Çfarë duhet të gatuaj për një djalë për një darkë romantike. Si të organizoni një mbrëmje romantike për të dashurin tuaj: nga plani në zbatim

Sigurisht që është një darkë me qirinj! Prandaj, ia vlen të rezervoni këtë aksesor të thjeshtë. Ju mund të zgjidhni qirinj të thjeshtë ose me aroma. Kjo e fundit, në varësi të erës, do ta mbushë dhomën me një aromë relaksuese ose stimuluese. Grejpfruti, neroli, sherebela do ta ndihmojnë mashkullin tuaj të gëzojë pas një dite të lodhshme, dhe trëndafili dhe livanda do të ndihmojnë në lehtësimin e stresit. Për këtë qëllim janë shpikur edhe shkopinj temjan dhe vajra esencialë. Është më mirë të ndizni qirinj ose shkopinj temjan paraprakisht, për shembull, 20 minuta para se të mbërrijë i dashuri juaj, në mënyrë që aroma të ketë kohë të përhapet në të gjithë shtëpinë. Vaji esencial e jep këtë efekt menjëherë.

Çfarë të gatuaj për një darkë romantike?

Kësaj pyetjeje duhet t'i përgjigjeni ndërsa jeni ende në supermarket, në mënyrë që të gjeni patjetër gjithçka, edhe deri te gjërat e vogla si hellat e bukura për meze! Së pari, shikoni departamentin e frutave dhe zgjidhni afrodiziakët më të famshëm: luleshtrydhet, bananet, ananasi, avokado, rrushi. Në pastiçeri, merrni pak krem ​​(të rrahur dhe të zakonshëm) - patjetër që do t'ju vijë në ndihmë! Për të siguruar që darka të zgjasë më shumë dhe komunikimi të mos përfundojë në dehje të rënda, zgjidhni shampanjë ose verëra të lehta gjysmë të ëmbla ose të thata. Pas tyre, si ju ashtu edhe i zgjedhuri juaj do të jeni në humor më të mirë. Ushqimet e detit, mishi dhe perimet e freskëta janë një domosdoshmëri në shportën tuaj ushqimore.

Receta për një darkë romantike

Në mënyrë që mbrëmja të zhvillohet dhe i dashuri juaj të jetë plot më shumë sesa thjesht dashuri, duhet të përgatisni disa pjata dhe nuk duhet të ketë shumë prej tyre: lini hapësirë ​​në tryezë për petalet e trëndafilit dhe vazot lundruese. qirinj. Pjata e mishit nuk duhet të jetë e rëndë dhe yndyrore, në mënyrë që i dashuri juaj të mos mendojë për gjumin pas një "drekë" të përzemërt (në rastin tonë, darkë). Pra, le të fillojmë të përgatisim një darkë romantike për të dashurin tuaj!

Ju sugjerojmë të filloni me pjatën e nxehtë: gjatë gatimit mund të bëni një sallatë dhe meze. Pula me salcë mjalti nuk do t'ju lërë stomakun të rënduar, por në të njëjtën kohë do të mahnitë të dashurin tuaj me shijen e tij origjinale. Gjoksin e ftohur e rregullojmë me kripë dhe piper dhe e skuqim në vaj vegjetal nga të dyja anët, kjo do të zgjasë jo më shumë se 10 minuta. Hidhni pak uthull molle në lëngun e pulës që ka mbetur në tigan, ngrohni dhe më pas shtoni nja dy lugë mjaltë të lëngshëm dhe gjysmë gote ujë. Mjaftojnë 5 minuta që salca të trashet siç duhet. Pula mund të pritet në pjesë dhe të hidhet mbi salcë, dhe më pas të zbukurohet me një degë majdanoz (nga rruga, një afrodiziak i njohur) dhe gjysma të domateve qershi.

Popullore

Idetë për një darkë romantike do të plotësojnë në mënyrë të përkryer sallatat e përzemërta me ushqim deti. Pra, për fillestarët - sallatë me karkaleca. Skuqini domatet e grira hollë dhe specat jeshile në një tigan për tre minuta, shtoni 300 g karkaleca dhe prisni 3-5 minuta të tjera. Sipër spërkatni cilantro dhe kopër, kripë dhe piper. Sallata gati! Mund ta hani të ngrohtë ose të ftohtë - do të jetë e shijshme në çdo formë. Opsioni i dytë është një sallatë me salmon në stilin norvegjez. Pritini perimet: domatet në feta, kastravecat në feta dhe piperin e kuq në rripa. Përzieni perimet me majdanoz, kopër ose sallatë kineze, vendosini në një pjatë dhe rrotulloni një copë salmon sipër në një role elegante. Fetat e limonit janë të përshtatshme si dekor.

Dhe tani është koha që mezetë të plotësojnë koleksionin tuaj të recetave të thjeshta dhe festive për një darkë speciale. Më të shijshmet dhe më të thjeshtat janë kanapet me djathë: djathë brie dhe rrush; tilsiter (ose çfarëdo që ju pëlqen më shumë), nja dy ullinj dhe një gjethe majdanoz; dy lloje djathi të ndara nga domate qershi dhe ullinj.

Akordet e fundit nuk luhen vetëm nga muzika (e cila duhet të jetë e këndshme dhe relaksuese në fillim dhe emocionuese në fund të darkës), por edhe nga ëmbëlsirat. Luleshtrydhet dhe kremi tradicional janë shumë të lehta për t'u përgatitur: rrihni 30% kremin e rëndë të freskët nga frigoriferi me një blender, duke shtuar sheqer pluhur në masën 1 lugë çaji për 100 g krem. Vendosni kremin e trashur në një tas të bukur ose gotë vere, më pas një shtresë luleshtrydhe, pastaj përsëri krem. Gati! Vendoseni frutin bukur në një pjatë, ndoshta në formën e një zemre. Dhe këtu mund të luani: lidhni sytë të dashurit tuaj dhe, pasi të keni zhytur frutat në krem, kërkoni që ai të gjejë se çfarë është.

Për të organizuar një darkë romantike për "gjysmën" tuaj të dashur, nuk duhet të prisni deri më 14 shkurt ose 8 mars. Dhe nuk duhet të prisni as fundjavën - mund të organizoni një mbrëmje të këndshme në mes të javës së punës, gjëja kryesore është të mos flini shumë para punës ditën tjetër. "Surprizë" dhe "misteri" - këto fjalë duhet të bëhen motoja e mbrëmjes së ardhshme. Dhe në mënyrë që kjo mbrëmje të mos bëhet një rrufe në qiell për të dashurin tuaj, filloni përgatitjen e artilerisë në mëngjes. Shkruani një shënim në një rrip të gjatë letre me fjalë dashurie dhe një premtim për një mbrëmje të mrekullueshme në fund të një dite të vështirë, dhe gjithashtu paralajmëroni për surpriza. Prisni shiritin e letrës në disa pjesë dhe vendosini në vende të ndryshme. Një, për shembull, në banjë, një tjetër në kuzhinë, pranë aparatit të kafesë, vendoseni të tretën në çantën ose çantën tuaj kozmetike. Rregulloni pjesët e "puzzle" në mënyrë që vajza juaj e dashur të kompozojë një mesazh prej tyre gjatë përgatitjeve të mëngjesit.

Kur partneri juaj i intriguar niset për në punë, përgatitni një surprizë për të dashurin tuaj për një darkë romantike të quajtur "Shi i petaleve" Për ta bërë këtë, blini një qese me petale në një dyqan lulesh dhe grumbullojeni me fije të forta. Në shtëpi, merrni një qese të rregullt mbeturinash (mundësisht jeshile ose blu, në mënyrë që të mos ketë lidhje të këqija) dhe bëni disa prerje 5-7 cm të gjata në fund, të lidhura me kërcyes të shkurtër. Lidhni fijet me kërcyesit. Mbushni çantën me petale dhe ngjiteni sipër derës dhe fiksoni fijet në derë. Skema e kësaj surprize është si më poshtë: vajza hap derën e banesës, dera lëkundet hapet, fijet shtrihen, kërcyesit në fund të çantës thyhen dhe petalet bien shi në shi shumëngjyrësh pikërisht mbi kokë. e zonjës suaj të mahnitur. Këshillohet që të kapni këtë moment në video. Dhe për një rezultat të garantuar, praktikoni paraprakisht për të qenë plotësisht i sigurt se në vend të një surprize nuk do të ketë siklet.

Një tjetër surprizë e këndshme për një darkë romantike për të dashurin tuaj mund të jetë "lulet fluturuese". Për të përgatitur këtë surprizë, blini tullumbace të mbushura me helium dhe lidhni një lule në secilën tullumbace duke përdorur linjën e peshkimit. Lulet që notojnë në ajër janë të pazakonta dhe të pazakonta.

Vendosni qirinj të vegjël në dyshemenë e banesës dhe vendosni një shënim poshtë secilit. Lërini shënimet e këshillave ta çojnë të dashurin tuaj në banjë, ku ajo mund të pushojë pas një dite pune në shkumë aromatike me një gotë shampanjë, dhe më pas në tryezë. Nga rruga, tavolina nuk duhet domosdoshmërisht të qëndrojë në qendër të dhomës së ndenjes dhe të jetë një shembull i elegancës së restorantit: një darkë romantike do të thotë rehati dhe ngrohtësi komunikimi, kështu që tavolina mund të vendoset në kuzhinë. Zbehni ose fikni dritat dhe ndizni qirinj. Duhet të zgjidhni qirinj të gjatë dhe sa më të trashë, në këtë mënyrë do të mbroheni nga pikat e dyllit të shkrirë. Vendosini ato në vende të ndryshme: në dysheme, rafte, dritare, vetëm mbani mend sigurinë! Mbulojeni tryezën me një mbulesë tavoline të bardhë, duke e shtrirë në mënyrë që skajet e mbulesës së tavolinës të varen në qoshet e tavolinës dhe vendosni një mbulesë tavoline me ngjyra të ndezura mbi të (për shembull, të kuqe, jeshile të errët ose portokalli e pasur). Kjo mbulesë tavoline duhet të jetë pak më e vogël në përmasa dhe duhet të shtrihet duke zhvendosur qoshet me 45° në krahasim me mbulesën e poshtme të tavolinës. Në qendër të tryezës vendosni një pjatë të gjerë të mbushur me ujë, në të cilën notojnë sythat e luleve, petale dhe qirinj të vegjël.

Dhe tani darka aktuale romantike për të dashurin tuaj. Këshillohet që ta vendosni tavolinën në mënyrë që të mos keni nevojë të hidheni periodikisht lart dhe të vraponi për pjatën ose takëm tjetër. Në fund, nuk jeni duke përgatitur një festë, por një mbrëmje komode së bashku, kështu që do të mjaftojnë një sallatë, një pjatë kryesore me një pjatë anësore dhe ushqime të lehta. Nëse keni ndërmend të qëndroni deri në ëmbëlsirë, atëherë pas darkës mund t'i afroheni televizorit dhe të bëni një festë çaji ndërsa shikoni filmin tuaj të preferuar. Por kjo është më vonë, por tani le të kalojmë te pjatat. Meqenëse kjo është ende një darkë, ndonëse romantike, ushqimi duhet të jetë jo vetëm i lehtë, por edhe i kënaqshëm. Në fund të fundit, dita e punës ka mbaruar. Prandaj, nuk mund të bëni pa mish ose ushqim deti. Kushtojini vëmendje të veçantë ushqimeve të detit, sepse përmbajnë substanca që rrisin epshin. Përveç ushqimeve të detit, xhenxhefili dhe erëza të tjera ngrohëse kanë veti stimuluese. “Culinary Eden” ju ofron një zgjedhje të disa llojeve të pjatave nga të cilat mund të krijoni menunë për darkën tuaj romantike.

Përbërësit:
800 gr fileto pule të zier,
200 gr rrush i zi ose i kuq,
1 avokado,
2 mandarina,
50 g çdo arra,
3 lugë gjelle. lëng portokalli,
1 lugë gjelle. verë e kuqe e thatë,
3 lugë gjelle. krem,
2 lugë gjelle. majonezë,
½ lugë. kripë,
gjethe marule.

Përgatitja:
Pritini në copa fileton e pulës pa lëkurë. Pritini avokadon në feta të holla. Pritini rrushin në gjysmë dhe hiqni farat. Ndani mandarinat në feta. Kombinoni pulën, avokadon, rrushin dhe mandarinat, përzieni butësisht. Vendosni gjethet e marules në një pjatë, vendosni përzierjen që rezulton dhe derdhni mbi to salcën. Për salcën, kombinoni majonezën me verën, lëngun e portokallit dhe kremin dhe shtoni kripë sipas shijes. Spërkateni sallatën me arra të grira.

Përbërësit:
4 kastraveca të vogla,
½ limon
1 qepë e kuqe e madhe,
50 g arra shqeme,
¼ filxhan cilantro e copëtuar,
1 lugë kerri pikante,
1 lugë shafran i Indisë i bluar,
1 lugë mjaltë,
½ lugë. kripë deti,
1 lugë gjelle. vaj ulliri.

Përgatitja:
Presim kastravecat në feta të holla, qepën e presim në kubikë, me anën e rrafshët të thikës grijmë arrat dhe i presim, shtrydhim lëngun e gjysmës së limonit. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas, përzieni plotësisht derisa mjalti të tretet plotësisht.

Përbërësit:
150 gr kuskus,
4 biftekë salmon,
1 kungull i njomë i ri,
1 karotë,
1 domate
1 limon,
2 lugë erëza për peshk,
2 lugë gjelle. vaj ulliri,
½ lugë. piper i zi i bluar,
½ lugë. kripë.

Përgatitja:
Ngroheni furrën në 200°C. Gatuani kuskusin sipas udhëzimeve të paketimit. Presim në feta të holla kungulleshkat, karotat, domatet dhe limonin. Përgatitni 4 fletë të mëdha pergamenë ose fletë metalike. Vendosni kuskusin në qendër të çdo flete, vendosni mbi të 1 copë fileto salmoni, sipër peshkut vendosni copa perimesh dhe limon. Spërkateni sipër me një përzierje erëzash, kripë dhe piper, spërkatni me vaj ulliri dhe mbështillni fletët në qese. Vendosni qeset në një tepsi dhe vendosini në furrë për 20-25 minuta. Shërbejeni direkt në qese, duke i vendosur në pjata për servirje dhe duke i zbërthyer me kujdes.

Përbërësit:
½ filxhan oriz kafe me kokërr të gjatë,
500 g karkaleca të qëruara,
¼ filxhan salce soje,
¼ filxhan lëng limoni,
2 lugë gjelle. uthull orizi,
2 lugë sheqer kafe,
1 lugë gjelle. vaj perimesh,
250 gr bizele jeshile,
30 g rrënjë xhenxhefili,
1 avokado,
1 pirg ujë,
kripë, piper i zi i bluar - për shije.

Përgatitja:
Në një tenxhere vini ujin të ziejë, shtoni orizin, mbulojeni me kapak, ulni nxehtësinë në minimum dhe ziejini për 40-45 minuta derisa lëngu të avullojë plotësisht. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta pa e hapur kapakun. Për salcën, kombinoni salcën e sojës, lëngun e limonit, uthullën dhe sheqerin dhe përzieni derisa sheqeri të tretet plotësisht. Ngrohni vajin vegjetal në një tigan të madh, shtoni karkalecat, xhenxhefilin dhe bizelet e prera hollë, shtoni kripë dhe piper dhe skuqini derisa të zbuten për 3-4 minuta. Qëroni dhe prisni avokadon në kubikë dhe përziejini me karkalecat. Vendosni orizin në pjata, sipër me karkaleca dhe shërbejeni me salcë.

Përbërësit:
2 copë. fileto e vetme,
6 rripa proshutë,
150 g djathë,
2 thelpinj hudhër,
50 gr gjalpë,
kripë, piper - për shije,
lëng limoni,
gjelbërim.

Përgatitja:
Pritini fileton e shkrirë për së gjati në tre pjesë, shtoni kripë dhe piper, spërkatni me lëng limoni dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta. Përgatitni mbushjen: bashkoni djathin e grirë, hudhrën e grirë dhe barishtet, përzieni mirë. Pas kësaj, vendosni një rrip proshutë në çdo rrip peshku, vendosni përzierjen e djathit mbi të dhe rrotullojeni në një rrotull të ngushtë. Sigurojeni me kruese dhëmbësh. Roletat e përfunduara vendosini në një tepsi të lyer me vaj vegjetal, vendosni një copë gjalpë mbi secilën dhe vendosini në furrë të parangrohur në 220°C për 15 minuta.

Pothuajse asnjë grua nuk mund t'i rezistojë ëmbëlsirave, dhe nëse ato përgatiten gjithashtu nga duart e një të dashur, atëherë një ëmbëlsirë e tillë është thjesht e pamundur të refuzohet!

Përbërësit:
200 gr miell,
150 gr gjalpë,
1 vezë,
2 lugë gjelle. lëng portokalli,
75 g sheqer ose sheqer pluhur,
luleshtrydhe ose qershi,
pelte e kuqe per dekorim.
Masa e marzipanit:
1 pirg bajame,
1 pirg Sahara,
¼ filxhan ujë,
2-3 pika esencë bajame (nëse ka)
ngjyrosje ushqimore.

Përgatitja:
Fillimisht gatuajmë masën e marzipanit. Për ta bërë këtë, vendosni bajamet e paqëruara në ujë të valë, ziejini për 1-2 minuta dhe më pas kullojini në një kullesë. Kur bajamet të jenë ftohur pak, hiqni lëkurat nga arrat; kjo nuk është e vështirë për t'u bërë. Pas kësaj, skuqni arrat në një tigan të thatë për 10-15 minuta, duke i përzier vazhdimisht në mënyrë që arrat të mos digjen. Grini arrat në blender derisa të bëhen pure. Hidhni sheqerin me ujë dhe ziejeni shurupin deri në një gjendje të tillë që pika të mund të rrotullohet në një top elastik. Hedhim në shurup bajamet e grira dhe i ngrohim për 3-4 minuta të tjera duke i përzier vazhdimisht. Shtoni esencën e bajames dhe ngjyrosjen e ushqimit. Një dërrasë prerëse (idealisht një gur) e spërkasim me sheqer pluhur, e vendosim masën e bajameve dhe e lëmë në trashësinë e dëshiruar. Masa e marzipanit thahet shpejt, ndaj ruajeni në film ushqimor. Ndërkohë qesim brumin nga mielli, gjalpi dhe sheqeri, e rrotullojmë në një top dhe e vendosim në frigorifer për 1 orë. Më pas hapeni në një shtresë të hollë në letër pjekjeje, prisni një zemër të madhe dhe vendoseni me kujdes në një tepsi. Përzieni lëngun e portokallit me 200 g masë marzipan dhe 1 të verdhë veze. Bëni anët nga gjysma, gjysmën tjetër shtrijeni në zemër. Rrihni të bardhën e vezës me 75 g sheqer pluhur në një shkumë të fortë dhe aplikojeni përgjatë pjesës së brendshme të anëve. Vendoseni qendrën e zemrës me manaferrat dhe vendoseni në furrë të parangrohur në 175°C për 25 minuta. Përgatisni pelten dhe ftoheni pak. Ftoheni zemrën e përfunduar dhe lyejeni peltenë duke e aplikuar me një furçë.

Përbërësit:
175 gr miell që ngrihet vetë
75 g sheqer pluhur,
75 g gjalpë,
2 lugë kafe e shpejt,
1 lugë ujë i nxehtë,
1 vezë.
Për glazurën:
50 gr gjalpë,
100 gr sheqer pluhur,
3 lugë kakao pluhur.

Përgatitja:
Bashkojmë miellin, sheqerin dhe gjalpin në tasin e një procesori ushqimi dhe i përziejmë me shpejtësi të ulët derisa masa të kthehet në thërrime. Në një filxhan të vogël, përzieni kafen me ujin e nxehtë, shtoni një vezë dhe përzieni. Shtoni thërrimet e gjalpit në tasin e përpunuesit të ushqimit dhe përpunoni derisa të jetë e qetë. Pluhuroni dërrasën me sheqer pluhur, vendosni brumin mbi të dhe hapeni në një trashësi prej 5 mm. Pritini biskotat duke përdorur një prerje në formë zemre. E vendosim në tepsi dhe e vendosim në furrë të parangrohur në 180°C për 10-15 minuta. Piqni biskotat deri në kafe të artë. Hiqini biskotat nga fleta e pjekjes ndërsa janë ende të nxehta dhe të ftohta në një raft teli. Përgatitni kremin e çokollatës: Bashkoni gjalpin, sheqerin pluhur dhe pluhurin e kakaos në një tas, duke i trazuar me një lugë druri. Lidhni biskotat në çift, duke i ngjitur me krem.

Përgatitni një pije të veçantë. Vërtetë, duhet ta përgatisni paraprakisht. Quajeni, për shembull, "Vera e dashurisë". Receta për pije është e thjeshtë: shtoni lëngun e një portokalli në 500 ml verë të bardhë të thatë, 2-3 lugë gjelle. mjaltë, ½ lugë. xhenxhefil i bluar, ¼ lugë. arrëmyshk i bluar dhe ¼ lugë. kanellë terren. Lëreni në frigorifer për 2 javë.

Përbërësit:
125 ml liker çokollate,
90 ml vodka,
25 g çokollatë të zezë.

Përgatitja:
Mbushni 2 gota martini me akull, derdhni akullin në shaker, hidhni likerin dhe vodkën dhe tundeni fuqishëm. Kullojeni në gota dhe spërkatni me çokollatë të grirë.

Nëse jeni kundër alkoolit, atëherë provoni të bëni një pije me xhenxhefil: shtoni 3 lugë gjelle në 1,2 litra ujë të vluar. xhenxhefil i grirë imët. Përziejini, zvogëloni nxehtësinë dhe ziejini për 10 minuta. Shtoni një majë piper të zi të bluar. Hiqeni nga zjarri, kullojeni dhe shtrydhni tulin. Shtoni 5 lugë gjelle. mjaltë, përzieje. Prisni 1 limon në gjysmë dhe shtrydhni lëngun në pije për shije. Nëse rezulton shumë i thartë, shtoni më shumë mjaltë. Hidhni çajin në filxhanë dhe zbukurojeni me gjethe nenexhiku.

Dashuri dhe romancë për ju!

Larisa Shuftaykina

Të gjithë çiftet kanë nevojë për romancë, pavarësisht nëse gruaja dhe burri kanë qenë bashkë së fundmi apo janë të martuar prej shumë vitesh. Për të sjellë frymën e romantizmit në një marrëdhënie, është e nevojshme të bëni disa përpjekje, por nuk duhet të keni frikë nga kjo, sepse përpjekjet tuaja së shpejti do të shpërblehen me një valë të re ndjenjash. Mënyra më e mirë për të shprehur emocionet, dashurinë dhe qëndrimin tuaj nderues është të organizoni një mbrëmje të paharrueshme.

Por për ta bërë mbrëmjen magjike dhe për të përmbushur pritshmëritë tuaja, duhet të dini saktësisht se si ta bëni një darkë romantike në shtëpi perfekte. Në fund të fundit, janë pikërisht këto momente, të mbushura me dashuri dhe butësi, të dhuruara nga thellësia e zemrës tek një person i dashur, që janë baza e lumturisë. Dhe nuk ka rëndësi nëse ata mbushin vatrën e një familjeje ekzistuese me shkëndija apo bëhen garanci për shfaqjen e një të reje.

Në mënyrë që kujtimet e mbrëmjes së kaluar së bashku të jenë të këndshme dhe të ngrohin shpirtin për shumë vite, duhet të përgatiteni me kujdes për ngjarjen dhe të mendoni jo vetëm për kohën dhe vendin e darkës romantike, por edhe për menunë e saj, nuancat. krijimit të humorit, dekorit, muzikës dhe shumë më tepër.

Për ata që e njohin partnerin prej disa vitesh, do të jetë mjaft e lehtë të organizojnë gjithçka, pasi shijet dhe preferencat e njëri-tjetrit tashmë janë studiuar. Ata që sapo kanë filluar udhëtimin e tyre nëpër jetë së bashku do të duhet të mbështeten plotësisht në ndjenjat dhe intuitën e tyre.

Vendi dhe koha e një darke romantike

Zgjedhja e një vendi për një tërheqje intime varet nga sa saktësisht dëshironi të kaloni mbrëmjen - të izoluar, solemne ose, ndoshta, argëtuese të shfrenuar. Për bashkëshortët me shumë vite përvojë, një mundësi e shkëlqyer do të ishte një kafene komode, ku mund të jenë takuar dikur për herë të parë, ose një restorant elegant që kanë dashur ta vizitojnë prej kohësh, por për shkak të punëve të vazhdueshme të shtëpisë dhe ngjesjes së përjetshme, nuk gjetën kohë.

Për një darkë romantike për dy, është mirë të përgatisni pjata të thjeshta por origjinale me ushqim deti, mish dhe peshk pa dhjamë, perime, fruta, kërpudha dhe arra. Plotësoni mbrëmjen me surpriza: lojëra romantike, kreativitet të përbashkët, masazh relaksues. Mos harroni të krijoni një ambient romantik - muzikë, qirinj, llambë aromatike.

Një nga dhuratat më të këndshme dhe prekëse për një të dashur është organizimi i një mbrëmje romantike. Përgatitja për këtë ngjarje përfshin të menduarit mbi menunë, shtrimin e tryezës, dekorimin e dhomës dhe krijimin e një programi argëtimi.

Mundohuni të përgatisni tre kurse për një darkë romantike për dy: meze dhe sallata, një pjatë kryesore dhe ëmbëlsira.

Zgjidhni receta të thjeshta por origjinale duke përdorur produkte afrodiziake.

Rregullat për organizimin e një darke romantike

Darka romantike - Një mundësi e shkëlqyer për t'u afruar më shumë me të dashurin tuaj, për ta njohur më mirë dhe për të treguar talentin tuaj në kuzhinë. kjo - një mënyrë e shkëlqyer për t'i bërë të dashurit tuaj një dhuratë origjinale për çdo festë.

Për ta bërë atmosferën e një mbrëmje romantike t'ju lejojë të shijoni njëri-tjetrin, dëgjoni këshillat e mëposhtme për organizimin e darkës në shtëpi:

• Zgjidhni pjata që përgatiten shpejt dhe nuk marrin shumë energji – nëse jeni të lodhur, nuk do të dëshironi më asnjë romancë.
• Për një darkë romantike është më mirë të përgatisni pjata ushqyese që nuk shkaktojnë rëndim në stomak. Mos u mundoni ta ushqeni shumë të dashurin tuaj, përndryshe pas një darke të përzemërt ai do të dëshirojë vetëm të flejë. Vendosni pjesë të vogla në pjata.
• Kur përgatitni pjata, zgjidhni produkte afrodiziake. Këto përfshijnë kërpudha, selino, vezë, havjar, peshk, oriz, ushqim deti, arra, kafe; nga ëmbëlsirat - banane, luleshtrydhe, avokado, çokollatë, mjaltë, hurma.
• Për lehtësi, enët me mish dhe peshk duhet të jenë pa kocka.
• Mos përfshini në meny enët me qepë, hudhër (për shkak të erës së pakëndshme), fasule, bizele, ushqime shumë të kripura, yndyrore ose pikante (mund të shkaktojnë shqetësime në stomak).
• Për një darkë romantike në mbrëmje mjafton një pjatë kryesore, disa sallata apo meze dhe një ëmbëlsirë e lehtë. Një tavolinë e ngarkuar me pjata të shumta do ta shtyjë në plan të dytë romancën e mbrëmjes.
• Shmangni pijet e forta alkoolike. Është më mirë të kaloni me një shishe verë ose shampanjë. Për enët e mishit, zgjidhni verë të kuqe, për peshk - të bardhë. Nëse ka shumë ëmbëlsira në tryezë, shampanjë e ëmbël ose arrëmyshk do të bëjë.
• Dekoroni tryezën për një darkë romantike me aksesorë të përshtatshëm - qirinj, peceta zemre, lule (megjithatë, nuk duhet të ketë shumë prej tyre). Mos harroni se jo të gjithë meshkujt i duan qirinjtë aromatikë. Mos vendosni një buqetë me lule në qendër të tryezës - do të jetë një pengesë për komunikimin me të dashurin tuaj.
• Për të krijuar atmosferën e duhur, zgjidhni muzikë të bukur në sfond, zbehni pak dritat ose përdorni një llambë aromatike me vajra esencialë afrodiziakë. Këto përfshijnë aromat e paçulit, trëndafilit, drurit të sandalit, ylang-ylang, kedri, portokalli, livando, jasemini.

Recetat më të mira të pjatave të nxehta për një mbrëmje romantike

Zierje me ushqim deti "Humnera e pasionit"

Kjo është një pjatë e përzemërt dhe origjinale për një darkë romantike., e cila gatuhet shumë shpejt.

Merrni 200 gram karkaleca të qëruara, kallamar dhe fileto peshku (përshtaten purteka, merluci ose purteka), një qepë, një spec i vogël zile, dy domate, disa barishte (kopër, cilantro dhe borzilok).

Pritini domatet dhe specat e qëruara në kubikë, copëtoni qepën dhe barishtet. Pritini edhe kallamarët dhe filetot e peshkut në copa të vogla. Vendosim qepën në tigan dhe kaurdisim në vaj ulliri për 3-4 minuta.

Më pas shtoni specat dhe domatet, kripën dhe piperin dhe ziejini për pesë minuta të tjera.

Hidhni 150 ml verë të bardhë të thatë në një tigan, shtoni barishte, një lugë çaji salcë Tabasco dhe ziejeni zierjen. Më pas shtoni peshkun dhe pas pesë minutash shtoni karkalecat dhe kallamarët. Pas tre minutash zierje, pjata është gati.

Rosto "Enxhere dashurie"

Për këtë recetë për një darkë romantike, duhet të përgatisni gjysmë kilogrami mish lepuri, 250 gram fileto gjeli deti, një qepë dhe karotë, dy domate, 150 gramë rrënjë selino, pak qepë të njoma dhe kopër.

Pritini mishin e gjelit dhe lepurit në copa të mëdha dhe skuqini veçmas në një tigan për dhjetë minuta. Prisni qepën dhe skuqeni derisa të jetë e butë. Pritini domatet në kubikë të vegjël. Grini selinon dhe karotat në një rende të trashë.

Vendosni përbërësit në shtresa në tenxhere të lyer me vaj: mishin, perimet, qepët, barishtet e grira. Midis shtresave shtoni kripë dhe piper. Hidhni verë të kuqe të thatë të përzier me ujë në përmasa të barabarta mbi mishin dhe perimet.

Lëngu duhet të mbulojë plotësisht përmbajtjen e tenxhereve. Gatuani tenxheret në furrë në 200 gradë për një orë e gjysmë. Zbukuroni pjatën e përfunduar me barishte të freskëta.

Tavë pule “Pasion italian”

Për të përgatitur këtë pjatë për njeriun tuaj të dashur për një darkë romantike, do t'ju duhet një kilogram fileto pule. Pritini mishin në copa të mesme dhe skuqeni në vaj ulliri, duke shtuar një lugë gjelle verë të bardhë të thatë.

Prisni pesë koka hudhër dhe vendosini në fund të një enë pjekjeje. Përsipër shtrojmë fileton e skuqur, i hedhim kripë dhe piper, e mbulojmë me folie dhe e pjekim në furrë për 30-40 minuta në 180 gradë.

Skuqni një qepë të grirë hollë deri në kafe të artë, shtoni 600 gram domate të prera në feta dhe një përzierje me barishte të thata italiane. Ziejini perimet për disa minuta dhe më pas hiqini nga zjarri.

Ziejini makaronat dhe vendosini në një enë të gjerë. I hedhim salcën e domates dhe sipër i vendosim fileton e përgatitur të pulës. Dekoroni pjatën e përfunduar të nxehtë me barishte.

Përgatitja e mezeve dhe sallatave: shpejt dhe origjinale

Sallatë "Kopshti i Edenit"

Për këtë sallatë freskuese për një darkë romantike, do t'ju nevojiten: një avokado, 150 gramë rrush pa fara, një grusht të vogël arra pishe, 100 gramë gjethe marule dhe gjysmë limoni.

Për salcën përdorni një lugë gjelle uthull balsamike, dy lugë vaj ulliri, pak kripë dhe pak piper të zi të bluar.

Pritini tulin e avokados në feta të holla dhe spërkateni me lëng limoni. Vendosni gjethet e marules në një pjatë, vendosni copa avokadoje të përziera me rrush (nëse janë të mëdha, prisni përgjysmë).

Rrihni të gjithë përbërësit e salcës. Hidhni salcën që rezulton mbi gjellë dhe spërkatni arra pishe sipër.

Rostiçeri "Lojë dashurie"

Prisni fileton e salmonit në feta, vendoseni në një enë, shtoni kripë dhe piper. Marinojini copat e filetos me lëng portokalli ose limoni të freskët të shtrydhur (përzierja e të dyjave është më e mira).

Sipër vendosim disa gjethe borziloku dhe e vendosim enën në frigorifer për 2-3 orë. Rregulloni bukur salmonin e marinuar në një pjatë dhe zbukurojeni me barishte dhe feta limoni përpara se ta shërbeni.

Kanape "Shigjetat e Cupidit"

Burri mund ta përgatisë shpejt këtë meze për gruan e tij për një darkë romantike. Fisni fetat e pjeprit (mund të zëvendësohen me domate qershi) dhe toptha mini mocarela në hell dhe mbështillni gjithçka me feta të holla proshutë.

Sipër spërkatni borzilok të grirë hollë. Nga këto topa të shijshëm në hell mund të vendosni një dizajn komploti - për shembull, një zemër, fjalën "LOVE" ose emrin e një të dashur.

Sallatë me karkaleca "Tundimi"

Për këtë meze, merrni 300 gram karkaleca deti, një spec të madh zile dhe një domate, pak cilantro dhe kopër, pak kripë dhe piper të bluar.

Pritini specin e ëmbël në feta, domatet në feta. Skuqini perimet në luledielli ose vaj ulliri për tre minuta, më pas shtoni karkalecat e qëruara në tigan. E rregullojmë masën me kripë dhe piper dhe e lëmë të ziejë në tigan edhe për tre minuta të tjera.

Zbukuroni pjatën e përfunduar me barishte të grira hollë. Kjo sallatë shërbehet më së miri e ngrohtë.

Sallatë me shtresa "Zemra"

Për këtë pjatë do t'ju nevojiten 300 gram fileto pule, dy qepë dhe karota, një panxhar, tre vezë, njëqind gramë djathë të fortë, pak arra, një shegë dhe majonezë.

Të gjithë përbërësit vendosen në një pjatë të gjerë në shtresa. Për t'i dhënë gjellës një formë zemre, duhet t'i shkurtoni me kujdes skajet e saj. Shtresa e parë e sallatës është fileto pule e zier, e prerë në kubikë. Sipër vendosni qepën e skuqur deri në kafe të artë.

Aplikoni një shtresë të hollë majonezë, dhe më pas shtroni karotat e ziera, të grira në një rende të imët. Pas karotave - përsëri majonezë dhe vezë të grira hollë.

Më pas duhet të lyeni me majonezë, të shtoni djathë të grirë të përzier me arra të copëtuara. Vendosim panxharin e zier të grirë në një rende të imët dhe sipër një shtresë tjetër majonezë. Dekoroni sallatën me kokrra shege.

Surprizoni të dashurin tuaj me ëmbëlsira dhe kokteje të shijshme

Ëmbëlsirë me luleshtrydhe "Dëshira"

Grini gjysmë kilogram luleshtrydhe me një lugë çaji sheqer vanilje në blender derisa të bëhen pure. Mund të përdorni manaferra të freskëta ose të ngrira. Nëse përdorni luleshtrydhe të freskëta, lërini disa për zbukurim.

Rrihni 300 gram krem ​​të trashë me një mikser me një sasi të vogël sheqeri pluhur.

Ka dy mënyra për të vendosur ëmbëlsirën në gota. Opsioni i parë është të përzieni kremin dhe purenë e luleshtrydheve. Mënyra e dytë është shtrimi i përmbajtjes në shtresa, duke alternuar kremin dhe purenë. Dekoroni ëmbëlsirën e përfunduar me disa luleshtrydhe dhe një degë nenexhiku.

Koktej "Ndjenja të ndritshme"

Ky koktej freskues... opsion i madh ëmbëlsirë mund të përgatitet për një darkë romantike për dy në shtëpi ose në vend. Merrni mollë, lëng rrushi dhe verë të bardhë të thatë në përmasa të barabarta.

Për dy racione, është më mirë të merrni njëqind gram nga secili përbërës. Përziejini përbërësit dhe shtoni një lugë çaji mjaltë të lëngshëm në përzierje. Llokoçiseni koktejin derisa të jetë i qetë dhe hidheni në gota. Mund të vendosni një fetë limoni në gota.

Ëmbëlsirë kafeje "Një mijë kënaqësi"

Duhet të përgatisni një filxhan krem ​​djathi, katër lugë liker kafeje, 30 ml ekspres të sapopërgatitur dhe një lugë gjelle lëvore portokalli të grirë. Përziejini këta përbërës në një blender.

Shkrini 250 gram çokollatë të bardhë në një banjë uji, përzieni me një filxhan krem. Rrihni një filxhan tjetër krem ​​me sheqer. Përzieni përzierjen e kafesë dhe djathit me çokollatën dhe kremin.

Ndani ëmbëlsirën në kallëpe dhe lëreni në frigorifer për disa orë. Spërkateni me çokollatë të grirë përpara se ta shërbeni.

Koktej pa alkool "Fruit Kiss"

Për të përgatitur këtë koktej të pasur për të dashurin tuaj, përzieni 150 gram luleshtrydhe dhe një banane në një blender derisa të bëhen pure. Përzierjes shtoni një lugë gjelle lëng limoni, gjysmë gote lëng portokalli dhe një lugë gjelle mjaltë të lëngshëm.

Llokoçisni koktejin derisa të jetë i qetë, holloni me lëng pjeshke në një konsistencë gjysmë të lëngshme. Hidheni koktejin në gota dhe zbukurojeni me luleshtrydhe dhe feta limoni.

Pancakes "Zemra të zjarrta"

Për këtë pjatë romantike, përzieni brumin si për petullat e zakonshme. Merrni 400 gram miell, 450 ml ujë, një lugë gjelle sheqer dhe vaj vegjetal, pak kripë.

Vendoseni brumin e përfunduar në një shishe plastike. Bëni një vrimë të vogël në kapak - përmes saj do ta derdhni brumin në tigan, duke "vizatuar" modele të zbukuruara.

Në një tigan të ndezur, "vizatoni" një zemër me brumë dhe modele të këndshme brenda saj. Pancakes duhet të duken si dantella. Mund ta servirni pjatën me çokollatë të lëngshme ose pure frutash.

Shtesa interesante në një darkë romantike të paharrueshme

Veprimtari e përbashkët krijuese

Ftoni të dashurin tuaj të krijojë një projekt të përbashkët krijues, e cila do t'ju afrojë edhe më shumë.

Kjo mund të jetë pikturimi i një fotografie ose portreti duke përdorur teknologjinë Flip-Flop, krijimi i një harte dëshirash ose planesh për të ardhmen, kryerja e një teatri hijesh, krijimi i një kolazhi fotografish të përbashkëta në formatin e një peme të dashurisë, organizimi i një tematike ose erotike. fotosesion.

Argëtim emocionues intim - arti i trupit me bojëra speciale që lahen lehtësisht me ujë.

Lojëra tavoline dhe argëtim

Lojërat me karakter romantik dhe seksual do ta bëjnë mbrëmjen tuaj edhe më plot ngjarje.

Shumë argëtime të tilla bazohen në humbje me detyra të natyrës erotike: puthni një partner në dhjetë vende, kërceni një striptizë, dilni me një pozë të qartë për një sesion fotografik, etj.

Një pjesë tjetër e lojërave i kushtohet ekskluzivisht romancës - ato inkurajojnë të dashuruarit të kënaqin njëri-tjetrin me surpriza të këndshme, dhe kjo strategji e lojës shpesh mbartet në jetën reale (loja e bordit "Për ty" është një shembull i tillë).

Lloji i tretë i lojërave për dy është argëtimi bisedor që ju lejon të njiheni më mirë me njëri-tjetrin. Nëse ju pëlqejnë eksperimentet, lojërat e pazakonta të një natyre krijuese në shtrat do t'ju përshtaten.

Kërkim romantik

Duke përdorur kërkimin, jepini të dashurit tuaj një dhuratë të fshehur. Vendosni shënime nëpër dhomë me detyra dhe fjalë kyçe. Zgjidhni pyetje në lidhje me marrëdhënien tuaj - data të rëndësishme, pushime së bashku, emocione të përjetuara së bashku.

Është e përshtatshme të plotësoni lojën me pyetje në lidhje me interesat dhe karakterin tuaj. Lëreni të riun të marrë jo vetëm një sugjerim për secilën përgjigje të saktë, por edhe puthjen tuaj ose shpërblim tjetër.

Me ndihmën e një kërkimi, ju mund ta sillni të dashurin tuaj në një tryezë të caktuar. Ftojeni atë në shtëpinë tuaj dhe ofroni të luani një lojë për të gjetur një surprizë. Pika e fundit e rrugës do të jetë dera e dhomës me darkën e përgatitur.

Eksperimente kërcimi

Organizoni një ekstravaganzë të vërtetë kërcimi - një karnaval në imazhet më të pabesueshme. Mund të përdoren çorape, kapele me buzë të gjera dhe të brendshme erotike.

Bëni një përzgjedhje muzikore dhe karta me humbje, në të cilat imazhet dhe stilet për të kryer numra kërcimi. Përfundojeni karnavalin me një striptizë të bukur.

Një ide tjetër për një mbrëmje kërcimi është të organizoni një klasë master vallëzimi në sallë ballore duke parë mësime video. Për të dashuruarit, rumba e butë, salsa pasionante dhe valsi romantik janë ideale.

Sigurisht, mos harroni për "klasikët e zhanrit" - një masazh relaksues me vajra esencialë dhe duke bërë një dush së bashku.

Një mbrëmje romantike është jo vetëm një tavolinë e shtruar, por edhe një atmosferë e bukur që nxit dëshirën për t'u hapur më shumë dhe për t'u çlodhur, gjeni mënyra për të kënaqur dhe surprizuar të dashurin tuaj, kënaquni me njëri-tjetrin.

Video: Çfarë të gatuani për një darkë romantike për dy

Ka shumë pjata të mrekullueshme që mund të përgatisni për një darkë romantike për dy.

Në videon e parë do të mësoni se si të përgatisni kaneloni me spinaq dhe rikota, kaprese me salcë pesto dhe mousse kafe-bajame. Dhe e dyta përmban një recetë për makarona të shijshme me karkaleca në një salcë kremoze.

Çdo marrëdhënie, madje edhe më e qëndrueshme dhe e fortë midis të dashuruarve, ka nevojë për ngrohje të vazhdueshme. Kjo është arsyeja pse është kaq e rëndësishme që periodikisht të organizoni surpriza të këndshme për gjysmën tuaj tjetër në formën e xhinglave të lezetshme, biletave për një film të ri, një buqetë me lule ose një darke romantike për dy. Ne do t'ju tregojmë se çfarë të përgatisni për këtë rast të veçantë në artikullin e sotëm.

Në mënyrë që gjithçka të shkojë sipas planit, duhet të mendoni paraprakisht për opsionet e menusë. Nuk duhet të përmbajë pjata të rënda ose të konsiderueshme. Trajtimet e lehta që nuk kërkojnë shumë kohë dhe përpjekje për t'u përgatitur janë më të mirat për këtë rast.

Në mënyrë tipike, menyja për darkat romantike përfshin një sallatë, meze të ftohtë dhe të nxehtë, një pjatë kryesore dhe, natyrisht, ëmbëlsirë. Në të njëjtën kohë, është jashtëzakonisht e rëndësishme që pjatat e zgjedhura të kënaqin jo vetëm ju personalisht, por edhe atë të zgjedhurin tuaj.

Për të përgatitur një darkë romantike, mund të përdorni ushqim deti, mish pa dhjamë ose peshk, të gjitha llojet e perimeve, erëza, arra dhe çokollatë. Nga kjo listë produktesh mund të krijoni shumë ëmbëlsira interesante që do t'ju ndihmojnë në lehtësimin e lodhjes dhe do t'ju vendosin në humorin e duhur.

Në fund të darkës, nuk është aspak e nevojshme të hani ëmbëlsira apo pasta të pasura me krem. Në vend të kësaj, mund të shërbeni si ëmbëlsirë akullore me manaferra të bëra në shtëpi, pelte qumështi ose sherbet frutash.

Patë mëlçie pate dhe thjerrëza

Kjo është një pjatë ideale për një darkë romantike. Pateja do të jetë një fillim i mrekullueshëm për një darkë mbrëmjeje dhe do të befasojë të dashurin tuaj. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• 200 gram thjerrëza të ziera.
• 150 mililitra krem.
• Shallot.
• 300 gram mëlçi pate.
• 30 mililitra konjak.
• 125 gram gjalpë të mirë.
• Piper djegës i bluar, kripë dhe barishte të freskëta (trumë, kopër, rozmarinë dhe majdanoz).

Pjesa praktike

Pasi të keni vendosur se çfarë të gatuani për një darkë romantike për dy, duhet të kuptoni saktësisht se si ta bëni shpejt dhe pa gabime. Mëlçia e larë dhe e grirë vendoset në një tigan të lyer me vaj dhe skuqet së bashku me qepët e grira. Pas disa minutash, produkteve të skuqura u shtohen kripë, erëza dhe konjak. Përziejini gjithçka mirë dhe vazhdoni gatimin. Pas tre minutash hiqeni tiganin nga zjarri dhe shtoni thjerrëzat. E gjithë kjo grimcohet me blender në një pure, bashkohet me kremin dhe rrihet sërish. Pateja e përfunduar vendoset në një tas të bukur dhe dërgohet në frigorifer. Para servirjes spërkatet me vaj ulliri dhe zbukurohet me bukë të thekur.

Sallatë me avokado

Kjo recetë e thjeshtë me siguri do t'u interesojë atyre që nuk kanë vendosur ende se çfarë të gatuajnë për një darkë romantike për dy. Sigurisht, kjo sallatë nuk mund të quhet e lehtë dhe me kalori të ulët. Por dallohet nga prezantimi i tij jo standard, që do të thotë se do të befasojë këndshëm të dashurin tuaj.

Lista e ushqimeve:

• 200 gram çdo krem ​​djathi.
• 50 mililitra krem ​​me pak yndyrë.
• 100 gram
• 4 lugë të mëdha arra të lëvozhga.
• Avokado - 1 pc.
• Lëng limoni të freskët të shtrydhur.
• Kripë, erëza, marule dhe barishte të freskëta.

Kremi i djathit kombinohet me kremin dhe lëngun e limonit. Masës që rezulton i shtohen kripë, erëza, gorgonzola e grirë dhe arra të thekura të grira lehtë. Përziejini gjithçka tërësisht dhe vendoseni në varka të bëra nga gjysmat e avokados të spërkatura me lëng limoni. Kjo sallatë shërbehet në një pjatë të bukur të sheshtë të veshur me gjethe jeshile.

Koktej karkalecash

Ju ftojmë t'i kushtoni vëmendje një prej sallatave më të thjeshta për një darkë romantike. Kombinon në mënyrë të përkryer frutat e detit dhe frutat me lëng të ëmbël. Dhe është përgatitur aq thjesht sa çdo amvise e re mund ta përballojë këtë detyrë pa asnjë problem.

Përbërësit e kërkuar:

• 200 gram karkaleca të qëruara.
• Kërcelli i selinos.
• Gjysmë mango.
• 100 gram luleshtrydhe.
• Një portokall i tërë.

Pra, tashmë e dini se çfarë të gatuani për një darkë romantike për dy. Le të bëjmë paraqitjen. Selino dhe mango të prera në kubikë të vegjël, luleshtrydhet dhe karkalecat vendosen në shtresa në tasa të bukur. E gjithë kjo derdhet me përzierjen e kosit, lëngut të agrumeve dhe salcës djegës dhe futet në frigorifer. Kjo sallatë koktej shërbehet e ftohur.

Mish francez me kërpudha

Furra mund të përgatisë shpejt dhe lehtë një pjatë të shijshme të nxehtë, ideale për një mbrëmje të veçantë. Duke qenë se shërbehet i ngrohtë, këshillohet ta bëni pak para se ta servirni. Për të përkëdhelur të dashurin tuaj me mish në frëngjisht, do t'ju duhet:

• Gjysmë kilogram tul derri.
• 300 gram kampionë.
• Qepë e madhe.
• 100 gram djathë të përpunuar dhe të fortë.
• 3 lugë të mëdha salcë kosi.
• Një çift thelpi hudhër.
• Kripë, erëza aromatike, barishte dhe vaj vegjetal.

Udhëzime të hollësishme:

Hapi 1. Mishi i derrit i larë dhe i tharë pritet në feta me trashësi 10 mm dhe rrihet lehtë me çekiç.

Hapi #2. Mishi i përgatitur në këtë mënyrë kriposet, kalohet me erëza dhe vendoset në një enë zjarrduruese të lyer me yndyrë. Sipër vendoset një mbushje e bërë nga djathi i përpunuar, hudhra e shtypur, kampionët e skuqur me qepë, salcë kosi dhe majdanoz i grirë.

Hapi #3. Mishi piqet në frëngjisht me kërpudha në furrë të nxehur në 180 gradë. Pas gjysmë ore, gjella pothuajse e përfunduar spërkatet me djathë të grirë dhe zihet për rreth 15 minuta të tjera.

Gjoksi i pulës me salcë kremoze me kërpudha

Filetoja e shpendëve përgatitet aq lehtë sa edhe një amvise e re pa përvojë nuk do ta prishë atë. Nuk kërkon trajtim afatgjatë termik dhe është ideal për raste të veçanta. Për të përgatitur këtë pjatë të nxehtë të thjeshtë dhe të shijshme për një darkë romantike, duhet të merrni:

• Gjysmë kilogram fileto pule.
• Një çift qepë.
• 200 mililitra krem ​​me pak yndyrë.
• 6 kampionë.
• 50 gram djathë të fortë të mirë.
• Nja dy lugë të mëdha salcë soje.
• Vaj ulliri, kripë dhe barishte aromatike.

Gjoksi i pulës i larë vendoset në një enë të thellë dhe derdhet me një marinadë të bërë me vaj ulliri, salcë soje, kripë dhe erëza dhe lihet për gjysmë ore. Pas kësaj kohe, mishi mbështillet në letër dhe piqet në 200 gradë për rreth 25 minuta.

Ndërsa filetoja e pulës është duke u gatuar, mund të punoni me përbërësit e mbetur. Në një tigan të lyer me yndyrë, skuqni fetat e kampionit dhe gjysmë rrathët e qepës. Produkteve të skuqura shtoni kremin, lërini të vlojnë, spërkatni me djathë të grirë dhe hiqeni nga zjarri. Salca e përgatitur hidhet mbi gjoksin e pjekur dhe shërbehet.

Tartari i tonit

Receta klasike për këtë pjatë është jashtëzakonisht e thjeshtë. Prandaj, çdo fillestar që njeh bazat e artit të kuzhinës mund ta riprodhojë atë pa asnjë problem. Vërtetë, peshku i papërpunuar nuk është një shije e fituar, kështu që zbuloni paraprakisht se si ndihet i dashuri juaj për ushqime të tilla. Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë do t'ju duhet:

• Gjysmë kilogram fileto ton.
• Një çift speca zile.
• Avokado.
• ½ gëlqere.
• Nja dy lugë të mëdha vaj ulliri.
• Një tufë qepë jeshile, cilantro dhe nenexhik secila.
• Kripë dhe piper.

Filetoja e larë pritet në kubikë të vegjël dhe vendoset në një enë të thellë. Aty dërgohen gjithashtu speca zile të prera në kubikë dhe tul i qëruar i avokados. E gjithë kjo hidhet sipër me lëng lime të shtrydhur fllad dhe barishte të copëtuara. Tartari i përfunduar kriposet, kalohet me erëza dhe shërbehet.

Moussaka

Ne tërheqim vëmendjen tuaj për një tjetër recetë interesante për një darkë romantike. Një tavë perimesh me mish të përgatitur me të është po aq e mirë qoftë e ngrohtë qoftë e ftohur. Përveç kësaj, ajo duket mjaft e paraqitshme dhe mund të bëhet një dekorim i denjë për festën tuaj të vogël. Për të përgatitur moussaka greke do t'ju duhet:

• Gjysmë kilogramë patëllxhanë.
• 100 gram djathë të fortë të mirë.
• Një lugë çaji kanellë të bluar.
• 200 mililitra vaj ulliri.
• 300 gram mish.
• 400 mililitra qumësht.
• Nja dy vezë.
• ½ qepë.
• Nja dy lugë të plota miell.
• Kripë, arrëmyshk dhe erëza.

Përshkrimi i procesit të gatimit

Kjo pjatë e shijshme dhe aromatike me siguri do t'i shtojë koleksionit tuaj të recetave për një darkë romantike dhe më shumë. Është përgatitur sipas një skeme jashtëzakonisht të thjeshtë, pas së cilës mund të përballeni shpejt me këtë detyrë të thjeshtë. Lani dhe prisni patëllxhanët në rrathë, derdhni ujë me kripë dhe lërini për njëzet minuta.

Ndërkohë, mund të bëni salcën. Skuqni miellin në një tigan të thatë dhe të nxehtë derisa të bëhet krem, derdhni qumësht të ngrohtë, përzieni me arrat dhe erëzat dhe hiqeni nga soba.

Patëllxhanët shpëlahen me ujë të pastër, thahen dhe skuqen në një tenxhere me gjalpë. Në një tigan të veçantë skuqni mishin e bluar dhe qepën e grirë. Vendosni disa nga patëllxhanët e skuqur në fund të një ene të lyer me vaj, rezistente ndaj nxehtësisë dhe mbulojini me mish të grirë të përzier me vezë dhe djathë të grirë. I vendosim sipër blutë e mbetura dhe i hedhim të gjitha salcën. E pjekim musaka greke në 160 gradë për jo më shumë se 45 minuta.

Sherbeti me luleshtrydhe

Kjo ëmbëlsirë e lehtë do të jetë një alternativë e shkëlqyer për akulloren tuaj të zakonshme. Ka një shije mesatarisht të ëmbël, freskuese dhe është ideale për të përfunduar një darkë romantike. Për të përgatitur sherbetin e luleshtrydheve, duhet të merrni:

• Nja dy gota qumësht i skremuar.
• 2 lugë çaji lëng limoni të saposhtrydhur.
• Nja dy gota luleshtrydhe të freskëta.
• ½ filxhan sheqer.

Pjesa praktike

Manaferrat e larë grimcohen duke përdorur një përpunues ushqimi në një pure. Masa që rezulton grihet në një sitë për të hequr farat e vogla dhe më pas hidhet në një enë të përshtatshme dhe përzihet me qumësht, sheqer dhe lëng agrumesh. Të gjitha këto i përziejmë dhe i vendosim në frigorifer për disa orë. Përzierja e ngrirë vendoset në akulloret dhe përfundon sipas udhëzimeve. Sherbeti i luleshtrydhes i pergatitur plotesisht kalohet ne tasa te bukur dhe sherbehet.

Ëmbëlsirë me fëstëk

Kjo delikatesë e thjeshtë dhe e shijshme ka një shije të këndshme çokollate dhe arra. Përgatitet duke përdorur një teknologji shumë të thjeshtë, por vetë procesi kërkon një kohë të caktuar. Prandaj, është më mirë ta përgatisni këtë ëmbëlsirë për një darkë romantike në shtëpi disa orë përpara se ta shërbeni.

Ju do të keni nevojë për produktet e mëposhtme:

• 100 gram fëstëkë.
• 100 mililitra salcë kosi jo shumë yndyrore.
• 3 lugë të mëdha qumësht të pasterizuar.
• 10 gram xhelatinë të menjëhershme.
• Nja dy lugë të mëdha sheqer pluhur.
• 50 gram çokollatë të mirë.

Kosi përzihet intensivisht së bashku me sheqer pluhur dhe më pas përzihet me fëstëkët e grirë. Masës së përftuar i shtohet xhelatinë e tretur në ujë të valuar dhe e fryrë dhe pak e ftohur. Ëmbëlsirë pothuajse e përfunduar vendoset në tas të bukur dhe vendoset në frigorifer për të paktën disa orë. Pas kësaj, dekorohet me çokollatë të shkrirë më parë dhe arra të plota.