Što kuhati dečku za romantičnu večeru. Kako organizirati romantičnu večer za voljenu osobu: od plana do realizacije

Naravno, to je večera uz svijeće! Stoga je vrijedno opskrbiti se ovim jednostavnim priborom. Možete odabrati jednostavne ili mirisne svijeće. Potonji će, ovisno o mirisu, ispuniti prostoriju opuštajućom ili stimulirajućom aromom. Grejp, neroli, kadulja pomoći će vašem muškarcu da se oraspoloži nakon napornog dana, a ruža i lavanda ublažit će stres. U tu svrhu su također izmišljeni mirisni štapići i eterična ulja. Bolje je zapaliti svijeće ili mirisne štapiće unaprijed, na primjer, 20 minuta prije dolaska voljene osobe, tako da se miris ima vremena proširiti po cijeloj kući. Eterično ulje daje ovaj učinak odmah.

Što skuhati za romantičnu večeru?

Na ovo pitanje odgovorite još u supermarketu kako biste sigurno pronašli sve, pa i sitnice poput prekrasnih ražnjića za predjelo! Prvo pogledajte odjel voća i odlučite se za najpoznatije afrodizijake: jagode, banane, ananas, avokado, grožđe. U slastičarnici uzmite vrhnje (i tučeno i obično) - sigurno će vam dobro doći! Kako bi večera potrajala dulje, a komunikacija ne završila jakim opijanjem, odlučite se za šampanjac ili lagana poluslatka ili suha vina. Nakon njih i vi i vaš odabranik bit ćete bolje raspoloženi. Morski plodovi, meso i svježe povrće obavezni su u vašoj košarici s namirnicama.

Recepti za romantičnu večeru

Kako bi večer protekla, a voljena osoba bila puna ne samo ljubavi, morate pripremiti nekoliko jela, a ne smije ih biti previše: ostavite mjesta na stolu za ružine latice i vaze s plutajućim svijeće. Mesno jelo ne smije biti teško i masno, tako da vaša voljena osoba ne razmišlja o snu nakon obilnog "ručka" (u našem slučaju, večere). Pa krenimo s pripremom romantične večere za vašu voljenu osobu!

Predlažemo da počnete s toplim jelom: dok se ono kuha, možete napraviti salatu i predjelo. Piletina s umakom od meda neće vam ostaviti težak želudac, ali će u isto vrijeme zadiviti vašu voljenu osobu svojim originalnim okusom. Ohlađena prsa posolite, popaprite i pecite na biljnom ulju s obje strane, za to vam neće trebati više od 10 minuta. U sok od piletine koji je ostao u tavi ulijte malo jabučnog octa, zagrijte, a zatim dodajte par žlica tekućeg meda i pola čaše vode. Dovoljno je 5 minuta da se umak dobro zgusne. Piletinu možete narezati na porcije i preliti umakom, a potom ukrasiti grančicom peršina (inače, poznatog afrodizijaka) i polovicama cherry rajčice.

Popularan

Ideje za romantičnu večeru savršeno će nadopuniti obilne salate s plodovima mora. Dakle, za početak - salata od kozica. Na tavi tri minute popržite sitno nasjeckanu rajčicu i zelenu papriku, dodajte 300 g škampa i pričekajte još 3-5 minuta. Po vrhu pospite cilantro i kopar, posolite i popaprite. Salata spremna! Možete ga jesti toplog ili hladnog - bit će ukusno u svakom obliku. Druga opcija je salata s lososom na norveški način. Povrće narežite: rajčice na ploške, krastavce na ploške, a crvenu papriku na trakice. Povrće pomiješajte s peršinom, koprom ili kineskom salatom, stavite na tanjur, a na vrhu zarolajte komad lososa u elegantnu roladu. Kriške limuna prikladne su kao ukras.

A sada je vrijeme da predjela dopune vašu kolekciju jednostavnih i svečanih recepata za posebnu večeru. Najukusniji i jednostavniji su kanapei sa sirom: brie sir i grožđe; tilsiter (ili što vam se najviše sviđa), par maslina i list peršina; dvije vrste sira odvojene cherry rajčicama i maslinama.

Završne akorde ne odsvira samo glazba (koja bi trebala biti ugodna i opuštajuća na početku, a uzbudljiva na kraju večere), već i deserti. Tradicionalne jagode i vrhnje vrlo je jednostavno pripremiti: mikserom istucite 30% vrhnje svježe iz hladnjaka, dodajući šećer u prahu u omjeru od 1 žličice na 100 g vrhnja. U lijepu zdjelu ili čašu za vino stavite zgusnutu kremu, pa red jagoda, pa opet kremu. Spreman! Voće lijepo stavite na tanjur, možda u obliku srca. I ovdje se možete igrati: zavežite oči voljenoj osobi i, umočivši voće u vrhnje, zamolite ga da pogodi što je to.

Da biste organizirali romantičnu večeru za svoju voljenu "polovicu", ne morate čekati do 14. veljače ili 8. ožujka. I ne biste trebali čak ni čekati vikend - možete organizirati ugodnu večer usred radnog tjedna, glavna stvar je ne prespavati prije posla sljedeći dan. "Iznenađenje" i "misterij" - ove bi riječi trebale postati moto nadolazeće večeri. A kako ova večer ne bi postala grom iz vedra neba za vašu voljenu, počnite topničku pripremu ujutro. Na dugu traku papira napišite poruku s riječima ljubavi i obećanjem prekrasne večeri na kraju napornog dana, a također upozorite na iznenađenja. Potrgajte papirnatu traku na nekoliko dijelova i postavite ih na različita mjesta. Jednu, primjerice, u kupaonicu, drugu u kuhinju, pokraj aparata za kavu, treću stavite u kozmetičku torbicu ili torbicu. Složite dijelove “slagalice” tako da vaša voljena djevojka od njih može sastaviti poruku tijekom jutarnjih priprema.

Kada vaš zaintrigirani partner krene na posao, priredite iznenađenje voljenoj osobi za romantičnu večeru tzv. "Kiša latica" Da biste to učinili, kupite vrećicu latica u cvjećarnici i opskrbite se jakim nitima. Kod kuće uzmite običnu vreću za smeće (po mogućnosti zelenu ili plavu, kako ne bi bilo loših asocijacija) i napravite nekoliko rezova duljine 5-7 cm na dnu, povezanih kratkim skakačima. Zavežite niti na skakače. Napunite vrećicu laticama i pričvrstite je iznad vrata, a konce pričvrstite za vrata. Shema ovog iznenađenja je sljedeća: djevojka otvara vrata stana, vrata se otvaraju, konci se rastežu, džemperi na dnu torbe pucaju, a latice padaju u šarenoj kiši pravo na glavu. vaše zadivljene gospođe. Preporučljivo je uhvatiti ovaj trenutak na video. A za zajamčen rezultat vježbajte unaprijed kako biste bili potpuno sigurni da umjesto iznenađenja neće doći do neugodnosti.

Još jedno ugodno iznenađenje za romantičnu večeru za voljenu osobu može biti "leteće cvijeće". Kako biste pripremili ovo iznenađenje, kupite balone napunjene helijem i za svaki balon zavežite po jedan cvijet pomoću strune za pecanje. Cvjetovi koji lebde u zraku neobični su i neobični.

Na pod stana stavite male svijeće i ispod svake stavite ceduljicu. Neka natuknice odvedu vašu voljenu u kupaonicu, gdje se nakon radnog dana može opustiti u mirisnoj pjeni uz čašu šampanjca, a zatim za stol. Usput, stol ne mora nužno stajati u središtu dnevne sobe i biti primjer restoranskog šika: romantična večera podrazumijeva udobnost i toplinu komunikacije, pa se stol može postaviti u kuhinji. Prigušite ili ugasite svjetla i zapalite svijeće. Svijeće treba birati što veće i što deblje, tako ćete se zaštititi od kapljica otopljenog voska. Stavite ih na različita mjesta: na pod, police, prozorsku dasku, samo zapamtite sigurnost! Pokrijte stol bijelim stolnjakom, položite ga tako da krajevi stolnjaka vise na uglovima stola, a na njega stavite stolnjak jarkih boja (na primjer, crveni, tamnozeleni ili bogato narančasti). Ovaj stolnjak bi trebao biti nešto manji i postavljati ga pomicanjem kutova za 45° u odnosu na donji stolnjak. Na sredinu stola stavite široku posudu napunjenu vodom u kojoj plutaju cvjetni pupoljci, latice i male svijeće.

A sada prava romantična večera za vašu voljenu. Preporučljivo je postaviti stol tako da ne morate povremeno skakati i trčati za sljedećim jelom ili priborom za jelo. Na kraju, ne pripremate gozbu, već ugodnu zajedničku večer, pa će salata, glavno jelo s prilogom i lagani zalogaji biti dovoljni. Ako namjeravate izdržati do deserta, onda se nakon večere možete približiti televizoru i popiti čajanku dok gledate svoj omiljeni film. Ali to je kasnije, ali sada idemo na posuđe. Budući da je ovo još uvijek večera, iako romantična, hrana bi trebala biti ne samo lagana, već i zadovoljavajuća. Uostalom, radni dan je završio. Stoga ne možete bez mesa ili plodova mora. Obratite posebnu pozornost na plodove mora, jer sadrže tvari koje povećavaju libido. Osim morskih plodova, stimulirajuća svojstva imaju đumbir i drugi topli začini. “Culinary Eden” Vam nudi izbor od nekoliko vrsta jela od kojih možete kreirati jelovnik za svoju romantičnu večeru.

Sastojci:
800 g kuhanog pilećeg filea,
200 g crnog ili crvenog grožđa,
1 avokado,
2 mandarine,
50 g bilo kojih orašastih plodova,
3 žlice. sok od naranče,
1 žlica. suho crno vino,
3 žlice. krema,
2 žlice. majoneza,
½ žličice sol,
lišće zelene salate.

priprema:
Pileći file bez kože narežite na komade. Avokado narežite na tanke ploške. Grožđe prerežite na pola i izvadite sjemenke. Mandarine narežite na kriške. Pomiješajte piletinu, avokado, grožđe i mandarine, lagano promiješajte. Na tanjur stavite listove zelene salate, na njih rasporedite dobivenu smjesu i prelijte umakom. Za umak pomiješajte majonezu s vinom, sokom od naranče i vrhnjem te posolite po ukusu. Salatu pospite nasjeckanim orasima.

Sastojci:
4 manja krastavca,
½ limuna
1 veliki crveni luk,
50 g indijskih oraha,
¼ šalice nasjeckani cilantro,
1 žličica ljuti curry,
1 žličica mljevena kurkuma,
1 žličica med,
½ žličice morska sol,
1 žlica. maslinovo ulje.

priprema:
Krastavce narežite na tanke ploške, luk narežite na kockice, orahe zdrobite ravnom stranom noža i usitnite, iscijedite sok od pola limuna. Pomiješajte sve sastojke u posudi, dobro promiješajte dok se med potpuno ne otopi.

Sastojci:
150 g kuskusa,
4 odreska lososa,
1 mlada tikvica,
1 mrkva,
1 rajčica
1 limun,
2 žličice začini za ribu,
2 žlice. maslinovo ulje,
½ žličice mljeveni crni papar,
½ žličice sol.

priprema:
Zagrijte pećnicu na 200°C. Kuhajte kus-kus prema uputama na pakiranju. Tikvicu, mrkvu, rajčicu i limun narežite na tanke ploške. Pripremite 4 velika lista pergamenta ili folije. Na sredinu svakog lista stavite kus-kus, na njega stavite 1 komad fileta lososa, na ribu stavite komade povrća i limuna. Odozgo pospite mješavinom začina, soli i papra, pokapajte maslinovim uljem i zamotajte listove u vrećice. Stavite vrećice na lim za pečenje i stavite u pećnicu na 20-25 minuta. Poslužite izravno u vrećicama, stavite ih na tanjure za posluživanje i pažljivo ih odmotajte.

Sastojci:
½ šalice smeđa riža dugog zrna,
500 g oguljenih škampa,
¼ šalice umak od soje,
¼ šalice sok od limuna,
2 žlice. rižin ocat,
2 žličice smeđi šećer,
1 žlica. biljno ulje,
250 g zelenog graška,
30 g korijena đumbira,
1 avokado,
1 hrpa voda,
sol, mljeveni crni papar - po ukusu.

priprema:
U loncu zakuhajte vodu, dodajte rižu, poklopite, smanjite vatru i kuhajte 40-45 minuta dok tekućina potpuno ne ispari. Maknite s vatre i ostavite stajati 10 minuta bez otvaranja poklopca. Za umak pomiješajte soja umak, limunov sok, ocat i šećer i miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. U velikoj tavi zagrijte biljno ulje, dodajte kozice, đumbir narezan na tanke ploške i grašak, posolite i popaprite te pržite dok ne omekša 3-4 minute. Avokado ogulite i narežite na kockice te pomiješajte sa škampima. Na tanjure stavite rižu, na vrh stavite škampe i poslužite s umakom.

Sastojci:
2 kom. file lista,
6 trakica slanine,
150 g sira,
2 režnja češnjaka,
50 g maslaca,
sol, papar - po ukusu,
sok od limuna,
zelenilo.

priprema:
Odmrznuti file prerežite uzdužno na tri dijela, posolite, popaprite, poprskajte limunovim sokom i ostavite u hladnjaku 30 minuta. Pripremite nadjev: pomiješajte naribani sir, nasjeckani češnjak i začinsko bilje, dobro promiješajte. Nakon toga na svaku traku ribe stavite trakicu slanine, na nju smjesu od sira i zarolajte u čvrstu roladu. Učvrstite čačkalicama. Gotove kiflice stavite u lim za pečenje namazan biljnim uljem, na svaku stavite komadić maslaca i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 220°C 15 minuta.

Gotovo nijedna žena ne može odoljeti slatkišima, a ako su još i pripremljeni rukama voljene osobe, onda je takav desert jednostavno nemoguće odbiti!

Sastojci:
200 g brašna,
150 g maslaca,
1 jaje,
2 žlice. sok od naranče,
75 g šećera ili šećera u prahu,
jagode ili trešnje,
crveni žele za dekoraciju.
Marcipan masa:
1 hrpa bademi,
1 hrpa Sahara,
¼ šalice voda,
2-3 kapi esencije badema (ako je dostupno)
bojanje hrane.

priprema:
Prvo skuhati marcipan masu. Da biste to učinili, stavite neoguljene bademe u kipuću vodu, kuhajte 1-2 minute, zatim ocijedite u cjedilu. Kad se bademi malo ohlade, orahe skinite s kožice, to nije teško učiniti. Nakon toga pržite orahe u suhoj tavi 10-15 minuta uz stalno miješanje da orasi ne zagore. Samljeti orahe u blenderu dok ne postanu pire. Ulijte šećer s vodom i kuhajte sirup do takvog stanja da se kapljica može smotati u elastičnu kuglu. U sirup uspite nasjeckane bademe i uz stalno miješanje zagrijavajte još 3-4 minute. Dodajte esenciju badema i prehrambenu boju. Dasku za rezanje (najbolje kamenu) pospite šećerom u prahu, na nju stavite masu od badema i razvaljajte na željenu debljinu. Marcipan masa se brzo suši pa je spremite u prozirnu foliju. U međuvremenu zamijesite tijesto od brašna, maslaca i šećera, uvaljajte u kuglu i stavite u hladnjak na 1 sat. Zatim ga razvaljajte u tanki sloj na papiru za pečenje, izrežite veliko srce i pažljivo stavite u lim za pečenje. Sok od naranče pomiješati sa 200 g marcipan mase i 1 žumanjkom. Od polovice napravite strane, drugu polovicu rasporedite po srcu. Bjelanjke istucite sa 75 g šećera u prahu u čvrsti snijeg i premažite s unutarnje strane stranica. U sredinu stavite srce s bobičastim voćem i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 175°C 25 minuta. Pripremite žele i malo ohladite. Gotovo srce ohladiti i glazirati žele nanoseći ga kistom.

Sastojci:
175 g samodizajućeg brašna
75 g šećera u prahu,
75 g maslaca,
2 žličice instant kava,
1 žličica Vruća voda,
1 jaje.
Za glazuru:
50 g maslaca,
100 g šećera u prahu,
3 žličice kakao u prahu.

priprema:
Pomiješajte brašno, šećer i maslac u zdjeli multipraktika i miješajte na niskoj brzini dok se smjesa ne pretvori u mrvice. U manjoj šalici pomiješajte kavu s vrućom vodom, dodajte jaje i umutite. Dodajte mrvicama maslaca u zdjelu procesora hrane i miješajte dok ne postane glatko. Dasku posuti šećerom u prahu, staviti tijesto i razvaljati na 5 mm debljine. Urezom u obliku srca izrežite kolačiće. Stavite ga u lim za pečenje i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C 10-15 minuta. Pecite kolačiće dok ne porumene. Kolačiće izvadite iz lima za pečenje dok su još vrući i ohladite na rešetki. Napravite čokoladnu glazuru: Pomiješajte maslac, šećer u prahu i kakao prah u zdjeli, miješajući drvenom kuhačom. Kolačiće spajati u parove lijepeći ih glazurom.

Pripremite piće s potpisom. Istina, morate ga pripremiti unaprijed. Nazovite ga, na primjer, "Vino ljubavi". Recept za piće je jednostavan: dodajte sok od jedne naranče u 500 ml suhog bijelog vina, 2-3 žlice. med, ½ žličice. mljevenog đumbira, ¼ žličice. mljevenog muškatnog oraščića i ¼ žličice. mljeveni cimet. Stavite u hladnjak na 2 tjedna.

Sastojci:
125 ml čokoladnog likera,
90 ml votke,
25 g crne čokolade.

priprema:
Napunite 2 čaše za martini ledom, ulijte led u shaker, ulijte liker i votku i snažno protresite. Procijedite u čaše i pospite ribanom čokoladom.

Ako ste protiv alkohola, pokušajte napraviti napitak od đumbira: dodajte 3 žlice u 1,2 litre kipuće vode. sitno naribani đumbir. Promiješajte, smanjite vatru i kuhajte 10 minuta. Dodajte prstohvat mljevenog crnog papra. Maknite s vatre, procijedite i iscijedite pulpu. Dodajte 5 žlica. med, promiješajte. Prerežite 1 limun na pola i iscijedite sok u piće po ukusu. Ako vam ispadne previše kiselo dodajte još meda. Ulijte čaj u šalice i ukrasite listićima mente.

Ljubav i romantika za vas!

Larisa Shuftaykina

Svi parovi trebaju romantiku, bez obzira na to jesu li žena i muškarac nedavno zajedno ili su u braku dugi niz godina. Da biste unijeli duh romantike u vezu, potrebno je uložiti određene napore, ali toga se ne treba bojati jer će vam se trud uskoro isplatiti novim valom osjećaja. Najbolji način da izrazite svoje emocije, naklonost i poštovanje je organizirati nezaboravnu večer.

No, da bi večer bila čarobna i opravdala vaša očekivanja, morate točno znati kako romantičnu večeru kod kuće učiniti savršenom. Uostalom, upravo ti trenuci, prožeti ljubavlju i nježnošću, od srca poklonjeni voljenoj osobi, temelj su sreće. I nije važno ispunjavaju li ognjište postojeće obitelji iskrama ili postaju jamstvo za nastanak nove.

Da bi uspomene na večer provedenu zajedno bile ugodne i grijale dušu dugi niz godina, morate se pažljivo pripremiti za događaj i razmisliti ne samo o vremenu i mjestu romantične večere, već io jelovniku, nijansama stvaranja odgovarajućeg ugođaja, dekoracije, glazbe i još mnogo toga.

Za one koji poznaju svog partnera nekoliko godina, bit će prilično lako sve organizirati, budući da su ukusi i sklonosti onog drugog već proučeni. Oni koji tek kreću na zajednički životni put morat će se potpuno osloniti na vlastite osjećaje i intuiciju.

Mjesto i vrijeme romantične večere

Odabir mjesta za intimno utočište ovisi o tome kako točno želite provesti večer - povučeno, svečano ili, možda, neobuzdano zabavno. Za supružnike s dugogodišnjim iskustvom izvrsna opcija bila bi udoban kafić, u kojem su se možda nekada prvi put sreli, ili otmjeni restoran koji su dugo željeli posjetiti, ali zbog stalnih kućanskih poslova i vječne zauzetosti, nisu našli vremena.

Za romantičnu večeru u dvoje najbolje je pripremiti jednostavna, ali originalna jela od plodova mora, nemasnog mesa i ribe, povrća, voća, gljiva i orašastih plodova. Upotpunite večer iznenađenjima: romantične igre, zajedničko stvaralaštvo, opuštajuća masaža. Ne zaboravite na stvaranje romantičnog ambijenta - glazba, svijeće, aroma lampa.

Jedan od najugodnijih i najdirljivijih darova za voljenu osobu je organiziranje romantične večeri. Priprema za ovaj događaj uključuje razmišljanje o jelovniku, postavljanje stola, uređenje sobe i stvaranje zabavnog programa.

Pokušajte pripremiti tri slijeda za romantičnu večeru u dvoje: predjela i salate, glavno jelo i deserte.

Odaberite jednostavne, ali originalne recepte s afrodizijačkim proizvodima.

Pravila za organiziranje romantične večere

Romantična večera – Izvrsna prilika da se približite voljenoj osobi, bolje je upoznate i pokažete svoje kulinarske talente. ovo - izvrstan način da svojoj voljenoj osobi darujete originalan poklon za bilo koji praznik.

Kako bi vam atmosfera romantične večeri omogućila jedno drugo uživanje, poslušajte sljedeće savjete za organiziranje večere kod kuće:

• Birajte jela koja se brzo pripremaju i ne oduzimaju puno energije – ako ste umorni, više nećete poželjeti romantiku.
• Za romantičnu večeru bolje je pripremiti hranjiva jela koja ne izazivaju težinu u želucu. Ne pokušavajte previše nahraniti voljenu osobu, inače će nakon obilne večere htjeti samo spavati. Stavite male porcije na tanjure.
• Prilikom pripreme jela birajte afrodizijačke proizvode. Tu spadaju gljive, celer, jaja, kavijar, riba, riža, plodovi mora, orasi, kava; od slatkiša - banane, jagode, avokado, čokolada, med, datulje.
• Radi praktičnosti, jela od mesa i ribe trebaju biti bez kostiju.
• Ne uključujte u jelovnik jela s lukom, češnjakom (zbog neugodnog mirisa), grahom, graškom, preslanom, masnom ili začinjenom hranom (mogu izazvati nelagodu u želucu).
• Za romantičnu večeru dovoljno je jedno glavno jelo, par salata ili predjela i lagani desert. Stol prepun brojnih jela potisnut će romantiku večeri u drugi plan.
• Izbjegavajte jaka alkoholna pića. Najbolje je proći uz jednu bocu vina ili šampanjca. Za mesna jela odaberite crno vino, za ribu - bijelo. Ako na stolu ima puno deserata, poslužit će slatki šampanjac ili muškatni oraščić.
• Ukrasite stol za romantičnu večeru prikladnim dodacima - svijećama, salvetama u obliku srca, cvijećem (ali ne smije ih biti previše). Upamtite da ne vole svi muškarci mirisne svijeće. Ne stavljajte buket cvijeća u središte stola - to će biti prepreka komunikaciji s voljenom osobom.
• Za stvaranje odgovarajućeg ugođaja odaberite lijepu glazbenu podlogu, lagano prigušite svjetla ili upotrijebite aroma lampu s eteričnim uljima afrodizijaka. Tu spadaju arome pačulija, ruže, sandalovine, ylang-ylanga, cedra, naranče, lavande, jasmina.

Najbolji recepti za topla jela za romantičnu večer

Varivo od plodova mora “Bezdan strasti”

Ovo je izdašno i originalno jelo za romantičnu večeru., koji se vrlo brzo kuha.

Uzmite 200 grama oguljenih škampi, lignji i ribljeg filea (prikladni su smuđ, bakalar ili grgeč), jedan luk, malu papriku, dvije rajčice, malo začinskog bilja (kopar, cilantro i bosiljak).

Pelate i papriku narežite na kockice, luk i začinsko bilje nasjeckajte. Lignje i filete ribe također narežite na male komadiće. U tavu stavite luk i pirjajte ga na maslinovom ulju 3-4 minute.

Zatim dodajte papriku i rajčicu, posolite i popaprite te pirjajte još pet minuta.

U tavu ulijte 150 ml suhog bijelog vina, dodajte začinsko bilje, žličicu tabasco umaka i pirjano prokuhajte. Zatim dodajte ribu, a nakon pet minuta škampe i lignje. Nakon tri minute pirjanja jelo je gotovo.

Pečenje “Lonac ljubavi”

Za ovaj recept za romantičnu večeru potrebno je pripremiti pola kilograma zečjeg mesa, 250 grama purećeg filea, jednu glavicu luka i mrkvu, dvije rajčice, 150 grama korijena celera, malo mladog luka i kopra.

Meso puretine i kunića narežite na veće komade i posebno pržite u tavi desetak minuta. Luk nasjeckajte i pirjajte dok ne omekša. Rajčice narežite na male kockice. Celer i mrkvu naribajte na krupnije ribež.

U nauljene posude slažite sastojke u slojevima: meso, povrće, luk, nasjeckano začinsko bilje. Između slojeva dodajte sol i papar. Meso i povrće prelijte suhim crnim vinom pomiješanim s vodom u jednakom omjeru.

Tekućina treba potpuno prekriti sadržaj posude. Pecite lonce u pećnici na 200 stupnjeva sat i pol. Gotovo jelo ukrasite svježim začinskim biljem.

Pileći lonac “Talijanska strast”

Da biste pripremili ovo jelo za svog voljenog muškarca za romantičnu večeru, trebat će vam kilogram pilećeg filea. Meso narežite na komade srednje veličine i popržite na maslinovom ulju uz dodatak jedne žlice suhog bijelog vina.

Pet glavica češnjaka nasjeckajte i stavite na dno posude za pečenje. Po vrhu rasporedite prženi file, posolite ga i popaprite, prekrijte folijom i pecite u pećnici 30-40 minuta na 180 stupnjeva.

Popržite sitno nasjeckani luk dok ne porumeni, dodajte 600 grama rajčice narezane na ploške i mješavinu suhih talijanskih trava. Povrće pirjajte nekoliko minuta pa maknite s vatre.

Skuhajte tjesteninu i stavite je na široku posudu. Prelijte ih umakom od rajčice i na to poslažite pripremljeni pileći file. Gotovo toplo jelo ukrasite začinskim biljem.

Priprema predjela i salata: brzo i originalno

Salata "Rajski vrt"

Za ovu osvježavajuću salatu za romantičnu večeru trebat će vam: jedan avokado, 150 grama grožđa bez sjemenki, mala šaka pinjola, 100 grama listova zelene salate i pola limuna.

Za umak upotrijebite jednu žlicu balzamičnog octa, dvije žlice maslinovog ulja, prstohvat soli i malo mljevenog crnog papra.

Pulpu avokada narežite na tanke ploške i pospite limunovim sokom. Na tanjur stavite listove zelene salate, na njih poslažite komadiće avokada pomiješane s bobicama grožđa (ako su veliki prerežite ih na pola).

Umutiti sve sastojke za umak. Dobivenim umakom prelijte jelo i po vrhu pospite pinjole.

Užina “Ljubavna igra”

File lososa narežite na ploške, stavite na tanjur, posolite i popaprite. Komade filea marinirajte u svježe iscijeđenom soku od naranče ili limuna (najbolja mješavina oba).

Na vrh stavite nekoliko listića bosiljka i stavite posudu u hladnjak na 2-3 sata. Marinirani losos lijepo rasporedite na pladanj i ukrasite začinskim biljem i kriškama limuna prije posluživanja.

Kanapei "Amorove strelice"

Muž može brzo pripremiti ovo predjelo svojoj ženi za romantičnu večeru. Na ražnjiće nanizati ploške dinje (može se zamijeniti cherry rajčicama) i mini kuglice mozzarelle, te sve omotati tankim ploškama šunke.

Po vrhu posuti sitno sjeckani bosiljak. Od ovih ukusnih kuglica na ražnjiće možete staviti crtež - na primjer, srce, riječ "LJUBAV" ili ime voljene osobe.

Salata od škampi "Iskušenje"

Za ovo predjelo uzmite 300 grama škampa, jednu veliku papriku i jednu rajčicu, malo cilantra i kopra, malo soli i mljevene paprike.

Papriku narežite na ploške, rajčicu na ploške. Povrće pržite na suncokretovom ili maslinovom ulju tri minute pa u tavu dodajte oguljene škampe. Smjesu posolite i popaprite te pirjajte u tavi još tri minute.

Gotovo jelo ukrasite sitno nasjeckanim začinskim biljem. Ovu salatu najbolje je poslužiti toplu.

Slojevita salata "Srce"

Za ovo jelo trebat će vam 300 grama pilećeg filea, po dvije glavice luka i mrkve, jedna cikla, tri jaja, sto grama tvrdog sira, malo oraha, jedan šipak i majoneza.

Svi sastojci su poslagani na široku ploču u slojevima. Da bi jelo dobilo oblik srca, potrebno mu je pažljivo podrezati rubove.Prvi sloj salate je kuhani pileći file, narezan na kockice. Na vrh stavite prženi luk dok ne porumeni.

Nanesite tanki sloj majoneze, a zatim rasporedite kuhanu mrkvu, naribanu na sitno ribež. Nakon mrkve - opet majoneza i sitno nasjeckana jaja.

Zatim morate namazati majonezom, dodati naribani sir pomiješan sa nasjeckanim orasima. Na to staviti kuhanu ciklu naribanu na sitno ribež i još jedan sloj majoneze. Salatu ukrasite sjemenkama nara.

Iznenadite voljenu osobu ukusnim slasticama i koktelima

Desert od jagoda “Želja”

Pola kilograma jagoda samljeti s jednom žličicom vanilin šećera u blenderu do pirea. Možete koristiti svježe ili smrznuto bobičasto voće. Ako koristite svježe jagode, ostavite nekoliko za ukras.

Mikserom umutite 300 grama gustog vrhnja s malo šećera u prahu.

Postoje dva načina stavljanja deserta u čaše. Prva opcija je pomiješati vrhnje i pire od jagoda. Drugi način je rasporediti sadržaj u slojevima, naizmjenično kremu i pire. Gotov desert ukrasite s nekoliko jagoda i grančicom mente.

Koktel "Bright feelings"

Ovaj osvježavajući koktel... odlična opcija za desert može se pripremiti za romantičnu večeru za dvoje kod kuće ili na selu. Uzmite sok od jabuke, grožđa i suho bijelo vino u jednakim omjerima.

Za dvije porcije, bolje je uzeti sto grama svake komponente. Pomiješajte sastojke i u smjesu dodajte žličicu tekućeg meda. Miješajte koktel dok ne postane glatko i ulijte u čaše. U čaše možete staviti jednu krišku limuna.

Desert od kave “Tisuću užitaka”

Potrebno je pripremiti šalicu krem ​​sira, četiri žlice likera od kave, 30 ml svježe pripremljenog espressa i žlicu naribane korice naranče. Pomiješajte ove sastojke u blenderu.

Otopite 250 grama bijele čokolade u vodenoj kupelji, pomiješajte je s jednom šalicom vrhnja. Umutiti drugu čašu vrhnja sa šećerom. Smjesu kave i sira pomiješajte s čokoladom i vrhnjem.

Desert rasporedite u kalupe i ostavite u zamrzivač nekoliko sati. Prije posluživanja pospite naribanom čokoladom.

Bezalkoholni koktel “Voćni poljubac”

Za pripremu ovog bogatog koktela za voljenu osobu izmiksajte 150 grama jagoda i jednu bananu u blenderu do pirea. U smjesu dodajte jednu žlicu soka od limuna, pola čaše soka od naranče i žlicu tekućeg meda.

Miješajte koktel dok ne postane glatko, razrijedite sokom od breskve do polu-tekuće konzistencije. Ulijte koktel u čaše i ukrasite jagodama i kriškama limuna.

Palačinke “Varljiva srca”

Za ovo romantično jelo zamijesite tijesto kao za obične palačinke. Uzmite 400 grama brašna, 450 ml vode, po jednu žlicu šećera i biljnog ulja, malo soli.

Gotovo tijesto stavite u plastičnu bocu. Na poklopcu napravite malu rupu - kroz nju ćete sipati tijesto u tavu, "crtajući" ukrašene uzorke.

U zagrijanoj tavi tijestom “nacrtajte” srce, au njemu graciozne šare. Palačinke bi trebale izgledati poput čipke. Jelo možete poslužiti s tekućom čokoladom ili voćnim pireom.

Zanimljivi dodaci nezaboravnoj romantičnoj večeri

Zajednička kreativna aktivnost

Pozovite svoju voljenu osobu na stvaranje zajedničkog kreativnog projekta, koji će vas još više zbližiti.

To može biti slikanje slike ili portreta Flip-Flop tehnologijom, izrada mape želja ili planova za budućnost, izvođenje kazališta sjena, izrada kolaža zajedničkih fotografija u formatu stabla ljubavi, organiziranje tematskog ili erotskog slikanje.

Uzbudljiva intimna zabava - body art posebnim bojama koje se lako ispiraju vodom.

Društvene igre i zabava

Igre romantične i seksualne prirode učinit će vašu večer još sadržajnijom.

Mnoge takve zabave temelje se na porazima sa zadacima erotske prirode: poljubiti partnera na deset mjesta, otplesati striptiz, smisliti eksplicitnu pozu za fotografiranje itd.

Drugi dio igara posvećen je isključivo romantici - one potiču ljubavnike da ugode jedno drugome ugodnim iznenađenjima, a ova strategija igre često se prenosi u stvarni život (društvena igra "Za tebe" takav je primjer).

Treća vrsta igara za dvoje je razgovorna zabava koja vam omogućuje da se bolje upoznate. Ako volite eksperimente, odgovarat će vam neobične igre kreativne prirode u krevetu.

Romantična potraga

Pomoću potrage darujte voljenoj osobi skriveni dar. Stavite bilješke po sobi sa zadacima i ključnim riječima. Odaberite pitanja o vašoj vezi - važni datumi, zajednički odmori, zajedničke emocije.

Prikladno je nadopuniti igru ​​pitanjima o vašim interesima i karakteru. Neka mladić dobije ne samo savjet za svaki točan odgovor, već i vaš poljubac ili drugu nagradu.

Uz pomoć potrage možete dovesti svoju voljenu osobu do postavljenog stola. Pozovite ga u svoj dom i ponudite mu igru ​​pronalaženja iznenađenja. Konačna točka rute bit će vrata sobe s pripremljenom večerom.

Plesni eksperimenti

Organizirajte pravu plesnu ekstravagancu - karneval u najnevjerojatnijim slikama. Mogu se koristiti čarape, šeširi širokog oboda i erotski donji rublje.

Napravite glazbeni odabir i kartice s gubicima, u kojim slikama i stilovima izvodite plesne brojeve. Završite karneval prekrasnim striptizom.

Još jedna ideja za plesnu večer je organizirati majstorski tečaj balskog plesa gledajući video lekcije. Za zaljubljene idealna je nježna rumba, strastvena salsa i romantični valcer.

Naravno, ne zaboravite na "klasike žanra" - opuštajuću masažu eteričnim uljima i zajedničko kupanje.

Romantična večer je ne samo postavljen stol, nego i prekrasna atmosfera koja potiče želju za većim otvaranjem i opuštanjem, pronađite načina da obradujete i iznenadite voljenu osobu, uživajte jedno u drugom.

Video: Što kuhati za romantičnu večeru u dvoje

Mnogo je sjajnih jela koja možete pripremiti za romantičnu večeru u dvoje.

U prvom videu naučit ćete kako pripremiti kanelone sa špinatom i ricottom, caprese s pesto umakom i mousseom od kave i badema. A drugi sadrži recept za ukusnu tjesteninu sa škampima u kremastom umaku.

Svaki, čak i najdugotrajniji i najjači odnos između ljubavnika treba stalno zagrijavanje. Zato je toliko važno povremeno organizirati ugodna iznenađenja za svoju drugu polovicu u obliku slatkih sitnica, ulaznica za novi film, buketa cvijeća ili romantične večere za dvoje. Reći ćemo vam što pripremiti za ovu posebnu prigodu u današnjem članku.

Kako bi sve išlo po planu, morate unaprijed razmisliti o opcijama izbornika. Ne smije sadržavati teška ili obilna jela. Za ovu priliku najbolje su lagane poslastice čija priprema ne oduzima previše vremena i truda.

Jelovnik za romantične večere obično uključuje salatu, hladna i topla predjela, glavno jelo i, naravno, desert. Pritom je iznimno važno da se odabrana jela svide ne samo vama osobno, već i vašem odabraniku.

Za pripremu romantične večere možete koristiti plodove mora, nemasno meso ili ribu, sve vrste povrća, začine, orašaste plodove i čokoladu. Od ovog popisa proizvoda možete napraviti mnogo zanimljivih poslastica koje će vam pomoći u otklanjanju umora i postaviti vas u pravo raspoloženje.

Na kraju večere uopće nije potrebno pojesti bogate kremaste torte ili kolače. Umjesto toga, kao desert možete poslužiti domaći sladoled od bobičastog voća, mliječni žele ili voćni sorbet.

Pašteta od guščje jetre i leće

Ovo je idealno jelo za romantičnu večeru. Pašteta će biti odličan početak večernjeg obroka i iznenadit će vašu voljenu osobu. Za pripremu će vam trebati:

• 200 grama kuhane leće.
• 150 mililitara vrhnja.
• šalot.
• 300 grama guščje jetre.
• 30 mililitara konjaka.
• 125 grama dobrog maslaca.
• Mljevena čili papričica, sol i svježe začinsko bilje (majčina dušica, kopar, ružmarin i peršin).

Praktični dio

Odlučivši što ćete kuhati za romantičnu večeru u dvoje, morate točno smisliti kako to učiniti brzo i bez grešaka. Oprana i nasjeckana jetrica stavi se u nauljenu tavu i prži zajedno sa nasjeckanim lukom. Nakon nekoliko minuta u zapečene proizvode dodaju se sol, začini i konjak. Sve dobro izmiješajte i nastavite kuhati. Nakon tri minute maknite posudu s vatre i dodajte leću. Sve se to zgnječi blenderom u pire, sjedini s vrhnjem i ponovno umuti. Gotova pašteta stavlja se u prekrasnu zdjelu i šalje u hladnjak. Prije posluživanja poškropi se maslinovim uljem i ukrasi prepečenim tostom.

Salata od avokada

Ovaj jednostavan recept sigurno će zainteresirati one koji još nisu odlučili što kuhati za romantičnu večeru u dvoje. Naravno, ova se salata ne može nazvati laganom i niskokaloričnom. No, odlikuje se nestandardnom prezentacijom, što znači da će ugodno iznenaditi vašu voljenu osobu.

Popis namirnica:

• 200 grama bilo kojeg krem ​​sira.
• 50 mililitara nemasnog vrhnja.
• 100 grama
• 4 velike kašike oljuštenih oraha.
• Avokado - 1 kom.
• Svježe iscijeđeni sok od limuna.
• Sol, začini, zelena salata i svježe začinsko bilje.

Krem sir sjediniti s vrhnjem i limunovim sokom. U dobivenu masu dodaju se sol, začini, nasjeckana gorgonzola i lagano nasjeckani prženi orasi. Sve dobro izmiješajte i stavite u čamčiće napravljene od polovica avokada poškropljenih limunovim sokom. Ova se salata poslužuje na lijepom ravnom tanjuru obloženom zelenim listovima.

Koktel od škampi

Pozivamo vas da obratite pozornost na jednu od najjednostavnijih salata za romantičnu večeru. Savršeno kombinira plodove mora i slatko sočno voće. A priprema se tako jednostavno da se svaka mlada domaćica bez problema može nositi s ovim zadatkom.

Potrebni sastojci:

• 200 grama oguljenih škampa.
• Stabljika celera.
• Pola manga.
• 100 grama jagoda.
• Cijela naranča.

Dakle, već znate što kuhati za romantičnu večeru u dvoje. Napravimo predaju. Celer i mango narezani na sitne kockice, jagode i škampi se slažu u slojevima u lijepe zdjelice. Sve to prelijemo mješavinom kiselog vrhnja, soka od citrusa i čili umaka, te stavimo u hladnjak. Ova koktel salata poslužuje se ohlađena.

Francusko meso sa gljivama

U pećnici možete brzo i jednostavno pripremiti ukusno toplo jelo, idealno za posebnu večer. Budući da se poslužuje topao, poželjno ga je napraviti neposredno prije posluživanja. Da biste svoju voljenu osobu razmazili mesom na francuskom, trebat će vam:

• Pola kilograma svinjske pulpe.
• 300 grama šampinjona.
• Veliki luk.
• 100 grama prerađenog i tvrdog sira.
• 3 velike žlice kiselog vrhnja.
• Par češnja češnjaka.
• Sol, aromatični začini, bilje i biljno ulje.

Detaljne upute:

Korak 1. Opranu i osušenu svinjetinu narežite na ploške debljine 10 mm i lagano istucite čekićem.

Korak 2. Ovako pripremljeno meso posolite, začinite začinima i stavite u podmazanu vatrostalnu posudu. Na to se stavi nadjev od topljenog sira, protisnutog češnjaka, šampinjona poprženih na luku, kiselog vrhnja i nasjeckanog peršina.

Korak #3. Meso se peče na francuski s gljivama u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Nakon pola sata gotovo gotovo jelo pospite naribanim sirom i kuhajte još oko 15 minuta.

Pileća prsa s kremastim umakom od gljiva

File peradi je toliko jednostavan za pripremu da ga ni mlada, neiskusna domaćica neće pokvariti. Ne zahtijeva dugotrajnu toplinsku obradu i idealan je za posebne prilike. Da biste napravili ovo jednostavno i ukusno toplo jelo za romantičnu večeru, potrebno je uzeti:

• Pola kilograma pilećeg filea.
• Par luka.
• 200 mililitara nemasnog vrhnja.
• 6 šampinjona.
• 50 grama dobrog tvrdog sira.
• Nekoliko velikih žlica soja umaka.
• Maslinovo ulje, sol i aromatično bilje.

Oprana pileća prsa stavite u dublju posudu i prelijte marinadom od maslinovog ulja, sojinog umaka, soli i začina te ostavite pola sata. Nakon tog vremena meso se zamota u foliju i peče na 200 stupnjeva oko 25 minuta.

Dok se pileći file kuha, možete poraditi na preostalim komponentama. U dobro podmazanoj tavi popržite ploške šampinjona i pola kolutića luka. Zaprženim proizvodima dodajte vrhnje, sve prokuhajte, pospite naribanim sirom i maknite s vatre. Pripremljenim umakom prelijemo pečena prsa i poslužimo.

Tartar od tune

Klasični recept za ovo jelo vrlo je jednostavan. Stoga ga svaki početnik koji poznaje osnove kulinarske umjetnosti može reproducirati bez ikakvih problema. Istina, sirova riba nije stečeni ukus, pa se unaprijed informirajte što vaša draga osoba misli o takvim delicijama. Za pripremu ove poslastice trebat će vam:

• Pola kilograma fileta tune.
• Par paprika babura.
• Avokado.
• ½ limete.
• Par velikih žlica maslinovog ulja.
• Svežanj zelenog luka, cilantra i mente svaki.
• Sol i papar.

Opran file isjeci na sitne kockice i staviti u duboku zdjelu. Tamo se šalju i paprike narezane na kockice i oguljena pulpa avokada. Sve to prelijte svježe iscijeđenim sokom limete i nasjeckanim začinskim biljem. Gotov tartar posolimo, začinimo začinima i poslužimo.

Musaka

Skrećemo vam pozornost na još jedan zanimljiv recept za romantičnu večeru. Tepsija od povrća s mesom pripremljena s njim jednako je dobra topla i ohlađena. Osim toga, izgleda prilično prezentirano i može postati dostojan ukras za vašu malu gozbu. Za pripremu grčke musake potrebno vam je:

• Pola kilograma patlidžana.
• 100 grama dobrog tvrdog sira.
• Žličica mljevenog cimeta.
• 200 mililitara maslinovog ulja.
• 300 grama mesa.
• 400 mililitara mlijeka.
• Par jaja.
• ½ luka.
• Par punih kašika brašna.
• Sol, muškatni oraščić i začini.

Opis procesa kuhanja

Ovo ukusno i aromatično jelo sigurno će dopuniti vašu zbirku recepata za romantičnu večeru i još mnogo toga. Priprema se prema iznimno jednostavnoj shemi, nakon koje se možete brzo nositi s ovim jednostavnim zadatkom. Patlidžane operite i narežite na kolutiće, prelijte slanom vodom i ostavite dvadesetak minuta.

U međuvremenu možete napraviti umak. Na suhoj, vrućoj tavi kremasto popržite brašno, prelijte ga toplim mlijekom, pomiješajte s orasima i začinima te maknite sa štednjaka.

Patlidžane oprati čistom vodom, osušiti i popržiti u loncu na maslacu. U posebnoj tavi popržite mljeveno meso i nasjeckani luk. Na dno nauljene vatrostalne posude stavite malo zapečenih patlidžana i prekrijte ih mljevenim mesom pomiješanim s jajetom i nasjeckanim sirom. Preko toga stavite preostale plave i sve prelijte umakom. Grčku musaku pecite na 160 stupnjeva ne duže od 45 minuta.

Sorbet od jagoda

Ovaj lagani desert bit će odlična alternativa vašem uobičajenom sladoledu. Umjereno je slatkog, osvježavajućeg okusa i idealan je za upotpunjavanje romantične večere. Za pripremu sorbeta od jagoda potrebno je uzeti:

• Nekoliko čaša obranog mlijeka.
• 2 žličice svježe iscijeđenog soka od limuna.
• Nekoliko šalica svježih jagoda.
• ½ šalice šećera.

Praktični dio

Oprane bobice zgnječiti kuhačom u pire. Dobivenu masu usitnite kroz cjedilo kako biste uklonili sitne sjemenke, a potom ulijte u odgovarajuću posudu i pomiješajte s mlijekom, šećerom i sokom citrusa. Sve to umutiti i staviti u frizider na par sati. Smrznutu smjesu stavljamo u aparat za sladoled i dorađujemo prema uputama. Potpuno pripremljeni sorbet od jagoda prebacite u lijepe zdjelice i poslužite.

Desert od pistacija

Ova jednostavna i ukusna poslastica ima ugodan okus čokolade i orašastih plodova. Priprema se vrlo jednostavnom tehnologijom, ali sam proces traje određeno vrijeme. Stoga je ovaj desert za romantičnu večeru bolje napraviti kod kuće nekoliko sati prije posluživanja.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 100 grama pistacija.
• 100 mililitara ne previše masne kisele pavlake.
• 3 velike žlice pasteriziranog mlijeka.
• 10 grama instant želatine.
• Par velikih žlica šećera u prahu.
• 50 grama bilo koje dobre čokolade.

Kiselo vrhnje se intenzivno umuti sa šećerom u prahu, a zatim se umiješa u nasjeckane pistacije. U dobivenu masu doda se nabubrena i lagano ohlađena želatina otopljena u prokuhanoj vodi. Skoro gotov desert stavlja se u lijepe zdjelice i stavlja u zamrzivač barem na par sati. Nakon toga se ukrašava prethodno otopljenom čokoladom i cijelim orasima.