Šta skuvati momku za romantičnu večeru. Kako organizirati romantično veče za svoju voljenu osobu: od plana do realizacije

Naravno da je to večera uz svijeće! Stoga je vrijedno opskrbiti se ovim jednostavnim dodatkom. Možete odabrati jednostavne ili mirisne svijeće. Potonji će, ovisno o mirisu, ispuniti prostoriju opuštajućom ili stimulirajućom aromom. Grejp, neroli, žalfija pomoći će vašem muškarcu da se oraspoloži nakon napornog dana, a ruža i lavanda će vam pomoći da se oslobodite stresa. U tu svrhu izmišljeni su i mirisni štapići i eterična ulja. Svijeće ili mirisne štapiće bolje je zapaliti unaprijed, na primjer, 20 minuta prije dolaska voljene osobe, kako bi se aroma imala vremena proširiti po kući. Eterično ulje daje ovaj efekat odmah.

Šta skuvati za romantičnu večeru?

Na ovo pitanje treba da odgovorite još u supermarketu kako biste sigurno mogli pronaći sve, čak i do sitnica poput prekrasnih ražnjića za predjela! Prvo pogledajte voćni odjel i odlučite se za najpoznatije afrodizijake: jagode, banane, ananas, avokado, grožđe. U poslastičarnici uzmite malo kajmaka (i šlaga i obične) - sigurno će vam dobro doći! Kako bi večera potrajala duže i komunikacija ne bi završila u jakom opijanju, odlučite se za šampanjac ili lagana poluslatka ili suha vina. Nakon njih i vi i vaš izabranik bićete raspoloženiji. Plodovi mora, meso i svježe povrće su obavezni u vašoj korpi.

Recepti za romantičnu večeru

Da bi veče proteklo, a vaša voljena osoba bila puna više od ljubavi, morate pripremiti nekoliko jela, a da ih ne bude previše: na stolu ostavite mjesta za latice ruža i vaze sa plutajućim svijeće. Mesno jelo ne bi trebalo da bude teško i masno, tako da vaš voljeni ne razmišlja o snu nakon obilnog „ručka“ (u našem slučaju, večere). Dakle, krenimo da pripremamo romantičnu večeru za vašu voljenu osobu!

Predlažemo da počnete s toplim jelom: dok se kuha, možete napraviti salatu i predjela. Piletina sa sosom od meda neće vam ostaviti težak stomak, ali će istovremeno oduševiti voljenu osobu svojim originalnim ukusom. Ohlađena prsa posolite i pobiberite i pržite na biljnom ulju sa obe strane, ne duže od 10 minuta. U sok od piletine koji ostane u tiganju sipajte malo jabukovog sirćeta, zagrejte ga, a zatim dodajte par kašika tečnog meda i pola čaše vode. Dovoljno je 5 minuta da se sos dobro zgusne. Piletinu možete narezati na porcije i preliti sosom, a zatim ukrasiti grančicom peršuna (inače, poznatog afrodizijaka) i polovicama cherry paradajza.

Popularno

Ideje za romantičnu večeru savršeno će upotpuniti obilne salate s morskim plodovima. Dakle, za početak - salata od škampa. U tiganju popržite sitno seckani paradajz i zelenu papriku tri minuta, dodajte 300 g škampa i sačekajte još 3-5 minuta. Po vrhu pospite cilantro i kopar, posolite i pobiberite. Salata spremna! Možete ga jesti toplo ili hladno - biće ukusno u bilo kom obliku. Druga opcija je salata sa lososom na norveški način. Povrće: paradajz narežite na kriške, krastavce na kriške, a crvenu papriku na trakice. Pomiješajte povrće sa peršunom, koprom ili kineskom salatom, stavite na tanjir, a odozgo uvijte komad lososa u elegantan rolat. Kao ukras su prikladne kriške limuna.

A sada je vrijeme da predjela popune vašu kolekciju jednostavnih i svečanih recepata za posebnu večeru. Najukusniji i najjednostavniji su kanapei sa sirom: brie sir i grožđe; tilsiter (ili šta više volite), par maslina i list peršuna; dvije vrste sira odvojene čeri paradajzom i maslinama.

Završne akorde ne svira samo muzika (koja treba da bude prijatna i opuštajuća na početku, a uzbudljiva na kraju večere), već i deserti. Tradicionalne jagode i kajmak se vrlo lako pripremaju: 30% guste pavlake umutite svježu iz frižidera mikserom, dodajući šećer u prahu u količini od 1 kašičice na 100 g kreme. U prelepu činiju ili čašu za vino stavite zgusnutu kremu, zatim sloj jagoda, pa ponovo kremu. Spremni! Voće lijepo stavite na tanjir, možda u obliku srca. I ovdje se možete igrati: povežite oči svom voljenom i, umočivši voće u kremu, zamolite ga da pogodi o čemu se radi.

Da biste organizovali romantičnu večeru za svoju voljenu „polovinu“, ne morate čekati do 14. februara ili 8. marta. I ne biste trebali čekati vikend - možete organizirati ugodno veče usred radne sedmice, glavna stvar je da ne prespavate prije posla sljedećeg dana. "Iznenađenje" i "misterija" - ove riječi bi trebale postati moto nadolazeće večeri. I da baš ovo veče ne postane grom iz vedra neba za vašu voljenu, od jutra počnite artiljerijsku pripremu. Napišite bilješku na dugačkoj traci papira s riječima ljubavi i obećanjem divne večeri na kraju teškog dana, a također upozorite na iznenađenja. Pocijepajte papirnu traku na nekoliko komada i stavite ih na različita mjesta. Jedan, na primjer, u kupatilu, drugi u kuhinji, pored aparata za kafu, treći stavite u kozmetičku torbicu ili torbicu. Rasporedite delove "slagalice" tako da vaša voljena devojka može da sastavi poruku od njih tokom jutarnjih priprema.

Kada vaš zaintrigirani partner krene na posao, pripremite dragoj osobi iznenađenje za romantičnu večeru tzv "Kiša latica" Da biste to učinili, kupite vrećicu latica u cvjećarnici i nabavite jake niti. Kod kuće uzmite običnu vreću za smeće (po mogućnosti zelenu ili plavu, kako ne bi bilo loših asocijacija) i napravite nekoliko rezova dužine 5-7 cm na dnu, povezanih kratkim skakačima. Vežite konce na džempere. Napunite vrećicu laticama i pričvrstite je iznad vrata, te pričvrstite konce za vrata. Šema ovog iznenađenja je sljedeća: djevojka otvara vrata stana, vrata se otvaraju, konci se razvlače, džemperi na dnu torbe pucaju, a latice padaju šarenom kišom pravo na glavu tvoje zadivljene dame. Preporučljivo je snimiti ovaj trenutak na video. A za zagarantovan rezultat, vježbajte unaprijed kako biste bili potpuno sigurni da umjesto iznenađenja neće biti neugodnosti.

Još jedno prijatno iznenađenje za romantičnu večeru za vašu voljenu osobu može biti „leteće cveće“. Da biste pripremili ovo iznenađenje, kupite balone punjene helijumom i za svaki balon zavežite po jedan cvijet uz pomoć konopca. Cvijeće koje lebdi u zraku neobično je i neobično.

Postavite male svijeće na pod stana i ispod svake stavite poruku. Neka note nagoveštaja odvedu vašu voljenu do kupatila, gde se može opustiti nakon radnog dana u mirisnoj pjeni uz čašu šampanjca, a zatim do stola. Inače, sto ne mora nužno stajati u centru dnevne sobe i biti primjer restoranskog šika: romantična večera znači udobnost i toplinu komunikacije, pa se stol može postaviti u kuhinju. Prigušite ili ugasite svjetla i upalite svijeće. Sveće treba da birate što su visoke i što deblje, tako ćete se zaštititi od kapi otopljenog voska. Postavite ih na različita mjesta: na pod, police, prozorsku dasku, samo zapamtite sigurnost! Pokrijte stol bijelim stolnjakom, tako da krajevi stolnjaka vise na uglovima stola, a na njega stavite stolnjak jarkih boja (na primjer, crveni, tamnozeleni ili bogato narandžasti). Ovaj stolnjak bi trebao biti nešto manje veličine i treba ga postaviti pomicanjem uglova za 45° u odnosu na donji stolnjak. U sredinu stola stavite široku posudu napunjenu vodom, u kojoj plutaju cvjetni pupoljci, latice i male svijeće.

A sada prava romantična večera za vašu voljenu. Preporučljivo je postaviti sto tako da ne morate povremeno skakati i trčati za sljedećim jelom ili priborom za jelo. Na kraju, ne spremate gozbu, već ugodno zajedničko veče, pa će vam biti dovoljna salata, glavno jelo sa prilogom i lagani zalogaji. Ako namjeravate izdržati do deserta, onda se nakon večere možete približiti televizoru i popiti čaj uz gledanje omiljenog filma. Ali to je kasnije, ali sada idemo na suđe. Pošto je ovo ipak večera, iako romantična, hrana treba da bude ne samo lagana, već i zadovoljavajuća. Uostalom, radni dan je gotov. Stoga ne možete bez mesa ili morskih plodova. Posebnu pažnju obratite na morske plodove, jer sadrže supstance koje povećavaju libido. Osim morskih plodova, đumbir i drugi topli začini imaju stimulirajuća svojstva. “Culinary Eden” vam nudi izbor od nekoliko vrsta jela od kojih možete kreirati meni za svoju romantičnu večeru.

Sastojci:
800 g kuvanog pilećeg filea,
200 g crnog ili crvenog grožđa,
1 avokado,
2 mandarine,
50 g bilo kojih orašastih plodova,
3 žlice. sok od narandže,
1 tbsp. suvo crno vino,
3 žlice. krema,
2 tbsp. majonez,
½ tsp. sol,
listovi zelene salate.

Priprema:
Pileći file bez kože narežite na komade. Avokado narežite na tanke kriške. Grožđe prepolovite i uklonite sjemenke. Podijelite mandarine na kriške. Pomiješajte piletinu, avokado, grožđe i mandarine, lagano promiješajte. Na tanjir stavite listove zelene salate, na njih stavite dobijenu smesu i prelijte ih sosom. Za sos pomiješajte majonez sa vinom, sokom od pomorandže i vrhnjem, pa posolite po ukusu. Pospite salatu seckanim orasima.

Sastojci:
4 manja krastavca,
½ limuna
1 veći crveni luk,
50 g indijskih oraha,
¼ šolje nasjeckani cilantro,
1 tsp ljuti kari,
1 tsp mljevena kurkuma,
1 tsp dušo,
½ tsp. morska so,
1 tbsp. maslinovo ulje.

Priprema:
Krastavce narežite na tanke ploške, luk na kockice, orahe izgnječite ravnom stranom noža i nasjeckajte, iscijedite sok od pola limuna. Pomiješajte sve sastojke u posudi, dobro promiješajte dok se med potpuno ne otopi.

Sastojci:
150 g kus-kusa,
4 odreska lososa,
1 mlada tikvica,
1 šargarepa,
1 paradajz
1 limun,
2 tsp začini za ribu,
2 tbsp. maslinovo ulje,
½ tsp. mljeveni crni biber,
½ tsp. sol.

Priprema:
Zagrijte rernu na 200°C. Kuhajte kus-kus prema uputstvu na pakovanju. Tikvice, šargarepu, paradajz i limun narežite na tanke kriške. Pripremite 4 velika lista pergamenta ili folije. Na sredinu svakog lista stavite kus-kus, na njega stavite 1 komad fileta lososa, na ribu stavite komade povrća i limuna. Po vrhu pospite mješavinom začina, soli i bibera, pokapajte maslinovim uljem i umotajte listove u vrećice. Stavite kese na pleh i stavite u rernu na 20-25 minuta. Poslužite direktno u vrećicama, stavite ih na tanjire za serviranje i pažljivo ih odmotajte.

Sastojci:
½ šolje smeđi pirinač dugog zrna,
500 g oguljenih škampa,
¼ šolje umak od soje,
¼ šolje sok od limuna,
2 tbsp. pirinčano sirće,
2 tsp smeđi šećer,
1 tbsp. biljno ulje,
250 g zelenog graška,
30 g korijena đumbira,
1 avokado,
1 stack voda,
sol, mljeveni crni biber - po ukusu.

Priprema:
U šerpi zakuhajte vodu, dodajte pirinač, pokrijte poklopcem, smanjite vatru na malu i dinstajte 40-45 minuta dok tečnost potpuno ne ispari. Skinite sa vatre i ostavite da odstoji 10 minuta bez otvaranja poklopca. Za sos pomiješajte soja sos, limunov sok, sirće i šećer i miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. U većoj tavi zagrijte biljno ulje, dodajte škampe, tanko narezani đumbir i grašak, posolite i pobiberite i pržite 3-4 minute dok ne omekšaju. Avokado ogulite i narežite na kockice i pomiješajte sa škampima. Stavite pirinač na tanjire, prelijte škampima i poslužite sa sosom.

Sastojci:
2 kom. file tabana,
6 traka slanine,
150 g sira,
2 čena belog luka,
50 g putera,
so, biber - po ukusu,
sok od limuna,
zelenilo.

Priprema:
Odmrznuti file prerežite po dužini na tri dijela, posolite i pobiberite, poprskajte limunovim sokom i stavite u hladnjak na 30 minuta. Pripremite fil: pomešajte rendani sir, seckani beli luk i začinsko bilje, dobro promešajte. Nakon toga na svaku ribu stavite po traku slanine, na nju stavite smjesu od sira i zarolajte u čvrst rolat. Učvrstite čačkalicama. Gotove rolnice stavite na pleh podmazan biljnim uljem, na svaku stavite komadić putera i stavite u rernu zagrejanu na 220°C 15 minuta.

Gotovo nijedna žena ne može odoljeti slatkišima, a ako ih pripremaju i ruke voljene osobe, onda je takav desert jednostavno nemoguće odbiti!

Sastojci:
200 g brašna,
150 g putera,
1 jaje,
2 tbsp. sok od narandže,
75 g šećera ili šećera u prahu,
jagode ili trešnje,
crveni žele za dekoraciju.
marcipanska masa:
1 stack bademi,
1 stack sahara,
¼ šolje voda,
2-3 kapi esencije badema (ako je dostupno)
boje za hranu.

Priprema:
Prvo skuvajte masu od marcipana. Da biste to učinili, neoljuštene bademe stavite u kipuću vodu, kuhajte 1-2 minute, a zatim ocijedite u cjedilu. Kada se bademi malo ohlade, skinite koru sa orašastih plodova, to nije teško učiniti. Nakon toga na suhom tiganju pržite orahe 10-15 minuta uz stalno miješanje kako orasi ne bi zagoreli. Orahe sameljite u blenderu dok ne postanu pire. Šećer prelijte vodom i prokuhajte sirup do takvog stanja da se kap može umotati u elastičnu kuglu. U sirup sipajte seckane bademe i zagrevajte još 3-4 minuta uz stalno mešanje. Dodajte esenciju badema i prehrambenu boju. Dasku za rezanje (idealno kamenu) pospite šećerom u prahu, na nju stavite masu od badema i razvaljajte na željenu debljinu. Masa od marcipana se brzo suši pa je čuvajte u prozirnoj foliji. U međuvremenu zamesiti testo od brašna, putera i šećera, uvaljati u kuglu i staviti u frižider na 1 sat. Zatim ga razvaljajte u tanak sloj na papiru za pečenje, izrežite veliko srce i pažljivo ga stavite na pleh. Pomiješajte sok od pomorandže sa 200 g marcipana i 1 žumancem. Od polovine napravite stranice, drugu polovinu rasporedite po srcu. Bjelanjke sa 75 g šećera u prahu umutiti u čvrst snijeg i nanijeti po unutrašnjoj strani stranica. Stavite centar srca sa bobicama i stavite u rernu zagrejanu na 175°C 25 minuta. Pripremite žele i malo ohladite. Gotovo srce ohladite i glazirajte žele nanošenjem kistom.

Sastojci:
175 g brašna za samo dizanje
75 g šećera u prahu,
75 g putera,
2 tsp instant kafa,
1 tsp vruća voda,
1 jaje.
Za glazuru:
50 g putera,
100 g šećera u prahu,
3 tsp kakao u prahu.

Priprema:
Pomiješajte brašno, šećer i puter u zdjeli procesora hrane i miješajte na maloj brzini dok se smjesa ne pretvori u mrvice. U maloj šoljici pomešajte kafu sa vrelom vodom, dodajte jaje i umutite. Dodajte mrvicama putera u zdjelu procesora za hranu i miješajte dok ne postane glatka. Dasku pospite šećerom u prahu, na nju stavite testo i razvaljajte na 5 mm debljine. Izrežite kolačiće pomoću zareza u obliku srca. Stavite na pleh i stavite u zagrejanu rernu na 180°C 10-15 minuta. Pecite kolačiće dok ne porumene. Izvadite kolačiće iz pleha dok su još vrući i ohlađeni na rešetki. Napravite čokoladnu glazuru: pomiješajte puter, šećer u prahu i kakao prah u posudi, miješajući drvenom kuhačom. Spojite kolačiće u parove, zalijepite ih glazurom.

Pripremite prepoznatljivo piće. Istina, morate ga pripremiti unaprijed. Nazovite ga, na primjer, "Vino ljubavi". Recept za napitak je jednostavan: u 500 ml suhog bijelog vina dodajte sok jedne narandže, 2-3 žlice. med, ½ kašičice. mljevenog đumbira, ¼ žličice. mljevenog muškatnog oraščića i ¼ žličice. mljeveni cimet. Ostavite u frižideru 2 sedmice.

Sastojci:
125 ml čokoladnog likera,
90 ml votke,
25 g tamne čokolade.

Priprema:
Napunite 2 čaše za martini ledom, sipajte led u šejker, ulijte liker i votku i snažno protresite. Procijedite u čaše i pospite rendanom čokoladom.

Ako ste protiv alkohola, pokušajte da napravite napitak od đumbira: dodajte 3 kašike u 1,2 litre ključale vode. sitno narendanog đumbira. Promiješajte, smanjite vatru i kuhajte 10 minuta. Dodajte prstohvat mljevenog crnog bibera. Skinite sa vatre, procijedite i ocijedite pulpu. Dodajte 5 kašika. dušo, promešati. Prepolovite 1 limun i iscijedite sok u piće po ukusu. Ako ispadne previše kiselo, dodajte još meda. Sipajte čaj u šoljice i ukrasite listićima mente.

Ljubav i romansa za tebe!

Larisa Shuftaykina

Svim parovima je potrebna romansa, bez obzira da li su žena i muškarac nedavno zajedno ili su u braku dugi niz godina. Da biste unijeli duh romantizma u vezu, potrebno je uložiti neke napore, ali toga se ne treba plašiti, jer će vam se trud uskoro isplatiti novim naletom osjećaja. Najbolji način da izrazite svoje emocije, privrženost i odnos poštovanja je da organizujete nezaboravno veče.

Ali da biste veče učinili čarobnim i ispunili vaša očekivanja, morate tačno znati kako romantičnu večeru kod kuće učiniti savršenom. Uostalom, upravo su ti trenuci, prožeti ljubavlju i nježnošću, od srca poklonjeni voljenoj osobi, osnova sreće. I nije važno da li iskre ispunjavaju ognjište postojeće porodice ili postaju garancija za nastanak nove.

Kako bi uspomene na večer provedenu zajedno bile ugodne i grijale dušu dugi niz godina, morate se pažljivo pripremiti za događaj i razmisliti ne samo o vremenu i mjestu romantične večere, već io njenom meniju, nijansama kreiranja odgovarajućeg raspoloženja, dekoracije, muzike i još mnogo toga.

Za one koji svog partnera poznaju nekoliko godina, bit će prilično lako sve organizirati, jer su ukusi i sklonosti jedni drugih već proučeni. Oni koji tek počinju svoj zajednički život moraće u potpunosti da se oslone na vlastita osećanja i intuiciju.

Mjesto i vrijeme romantične večere

Odabir mjesta za intimni odmor ovisi o tome kako točno želite provesti večer - osamljeno, svečano ili, možda, neobuzdano zabavno. Za supružnike sa dugogodišnjim iskustvom odlična opcija bi bio ugodan kafić, u kojem su se možda jednom sreli prvi put, ili otmen restoran koji već dugo žele posjetiti, ali zbog stalnih kućnih poslova i vječne gužve, nisu našli vremena.

Za romantičnu večeru za dvoje najbolje je pripremiti jednostavna, ali originalna jela od plodova mora, nemasnog mesa i ribe, povrća, voća, gljiva i orašastih plodova. Upotpunite veče iznenađenjima: romantičnim igrama, zajedničkom kreativnošću, opuštajućom masažom. Ne zaboravite na stvaranje romantičnog ambijenta – muzika, svijeće, aroma lampa.

Jedan od najprijatnijih i najdirljivijih poklona za voljenu osobu je organizovanje romantične večeri. Priprema za ovaj događaj uključuje osmišljavanje menija, postavljanje stola, uređenje sobe i kreiranje zabavnog programa.

Pokušajte pripremiti tri jela za romantičnu večeru za dvoje: predjela i salate, glavno jelo i deserte.

Birajte jednostavne, ali originalne recepte koristeći proizvode afrodizijaka.

Pravila za organizovanje romantične večere

romantična večera – Odlična prilika da se zbližite sa voljenom osobom, bolje ga upoznate i pokažete svoje kulinarske talente. Ovo - odličan način da svojoj voljenoj osobi poklonite originalan poklon za bilo koji praznik.

Da bi vam atmosfera romantične večeri omogućila da uživate jedno u drugome, poslušajte sljedeće savjete za organizaciju večere kod kuće:

• Birajte jela koja se brzo pripremaju i ne oduzimaju puno energije - ako ste umorni, više nećete poželjeti nikakvu romantiku.
• Za romantičnu večeru bolje je pripremiti hranjiva jela koja ne izazivaju težinu u želucu. Ne pokušavajte previše hraniti voljenu osobu, inače će nakon obilne večere htjeti samo da spava. Stavite male porcije na tanjire.
• Prilikom pripreme jela birajte afrodizijačke proizvode. Tu spadaju pečurke, celer, jaja, kavijar, riba, pirinač, plodovi mora, orasi, kafa; od slatkiša - banane, jagode, avokado, čokolada, med, urme.
• Radi praktičnosti, jela od mesa i ribe trebaju biti bez kostiju.
• Na jelovnik nemojte uključivati ​​jela sa lukom, belim lukom (zbog neprijatnog mirisa), pasuljem, graškom, previše slanu, masnu ili začinjenu hranu (mogu izazvati nelagodu u stomaku).
• Za romantičnu večernju večeru dovoljno je jedno glavno jelo, par salata ili predjela i lagani desert. Sto prepun brojnih jela potisnut će romantiku večeri u drugi plan.
• Izbjegavajte jaka alkoholna pića. Najbolje je proći uz jednu bocu vina ili šampanjca. Za jela od mesa birajte crno vino, za ribu - bijelo. Ako je na stolu puno deserta, poslužit će slatki šampanjac ili muškatni oraščić.
• Stol za romantičnu večeru ukrasite odgovarajućim dodacima - svijećama, ubrusima u obliku srca, cvijećem (međutim, ne smije ih biti previše). Zapamtite da ne vole svi muškarci mirisne svijeće. Ne stavljajte buket cvijeća u sredinu stola - to će biti prepreka u komunikaciji sa vašom voljenom osobom.
• Da biste stvorili odgovarajuću atmosferu, odaberite prekrasnu muziku u pozadini, lagano prigušite svjetla ili koristite aroma lampu s eteričnim uljima afrodizijaka. To uključuje arome pačulija, ruže, sandalovine, ylang-ylanga, kedra, narandže, lavande, jasmina.

Najbolji recepti za topla jela za romantično veče

Gulaš od morskih plodova “Abys of Passion”

Ovo je izdašno i originalno jelo za romantičnu večeru., koji se vrlo brzo kuva.

Uzmite 200 grama oguljenih škampa, lignji i ribljeg filea (prikladni su smuđ, bakalar ili smuđ), jedan luk, manju papriku, dva paradajza, malo začinskog bilja (kopar, korijander i bosiljak).

Pelate i paprike narežite na kockice, a luk i začinsko bilje nasjeckajte. Lignje i riblji file također narežite na male komade. Stavite luk u šerpu i prodinstajte na maslinovom ulju 3-4 minuta.

Zatim dodajte paprike i paradajz, posolite i pobiberite i dinstajte još pet minuta.

U tiganj sipajte 150 ml suvog belog vina, dodajte začinsko bilje, kašičicu tabasko sosa i stavite varivo da proključa. Zatim dodajte ribu, a nakon pet minuta dodajte škampe i lignje. Nakon tri minuta dinstanja jelo je gotovo.

Pečenje “Love Pot”

Za ovaj recept za romantičnu večeru potrebno je pripremiti pola kilograma zečijeg mesa, 250 grama ćurećeg filea, jedan luk i šargarepu, dva paradajza, 150 grama korena celera, malo zelenog luka i kopra.

Pureće i zečje meso narežite na krupnije komade i posebno pržite u tiganju desetak minuta. Luk nasjeckajte i dinstajte dok ne omekša. Narežite paradajz na male kockice. Celer i šargarepu narendajte na krupnije rende.

U nauljene šerpe stavite u slojeve sastojke: meso, povrće, luk, seckano začinsko bilje. Posolite i pobiberite između slojeva. Meso i povrće preliti suvim crnim vinom pomešanim sa vodom u jednakim razmerama.

Tečnost treba da potpuno pokrije sadržaj posuda. Pecite lonce u rerni zagrejanoj na 200 stepeni sat i po. Gotovo jelo ukrasite svježim začinskim biljem.

Tepsija sa piletinom “Italian Passion”

Da biste svom voljenom muškarcu pripremili ovo jelo za romantičnu večeru, trebat će vam kilogram pilećeg filea. Meso iseći na srednje velike komade i pržiti na maslinovom ulju uz dolivanje jedne kašike suvog belog vina.

Pet glavica belog luka iseckajte i stavite na dno posude za pečenje. Po vrhu rasporedite prženi fil, posolite i pobiberite, pokrijte folijom i pecite u rerni 30-40 minuta na 180 stepeni.

Sitno iseckani crni luk propržiti dok ne porumeni, dodati 600 grama paradajza isečenog na kriške i mešavinu suvog italijanskog začinskog bilja. Pirjajte povrće nekoliko minuta, a zatim sklonite sa vatre.

Skuhajte testeninu i stavite je na široku posudu. Prelijte ih sosom od paradajza i na njih stavite pripremljeni pileći file. Gotovo toplo jelo ukrasite začinskim biljem.

Priprema predjela i salata: brzo i originalno

Salata "Rajski vrt"

Za ovu osvježavajuću salatu za romantičnu večeru trebat će vam: jedan avokado, 150 grama grožđa bez sjemenki, mala šaka pinjola, 100 grama listova zelene salate i pola limuna.

Za sos koristite jednu kašiku balzamiko sirćeta, dve kašike maslinovog ulja, prstohvat soli i malo mlevenog crnog bibera.

Pulpu avokada narežite na tanke kriške i poprskajte limunovim sokom. Na tanjir stavite listove zelene salate, na njih stavite komadiće avokada pomiješanog sa grožđem (ako su krupni, prepolovite ih).

Umutiti sve sastojke sosa. Posudu prelijte dobijenim sosom i pospite pinjole.

Užina “Love Game”

File lososa narežite na kriške, stavite na tanjir, posolite i pobiberite. Marinirajte komade fileta u svježe iscijeđenom soku od narandže ili limuna (najbolja je mješavina oba).

Na vrh stavite nekoliko listića bosiljka i stavite posudu u frižider na 2-3 sata. Marinirani losos lijepo rasporedite na tanjir i prije serviranja ukrasite začinskim biljem i kriškama limuna.

Kanapei “Amorove strijele”

Muž može brzo pripremiti ovo predjelo za svoju ženu za romantičnu večeru. Na ražnjiće navucite kriške dinje (može se zamijeniti cherry paradajzom) i kuglice mini mocarele, pa sve umotajte tankim kriškama šunke.

Po vrhu pospite sitno seckani bosiljak. Od ovih ukusnih kuglica na ražnjiće možete staviti dizajn parcele - na primjer, srce, riječ "LJUBAV" ili ime voljene osobe.

Salata od škampa “Iskušenje”

Za ovo predjelo uzmite 300 grama škampa, jednu veću papriku i jedan paradajz, malo cilantra i kopra, malo soli i mljevene paprike.

Slatku papriku narežite na kriške, paradajz na kriške. Povrće pržiti na suncokretovom ili maslinovom ulju tri minuta, a zatim u tiganj dodati oguljene škampe. Smjesu posolite i pobiberite i dinstajte u tiganju još tri minuta.

Gotovo jelo ukrasite sitno sjeckanim začinskim biljem. Ovu salatu je najbolje servirati toplu.

Salata u slojevima "Srce"

Za ovo jelo trebaće vam 300 grama pilećeg filea, dva luka i šargarepa, jedna cvekla, tri jaja, sto grama tvrdog sira, malo oraha, jedan šipak i majonez.

Svi sastojci se izlažu na široku ploču u slojevima. Da bi jelo dobilo oblik srca, potrebno je pažljivo podrezati njegove ivice.Prvi sloj salate je kuvani pileći file, isečen na kockice. Na vrh stavite luk prženi dok ne porumeni.

Nanesite tanak sloj majoneze, a zatim rasporedite kuhanu šargarepu, naribanu na sitno rende. Nakon šargarepe - opet majonez i sitno sjeckana jaja.

Zatim je potrebno podmazati majonezom, dodati naribani sir pomiješan sa sjeckanim orasima. Na sitno rende stavite kuvanu cveklu i još jedan sloj majoneze. Salatu ukrasite sjemenkama nara.

Iznenadite voljenu osobu ukusnim desertima i koktelima

Desert od jagoda "Desire"

Pola kilograma jagoda sameljite sa jednom kašičicom vanilin šećera u blenderu dok ne postanu pire. Možete koristiti svježe ili smrznute bobice. Ako koristite svježe jagode, ostavite nekoliko za ukras.

300 grama guste pavlake umutiti mikserom sa malo šećera u prahu.

Postoje dva načina da se desert stavi u čaše. Prva opcija je da pomiješate kremu i pire od jagoda. Drugi način je da se sadržaj rasporedi u slojevima, naizmjenično krema i pire. Gotov desert ukrasite sa nekoliko jagoda i grančicom mente.

Koktel “Bright feelings”

Ovaj osvježavajući koktel... odlična opcija za desert može se pripremiti za romantičnu večeru za dvoje kod kuće ili na selu. Uzmite sok od jabuke, grožđa i suho bijelo vino u jednakim omjerima.

Za dvije porcije, bolje je uzeti sto grama svake komponente. Pomiješajte sastojke i u smjesu dodajte kašičicu tečnog meda. Promiješajte koktel do glatke smjese i sipajte u čaše. U čaše možete staviti jednu krišku limuna.

Dezert od kafe “Hiljadu užitaka”

Potrebno je da pripremite šolju krem ​​sira, četiri kašike likera od kafe, 30 ml sveže pripremljenog espressa i kašiku rendane korice narandže. Pomiješajte ove sastojke u blenderu.

U vodenom kupatilu otopite 250 grama bijele čokolade, pomiješajte je sa jednom šoljicom kreme. Umutiti još jednu šoljicu pavlake sa šećerom. Pomiješajte mješavinu kafe i sira sa čokoladom i vrhnjem.

Podijelite desert u kalupe i ostavite u zamrzivaču nekoliko sati. Pre serviranja pospite rendanom čokoladom.

Bezalkoholni koktel “Fruit Kiss”

Da biste pripremili ovaj bogat koktel za svoju voljenu osobu, izmiksajte 150 grama jagoda i jednu bananu u blenderu do pirea. U smjesu dodajte jednu supenu kašiku limunovog soka, pola čaše soka od pomorandže i kašiku tečnog meda.

Promiješajte koktel dok ne postane glatka, razrijedite sokom od breskve do polutečne konzistencije. Koktel sipajte u čaše i ukrasite jagodama i kriškama limuna.

Palačinke “Varmena srca”

Za ovo romantično jelo zamijesite tijesto kao za obične palačinke. Uzmite 400 grama brašna, 450 ml vode, po jednu kašiku šećera i biljnog ulja, malo soli.

Gotovo tijesto stavite u plastičnu flašu. Napravite malu rupu na poklopcu - kroz nju ćete sipati tijesto u tiganj, "crtajući" ukrašene šare.

U zagrejanom tiganju „nacrtajte“ srce sa testom, a unutar njega graciozne šare. Palačinke treba da izgledaju kao čipka. Jelo možete poslužiti sa tečnom čokoladom ili voćnim pireom.

Zanimljivi dodaci nezaboravnoj romantičnoj večeri

Zajednička kreativna aktivnost

Pozovite svoju voljenu osobu da kreira zajednički kreativni projekat, što će vas još više zbližiti.

To može biti slikanje slike ili portreta tehnologijom Flip-Flop, kreiranje mape želja ili planova za budućnost, izvođenje pozorišta sjenki, pravljenje kolaža zajedničkih fotografija u formatu stabla ljubavi, organiziranje tematskog ili erotskog Slikanje.

Uzbudljiva intimna zabava - body art sa posebnim bojama koje se lako ispiru vodom.

Društvene igre i zabava

Igre romantične i seksualne prirode učiniće vaše veče još bogatijim.

Mnoge takve zabave bazirane su na gubicima sa zadacima erotske prirode: poljubiti partnera na deset mjesta, plesati striptiz, smisliti eksplicitnu pozu za fotografisanje itd.

Drugi dio igara posvećen je isključivo romantici - ohrabruju ljubavnike da obraduju jedni druge ugodnim iznenađenjima, a ova strategija igre se često prenosi i u stvarni život (primjer je društvena igra "Za tebe").

Treća vrsta igara za dvoje je razgovorna zabava koja vam omogućava da se bolje upoznate. Ako volite eksperimente, pristajat će vam neobične igre kreativne prirode u krevetu.

Romantična potraga

Koristeći potragu, poklonite svojoj voljenoj osobi skriveni poklon. Postavite bilješke po prostoriji sa zadacima i ključnim riječima. Odaberite pitanja o vašoj vezi - važni sastanci, zajednički odmori, zajedničke emocije.

Igru je prikladno dopuniti pitanjima o svojim interesovanjima i karakteru. Neka mladić dobije ne samo nagoveštaj za svaki tačan odgovor, već i vaš poljubac ili drugu nagradu.

Uz pomoć potrage svoju voljenu osobu možete dovesti do postavljenog stola. Pozovite ga u svoj dom i ponudite mu igru ​​pronalaženja iznenađenja. Konačna tačka rute će biti vrata u sobu sa pripremljenom večerom.

Plesni eksperimenti

Organizirajte pravu plesnu ekstravaganciju - karneval u najnevjerovatnijim slikama. Mogu se koristiti čarape, šeširi sa širokim obodom i erotsko donje rublje.

Napravite muzički izbor i karte sa gubicima, u kojima slike i stilove izvodite plesne brojeve. Završite karneval prekrasnim striptizom.

Još jedna ideja za plesno veče je organizirati majstorsku klasu balskog plesa gledanjem video tutorijala. Za zaljubljene idealna je nježna rumba, strastvena salsa i romantični valcer.

Naravno, ne zaboravite na "klasiku žanra" - opuštajuću masažu eteričnim uljima i zajedničko kupanje.

Romantično veče je ne samo postavljen sto, već i prelijepa atmosfera koja podstiče želju da se više otvorimo i opustimo, pronađite načine da obradujete i iznenadite voljenu osobu, uživajte jedni u drugima.

Video: Šta skuhati za romantičnu večeru u dvoje

Postoji mnogo odličnih jela koja možete pripremiti za romantičnu večeru za dvoje.

U prvom videu ćete naučiti kako pripremiti kanelone sa spanaćem i rikotom, caprese sa pesto sosom i mousse od kafe i badema. A drugi sadrži recept za ukusnu pastu sa škampima u kremastom sosu.

Svaka, čak i najdugotrajnija i najjača veza između ljubavnika treba stalno zagrijavanje. Zato je toliko važno povremeno priređivati ​​prijatna iznenađenja za svoju drugu polovinu u vidu slatkih sitnica, ulaznica za novi film, buketa cvijeća ili romantične večere za dvoje. Reći ćemo vam što pripremiti za ovu posebnu priliku u današnjem članku.

Da bi sve išlo po planu, potrebno je unaprijed razmisliti o opcijama menija. Ne bi trebalo da sadrži teška ili obilna jela. Lagane poslastice koje ne zahtijevaju previše vremena i truda za pripremu su najbolje za ovu priliku.

Tipično, meni za romantične večere uključuje salatu, hladna i topla predjela, glavno jelo i, naravno, desert. Istovremeno, izuzetno je važno da odabrana jela zadovolje ne samo vas lično, već i vašeg odabranika.

Za pripremu romantične večere možete koristiti plodove mora, nemasno meso ili ribu, sve vrste povrća, začine, orašaste plodove i čokoladu. Od ove liste proizvoda možete napraviti mnoštvo zanimljivih poslastica koje će vam pomoći da se oslobodite umora i podignite u pravo raspoloženje.

Na kraju večere uopšte nije potrebno jesti bogate kremaste torte ili kolače. Umjesto toga, kao desert možete poslužiti domaći sladoled od bobica, mliječni žele ili voćni sorbet.

Pašteta od guščje džigerice i sočiva

Ovo je idealno jelo za romantičnu večeru. Pašteta će biti odličan početak večernjeg obroka i iznenadit će vašu voljenu osobu. Za pripremu će vam trebati:

• 200 grama kuvanog sočiva.
• 150 mililitara kreme.
• Šalot.
• 300 grama guščje džigerice.
• 30 mililitara konjaka.
• 125 grama dobrog putera.
• Mljevena čili paprika, sol i svježe začinsko bilje (majčina dušica, kopar, ruzmarin i peršun).

Praktični dio

Nakon što ste odlučili šta ćete skuhati za romantičnu večeru za dvoje, morate tačno shvatiti kako to učiniti brzo i bez grešaka. Opranu i iseckanu džigericu stavimo u nauljen tiganj i pržimo zajedno sa seckanim lukom. Nakon nekoliko minuta zapečenim proizvodima dodaju se sol, začini i konjak. Sve dobro izmešati i nastaviti sa kuvanjem. Nakon tri minuta skinite tiganj sa vatre i dodajte sočivo. Sve to izmrviti blenderom u pire, sjediniti sa vrhnjem i ponovo umutiti. Gotova pašteta se stavlja u prelepu činiju i šalje u frižider. Prije serviranja poprska se maslinovim uljem i ukrasi prepečenim tostom.

Salata od avokada

Ovaj jednostavan recept zasigurno će zainteresirati one koji još nisu odlučili što će skuhati za romantičnu večeru u dvoje. Naravno, ova salata se ne može nazvati laganom i niskokaloričnom. Ali odlikuje se svojom nestandardnom prezentacijom, što znači da će ugodno iznenaditi vašu voljenu osobu.

Lista namirnica:

• 200 grama bilo kojeg krem ​​sira.
• 50 mililitara nemasnog vrhnja.
• 100 grama
• 4 velike kašike oljuštenih oraha.
• Avokado - 1 kom.
• Svježe iscijeđeni sok od limuna.
• Sol, začini, zelena salata i svježe začinsko bilje.

Krem sir se kombinuje sa vrhnjem i limunovim sokom. U dobijenu masu dodaju se sol, začini, nasjeckana gorgonzola i lagano sjeckani prženi orasi. Sve dobro promiješajte i stavite u čamce napravljene od polovica avokada poprskanih limunovim sokom. Ova salata se servira na prekrasnom ravnom tanjiru obloženom zelenim listovima.

Koktel od škampa

Pozivamo vas da obratite pažnju na jednu od najjednostavnijih salata za romantičnu večeru. Savršeno kombinuje plodove mora i slatko sočno voće. A priprema se tako jednostavno da se svaka mlada domaćica može nositi s ovim zadatkom bez ikakvih problema.

Potrebni sastojci:

• 200 grama oguljenih škampa.
• Stabljika celera.
• Pola manga.
• 100 grama jagoda.
• Cela narandža.

Dakle, već znate šta da kuvate za romantičnu večeru u dvoje. Hajde da se predamo. Celer i mango narezani na sitne kockice, jagode i škampi slažu se u slojevima u prelijepe činije. Sve to prelijte mješavinom kisele pavlake, soka od citrusa i čili sosa i stavite u frižider. Ova koktel salata se servira ohlađena.

Francusko meso sa pečurkama

Rerna može brzo i jednostavno pripremiti ukusno toplo jelo, idealno za posebno veče. Pošto se servira toplo, preporučljivo je da ga napravite neposredno pre serviranja. Da biste voljenu osobu razmazili mesom na francuskom, trebat će vam:

• Pola kilograma svinjskog mesa.
• 300 grama šampinjona.
• Veliki luk.
• 100 grama topljenog i tvrdog sira.
• 3 velike kašike kisele pavlake.
• Par čena belog luka.
• So, aromatični začini, začinsko bilje i biljno ulje.

Detaljna uputstva:

Korak 1. Oprano i osušeno svinjsko meso seče na kriške debljine 10 mm i lagano tuče čekićem.

Korak #2. Ovako pripremljeno meso posolimo, začinimo začinima i stavimo u podmazanu vatrostalnu posudu. Na to se stavlja fil od topljenog sira, zgnječenog belog luka, šampinjona prženih sa lukom, pavlake i seckanog peršuna.

Korak #3. Meso se peče na francuskom sa pečurkama u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Nakon pola sata, skoro gotovo jelo se posipa rendanim sirom i kuva još oko 15 minuta.

Pileća prsa sa kremastim sosom od pečuraka

Filet peradi je tako jednostavan za pripremu da ga ni mlada, neiskusna domaćica neće pokvariti. Ne zahtijeva dugotrajnu toplinsku obradu i idealan je za posebne prilike. Da biste napravili ovo jednostavno i ukusno toplo jelo za romantičnu večeru, potrebno je da uzmete:

• Pola kilograma pilećeg filea.
• Par luka.
• 200 mililitara nemasnog vrhnja.
• 6 šampinjona.
• 50 grama dobrog tvrdog sira.
• Par velikih kašika soja sosa.
• Maslinovo ulje, so i aromatično bilje.

Oprana pileća prsa stavljaju se u dublju posudu i preliju marinadom od maslinovog ulja, soja sosa, soli i začina i ostave pola sata. Nakon tog vremena meso se umota u foliju i peče na 200 stepeni oko 25 minuta.

Dok se pileći file kuha, možete raditi na preostalim komponentama. U dobro podmazanom tiganju propržite kriške šampinjona i poluprstenove luka. Zapečenim proizvodima dodajte vrhnje, zakuhajte, pospite naribanim sirom i sklonite sa vatre. Pripremljeni sos se prelije preko pečenih prsa i servira.

Tartar od tune

Klasični recept za ovo jelo je izuzetno jednostavan. Stoga ga svaki početnik koji poznaje osnove kulinarstva može reproducirati bez ikakvih problema. Istina, sirova riba nije stečeni ukus, pa se unaprijed raspitajte kako se vaša druga osoba osjeća prema takvim delicijama. Za pripremu ove poslastice trebat će vam:

• Pola kilograma fileta tunjevine.
• Par paprika.
• Avokado.
• ½ limete.
• Par velikih kašika maslinovog ulja.
• Gomila zelenog luka, cilantro i menta svaki.
• Sol i papar.

Opran file se isječe na sitne kockice i stavlja u dublju posudu. Tu se šalju i narezane paprike i oguljena pulpa avokada. Sve ovo je preliveno svježe iscijeđenim sokom od limete i sjeckanim začinskim biljem. Gotov tartar se posoli, začini začinima i servira.

Musaka

Skrećemo vam pažnju na još jedan zanimljiv recept za romantičnu večeru. Tepsija od povrća sa mesom pripremljena na njemu podjednako je dobra i topla ili ohlađena. Osim toga, izgleda prilično prezentativno i može postati dostojan ukras za vašu malu gozbu. Za pripremu grčke musake trebaće vam:

• Pola kilograma patlidžana.
• 100 grama dobrog tvrdog sira.
• Kašičica mljevenog cimeta.
• 200 mililitara maslinovog ulja.
• 300 grama mesa.
• 400 mililitara mlijeka.
• Par jaja.
• ½ luka.
• Par punih kašika brašna.
• Sol, muškatni oraščić i začini.

Opis procesa kuvanja

Ovo ukusno i aromatično jelo sigurno će upotpuniti vašu kolekciju recepata za romantičnu večeru i još mnogo toga. Priprema se prema izuzetno jednostavnoj shemi, slijedeći koju se brzo možete nositi s ovim jednostavnim zadatkom. Patlidžane operite i narežite na kolutiće, prelijte posoljenom vodom i ostavite dvadesetak minuta.

U međuvremenu možete napraviti sos. U suvom, zagrejanom tiganju propržite brašno dok ne postane kremasto, prelijte ga toplim mlekom, pomešajte sa orasima i začinima i sklonite sa šporeta.

Patlidžane se isperu čistom vodom, osuše i zapeku u loncu sa puterom. U posebnom tiganju propržite mleveno meso i seckani luk. Na dno nauljenog posuda otpornog na toplotu stavite dio zapečenih patlidžana i prekrijte ih mljevenim mesom pomiješanim sa jajetom i nasjeckanim sirom. Na vrh stavite preostale plave i sve prelijte sosom. Pecite grčku musaku na 160 stepeni ne više od 45 minuta.

Sorbet od jagoda

Ovaj lagani desert bit će odlična alternativa vašem uobičajenom sladoledu. Umjereno je slatkog, osvježavajućeg okusa i idealan je za završetak romantične večere. Za pripremu sorbeta od jagoda potrebno je uzeti:

• Par čaša obranog mlijeka.
• 2 kašičice sveže ceđenog soka od limuna.
• Par šoljica svežih jagoda.
• ½ šolje šećera.

Praktični dio

Oprane bobice usitnjavaju se kuhačom u pire. Dobivena masa se melje kroz sito da se oslobode sitnih sjemenki, a zatim se sipa u odgovarajuću posudu i pomiješa sa mlijekom, šećerom i sokom od citrusa. Sve ovo umutiti i staviti u frižider na par sati. Smrznuta smjesa se stavlja u aparat za sladoled i završava prema uputama. Potpuno pripremljen sorbet od jagoda se prebacuje u prelepe činije i servira.

Dezert od pistacija

Ova jednostavna i ukusna poslastica ima prijatan ukus čokolade i orašastih plodova. Priprema se vrlo jednostavnom tehnologijom, ali sam proces traje određeno vrijeme. Stoga je bolje napraviti ovaj desert za romantičnu večeru kod kuće nekoliko sati prije serviranja.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 100 grama pistacija.
• 100 mililitara ne previše masne pavlake.
• 3 velike kašike pasterizovanog mleka.
• 10 grama instant želatina.
• Par velikih kašika šećera u prahu.
• 50 grama bilo koje dobre čokolade.

Pavlaka se intenzivno umuti sa šećerom u prahu, a zatim se pomeša sa seckanim pistaćima. U dobijenu masu otopljena u prokuhanoj vodi doda se nabubrela i malo ohlađena želatina. Gotovo gotov desert se stavlja u prekrasne činije i stavlja u zamrzivač na najmanje par sati. Nakon toga se ukrašava prethodno otopljenom čokoladom i cijelim orasima.