Στην Αμερική γιορτάζεται η Ημέρα των Ευχαριστιών από το 1863.

Ημέρα των Ευχαριστιών: Η ιστορία των διακοπών μεταξύ των Αμερικανών έχει τις ρίζες της στο μακρινό παρελθόν. Η γιορτή της ευγνωμοσύνης γιορτάστηκε για πρώτη φορά πριν από 400 χρόνια και συνδέεται με την ανάπτυξη νέων εδαφών. Η ιδέα του εορτασμού του τέλους του τρύγου προέκυψε στις 26.12.1620, όταν, μετά από ένα δύσκολο ταξίδι δύο μηνών, ένα πλοίο έφτασε τελικά στην αμερικανική ακτή. λευκάκανθα(άνθος του Μάη).

Σε αυτό το πλοίο βρίσκονταν Βρετανοί προσκυνητές που διέφυγαν από θρησκευτικούς διωγμούς. Ξεκίνησαν ένα τόσο επικίνδυνο ταξίδι για να εγκατασταθούν στον Νέο Κόσμο και να βρουν εκεί την πολυπόθητη ελευθερία. Η άγνωστη ακτή στην οποία αποβιβάστηκαν ονομάστηκε Νέα Αγγλία, προς τιμήν της εγκαταλελειμμένης πατρίδας τους.

Πριν προσγειωθεί σε άγνωστη γη, υπογράφηκε η συμφωνία Mayflower. Οι Αμερικανοί ιστορικοί του αποδίδουν μεγάλη ιστορική σημασία - ως η αρχή της ελεύθερης αυτοδιοίκησης, μια εκδήλωση εσωτερικής ελευθερίας. Ο πρώτος χρόνος σε μια ξένη χώρα αποδείχθηκε πολύ δύσκολος για τους αποίκους - εξάλλου, έφτασαν αργά και δεν μπορούσαν να συγκεντρώσουν πλούσια σοδειά. Ήρθε ο χειμώνας, χτύπησαν παγετοί και οι προσκυνητές υπέφεραν από πείνα και συμφορά. Περίπου οι μισοί από αυτούς πέθαναν εκείνο τον χειμώνα.

Και όσοι επέζησαν μέχρι την άνοιξη έκαναν φίλους με τους Ιροκέζους Ινδιάνους, που τους έμαθαν πώς να καλλιεργούν κολοκύθες, καλαμπόκι, να πιάνουν άγριες γαλοπούλες, να βρίσκουν βρώσιμα φυτά, μέρη για ψάρια και πηγές με πόσιμο νερό.

Όταν ήρθε το φθινόπωρο, οι άποικοι μάζεψαν την πρώτη τους πλούσια σοδειά από κολοκύθες, καλαμπόκι, φασόλια. Προς τιμήν αυτού, οργάνωσαν μια μεγάλη γιορτή και κάλεσαν εκεί τον τοπικό αρχηγό και τους νέους Ινδούς φίλους τους. Το γλέντι κράτησε αρκετές μέρες. Όλοι απόλαυσαν τη ψητή γαλοπούλα, καθώς και τα πιάτα με κολοκύθα, καλαμπόκι και γλυκοπατάτα.

Το δεύτερο έτος αποδείχθηκε λιγότερο γενναιόδωρο στη συγκομιδή και το τρίτο ήταν εντελώς στεγνό, έτσι ο κυβερνήτης των προσκυνητών Γουίλιαμ Μπράντφορντ προέτρεψε τους αποίκους να προσευχηθούν και να τηρήσουν τη νηστεία την ημέρα που είχε ορίσει. Αμέσως μετά άρχισε να βρέχει. Οι προσκυνητές αποφάσισαν να γιορτάσουν ένα τόσο υπέροχο γεγονός και καθιερώθηκε η Ημέρα των Ευχαριστιών.

Πώς έγινε επίσημη η γιορτή

Για πολύ καιρό, οι διακοπές δεν ήταν επίσημες. Μόλις το 1777 γιορτάστηκε επίσημα η Εθνική Ημέρα των Ευχαριστιών από το Ηπειρωτικό Κογκρέσο. Ο πρόεδρος των ΗΠΑ Τζορτζ Ουάσιγκτον το 1789 κήρυξε αυτή τη γιορτή εθνική και όρισε την ημερομηνία - Πέμπτη, 26 Νοεμβρίου.

Αλλά οι διακοπές καθιερώθηκαν τελικά το 1863, κατά τη διάρκεια του Εμφυλίου Πολέμου. Ο Πρόεδρος Αβραάμ Λίνκολν ανακοίνωσε τότε ότι η Ημέρα των Ευχαριστιών θα γιορτάζεται κάθε τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου.

Συγγνώμη γαλοπούλα

Μια άλλη παράδοση που τιμάται ιερά αυτή την ημέρα είναι η πανηγυρική τελετή της χάρης μιας γαλοπούλας. Γίνεται στον Λευκό Οίκο από το 1947. Ακολουθώντας αυτή την παράδοση, η γαλοπούλα πρέπει να αποφύγει τη θλιβερή μοίρα της σφαγής και της προετοιμασίας για το γιορτινό τραπέζι.

Αυτή η παράδοση έγινε υποχρεωτική ετήσια τελετή το 1989, επί Τζορτζ Μπους, αλλά η Εθνική Χώρα μιας Τουρκίας απέκτησε ιδιαίτερη εμβέλεια επί Μπους του Νεότερου, όταν άρχισαν να μεταφέρουν γαλοπούλες με αεροπλάνα πρώτης κατηγορίας και να τις εγκαθιστούν σε πολυτελή ξενοδοχεία. Λίγο πριν την τελετή χάριτος επιλέγονται τριάντα υποψήφιοι, για τους οποίους υπάρχει γενική ψηφοφορία στην ιστοσελίδα του Λευκού Οίκου. Τα πουλιά είναι ειδικά προετοιμασμένα για την τιμητική αποστολή - τρέφονται καλά, διδάσκονται να μην φοβούνται τους ξένους.

Την παραμονή της Ημέρας των Ευχαριστιών, στον Αμερικανό πρόεδρο παρουσιάζονται δύο επιλεγμένες γαλοπούλες σε τελετή, εκ των οποίων η πρώτη θα αμνηστευτεί πανηγυρικά και η δεύτερη θα στολίσει ένα πομπώδες δείπνο στον Λευκό Οίκο.

Ο ρόλος της «συγχωρεμένης» γαλοπούλας είναι επίσης να αντικαταστήσει το πουλί # 1 σε περίπτωση ασθένειας ή ξαφνικού θανάτου. Κατά τη διάρκεια της τελετής, ο πρόεδρος διαβάζει την εντολή και χαϊδεύει απαλά το επιλεγμένο πουλί. Την στέλνουν στο ζωολογικό κήπο και εκεί ζει ήρεμα μέχρι τα βαθιά γεράματα.

Ο πρόεδρος των Ηνωμένων Πολιτειών, Μπαράκ Ομπάμα, συνοδευόμενος από τις κόρες του Μάλια και Σάσα, συμμετείχε για πρώτη φορά στην απονομή χάρης γαλοπούλας το 2009. Μια γαλοπούλα με το όνομα Courage γλίτωσε τη μοίρα να φαγωθεί.

Μετά την τελετή, το συγχωρεμένο πουλί στάλθηκε στη Ντίσνεϋλαντ της Καλιφόρνια. Την Ημέρα των Ευχαριστιών, η εκλεκτή γαλοπούλα έγινε ο «μεγάλος στρατάρχης» της εορταστικής παρέλασης εκεί και μετά το τέλος των διακοπών έμεινε ισόβια στη Disneyland.

Σύγχρονες παραδόσεις εορτασμού

Τραγούδια έχουν γραφτεί την Ημέρα των Ευχαριστιών στην Αμερική εδώ και αιώνες. Κατά τη διάρκεια των διακοπών, πραγματοποιούνται πολυάριθμες παρελάσεις με κοστούμια, στις οποίες οι άνθρωποι συμμετέχουν με φορεσιές του 17ου αιώνα και την εθνική ενδυμασία των Ινδών.

Επί του παρόντος, η Ημέρα των Ευχαριστιών γιορτάζεται στις ΗΠΑ την τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου.Κατά παράδοση, μέλη της οικογένειας και φίλοι συγκεντρώνονται για ένα εορταστικό δείπνο - αρκετές γενιές στο σπίτι ενός μεγαλύτερου συγγενή. Πρόκειται για οικογενειακές διακοπές, όταν συγγενείς και φίλοι έρχονται να καθίσουν στο τραπέζι και να περιποιηθούν τους εαυτούς τους με παραδοσιακές λιχουδιές για τις διακοπές - την αμετάβλητη γαλοπούλα, γλυκοπατάτες, σάλτσα cranberry, κολοκυθόπιτα. Πολυάριθμες φιλανθρωπικές οργανώσεις προσκαλούν τους μειονεκτούντες που μένουν χωρίς εορταστικό δείπνο αυτήν την ημέρα.

Ο Πρόεδρος των Ηνωμένων Πολιτειών βοηθά επίσης να ταΐσουν τους ηλικιωμένους και τους φτωχούς, σερβίροντάς τους γενναιόδωρες μερίδες φαγητού στα πιάτα τους. Άλλωστε, ο αρχηγός του κράτους πρέπει να δείξει στους πολίτες του ένα παράδειγμα φιλανθρωπίας.

Αυτή την επίσημη ημέρα, συγκεντρώνονται για να ευχαριστήσουν τη μοίρα για όλα τα καλά πράγματα στη ζωή. Παραδοσιακά, τα παιδιά ευχαριστούν τα μεγαλύτερα μέλη της οικογένειας με τις προετοιμασμένες παραστάσεις τους. Το κύριο πιάτο των εορτών είναι η γαλοπούλα, η οποία αυτή τη μέρα βρίσκεται πάντα στο επίκεντρο του εορταστικού τραπεζιού.

Προσοχή! Πνευματική ιδιοκτησία! Η επανέκδοση είναι δυνατή μόνο με γραπτή άδεια του συγγραφέα. ... Οι παραβάτες πνευματικών δικαιωμάτων θα διώκονται σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία.

ημέρα των ευχαριστιών

Δώστε ευχαριστίες για όλα, γιατί αυτό είναι το θέλημα του Θεού εν Χριστώ Ιησού για εσάς. Ο Απόστολος Παύλος στην Προς Θεσσαλονικείς Επιστολή. Μακάρι ο αετός να μην ήταν σύμβολο της χώρας μας: είναι ένα πουλί με κακή ηθική, όπως εκείνα των ανθρώπων που ζουν από τη ληστεία... Η γαλοπούλα είναι ένα πολύ πιο αξιοσέβαστο πουλί, και εξάλλου, είναι όντως ιθαγενής κάτοικος του Βόρεια Αμερική. Βενιαμίν Φραγκλίνος Η Ημέρα των Ευχαριστιών είναι μια εθνική εορτή κατά την οποία όλοι οι άνθρωποι που επέζησαν από σεισμούς, πυρκαγιές, θανάτους, υπερφαγία κ.λπ. τον περασμένο χρόνο ευχαριστούν τον Θεό για την εύνοιά του. Έλμπερτ Χάμπαρντ Ημέρα των ευχαριστιών. Σήμερα, όλοι προσφέρουν όρθια και ταπεινά δόξα στον Θεό - όλοι εκτός από τις γαλοπούλες. Στα νησιά Φίτζι δεν τρώνε γαλοπούλες, τρώνε υδραυλικούς εκεί. Αλλά ποιοι είμαστε εσείς και εγώ για να δυσφημούμε τα έθιμα των Φίτζι; Μαρκ Τουαίην

Δεν υπάρχει πιο αμερικανική γιορτή από την Ημέρα των Ευχαριστιών. Δεν υπάρχει γιορτή λιγότερο πολιτικοποιημένη από την Ημέρα των Ευχαριστιών. Η ίδια η ιδέα του εορτασμού του φθινοπώρου και του τέλους της συγκομιδής χρονολογείται από την αρχαιότητα, αλλά μεταξύ των Αμερικανών, αυτές οι μέρες σχετίζονται επίσης άμεσα με την ιστορία της ανάπτυξης νέων εδαφών.

Πρώτοι άποικοι

Πλοίο "Mayflower"

Στις 26 Δεκεμβρίου 1620, μετά από ένα δίμηνο ταξίδι στις ακτές της Μασαχουσέτης, το Mayflower προσγειώθηκε στο Cape Cod.

Οι περισσότεροι από τους επιβάτες ανήκαν στην αίρεση των πουριτανών που διώκονταν στην Αγγλία. Οι νεοσύστατοι προσκυνητές ξεκίνησαν ένα τόσο επικίνδυνο ταξίδι με την ελπίδα να ιδρύσουν μια αποικία στον Νέο Κόσμο, όπου θα μπορούσαν επιτέλους να βρουν την πολυπόθητη ελευθερία.

Στο τέλος του ταξιδιού, πριν αποβιβαστούν σε άγνωστη γη, οι επιβάτες του πλοίου -νέοι άποικοι- υπέγραψαν το έγγραφο.

Είναι γνωστή ως «Mayflower Accord», στην οποία η αμερικανική ιστοριογραφία αποδίδει κρίσιμη σημασία ως η αρχή της συνταγματικής αυτοδιοίκησης, το θεμέλιο της αμερικανικής ζωής και η εκδήλωση της εσωτερικής ελευθερίας του πνεύματος που έφεραν μαζί τους θρησκευόμενοι αντιφρονούντες, αντιπολιτευόμενοι που αμφισβήτησαν μεσαιωνική φανατική παλιά Ευρώπη.

Scuanto, ο Φύλακας Άγγελος του Πλύμουθ

Οι προσκυνητές αντιμετώπισαν απίστευτες δυσκολίες. Ο πρώτος χειμώνας που έπρεπε να υπομείνουν στο Novaya Zemlya ήταν σκληρός και σκληρός, μόνο 56 από τους 102 αποίκους επέζησαν.

Και την 1η Απριλίου του επόμενου έτους έγινε ένα σημαντικό γεγονός. Δύο Ινδοί, ο Samoset και ο Squanto, ήρθαν στον οικισμό του Πλύμουθ, όπως ονομαζόταν τότε.

Ο Squanto της φυλής Patuxet ήταν ένας ασυνήθιστος Ινδός - πριν από περίπου δέκα χρόνια μεταφέρθηκε βίαια στην Αγγλία. το 1614 επέστρεψε, αλλά σύντομα απήχθη ξανά και μεταφέρθηκε στην Ισπανία. Στα τέλη του 1619, επέστρεψε στην πατρίδα του, ωστόσο, δεν βρήκε τη φυλή του - πιθανότατα οι συγγενείς πέθαναν από τις μολύνσεις που έφεραν οι κατακτητές. Εντάχθηκε σε μια άλλη φυλή και όταν μια μικρή αποικία εγκαταστάθηκε στις ακτές της Αμερικής, έπεισε τους συμπολίτες του να συνάψουν ειρήνη με τους προσκυνητές. Γνώριζε ήδη τον κόσμο της Ευρώπης και κατάλαβε ότι το μέλλον ανήκει στον ευρωπαϊκό πολιτισμό και πολεμώντας τους εποίκους, οι αυτόχθονες μπορούν να πετύχουν μόνο τον δικό τους θάνατο.

Έτσι, 1 Απριλίου 1621. Ο Samoset και ο Scuanto ειδοποίησαν τους αποίκους του Πλύμουθ για την άφιξη του Massasoit, του αρχηγού των φυλών Wampanoag στη σημερινή Μασαχουσέτη και Ρόουντ Άιλαντ. Μαζί του συνήφθη συνθήκη ειρήνης και στρατιωτική συμμαχία.

Και ο Scuanto δεν έγινε απλώς φίλος και μεταφραστής των αποίκων του Πλύμουθ, αλλά ο φύλακας άγγελός τους. Δίδαξε στους προσκυνητές τα μικρά αλλά ζωτικά κόλπα της ζωής στη νέα γη.

Για παράδειγμα, δίδαξε πώς να καλλιεργεί καπνό, φασόλια και κολοκύθες, πώς να ξεχωρίζει τα βρώσιμα φυτά από τα δηλητηριώδη φυτά, έδειξε πηγές πόσιμου νερού, μονοπάτια κυνηγιού και ψαρότοπους, τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας καλαμποκιού σε λοφώδη εδάφη, τη χρήση ψαριών ως λίπασμα, μεθόδους πιάνοντας άγριες γαλοπούλες.

Χάρη στη βοήθειά του, η συγκομιδή τον Οκτώβριο ήταν πολύ άφθονη και τα Plymouth μπόρεσαν να εφοδιάσουν με επαρκή τροφή για όλο το χειμώνα. Είχαν άφθονο καλαμπόκι, φρούτα και λαχανικά, αποξηραμένα ψάρια και καπνιστό κρέας.

Αλλά το πιο σημαντικό, ο Scuanto ήταν ενδιάμεσος στις διαπραγματεύσεις με γειτονικές ινδιάνικες φυλές, παρέχοντας στους αποίκους τη φιλική τους στάση και τη βοήθειά τους. Μπορούμε να πούμε με απόλυτη σιγουριά ότι χωρίς τη συμμετοχή του η πρώτη αποικία των Ευρωπαίων δεν θα είχε επιβιώσει στη νέα γη.

Πώς προέκυψε η Ημέρα των Ευχαριστιών

(πίνακας του καλλιτέχνη Brownscombe)

Ο Κυβερνήτης των Προσκυνητών Ουίλιαμ Μπράντφορντ καθιέρωσε την Ημέρα των Ευχαριστιών για όλους τους αποίκους και τους καλούς Ινδούς γείτονές τους. Εκτός από τον Samoset και τον Squanto, στη γιορτή ήρθε ο αρχηγός της φυλής και μαζί του άλλοι 90 τολμηροί. Για τρεις μέρες βροντούσαν τα τύμπανα και ακούγονταν πυροτεχνήματα από τα όπλα. Αλλά αυτή η ημέρα δεν έγινε το πρωτότυπο των σύγχρονων διακοπών.

Το δεύτερο καλοκαίρι στο νέο μέρος δεν ήταν τόσο επιτυχημένο και το τρίτο αποδείχθηκε ότι ήταν στεγνό. Τότε ο Μπράντφορντ όρισε μια μέρα νηστείας και προσευχής, και αμέσως μετά άρχισε να βρέχει! Η Ημέρα των Ευχαριστιών καθιερώθηκε για να γιορτάσει αυτή την υπέροχη περίσταση.

Για πολύ καιρό, οι διακοπές ήταν ανεπίσημες στη Νέα Αγγλία. Μόλις το 1777 το Ηπειρωτικό Κογκρέσο ανακοίνωσε τον επίσημο εθνικό εορτασμό της Ημέρας των Ευχαριστιών τον Δεκέμβριο.

Ο Τζορτζ Ουάσιγκτον το 1789 κήρυξε αυτή τη γιορτή εθνικό γεγονός και, κατόπιν αιτήματος του Κογκρέσου, όρισε την ημερομηνία - 26 Νοεμβρίου, Πέμπτη. Κατά την ερμηνεία του, ήταν η Ημέρα των Ευχαριστιών των Αμερικανών του συντάγματός τους.

Αλλά η Ημέρα των Ευχαριστιών έγινε εξ ολοκλήρου εθνική εορτή το 1863, κατά τη διάρκεια του Εμφυλίου Πολέμου, όταν ο Πρόεδρος, Αβραάμ Λίνκολν, ανακοίνωσε ότι η τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου θα γιορτάζεται στο εξής ως Ημέρα των Ευχαριστιών.

Η οριστική αναβολή της αργίας για την τελευταία Πέμπτη του Νοεμβρίου έγινε το 1939, χάρη στο διάταγμα Ρούσβελτ. Λένε ότι το έκανε για καθαρά οικονομικούς λόγους. Έχοντας δώσει στους αιώνια πολυάσχολους πολίτες της χώρας του δύο επιπλέον ημέρες ανάπαυσης, σωστά υπέθεσε ότι αυτοί, πρώτα απ 'όλα, θα πήγαιναν να προμηθευτούν δώρα για τα Χριστούγεννα. Και τέσσερις ημέρες αγορών σε εθνικό επίπεδο θα έχουν θετικό αντίκτυπο στο αμερικανικό ταμείο.

«Για τι είμαστε ευγνώμονες φέτος;»

"Θεός,
δώστε μας την ευκαιρία
πληρώστε για αυτό το τραπέζι..."

Η Ημέρα των Ευχαριστιών είναι οικογενειακές διακοπές, η οικογένεια και οι φίλοι έρχονται από όλη τη χώρα για να καθίσουν σε ένα κοινό τραπέζι γεμάτο με παραδοσιακές λιχουδιές. Την παραμονή όλα τα αεροδρόμια της Αμερικής είναι υπερπλήρη και οι δρόμοι βουλωμένοι με αυτοκίνητα. Φαίνεται ότι ολόκληρη η χώρα έχει δρομολογηθεί για να συμβαδίσει με το σπίτι, όπου οι γενιές συναντιούνται, τα παράπονα ξεχνιούνται και το καλύτερο που συνέβη σε έναν χρόνο θυμάται.

Στο τραπέζι και τα παιδιά. Όσο θυμούνται τον εαυτό τους, θυμούνται επίσης τη χαλαρή γενναιοδωρία της Ημέρας των Ευχαριστιών, το ιδιαίτερο γαλήνιο πνεύμα της.

Αφού φάει, ένας από τους ενήλικες σίγουρα θα πει: "Γιατί είμαστε ευγνώμονες φέτος;" - και ο καθένας θα σκεφτεί τα δικά του, και μετά με τη σειρά του θα πει: "Είμαι ευγνώμων που ..."

Οι απαντήσεις είναι αδύνατο να προβλεφθούν. Μπορεί να είναι σοβαροί ή χιουμοριστικοί, πρακτικοί ή συναισθηματικοί, με δάκρυα στα μάτια ή με ειρωνικό χαμόγελο. Πιθανώς, δεν είναι καν αυτό που λέτε αυτό που είναι σημαντικό, αλλά τι σκέφτεστε και πώς απαντάτε σε μια ερώτηση - με ανοιχτό μυαλό, σαν να βρίσκεστε για ένα δευτερόλεπτο σε έναν αόρατο ναό.

Κάθε μαθητής έχει ακούσει για τους προσκυνητές που ήρθαν στην Αμερική πριν από σχεδόν τετρακόσια χρόνια με το πλοίο «Mayflower». Αφού βίωσαν κακουχίες και κακουχίες, έμαθαν να εκτιμούν τις απλές χαρές. Επομένως, ένα νόστιμο και πλούσιο μεσημεριανό γεύμα αυτήν την ημέρα δεν είναι απλώς φαγητό, αλλά και μια ιδιαίτερη τελετουργία, σύμβολο καθημερινών απολαύσεων και σύνδεσης με τη γη, που φέρνει τους καρπούς της στους ανθρώπους.

Πάντα υπάρχει κάποιος για να ευχαριστήσω και για αυτόν. Όχι για να παραπονιόμαστε, αλλά για να χαρούμε. Μην μετανιώνετε για όσα χάθηκαν, αλλά θαυμάστε το δώρο. Και πιστέψτε στο καλύτερο.

Παραδόσεις της ημέρας των ευχαριστιών

Η Αμερικανική Ημέρα των Ευχαριστιών έχει τις δικές της καλά καθορισμένες παραδόσεις:

• Φαγητό: γαλοπούλα που μπορείτε να φάτε, γλυκά γιαμ με σάλτσα σαντιγί, σάλτσα κράνμπερι, γέμιση παξιμάδι με καρυκεύματα, πατάτες, γλυκοπατάτες, κολοκυθόπιτα και σάλτσα.
• Δύο μέρες άδεια, περισσότερο φαγητό
• Βλέποντας αγώνες ποδοσφαίρου στην τηλεόραση, φαγητό ξανά
• Τοπικές παρελάσεις και περισσότερο φαγητό.
  Η εβδομάδα μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών χαρακτηρίζεται από την κατανάλωση των υπολειμμάτων.

Αν κάποιος μείνει χωρίς εορταστικό δείπνο, τότε θα τον καλέσουν φιλανθρωπικές οργανώσεις.

Ο ίδιος ο πρόεδρος θα βρει χρόνο στο δύσκολο πρόγραμμά του και θα πάει εκείνη την ημέρα για να βοηθήσει να ταΐσει άστεγους, φτωχούς και ηλικιωμένους, σερβίροντάς τους γενναιόδωρες μερίδες στα πιάτα τους. Είναι σαφές ότι θα τα κατάφερναν χωρίς τη βοήθειά του, αλλά αυτός είναι και ο ρόλος του - να δείξει στη χώρα ένα παράδειγμα φιλανθρωπίας.

Συγγνώμη γαλοπούλα

Συγγνώμη γαλοπούλα

Μια άλλη παράδοση είναι η πανηγυρική τελετή της χάρης μιας γαλοπούλας. Εγκαταστάθηκε πριν από πενήντα και πλέον χρόνια από τον Χάρι Τρούμαν.

Σύμφωνα με αυτή την παράδοση, τουλάχιστον μία γαλοπούλα πρέπει να αποφύγει τη μοίρα να βρεθεί στο γιορτινό τραπέζι.

Με τη μορφή μιας μισής αστείας, μισής σοβαρής αναγνώρισης του ρόλου της γαλοπούλας, καθώς και του ρόλου του ελέους, ο Αμερικανός πρόεδρος την παραμονή των εορτών ανακοινώνει χάρη σε μια συγκεκριμένη γαλοπούλα, η οποία εμφανίζεται μαζί με τον στην τηλεόραση στο γκαζόν του Λευκού Οίκου. Ο Πρόεδρος διαβάζει το διάταγμα και χαϊδεύει απαλά το ανήσυχο πουλί.

Αργότερα στέλνεται στο ζωολογικό κήπο, όπου μένει μέχρι τα βαθιά γεράματα.

Παρέλαση του Macy στη Νέα Υόρκη

Η ίδια η Ημέρα των Ευχαριστιών έχει παρελάσεις.

Η πρώτη παρέλαση πραγματοποιήθηκε κατά μήκος της δυτικής άκρης του Central Park το 1924 και από τότε κάθε χρόνο η πομπή χρηματοδοτείται από το τέρας τέρας Macy "s. Ξεκινά την περίοδο των Χριστουγέννων, κόκκινες αφίσες SALE αναρτώνται και τα ψώνια γίνονται ταραχώδη .

Υπάρχει μια πομπή στους δρόμους του φθινοπώρου, αλλά σε αντίθεση με τα ευρωπαϊκά καρναβάλια, δεν είναι οι κούκλες των μεσαιωνικών χαρακτήρων που στοιβάζονται πάνω από το πλήθος, αλλά ο πολύμετρος σκύλος Snoppy, που ξεσπά από ζεστό αέρα, ο Garfield η γάτα, η Piggy το γουρούνι και άλλους χαρακτήρες στην αμερικανική ιστορία.

Μια μέρα, μια τεράστια Cat In Hat ξέφυγε από τα χέρια των οδηγών, έπεσε σε έναν φανοστάτη και έσπασε τη ράβδο του στο κεφάλι ενός από τα δύο εκατομμύρια συμμετέχοντες στην παρέλαση. Η γνωστή από τη μοίρα Kathleen Corona μήνυσε την πόλη, τους κατασκευαστές πόλων, τους Macyes, τη γάτα, ζητώντας αποζημίωση 395 εκατομμυρίων δολαρίων.

Το 2001, ο συνταξιούχος δήμαρχος της Νέας Υόρκης Ρούντολφ Τζουλιάνι ξεκίνησε να κάνει αστέρες του κινηματογράφου να εργαστούν για την πόλη. Έχει προσκαλέσει μερικούς από τους πιο διάσημους ηθοποιούς του Χόλιγουντ να συμμετάσχουν σε μια διαφημιστική καμπάνια που έχει σχεδιαστεί για να αναδείξει το ανυποχώρητο πνεύμα της Νέας Υόρκης και να προσελκύσει τουρίστες στην πόλη.

Στην ετήσια παρέλαση των Ευχαριστιών συμμετέχουν οι Woody Allen, Robert De Niro και Billy Crystal. Ένας ντόπιος της Νέας Υόρκης, ο Γούντι Άλεν χαροποίησε τους περαστικούς με την ικανότητα του πατινάζ στον πάγο στο Rockefeller Center και ο Ντε Νίρο και η Κρίσταλ έπαιξαν σε ασυνήθιστους ρόλους: ο Μπίλι εμφανίστηκε ως γαλοπούλα και ο Ντε Νίρο ως προσκυνητής.

Επιπλέον, ο Ρόμπερτ Ντε Νίρο παρέθεσε μεσημεριανό γεύμα 500 ατόμων στους πυροσβέστες και τους διασώστες που εργάζονται στα ερείπια του Παγκόσμιου Κέντρου Εμπορίου. Όπως γνωρίζετε, ο ηθοποιός είναι ένας πολύ επιτυχημένος εστιάτορας και έχει ένα μεγάλο κατάστημα στο Μανχάταν.
«Το Μανχάταν ήταν πάντα η καρδιά και η ψυχή της πόλης», είπε ο ντε Νίρο. «Και ό,τι και να μας κάνουν, δεν θα αφήσουμε τους τρομοκράτες να το αλλάξουν αυτό.

Δυστυχώς, η ιστορία είναι πλούσια σε σκληρά παράδοξα, ένα από τα οποία, όπως είπε πικρά ο διάσημος Αμερικανός συγγραφέας Ουάσινγκτον Ίρβινγκ: «Τα βήματα του πολιτισμού άφησαν ίχνη εμποτισμένα στο αίμα των Αβορίγινων. Οι τελευταίοι Μοϊκανοί».

Τι μίλησαν, πώς καταλάβαιναν ο ένας τον άλλον και ποια τραγούδια τραγούδησαν - μπορούμε μόνο να μαντέψουμε ...

Χρονικό γεγονότων στη ζωή των πρώτων αποίκων

16 Σεπτεμβρίου 1620Το πλοίο Mayflower με τους πρώτους αποίκους έφυγε από το λιμάνι του Plymouth (Αγγλία). Το πλοίο είχε 102 επιβάτες, μεταξύ των οποίων τρεις έγκυες γυναίκες. Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού, η Ελίζαμπεθ Χόπκινς γέννησε έναν γιο, ο οποίος ονομάστηκε Ωκεανός.
16 Νοεμβρίου 1620Τρεις μέρες πριν οι προσκυνητές δουν τη γη, ένα αγόρι που ονομαζόταν William Butten πέθανε.
19 Νοεμβρίου 1620Στον ορίζοντα είδαμε τη στεριά - Cape Cod.
21 Νοεμβρίου 1620Υπογράφηκε η συμφωνία Mayflower. Αγκυροβολήσαμε στο λιμάνι της Provincetown και προσγειωθήκαμε.
23 Νοεμβρίου 1620Έσυραν την πλαγιά στη στεριά για επισκευή.
25 Νοεμβρίου 1620... Η πρώτη παρτίδα πήγε σε έρευνα σούσι.
26 Νοεμβρίου 1620... Ανακαλύφθηκαν πηγές Truro Springs, Pamet River, Cornhill.
7 Δεκεμβρίου 1620Η δεύτερη παρτίδα πήγε σε αναγνώριση στο sloop.
17-20 Δεκ 1620 γρ.Ενώ οι προσκυνητές έψαχναν για ένα μέρος για το χωριό, η Susanna White, μια άλλη γυναίκα που ξεκίνησε για ένα ταξίδι έγκυο, είχε επίσης έναν γιο, ο οποίος ονομάστηκε Peregrine (που σημαίνει «αυτός που ταξιδεύει σε αχαρτογράφητες χώρες»).
12 Δεκεμβρίου 1620Βρέθηκαν περούκες, τάφοι κ.λπ. και τα λοιπά.
14 Δεκεμβρίου 1620... Ο Έντουαρντ Τόμσον πέθανε: πρώτος θάνατος μετά την αποβίβαση.
16 Δεκεμβρίου 1620Το τρίτο μέρος προχώρησε σε αναγνώριση στο sloop. Ο Τζάσπερ Μορ πέθανε.
17 Δεκεμβρίου 1620Η Ντόροθι (Μάι) Μπράντφορντ πνίγηκε.
18 Δεκεμβρίου 1620... Έφυγε από τη ζωή ο Τζέιμς Τσίλτον. Πρώτη συνάντηση με Ινδιάνους. Προσγειωθήκαμε στο νησί του Κλαρκ το βράδυ.
20 Δεκεμβρίου 1620Το τρίτο μέρος πέρασε την Κυριακή στο Clark's Island. Οι άποικοι ανήκαν στη χριστιανική θρησκευτική αίρεση των πουριτανών, που χρονολογούνται από τον John Calvin (1509-1564) και τον Καλβινισμό. Συγκεκριμένα, τηρούσαν τη Βίβλο το Σάββατο την Κυριακή και δεν εργάστηκαν ποτέ εκείνη την ημέρα .
21 Δεκεμβρίου 1620... Ημέρα των προγόνων. Ένα τρίτο μέρος προσγειώθηκε στο Plymouth Rock και ερεύνησε τη γη.
25 Δεκεμβρίου 1620Το Mayflower απέπλευσε από το Cape Cod προς την κατεύθυνση του Plymouth Rock, αλλά αναγκάστηκε να επιστρέψει λόγω αλλαγής στην κατεύθυνση του ανέμου.
26 Δεκεμβρίου 1620... Το Mayflower αγκυροβόλησε στο λιμάνι του Πλύμουθ.
27 Δεκεμβρίου 1620Την πρώτη Κυριακή όλο το πλήρωμα πέρασε στο λιμάνι του Πλύμουθ.
28 Δεκεμβρίου 1620Προσγείωση ενός πάρτι για εξερεύνηση σούσι.
29 Δεκεμβρίου 1620Η μία ομάδα αναγνώρισης προσγειώθηκε στη στεριά, ενώ η άλλη ξεκίνησε με λοξό. Ανακαλύπτεται ο ποταμός Τζόουνς.
30 Δεκεμβρίου 1620... Αποφασίστηκε να εγκατασταθεί κοντά σε αυτό που σήμερα ονομάζεται Burial Hill.
31 Δεκεμβρίου 1620... Ο Ρίτσαρντ Μπρίτεριτζ πεθαίνει: ο πρώτος θάνατος μετά την αποβίβαση στο Πλίμουθ.
1 Ιανουαρίου 1621... Η Mary Allerton, η τρίτη γυναίκα που ξεκινά ένα δύσκολο ταξίδι έγκυος, έχει ένα νεκρό αγόρι στο Mayflower.
2 Ιανουαρίου 1621... Ξεκίνησε η αναζήτηση και συλλογή δομικών υλικών.
3Ιανουάριος 1621Ο Σόλομον Πρόουερ πέθανε.
7 Ιανουαρίου 1621Οι άποικοι χωρίστηκαν σε 19 οικογένειες. Οικόπεδα για οικοδομές διαλύθηκαν.
11 Ιανουαρίου 1621Ο Degory Priest έφυγε από τη ζωή.
14 Ιανουαρίου 1621... Ο Myles Standish και η παρέα του βρήκαν τα wigwams, αλλά δεν συνάντησαν τους Ινδούς. Οι άποικοι δεν ήξεραν ότι είχαν αποβιβαστεί στο μέρος όπου είχαν ζήσει πριν οι Ινδιάνοι Patuxet. Λίγα χρόνια πριν την άφιξη των αποίκων, όλοι οι Ινδοί πέθαναν κατά τη διάρκεια της επιδημίας.
18 Ιανουαρίου 1621Πέθανε ο Κρίστοφερ Μάρτιν.
22 Ιανουαρίου 1621Ο Peter Brown και ο John Goodman χάθηκαν στο δάσος.
24 Ιανουαρίου 1621Κάηκε η αχυροσκεπή του συνεδριακού οίκου.
29 Ιανουαρίου 1621Ξεκίνησε η κατασκευή της αποθήκης.
31 Ιανουαρίου 1621Πραγματοποιήθηκε σύσκεψη για το θέμα της γης.
8 Φεβρουαρίου 1621Η Ρόουζ Στάντις πέθανε.
19 Φεβρουαρίου 1621Φωτιά στο αναρρωτήριο.
26 Φεβρουαρίου 1621Οι Ινδοί πήραν τα εργαλεία που άφησαν οι Μάιλς Στάντις και Φράνσις Κουκ στο δάσος.
27 Φεβρουαρίου 1621Έγινε σύσκεψη για την κήρυξη της στρατιωτικής τάξης. Ο Μάιλς Στάντις εξελέγη διοικητής.
3 Μαρτίου 1621Στην κορυφή του λόφου τοποθετήθηκαν κανόνια. Ο William White, ο William Mullins και δύο άλλοι άποικοι πέθαναν.
7 Μαρτίου 1621Η Mary (Norris) Allerton πέθανε.
17 Μαρτίου 1621... Έχοντας χάσει τη μισή αποικία κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι εναπομείναντες κάτοικοι του Πλύμουθ, φοβούμενοι ότι μπορεί να μοιραστούν τη μοίρα των συντρόφων τους, έκαναν τις πρώτες καλλιέργειες στα εγκαταλελειμμένα χωράφια της φυλής Patuxet που περίμεναν οι πολύ πλούσιοι.
26 Μαρτίου 1621Μια νέα συνάντηση αφιερωμένη στη στρατιωτική τάξη διεκόπη από την εμφάνιση του Ινδιάνου Σαμοσέτ, του αρχηγού της φυλής Abnaki που μπορούσε να μιλήσει καλά αγγλικά.
28 Μαρτίου 1621Ο Samoset ήρθε ξανά με άλλους πέντε Ινδούς.
31 Μαρτίου 1621Η επόμενη συνάντηση για τον νόμο και την τάξη διεκόπη και πάλι από την εμφάνιση των Ινδιάνων. Ο μάστορας έφτιαξε ξανά την πλάκα για να «κουβαλάει τους πάντες από το εξωτερικό».
1 Απριλίου 1621Η επόμενη συνάντηση αφιερωμένη στις δημόσιες υποθέσεις διεκόπη και πάλι από την εμφάνιση των Ινδιάνων Samoset και Squanto, οι οποίοι ανακοίνωσαν την άφιξη του Massasoit (Massasoit (? 1580-1661) - ο ηγέτης των φυλών Wampanoag που κατοικούν στην επικράτεια της σημερινής Μασαχουσέτης και του Ρόουντ Άιλαντ Γνωστό και ως Wawmegin ή "κίτρινο φτερό"). Μαζί του συνήφθη συνθήκη ειρήνης και στρατιωτική συμμαχία.
Η βοήθεια του Ινδιάνου Squanto, που δίδαξε στους προσκυνητές τα μικρά αλλά ζωτικά «κόλπα» της ζωής στη νέα γη, ήταν ανεκτίμητη. Για παράδειγμα, οι ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας καλαμποκιού σε μια λοφώδη περιοχή, η χρήση ψαριών ως λίπασμα, οι μέθοδοι σύλληψης άγριων γαλοπούλων… Αλλά το πιο σημαντικό, ο Squanto ήταν ενδιάμεσος στις διαπραγματεύσεις με γειτονικές ινδιάνικες φυλές, παρέχοντας στους αποίκους τη φιλική τους στάση και βοήθεια .
Είναι ασφαλές να πούμε ότι χωρίς τη συμμετοχή του, η πρώτη αποικία των Ευρωπαίων δεν θα είχε επιβιώσει στη νέα γη.
2 Απριλίου 1621Η διατύπωση των νόμων και της τάξης έχει ολοκληρωθεί. Ο Τζον Κάρβερ εξελέγη κυβερνήτης το επόμενο έτος.
3 Απριλίου 1621Έφυγε από τη ζωή η Ελίζαμπεθ Γουίνσλοου (Μπάρκερ), σύζυγος του Έντουαρντ Γουίνσλοου.
12 Απριλίου 1621Ο Κυβερνήτης Κάρβερ επικύρωσε ένα αντίγραφο της διαθήκης του Γουίλιαμ Μάλινς, το οποίο στάλθηκε πίσω στην Αγγλία στο Mayflower.
22 Μαΐου 1621Ο Edward Winslow παντρεύτηκε τη Susanna White (Fuller): ο πρώτος γάμος σε αποικία.
12 Ιουλίου 1621Ο Stephen Hopkins και ο Edward Winslow πήγαν να συναντήσουν τον Massasoit.

(Jean Louis Gerome Ferris, 1915)

13 Ιουλίου 1621Έφτασαν στο Sowams. Ο Massasoit τους χαιρέτησε.
24 Αυγούστου 1621Ο διοικητής Standish ταξίδεψε στο Namasket με μια ομάδα ένοπλων αποίκων για να εκδικηθεί τον υποτιθέμενο θάνατο του Squanto.
28 Σεπτεμβρίου 1621Ο διοικητής Standish με 9 Άγγλους και ο Squanto με άλλους 3 Ινδούς πήγαν στη Μασαχουσέτη για μια επίσκεψη.

Οκτώβριος 1621Οι άποικοι γιόρταζαν, σύμφωνα με το έθιμο της Αγγλίας, την πρώτη γιορτή του τρύγου τους. Οι διακοπές ήταν απαραίτητες για να ανυψωθεί το ηθικό των 50 αποίκων που επέζησαν και να εδραιωθεί η φιλία τους με νέους φίλους - τους Αβορίγινες της φυλής Wampanoag. Μεταξύ των 90 προσκεκλημένων Ινδιάνων αυτής της φυλής ήταν ο αρχηγός τους Massasoit.

Η ανατύπωση, η δημοσίευση ενός άρθρου σε ιστότοπους, φόρουμ, ιστολόγια, ομάδες επαφών και λίστες αλληλογραφίας επιτρέπεται μόνο εάν υπάρχει ενεργός σύνδεσμοςστον ιστότοπο.

Την τελευταία Πέμπτη του Νοεμβρίου γιορτάζουν οι Ηνωμένες Πολιτείες ημέρα των ευχαριστιών(Ημέρα των ευχαριστιών). Αυτή είναι μια από τις πιο δημοφιλείς διακοπές στη χώρα.

ημέρα των ευχαριστιώνγιορτάστηκε για πρώτη φορά το 1621 από Άγγλους αποίκους που ζούσαν στην αποικία του Πλύμουθ. Ο προηγούμενος χειμώνας ήταν πολύ σκληρός και πεινασμένος, ο νέος χειμώνας υποσχόταν επίσης λίγα καλά για τους αποίκους. Τότε ο Κυβερνήτης Γουίλιαμ Μπράντφορντ αποφάσισε να ανεβάσει το πνεύμα των υφισταμένων του (οι περισσότεροι από αυτούς ήταν μέλη της προτεσταντικής αίρεσης των πουριτανών) και οργάνωσε την πρώτη Ημέρα των Ευχαριστιών. Η γιορτή γιορτάστηκε από κοινού από Βρετανούς αποίκους και τους Ινδούς γείτονές τους, χάρη στη βοήθεια των οποίων η αποικία του Πλύμουθ επιβίωσε τον πρώτο πεινασμένο χειμώνα.

Οι πουριτανοί έφεραν ένα βαθύ θρησκευτικό νόημα σε αυτή τη γιορτή - είδαν σε αυτό έναν τρόπο να ευχαριστήσουν τον Παντοδύναμο για το έλεος και να σηματοδοτήσουν το τέλος της συγκομιδής (τέτοιες διακοπές είναι γνωστές σχεδόν σε όλες τις θρησκείες του κόσμου). Η Ημέρα των Ευχαριστιών έγινε εθνική εορτή μετά το αντίστοιχο διάταγμα του πρώτου προέδρου της χώρας Τζορτζ Ουάσιγκτον (1789).

ημέρα των ευχαριστιών- μια από τις πιο αγαπημένες γιορτές των Αμερικανών, που γιορτάζεται την τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου. Αυτές οι διακοπές έχουν τις ρίζες τους στα βάθη της αμερικανικής ιστορίας, στους πρώτους αποίκους από την Αγγλία που έφτασαν στις ακτές της Αμερικής το 1620 με το διάσημο πλέον πλοίο «Mayflower». Προσγειώθηκαν μετά από ένα επίπονο ταξίδι σε έναν φουρτουνιασμένο ωκεανό στη σημερινή Μασαχουσέτη, μια παγωμένη μέρα του Νοεμβρίου.

Περισσότερες από τις μισές από τις εκατό περίπου αφίξεις δεν μπόρεσαν να επιβιώσουν τον σκληρό χειμώνα και πέθαναν από κρύο, πείνα και ασθένειες. Οι επιζώντες ίδρυσαν μια αποικία και την άνοιξη, με τη βοήθεια ντόπιων Ινδιάνων, που τους δίδαξαν τι καλλιέργειες και πώς να καλλιεργούν σε αυτό το αφιλόξενο βραχώδες έδαφος, άρχισαν να καλλιεργούν τη γη. Μια απροσδόκητα πλούσια σοδειά ήταν ανταμοιβή για τους κόπους τους. Ο πρώτος κυβερνήτης των αποίκων, ο W. Bradford, πρότεινε να περάσουμε μια ημέρα ευχαριστιών στον Κύριο.

Σε διακοπές το φθινόπωρο του 1621, οι προσκυνητές κάλεσαν τον αρχηγό και 90 ακόμη Ινδούς της φυλής που τους βοήθησαν να επιβιώσουν σε άγνωστες συνθήκες. Αυτό το γεύμα, που μοιράστηκε με τους Ινδούς, ήταν η πρώτη γιορτή των Ευχαριστιών. Στη συνέχεια, οι άποικοι γιόρτασαν την καλή σοδειά με περιστασιακά φεστιβάλ των Ευχαριστιών.

Μετά την απόκτηση της ανεξαρτησίας και την εμφάνιση μιας ενωμένης πολιτείας των Ηνωμένων Πολιτειών, ο πρώτος πρόεδρος της χώρας, Τζορτζ Ουάσιγκτον, πρότεινε να εορτάζεται η Ημέρα των Ευχαριστιών ως εθνική εορτή κάθε χρόνο στις 26 Νοεμβρίου. Το 1864, στο τέλος του Εμφυλίου Πολέμου, ο Α. Λίνκολν κήρυξε την τελευταία Πέμπτη του Νοεμβρίου κάθε έτους ως Ημέρα των Ευχαριστιών. Έκτοτε, η ημερομηνία της γιορτής δεν άλλαξε.

Η ημέρα των ευχαριστιών είναι γεμάτη παραδόσεις

Πολλές γενιές της ίδιας οικογένειας μαζεύονται στο σπίτι των μεγάλων για ένα εορταστικό δείπνο. Όλοι λένε ευχαριστώ για όλα τα καλά πράγματα που έχουν συμβεί στη ζωή του. Οι σύγχρονοι Αμερικανοί τρώνε αυτήν την ημέρα το ίδιο πράγμα που έφαγαν οι πρόγονοί τους το 1621 στο πρώτο τους δείπνο την Ημέρα των Ευχαριστιών. Πολλά πιάτα έχουν γίνει όχι μόνο παράδοση, αλλά και κάποιου είδους σύμβολα των διακοπών: γεμιστή γαλοπούλα με μαρμελάδα cranberry και μια μεγάλη γλυκιά πίτα με γέμιση κολοκύθας.

Φωτεινές νεαρές κολοκύθες, στάχυα από "ινδικό" καλαμπόκι, μήλα, πορτοκάλια, κάστανα, ξηροί καρποί, ξερά φύλλα και τσαμπιά σταφύλια που κρέμονται από το πιάτο σαν από κέρας όχι μόνο χρησιμεύουν ως παραδοσιακή διακόσμηση τραπεζιού, αλλά και προσωποποιούν την αφθονία του φθινοπώρου δώρα της φύσης. Μπουκέτα από χρυσάνθεμα, πορτοκαλί και κόκκινο-καφέ χρυσάνθεμα, που συμπληρώνονται από κλαδιά με μούρα, ολοκληρώνουν την αίσθηση της αφθονίας και της γενναιοδωρίας της φύσης, μια πραγματική γιορτή μιας πλούσιας σοδειάς.

Όλα τα μέλη της οικογένειας πρέπει να πάνε στην εκκλησία., και μετά τη λειτουργία, μαζευτείτε στο γιορτινό τραπέζι. Την παραμονή της Ημέρας των Ευχαριστιών, η φιλανθρωπία ανθεί: οι Αμερικανοί προσπαθούν να ταΐσουν και να ευχαριστήσουν με κάποιο τρόπο τους γείτονές τους που είναι άτυχοι στη ζωή. Ακόμη και σε σταθμούς του μετρό στήνονται ειδικά τραπέζια, στα οποία ο καθένας μπορεί να βάλει τις δωρεές του, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων.

Οι εφημερίδες δημοσιεύουν διαφημίσεις όπως αυτό: "Αν δωρίσετε 1,90 $ - μπορείτε να δώσετε ένα ζεστό γεύμα σε έναν άστεγο ή φτωχό συμπατριώτη σας. Δωρίζοντας 19 $ θα βοηθήσετε να ταΐσετε 19 άτομα, κ.λπ..". Την παραμονή της γιορτής, φιλανθρωπικές οργανώσεις μοιράζουν συγκεντρωμένα δώρα σε όσους έχουν ανάγκη και οργανώνουν γεύματα για τους άστεγους.

Το δεύτερο πιο σημαντικό Χαρακτηριστικό ημέρας των Ευχαριστιών - Τουρκία... Στο πρώτο φεστιβάλ, άποικοι και Ινδοί έψηναν και έφαγαν μαζί τέσσερις γαλοπούλες πυροβολημένες σε ένα κοντινό δάσος. Από τότε, η γαλοπούλα και η Ημέρα των Ευχαριστιών έχουν γίνει συνώνυμα, με τους πτηνοτρόφους να παχαίνουν γαλοπούλες ειδικά για αυτές τις γιορτές.

Σε μια ειδική τελετή, στον Πρόεδρο των Ηνωμένων Πολιτειών παρουσιάζονται δύο από τους πιο άξιους εκπροσώπους της οικογένειας της γαλοπούλας: η μια γαλοπούλα στολίζει το εορταστικό τραπέζι στον Λευκό Οίκο και η δεύτερη επισήμως έλεος στον Πρόεδρο και πηγαίνει να ζήσει τη ζωή της σε ειδική φάρμα, όπου δεν κινδυνεύει πλέον να φαγωθεί. Η γαλοπούλα σχεδόν έγινε εθνικό σύμβολο των Ηνωμένων Πολιτειών - αυτό το θέμα συζητήθηκε από τους ιδρυτές της χώρας. Ωστόσο, η φιλήσυχη γαλοπούλα έχασε τον διαγωνισμό από τον αρπακτικό φαλακρό αετό.

Το τρίτο χαρακτηριστικό των διακοπών:παρελάσεις (κυρίως με κοστούμια - με ρούχα του 17ου αιώνα και ινδικές φορεσιές) και διασκέδαση. Τον εικοστό αιώνα, η Ημέρα των Ευχαριστιών έλαβε μια νέα παράδοση - το αμερικανικό ποδόσφαιρο παίζεται αυτήν την ημέρα.

Η Ημέρα των Ευχαριστιών είναι οικογενειακές διακοπές

Η Ημέρα των Ευχαριστιών είναι μια επίσημη αργία στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής αφιερωμένη στον Παντοδύναμο, στον οποίο δίνεται ευγνωμοσύνη για τις χάρες που έχει δείξει στους ανθρώπους. Οι διακοπές προέκυψαν στα πρώτα χρόνια των Βρετανών αποίκων στη Βόρεια Αμερική, οι οποίοι γιόρτασαν τις πρώτες τους επιτυχίες σε ένα νέο μέρος.

Οι Αμερικανοί γιόρτασαν την πρώτη τους Ημέρα των Ευχαριστιών τον Οκτώβριο του 1621

Ιστορία διακοπών για την ημέρα των Ευχαριστιών

Στα μέσα του δέκατου έκτου αιώνα, μια θρησκευτική επανάσταση έγινε στην Ευρώπη. Οι λαοί πολλών χωρών διαμαρτυρήθηκαν κατά της Καθολικής Εκκλησίας, για τη μεταρρύθμισή της. Έμειναν στην ιστορία με το όνομα Προτεστάντες. Στην Αγγλία σχηματίστηκε η λεγόμενη Αγγλικανική Εκκλησία - ένας συμβιβασμός μεταξύ του καθολικισμού και των ακραίων εκδηλώσεων του προτεσταντισμού. Όμως η πολιτική της Εκκλησίας της Αγγλίας δεν ταίριαζε σε όλους. Κατονομάστηκαν όσοι ζητούσαν την πλήρη κάθαρση της θρησκευτικής λειτουργίας από τυχόν εκδηλώσεις προσταγής από την πλευρά του κράτους ή του κλήρου. Ωστόσο, οι πουριτανοί ήταν επίσης ετερογενείς. Ακραίοι πουριτανοί, ή «αποσχιστές», «ανεξάρτητοι» («ανεξάρτητοι»), «αντιφρονούντες» («σχισματικοί») Ο Φ. Ένγκελς αποκαλούσε τους αγρότες-πληβείους αιρετικούς. Απαίτησαν την αποκατάσταση της παλαιοχριστιανικής ισότητας στις σχέσεις μεταξύ των μελών μιας θρησκευτικής κοινότητας, καθώς και την αναγνώριση αυτής της ισότητας ως κανόνα και για τις πολιτικές σχέσεις. Από την «ισότητα των υιών του Θεού» συνήγαγαν την αστική ισότητα και μάλιστα την ισότητα της ιδιοκτησίας. Φυσικά, τέτοιες απόψεις για τη ζωή δεν ήταν στο γούστο των ισχυρών. Οι αντιφρονούντες διώχθηκαν τόσο πολύ που πολλοί αναγκάστηκαν να μετακομίσουν στην Ολλανδία. Η μεταναστευτική ζωή της νέας κοινότητας, ωστόσο, δεν ήταν γλυκιά και μετά ξέσπασε ένας άλλος πανευρωπαϊκός πόλεμος - τα Τριάντα Χρόνια. Γενικά. οι ηγέτες της κοινότητας άρχισαν να αναζητούν ένα νέο μέρος για να ζήσουν. Το βλέμμα τους στράφηκε στη Βόρεια Αμερική, όπου στις αρχές κιόλας του 17ου αιώνα σχηματίστηκαν δύο αποικίες: στην περιοχή από την περίπου σημερινή Βόρεια Καρολίνα έως τη Νέα Υόρκη (αποικία της Βιρτζίνια) και στην επικράτεια της σημερινής Νέας Αγγλίας.

• 1620, 5 Ιουλίου - Τα πλοία Mayflower και Speedwell με τους πουριτανούς προσκυνητές φεύγουν από το Leiden. Το μονοπάτι τους βρισκόταν στην Αγγλία, όπου το Speedwell αφέθηκε για επισκευές.
• 1620 6 Σεπτεμβρίου - Το Mayflower με 25 ναύτες πληρώματος και 102 επιβάτες άφησε το Πλύμουθ και κατευθύνθηκε προς τις εκβολές του ποταμού Χάντσον, όπου οι άποικοι έλαβαν μια άδεια γης.

  Ο καπετάνιος του πλοίου κατάφερε να χάσει την προβλεπόμενη τοποθεσία προσγείωσης για περισσότερα από 200 μίλια βόρεια, και τον Νοέμβριο έριξε άγκυρα στον κόλπο του Cape Coda, σε ένα μέρος που ονομάζεται Plymouth.

• 1620, 11 Νοεμβρίου - Το Mayflower εισέρχεται στο σημερινό λιμάνι της επαρχίας. Ωστόσο, οι επιβάτες του Mayflower δεν κατάφεραν να κατέβουν από το έδαφος εκείνη την ημέρα. Το bot που εισήχθη για τις ανάγκες της αποικίας αποδείχθηκε ότι ήταν εκτός λειτουργίας. Την ώρα που επισκευαζόταν, πρόσκοποι πήγαν στο έδαφος σε μια βάρκα πλοίου
  Αυτοί περιπλανήθηκαν για πολλή ώρα στους αμμόλοφους και στο δάσος. Δεν γνωρίσαμε κανέναν. Επέστρεψαν το βράδυ, φέρνοντας μαζί τους θαμνόξυλο και βρώσιμα κοχύλια
• 1620, 12 Νοεμβρίου - υπήρχε μια Κυριακή αφιερωμένη στη λατρεία
• 1620, 13 Νοεμβρίου - το σκάφος μεταφέρθηκε στο έδαφος, όλοι όσοι μπορούσαν να κινηθούν

  Η επισκευή του bot άργησε. Σε αυτό, επρόκειτο να πάνε κατά μήκος της ακτής αναζητώντας ένα μέρος για μια αποικία. Στο μεταξύ μάζευαν θαμνόξυλο και κοχύλια. Γυναίκες πλύθηκαν, παιδιά ξετρελάθηκαν. Οι ναυτικοί έσπευσαν με την οριστική αποβίβαση και εκφόρτωση του πλοίου, φοβούμενοι ότι η έλευση του χειμώνα θα δυσκόλευε την επιστροφή τους στην πατρίδα τους. Υπήρχε μόνο μία διέξοδος - μια αποστολή με τα πόδια

• 1620, 15 Νοεμβρίου - πήγε για πεζοπορία. Την πρώτη μέρα του ταξιδιού, αρκετοί Ινδοί με έναν σκύλο, που χάθηκε στα αλσύλλια, παρατήρησαν από μακριά. Προσπαθώντας να τους προλάβουμε, χαθήκαμε. Περάσαμε τη νύχτα στο δάσος.
• 1620, 16 Νοεμβρίου - πήγε σε ένα καθαρό μέρος, το οποίο αποδείχθηκε ότι ήταν ένα εγκαταλελειμμένο χωράφι καλαμποκιού. Πίσω του βρέθηκαν αρκετές ταφές, ερείπια κατεστραμμένων ιθαγενών κατοικιών, εγκαταλελειμμένα σκεύη. Ψάχνοντας, προς χαρά τους, βρήκαν ένα χάλκινο καζάνι πλοίου και πολλά καλάθια με καλαμπόκι. Πήραν όλα τα στάχυα, και γέμισαν το καζάνι με εκλεπτυσμένο σιτάρι για να το κουβαλήσουν δύο άνθρωποι σε ένα ραβδί, και επιπλέον, ο καθένας γέμιζε τις τσέπες του με σιτάρι. Επιστρέψαμε στο πλοίο. Περάσαμε από την κατεστραμμένη περίφραξη και τα ερείπια ενός πρώην οχυρού, που πιθανότατα χτίστηκε από Ευρωπαίους. Πέρασε κάποιο ποτάμι, πέρασε τη νύχτα
• 1620, 17 Νοεμβρίου - επέστρεψε στη βάση

  Το μέρος όπου βρέθηκε ο αραβόσιτος ονομάστηκε Cornhill (Λόφος καλαμποκιού). Αν δεν τον είχαν συναντήσει, θα είχαν πεθάνει από την πείνα, αφού δεν είχαν δικούς τους σπόρους και δεν υπήρχε τρόπος να τους πάρουν κάπου πριν από τη νέα σοδειά.

• 1620, 6 Δεκεμβρίου - πήγε σε αναγνώριση σε ένα επισκευασμένο σκάφος και μετά με τα πόδια
• 1620, 7 Δεκεμβρίου - επιτέθηκε από Ινδούς, το ανακατέλαβε
• 1620, 9 Δεκεμβρίου - διαπιστώθηκε ότι βρίσκονται σε ένα νησί (Clark Island), που βρίσκεται σε έναν κόλπο που φαινόταν κατάλληλος για αγκυροβόλιο πλοίων
• 1620, 11 Δεκεμβρίου - προσγειώθηκε στη γη της ηπειρωτικής χώρας. Υπήρχαν πολλά ρυάκια με καλό πόσιμο νερό, που διέσχιζαν τα εγκαταλελειμμένα χωράφια με καλαμπόκι, όπως στο Cornhill. Τα δάση εκτείνονται πέρα ​​από αυτό. Μου άρεσε το μέρος

  Η ημέρα της πρώτης προσγείωσης των προσκυνητών σε αυτό το μέρος θεωρείται αργία στις Ηνωμένες Πολιτείες και ονομάζεται «Ημέρα των Προπατόρων», ή «Ημέρα των Πατέρων του Προσκυνητή» (Ημέρα Προπατόρων). Εορτάζει στις 22 Δεκεμβρίου

• 1620, 16 Δεκεμβρίου - Το Mayflower διέσχισε τον κόλπο του Cape Cod και μπήκε στον γειτονικό κόλπο, αυτόν που επέλεξαν οι πρόσκοποι. Ξεκινήσαμε την εκφόρτωση, την αναζήτηση χώρου για την ανέγερση του πρώτου κτιρίου - κοινόχρηστη κατοικία και, ταυτόχρονα, αποθήκη. Επιλέξαμε ένα μέρος σε ένα λόφο στο νότιο τμήμα του κόλπου (τώρα Plymouth Rock). Ο οικισμός ονομάστηκε New Plymouth.

  Μέσα σε δύο με τρεις μήνες, λόγω του σκληρού χειμώνα, της έλλειψης στέγης και άλλων ανέσεων, λόγω σκορβούτου και άλλων ασθενειών, λόγω των δύσκολων συνθηκών στις οποίες βρέθηκαν, οι μισοί άνθρωποι πέθαναν. Τον Ιανουάριο-Φεβρουάριο, μερικές φορές πέθαιναν δύο ή τρία άτομα την ημέρα. από περισσότερα από 100 άτομα, μόλις 50 παρέμειναν (μεταξύ των οποίων 5 γυναίκες, 7 κορίτσια και 5 αγόρια), από τα οποία στις πιο δύσκολες στιγμές δεν ήταν περισσότεροι από έξι ή επτά υγιείς, και αυτοί οι άνθρωποι, ανεξάρτητα από το δικό τους πόνο, ήταν Μια μέρα ή τη νύχτα, διακινδυνεύοντας την υγεία τους και μη φείδοντας καμία προσπάθεια, έκοβαν καυσόξυλα για τους άλλους, άναψαν φωτιά, τους ετοίμαζαν φαγητό, έφτιαχναν τα κρεβάτια τους, έπλυναν τα αποκρουστικά βρώμικα ρούχα τους, τους έντυσαν και τους έγδυσαν. με μια λέξη, έκαναν όλη την απαραίτητη δουλειά. Αυτή τη στιγμή, οι Ινδοί εμφανίζονταν σπάνια, μόνο από απόσταση. Κάποτε παρέσυραν τα αφύλακτα εργαλεία εργασίας

• 1621, 16 Μαρτίου - ένας Ινδός που μιλούσε αγγλικά βγήκε στους αποίκους. Είπε ότι όχι μακριά από το Νέο Πλύμουθ υπήρχε ένας Ινδός ονόματι Scanto (Tiscantum) που μιλούσε τη γλώσσα του χλωμού προσώπου πολύ καλύτερα από αυτόν. Οι Βρετανοί παραπονέθηκαν στον καλεσμένο για την κλοπή που τους έγινε. Λίγες μέρες αργότερα, ο Samoset έφερε μαζί του μια ομάδα Ινδών που επέστρεψαν τα εργαλεία που τους έκλεψαν στους αποίκους. Αυτή ήταν η αρχή για τη δημιουργία σχέσεων καλής γειτονίας.
• 1621, 22 Μαρτίου - Ο αρχηγός της φυλής Wampanoag, που ζούσε εκεί κοντά, επισκέφτηκε τους Βρετανούς. Διερμηνέας ήταν ο Skanto, ο οποίος έγινε ο φύλακας άγγελός τους
• 1621, 4 aperl - "Mayflower" έπλευσε στο σπίτι
• 1621, 12 Μαΐου - Πρώτος γάμος στο New Plymouth. Δεν υπήρχε ιερέας ανάμεσα στους αποίκους. Εξαναγκασμένος από τις περιστάσεις, ο κυβερνήτης Μπράντφορντ εισήγαγε τον πολιτικό γάμο, ο οποίος καθιερώθηκε ως μόνιμο ίδρυμα στο New Plymouth

Το ινδικό καλοκαίρι έφτασε. Η πρώτη συγκομιδή έγινε από το κοινό χωράφι. Ο καλαμπόκι, που φυτεύτηκε υπό την ηγεσία της Scanto, απέδωσε καλά, οι ευρωπαϊκές καλλιέργειες (σίτος, μπιζέλια) - κακώς. Ωστόσο, η ποσότητα του αλευριού στη διατροφή έχει αυξηθεί. Αποφασίσαμε να γιορτάσουμε την Ημέρα των Ευχαριστιών, γιορτάζοντας έτσι τις πρώτες μας επιτυχίες. Στη γιορτή ήταν καλεσμένοι και οι Ινδοί γείτονες. Συνέβη σε Οκτώβριος 1621

The Further Adventures of Thanksgiving

— Ο πρώτος Πρόεδρος των Ηνωμένων Πολιτειών Τζ. Ουάσιγκτον αποφάσισε να γιορτάζει την Ημέρα των Ευχαριστιών κάθε χρόνο στις 26 Νοεμβρίου
— 16 Ο Πρόεδρος των ΗΠΑ A. Lincoln το 1864 διέταξε να γιορτάζεται η Ημέρα των Ευχαριστιών την τελευταία Πέμπτη του Νοεμβρίου κάθε έτους.
— 32 Ο πρόεδρος των ΗΠΑ F. D. Roosevelt το 1939 άλλαξε αυτή την ημερομηνία σε προτελευταία Πέμπτη του Νοεμβρίου, αλλά η πρότασή του δεν ήταν δεσμευτική. Ως αποτέλεσμα, 23 πολιτείες γιόρτασαν την Ημέρα των Ευχαριστιών την προτελευταία Πέμπτη και 22 την τελευταία. Οι υπόλοιπες πολιτείες κήρυξαν και τις δύο ημέρες αργίες.
— Το 1941, το Κογκρέσο των ΗΠΑ ψήφισε νόμο που απαιτούσε να γιορτάζεται η Ημέρα των Ευχαριστιών την τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου.
— Στον Καναδά, η Ημέρα των Ευχαριστιών γιορτάζεται κάθε χρόνο τη δεύτερη Δευτέρα του Οκτωβρίου.

Παραδόσεις των Ευχαριστιών

— Η γεμιστή γαλοπούλα είναι το κύριο πιάτο την Ημέρα των Ευχαριστιών.
— Πηγαίνοντας στην εκκλησία για να ευχαριστήσω τον Κύριο
— Οικογενειακή συγκέντρωση για τις διακοπές: όλη η Αμερική επιβιβάζεται σε αυτοκίνητα και αεροπλάνα: τα παιδιά πηγαίνουν να επισκεφτούν τους γονείς τους
— Εκτός από τη γαλοπούλα, στο γιορτινό τραπέζι θα υπάρχουν σίγουρα πιάτα των πρώτων αποίκων: σιρόπι κράνμπερι, κολοκυθόπιτα, νεαρά καλαμπόκι, μήλα, πορτοκάλια, κάστανα, ξηροί καρποί και σταφύλια. Τα τραπέζια είναι διακοσμημένα με φθινοπωρινά φύλλα
— Η παρέλαση στη Νέα Υόρκη, η οποία διοργανώνεται από το μεγαλύτερο πολυκατάστημα Macy’s από το 1927
— Σε όλη τη χώρα, θεατρικές παραστάσεις και πομπές με ιστορικά κοστούμια, συμπεριλαμβανομένων των ιθαγενών Αμερικανών

Συνταγή γαλοπούλας για την ημέρα των ευχαριστιών

— Τουρκία- το δέρμα πρέπει να έχει ομοιόμορφο ανοιχτό χρώμα, το σφάγιο να είναι ολόκληρο και σφιχτό. Μαγειρέψτε σε τηγάνι με σχάρα σε σχήμα V, γυρίζοντάς το απαλά κατά το ψήσιμο για να κατανεμηθεί ομοιόμορφα η φωτιά, χρόνος ψησίματος 3-3,5 ώρες
— Πλήρωση- ψωμί, λευκό ή καλαμπόκι, αρωματισμένο με ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά (χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα 45 λεπτά) λάχανο με λουκάνικα και μάραθο? πατάτες με χοιρινό και εντόσθια, μανιτάρια ή λαχανικά με βότανα. στρείδια. Ψήνετε έξω, σε ξεχωριστή φόρμα
— Μαρινάδα- με βάση νερό και χυμό εσπεριδοειδών ή μήλου (χρόνος προετοιμασίας 16-24 ώρες)

Και την τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου στις Ηνωμένες Πολιτείες. Από σήμερα ξεκινά η εορταστική περίοδος, που περιλαμβάνει τα Χριστούγεννα και συνεχίζεται μέχρι την Πρωτοχρονιά.

Συλλογικό YouTube

1 / 2

✪ Γιατί τρώγεται η γαλοπούλα την Ημέρα των Ευχαριστιών; Ποιος γιορτάζει την Ημέρα των Ευχαριστιών και γιατί;

✪ 23/11/2017. Ημέρα των ευχαριστιών. Εκκλησία της Σωτηρίας, Edgewood, WA

Υπότιτλοι

Ιστορία

Η Ημέρα των Ευχαριστιών ήταν αρχικά μια γιορτή έκφρασης ευγνωμοσύνης και εκτίμησης προς τον Θεό, καθώς και προς την οικογένεια και τους φίλους για υλική ευημερία και καλοσύνη. Με την παραδοσιακή έννοια (εγγενής στους γεωργικούς πολιτισμούς από την αρχαιότητα), μια τέτοια αργία στο τέλος του φθινοπώρου σήμαινε ευχαριστία στον ουρανό για μια πλούσια σοδειά και μια αφθονία φρούτων. Από τότε, στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά, αυτή η γιορτή έχει χάσει σε μεγάλο βαθμό τις θρησκευτικές της ρίζες και έχει γίνει μια πολιτική, γενικά αποδεκτή και εθνική εορτή.

Αυτές οι διακοπές έχουν τις ρίζες τους στα βάθη της αμερικανικής ιστορίας, στους πρώτους αποίκους από την Αγγλία που έφτασαν στις ακτές της Αμερικής το 1620 με το διάσημο πλέον πλοίο «Mayflower». Προσγειώθηκαν μετά από ένα επίπονο ταξίδι σε έναν φουρτουνιασμένο ωκεανό στη σημερινή Μασαχουσέτη μια παγωμένη μέρα του Νοεμβρίου και ίδρυσαν την Αποικία του Πλύμουθ.

Περισσότερες από τις μισές από τις εκατό περίπου αφίξεις δεν μπόρεσαν να επιβιώσουν τον σκληρό χειμώνα και πέθαναν από κρύο, πείνα και ασθένειες. Οι επιζώντες ίδρυσαν μια αποικία και την άνοιξη με τη βοήθεια των ντόπιων Ινδιάνων, κυρίως του Squanto, που τους δίδαξαν ποιες καλλιέργειες και πώς να καλλιεργούν σε αυτό το αφιλόξενο βραχώδες έδαφος, άρχισαν να καλλιεργούν τη γη. Μια απροσδόκητα πλούσια σοδειά ήταν ανταμοιβή για τους κόπους τους. Πρώτος Κυβερνήτης των Αποίκων W. Bradfordπροσφέρθηκε να περάσει μια μέρα ευχαριστώντας τον Κύριο. Για τις διακοπές το φθινόπωρο του 1621, οι πατέρες προσκυνητές κάλεσαν τον αρχηγό και 90 ακόμη Ινδούς της φυλής που τους βοήθησαν να επιβιώσουν σε άγνωστες συνθήκες. Αυτό το γεύμα, που μοιράστηκε με τους Ινδούς, ήταν η πρώτη γιορτή των Ευχαριστιών. Στη συνέχεια, οι άποικοι γιόρτασαν την καλή σοδειά με περιστασιακά φεστιβάλ των Ευχαριστιών.

Μετά την απόκτηση της ανεξαρτησίας και την εμφάνιση μιας ενωμένης πολιτείας των Ηνωμένων Πολιτειών, ο πρώτος πρόεδρος της χώρας, Τζορτζ Ουάσιγκτον, πρότεινε να εορτάζεται η Ημέρα των Ευχαριστιών ως εθνική εορτή κάθε χρόνο στις 26 Νοεμβρίου.

Το 1864, μετά το τέλος του Εμφυλίου Πολέμου, ο Α. Λίνκολν κήρυξε την τελευταία Πέμπτη του Νοεμβρίου κάθε έτους ως Ημέρα των Ευχαριστιών. Το 1939, ο F.D. Roosevelt άλλαξε αυτή την ημερομηνία σε προτελευταία Πέμπτη του Νοεμβρίου, αλλά η δήλωσή του δεν ήταν δεσμευτική. Αυτό προκάλεσε ρήξη μεταξύ των πολιτειών: 23 πολιτείες γιόρτασαν την Ημέρα των Ευχαριστιών την προτελευταία Πέμπτη και 22 την τελευταία. Οι υπόλοιπες πολιτείες (για παράδειγμα, το Τέξας) κήρυξαν και τις δύο ημέρες αργίες.

Το 1941, το Κογκρέσο των ΗΠΑ ψήφισε ένα νομοσχέδιο σύμφωνα με το οποίο η Ημέρα των Ευχαριστιών πρέπει να γιορτάζεται την τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου. Στις 26 Δεκεμβρίου 1941, ο Ρούσβελτ υπέγραψε αυτό το νομοσχέδιο, καθιερώνοντας έτσι το σύστημα που εξακολουθεί να ισχύει σήμερα.

Εορταστικές παραδόσεις

Σύμφωνα με μια παλιά παράδοση, πολλές γενιές της ίδιας οικογένειας μαζεύονται στο σπίτι των μεγάλων για ένα εορταστικό δείπνο. Όλοι λένε ευχαριστώ για όλα τα καλά πράγματα που έχουν συμβεί στη ζωή του. Οι σύγχρονοι Αμερικανοί τρώνε αυτήν την ημέρα το ίδιο πράγμα που έφαγαν οι πρόγονοί τους το 1621 στο πρώτο τους δείπνο την Ημέρα των Ευχαριστιών.

Πολλά πιάτα έχουν γίνει όχι μόνο παράδοση, αλλά και ένα είδος συμβόλων των διακοπών: γαλοπούλα γεμιστή με σιρόπι κράνμπερικαι μεγάλο γλυκιά κολοκυθόπιτα... Φωτεινές νεαρές κολοκύθες, στάχυα από "ινδικό" καλαμπόκι, μήλα, πορτοκάλια, κάστανα, ξηροί καρποί, ξερά φύλλα και τσαμπιά σταφύλια που κρέμονται από το πιάτο σαν κέρας, όχι μόνο χρησιμεύουν ως παραδοσιακή διακόσμηση τραπεζιού, αλλά και προσωποποιούν την αφθονία των φθινοπωρινών δώρων του φύση. Μπουκέτα από χρυσάνθεμα, πορτοκαλί και κόκκινο-καφέ χρυσάνθεμα, που συμπληρώνονται από κλαδιά με μούρα, ολοκληρώνουν την αίσθηση της αφθονίας και της γενναιοδωρίας της φύσης, μια πραγματική γιορτή μιας πλούσιας σοδειάς.