Θέλω αλμυρό λόγο. Τι λείπει από το σώμα αν λαχταράει: γλυκό, ξινό, αλμυρό ή πικάντικο;

Εάν μερικές φορές έχετε την επιθυμία να φάτε ένα συγκεκριμένο προϊόν, τότε θα πρέπει να ακούσετε το σώμα σας. Μερικές φορές με αυτόν τον τρόπο το σώμα σας σηματοδοτεί έλλειψη ορισμένων ουσιών στο σώμα ή κάποια εσωτερικά προβλήματα.

Ακούστε το σώμα σας και μάθετε τι χρειάζεται.

Εάν θέλετε να φάτε ορισμένα τρόφιμα

καρπούζι

Εάν θέλετε να φάτε καρπούζι, αυτό μπορεί να οφείλεται σε ασθένειες των νεφρών και της ουροδόχου κύστης. Ο πολτός καρπουζιού έχει διουρητική δράση και δεν επιτρέπει στον οργανισμό να χάσει το κάλιο που χρειάζεται.

Θέλω λάχανο

Εάν θέλετε να φάτε λάχανο, αυτό μπορεί να υποδηλώνει προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Οι φυτικές ίνες που περιέχονται στο λάχανο αυξάνουν τον τόνο του εντέρου, το ταρτρονικό οξύ βοηθά στην πέψη των τροφών και η βιταμίνη U βοηθά στην επούλωση των ελκών.

λεμόνι

Αν θέλετε λεμόνι - πιθανά προβλήματα με τη χοληδόχο κύστη και το συκώτι. Το λεμόνι διεγείρει την παραγωγή πεπτικών χυμών και η βιταμίνη C ανακουφίζει από τη φλεγμονή και καταστρέφει τα βακτήρια.

θέλω σοκολάτα

Γιατί θέλετε τη σοκολάτα - το σώμα σας ζητάει μαγνήσιο και βρίσκεται σε φρέσκους ξηρούς καρπούς, φασόλια και φρούτα.Θέλετε να φάτε σοκολάτα εάν κουράζεστε εύκολα ή έχετε κατάθλιψη. Η σοκολάτα περιέχει φλαβονοειδή που βελτιώνουν τη διάθεση· το κακάο βοηθά στην παραγωγή της ορμόνης της χαράς σεροτονίνης.

ελιές

Εάν θέλετε να φάτε ελιές, ελιές, τόνο, αυτό μπορεί να υποδηλώνει ελλείψεις στον θυρεοειδή αδένα. Οι μαύρες ελιές περιέχουν πολύ ιώδιο και ο τόνος περιέχει το αμινοξύ τυροσίνη. Με την έλλειψη αυτών των ουσιών, ο θυρεοειδής αδένας δεν μπορεί να παράγει πλήρως ορμόνες.

παγωτό

Αν θέλετε παγωτό ή όταν θέλετε τυρί κότατζ, το σώμα σηματοδοτεί προβλήματα με το μυοσκελετικό σύστημα: οστεοχόνδρωση, αρθροπάθεια, αρθρίτιδα. Το σώμα χρειάζεται ασβέστιο.

καρότο

Αν θέλετε καρότα, υπάρχουν πιθανά προβλήματα με το δέρμα, τους βλεννογόνους, καθώς και μειωμένη όραση και αδυναμία. Τα καρότα περιέχουν πολλή βιταμίνη Α, η οποία είναι καλή για το δέρμα και τα όργανα της όρασης.

κρέας

Γιατί θέλετε να φάτε κρέας; Η πρωτεΐνη και ο σίδηρος που περιέχονται στις τροφές με βάση το κρέας είναι απαραίτητα για τη δημιουργία ανοσοποιητικών κυττάρων και τη διατήρηση της ενέργειας στο σώμα. Θέλετε συνεχώς να τρώτε κρέας όταν σας λείπει ενέργεια και έχετε εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.

Αν θέλετε πλιγούρι βρώμης, υπάρχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα: έξαρση γαστρίτιδας, κολίτιδα, παγκρεατίτιδα, γαστρικό έλκος. Το πλιγούρι βρώμης τυλίγει τα τοιχώματα του στομάχου, προστατεύοντάς το και οι φυτικές ίνες βελτιώνουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.

ψάρι

Αν θέλετε ψάρι - νευρική και ψυχική κούραση. Τα ψάρια περιέχουν πολύ φώσφορο και σίδηρο, βελτιώνουν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και βοηθούν τον εγκέφαλο να λειτουργεί αποτελεσματικά.

τυρί

Όταν θέλετε τυρί - με χαμηλή αρτηριακή πίεση (υπόταση). Τα άλατα νατρίου και τα λίπη που περιέχονται στο αλμυρό, λιπαρό τυρί αυξάνουν την αρτηριακή πίεση.

διόσπυπος

Αν θέλετε λωτό, είναι πιθανά βλαστικά-αγγειακά προβλήματα, έλλειψη ενέργειας και δυσβίωση. Οι λωτός περιέχουν πολλή γλυκόζη, ευεργετικές βιταμίνες και μέταλλα που τονώνουν και δυναμώνουν τα αιμοφόρα αγγεία, η πηκτίνη και οι φυτικές ίνες ομαλοποιούν τη λειτουργία του στομάχου.

μήλα

Θέλω να φάω μήλα, θέλω πεπόνι με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, προβλήματα με την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Αυτά τα φρούτα περιέχουν πολλή πηκτίνη, φυτικές ίνες, που δεσμεύουν και απομακρύνουν την κακή χοληστερόλη από τον οργανισμό, μειώνουν τον κίνδυνο θρόμβων αίματος και έχουν ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, μειώνοντας τον κίνδυνο εγκεφαλικού.

Ακόμη και η απώλεια της όρεξης σηματοδοτεί έλλειψη βιταμινών Β1 και Β3, μαγγανίου και χλωρίου και αντίστροφα, η υπερκατανάλωση τροφής υποδηλώνει έλλειψη πυριτίου, τρυπτοφάνης και τυροσίνης.

Εάν η όρεξή σας αυξάνεται πριν και κατά τη διάρκεια της περιόδου σας, σημαίνει ότι δεν έχετε αρκετό ψευδάργυρο.

Εάν υπάρχει μια απροσδόκητη λαχτάρα για καπνό, αυτό υποδηλώνει έλλειψη πυριτίου και τυροσίνης.

Οι διατροφικές ιδιοτροπίες των εγκύων δεν είναι ιδιοτροπία, αλλά ένας μηχανισμός σχεδιασμένος από την ίδια τη φύση. Πώς μπορεί μια μέλλουσα μητέρα να γνωρίζει ότι της λείπει κάποια βασική ουσία, όπως ο φώσφορος; Μόνο από όρεξη, και μετά θέλει να φάει ψάρι. Η λαχτάρα για φύκια είναι ένα σημάδι έλλειψης ιωδίου και η λαχτάρα για ορισμένα λαχανικά και φρούτα δείχνει έλλειψη βιταμινών και μετάλλων που περιέχονται σε αυτά τα προϊόντα. Η ασυνήθιστη τάση των εγκύων γυναικών να τρώνε κιμωλία είναι το πρώτο σημάδι έλλειψης σιδήρου και ασβεστίου. Ως εκ τούτου, οι γιατροί συνιστούν να συμπεριλάβετε το τυρί κότατζ, το νεαρό τυρί, το τυρί φέτα και το βούτυρο στη διατροφή σε όλους τους μήνες της εγκυμοσύνης.

Γιατί θέλεις κάτι αλμυρό;

Δεν είναι μόνο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης που λαχταράτε τα αλμυρά φαγητά.

Η ιατρική συνιστά ότι εάν λαχταράτε αλμυρά τρόφιμα, να αναλύετε προσεκτικά την κατάσταση του σώματός σας για να αποκλείσετε την αφυδάτωση (το αλάτι είναι γνωστό ότι προάγει την κατακράτηση υγρών στους ιστούς).
Ίσως ο μεταβολισμός σας να επιταχύνεται. Ανεπάρκεια ενός αριθμού μετάλλων και ιχνοστοιχείων όπως νάτριο, χλώριο, ασβέστιο και ιώδιο.
Θα ήταν καλή ιδέα να μετρήσετε την αρτηριακή σας πίεση και να ελέγξετε τη λειτουργία του θυρεοειδούς σας.
Η λαχτάρα για αλμυρά τρόφιμα μπορεί να προκληθεί από λοίμωξη, πιο συχνά αυτό αναφέρεται σε λοιμώξεις του ουρογεννητικού συστήματος, για παράδειγμα, φλεγμονή των αναπαραγωγικών οργάνων ή μπορεί να οφείλεται σε αυξημένη σωματική δραστηριότητα.

Από ψυχολογικής άποψης, συχνά λαχταρούμε τα αλμυρά φαγητά όταν είμαστε αγχωμένοι. Αν το άγχος έχει φτάσει σε χρόνιο στάδιο, το φαγητό φαίνεται ήπιο και θέλεις συνεχώς να του προσθέτεις αλάτι. Αδυναμία να ακούσετε και απροθυμία να ακούσετε άλλους ανθρώπους, επιθυμία να επιμείνετε μόνοι σας, μισαλλοδοξία και ευερεθιστότητα που συσσωρεύετε μέσα σας και δεν αφήνετε να ξεχυθούν.

Το ψυχολογικό πρόβλημα του εθισμού στα αλμυρά τρόφιμα μπορεί να είναι η δειλία και η αναποφασιστικότητα, η αδυναμία λήψης αποφάσεων από μόνος του, οι ανεκπλήρωτες φιλοδοξίες και η έλλειψη θέλησης.

Αν θέλετε κάτι ξινό

Ο εθισμός στα όξινα φαγητά δεν επηρεάζει τόσο τη σιλουέτα όσο η επιθυμία για κατανάλωση γλυκών ή λιπαρών τροφών.
Αλλά η επιθυμία να φάτε κάτι ξινό δεν είναι πάντα τόσο ακίνδυνη.
Τα ξινά φαγητά αυξάνουν επίσης την όρεξή σας, επομένως μπορεί να καταλήξετε να τρώτε περισσότερο από όσο θα θέλατε.

Από την άποψη των γιατρών, ο λόγος για τον οποίο θέλετε να φάτε ξινά λεμόνια, κράνμπερι και άλλα όξινα φαγητά μπορεί να είναι η γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα του γαστρικού υγρού,
μειωμένη ανοσία,
ιογενείς λοιμώξεις, ειδικά με αυξημένη θερμοκρασία σώματος.
Μερικές φορές θέλετε κάτι ξινό με ζεστό καιρό· όπως γνωρίζετε, τα ξινά ποτά και τα φρούτα είναι πολύ δροσιστικά.

Το οξύ βοηθά στην πέψη των τροφών. Η επιθυμία του σώματος να τρώει όξινα φαγητά μπορεί να σηματοδοτήσει προβλήματα με το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη, την τοξίκωση και την συνηθισμένη υπερφαγία.
Ίσως όμως το σώμα να έχει απλώς έλλειψη βιταμινών, ιδιαίτερα βιταμίνη C.

Οι ψυχολόγοι θεωρούν ότι οι ξινόεραστες είναι ιδιότροποι, θερμοί και προσπαθούν να ηγηθούν στις σχέσεις.
Και αν δεν τους παρέχετε πεδίο δραστηριότητας, η λαχτάρα για ξινιά πράγματα θα ενταθεί.

Ίσως σας κυριεύει η πλήξη, η ρουτίνα, η μονοτονία, και έτσι αντιδρά το σώμα σας σε μια υπερβολικά γλυκιά, σκοτεινή πραγματικότητα. Δεν είναι καιρός να εισαγάγουμε κάτι νέο σε αυτό, ώστε, όπως λένε, η ζωή να μην μοιάζει με μέλι;

Αν θέλετε κάτι πικάντικο

Οι γευστικές προτιμήσεις μπορεί επίσης να επηρεαστούν από δηλητηρίαση, σκωρίαση ή κακή λειτουργία του πεπτικού σωλήνα. Άλλωστε, τα μπαχαρικά και η πικρία είναι καλά για την τόνωση ενός τεμπέλης εντέρου.

Μερικές φορές λαχταράτε πικάντικα φαγητά όταν τρώτε υπερβολικά (τα πικάντικα τρόφιμα βοηθούν στην καλύτερη πέψη των τροφίμων, βελτιώνουν την πέψη), μπορεί να υπάρχουν προβλήματα με τον μεταβολισμό των πρωτεϊνών, υψηλή χοληστερόλη, αλλαγές στην αρτηριακή πίεση,
καθώς και σε ζεστό καιρό (τα πικάντικα τρόφιμα αυξάνουν την εφίδρωση, η οποία σας δροσίζει κάπως στη ζέστη), ένα αναπτυσσόμενο κρύο και προβλήματα με το αναπνευστικό σύστημα.

Ακόμη και όταν δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς κάτι πικάντικο - αδυναμία, λήθαργο, απώλεια δύναμης.
Τα μπαχαρικά διεγείρουν την όρεξη, με αποτέλεσμα να τρώτε πιο πυκνά, τα τρόφιμα να αφομοιώνονται πιο γρήγορα και καλύτερα και, κατά συνέπεια, η ενέργεια να αναπληρώνεται πιο γρήγορα. Τα πικάντικα τρόφιμα επιταχύνουν τις μεταβολικές διεργασίες.

Τι λένε οι ψυχολόγοι σε αυτή την περίπτωση; Εξηγούν τη λαχτάρα για πικρά και πικάντικα πράγματα λέγοντας ότι σου λείπει κάποιο «μπαχαρικό» στη ζωή σου, σου λείπει η ορμή.

Αν θέλετε λιπαρά τρόφιμα

Οι γιατροί πιστεύουν ότι η ανάγκη για λιπαρά τρόφιμα προκύπτει όταν το σώμα δεν μπορεί να αναπληρώσει το ενεργειακό κόστος. Όταν το σώμα δέχεται έντονα φορτία και η διατροφή δεν μπορεί να τα αντισταθμίσει πλήρως.
Για παράδειγμα, βασανίζεστε στο γυμναστήριο, θέλετε να χάσετε βάρος, αλλά η διατροφή σας δεν είναι ισορροπημένη, οπότε μπαίνεις στον πειρασμό να φας κάτι λιπαρό.

Μερικές φορές όταν είστε παχύσαρκοι λαχταράτε και λιπαρά τρόφιμα.
Αλλά οι ψυχολόγοι προτείνουν ότι αν λαχταράτε λιπαρά τρόφιμα, τότε αυτό είναι ήδη μια μορφή εθισμού στα τρόφιμα. Ένα είδος επιθυμίας να γεμίσεις κάποιο κενό στη ζωή σου. Οι ψυχολόγοι πιστεύουν επίσης ότι ένα τέτοιο άτομο δεν αποδέχεται τον εαυτό του, αισθάνεται ενοχές και τιμωρεί τον εαυτό του με τέτοια επιθυμία για λιπαρά τρόφιμα.

Θέλω κάτι γλυκό

Αν θέλετε κάτι γλυκό. Τις περισσότερες φορές, θέλετε τα γλυκά να γλυκάνουν κάθε είδους προβλήματα.
Από φυσιολογική ή ιατρική άποψη, πρόκειται για έλλειψη ενέργειας, υπερβολική εργασία, άγχος, πείνα και μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.

Και τα γλυκά ανακουφίζουν γρήγορα την πείνα και δίνουν ένα κύμα ζωτικής ενέργειας.
Η εξάρτηση από τα γλυκά μπορεί επίσης να υποδηλώνει ορμονική ανισορροπία (για παράδειγμα, το σώμα στερείται της ορμόνης σεροτονίνης ή ενδορφινών).

Μερικές φορές η λαχτάρα για γλυκά και αρτοσκευάσματα μπορεί να υποδηλώνει μια μη ισορροπημένη διατροφή, ιδιαίτερα αυστηρές δίαιτες όταν υπάρχουν πολύ λίγοι υδατάνθρακες στη διατροφή. Ο οργανισμός λοιπόν ζητά να τα αναπληρώσει με τον πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο. Με τον καιρό, αυτό μετατρέπεται σε πραγματικό εθισμό στα γλυκά.
Ο χυλός, το ψωμί από δημητριακά, τα όσπρια και τα λαχανικά θα βοηθήσουν στην κάλυψη της έλλειψης υδατανθράκων.
Τα φρούτα είναι εξαιρετική πηγή γλυκόζης και είναι πιο υγιεινά από τα γλυκά.

Οι ψυχολόγοι πιστεύουν ότι ο εθισμός στα γλυκά συμβαίνει λόγω έλλειψης προσοχής, αγάπης και αμφιβολίας για τον εαυτό του.
Αν μια γυναίκα πιστεύει ότι η ζωή της είναι άδικη, νιώθει στερημένη κατά κάποιο τρόπο, βιώνει άγχος ή βρίσκεται σε δύσκολη θέση, συχνά αναζητά παρηγοριά στα γλυκά, προσπαθώντας να γλυκάνει τη δύσκολη παρτίδα.

Γι' αυτό οι λάτρεις των γλυκών δοντιών έχουν τόσο μεγάλη ανάγκη από έγκριση, υποστήριξη, έπαινο και συμμετοχή. Εάν είστε ένας από αυτούς, τότε να είστε πιο επιεικής με τον εαυτό σας: κανείς δεν είναι τέλειος και ο εγωισμός, εντός λογικών ορίων, είναι ακόμη και αρκετά αποδεκτός.

Οι ειδικοί πιστεύουν ότι αν θέλετε συνεχώς γλυκά, αυτό μπορεί να υποδηλώνει συναισθηματικό άγχος και κατάθλιψη. Η σοκολάτα, η καραμέλα και το παγωτό δρουν εδώ ως ηρεμιστικά και αντικαταθλιπτικά.

Για να μην παρακάνετε τα γλυκά, πρέπει να καταλάβετε την αιτία των προβλημάτων.
Και επαναφέρετε τη χαρά της ζωής και την καλή διάθεση χωρίς κανένα γλυκό.

Σκεφτείτε τι μπορείτε να χαρίσετε στον εαυτό σας εκτός από κέικ ή μους σοκολάτας.
Αντί για εκλέρ ή παγωτό, αγοράστε, για παράδειγμα, ένα βιβλίο ή αφρόλουτρο με άρωμα βανίλιας. Ή περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε ένα ταξίδι σε ένα σαλόνι ομορφιάς, για παράδειγμα, για περιτυλίγματα σοκολάτας.

Εάν εξακολουθείτε να έχετε λαχτάρα για γλυκό, βρείτε μια πιο υγιεινή εναλλακτική.
Φάτε σιγά σιγά ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας (είναι η πιο υγιεινή). Ένα ζευγάρι αποξηραμένα φρούτα και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι είναι τέλεια.
Αλλά δεν πρέπει να στραφείτε σε γλυκαντικά, καθώς αυτό δεν θα λύσει το πρόβλημα.

Εάν η διατροφή σας είναι αρκετά υγιεινή και ισορροπημένη, αλλά λαχταράτε συνεχώς τα γλυκά, ίσως χρειαστεί να επισκεφτείτε έναν ενδοκρινολόγο και ψυχολόγο για να λύσετε σίγουρα το πρόβλημα.

Γιατί θέλετε αλμυρό, γλυκό, ξινό; Γιατί μας ελκύει αυτό ή εκείνο το φαγητό; Η φυσική απάντηση είναι ότι αν αισθάνεστε λαχτάρα, σημαίνει ότι υπάρχει μεγάλη ανεπάρκεια αυτού στο σώμα σας και πρέπει να φάτε ένα αγγούρι τουρσί ή ψάρι.

Δεν είναι όλα τόσο απλά, εάν ένας υπερτασικός ασθενής επιτρέψει στον εαυτό του ένα αλμυρό προϊόν, θα αυξηθεί αμέσως, μερικές φορές σε σοβαρούς αριθμούς.

Γιατί, λοιπόν, κατά καιρούς μας ελκύουν τα αλμυρά φαγητά: ψάρι, πατατάκια, ρέγγα. Η επιστήμη ισχυρίζεται ότι πρόκειται για μια αποτυχία στα ανθρώπινα συστήματα, σε μια συγκεκριμένη περίπτωση - έλλειψη ασβεστίου και χλωριούχου νατρίου. Αλάτι - 40% χλωρίδια, 60% νάτριο.

Κατανοήστε αμέσως τους λόγους και εξαλείψτε τους. Συνήθως υπάρχει λαχτάρα για επιβλαβείς τροφές που είναι απαγορευτικά υψηλές σε θερμίδες.

Το σώμα μας πρέπει να έχει σταθερή ισορροπία καλίου και νατρίου. Εάν κυριαρχεί το νάτριο, το πρόσωπο και το σώμα σας θα πρηστεί. Τα κιλά θα είναι τέλεια ορατά με γυμνό μάτι.

Με την υπεροχή του καλίου, το υπερβολικό νερό θα φύγει ήρεμα από το σώμα σας. Το πρόσωπο θα πάρει μια κανονική εμφάνιση - χωρίς σακούλες και πρήξιμο.

Το σώμα χρειάζεται νάτριο - μεταδίδει νευρικές ώσεις και προάγει την καλή λειτουργία του εγκεφάλου μας.

Έχει διαπιστωθεί από καιρό ότι σχεδόν όλα τα προϊόντα περιέχουν φυσικό νάτριο· πολύ λίγο θα πρέπει να προστίθεται στα τρόφιμα.

Το φαγητό πρέπει να προστεθεί στο τραπέζι στην τελική του μορφή. Η ποσότητα αλατιού την ημέρα για έναν υγιή άνθρωπο είναι 5 γραμμάρια (ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού). Τα στατιστικά είναι αδυσώπητα - υπερβαίνουμε τον κανόνα κατά περίπου δύο φορές (10 γραμμάρια αλάτι).

1. Πρώτα και κύρια, η λαχτάρα για αλμυρά τρόφιμα υποδηλώνει υπέρταση. Το αλάτι συγκρατεί όλα τα υγρά στο σώμα, η αρτηριακή πίεση αυξάνεται.
2. Πολλοί υπερτασικοί ασθενείς έχουν μειωμένους γευστικούς κάλυκες στη γλώσσα - δεν μπορούν να δοκιμάσουν αλάτι. Ένας τέτοιος ασθενής θα προσθέσει τρεις κουταλιές της σούπας αλάτι - το φαγητό δεν θα του φαίνεται αλμυρό
3. Για την υπέρταση συνταγογραφούνται διουρητικά - διουρητικά για τη μείωση της κατακράτησης υγρών. Το νάτριο – αλάτι – αφήνει επίσης το σώμα μαζί του. Εάν τρώτε περισσότερα λαχανικά για μια μέρα, η έκκριση υγρών θα αυξηθεί.
4. Το επίπεδο του νατρίου στο σώμα θα μειωθεί - το σώμα θα θέλει να το αναπληρώσει. Θα θέλετε κάτι αλμυρό λόγω της περιεκτικότητας τους σε αλάτι.
5. Εάν θέλετε να αποφύγετε τη λήψη διουρητικών, μην προσθέτετε αλάτι στο φαγητό σας, αντικαταστήστε το αλάτι με φύκια ή οποιοδήποτε καρύκευμα εγκεκριμένο για την υγεία σας. Η υψηλή αρτηριακή πίεση θα σταματήσει να σας βασανίζει.
6. Το πιο σημαντικό είναι ότι ο κίνδυνος απόκτησης χρημάτων θα μειωθεί κατά σοβαρό ποσοστό.
7. Υπάρχει πολύ αλάτι σε καπνιστά, λουκάνικα, τυριά, φέτα, πατατάκια, αλμυρά έτοιμα κεράσματα, ημικατεργασμένα προϊόντα και κονσέρβες.
8. Τυπικά, η ανεπάρκεια νατρίου εμφανίζεται σε ωμοφαγάδες που είναι αφυδατωμένοι.
9. Προσέχετε πάντα τι τρώτε - η υγεία μας εξαρτάται άμεσα από τη διατροφή.
10. Για άλλους λόγους - οι χρόνιες λοιμώξεις σας έχουν επιδεινωθεί ή έχετε εγκατασταθεί για πρώτη φορά. Δώστε προσοχή πρώτα στα απεκκριτικά όργανα - νεφρά, κύστη. Πιθανή έξαρση φλεγμονής σε αυτά.

1. Οι έγκυες γυναίκες έχουν συχνά την επιθυμία να φάνε κάτι αλμυρό, πικάντικο ή ξινό. Γιατί; Έτσι ανακοινώνεται μια αλλαγή στο ορμονικό σύστημα μιας γυναίκας που προετοιμάζεται για τη γέννηση ενός μωρού. Σίγουρα θα υπάρξουν σκαμπανεβάσματα στην παραγωγή ορμονών.
2. Σχεδόν όλες οι γυναίκες πριν από την έμμηνο ρύση έχουν λαχτάρα για ανθυγιεινά τρόφιμα: κέικ, σοκολάτα, καπνιστά, αλμυρά, αρτοσκευάσματα. Επίσης κατανοητό. Η παραγωγή της γυναικείας ορμόνης οιστρογόνου μειώνεται. Δεν μπορούμε να ζήσουμε χωρίς αυτόν, νιώθουμε άσχημα. Εμφανίζονται γευστικές προτιμήσεις, ευερεθιστότητα και αδυναμία. Όταν όλα περνούν, είναι σαν να μας αντικαθιστούν – κάνουμε δίαιτα και την τηρούμε.
3. Πολλοί ασθενείς με δυσλειτουργίες έχουν την επιθυμία να φάνε πολλή αλατισμένη ρέγγα (περιέχει πολλά αμινοξέα για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς). Η επιθυμία μπορεί να είναι πολύ δυνατή.
4. Μπορεί να θέλετε να τρώτε αλμυρά τρόφιμα μετά από παρατεταμένη σωματική δραστηριότητα. Ιδρώσατε και το νάτριο απομακρύνθηκε από το σώμα σας μαζί με τον ιδρώτα. Η φυσική επιθυμία του σώματος να το αναπληρώσει.

Γιατί λαχταράτε συνεχώς αλμυρά τρόφιμα, συμπεράσματα:

Τα πάντα στο σώμα ενός ατόμου είναι ισορροπημένα ή πρέπει να είναι έτσι ώστε να λειτουργεί χωρίς αποτυχίες. Εάν κάποιος δείκτης αίματος είναι αυξημένος, αρχίζει η ασθένεια. Με μια ισορροπημένη διατροφή, ο κίνδυνος πρόκλησης προβλημάτων στο σώμα σας είναι ελάχιστος.

• Με την αυξημένη κατανάλωση αλμυρών τροφών, σίγουρα θα αυξηθεί η αρτηριακή σας πίεση, θα εμφανιστούν διάρροιες, κράμπες στο στομάχι και έμετοι.
• Ως αποτέλεσμα, πρήξιμο, καρδιακή ανεπάρκεια, δύσπνοια. Υπάρχει υψηλός κίνδυνος ανάπτυξης στηθάγχης και η καρδιακή προσβολή είναι προ των πυλών.
• Θα υπάρξει έλλειψη ασβεστίου (γεμάτη με κρίσεις άσθματος).
• Στο στομάχι μας δεν αρέσουν τα αλμυρά τρόφιμα, ακόμη και ο καρκίνος μπορεί να προκληθεί από τη συνεχή κατανάλωση αλμυρών τροφών.
• Η ανεπάρκεια νατρίου στον άνθρωπο είναι ένα σπάνιο φαινόμενο, εμφανίζεται σε αθλητές και ασθενείς με παθήσεις του ουρογεννητικού συστήματος. Ένα άτομο αισθάνεται κόπωση, ναυτία, μυϊκές κράμπες, αδυναμία, ακόμη και απώλεια συνείδησης. Η έλλειψη αλατιού είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για υποτασικά άτομα, η οποία μπορεί να τους προκαλέσει λιποθυμία ή τραυματισμό.
• Η αφυδάτωση μπορεί να συμβεί με διάρροια και έμετο. Εδώ χρειάζεστε διαλύματα που περιέχουν αλάτι.
• Ένα υγιές άτομο δεν χρειάζεται να εγκαταλείψει εντελώς το αλάτι. Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί το όξινο επίπεδο pH του αίματος. Η αφυδάτωση από ανεπάρκεια νατρίου είναι επίσης επικίνδυνη λόγω της πάχυνσης του αίματος, των θρόμβων αίματος και του κακού μεταβολισμού. Πιθανότατα έχετε διαβάσει περισσότερες από μία φορές ότι χωρίς νερό, η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και ο καθαρισμός του οργανισμού διαταράσσονται.

Γιατί θέλετε αλμυρά τρόφιμα, διατροφή, εξέταση:

• Τρώτε υγιεινά τρόφιμα, μαγειρέψτε μόνοι σας.
• Μην αγοράζετε ημικατεργασμένα προϊόντα, κονσέρβες, λουκάνικα. Να κοιτάτε πάντα τους αριθμούς που αναγράφονται στις συσκευασίες. Συνήθως αναφέρει την περιεκτικότητα σε νάτριο ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.
• Μην αντικαταστήσετε το αλάτι με σάλτσα σόγιας, περιέχει μεγάλη ποσότητα από αυτό.
• Εάν έχετε προβλήματα, πηγαίνετε στο γιατρό και κάντε καθημερινό έλεγχο ούρων. Θα προσδιοριστεί η ποσότητα νατρίου στα καθημερινά ούρα. Μια μεγάλη απώλειά του είναι ασθένεια του οργανισμού εάν δεν παίρνετε διουρητικά. Η ένεση αλατούχων διαλυμάτων σε φλέβα σε νοσοκομειακό περιβάλλον θα βοηθήσει.
• Κάντε μια αξονική τομογραφία (αξονική τομογραφία) για να εξετάσετε τα νεφρά και τα επινεφρίδια σας. Η ασθένεια - η ανεπάρκεια των επινεφριδίων οδηγεί σε διαταραχή της σύνθεσης των στεροειδών ορμονών που είναι υπεύθυνες για τη συγκέντρωση αλατιού στο σώμα. Η λαχτάρα για αλμυρά τρόφιμα μπορεί να υποδηλώνει αυτή την ασθένεια

«Πεινάς για κάτι αλμυρό!» - σκέφτεσαι και αγοράζεις τεστ εγκυμοσύνης. Πράγματι, οι έγκυες γυναίκες αλλάζουν συχνά τις γευστικές τους προτιμήσεις και αναπτύσσουν νέες γευστικές προτιμήσεις. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει πάντα μόνο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - η ανάγκη για ένα συγκεκριμένο είδος τροφής δείχνει ποιες ουσίες λείπουν στον οργανισμό.

Όταν θέλετε καμένο φαγητό:

Μας τελειώνει ο άνθρακας.

Βρίσκεται σε: φρέσκα φρούτα.

Αν θέλετε σοκολάτα:

Δεν έχουμε αρκετό μαγνήσιο.

Όταν θέλετε κάτι γλυκό:

1. Υπάρχει έλλειψη χρωμίου στον οργανισμό.

Βρίσκεται σε: σταφύλια, μπρόκολο, τυρί, μοσχαρίσιο συκώτι, κοτόπουλο.

2. Δεν έχουμε αρκετό άνθρακα.

Βρίσκεται στα φρέσκα φρούτα.

3. Δεν έχουμε αρκετό φώσφορο.

4. Υπάρχει έλλειψη θείου στον οργανισμό.

5. Στο σώμα λείπει ένα από τα απαραίτητα οξέα - η τρυπτοφάνη.

Βρίσκεται σε: συκώτι, τυρί, αρνί, σπανάκι, σταφίδες, γλυκοπατάτες.

Όταν θέλετε κάτι αλμυρό:

Δεν υπάρχει αρκετό χλώριο στο σώμα.

Αν θέλετε λιπαρά τρόφιμα:

Δεν υπάρχει αρκετό ασβέστιο στον οργανισμό.

Όταν θέλετε τσάι ή καφέ:

1. Δεν έχουμε αρκετό φώσφορο.

Βρίσκεται σε: βόειο κρέας, κοτόπουλο, συκώτι, ψάρι, πουλερικά, αυγά, όσπρια και όσπρια, ξηρούς καρπούς και γαλακτοκομικά προϊόντα.

2. Το σώμα στερείται θείου.

Βρίσκεται σε: χρένο, κράνμπερι, λευκό λάχανο, κουνουπίδι, μπρόκολο (σταυρανθή λαχανικά), κατσαρό λάχανο.

3. Δεν υπάρχει αρκετό νάτριο (αλάτι) στον οργανισμό.

Βρίσκεται σε: μηλόξυδο (μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ντρέσινγκ σαλάτας) και θαλασσινό αλάτι.

4. Δεν έχουμε αρκετό σίδηρο.

Βρίσκεται σε: ψάρια, κόκκινο κρέας, πουλερικά, πράσινα λαχανικά, φύκια και κεράσια.

Όταν νιώθετε την ανάγκη να πάρετε κάτι για να φτιάξετε τη διάθεσή σας, όπως το αλκοόλ:

1. Δεν υπάρχει αρκετή πρωτεΐνη στο σώμα.

Βρίσκεται σε: πουλερικά, κόκκινο κρέας, θαλασσινά, ξηρούς καρπούς και γαλακτοκομικά προϊόντα.

2. Το σώμα στερείται αβενίνης (μια πρωτεΐνη).

Βρίσκεται σε: πλιγούρι και μούσλι.

3. Δεν έχουμε αρκετό ασβέστιο.

Βρίσκεται σε: τυρί, μπρόκολο, σουσάμι, όσπρια και όσπρια.

4. Το σώμα στερείται γλουταμίνης (ένα αμινοξύ).

Βρίσκεται σε: ωμό χυμό λάχανου (μπορείτε να αγοράσετε γλουταμίνη σε μορφή σκόνης από το φαρμακείο).

5. Έλλειψη καλίου.

Βρίσκεται σε: αποξηραμένες μαύρες ελιές, πικρά χόρτα και αφέψημα από φλούδα πατάτας.

Όταν θέλετε πραγματικά ανθρακούχα ποτά:

Δεν υπάρχει αρκετό ασβέστιο στον οργανισμό.

Βρίσκεται σε: τυρί, μπρόκολο, σουσάμι, όσπρια και όσπρια.

Αν θέλετε κρύα ποτά:

Δεν έχουμε αρκετό μαγγάνιο.

Βρίσκεται σε: βατόμουρα, καρύδια, πεκάν και αμύγδαλα.

Όταν θέλετε κάτι ξινό:

Δεν έχουμε αρκετό μαγνήσιο.

Βρίσκεται σε: φρούτα, σπόρους και ξηρούς καρπούς, αλλά όχι σε τηγανητά, όσπρια και όσπρια.

Όταν θέλετε υγρή τροφή:

Αυτό σημαίνει έλλειψη νερού.

Πρέπει να πίνετε νερό με την προσθήκη χυμού λεμονιού ή λάιμ 8-10 ποτήρια την ημέρα.

Αν θέλετε στερεά τροφή:

Το σώμα δεν έχει αρκετό νερό, είναι τόσο αφυδατωμένο που έχει ήδη χάσει την ικανότητα να αισθάνεται δίψα.

Πρέπει να πίνετε νερό με την προσθήκη χυμού λεμονιού ή λάιμ 8-10 ποτήρια την ημέρα.

Το ανθρώπινο σώμα μοιάζει πολύ με έναν υπολογιστή. Ακολουθήστε τη μαρτυρία του πολύ προσεκτικά.

Για παράδειγμα, πριν δεν είχα ποτέ πάθος με αυτό ή εκείνο το πιάτο, αλλά ξαφνικά το ήθελα σε σημείο αδύνατον. Όχι τυχαία. Αυτός ο εσωτερικός υπολογιστής σάς στέλνει ένα μήνυμα μέσω ICQ: το σώμα σας στερείται ορισμένων μικροστοιχείων. Είναι ώρα να αναλάβετε δράση.

Αν δεν σας άρεσαν ποτέ τα γλυκά, αλλά ξαφνικά σας πιάσει λαχτάρα για σοκολάτα, διαγνώστε τον εαυτό σας: έλλειψη μαγνησίου. Το ίδιο συμβαίνει αν θέλετε κάτι ξινό. Γενικά, ακούτε το σώμα σας πιο συχνά. Εάν επιθυμείτε κάτι πιο πλούσιο, πίνετε μανιωδώς ανθρακούχα ποτά - είναι κακό για το ασβέστιο. Μόλις επιτύχετε την ισορροπία, θα πεινάσετε αμέσως. Έφαγαν ψωμί ανεξέλεγκτα και μετά «παράτησαν» - πριν δεν υπήρχε αρκετό άζωτο, αλλά τώρα όλα είναι στην κορυφή.

Προηγουμένως, κοιτούσαν το φαγητό με λαχτάρα και ένιωθαν πλήρη αδιαφορία για αυτό (ανεπάρκεια μαγγανίου και βιταμινών Β1, Β3), αλλά τώρα είναι έτοιμοι να καταπιούν έναν ελέφαντα (κακό με πυρίτιο και τυροσίνη) - όλα έχουν τη δική τους εξήγηση.

Ωστόσο, είναι καλύτερο να μην περιμένετε σήματα από το σώμα, αλλά να προσπαθήσετε να εξισορροπήσετε τη διατροφή σας, λαμβάνοντας υπόψη τι περιέχεται σε ποιο προϊόν. Και να τι πρέπει να θυμάστε.

Το μαγνήσιο βρίσκεται στη σοκολάτα, στους ξηρούς καρπούς και στα φρούτα.

Ο φώσφορος βρίσκεται στα ψάρια, το βόειο κρέας, το συκώτι και τους ξηρούς καρπούς.

Το ασβέστιο προέρχεται από το τυρί, το λάχανο και τη μουστάρδα.

Το θείο είναι κρόκοι αυγών, κράνμπερι, σκόρδο, χρένο.

Ο σίδηρος προέρχεται από κρέας, ψάρι, κεράσια, χόρτα, φύκια, μια κούπα κακάο την ημέρα θα σας φανούν χρήσιμοι.

Ο ψευδάργυρος βρίσκεται στο κρέας και στα θαλασσινά.

Η βιταμίνη Β1 προέρχεται από ξηρούς καρπούς, φασόλια και συκώτι.

Η βιταμίνη Β3 προέρχεται από τα φασόλια, το κρέας και τα ψάρια ιππόγλωσσας.

Πώς να μάθετε τι λείπει από το σώμα - από συμπτώματα.

Εάν η καρδιά σας λειτουργεί ανοδικά - χαμηλή περιεκτικότητα σε κάλιο - τρώτε φρούτα και λαχανικά.

Ξεφλούδισμα δέρματος - προβλήματα με το ιώδιο - τρώτε θαλασσινά, κρεμμύδια και καρότα.

Τα δόντια κιτρινίζουν - αυτό δεν οφείλεται μόνο σε εθισμό στο κάπνισμα, αλλά και σε ανεπάρκεια ορισμένων μικροστοιχείων - τρώτε φασόλια, ψάρια και μπανάνες.

Τι λείπει από το σώμα, αν θέλεις...

Φιστίκια (φυστικοβούτυρο) - έλλειψη βιταμινών Β (που βρίσκονται σε ξηρούς καρπούς, φασόλια, κρέας και ψάρι).

Μπανάνες - έλλειψη καλίου ή πίνετε πολύ καφέ, εξ ου και η έλλειψη καλίου (που βρίσκεται στις ντομάτες, τα λευκά φασόλια και τα σύκα).

Πεπόνια - έλλειψη καλίου, ασβεστίου, φωσφόρου, μαγνησίου, καθώς και βιταμινών Α και C.

Kuragi - βιταμίνες A nehvatka.

Ελιές και ελιές - έλλειψη αλάτων νατρίου.

Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση - έλλειψη ασβεστίου ή βασικών αμινοξέων - τρυπτοφάνη, λυσίνη και λευκίνη.

Παγωτό - έλλειψη ασβεστίου (τα άτομα με διαταραχή του μεταβολισμού των υδατανθράκων το αγαπούν ιδιαίτερα).

Θαλασσινά - έλλειψη ιωδίου (χρησιμοποιήστε ιωδιούχο αλάτι).

Ρέγγα - έλλειψη κατάλληλων λιπών.

Ηλιόσποροι - έλλειψη αντιοξειδωτικών βιταμινών (ιδιαίτερα συχνή στους καπνιστές).

Έλαια Slivochnogo - βιταμίνες D nehvatka.

Τυρί - έλλειψη ασβεστίου και φωσφόρου (βρίσκεται στο τυρί cottage, το γάλα και το μπρόκολο).

Σοκολάτα - έλλειψη μαγνησίου (βρίσκεται σε μη καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και σπόρους, φρούτα, όσπρια και όσπρια).

Θέλω μόνο κάτι...

Γλυκά - έλλειψη γλυκόζης (βρίσκεται σε φρούτα, μούρα, μέλι και γλυκά λαχανικά).

Αλμυρό - έλλειψη χλωριόντων (βρίσκεται στο άβραστο κατσικίσιο γάλα, στα ψάρια, στο ακατέργαστο θαλασσινό αλάτι).

Ξινό - έλλειψη βιταμίνης C (βρίσκεται σε τριαντάφυλλο, λεμόνια, ακτινίδιο, κράνμπερι, λαχανάκια Βρυξελλών, σταφίδες και φράουλες).

Καπνιστά κρέατα - έλλειψη χοληστερόλης (βρίσκεται σε κόκκινα ψάρια, ελιές, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς).

Λιπαρά τρόφιμα - έλλειψη ασβεστίου (βρίσκεται στο μπρόκολο, τα όσπρια και τα όσπρια, το τυρί, το σουσάμι).

Καμμένα τρόφιμα - έλλειψη άνθρακα (βρίσκεται στα φρέσκα φρούτα).

Κρύα ροφήματα - Έλλειψη μαγγανίου (βρίσκεται στα καρύδια, τα αμύγδαλα, τα πεκάν, τα βατόμουρα).

Ανθρακούχα ποτά - έλλειψη ασβεστίου (βρίσκεται στο μπρόκολο, τα όσπρια και τα όσπρια, το τυρί, το σουσάμι).

Το βράδυ, πιείτε τσάι με αποξηραμένα μπισκότα - κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν λαμβάνατε τους σωστούς υδατάνθρακες (που βρίσκονται στο κρέας, το ψάρι, τα όσπρια και τους ξηρούς καρπούς).

Υγρή τροφή - έλλειψη νερού (πίνετε 8-10 ποτήρια νερό την ημέρα, με την προσθήκη χυμού λεμονιού ή λάιμ).

Στερεά τροφή - έλλειψη νερού (το σώμα είναι τόσο αφυδατωμένο που έχει ήδη χάσει την ικανότητα να αισθάνεται δίψα. Πίνετε 8-10 ποτήρια νερό την ημέρα)

Αλλα αν...

Zhor την παραμονή των κρίσιμων ημερών - έλλειψη ψευδαργύρου (που βρίσκεται στο κόκκινο κρέας (ειδικά το κρέας των εσωτερικών οργάνων), τα θαλασσινά, τα φυλλώδη λαχανικά, τα λαχανικά ρίζας).

Ένας κοινός ανίκητος λαίμαργος είναι η έλλειψη πυριτίου, αμινοξέων τρυπτοφάνης και τυροσίνης (που βρίσκονται σε ξηρούς καρπούς, σπόρους, τυρί, συκώτι, αρνί, σταφίδες, σπανάκι, πράσινα και κόκκινα λαχανικά και φρούτα).

Η όρεξη εξαφανίστηκε τελείως - έλλειψη μαγγανίου και βιταμινών Β1 και Β2 (βρίσκεται σε καρύδια, αμύγδαλα, ξηρούς καρπούς, σπόρους, όσπρια και όσπρια, κρέας, ψάρι και πουλερικά).

Θέλετε να καπνίσετε - έλλειψη πυριτίου και του αμινοξέος τυροσίνη (που βρίσκεται σε ξηρούς καρπούς, σπόρους, πορτοκαλί, πράσινα και κόκκινα φρούτα και λαχανικά).

Θέλετε να δαγκώσετε πάγο - έλλειψη σιδήρου (που βρίσκεται στο κρέας, τα ψάρια, τα πουλερικά, τα φύκια, τα χόρτα, τα κεράσια).

Θέλω μπογιά, γύψο, χώμα, κιμωλία - έλλειψη ασβεστίου και βιταμίνης D (που βρίσκεται στα αυγά, το βούτυρο και το ψάρι)

Το πάθος για το φαγητό...

Σοκολατένιο-γλυκό πάθος. Πιο συχνά από άλλους, οι λάτρεις της καφεΐνης και εκείνοι των οποίων ο εγκέφαλος χρειάζεται ιδιαίτερα γλυκόζη υποφέρουν από «εθισμό στη σοκολάτα». Αυτό ισχύει και για άλλα γλυκά. Εάν έχετε μια μη ισορροπημένη διατροφή, το σώμα σας θα χρειαστεί επίσης γλυκόζη - ως την ταχύτερη πηγή ενέργειας. Δηλαδή, η σοκολάτα αντιμετωπίζει τέλεια αυτό το έργο. Λάβετε όμως υπόψη ότι αυτό το προϊόν περιέχει πολύ λίπος, η περίσσεια του οποίου είναι επικίνδυνη για τα αιμοφόρα αγγεία και τη σιλουέτα σας. Τρώτε περισσότερα λαχανικά και δημητριακά - είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες. Και για επιδόρπιο επιλέξτε αποξηραμένα φρούτα ή μέλι με μικρή ποσότητα ξηρών καρπών.

Τυρί πάθος. Πικάντικο, αλμυρό, με ή χωρίς μπαχαρικά... Δεν μπορείς να ζήσεις μια μέρα χωρίς αυτό, η γεύση του σε τρελαίνει - είσαι έτοιμος να καταναλώσεις κιλά από αυτό (σε κάθε περίπτωση τρως τουλάχιστον 100 γρ. την ημέρα). Οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι το τυρί αγαπούν όσοι έχουν επείγουσα ανάγκη σε ασβέστιο και φώσφορο. Φυσικά, το τυρί είναι η πλουσιότερη πηγή αυτών των απαραίτητων και εξαιρετικά ευεργετικών για τον οργανισμό ουσιών, αλλά τα λίπη... Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το τυρί με λάχανο και μπρόκολο - έχει πολύ ασβέστιο και φώσφορο, και σχεδόν καθόλου θερμίδες. Εάν ο οργανισμός σας δέχεται καλά το γάλα, πίνετε 1-2 ποτήρια την ημέρα, και τρώτε τυρί λίγο-λίγο (όχι περισσότερο από 50 γραμμάρια την ημέρα) και μαζί με ωμά λαχανικά.

Το πάθος είναι ξινό και λεμόνι. Ίσως η διατροφή σας να κυριαρχείται από δύσκολα εύπεπτα τρόφιμα και το σώμα προσπαθεί να αυξήσει την οξύτητα του γαστρικού υγρού για να διευκολύνει τη δουλειά του. Όταν κρυώνετε, μπορεί επίσης να σας ελκύουν τα όξινα φρούτα και τα μούρα - μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Επιλέξτε πιάτα με μέτρια περιεκτικότητα σε λιπαρά και μην ανακατεύετε πολλά φαγητά σε μία δόση. Αποφύγετε τα τηγανητά, υπερβολικά αλατισμένα και υπερβολικά πικάντικα τρόφιμα, καθώς και αυτά που έχουν υποστεί υπερβολική επεξεργασία. Εάν παρατηρήσετε προβλήματα με την πέψη (ειδικά στο ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη), φροντίστε να εξεταστείτε από γαστρεντερολόγο.

Καπνισμένο πάθος. Το πάθος για τα καπνιστά κρέατα και παρόμοιες λιχουδιές συνήθως ξεπερνά αυτούς που ακολουθούν υπερβολικά αυστηρή δίαιτα. Ο μακροχρόνιος περιορισμός των τροφίμων που περιέχουν λίπος στη διατροφή οδηγεί σε μείωση του επιπέδου της «καλής» χοληστερόλης στο αίμα και τα καπνιστά κρέατα περιέχουν επαρκή ποσότητα κορεσμένων λιπαρών. Μην παρασύρεστε με τροφές με χαμηλά λιπαρά - επιλέξτε αυτές που έχουν ακόμα λίγο λίπος. Για παράδειγμα, αγοράστε γιαούρτι, κεφίρ ή ζυμωμένο ψημένο γάλα με ένα ή δύο τοις εκατό περιεκτικότητα σε λιπαρά. Τρώτε τουλάχιστον μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο και ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο την ημέρα, ακόμα κι αν κάνετε αυστηρή δίαιτα. Οι επιστήμονες έχουν πειραματικά αποδείξει ότι όσοι καταναλώνουν επαρκή ποσότητα λίπους χάνουν βάρος πιο γρήγορα.

Ηλιόσποροι. Η επιθυμία για μάσημα σπόρων εμφανίζεται συχνότερα μεταξύ εκείνων που έχουν απόλυτη ανάγκη από αντιοξειδωτικές βιταμίνες. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν πολλές ελεύθερες ρίζες στο σώμα σας - οι κύριοι προβοκάτορες της πρόωρης γήρανσης.

ΠΑΤΑ ΤΟ ΚΟΥΜΠΙ....

Οι έγκυες λαχταρούν τα αλμυρά φαγητά, κάτι που είναι πιο έντονο το πρώτο τρίμηνο. Εάν 6 γραμμάρια αλατιού την ημέρα είναι αρκετά για έναν απλό άνθρωπο για να ικανοποιήσει τις φυσικές ανάγκες του σώματος, τότε μια έγκυος θέλει να αναπληρώσει τα αποθέματά της νατρίου με κάθε τρόπο. Συχνά αυτό δεν τελειώνει ούτε με αγγούρια τουρσί, αλλά με υπερβολικά αλατισμένα ψάρια και κονσέρβες.

Οι απόψεις των γιατρών διίστανται: κάποιοι δεν το βλέπουν ως πρόβλημα, άλλοι εκφράζουν ανησυχία. Είναι απαραίτητο να βασιστούμε στα μεμονωμένα χαρακτηριστικά κάθε εγκύου και στον κανόνα «υγιεινού» αλατιού για αυτήν. Ας δούμε γιατί οι έγκυες λαχταρούν τα αλμυρά φαγητά και γιατί ακούν το σώμα τους.

Όλοι οι κλάδοι της ιατρικής είναι ομόφωνοι σε αυτό το θέμα. Για να κατανοήσει κανείς την αιτία, πρέπει να ανακατασκευάσει τη φυσική αλυσίδα των γεγονότων.

Κατά τη διάρκεια της γονιμοποίησης, αρχίζει η υπερβολική παραγωγή προγεστερόνης, της ορμόνης της εγκυμοσύνης. Προκαλεί χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, κάτι που σας κάνει να θέλετε να κοιμηθείτε, να λιποθυμήσετε και να καταπιείτε λαίμαργα αέρα. Το αίμα ρέει αργά μέσα από χαλαρά αγγεία, έτσι η πίεση μειώνεται. Η δουλειά του νατρίου (αλατιού) είναι να αυξάνει την αρτηριακή πίεση.

Το σώμα καταλαβαίνει τι χρειάζεται και στέλνει σήματα. Η υπερβολική πρόσληψη αλατιού θα αναγκάσει μια γυναίκα να πιει περισσότερο και το υγρό θα αναπληρώσει τα αποθέματα αίματος της. Έτσι, η ροή του αίματος θα αυξηθεί, η πίεση θα επανέλθει στο φυσιολογικό παρά τη δραστηριότητα.

Γι' αυτό το μακροχρόνιο στερεότυπο για την κατανάλωση αλμυρού φαγητού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν είναι καθόλου μύθος, αλλά ένα επιστημονικά αποδεδειγμένο γεγονός. Και δεν είναι καθόλου θέμα γευστικών προτιμήσεων. Η προγεστερόνη είναι άφθονη στο πρώτο τρίμηνο, επομένως οι γυναίκες λαχταρούν περισσότερο αλμυρές τροφές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Μέχρι το δεύτερο τρίμηνο, η προγεστερόνη θα δημιουργήσει τον πλακούντα γύρω από το μωρό, το επίπεδό του θα ομαλοποιηθεί, η πίεση θα ρυθμιστεί και το φαινόμενο «αλμυρό» θα περάσει. Τότε το σώμα της εγκύου θα προσαρμοστεί στις αλλαγές, όλοι οι ιστοί και τα όργανα θα αρχίσουν να προσαρμόζονται στην έλλειψη θρεπτικών συστατικών.

Είναι ενδιαφέρον ότι η γεύση για αλμυρά τρόφιμα βοηθά στον εντοπισμό ανωμαλιών. Εάν μια γυναίκα συνεχίσει να καταναλώνει πολύ αλάτι στο δεύτερο και τρίτο τρίμηνο, τότε υπάρχει φλεγμονή ή παθολογία της εμβρυϊκής ανάπτυξης. Φυσικά, δεν είναι όλοι αυτοί οι λόγοι, γιατί η αγάπη για τα αλμυρά τρόφιμα μπορεί να οφείλεται στο αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα και στην έλλειψη πρωτεΐνης στη διατροφή.

Λαχτάρα για αλμυρά φαγητά πριν την έμμηνο ρύση και όχι μόνο

Αν θέλετε κάτι αλμυρό πριν την περίοδο σας, αυτό δεν σημαίνει ότι η κοπέλα είναι έγκυος. Είναι όλα για την προγεστερόνη, πάλι. Όταν το ωάριο ωριμάζει, τα επίπεδα των ορμονών αυξάνονται και πυκνώνουν το επιθήλιο στη μήτρα. Το γονιμοποιημένο ωάριο θα προσκολληθεί σε αυτό. Εάν δεν γίνει γονιμοποίηση, τα επίπεδα προγεστερόνης πέφτουν και εμφανίζονται συμπτώματα προεμμηνορροϊκού συνδρόμου. Επομένως, το πάθος για τα αλμυρά φαγητά εκδηλώνεται συνήθως κατά την περίοδο της ωορρηξίας, στη μέση του εμμηνορροϊκού κύκλου.

Γιατί λαχταράτε τα αλμυρά φαγητά αν δεν είστε έγκυος;

• ασθένειες του θυρεοειδούς?
• επιταχυνόμενος μεταβολισμός?
• έλλειψη ασβεστίου, νατρίου, ιωδίου.
• μολυσματικές ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος.
• χρόνιο στρες.

Η δίψα για αλάτι είναι ένα σύνηθες φαινόμενο για όσους οι χώροι εργασίας τους είναι εκτεθειμένοι σε υψηλές θερμοκρασίες. Όταν ιδρώνετε γρήγορα, το σώμα σας επίσης χάνει γρήγορα αλάτι. Το ίδιο ισχύει και για τις διακοπές σε ζεστές χώρες. Η λαχτάρα μπορεί να προκληθεί από τη σωματική δραστηριότητα.

Τόσο για τους απλούς ανθρώπους όσο και για τις έγκυες γυναίκες, η έλλειψη αλατιού είναι γεμάτη με τις ακόλουθες συνέπειες:

• μειωμένες νοητικές ικανότητες (επιβράδυνση των νευρικών ερεθισμάτων).
• εξασθένηση της μνήμης?
• ανάρμοστη συμπεριφορά?
• Κακή διάθεση;
• υπνηλία και κόπωση?
• μυϊκή αδυναμία;
• έλλειψη συντονισμού·
• πάχυνση του αίματος λόγω αφυδάτωσης.
• διαταραχές του καρδιαγγειακού συστήματος.

Κανόνες και μύθοι για το αλάτι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Για όσους δεν έχουν απαλλαγεί από τον εθισμό μετά το πρώτο τρίμηνο, οι γιατροί συνιστούν τις ακόλουθες ημερήσιες αποζημιώσεις:

• 12 g στο 1ο τρίμηνο.
• 9 g στο 2ο τρίμηνο?
• 3 g στο 3ο τρίμηνο.

Σε περίπτωση απόκλισης, η ισορροπία νερού-αλατιού μπορεί να διαταραχθεί και να βλάψει τη μητέρα και το παιδί.

Συνήθεις παρανοήσεις

• Το αλάτι προάγει το πρήξιμο.Για πολύ καιρό πίστευαν ότι ήταν το αλάτι που συγκρατούσε υγρό στο σώμα και προκαλούσε πρήξιμο (όχι μόνο σε έγκυες γυναίκες). Εξαιτίας αυτού, οι γυναίκες απέφευγαν το αλάτι και ακολουθούσαν ειδικές δίαιτες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτή η προσέγγιση είναι βασικά λανθασμένη. Η μέλλουσα μητέρα χρειάζεται αλάτι και το πρήξιμο εμφανίζεται λόγω παθήσεων του ήπατος και των νεφρών, αλλαγές στην ισορροπία των οιστρογόνων.
• Το αλάτι συγκρατεί υγρό.Αυτός ο μύθος εξακολουθεί να υπάρχει, αλλά μια έγκυος χρειάζεται αλμυρές τροφές και υγρά με μέτρο. Δεδομένου ότι το αμνιακό υγρό ανανεώνεται κυριολεκτικά 6-7 φορές την ημέρα, το υγρό βοηθά στην αποφυγή της αφυδάτωσης. Το υγρό αυξάνει τα αποθέματα αίματος, γεγονός που βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης.
• Μια έγκυος γυναίκα πρέπει να ακολουθεί μια δίαιτα χωρίς αλάτι.Η διατροφή μιας μέλλουσας μητέρας αλλάζει συνήθως δραματικά. Της συνταγογραφείται ασφαλής και υγιεινή τροφή, βιταμίνες και μικροστοιχεία. Όμως οι βασικές ανάγκες του οργανισμού δεν αλλάζουν, και μάλιστα εντείνονται, οπότε το αλάτι είναι απαραίτητο μαζί με τροφές εμπλουτισμένες με πρωτεΐνες και ασβέστιο.
• Είναι απαραίτητο να δώσετε αυστηρή δόση αλατιού.Όλα τα πρότυπα που μπορούν να βρεθούν είναι καθαρά συμβουλευτικά. Οι γιατροί δεν έχουν καταλήξει στο ίδιο συμπέρασμα, επομένως η καλύτερη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε αλάτι για γεύση. Αν θέλετε να προσθέσετε αλάτι στο χυλό σας, πρέπει να προσθέσετε λίγο αλάτι. Φυσικά, δεν μπορείτε να έχετε πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό μόνο με αγγούρια, αλλά δεν πρέπει να αντισταθείτε σε έντονες επιθυμίες.
• Μια δίαιτα χωρίς αλάτι θα αποτρέψει το πρήξιμο.Μια τέτοια δίαιτα θα βλάψει μόνο το σώμα της εγκύου, επειδή η ανεπάρκεια αλατιού είναι γεμάτη με αυξήσεις πίεσης και συναφή δυσφορία.
• Οι κανόνες έχουν σχεδιαστεί για οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.Σε ζεστό καιρό, που συνοδεύεται από έντονη εφίδρωση στις εγκύους, το αλάτι φεύγει πιο γρήγορα από το σώμα. Το καλοκαίρι, η δόση μπορεί να αυξηθεί.
• Το αλάτι συμβάλλει στην αύξηση του υπερβολικού βάρους.Είναι αλήθεια ότι το αλάτι βελτιώνει την όρεξη. Όμως η ανεπαρκής ποσότητα του θα οδηγήσει σε αδιαφορία για το φαγητό, εξάντληση της εγκύου και λιμοκτονία του εμβρύου. Δεν είναι τυχαίο ότι σχεδόν όλες οι δίαιτες απώλειας βάρους αποκλείουν το αλάτι. Μια έγκυος χρειάζεται μια μέτρια ποσότητα αλατιού για να διατηρήσει μια υγιή όρεξη και να μην πάρει βάρος.
• Η κατανάλωση ιωδιούχου αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση από ιώδιο.Για να προκαλέσετε υπερδοσολογία, πρέπει να καταναλώνετε 50 g αλάτι καθημερινά. Ακόμη και ένας απλός άνθρωπος δεν μπορεί να φάει τέτοιο φαγητό. Η θάλασσα και τα ιωδιούχα θεωρούνται τα πιο ωφέλιμα για μια έγκυο γυναίκα. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα από εκείνες τις ενώσεις που είναι απαραίτητες, αλλά απουσιάζουν στο κανονικό επιτραπέζιο αλάτι.

Αλμυρά τρόφιμα

Δεν είναι όλα τα αλμυρά τρόφιμα εξίσου υγιεινά και ασφαλή για την αρτηριακή πίεση της μέλλουσας μητέρας. Θα πρέπει να επιλέξετε την πηγή νατρίου σας προσεκτικά για να αποφύγετε προβλήματα.

Η αγάπη για τα αλμυρά φαγητά δεν πρέπει να ξεπερνά τα όρια.Ακόμη και τα μικρά αγγουράκια τουρσί υπόκεινται στο όριο: δύο αγγούρια την ημέρα το πρώτο τρίμηνο, ένα αγγούρι το δεύτερο τρίμηνο. Είναι όλα για το ξύδι που προστίθεται στη μαρινάδα. Επηρεάζει τα δόντια, τα οποία είναι ήδη εξασθενημένα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Τα αγγουράκια τουρσί αυξάνουν επίσης την όρεξη, γεγονός που συμβάλλει στο υπερβολικό βάρος.

Οι παστές ντομάτες τουρσί είναι οι πιο επικίνδυνες.Αρκετά φρούτα, αβλαβή για το σώμα ενός συνηθισμένου ανθρώπου, συμβάλλουν στο οίδημα σε μια έγκυο γυναίκα. Οι ντομάτες είναι επίσης γεμάτες με αλλαγές πίεσης. Εάν ναι, είναι καλύτερο να αποκλείσετε αυτό το προϊόν.

Παραδόξως, το ψάρι είναι η καλύτερη πηγή αλατιού για μια έγκυο γυναίκα.Με το κόκκινο ψάρι, μια γυναίκα λαμβάνει τις απαραίτητες ουσίες για την υγεία και των δύο. Δεν χρειάζεται να ψάξετε για μια συγκεκριμένη ποικιλία - κάθε ελαφρά αλατισμένη ποικιλία θα κάνει. Ένα κομμάτι κόκκινο ψάρι την ημέρα είναι αρκετό για να ομαλοποιήσει την ισορροπία του νατρίου σας.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μπορείτε να αντικαταστήσετε το κανονικό αλάτι με ιωδιούχο αλάτι.Αυτό θα βοηθήσει στον εμπλουτισμό του σώματος όχι μόνο με νάτριο, αλλά και με άλλες χρήσιμες ουσίες. Το πλεονέκτημα του ιωδιούχου αλατιού είναι αναμφισβήτητο, γιατί περιέχει ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, ιώδιο και πολλές άλλες ενώσεις που είναι απαραίτητες για τον οργανισμό μιας εγκύου. Το θαλασσινό αλάτι βοηθά στην ενίσχυση του θυρεοειδούς αδένα.

Πώς να αντικαταστήσετε τα αλμυρά τρόφιμα

Το ορυκτό αλάτι είναι ένας συνδυασμός νατρίου και υδροχλωρικού οξέος. Υπάρχουν άλατα στα οποία το νάτριο αντικαθίσταται από άλλα μέταλλα. Το σώμα της εγκύου τα χρειάζεται για να μεταδώσει νευρικές ώσεις και να μεταφέρει ουσίες, αλλά δεν είναι πάντα αλμυρές τροφές.

Τι θα είναι χρήσιμο:

• Το νάτριο και το χλώριο βρίσκονται στο κανονικό αλάτι. Το νάτριο λειτουργεί στα αιμοφόρα αγγεία και είναι υπεύθυνο για την πίεση.
• Τα λαχανικά με πράσινα φύλλα και αποξηραμένα φρούτα είναι εμπλουτισμένα με κάλιο. Το κάλιο συλλέγεται στα κύτταρα και βοηθά στη λειτουργία της καρδιάς. Μια έγκυος χρειάζεται μόνο 2 g την ημέρα.
• Ο φώσφορος μπορεί να βρεθεί στα ψάρια. Παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του εμβρύου (ιδιαίτερα των οστών) και δίνει στη μέλλουσα μητέρα ενέργεια. Μια γυναίκα χρειάζεται 1,5 g φωσφόρου. Για παράδειγμα: 100 g ψαριού, κρέατος ή τυρί cottage περιέχουν 0,2 g φωσφόρου, 100 g τυρί - 0,55 g.
• Το μαγνήσιο εισέρχεται στον οργανισμό μαζί με τα δημητριακά και τα σκούρα πράσινα λαχανικά. Ένα καλό παράδειγμα είναι τα καρπούζια. Μια έγκυος χρειάζεται 0,3 g της ουσίας. Το καθημερινό μενού πρέπει να περιλαμβάνει 150 γραμμάρια καρπούζι, 0,5 κιλό λωτός, 300 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα, 600 γραμμάρια ψωμί σικάλεως, 350 γραμμάρια μαϊντανό. Μπορείτε να επιλέξετε ένα πράγμα.

συμπέρασμα

Από όλα τα παραπάνω, αποδεικνύεται ότι η λαχτάρα για αλμυρά φαγητά κάνει καλό στην έγκυο γυναίκα. Έτσι, το σώμα θέλει να λαμβάνει όλες τις ουσίες για κανονική λειτουργία. Έχουν δίκιο όσοι γιατροί συμβουλεύουν τις μέλλουσες μητέρες να ακούσουν τον εαυτό τους, αλλά έχουν δίκιο και εκείνοι που τους ζητούν να περιορίσουν τις επιθυμίες τους.

Ένα αστείο σημάδι έχει εμφανιστεί μεταξύ των ανθρώπων για τις προτιμήσεις των μέλλουσες μητέρες. Αν μια έγκυος λαχταρά αλμυρά φαγητά, μπορείτε να καταλάβετε ποιος θα γεννηθεί. Έτσι, αν μια γυναίκα θέλει αγγούρια, είναι αγόρι, και αν θέλει σοκολάτα, είναι κορίτσι.