Εθιμοτυπία στο τραπέζι. Εθιμοτυπία και κανόνες συμπεριφοράς για τα παιδιά στο τραπέζι Κανόνες συμπεριφοράς στο τραπέζι ή τι δεν πρέπει να κάνει ένα παιδί στο τραπέζι

14/10/15

Κανόνες για τη συμπεριφορά των παιδιών στο τραπέζι

Ως γονείς γνωρίζετε πολύ καλά ότι τα παιδιά κάνουν τα πιο δυσάρεστα πράγματα τις ακατάλληλες στιγμές. Μας εκνευρίζουν ιδιαίτερα διάφορες φάρσες στο τραπέζι. Κατά κανόνα, τέτοιες ενέργειες σταματούν τις περισσότερες φορές με φωνές ή τιμωρία των γονιών, αλλά λίγοι ενήλικες μπαίνουν στον κόπο να εξηγήσουν τους τρόπους του τραπεζιού στα παιδιά ή να τους διδάξουν καλούς τρόπους.

Ξεκινήστε να μαθαίνετε από μικρή ηλικία

Η διδασκαλία της πειθαρχίας, των καλών τρόπων και της βασικής εθιμοτυπίας στο γεύμα μπορεί να ξεκινήσει από πολύ μικρή ηλικία. Το τραπέζι του δείπνου θα είναι μάρτυρας πολλών σημαντικών γεγονότων στη ζωή του παιδιού σας. Κάποια μέρα, για πρώτη φορά, το παιδί σας θα συναντήσει τους γονείς του επιλεγμένου του για μεσημεριανό γεύμα, θα πάει σε ένα επαγγελματικό δείπνο με έναν πιθανό εργοδότη ή σε ένα εταιρικό πάρτι θα καθίσει στο τραπέζι δίπλα στους επικεφαλής της εταιρείας. Αν και, στην πραγματικότητα, ο λόγος δεν είναι σημαντικός. Οι καλοί τρόποι, σε κάθε περίπτωση, θα ωφελήσουν μόνο το παιδί.

Η εθιμοτυπία στο τραπέζι για παιδιά διαφέρει ελαφρώς από την εθιμοτυπία των ενηλίκων, επειδή... Πολλά υπερκινητικά παιδιά γίνονται μικροί φαρσέρ ενώ τρώνε. Τα περισσότερα παιδιά μαθαίνουν καλούς τρόπους μέχρι την ηλικία των 5 ετών. Αλλά η εκπαίδευση ενός παιδιού πρέπει να ξεκινά από την ηλικία των 2 ετών. Φυσικά, μπορεί να υπάρχουν εξαιρέσεις στους κανόνες, αλλά να ξέρετε ότι όσο πιο αργά ξεκινήσετε την προπόνηση, τόσο πιο δύσκολα θα είναι τα μαθήματά σας για το παιδί σας.

Κανόνες συμπεριφοράς στο τραπέζι ή τι δεν πρέπει να κάνει ένα παιδί στο τραπέζι:

Ξεκινήστε να τρώτε μέχρι να σερβιριστούν όλοι στο τραπέζι και σηκωθείτε από το τραπέζι πριν φάνε όλοι.
Γλείψε το μαχαίρι! Τα αιχμηρά αντικείμενα δεν πρέπει ποτέ να κρατούνται στο στόμα.
Ισορροπία στα πίσω πόδια της καρέκλας.
Μιλήστε με το στόμα γεμάτο.
Μασήστε με το στόμα ανοιχτό και στριφογυρίστε δυνατά.
Τοποθετήστε τους αγκώνες σας στο τραπέζι.
Διακόπτει τους άλλους κατά τη διάρκεια μιας συνομιλίας στο τραπέζι, μιλάει αγενώς ή κουτσομπολεύει, παρακολουθεί τηλεόραση.
Στρέψτε τα μαχαιροπίρουνα σε άτομα που κάθονται δίπλα σας.
Παίρνοντας το τελευταίο κομμάτι χωρίς να το προσφέρω σε άλλους.
Δαγκώστε κομμάτια τροφής που είναι αδύνατο να μασήσετε.

Τρόποι πίνακα που πρέπει να εξηγήσετε στο παιδί σας:

Καθισμένοι στο τραπέζι, πρέπει να βάλετε μια χαρτοπετσέτα στα γόνατά σας. Αν κάποιος πάρει κατά λάθος την χαρτοπετσέτα σας, μην φωνάξετε στα πνεύμονά σας, «Ποιος μου πήρε την χαρτοπετσέτα;» Ρωτήστε τους άλλους για αυτό ήσυχα. Πολλοί γονείς δεν ξέρουν πώς να χρησιμοποιήσουν καλύτερα μια χαρτοπετσέτα: βάλτε την στο γιακά για να προστατεύσετε το επάνω μέρος των ρούχων του μωρού ή βάλτε την στην αγκαλιά τους και προστατέψτε το κάτω μέρος. Οι ειδικοί στην εθιμοτυπία συμβουλεύουν να βάζετε μια χαρτοπετσέτα στο γιακά ενός παιδιού εάν είναι κάτω των 5 ετών.
Το κάθισμα στο τραπέζι πρέπει να είναι επίπεδο: η πλάτη είναι ίσια, στηρίζεται από την πλάτη της καρέκλας, τα πέλματα είναι παράλληλα με το πάτωμα.
Εάν είναι απαραίτητο, τα γυάλινα ποτήρια και τα δοχεία με ποτά μπορούν να κρατηθούν και με τα δύο χέρια. Είναι δύσκολο για τα μικρά χέρια να πιάσουν φαρδιά πιάτα, γι' αυτό αξίζει να χρησιμοποιήσετε δύο χέρια για να αποτρέψετε την ανατροπή τους.
Εάν ένα καλάθι με ψωμί ή άλλα προϊόντα περάσουν γύρω από το τραπέζι, αυτό γίνεται από αριστερά προς τα δεξιά. Αν σας ζητηθεί να περάσετε κάποιο πιάτο που είναι πιο κοντά σας, πάρτε το με το αριστερό σας χέρι και προσφέρετέ το πρώτα σε αυτόν που κάθεται στα αριστερά σας και μόνο μετά, μεταφέροντάς το στο δεξί σας χέρι, περάστε το στα δεξιά.
Όταν θέλετε να φτερνιστείτε ή να βήξετε, πρέπει να γυρίσετε το πρόσωπό σας από το τραπέζι προς τον ώμο σας και να καλύψετε το στόμα σας με το χέρι σας ή με μια χαρτοπετσέτα (κατά προτίμηση χαρτοπετσέτα).
Πάντα να σκουπίζετε το στόμα σας με ένα χαρτομάντιλο πριν πιείτε μια γουλιά από ένα ποτήρι ή ποτήρι. Τα λιπαρά χείλη αφήνουν ένα δυσάρεστο και δυσάρεστο σημάδι στο ποτήρι.
Εάν πρέπει να χρησιμοποιήσετε την τουαλέτα ή τον νεροχύτη, απλώς δικαιολογήστε τον εαυτό σας και αφήστε το τραπέζι. Όταν έχετε καλεσμένους στο σπίτι σας, δεν χρειάζεται να ειδοποιείτε όλους για το πού πηγαίνετε και για ποιο σκοπό.
Πρέπει να αφήσετε το τραπέζι στη δεξιά πλευρά της καρέκλας.

Κανόνες συμπεριφοράς στο τραπέζι. Ποτά

Τα παιδιά αγαπούν να διεκδικούν την ανεξαρτησία τους και είναι μεγάλοι υποστηρικτές της ανεξαρτησίας, αντιγράφοντας τη συμπεριφορά των ενηλίκων. Αλλά όταν πρόκειται για ποτά, υπάρχουν νέοι τρόποι τραπεζιού που πρέπει να ακολουθήσουν τα παιδιά:

Πρώτον, το παιδί δεν πρέπει να πιάνει το χέρι του απέναντι από το τραπέζι για ένα ποτό. Θα πρέπει να το ζητήσει ευγενικά από κάποιον άλλο, χωρίς να ξεχάσει να πει τις λέξεις «παρακαλώ» και «ευχαριστώ».
Εάν μια κανάτα, ένα φλιτζάνι ή άλλο δοχείο είναι πολύ βαρύ ή άβολο για το μωρό σας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε δύο χέρια για να το μεταφέρετε ή να πιείτε μια γουλιά. Το ένα χέρι πρέπει να κρατά το δοχείο από τη λαβή και το άλλο πρέπει να στηρίζει την αντίθετη πλευρά του δοχείου.
Υπενθυμίστε στο παιδί σας ότι για να ρίξει ένα ποτό, μπορεί να ζητήσει βοήθεια από έναν ενήλικα και ένα τέτοιο αίτημα δεν θα θεωρηθεί επαίσχυντο.
Το χτύπημα και η δυνατή κατάποση είναι δυσάρεστα και δυσάρεστα για τους άλλους. Εξηγήστε στο μωρό σας ότι πρέπει να πίνετε ήρεμα και αργά. Και πριν πιείτε μια γουλιά υγρού, θα πρέπει να μασήσετε, να καταπιείτε όλο το φαγητό και να σκουπίσετε το στόμα σας με μια χαρτοπετσέτα. Εξαιρέσεις μπορεί να προκύψουν σε περιπτώσεις όπου τα παιδιά βάζουν εν αγνοία τους κάτι πικάντικο ή ζεστό στο στόμα τους.
Όταν ένα παιδί μεγαλώσει και κατακτήσει ήδη την τέχνη του χυμού, μπορεί να προσφέρει τη βοήθειά του στους ανθρώπους που κάθονται δεξιά και αριστερά του. Το ρίξιμο ποτών μπορεί ακόμη και να συμπεριληφθεί στις επιτραπέζιες υποχρεώσεις του παιδιού σας.

Ελπίζουμε οι συμβουλές μας να βοηθήσουν το παιδί σας να μάθει καλούς τρόπους και βασικές εθιμοτυπίες κατά τη διάρκεια του γεύματος.

Όλοι οι γονείς βγαίνουν με τα παιδιά τους «έξω στον κόσμο», είτε πρόκειται για παιδικό καφέ, είτε για επίσκεψη είτε για άλλη διασκέδαση, όλα αυτά συνοδεύονται από ένα γεύμα. Τα παιδιά πρέπει να γνωρίζουν από πολύ νωρίς πώς να συμπεριφέρονται σωστά όταν τρώνε. Επιπλέον, κανόνες και κανόνες συμπεριφοράς πρέπει να ενσταλάσσονται στο παιδί σας, όχι μόνο όταν επισκέπτεστε ή δέχεστε επισκέπτες, αλλά και στην καθημερινή ζωή...

Η εθιμοτυπία στο τραπέζι για τα παιδιά δεν διαφέρει από την εθιμοτυπία για τους ενήλικες. Το ερώτημα είναι πώς να εξηγήσετε σωστά την έννοια της εθιμοτυπίας σε ένα παιδί και να του διδάξετε όλες τις πτυχές και τις αποχρώσεις της συμπεριφοράς στο τραπέζι.

Στην πραγματικότητα, όλα είναι πολύ απλά: μπορείτε να εξηγήσετε στο παιδί σας τους κανόνες εθιμοτυπίας στο τραπέζι, ξεκινώντας με ένα προσωπικό παράδειγμα. Επιπλέον, η εθιμοτυπία μπορεί να διδαχθεί σε ένα παιδί με τη μορφή ενός παιχνιδιού στο οποίο δεν υπάρχουν αυστηροί κανόνες και απαιτήσεις.

Για παράδειγμα, όταν διδάσκετε ένα παιδί να χρησιμοποιεί μαχαίρι και πιρούνι, μπορείτε να πείτε μια ιστορία για το πώς ένας φανταστικός ήρωας παραμυθιού, μη γνωρίζοντας τους κανόνες της εθιμοτυπίας, συμπεριφέρθηκε στο τραπέζι. Στη συνέχεια, μπορείτε να μιλήσετε για το πώς άλλοι φανταστικοί χαρακτήρες τον βοήθησαν να αντιμετωπίσει το πρόβλημα. Το μωρό σας θα αρέσει πολύ αυτού του είδους την προπόνηση, πιστέψτε με.

Για να μπορέσει το παιδί να μάθει τη σωστή χρήση των μαχαιροπήρουνων, οι γονείς πρέπει συχνά να στρώνουν το τραπέζι σύμφωνα με την εθιμοτυπία. Έτσι, το παιδί θα θυμάται τον σκοπό κάθε συσκευής στο συντομότερο δυνατό χρόνο και θα μάθει πώς να χρησιμοποιεί σωστά ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι. Επιπλέον, αυτή η γνώση θα μείνει στη μνήμη για μια ζωή και ως ενήλικας δεν θα έχει αίσθημα ανασφάλειας στο τραπέζι.

Είναι επίσης πολύ σημαντικό να εξηγήσετε στο παιδί σας ότι η εθιμοτυπία στο τραπέζι περιλαμβάνει τους ακόλουθους κανόνες:

Κανόνας πρώτος
Πρέπει να κάθεστε όρθια στο τραπέζι. Και όχι με τον τρόπο που κάθονται μερικοί τύποι μερικές φορές. Ακουμπούν τους αγκώνες τους στο τραπέζι, κουνιούνται σε καρέκλες, παίζουν με το τραπεζομάντιλο. Και αυτό συμβαίνει από αυτό: μια καρέκλα πέφτει, το τραπεζομάντιλο τραβιέται από το τραπέζι, τα πιάτα πετούν στο πάτωμα, η σούπα ξεχύνεται από τα πιάτα.

Κανόνας δεύτερος
Ποτέ μην βάζετε μαχαίρι στο στόμα σας. Μπορείτε εύκολα να κόψετε τη γλώσσα και τα χείλη σας. μην τρως από μαχαίρι. Κόβουν μόνο με μαχαίρι!

Κανόνας τρίτος.
Είναι πολύ αντιαισθητικό να μαζεύετε τα δόντια σας με ένα πιρούνι· εάν κολλήσει φαγητό στα δόντια σας, είναι καλύτερο να ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό μετά το μεσημεριανό γεύμα.

Κανόνας τέταρτος.
Οι κοτολέτες, τα κεφτεδάκια, τα ψάρια και τα βραστά λαχανικά δεν κόβονται ποτέ με μαχαίρι. Τα τρώνε, χωρίζοντας μικρά κομμάτια με ένα πιρούνι, και φροντίστε να κρατούν το πιρούνι στο δεξί χέρι.

Κανόνας πέμπτος.
Εάν πρέπει να κόψετε λίγο φαγητό, τότε το πιρούνι πρέπει να είναι στο αριστερό σας χέρι και το μαχαίρι στο δεξί σας. Μετά από όλα, είναι πιο βολικό να κόβετε με το δεξί σας χέρι.

Κανόνας έκτος.
Όταν τελειώσετε το φαγητό, βάλτε το πιρούνι, το μαχαίρι και το κουτάλι σας όχι στο τραπέζι, αλλά στο πιάτο σας.

Κανόνας έβδομος.
Να θυμάστε σταθερά: δεν μπορείτε να πάρετε φαγητό από τα κοινόχρηστα πιάτα με το πιρούνι, το κουτάλι, το μαχαίρι και ειδικά με τα χέρια σας.
Για ένα κοινό πιάτο χρειάζεστε ένα ειδικό πιρούνι, κουτάλι ή μαχαίρι.

Κανόνας όγδοος.
Όταν τρώτε, μην τσουγκρίζετε, μην χτυπάτε τα χείλη σας, μην πιτσιλίζετε με το κουτάλι, μην ρουφήξετε τη σούπα για να ακούσουν όλοι όσοι κάθονται στο τραπέζι.

Πρέπει να τρώτε ήρεμα, μασώντας αργά το φαγητό σας, καταπίνοντας σιωπηλά τη σούπα. Και αν δεν έχει μείνει πολύ σούπα, μην γέρνετε το πιάτο προς το μέρος σας ή μακριά σας, για να μην χυθεί ούτε στο τραπεζομάντιλο ούτε στην αγκαλιά σας.

Ας σημειώσουμε ότι δεν πρέπει να κρίνετε πολύ σκληρά ένα παιδί εάν δεν έχει κατακτήσει ακόμη πλήρως την εθιμοτυπία στο τραπέζι. Δείξτε υπομονή, στοργή και προσοχή και σίγουρα όλα θα πάνε καλά!

Υπάρχουν όμως και κάποια λάθη που κάνουν οι γονείς όταν διδάσκουν την εθιμοτυπία στο παιδί τους.

Για να ταΐσει ένα παιδί, χρειάζεται να ψυχαγωγηθεί.

Το να ταΐζετε ένα μωρό ενώ ακούτε μουσική, διαβάζετε κ.λπ. αποτελεί κατάφωρη παραβίαση της κουλτούρας της υγιεινής διατροφής. Αυτό εμποδίζει την αντανακλαστική φάση του γαστρεντερικού σωλήνα να αρχίσει να λειτουργεί, γιατί το παιδί αποσπάται η προσοχή και δεν κοιτάζει το φαγητό, δεν αισθάνεται το άρωμα, δεν απολαμβάνει τη γεύση και απλώς αποσπάται η προσοχή από τη διαδικασία του φαγητού.

Είναι καλύτερα να δείξετε τη φαντασία σας και να φτιάξετε αστείες φιγούρες από ένα απλό πιάτο, να μαγειρέψετε με πολύχρωμα υλικά - αυτό θα προσελκύσει την προσοχή του μωρού και θα σας επιτρέψει να απολαύσετε πλήρως το γεύμα.

Οι συζητήσεις δεν παρεμβαίνουν στο τραπέζι.

Δεν είναι περίεργο που υπάρχει ένα ρητό: «Όταν τρώω, είμαι κουφός και άλαλος». Αυτός είναι ο χρυσός κανόνας της εθιμοτυπίας, χάρη στον οποίο το παιδί μαθαίνει να μασάει καλά. Όσο πιο ήρεμα και πιο αργά μασάει το παιδί, τόσο καλύτερα χωνεύεται η τροφή.

Αλλά λέξεις όπως «ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ», «ΠΑΡΑΚΑΛΩ», «ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ», αντίθετα, είναι ευπρόσδεκτες.

Πρέπει να επισπεύσετε το κουπί.

Δεν χρειάζεται να βιάζεστε ενώ τρώτε - μάθετε στο μωρό σας να το κάνει αυτό. Όταν βιάζεται, το παιδί δεν προλαβαίνει να μασήσει καλά και καταπίνει, κάτι που είναι αντιαισθητικό, όχι αισθητικά, ακόμα και επικίνδυνο. Μεγάλα κομμάτια τροφής τραυματίζουν το γαστρεντερικό σωλήνα και απορροφώνται και αφομοιώνονται ελάχιστα.

Είναι πολύ νωρίς για να δώσεις ένα κουτάλι σε ένα παιδί ενός έτους.

Αντίθετα, όσο πιο γρήγορα ένα παιδί κατακτήσει τη χρήση των μαχαιροπήρουνων, τόσο πιο γρήγορα θα κατακτήσει τους τρόπους του τραπεζιού και την ικανότητα να τρώει με το κουτάλι.

Αυτό όχι μόνο διδάσκει στο παιδί την εθιμοτυπία, αλλά αναπτύσσει και λεπτές κινητικές δεξιότητες. Το κύριο πράγμα είναι να αφήσετε το παιδί να καταλάβει ότι το φαγητό με το κουτάλι είναι πιο βολικό, πιο ευχάριστο και πιο γρήγορο από ό,τι με τα χέρια σας.

Μη χρησιμοποιείτε το βύσμα μέχρι την ηλικία των τριών ετών.

Μόλις το παιδί κατακτήσει καλά το κουτάλι, μπορείτε να προσφέρετε το πιρούνι. Αρχικά, αγοράστε στο παιδί σας ένα πιρούνι για μωρά· είναι πιο άνετο για το μωρό και δεν έχει αιχμηρά δόντια. Εξηγήστε πώς να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι και δείξτε το ξεκάθαρα (σκληρό φαγητό - τα δόντια κάτω, μαλακό φαγητό - τα δόντια προς τα πάνω, το τρύπημα του φαγητού).

Αν ένα παιδί φτύσει, τότε τιμωρήστε το!

Μην αντιδράτε υπερβολικά συναισθηματικά. Εξηγήστε ότι το φτύσιμο δεν είναι καλό, ειδικά στο τραπέζι. Δεν πρέπει να τιμωρείτε, είναι καλύτερα να πείσετε ή να αποσπάσετε την προσοχή. Αλλά αν αυτό δεν σας βοηθήσει, πρέπει να αναζητήσετε τον λόγο. Ίσως όχι νόστιμο.

Πρέπει να στήσετε όμορφα το τραπέζι.

Μέχρι το παιδί να γίνει 2 ετών, δεν το χρειάζεται και δεν πρέπει να το κάνει. Ένα παιδί μπορεί να αντιληφθεί τα μαχαιροπίρουνα και τα τραπεζομάντιλα ως παιχνίδι και να αρχίσει να τα εκτιμά πολύ αργότερα.

Αλλά αντικείμενα όπως χαρτοπετσέτες, μια λαδόπετσα ή μια σαλιάρα πρέπει να υπάρχουν στο τραπέζι για να σκουπίσετε το στόμα και τα χέρια σας, χωρίς να χυθεί ή να λερωθεί το τραπέζι. Διδάξτε στο παιδί σας να διατηρεί καθαρά τα χέρια και το πρόσωπό του μόνο του.

Σήμερα θα μιλήσουμε για την εθιμοτυπία στο τραπέζι - ένα σύνολο κανόνων συμπεριφοράς πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τα γεύματα.

Έχοντας μελετήσει αυτούς τους κανόνες, θα νιώσετε σίγουροι σε οποιοδήποτε περιβάλλον: στο σπίτι, σε ένα καφέ, με φίλους.

Επομένως, είναι σημαντικό να τα κατανοήσετε και να τα εφαρμόσετε!

Γενικοί κανόνες πριν από τα γεύματα
Πλύνετε καλά τα χέρια σας. Κατά προτίμηση με σαπούνι.

Μην περιμένεις και σε προσκαλείς να φας πολλές φορές. Αυτό είναι ασέβεια προς τον προσκαλούντα. Δεν είναι ωραίο όταν όλοι περιμένουν μόνο εσένα. Επομένως, προσπαθήστε να φτάσετε στην ώρα σας ή λίγο νωρίτερα για δείπνα και γενέθλια, αλλά σε καμία περίπτωση μην αργήσετε!

Στο σπίτι, ο καθένας έχει μια συγκεκριμένη θέση στο τραπέζι: καθίστε στο δικό σας, μην πάρετε το τραπέζι κάποιου άλλου. Όταν επισκέπτεστε, καθίστε εκεί που υποδεικνύει ο οικοδεσπότης του πάρτι ή οι ενήλικες. Σε μια καφετέρια - επιλέξτε οποιαδήποτε ελεύθερη θέση, χωρίς να βιάζεστε, χωρίς να σκάσετε, χωρίς να προσπεράσετε!

Τραπεζικοί τρόποι

Μασήστε καλά την τροφή σας, χωρίζοντάς την σε μικρά κομμάτια.
Μην κουνάτε τα χέρια σας, μην μιλάτε με το στόμα γεμάτο, μην παίζετε με τα μαχαιροπίρουνα, μην κουνάτε στην καρέκλα σας, μην βάζετε τους αγκώνες σας στο τραπέζι, μην κουνάτε τα πόδια σας. Μην σκύβετε χαμηλά, μην λυγίζετε, καθίστε ευθεία.
Δεν μπορείτε να μετακινηθείτε ή να ταΐσετε κατοικίδια. Τρώτε προσεκτικά, ώστε τα υπολείμματα φαγητού να μην πέφτουν ξανά στο πιάτο σας, στο τραπέζι ή στο πάτωμα.
Από ένα κοινό πιάτο, πάρτε το κομμάτι που είναι πιο κοντά σας, χωρίς να αναποδογυρίσετε όλο το περιεχόμενο.
Μην θρυμματίζετε το ψωμί! Φροντίστε να τελειώσετε το κομμάτι ψωμί που θα πάρετε!
Εάν το κοινό πιάτο είναι μακριά από εσάς, μην προσπαθήσετε να το φτάσετε σε ολόκληρο το τραπέζι. Ζητήστε από το πιο κοντινό σας άτομο να βάλει μια μερίδα στο πιάτο σας.
Ποτέ μην σκουπίζετε τα βρώμικα χέρια και το στόμα σας στα ρούχα σας. Υπάρχουν χαρτοπετσέτες για αυτό.
Φάτε και πιείτε ήσυχα! Μην γκρινιάζετε! Δεν είσαι γουρούνι!

Κανόνες χρήσης μαχαιροπήρουνων

Μάθετε να χρησιμοποιείτε σωστά το κουτάλι, το πιρούνι και το μαχαίρι. Μπορείτε να διαβάσετε πώς εμφανίστηκαν και πότε οι άνθρωποι άρχισαν να τα χρησιμοποιούν στη σελίδα μας, σελίδα 41.
Κρατήστε το κουτάλι με τα τρία δάχτυλα του δεξιού σας χεριού. Μην το γεμίζετε μέχρι πάνω για να μην στάζουν τα υπολείμματα φαγητού και πέσουν ξανά στο πιάτο.
Εάν χρειάζεστε μόνο ένα πιρούνι για να φάτε, μπορείτε να το κρατήσετε σαν κουτάλι ή έτσι ώστε να είναι βολικό για το ακόντιο φαγητό.
Όταν χρησιμοποιείτε δύο σκεύη - ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι, κρατήστε το μαχαίρι με το δεξί σας χέρι. Το πιρούνι, τοποθετημένο ελαφρώς λοξά στην επιφάνεια της πλάκας, αφήνεται.
Κόψτε τη στερεά τροφή σε μικρά κομμάτια για ευκολότερη μάσηση και καλύτερη απορρόφηση της τροφής.
Θυμηθείτε: τα μαχαίρια προορίζονται μόνο για τεμαχισμό. Δεν μπορείτε να φάτε μαζί του ή να βάλετε φαγητό στο πιρούνι σας με αυτό.
Στα διαλείμματα στη διαδικασία του φαγητού και στο τέλος της γιορτής, τα μαχαιροπίρουνα τοποθετούνται σε ένα πιάτο.
Κανόνες για τη χρήση χαρτοπετσετών.
Ξεδιπλώστε προσεκτικά την υφασμάτινη χαρτοπετσέτα, τοποθετώντας την στην αγκαλιά σας (μην την πιέζετε πίσω από τον γιακά των ρούχων σας). Θα σας σώσει από ανεπιθύμητους λεκέδες και ψίχουλα που πέφτουν κατά λάθος.
Χρησιμοποιήστε ένα πανί ή χαρτοπετσέτα για να σκουπίσετε το στόμα και τα χέρια σας, αλλά όχι το πρόσωπό σας.
Μετά το τέλος του γεύματος, τοποθετείται μια υφασμάτινη χαρτοπετσέτα στο τραπέζι στο πλάι του πιάτου. Τοποθετήστε χρησιμοποιημένες χαρτοπετσέτες στην άκρη του πιάτου.

Κανόνες για την κατανάλωση ορισμένων πιάτων

Το πρώτο πιάτο (σούπες, μπορς, μπομπότα, τουρσιά, solyanka), ο χυλός τρώγεται με ένα κουτάλι.Όταν μείνει λίγο από το πρώτο πιάτο στο πιάτο, γέρνετε ελαφρώς το πιάτο μακριά σας και μαζεύετε τα περισσεύματα. Διαφορετικά, κινδυνεύετε να πετάξετε τα πάντα πάνω σας.
Δεν είναι ωραίο να φυσάς σε ζεστό φαγητό. Ψύξτε τα πρώτα πιάτα, ανακατεύοντάς τα ελαφρά με ένα κουτάλι.
Τα τρόφιμα που μπορούν εύκολα να διαχωριστούν με ένα πιρούνι δεν κόβονται, αλλά τρώγονται απευθείας χρησιμοποιώντας το πιρούνι. Αυτό ισχύει, για παράδειγμα, για πιάτα με ψάρι, πατάτες, κοτολέτες, διάφορες κατσαρόλες και ομελέτα.
Για να φάτε διάφορα είδη λουκάνικων, λουκάνικων φρανκφούρτης, λουκάνικων και πιάτων με κρέας, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι, κόβοντας σταδιακά μικρά κομμάτια από ένα μεγάλο κομμάτι.
Το κρέας πουλερικών και κυνηγιού αρχικά κόβεται τα κόκαλα με ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι. Μπορείτε να πιάσετε το υπόλοιπο κρέας στο κόκκαλο με το χέρι σας από την άκρη του οστού.
Το ψωμί λαμβάνεται με το χέρι ή με ένα πιρούνι που δεν έχει χρησιμοποιηθεί ακόμα. Στο σπίτι, ένα κομμάτι ψωμί τοποθετείται στην αριστερή πλευρά σε μια κανονική χαρτοπετσέτα. Σε ένα καφέ - σε ένα ειδικό πιάτο πίτας. Μπορείτε να πάρετε μπισκότα, πίτες και φρούτα με τα χέρια σας.
Βάλτε ζάχαρη στο τσάι με ειδική λαβίδα ή ένα κουταλάκι του γλυκού, ανακατέψτε το σιωπηλά. Μετά από αυτό, το κουτάλι πρέπει να τραβηχτεί έξω έτσι ώστε να μην παρεμβαίνει στο ποτό.
Το γιαούρτι, το γιαούρτι και το ζελέ τρώγονται με ένα κουτάλι γλυκού.
Εάν υπάρχουν μούρα στο ποτό, τοποθετήστε προσεκτικά τους σπόρους τους με ένα κουτάλι σε ένα πιατάκι.

Κανόνες συμπεριφοράς μετά το φαγητό.

Ποτέ μην σηκώνεστε από το τραπέζι χωρίς να τελειώσετε το φαγητό ή χωρίς την άδεια ενός ενήλικα. Όταν βγαίνετε έξω, μην παίρνετε μαζί σας φαγητό.
Φροντίστε να ευχαριστήσετε το άτομο που σας τάισε.
Ποτέ μην πείτε ότι δεν σας άρεσε ένα πιάτο, γιατί θα προσβάλετε αυτόν που το μαγείρεψε. Όπως λένε, «δεν υπάρχει φίλος σύμφωνα με το γούστο». Ο καθένας έχει τις δικές του προτιμήσεις.
Είναι καλύτερα να αρνηθείτε αρχικά ένα μη αγαπητό πιάτο παρά να το φάτε εκφράζοντας δυσαρέσκεια. Το ότι δεν σας αρέσει το φαγητό δεν σημαίνει ότι δεν έχει καλή γεύση. Μπορεί να αρέσει σε άλλα άτομα που κάθονται στο τραπέζι μαζί σας. Μην τους χαλάσετε την όρεξη!
Φάτε με ευχαρίστηση και καλή διάθεση! Είναι δυσάρεστο να κοιτάς ένα πρόσωπο που βαριέται ή παραμορφώνεται με έναν δυσαρεστημένο, προσβεβλημένο μορφασμό!
Φροντίστε να πλένετε τα χέρια σας.

Ελπίζω να μάθετε γρήγορα τους κανόνες της εθιμοτυπίας στο τραπέζι. Τότε δεν θα χρειάζεται να κοκκινίζεις, οι γονείς σου θα είναι χαρούμενοι και οι γύρω σου θα σε θεωρούν καλοσυνάτο παιδί!

Πολύ συχνά, τα μικρά παιδιά, όταν κάθονται στο τραπέζι, μετατρέπουν το φαγητό σε φάρσα. Κάποιοι το αγνοούν αυτό, επαναλαμβάνοντας: «Λοιπόν, τι να τους πάρουμε; Είναι παιδιά αυτά; Αλλά δεν πρέπει να έχετε την ίδια άποψη. Το να μάθεις ένα παιδί να συμπεριφέρεται καλά στο τραπέζι, αν και αρκετά δύσκολο, είναι ακόμα εφικτό.

Βασικές πτυχές στην προετοιμασία για κατανάλωση φαγητού

Ο πιο σημαντικός κανόνας είναι να πλένετε καλά τα χέρια σας πριν φάτε. Μέχρι το μωρό να μην μπορεί να το κάνει αυτό μόνο του, τότε αυτή είναι η άμεση ευθύνη σας: πλύνετε καλά τα χέρια σας και στεγνώστε τα με μια πετσέτα. Μέχρι την ηλικία των δύο ή τριών ετών, το μωρό θα πρέπει να κατανοήσει ξεκάθαρα την ανάγκη για αυτή τη διαδικασία. Εάν το παιδί το ξεχνά μερικές φορές αυτό, τότε μην τεμπελιάζετε να του το υπενθυμίζετε.

Η εθιμοτυπία για τα παιδιά πρέπει να ενσταλάσσεται από την παιδική ηλικία, για παράδειγμα, ένα αγόρι πρέπει να διδάσκεται ότι είναι κύριος. Θα πρέπει να ξέρουν ότι η αδερφή, η μητέρα, η θεία, η γιαγιά κ.λπ. πρέπει να επιτρέπεται να έρθουν πρώτα στο τραπέζι, να τους βοηθήσουν να πάρουν κάτι κ.λπ. Για ένα παιδί, αυτή η γνώση είναι πολύ πιο εύκολο να μάθει. Αν έχει ένα ξεκάθαρο παράδειγμα να ακολουθήσει μπροστά στα μάτια του. Εδώ μεγάλη ευθύνη έχει ο μπαμπάς, ο οποίος πρέπει να δώσει το καλό παράδειγμα.

Η θέση του παιδιού στο τραπέζι είναι επίσης πολύ σημαντική. Αυτό δεν έχει μόνο αισθητική σημασία, αλλά επηρεάζει και την υγεία του μωρού. Η σωστή στάση είναι το κλειδί για τη συνολική καλή ανάπτυξη. Αν το παιδί είναι πολύ μικρό, τότε καθίστε το σε μια ειδική καρέκλα, που θα το προστατεύει και από πτώσεις.

Επίσης, το μωρό πρέπει να κάθεται με όλους τους ενήλικες στο ίδιο επίπεδο. Ο πιο βολικός τρόπος θα ήταν να καθίσετε το παιδί δίπλα σας, στην αριστερή πλευρά. Έτσι, αν πέσει κάτι, δεν θα σας είναι δύσκολο να το σηκώσετε. Απαγορέψτε στο παιδί σας να κλέβει κομμάτια νόστιμου φαγητού από το τραπέζι μέχρι να καθίσουν όλοι στο τραπέζι. Είναι αρκετά άσχημο. Μάθετε στο μικρό σας να κάθεται στο τραπέζι και να αρχίζει να τρώει με άλλα μέλη της οικογένειας και να του ευχηθείτε καλή όρεξη.

Όταν εσείς και το παιδί σας επισκέπτεστε, εξηγήστε του ότι δεν πρέπει να βιαστεί να καθίσει στο τραπέζι. Πρώτα πρέπει να κάθονται οι ενήλικες και μετά τα παιδιά. Ίσως υπάρχει ένα διαφορετικό τραπέζι για τα παιδιά.

Αφού καθίσετε το παιδί σας στο τραπέζι, δώστε του μερικές χαρτοπετσέτες. Ένα κομμάτι χαρτί που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να σκουπίσετε το βρώμικο πρόσωπό σας. Το δεύτερο είναι λινό, πρέπει να βρίσκεται στην αγκαλιά του και να προστατεύει τα ρούχα του από τη μόλυνση. Εάν το μωρό είναι ακόμα πολύ μικρό, τότε βάλτε μια ειδική σαλιάρα ή σαλιάρα.

Παρουσιάζοντας το παιδί σας στα μαχαιροπίρουνα

Το πρώτο μαχαιροπίρουνο στο οποίο συστήνεται ένα παιδί είναι ένα κουτάλι. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν πρέπει να δίνετε στο μωρό σας αιχμηρά ή κοπτικά αντικείμενα, όπως μαχαίρι και πιρούνι. Συχνά, ενώ τρώνε, τα παιδιά αρχίζουν να παίζουν με το πιάτο. Εάν συμβεί αυτό, τότε μπορείτε να αφαιρέσετε με ασφάλεια το μπολ από αυτόν, αφού το παιδί έχει ήδη φάει.

Σε ηλικία περίπου 3 ετών, μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας ένα πιρούνι. Αλλά να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να τον αφήσετε μόνο του με αυτή τη συσκευή, δεν είναι ασφαλής. Και ήδη κάπου γύρω στην ηλικία των 6-7 ετών, επιτρέπεται στα παιδιά να χρησιμοποιούν μαχαίρι. Το παιδί πρέπει να θυμάται τον βασικό κανόνα ότι κρατάμε το μαχαίρι με το δεξί και το πιρούνι με το αριστερό.

Κανόνες εθιμοτυπίας στο τραπέζι για παιδιά

Οι πιο βασικοί κανόνες συμπεριφοράς στο τραπέζι μας είναι γνωστοί από την παιδική ηλικία. Οι συγγενείς μας μας έλεγαν συχνά τις ακόλουθες φράσεις: «Μην μιλάς με γεμάτο στόμα!», «Μην παίζεις με το φαγητό σου!» Και ούτω καθεξής. Αυτοί είναι οι κανόνες εθιμοτυπίας για τα παιδιά, αλλά σε πιο τραχιά μορφή.

Ας προσέξουμε τους κανόνες συμπεριφοράς:

Πρέπει να καθίσετε στο τραπέζι ίσια, με ίσια πλάτη. Δεν μπορείς να βάλεις τους αγκώνες σου στο τραπέζι.
Μη μιλάς με το στόμα γεμάτο. Είναι απαράδεκτο να μιλάς δυνατά και να τραγουδάς ενώ τρως.
Δεν είναι ωραίο να παίρνεις φαγητό με τα χέρια σου, εκτός από ψωμί.
Δεν μπορείτε να παίξετε με το φαγητό.
Μην βουρκώνετε ή γουργουρίζετε πολύ δυνατά.
Εάν ξαφνικά θέλετε να φτερνιστείτε ή να βήξετε, τότε πρέπει να γυρίσετε στο πλάι και να καλύψετε το στόμα ή τη μύτη σας με μια χαρτοπετσέτα.
Πρέπει να τρώτε αργά. Το φτύσιμο του φαγητού απαγορεύεται αυστηρά.
Καλό είναι να μην αφήνετε αγνή ό,τι υπάρχει στο πιάτο βάσης. Η συμμόρφωση με αυτόν τον κανόνα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τους γονείς. Δεν χρειάζεται να δίνετε στο παιδί σας πάρα πολλά.
Εάν λερωθείτε, σκουπίστε το με μια χαρτοπετσέτα.
Αν χρειαστεί να επισκεφτείτε το μπάνιο, απλώς ζητήστε συγγνώμη ήσυχα και αφήστε το τραπέζι. Δεν είναι εντελώς διακριτικό να λέτε σε όλους πού πρέπει να πάτε.
Πρέπει να είστε ευγενικοί και να ευχαριστείτε το άτομο που το ετοίμασε για το φαγητό.
Πρέπει να αφήσετε το τραπέζι με όλους. Εάν ένα παιδί δεν ενδιαφέρεται πολύ για τις συζητήσεις των ενηλίκων, τότε μπορεί να φύγει από τη γιορτή με την άδεια των μεγάλων.

Ποιες μεθόδους μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να ενσταλάξετε κανόνες εθιμοτυπίας στο παιδί σας;

Πριν διδάξετε στο παιδί σας τρόπους στο τραπέζι, πρέπει να δώσετε προσοχή στον εαυτό σας. Τα παιδιά απορροφούν τα πάντα σαν σφουγγάρια και αν δεν παρακολουθείτε τη συμπεριφορά σας, τότε δεν πρέπει να το περιμένετε από τους απογόνους σας.

Εάν η οικογένειά σας έχει γίνει ο κανόνας για βουρκώματα, δυνατές συζητήσεις και ακόμη και βωμολοχίες στο τραπέζι, τότε πιθανότατα το μωρό θα συμπεριφερθεί με τον ίδιο τρόπο. Προσέξτε τους τρόπους σας και δώστε ένα καλό παράδειγμα για να ακολουθήσουν οι άλλοι.

Η εθιμοτυπία για τα παιδιά γίνεται πιο αποτελεσματικά αντιληπτή με τη μορφή διαφόρων παιχνιδιών. Υπάρχουν πολλά από αυτά, ένα παράδειγμα είναι το παιχνίδι "Torn Notes". Η ουσία του είναι ότι παίρνουμε μικρά χαρτάκια και γράφουμε πάνω τους τους μισούς κανόνες συμπεριφοράς. Το παιδί πρέπει να βρει ανεξάρτητα τα απαραίτητα μισά ενός συγκεκριμένου κανόνα.

Για τα μεγαλύτερα παιδιά, είναι απαραίτητη μια σαφής εξήγηση. Μην τεμπελιάζετε να επαναλαμβάνετε το ίδιο πράγμα ξανά και ξανά μέχρι το παιδί να αρχίσει να ακολουθεί αυτόματα τους κανόνες της εθιμοτυπίας.

Μην διευκολύνετε το παιδί σας να φάει

Σερβίρετε όλα τα είδη φαγητού σε συγκεκριμένο είδος πιάτου. Πρέπει να δείξουμε στα παιδιά από μικρή ηλικία ότι η σούπα σερβίρεται σε βαθύ πιάτο, τα κύρια πιάτα σε ρηχό και τα επιδόρπια σε πιατάκια. Συμμετέχετε το παιδί σας στο στήσιμο του τραπεζιού. Πρέπει να ξέρει πού πρέπει να βρίσκεται κάθε συσκευή και τι να φάει.

Αποφύγετε να υψώνετε τη φωνή σας όταν εξηγείτε κανόνες εθιμοτυπίας

Διαφορετικά, το παιδί μπορεί να χάσει την εμπιστοσύνη στους γονείς του και να απομονωθεί από εσάς.

Δεν χρειάζεται να πείτε όλες τις πληροφορίες ταυτόχρονα

Η ικανότητα μνήμης του μωρού δεν είναι τόσο μεγάλη. Είναι καλύτερα να τα εξηγείτε όλα σταδιακά, χωρίς να βιάζεστε.Η υπομονή δεν θα είναι περιττή για εσάς.

Καμία αταξία στο τραπέζι

Πολλές μητέρες συχνά συγχωρούν τα παιδιά τους που είναι άτακτα στο τραπέζι. Αυτό μπορεί να γίνει όταν το παιδί είναι περίπου 2-3 ετών. Όσο μεγαλώνεις, θα πρέπει να είσαι πιο αυστηρός μαζί του. Εάν καμία οδηγία δεν λειτουργεί για το παιδί σας, τότε πείτε του ότι αν συνεχίσει να συμπεριφέρεται με αυτόν τον τρόπο, δεν θα τρώει πλέον με όλους τους άλλους. Αυτό θα πρέπει να επηρεάσει το παιδί, αφού είναι πολύ σημαντικό για αυτό να κάνει τα πάντα με τους ενήλικες.

Μην ντρέπεστε να ζητήσετε βοήθεια

Συμβαίνει συχνά ένα παιδί να θέλει να τα κάνει όλα μόνο του. Για παράδειγμα, φτάνει απέναντι από το τραπέζι για μια φέτα από κάτι. Δεν είναι πολύ ωραίο και επιπλέον μπορεί να λερωθεί με το φαγητό. Σε τέτοιες περιπτώσεις, θα πρέπει να εξηγήσετε στο παιδί ότι μπορείτε να ζητήσετε αθόρυβα βοήθεια από κάποιον και είναι απίθανο να το αρνηθεί.

Σταματάμε αμέσως το ρέψιμο

Ένα τόσο δυσάρεστο φαινόμενο όπως το ρέψιμο πρέπει να σταματήσει αμέσως. Πείτε στο παιδί σας ότι αυτό είναι εξαιρετικά άσχημο και αν συμβεί ξαφνικά, θα πρέπει να καλύψετε αμέσως το στόμα σας με το χέρι σας και να ζητήσετε συγγνώμη.

Ενσταλάσσοντας μια αίσθηση τακτ

Τα παιδιά συχνά εξακολουθούν να στερούνται την αίσθηση του τακτ. Αυτό εκφράζεται σε καταστάσεις που σε ένα παιδί δεν αρέσει κάποιο φαγητό και μιλάει ευθέως για αυτό. Πιθανότατα, αυτός που το ετοίμασε και ξόδεψε πολύ κόπο θα στεναχωρηθεί πολύ. Εξηγήστε στο παιδί σας ότι το φαγητό δεν πρέπει να κατακρίνεται. Αν δεν του αρέσει κάτι, ας ζητήσει ευγενικά κάτι άλλο σε αντάλλαγμα.

Εάν ένα παιδί αρνείται συχνά φαγητό, τότε αξίζει να αναθεωρήσει τη διατροφή του και να αντικαταστήσει ορισμένα προϊόντα με εναλλακτικά. Για τα παιδιά, η εμφάνιση του φαγητού είναι επίσης σημαντική· όσο πιο λαμπερό τόσο το καλύτερο.

Σε αυτό το άρθρο, σας είπαμε πώς να ενσταλάξετε σωστά τους τρόπους στο τραπέζι στα αγαπημένα σας παιδιά. Να είστε υπομονετικοί και επιμελείς! Σίγουρα θα τα καταφέρετε και θα είστε περήφανοι για το παιδί σας.