη σεληνίου προκαλεί βιοχημικές αλλαγές στο σώμα που μπορεί να οδηγήσουν σε ορισμένες ασθένειες. Ιδιαίτερα συνδέεται με οποιαδήποτε κατάσταση. Για παράδειγμα, η έλλειψη σεληνίου σε συνδυασμό με λοίμωξη μπορεί να οδηγήσει σε μυοκαρδιοπάθεια ή στη λεγόμενη νόσο Keshan. Αν και η ακριβής αιτία αυτής της ασθένειας δεν έχει κατονομαστεί μέχρι σήμερα, πολλοί τη συσχετίζουν με την έλλειψη σεληνίου.

Η έλλειψη αυτού του μικροστοιχείου στο ανθρώπινο σώμα παρατηρείται συχνότερα στις ακόλουθες περιπτώσεις:

επιβλαβείς συνθήκες εργασίας·
ηλικία άνω των 90 ετών·
χρήση ορισμένων φαρμάκων·
ανεπάρκεια σεληνίου στο έδαφος.
παθήσεις του πεπτικού συστήματος.

Μια συνεχής ανεπάρκεια σεληνίου στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε τέτοιες συνέπειες όπως:

υποθυρεοειδισμός?
ηλιθιότητα;
δυσλειτουργία του θυρεοειδούς αδένα?
ενδημική βρογχοκήλη?
δυσλειτουργίες του αναπαραγωγικού συστήματος.
μειωμένη ανοσία?
αναιμία;
καταρράκτης;
καρδιοπάθεια?
αθηροσκλήρωση?
ασθένειες του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών.
συχνές φλεγμονώδεις διεργασίες.
ΗΠΑΤΙΚΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ;
αναστολή της ανάπτυξης και της ανάπτυξης στην παιδική ηλικία.
ασθένειες των πνευμόνων?
αθηροσκλήρωση.

Βλάβη του σεληνίου στον οργανισμό

Ο υπερκορεσμός του σώματος με σελήνιο δεν πρέπει επίσης να επιτρέπεται, επειδή αυτό είναι γεμάτο με πολύ σοβαρές συνέπειες, ιδιαίτερα σοβαρή δηλητηρίαση. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η υπερδοσολογία εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της αλόγιστης χρήσης πρόσθετων τροφίμων εμπλουτισμένων με αυτό το μικροστοιχείο.

Τα κύρια συμπτώματα της υπερδοσολογίας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

ναυτία, έμετος?
έλλειψη σταθερότητας στην ψυχοσυναισθηματική κατάσταση.
αυξημένη ευθραυστότητα των νυχιών και των μαλλιών.
Δερματικό ερύθημα?
σταθερή μυρωδιά σκόρδου από το στόμα και το δέρμα.
βρογχοπνευμονία;
διαταραχές στη λειτουργία του ήπατος.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι για να αποφύγετε δυσμενείς συνέπειες, πριν αρχίσετε να παίρνετε φάρμακα με σελήνιο, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού πρέπει να καταναλώνουν περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα. Επομένως, αυτές οι τιμές υπολογίζονται κατά μέσο όρο. Πριν από τη χρήση, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να λάβετε ακριβείς συστάσεις.

Παιδιά ηλικίας:

από 0 έως 6 μήνες – 15 μικρογραμμάρια την ημέρα.

από 7 μήνες έως ένα χρόνο – 20 μικρογραμμάρια την ημέρα.

από 1 έτος έως 3 χρόνια - 20 μικρογραμμάρια την ημέρα.

από 4 έως 8 ετών – 30 μικρογραμμάρια την ημέρα.

από 9 έως 13 ετών – 40 μικρογραμμάρια την ημέρα.

Έφηβοι και ενήλικες:

Άνδρες 14 ετών και άνω – 55 μικρογραμμάρια την ημέρα.

Γυναίκες 14 ετών και άνω – 55 μικρογραμμάρια την ημέρα.

Έγκυες γυναίκες - 60 μικρογραμμάρια την ημέρα.

Γυναίκες που θηλάζουν - 70 μικρογραμμάρια την ημέρα.

Ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε τη σωστή ποσότητα σεληνίου είναι να τρώτε μια σωστά ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφών.

Γιατί το σώμα μας χρειάζεται σελήνιο, δείτε το βίντεο

Οι παγκόσμιες τάσεις είναι τέτοιες που οι άνθρωποι σκέφτονται όλο και περισσότερο την κατάσταση του σώματός τους και την υγεία τους γενικότερα. Γίνεται έρευνα και αποδεικνύονται θεωρίες για την επίδραση ορισμένων χημικών ενώσεων σε όργανα και συστήματα. Το σελήνιο δεν αποτελούσε εξαίρεση, καθώς τα οφέλη αυτού του χημικού στοιχείου για τους ζωντανούς οργανισμούς είναι ανεκτίμητα.

Τι είναι το σελήνιο;

Το σελήνιο είναι ένα από τα χημικά στοιχεία που παρουσιάζονται στον περιοδικό πίνακα του D.I. Mendeleev. Αναφέρεται σε αμέταλλα. Ο ατομικός του αριθμός είναι 34. Τα ορυκτά του σεληνίου μπορεί να έχουν μαύρο, κόκκινο ή γκρι χρώμα.

Το φυσικό σελήνιο βρίσκεται στο φλοιό της γης. Πήρε το όνομά του από την ελληνική λέξη "Selene" (Σελήνη). Βρίσκεται σε μεταλλικά νερά και θαλασσινό νερό. Οι ιδιότητές του είναι παρόμοιες με το θείο, αλλά η χημική του δράση είναι μικρότερη.

Βιολογικός ρόλος μιας ουσίας στη ζωντανή φύση

Το σελήνιο είναι ένα από τα απαραίτητα στοιχεία για τη ζωή, καθώς αποτελεί μέρος των πρωτεϊνών. Στις πρωτεΐνες αντιπροσωπεύεται από το αμινοξύ σεληνοκυστεΐνη. Η έλλειψη σεληνίου (ειδικά στα παιδιά) είναι θανατηφόρα.

Στο ανθρώπινο σώμα, αυτό το στοιχείο εκτελεί διάφορες λειτουργίες:

ανοσοτροποποιητικό?
αντικαρκινικό?
προάγει το σχηματισμό ορισμένων ορμονών.
είναι αντιοξειδωτικό.

Ενδιαφέρον γεγονός
Το σελήνιο υπάρχει επίσης στους πυρήνες των ζωντανών κυττάρων. Προωθεί το μεταβολισμό των νουκλεϊκών οξέων. Τα νουκλεϊκά οξέα (DNA και RNA) βρίσκονται σε όλους τους ζωντανούς οργανισμούς και είναι υπεύθυνα για τη μετάδοση κληρονομικών πληροφοριών.

Τα οφέλη του σεληνίου

Για το ανθρώπινο σώμα, αυτό το στοιχείο παίζει ανεκτίμητο ρόλο. Θα πρέπει όμως να είστε προσεκτικοί μαζί του, καθώς η έλλειψή του (όπως και η περίσσεια) μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο ενός ζωντανού οργανισμού. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση της ουσίας για την κανονική ανθρώπινη ζωή είναι 70-100 mcg.

Γιατί αυτό το μικροστοιχείο είναι τόσο απαραίτητο για κάθε οργανισμό;

Έχει αντι-ακτινοβολία και αντιτοξική δράση.
Μειώνει την πιθανότητα κινδύνου μετάλλαξης.
Ενισχύει τις μυϊκές ίνες του μυοκαρδίου και αποτρέπει την ανάπτυξη ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος.
Ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες.
Προωθεί το σχηματισμό θυρεοειδικών ορμονών (τριιωδοτυρανίνη) και την απορρόφηση του ιωδίου.
Αφαιρεί τα άλατα βαρέων μετάλλων από τους ιστούς (μόλυβδος, υδράργυρος, κάδμιο).
Προωθεί τη σύνθεση των παγκρεατικών ορμονών. Ενισχύει την παραγωγή ινσουλίνης. Η θεραπεία με φάρμακα που περιέχουν σελήνιο χρησιμοποιείται για τον σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ. Αυτή η θεραπεία δίνει επίσης καλά αποτελέσματα για την παγκρεατίτιδα.
Ομαλοποιεί τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα (βελτιώνει την έκκριση βλέννας και την παραγωγή ενζύμων).
Διεγείρει την παραγωγή ιντερφερόνης, η οποία επιτρέπει στο ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμά επιτυχώς τους ιούς της γρίπης.
Επιταχύνει τη σύνθεση της βιταμίνης Ε, ενισχύοντας την δράση της ως αντιοξειδωτικό.
Μειώνει τη βαρύτητα ορισμένων κοινών ασθενειών (ψωρίαση, βρογχικό άσθμα, δερμάτωση). Για το σκοπό αυτό, το σελήνιο χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με βιταμίνες Ε και C.
Βοηθά στη βελτίωση της κινητικότητας των αρθρώσεων. Χρησιμοποιείται για αρθρίτιδα, αρθρώσεις, ρευματισμούς. Στην τραυματολογία χρησιμοποιείται για κατάγματα, καθώς προάγει την ανάπτυξη του οστικού ιστού.
Το νευρικό σύστημα ανταποκρίνεται αρκετά καλά στην πρόσληψη σεληνίου: η μνήμη και η δραστηριότητα των νευρώνων βελτιώνονται. Μερικές φορές το ιχνοστοιχείο χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση της σκλήρυνσης κατά πλάκας.
Το σελήνιο βελτιώνει τον μεταβολισμό των μετάλλων, προάγει την αρμονική λειτουργία των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος. Χρησιμοποιείται στη θεραπεία της πυελονεφρίτιδας.
Η προστατευτική δράση του μη μετάλλου επιτρέπει την αποκατάσταση των ηπατικών κυττάρων. Χρησιμοποιείται σε ηπατοπροστατευτικά φάρμακα για την κίρρωση.
Προστατεύει τον άνθρωπο από τις τοξικές επιδράσεις των αποβλήτων των μυκήτων μούχλας.

Σε μια σημείωση
Το σελήνιο είναι επίσης εξαιρετικά σημαντικό για την υγεία των ανδρών: το μικροστοιχείο συμβάλλει στην ενίσχυση της αναπαραγωγικής λειτουργίας, αυξάνοντας σημαντικά τη δραστηριότητα των ανδρικών γεννητικών κυττάρων.

Αυτό το στοιχείο αυξάνει τη δραστηριότητα του ανοσοποιητικού συστήματος, η οποία είναι εξαιρετικά σημαντική στην παιδική ηλικία. Η έλλειψη σεληνίου μπορεί να οδηγήσει σε ενδημικό κρετινισμό και νοητική υστέρηση. Και σε συνδυασμό με τον ιό Coxsackie, που πρόσφατα εξαπλώνεται σε όλο τον κόσμο, μια ανεπάρκεια του μικροστοιχείου μπορεί να προκαλέσει τη νόσο Keshan. Αυτή η παθολογία οδηγεί σε εκφυλισμό του μυοκαρδιακού ιστού με περαιτέρω νέκρωση. Χωρίς εξειδικευμένη βοήθεια, προκαλεί θάνατο.

Αντικαρκινικές ιδιότητες του στοιχείου

Δυστυχώς, τα κακοήθη νεοπλάσματα προσβάλλουν όλο και περισσότερο τους ανθρώπους σε όλες τις γωνιές του πλανήτη. Η θεραπεία του καρκίνου είναι ακριβή και δεν οδηγεί πάντα σε θετικά αποτελέσματα. Η λήψη ορισμένων ουσιών βοηθά στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καρκίνου. Μία από αυτές τις ουσίες είναι το σελήνιο.

Αυτό το ιχνοστοιχείο βοηθά στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης όγκου κατά σχεδόν 40%. Φαίνεται απίστευτο, αλλά μια επαρκής ποσότητα τροφών πλούσιων σε σελήνιο στη διατροφή σας θα βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου. Και η θεραπεία με σελήνιο κατά τη διάρκεια της ογκολογίας μπορεί σχεδόν να μειώσει στο μισό το ποσοστό θνησιμότητας των ασθενών.

Πολλές ανεπτυγμένες χώρες έχουν υιοθετήσει από καιρό προγράμματα για τον «σεληνισμό» του πληθυσμού. Οι κύριοι στόχοι τέτοιων προγραμμάτων στοχεύουν στην πρόληψη παθολογιών μεταξύ των κατοίκων. Έρευνες των τελευταίων ετών δείχνουν ότι τα οφέλη του σεληνίου στη διαδικασία τέτοιων προγραμμάτων είναι προφανή: μειώνεται σημαντικά ο κίνδυνος ανάπτυξης καρκίνου, καθώς και παθολογίες του καρδιαγγειακού και του ανοσοποιητικού συστήματος.

Βλάβη στο ανθρώπινο σώμα

Παρά τις θετικές ιδιότητες του σεληνίου, αυτό το ιχνοστοιχείο μπορεί να προκαλέσει τεράστια βλάβη στο σώμα. Οι γιατροί συνιστούν ανεπιφύλακτα τη χρήση του σε δόσεις ώστε να μην προκαλείται υπερβολή.

Οι αρνητικές επιπτώσεις της χημικής ουσίας στο δέρμα είναι οι εξής.

Όταν τα μη μεταλλικά άλατα έρχονται σε επαφή με την επιδερμίδα, εμφανίζεται μια ισχυρή αντίδραση. Ένα αίσθημα μουδιάσματος και δερματίτιδα είναι ένα μικρό μέρος των συνεπειών. Το στοιχείο μπορεί να προκαλέσει σοβαρά χημικά εγκαύματα.
Εάν η ουσία εισέλθει στους βλεννογόνους (μάτια, στόμα), εμφανίζεται ερεθισμός, πόνος και υπεραιμία. Προκαλεί επιπεφυκίτιδα.

Όλες οι ενώσεις του σεληνίου είναι τοξικές. Το υδροσεληνίδιο είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο από αυτή την άποψη. Το γκρι, ή μεταλλικό, σελήνιο είναι το λιγότερο επικίνδυνο, αλλά ακόμη και 1 γραμμάριο της ουσίας που προσλαμβάνεται μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση. Συμπτώματα: κοιλιακό άλγος, ναυτία, έμετος, διάρροια. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, τα συμπτώματα υποχωρούν.

Το γυναικείο σώμα και σελήνιο

Για τις γυναίκες, μια επαρκής ποσότητα μικροθρεπτικών συστατικών στη διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο. Παρέχει πολλές ζωτικές διαδικασίες:

ομαλοποιεί τον μεταβολισμό, ο οποίος επιτρέπει στις γυναίκες να φαίνονται αδύνατες.
καθυστερεί την έναρξη της εμμηνόπαυσης.
βελτιώνει την αναπαραγωγική λειτουργία, η οποία σας επιτρέπει να μείνετε έγκυος εύκολα.
βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
αποτρέπει την ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών στα γυναικεία γεννητικά όργανα.

Χάρη σε επαρκή ποσότητα αυτού του μικροστοιχείου, μειώνεται ο κίνδυνος ανάπτυξης καρκίνου της μήτρας και των μαστικών αδένων. Εάν έχει ξεκινήσει η ογκολογία, τότε το χημικό στοιχείο μπορεί να θεραπεύσει με επιτυχία τον όγκο. Η λήψη σεληνίου μειώνει τον κίνδυνο να χρειαστεί να αφαιρέσετε τη μήτρα, κάτι που σας επιτρέπει να διατηρήσετε την αναπαραγωγική λειτουργία.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το μικροστοιχείο είναι επίσης πολύ σημαντικό. Βοηθά στην αντιμετώπιση πολλών δυσκολιών στην γέννηση ενός παιδιού:

αποτρέπει τις τοξικές επιδράσεις στο έμβρυο.
μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης εμβρυϊκών μεταλλάξεων.
βελτιώνει την κατάσταση της τοξίκωσης.
επιτρέπει στο γυναικείο σώμα να ανακάμψει γρήγορα κατά την περίοδο μετά τον τοκετό.

Είναι πολύ σημαντικό να καταναλώνετε αρκετό σελήνιο ενώ θηλάζετε. Εξασφαλίζει την καλή υγεία της μητέρας και την καλή υγεία του παιδιού. Αλλά δεν πρέπει να επιλέξετε σύμπλοκα βιταμινών με υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο - προτιμήστε τις φυσικές πηγές αυτής της ουσίας.

Συμπτώματα ανεπάρκειας και περίσσειας σεληνίου

Πώς εκδηλώνεται μια ανεπάρκεια ουσίας; Η έλλειψή του μπορεί να γίνει κατανοητή από τα ακόλουθα συμπτώματα:

αδυναμία και πόνοι σε όλο το σώμα.
συνεχής υπνηλία?
επιδείνωση της κατάστασης του δέρματος και των μαλλιών.
προκύπτουν προβλήματα όρασης (προσωρινή μυωπία).
υπάρχει ένα συνεχές αίσθημα πόνου στους μύες.
Εξανθήματα μπορεί να εμφανιστούν σε διάφορες περιοχές του δέρματος.
Η μνήμη επιδεινώνεται.
Το σωματικό βάρος μπορεί να αυξηθεί.
η ανοσία μειώνεται, συχνά εμφανίζονται κρυολογήματα.

Αλλά τα ακόλουθα συμπτώματα υποδηλώνουν υπερβολική αφθονία της ουσίας:

κοιλιακό άλγος, ναυτία, έμετος?
Οι κινήσεις του εντέρου μπορεί να γίνουν πιο συχνές.
αναπτύσσεται αλωπεκία (τριχόπτωση).
η αναπνοή μυρίζει σαν σκόρδο (επομένως, μερικές φορές το υπερβολικό σελήνιο μπορεί να συγχέεται με τη δηλητηρίαση από αρσενικό).
εμφανίζονται ζάλη και πονοκέφαλος.
τα μάτια πονάνε και κοκκινίζουν.

Διαθέσιμες πηγές σεληνίου

Για να καταλάβετε πόση ποσότητα μιας ουσίας περιέχεται σε ορισμένα προϊόντα, απλώς κοιτάξτε τον πίνακα σύγκρισης. Περιέχει φυτικά προϊόντα που κατέχουν ρεκόρ περιεκτικότητας σε σελήνιο.

Το όνομα του προϊόντος	Περιεκτικότητα σε μικροστοιχεία σε mcg ανά 100 g ακατέργαστου προϊόντος
Σπόροι Bertholetia (Brazil nut).	1500
Ημερομηνίες	400
Μανιτάρι στρείδια (μανιτάρια)	130
Πούλπα καρύδας	70-100
Ηλιόσποροι	50
Καλαμπόκι	30
Μπρόκολο	2,5

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει ζωικές τροφές πλούσιες σε σελήνιο.

Η φαρμακοβιομηχανία παρουσιάζει σύμπλοκα βιταμινών εμπλουτισμένα με σελήνιο και σκευάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτή την ουσία. Τέτοια φάρμακα δεν πρέπει να λαμβάνονται χωρίς ιατρική συνταγή: έχουν αρκετά μεγάλο αριθμό παρενεργειών και αντενδείξεων. Ειδικά τα παιδιά, οι έγκυες και οι θηλάζουσες μητέρες δεν πρέπει να πειραματίζονται με τέτοια συμπλέγματα.

Για να πάρετε την απαιτούμενη ποσότητα μικροστοιχείων, δεν πρέπει να γεμίζετε τον εαυτό σας με χημικά. Αρκεί να αναθεωρήσετε τη διατροφή σας και να την εμπλουτίσετε με τα απαραίτητα προϊόντα. Και να καταφύγετε σε φαρμακευτικά προϊόντα μόνο ως έσχατη λύση. Να προσέχεις την υγεία σου!

Γεια σας, αγαπητοί φίλοι! Αυτό το υλικό είναι απαραίτητο για όλους τους εκπροσώπους του ωραίου φύλου, προκειμένου να μάθουν για ένα ορυκτό που θα σας βοηθήσει να γίνετε πολύ νεότεροι, να χάσετε βάρος, να αποκτήσετε όμορφα μαλλιά, δυνατά νύχια και μεταξένιο δέρμα. Και όλα αυτά είναι σελήνιο για τις γυναίκες.

Τα οφέλη του ορυκτού για τη γυναικεία ομορφιά

Όλοι μάθαμε εδώ και πολύ καιρό ότι η σωστή διατροφή κάνει καλό στον οργανισμό. Να σας θυμίσουμε για άλλη μια φορά τι είναι η σωστή διατροφή.

Με κάθε «ξινό» προϊόν πρέπει να χρησιμοποιείτε ένα «αλκαλικό» προϊόν. Ας είναι κρέας με μυρωδικά, αλλά όχι με πατάτες ή ρύζι.
Συμπεριλάβετε τα ορυκτά ομορφιάς στο μενού σας κάθε μέρα. Το πρώτο είναι το θείο, το οποίο επηρεάζει την επιδερμίδα.
Ακολουθεί ο ψευδάργυρος, ο οποίος προάγει την κυτταρική διαίρεση, καθαρίζει το συκώτι και παρέχει στο σώμα οξυγόνο. Ακολουθεί ο σίδηρος, το πυρίτιο, το μαγγάνιο.
Τέλος, φτάνουμε στο σελήνιο. Πώς είναι χρήσιμο αυτό το στοιχείο; Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και επίσης βοηθά στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης του σώματός μας. Επομένως, το ορυκτό μακροζωίας πρέπει να βρίσκεται πάντα στο τραπέζι μας, κάθε μέρα.

Σε τι χρησιμεύει; Για την εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών που παρεμβαίνουν στην αποκατάσταση των κυττάρων σε όλο το σώμα, ειδικά στο δέρμα. Με την οξείδωση των ελεύθερων ριζών, το στοιχείο ομαλοποιεί την παραγωγή κολλαγόνου, με αποτέλεσμα το δέρμα να είναι καθαρό, ελαστικό και σφριγηλό.

Και το πιο σημαντικό καθήκον του είναι να αποτρέψει την εμφάνιση γονιδιακών μεταλλάξεων, δηλαδή να διαταράξει τη μετάδοση της κληρονομικότητας. Εάν το σώμα παρουσιάσει έλλειψη σεληνίου, τότε πολύ σύντομα το σώμα θα γεράσει, κάτι που σημαίνει μείωση των υγιών ετών της ζωής μας.

Το φυσικό αντιοξειδωτικό συγκεντρώνεται στο πάγκρεας, στο συκώτι, στο μυελό των οστών, στους πνεύμονες, στην καρδιά, στα νεφρά, στα πόδια και στα μαλλιά. Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλά μέρη όπου βρίσκεται στο σώμα, επομένως μια επαρκής ποσότητα του ορυκτού θα βοηθήσει:

Αύξηση της ανοσίας.
Πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων.
Ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών, δίνοντας στο σώμα την ικανότητα να διασπά εύκολα τα μικροστοιχεία και να αφομοιώνει τα τρόφιμα.
Αποτρέψτε την ανάπτυξη καρκινικών όγκων.
Αυξήστε την αντίσταση στο στρες, ηρεμήστε τα νεύρα.
Μειώστε την ποσότητα των επιβλαβών ουσιών στα κύτταρα.
Ομαλοποίηση των λειτουργιών του ενδοκρινικού συστήματος.
Βελτιώστε την όψη των μαλλιών και των νυχιών.
Οφέλη για τους άνδρες: κάνουν το σπέρμα πιο παραγωγικό.

Οι κίνδυνοι της πείνας από σελήνιο

Μια ανεπάρκεια μικροθρεπτικών συστατικών μπορεί να οδηγήσει σε:

επιβράδυνση του μεταβολισμού?
η εμφάνιση υπερβολικού βάρους?
ανάπτυξη καρδιακής προσβολής, στεφανιαία νόσο.
ανάπτυξη της ογκολογίας?
η εμφάνιση ρευματοειδούς αρθρίτιδας και οστεοαρθρίτιδας.
ανάπτυξη σκλήρυνσης κατά πλάκας και βρογχικού άσθματος.

Για έναν ενήλικα, ο ημερήσιος κανόνας του ορυκτού είναι: 1 mcg ανά 1 kg βάρους. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες μητέρες, οι αθλητές, τα άτομα που ασχολούνται με βαριά σωματική εργασία και οι καπνιστές θα πρέπει να καταναλώνουν περισσότερο από τον υπάρχοντα κανόνα. Αν την άνοιξη παρατηρήσετε ότι τα μαλλιά σας έχουν γίνει θαμπά, τότε τα μαλλιά σας, εκτός από άλλα μέταλλα, χρειάζονται οπωσδήποτε και σελήνιο.

Τι σημαίνει ανεπάρκεια ορυκτών;

Συμπτώματα ανεπάρκειας σεληνίου:

Η εμφάνιση ατελείωτης κόπωσης, απρόβλεπτης αδυναμίας.
Απώλεια οπτικής οξύτητας.
Η εμφάνιση δερματίτιδας, απολέπισης, εκζέματος στο δέρμα.
Αίσθημα πόνου στους μύες.
Αυξημένη χοληστερόλη στο αίμα και πολλά άλλα

Πολλοί άνθρωποι, θέλοντας να αναπληρώσουν την έλλειψη ενός στοιχείου, αρχίζουν να το καταναλώνουν σε μεγάλες ποσότητες.

Μια υπερβολική δόση θα προκαλέσει μόνο βλάβη, η οποία μπορεί να εκφραστεί σε ναυτία, γεύση σκόρδου στο στόμα και ψυχική διαταραχή.

Σελήνιο για το γυναικείο σώμα

Τα οφέλη του σεληνίου για την ομορφιά και την υγεία των γυναικών έχουν αποδειχθεί πολλές φορές. Αλλά η θετική του επίδραση στην ομορφιά του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών θα αυξηθεί εάν προστεθεί σε αυτό βιταμίνη Ε. Αυτή είναι η βιταμίνη που βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση του μικροστοιχείου μακροζωίας.

Τα οφέλη του για την απώλεια βάρους είναι ανεκτίμητα. Το ορυκτό επιταχύνει τη διάσπαση των ήδη αποθηκευμένων λιπών τόσο πολύ που η απώλεια βάρους δεν θα διαρκέσει πολύ, ειδικά σε συνδυασμό με περιορισμούς στα τρόφιμα και σωματική δραστηριότητα.

Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να ξεχνούν ότι αυτό το στοιχείο είναι που προάγει τη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου και αποτρέπει την αποβολή ή τη διακοπή της ανάπτυξης του εμβρύου.

Μια επαρκής ποσότητα του προστατεύει τις γυναίκες από ιογενείς και μολυσματικές ασθένειες, κάτι που είναι πολύ σημαντικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.

Προϊόντα που περιέχουν σελήνιο

Γνωρίζοντας τα οφέλη για τον οργανισμό μιας γυναίκας, ήρθε η ώρα να μάθετε ποιες τροφές περιέχουν σελήνιο.

Οι ακόλουθες τροφές είναι πλούσιες σε σελήνιο:

ψάρια, ιδιαίτερα ρέγγα, τόνος και θαλασσινά.
υποπροϊόντα κρέατος·
αυγά, συκώτι, καρδιά?
λαρδί;
δημητριακά, μανιτάρια?
σκόρδο;
αμύγδαλα, ηλιόσποροι?
μπιζέλια, νιφάδες καλαμποκιού?
φρούτα και λαχανικά.

Εάν χρησιμοποιείτε βρώσιμο θαλασσινό αλάτι αντί για αλάτι, δεν θα υπάρχει έλλειψη. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι όταν θερμαίνεται, το ορυκτό καταστρέφεται μερικώς.

Πρόσθετα φάρμακα

Για να μην υποφέρετε από ανεπάρκεια μικροστοιχείων, μπορείτε να παίρνετε φάρμακα από καιρό σε καιρό. Το πιο προσιτό είναι το AlfaVit, το οποίο συνταγογραφείται σε όλους: από μικρούς έως μεγάλους.

Το Selenium-Active θα σας βοηθήσει επίσης να παρέχετε την ημερήσια δόση του στοιχείου. Οι βιταμίνες με σελήνιο Complivit συνταγογραφούνται σε ηλικιωμένους που πάσχουν από καρδιακές παθήσεις και διαβήτη. Selekor - συνταγογραφείται σε εκείνους τους ανθρώπους που έχουν υπερβολική σωματική δραστηριότητα.

Είστε αντιμέτωποι με μια επιλογή: συμπλήρωμα διατροφής, φάρμακα ή σύμπλεγμα βιταμινών; Τα φάρμακα υπόκεινται σε έρευνα για πολλά χρόνια, αλλά τα συμπληρώματα διατροφής δεν υπόκεινται σε τόσο αυστηρό έλεγχο όσο ένα φάρμακο. Αυτό είναι ένα κοινό συμπλήρωμα διατροφής που δεν εγγυάται μείωση της ανεπάρκειας σεληνίου στον οργανισμό.

Τα μεταλλικά σύμπλοκα παράγονται με διαφορετικές ημερήσιες προδιαγραφές του στοιχείου:

για γυναίκες – 55 mcg.
για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες - 65 mcg.
άνδρες - 70 mcg;
για παιδιά - 10-20 mcg.

Ανεξάρτητα από το πόσο καλά είναι τα φάρμακα, η συμπερίληψη στη διατροφή των τροφίμων θα καλύψει καλύτερα την ανεπάρκεια μετάλλων.

Οι επιδράσεις του σεληνίου σε διάφορες ασθένειες

Η θεραπεία της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων, της αρθρίτιδας, του άσθματος, της κολίτιδας, της ψωρίασης, της παχυσαρκίας, ιδιαίτερα της σκλήρυνσης κατά πλάκας είναι δύσκολη χωρίς τον απαραίτητο κανόνα του στοιχείου. Αλλά πολλοί γιατροί και επιστήμονες δεν συνιστούν τη λήψη συμπληρωμάτων σεληνίου μέχρι να διαπιστωθεί εάν υπάρχει ανεπάρκεια. Οι ειδικοί ζητούν να συμπεριληφθούν στο μενού τροφές πλούσιες σε μέταλλα για να διατηρηθεί η ισορροπία των μικροστοιχείων και των βιταμινών για την αντιμετώπιση των αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία.

Επιστροφή στη νεολαία

Μια γυναίκα άνω των 50 ετών χρειάζεται τον κανόνα αυτού του ορυκτού όπως ο αέρας. Θα βοηθήσει στην καθυστέρηση της έναρξης της γήρανσης, στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και στην πρόληψη της ανάπτυξης πολλών ασθενειών, καθώς και στην εμφάνιση ρυτίδων. Μπορείτε περιστασιακά να παίρνετε το σύμπλεγμα Alphabet 50+, το οποίο περιέχει 70 mcg σεληνίου.

Πώς να χρησιμοποιήσετε; Οι οδηγίες περιέχουν μια οδηγία δοσολογίας, είναι σημαντικό να την ακολουθήσετε για να μην βλάψετε τον εαυτό σας.

Αγαπητές γυναίκες, έχετε δει πόσο απαραίτητο χρειαζόμαστε αυτό το στοιχείο για να παρατείνουμε τη νεότητα. Δεν είναι δύσκολο να συμπεριλάβετε εμπλουτισμένα τρόφιμα στη διατροφή σας· είναι πιο αξιόπιστο από τα φάρμακα και τα συμπληρώματα διατροφής.

Γειά σου! Σίγουρα σχεδόν ο καθένας σας έχει ακούσει για ένα τόσο σημαντικό ιχνοστοιχείο του σώματός μας όπως το σελήνιο (Se). Γράφουν και μιλούν για αυτόν πολύ, και για καλό λόγο. Λοιπόν, γιατί το σελήνιο είναι τόσο σημαντικό για το σώμα, θα μιλήσουμε περαιτέρω.

Το σελήνιο είναι ένα ζωτικό στοιχείο για τον άνθρωπο, είναι ένας ισχυρός αντιοξειδωτικός προστάτης που είναι απαραίτητο συστατικό μιας μικρής ομάδας πρωτεϊνών, καθεμία από τις οποίες παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία μας.

Τώρα θα προσπαθήσω να εξετάσω λεπτομερέστερα γιατί το σελήνιο χρειάζεται στον οργανισμό, ποια προϊόντα το περιέχουν και πώς να αναπληρώσουμε τα αποθέματά του στον οργανισμό μας.

Από αυτό το άρθρο θα μάθετε:

Σελήνιο στο ανθρώπινο σώμα

Το μικροστοιχείο σελήνιο ανήκει σε μια ομάδα δεκαεννέα μικροστοιχείων που είναι πιο σημαντικά για την υποστήριξη της ζωής του σώματος.

Ονομάζεται μικροστοιχείο της μακροζωίας.

Το σελήνιο στο ανθρώπινο σώμα συγκεντρώνεται στο σώμα κυρίως στα νεφρά, το συκώτι, το μυελό των οστών, την καρδιά, το πάγκρεας, τους πνεύμονες, το δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά.

Το σώμα μας χρειάζεται σελήνιο στην καθημερινή του διατροφή.

Το σελήνιο είναι απαραίτητο συστατικό μιας μικρής ομάδας πρωτεϊνών, καθεμία από τις οποίες παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία μας.

Οι επιστήμονες ονόμασαν τις πρωτεΐνες που περιέχουν σελήνιο «σεληνοπρωτεΐνες».

«Μέχρι σήμερα, έχουν περιγραφεί περίπου 25 διαφορετικές σεληνοπρωτεΐνες που περιέχουν σεληνοκυστεΐνη σε ανθρώπινα κύτταρα και ιστούς».

Η έλλειψη σεληνίου στερεί από το κύτταρο την ικανότητα να συνθέτει σεληνοπρωτεΐνες, γεγονός που οδηγεί σε ασθένειες:

Ανοσοποιητικό σύστημα
Κατάθλιψη
Καρδιαγγειακές παθήσεις
Ογκολογία
Υποθυρεοειδισμός και άλλες παθήσεις του θυρεοειδούς
Υπογονιμότητα (στους άνδρες)
Φλεγμονώδεις ασθένειες
Ασθένειες του δέρματος και των νυχιών

Λίγη ιστορία

Το σελήνιο έχει γίνει ιδιαίτερα γνωστό τις τελευταίες δύο δεκαετίες, χάρη σε διάφορες μελέτες που υποδηλώνουν ότι λόγω της συστηματικής έλλειψης σεληνίου στα τρόφιμα, υπάρχει κίνδυνος ανάπτυξης καρκίνου.

Μέχρι σήμερα, αυτό το ερώτημα δεν έχει ακόμη σαφή απάντηση και η επιστημονική έρευνα εξακολουθεί να διεξάγεται.

Αλλά αν η ανεπάρκεια σεληνίου σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου, ένα πράγμα είναι ξεκάθαρο - τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο είναι σημαντικά για την αντιοξειδωτική προστασία, καθώς και μια σειρά από άλλα οφέλη για την υγεία.

Οι κύριες λειτουργίες του σεληνίου στον οργανισμό

Το σελήνιο στο σώμα εκτελεί πολλές διαφορετικές λειτουργίες, αλλά αυτές οι δύο είναι οι πιο σημαντικές, οι οποίες είναι ζωτικής σημασίας για όλα τα όργανα και τα συστήματά μας.

Αντιοξειδωτική προστασία

Το σελήνιο είναι απαραίτητο για την ενεργό λειτουργία μιας ομάδας ενζύμων που ονομάζονται υπεροξειδάση γλουταθειόνης (μερικές φορές θα δείτε και τη συντομογραφία GP για αυτό το ένζυμο).

Αυτά τα ένζυμα παίζουν βασικό ρόλο στο σύστημα αποτοξίνωσης του οργανισμού. Παρέχουν επίσης προστασία από το οξειδωτικό στρες.

Το οξειδωτικό στρες είναι μια φυσιολογική διαδικασία οξείδωσης των κυττάρων, κατά την οποία υπάρχει μεγάλος κίνδυνος πλήρους θανάτου τους. Από τις οκτώ γνωστές υπεροξειδάσες γλουταθειόνης, οι πέντε απαιτούν σελήνιο.

Εκτός από τη δράση της υπεροξειδάσης της γλουταθειόνης, τα ένζυμα που περιέχουν σελήνιο εμπλέκονται στη διαδικασία ανακύκλωσης της βιταμίνης C στην ενεργή της μορφή, η οποία βελτιώνει την αντιοξειδωτική προστασία.

Υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς

Τα ένζυμα που περιέχουν σελήνιο είναι υπεύθυνα για τη μετατροπή των λιγότερο ενεργών ορμονών του θυρεοειδούς που ονομάζονται Τ4 σε πιο ενεργές Τ3.

Το σελήνιο συνεργάζεται με ιώδιο για να διατηρεί τη λειτουργία του θυρεοειδούς ισχυρή και ανθεκτική.

Υπάρχουν επιστημονικά αποδεδειγμένες κλινικές μελέτες στις οποίες, σε άτομα με προβλήματα με τον θυρεοειδή αδένα, η λειτουργία του αποκαταστάθηκε σε μόλις δύο μήνες με τη βοήθεια μιας δίαιτας που περιέχει σελήνιο.

Ποιος μπορεί να έχει ανεπάρκεια σεληνίου στο σώμα;

Σήμερα, ο κίνδυνος ανεπάρκειας σεληνίου στο σώμα μας είναι πολύ απίθανος εάν τρώμε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, τρώμε τρόφιμα που έχουν αναπτυχθεί σε έδαφος πλούσιο σε σελήνιο και δεν υποφέρουμε από στομαχικές και εντερικές παθήσεις.

Τα άτομα που διατρέχουν κίνδυνο για ανεπάρκεια σεληνίου περιλαμβάνουν:

Ηλικιωμένοι (άνω των 90 ετών)
Άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις
Άτομα που λαμβάνουν στατίνες (φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη) και αντισυλληπτικά και καθαρτικά χάπια
Άτομα που ακολουθούν διαιτητικές και χορτοφαγικές δίαιτες
Καπνιστές
Άτομα που ζουν σε περιοχές με χαμηλή περιεκτικότητα σε Se σε εδάφη (οι περισσότερες περιοχές της Ρωσίας)

Τροφές πλούσιες σε σελήνιο

Τα θαλασσινά είναι επίσης πολύ πλούσια σε σελήνιο (τόνος, γαρίδες, σολομός, μπακαλιάρος, χτένια κ.λπ.)
Κρέας και παραπροϊόντα σφαγίων (αρνί, μοσχάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα)
Μανιτάρια (ειδικά μανιτάρια στρείδια και μανιτάρια πορτσίνι)
Δημητριακά ολικής αλέσεως

Όμως, ο ηγέτης σε περιεκτικότητα σε σελήνιο είναι οι ξηροί καρποί Βραζιλίας!!!Μόλις δύο ξηροί καρποί Βραζιλίας την ημέρα μπορούν να αναπληρώσουν την ημερήσια δόση σεληνίου!!!

Ημερήσια δόση σεληνίου

Η ημερήσια πρόσληψη σεληνίου είναι 50-70 mcg την ημέρα για τους ενήλικες και 15 έως 40 mcg για τα παιδιά.

Επικίνδυνη δόση σεληνίου

Σε μεγάλες ποσότητες, το σελήνιο είναι δηλητηριώδες. Η περίσσεια σεληνίου στο σώμα είναι τόσο επικίνδυνη όσο και η έλλειψή του.

Το ανώτερο ανεκτό επίπεδο πρόσληψης σεληνίου είναι 400 mcg την ημέρα. Αυτή είναι η συνδυασμένη τιμή της πρόσληψης σεληνίου από τα τρόφιμα και τα συμπληρώματα. Αυτό το φράγμα δεν πρέπει να ξεπεραστεί σε καμία περίπτωση.

Με βάση τα στοιχεία του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας και Διατροφής, είναι πολύ δύσκολο να ξεπεράσουμε αυτό το όριο με την κανονική μας διατροφή.

Επιπλέον, τα ζωικά προϊόντα χάνουν λίγο σελήνιο κατά τη θερμική επεξεργασία.

Ως πρακτικό θέμα, οι περισσότερες από τις υψηλότερες πηγές σεληνίου περιέχουν μεταξύ 25 και 60 mcg αυτού του ορυκτού.

Για να υπερβείτε το μέγιστο επιτρεπόμενο επίπεδο σεληνίου, θα πρέπει να καταναλώνετε περίπου 5 ή και περισσότερες μερίδες από αυτές τις τροφές πλούσιες σε σελήνιο κάθε μέρα.

Βίντεο για τις ευεργετικές ιδιότητες του σεληνίου

Όπως ήδη καταλαβαίνετε, το σελήνιο είναι ένα πολύ σημαντικό ιχνοστοιχείο για το σώμα μας· χωρίς σελήνιο δεν υπάρχει ζωή.

Και πρέπει να είμαστε σίγουροι ότι θα διατηρήσουμε το απαιτούμενο επίπεδο αυτής της ουσίας στο σώμα μας.

Σήμερα υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός συμπληρωμάτων διατροφής με σελήνιο, αλλά, προσωπικά, δεν έχω βρει κάτι κατάλληλο για τον εαυτό μου.

Και γενικά, σε αυτή την περίπτωση, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι ακόμα κι αν υπάρχει έλλειψη σεληνίου στο σώμα μου, θα το αναπληρώσω με φυσικά προϊόντα, συγκεκριμένα, με ξηρούς καρπούς Βραζιλίας.

Τρώω 1 παξιμάδι Βραζιλίας κάθε πρωί εδώ και πάνω από ένα χρόνο, παρέχοντας έτσι στον εαυτό μου σελήνιο, που σημαίνει ότι διατηρώ την υγεία μου και καθυστερώ τη γήρανση του σώματός μου, κάτι που συμβουλεύω όλους!

Έγραψα πιο αναλυτικά για τα βραζιλιάνικα καρύδια σε αυτό το άρθρο, οπωσδήποτε να το διαβάσετε, είναι πολύ ενδιαφέρον!!!

Για πολλές δεκαετίες, το σελήνιο θεωρούνταν μια από τις τοξικές ουσίες, η κατάποση της οποίας είναι ανεπιθύμητη ακόμη και για τα ζώα. Αργότερα, οι επιστήμονες κατέληξαν στο αντίθετο συμπέρασμα: το σελήνιο είναι απαραίτητο για το σώμα και η έλλειψή του είναι γεμάτη με απώλεια δύναμης, αδύναμη ανοσία, καλλυντικά προβλήματα και σοβαρές ασθένειες. Η άποψη σχετικά με τη σκοπιμότητα της απεριόριστης κατανάλωσης μετάλλων για την υγεία αποδείχθηκε επίσης λανθασμένη. Τι είναι το σελήνιο - ένα τοξικό δηλητήριο ή ένα ιδανικό εργαλείο για να απαλλαγούμε από δεκάδες ασθένειες;

Γιατί το σελήνιο είναι τόσο σημαντικό για τον ανθρώπινο οργανισμό;

Το σελήνιο είναι μια απαραίτητη ουσία που μπορεί να αποκτήσει ο άνθρωπος στις απαιτούμενες ποσότητες αποκλειστικά από τα τρόφιμα και είναι απαραίτητο συστατικό πρωτεϊνών και ενζύμων. Σύμφωνα με τα πρότυπα κατανάλωσης μικροστοιχείων, το σελήνιο είναι πραγματικά εξαιρετικά ωφέλιμο για τον οργανισμό.

Λόγω της ικανότητάς της να δεσμεύει τις ελεύθερες ρίζες, η ουσία είναι αποτελεσματική στη θεραπεία ασθενών με καρκίνο. Το σελήνιο όχι μόνο έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, αλλά ενισχύει επίσης τις επιδράσεις άλλων ουσιών με παρόμοιες ιδιότητες: τοκοφερόλης και ασκορβικού οξέος.
Σε συνθήκες ανεπάρκειας μικροστοιχείων, η πλήρης λειτουργία του θυρεοειδούς και του παγκρέατος είναι αδύνατη: η έλλειψη σεληνίου στο σώμα οδηγεί σε ορμονική ανισορροπία και εξασθενημένη ανοσία.
Μια επαρκής ποσότητα της ουσίας καθιστά δυνατή τη διευκόλυνση της εκκένωσης τοξικών ουσιών, αλλεργιογόνων και αλάτων βαρέων μετάλλων από το σώμα. Λόγω της δράσης του σεληνίου, μειώνονται τα καταστροφικά αποτελέσματα της υπεριώδους ακτινοβολίας και αποκτάται αντίσταση σε ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις.
Η ουσία είναι απαραίτητη για τη σύνθεση της τεστοστερόνης. Είναι η έλλειψη σεληνίου που μπορεί να γίνει μια από τις αιτίες της ανδρικής υπογονιμότητας. Οι άνδρες που είναι σεξουαλικά ενεργοί χρειάζονται σελήνιο σε υψηλότερες δόσεις, καθώς αυτή η ουσία εκκρίνεται ως μέρος του σπέρματος.
Η ανεπάρκεια σεληνίου προκαλεί επίσης διαταραχές στο γυναικείο σώμα: αδυναμία να γεννήσει ένα παιδί, υψηλός κίνδυνος να γεννήσει ένα έμβρυο με παθολογίες και αυξημένη πιθανότητα να αντιμετωπίσει καρκίνο της μήτρας - αυτά και πολλά άλλα προβλήματα είναι πιθανά λόγω έλλειψης μικροστοιχείο.
Χάρη στην ικανότητά του να σταματά τον πολλαπλασιασμό παθογόνων ιών και μυκήτων και να διευκολύνει την εκκένωση τοξικών ουσιών, το μικροστοιχείο μειώνει το φορτίο στο ήπαρ.
Η έλλειψη διατροφικής πρόσληψης τροφών που περιέχουν σελήνιο είναι μία από τις προϋποθέσεις για καρδιακές παθολογίες. Συγκεκριμένα, αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης στεφανιαίας νόσου και άλλων ανωμαλιών στη λειτουργία του καρδιακού μυός.
Η ουσία επηρεάζει επίσης την κατάσταση του μυοσκελετικού συστήματος. Μέρος του χόνδρινου ιστού, το σελήνιο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία των αρθρώσεων. Για ιατρικούς σκοπούς, το μικροστοιχείο πρέπει να λαμβάνεται για οστεοχόνδρωση, αρθρίτιδα και αρθρίτιδα.
Η επαρκής ποσότητα μικροστοιχείων διευκολύνει την αντιμετώπιση δερματικών παθήσεων (συμπεριλαμβανομένης της ψωρίασης), καθώς και βρογχικών και πνευμονικών λοιμώξεων.
Το σελήνιο είναι επίσης πολύ σημαντικό για ασθενείς με διαβήτη τύπου 2: χάρη στο ιχνοστοιχείο, είναι δυνατός ο έλεγχος των επιπέδων γλυκόζης και η ενεργοποίηση των διεργασιών αναγέννησης στο πάγκρεας.
Έχει αποδειχθεί ότι το ιχνοστοιχείο επηρεάζει τη διάθεση και τη λειτουργία του εγκεφάλου ενός ατόμου. Η αποτελεσματικότητα της πνευματικής δραστηριότητας και η ανθρώπινη μνήμη εξαρτώνται από την επαρκή κατανάλωσή της.

Η ημερήσια δόση πρόσληψης μικροστοιχείων είναι:

για παιδιά - από 10 έως 50 mcg/ημέρα.
για γυναίκες – από 55 mcg/ημέρα (κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας – έως 200 mcg/ημέρα).
για άνδρες - από 70 έως 200 mcg/ημέρα.

Εάν ένας ενήλικας καταναλώνει λιγότερο από 16-21 mcg ενός μικροστοιχείου την ημέρα, μιλάμε για ένα κρίσιμο επίπεδο ανεπάρκειας σεληνίου, το οποίο μπορεί να είναι γεμάτο με σοβαρά προβλήματα υγείας.

Ωστόσο, είναι επικίνδυνο ως έλλειψη σεληνίου στον οργανισμό , καθώς και η υπερβολική κατανάλωσή του.

Πώς εκδηλώνεται η ανεπάρκεια και η περίσσεια ενός μικροστοιχείου;

Το σώμα αντιδρά στην έλλειψη μιας ουσίας με τα ακόλουθα συμπτώματα:

γενική αδυναμία?
μυϊκός πόνος;
συχνές ιογενείς λοιμώξεις?
παραμορφώσεις αρθρώσεων?
καρδιακές παθήσεις (συχνότερα νόσος Keshan).
πτώση στο επίπεδο της αιμοσφαιρίνης?
ορμονικές ανισορροπίες?
προβλήματα με τα νεφρά και το πάγκρεας.
υπογονιμότητα στους άνδρες.

Σύνδρομο αιφνίδιου θανάτου σε βρέφη κάτω του ενός έτους, αναπτυξιακές καθυστερήσεις στα παιδιά, καθυστερημένη εφηβεία και ακόμη και πρώιμη εμμηνόπαυση - μία από τις πιθανές αιτίες όλων αυτών των φαινομένων είναι η έλλειψη σεληνίου. Τέτοια συμπτώματα υπερβολικής κατανάλωσης της ουσίας είναι είτε συνέπεια επαγγελματικής δραστηριότητας είτε αποτέλεσμα υπερβολικής χρήσης συμπληρωμάτων διατροφής και φαρμάκων που περιέχουν σελήνιο. Δεν είναι ρεαλιστικό να επιτύχετε ένα τέτοιο αποτέλεσμα αλλάζοντας τη διατροφή σας.

Η υπερβολική περιεκτικότητα σε μικροστοιχεία εκδηλώνεται ως εξής:

κιτρίνισμα του δέρματος, διαταραχή της δομής του.
νευρικές διαταραχές?
απώλεια μαλλιών και καταστροφή των πλακών των νυχιών.
μειωμένη όρεξη?
αρθρίτιδα.

Μερικοί γιατροί θεωρούν ότι η περίσσεια σεληνίου είναι ένας από τους πιθανούς παράγοντες στην ανάπτυξη της ογκολογίας.

Πώς να αναπληρώσετε την έλλειψη ή να αναζητήσετε σελήνιο στο πιάτο σας

Τα μέγιστα οφέλη για τον οργανισμό θα διασφαλιστούν εάν η πηγή του σεληνίου είναι φυσικά προϊόντα και όχι συνθετικά φάρμακα. Ειδικότερα, εξαιρετικοί προμηθευτές μικροστοιχείων μπορεί να είναι:

δημητριακά (φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης, πίτουρο, ψωμί σίκαλης, φυτρωμένο σιτάρι, καλαμπόκι).
ψάρια και θαλασσινά (ρέγγα, τόνος, σκουμπρί, γαρίδες, καλαμάρια, σολομός και ακόμη και φύκια)?
παραπροϊόντα σφαγίων (κυρίως νεφρά βοείου κρέατος, καρδιά, ήπαρ).
ξηροί καρποί (ιδιαίτερα)?
μανιτάρια (champignons, porcini)?
αλάτι (τόσο θαλασσινό όσο και κανονικό επιτραπέζιο αλάτι).
αυγά και σκληρό τυρί?
Μαγιά μπύρας?
ελαιόλαδο.

Προσιτές πηγές του μικροστοιχείου είναι το σκόρδο και τα κρεμμύδια και η μέγιστη ποσότητα της ουσίας βρίσκεται στα καρύδια Βραζιλίας (100 g προϊόντος περιέχουν 1530 mcg ενός ανεκτίμητου ορυκτού).

Για να διασφαλιστεί ότι τα τρόφιμα περιέχουν επαρκείς ποσότητες σεληνίου, είναι σημαντικό για το σώμα να παρέχει την πιο υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.

Το γεγονός είναι ότι κατά τη διύλιση, την παραγωγή ημικατεργασμένων προϊόντων και κονσερβοποιημένων τροφίμων, το μικροστοιχείο καταστρέφεται εντελώς και ακόμη και με σύντομο μαγείρεμα, περίπου το 50% της ουσίας χάνεται και το υπόλοιπο πηγαίνει στο ζωμό.

Ανεπάρκεια σεληνίου παρουσιάζεται συχνά από χορτοφάγους που δεν τρώνε αυγά, ψάρια ή θαλασσινά. Για να αποφύγετε προβλήματα όταν εγκαταλείπετε τα ζωικά τρόφιμα, η διατροφή σας πρέπει να περιέχει μη επεξεργασμένα έλαια, ξηρούς καρπούς, κρεμμύδια, σκόρδο και δημητριακά.

Σελήνιο: μυστικά αλληλεπίδρασης

Ο βαθμός στον οποίο το σώμα μπορεί να απορροφήσει τροφές πλούσιες σε σελήνιο εξαρτάται επίσης από τη συγκεκριμένη διατροφή ενός συγκεκριμένου ατόμου. Συγκεκριμένα, σε συνδυασμό με οποιοδήποτε γλυκό, η κατανάλωση ενός μικροστοιχείου είναι απλά άσκοπη. Τα κέικ, η σοκολάτα και τα αρτοσκευάσματα όχι μόνο παρεμβαίνουν στην απορρόφηση του σεληνίου, αλλά γενικά, τέτοια προϊόντα είναι πολύ επιβλαβή για τον οργανισμό λόγω της ικανότητάς τους να αναστέλλουν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και να προάγουν το σχηματισμό λιπών. Το φάρμακο παρακεταμόλη παρεμβαίνει επίσης στην απορρόφηση του σεληνίου.

Το ασκορβικό οξύ, το ιώδιο, η βιταμίνη Ε είναι ουσίες που ενισχύουν τις επιδράσεις του μικροστοιχείου. Χάρη στην παρουσία ασκορβικού οξέος, η απορρόφηση του σεληνίου αυξάνεται και η αλληλεπίδραση με την τοκοφερόλη σάς επιτρέπει να επεκτείνετε σημαντικά τη λίστα των οξειδωτικών έναντι των οποίων το μικροστοιχείο θα είναι αποτελεσματικό.

Οφέλη και βλάβες, φανταστικές θεραπευτικές ικανότητες και τοξικές ιδιότητες - όλα αυτά συνδυάζονται εκπληκτικά στο σελήνιο. Ωστόσο, το φάρμακο μετατρέπεται σε δηλητήριο μόνο σε μεγάλες δόσεις, οι οποίες σίγουρα δεν θα επηρεάσουν την πλειοψηφία των συμπατριωτών μας. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, πάνω από το 80% των ενηλίκων κατοίκων της Ρωσικής Ομοσπονδίας δεν καταναλώνουν περισσότερο από 30 mcg σεληνίου την ημέρα, ενώ ο κανόνας δεν είναι λιγότερο από 55 mcg. Για την εξάλειψη της ανεπάρκειας, συνιστάται η συμπλήρωση της διατροφής με παραπροϊόντα, θαλασσινά ψάρια και αυγά. Όσον αφορά την πρόσθετη χρήση φαρμακευτικών φαρμάκων, είναι δυνατή μόνο όπως συνταγογραφείται από γιατρό.