"다이어트의 해로움과 이점"이라는 주제에 대한 발표. "치료 영양 다이어트의 예"주제 발표








7개 중 1개

주제에 대한 프레젠테이션:

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다이어트란 무엇입니까? 다이어트 (그리스어 διαιτα - 라이프 스타일, 다이어트)는 사람이나 다른 생물체의 음식 섭취에 대한 일련의 규칙입니다. 다이어트는 음식의 화학적 조성, 물리적 특성, 음식의 조리 과정, 음식 섭취 시간 및 간격 등의 요소로 특징지어질 수 있습니다. 다양한 문화권의 식단은 크게 다를 수 있으며 특정 음식을 포함하거나 제외할 수 있습니다. 식단 선호도와 식단 선택이 사람의 건강에 영향을 미칩니다

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합리적 다이어트 직업, 성별, 연령 등에 따른 건강한 사람의 다이어트(합리적 다이어트)는 식품위생에 관한 연구의 대상이다 라리사 돌리나의 다이어트(20~35세 여성에게 권장) 1차 일: 삶은 감자 6개 + 케피르 0.5리터 2일차: 사워 크림 200g + 케피르 0.5리터 3일차: 코티지 치즈 200g + 케피르 0.5리터 4일차: 삶은 닭고기 0.5개 + 케피르 0.5리터 5: 사과 1kg + 자두 300g + 케피어 0.5리터 6일차: 케피르 1리터 7일차: 생수 1리터 주요 요구 사항 중 하나: 18시간 이후에는 식사가 없습니다.

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치료적 식이 요법 치료 영양의 과학인 식이요법은 환자를 위한 식이 요법의 개발과 권장 사항을 다룹니다. 식이 요법을 처방할 때는 인체의 기능적, 병리학적, 대사적, 효소 및 기타 장애를 기반으로 합니다. 적절하게 선택된 식이요법은 다양한 치료제의 사용에 가장 유리한 배경을 제공하거나, 이들 치료제의 효과를 높이거나, 치료 효과를 갖습니다. 식이 요법의 예방적 가치는 급성 질환에서 만성 질환으로의 전환을 지연시키는 것입니다. 적절한 영양 섭취 규칙: 식사 15~30분 전에 산성 음식을 섭취하십시오. 산성 음식과 단백질을 각기 다른 시간에 섭취하십시오. 한 끼에 농축 단백질을 하나만 섭취하십시오. 단백질과 설탕은 시간에 맞춰 섭취한다 우유는 다른 음식과 별도로 섭취한다(신 과일 섭취 후 30분 후에 가능) 멜론은 다른 식품과 별도로 섭취한다(과일도 마찬가지) 새콤달콤한 과일은 식사마다 다르다 설탕과 신 과일 섭취 식사마다 녹색 채소를 신 과일 및 코티지 치즈(또는 견과류)와 함께 섭취하십시오 녹색 채소를 달콤하거나 약간 달콤한 과일과 함께 섭취하되 다른 것은 첨가하지 마십시오 설탕과 전분이 풍부한 음식을 한 번에 두 가지 이상 먹지 마십시오. 물 식사 10~15분 전에 마셔야 합니다. 17. 디저트를 피하세요. 부득이하게 먹어야 한다면 채소를 많이 드세요. 특히 아이스크림과 같은 차가운 디저트는 피하세요. 아침에는 과일(사워크림, 요구르트 등을 드셔도 됩니다.), 전분은 드시는 것이 좋습니다. 오후, 저녁에는 단백질이 잘 어울립니다. : 전분과 지방, 기타 비산성 신선한 과일과 멜론, 전분이 없는 녹색 채소 - 전분 또는 단백질이나 지방, 특히 단백질과 지방의 자연적인 조합 사워 크림, 치즈, 견과류 등 생 양배추는 이와 관련하여 특히 효과적입니다. 신선한 채소의 살균 특성은 단백질(예: 케피르)이 과산화된 경우에도 도움이 될 수 있습니다. 황이 풍부한 식품(양배추, 콜리플라워, 순무, 완두콩, 달걀, 무화과, 양파, 당근, 마늘; 아마씨 (실험 데이터). 그러니 케일을 전분과 함께 먹지 마세요!

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의료 다이어트 의료 예방 및 요양소 리조트 기관에서는 Pevzner 다이어트의 전통적인 숫자 체계가 특정 질병의 영양에 사용됩니다. 이러한 의료기관의 식단 구분은 최근에는 식단을 4개 그룹으로 나누는 것으로 대체되었습니다. 신장 질환에 대한 다이어트 다이어트의 목적은 추출 물질의 함량을 급격히 제한하고 신장 자극을 줄이며 신체에서 과산화 대사 산물의 배설을 증가시키고 항염증 효과를 갖는 것입니다.신장 질환을 위한 영양 다양하고 완전해야 하며 충분한 양의 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민(A, C, B1 B2, B12, PP)과 지방성 물질(코티지 치즈, 우유 및 젖산 제품(케피르, 요구르트))을 함유해야 합니다. 등) 신장 환자 메뉴에는 호박, 호박, 오이, 사탕무, 잎이 많은 샐러드, 생야채 샐러드, 신선한 과일, 건포도, 살구, 말린 살구, 자두, 신선한 등 이뇨 효과가 있는 제품을 포함하는 것이 좋습니다. 살구, 수박, 멜론 음식은 소금 없이 준비해야 합니다. 후자는 의사의 허락을 받아 환자에게 투여하고 (1 일 2-4g) 악화 기간에는 일시적으로 제외되며 소금없이 준비된 요리의 맛을 좋게하려면 레몬을 첨가하는 것이 좋습니다 주스, 와인 식초, 크랜베리 ​​신장 질환이 있는 식단은 소금을 제한하는 것 외에도 고기, 생선, 버섯 및 기타 제품에 포함된 추출 물질을 급격히 제한하고 수분을 0.8l로 제한하는 것이 특징입니다. 콜레스테롤이 풍부합니다. 양파, 파슬리, 셀러리, 딜, 양 고추 냉이, 겨자, 마늘 등 에센셜 오일을 함유한 물질은 식단에서 제외해야 하며 식사는 하루 4-5회입니다. 음식에 포함된 액체를 포함하여 일일 식단의 액체 총량은 1.5리터여야 합니다. 식단의 화학적 조성(일일): 단백질 - 70-80g, 지방 - 70-80g, 탄수화물 - 400-450 g. 다이어트의 칼로리 함량은 2800-3000kcal입니다. 다이어트에는 다음 요리와 음료가 권장됩니다. 빵 - 흰색, 회색, 무염 밀기울, 무염 쿠키. 음료 - 약한 차, 우유 차. 젖산 제품 - 우유, 크림, 사워 크림, 케피어, 요구르트, 코티지 치즈 지방 - 무염 버터, 녹인 버터, 식물성 버터. 첫 번째 코스 - 야채, 시리얼, 파스타 수프; 보르시, 양배추 수프, 채식주의자, 유제품, 과일. 두 번째 코스 - 살코기, 생선, 가금류를 삶은 조각으로 만든 다음 튀기거나 삶은 찐 커틀릿, 퀘넬, 미트볼. 시리얼과 파스타, 야채, 코티지 치즈, 계란 등 다양한 요리; 후자는 어떤 형태로든 가능하지만 수량은 1-2개 이하입니다. 하루 만에. 소스-채식, 유제품, 사워 크림, 토마토 주스. 달콤한 요리 - 구운 사과, 건포도, 살구, 말린 살구 또는 자두 시럽, 젤리 및 신선한 과일과 열매의 젤리, 수박, 멜론, 설탕, 잼, 꿀, 과일과 열매의 주스, 로즈힙 주입, 밀기울 달임 꿀과 레몬. 금지: 고기, 생선 및 버섯 국물을 넣은 수프, 고기 및 생선 소스, 향신료 및 매운 양념, 지방이 많은 고기, 거위, 오리, 소시지, 통조림 식품, 훈제 고기, 짠 음식, 바다 생선, 콩류(완두콩, 콩, 대두) , 밤색, 시금치, 무, 아스파라거스, 버섯, 양파, 파슬리, 마늘, 후추, 코코아 머스타드, 초콜릿, 천연 커피, 알코올, 크림 케이크.

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선택한 프레젠테이션의 목적.

현대 사회에서 미용 산업은 여성에게 매우 엄격한 신체 매개 변수를 요구합니다. 하지만 왜냐하면 유전자 조합은 사람마다 다르므로 모든 사람이 90-60-90의 양을 갖고 있는 것은 아니며 문제를 해결하기 위한 다른 방법을 찾아야 합니다. 따라서 어떤 식단이 신체에 유익하고 효과적인지, 단기적인 영향만 미치고 인체 건강에 부정적인 영향을 미치는지 아는 것이 매우 중요합니다.

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“다이어트란 양, 화학적 조성, 칼로리 함량, 요리 가공 측면에서 특별히 선택된 식량 배급입니다.”

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원산지의 역사.

수세기, 수천년을 깊이 살펴보면 다이어트의 역사는 기하학의 탄생과 동시에 시작된다는 것이 밝혀졌습니다. 학교에서 우리 각자에게 친숙한 많은 공리와 정리의 조상 인 피타고라스는 그의 후손이 "피타고라스 다이어트"라고 부르는 자신의 다이어트로 유명해졌습니다. 피타고라스 다이어트의 특징은 다이어트에서 콩과 동물성 식품을 제외하는 것이며, 이 다이어트의 목표는 체중 감량이 아니라 단순히 장내 가스를 제거하는 것이었습니다. 의학의 창시자 히포크라테스는 그의 논문에서 " 다이어트에”에서는 나이, 계절, 심지어 거주지까지 고려하여 순전히 개별적으로 식품을 선택해야 한다고 강조했습니다. 그리고 마지막으로 과학적 운동으로서의 영양학의 창시자인 의사 Asclepiades는 거의 모든 질병이 적절한 영양 섭취와 특정 식단을 따르면 치료될 수 있다고 주장했으며, 체중 감량을 위한 다이어트는 비교적 최근인 약 200년 전에 나타났습니다. 체중 감량을 위한 최초의 다이어트는 전체 비만을 퇴치하기 위해 고안되었으며, 그러한 다이어트는 이미 전후 20세기에 모든 것을 포괄하는 취미가 되었습니다. 삶에 대한 태도가 바뀌었고 그 속도와 함께 아름다움의 기준은 활동적이고 독립적인 여성의 건강하고 운동 능력이 뛰어난 인물의 형태로 새로운 희생자를 요구했습니다. 그리고 모든 종류의 다이어트를 해본 모든 사람이 좋아하는 지칠 줄 모르는 칼로리 계산은 20 세기 초에 조금 더 일찍 나타났습니다.

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다이어트의 특징

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    다이어트의 예. 건강하고 강화되는 다이어트

    합리적인 다이어트. 이는 완전한 삶과 향상된 건강에 필요한 모든 영양소를 포함하는 균형 잡힌 식단을 기반으로 사용됩니다. 영양(재현) 다이어트. 균형있고 개선된 식단을 바탕으로 정상 체중을 회복하도록 설계되었습니다. 다이어트 감소. 저칼로리 영양을 바탕으로 정상체중 회복에 도움을 줍니다. 특별(“플래시”) 다이어트. 이는 치료 및 건강 개선 특성을 갖고 있으며 단기 사용을 위해 설계되었습니다. 무염 식단. 천연 대체품을 사용하여 식탁용 소금을 제한합니다.

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    대조 다이어트. 이는 특정 유형의 음식(야채, 과일, 코티지 치즈 등)을 교대로 사용하는 것을 기반으로 합니다. 임신부와 수유부를 위한 다이어트. 특정 음식을 제한하는 균형 잡힌 칼로리 식단입니다. 노인을 위한 다이어트. 일부 제한 사항이 있는 균형 잡힌 치료 및 예방 영양을 기반으로 합니다. 채식. 동물성 제품에 대한 제한이 있습니다. 원시 다이어트. 조리하지 않고 자연 그대로의 제품을 사용합니다. 주스 치료 다이어트. 천연 주스와 그 혼합물을 사용하여 치료 및 예방 목적으로 사용됩니다. 단식 다이어트. 치료 및 예방 목적으로 제한된 식단을 사용합니다. "스타" 다이어트. 조디악의 징후에 따른 별의 위치에 따른 영양. 쉐이핑다이어트 S.CABOT. 다양한 체형의 여성의 신진대사 균형을 회복시켜주는 특별한 영양 시스템입니다.

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    GSHELTON에 따른 별도의 전원 시스템. 소화 기관의 기능을 정상화하기 위해 별도의 제품 소비를 기반으로합니다. P. BRAGG에 따른 영양학부. 주로 식물성 식품과 단식 방법을 활용한 다이어트입니다. 거대생물 영양 이론. 오자비. 식품의 산-염기 균형 유지에 기초합니다. 이 경우 두 극력 "음"과 "양"의 통합에 대한 고대 중국 공식이 사용됩니다. 저칼로리 다이어트 G. SHATALOVA. 일련의 호흡과 신체 운동을 사용하는 특정 (저칼로리) 식단을 기반으로 한 신체의 자연 치유 시스템입니다. 신체 다이어트. 으깬 옥수수와 꿀을 다양하게 준비한 것을 기본으로 합니다. 음식은 매일 클렌징 관장과 번갈아 사용됩니다. DS 자비스 다이어트. 다량의 사과식초와 꿀을 사용하는 것을 기본으로 합니다. OA ARKEMAN의 다이어트. 구연산, 민트 주입 및 야생 허브의 조합을 기반으로 합니다. 이 다이어트에서는 단기 단식을 권장합니다.






































    DIET 1 목적: 목적: DIET 1 목적: 위액 분비가 증가된 위염을 포함한 위와 십이지장 궤양. 목적: 위와 십이지장 점막의 기계적, 화학적, 열 보존, 분비 및 위 운동성의 정상화.




    다이어트 1 권장사항: 다이어트 1 권장사항: 숙성된 밀빵; 유제품; 찐 다진 제품 형태의 살코기 및 생선; 오믈렛 형태의 계란; 퓌레 형태의 야채 (감자, 당근, 콜리플라워); 퓌레, 주스, 젤리 형태의 달콤한 열매; 죽 (양질의 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 쌀); 유제품 및 채식 수프, 퓌레 수프; 우유 및 과일 소스; 버터, 해바라기유; 차, 우유 차, 로즈힙 달임.



    샘플 다이어트 메뉴 1(으깬). 첫 번째 아침 식사: 반숙 계란, 우유를 넣은 으깬 죽, 우유를 넣은 차. 두 번째 아침 식사: 설탕을 곁들인 구운 사과. 점심: 귀리 우유 퓨레 수프, 당근 퓨레를 곁들인 찐 미트볼, 과일 무스. 오후 간식: 로즈힙 달임, 크래커. 저녁: 삶은 생선, 우유 소스에 구운 것, 으깬 감자, 우유를 넣은 차. 밤: 우유.


    다이어트 1의 샘플 메뉴(퓨레가 아님) 첫 번째 아침 식사: 반숙 계란, 부서지기 쉬운 메밀 죽, 우유를 넣은 차. 두 번째 아침 식사: 신맛이 없는 신선한 코티지 치즈, 로즈힙 달임. 점심: 채식 감자 수프, 삶은 고기, 삶은 당근, 삶은 말린 과일 설탕에 절인 과일. 오후 간식: 밀기울을 설탕과 크래커로 달여서 먹습니다. 저녁: 삶은 생선, 우유 소스로 구운 것, 당근-사과 롤, 우유를 넣은 차. 밤: 우유.


    다이어트 2 목적: 목적:. 다이어트 2 목적: 분비부족을 동반한 만성 위염, 만성 대장염. 목표: 기계적 및 열 절약을 통해 위장의 분비 활동을 자극하고 위장관의 운동 기능을 정상화합니다. (위염 - 위점막의 염증) (대장염 - 대장 내벽의 염증성 질환)




    다이어트 2 금지: 다이어트 2 금지: 껍질이 거친 튀김 음식, 매운 요리, 섬유질이 거친 야채, 훈제 고기, 통조림 식품, 호밀빵, 전유. 전유는 천연 우유로 간주되며 그 구성 요소에는 아무런 변화가 없습니다.


    다이어트 2 권장사항: 다이어트 2 권장사항: 숙성된 밀빵; 무가당 쿠키, 유제품 - 케피르, 요구르트, 코티지 치즈; 마른 생선, 고기; 계란-반숙, 오믈렛; 퓌레, 커틀릿, 푸딩 형태의 야채; 젤리, 설탕에 절인 과일, 젤리, 무스 형태의 달콤한 과일과 열매; 기름 - 버터, 해바라기, 올리브; 순한 강판 치즈; 수프-저지방 국물, 시리얼의 야채 국물 및 퓌레 야채 포함; 소스 – 고기, 생선, 사워 크림; 음료 - 우유 차, 코코아, 우유와 물을 넣은 커피, 로즈힙 주입, 과일 및 베리 주스.




    샘플 다이어트 메뉴 2. 아침 식사: 반숙 계란, 치즈, 오트밀 죽, 차. 점심: 국수를 곁들인 고기 국물, 당근 퓨레를 곁들인 빵가루를 입히지 않은 튀긴 고기 커틀릿, 젤리. 오후 간식: 로즈힙 달임. 저녁: 생선 젤리, 과일 소스를 곁들인 라이스 푸딩, 차. 밤에는 케피르(kefir).


    다이어트 3 목적: 목적: 다이어트 3 목적: 경미하거나 점차 악화되고 악화되지 않는 변비가 있는 만성 장 질환. 목표: 신체의 이러한 장애와 관련된 장 기능 장애 및 대사 과정의 정상화.


    다이어트의 일반적인 특징. 다이어트의 일반적인 특징. 식단은 생리학적으로 완전하며 운동 기능과 배변 활동을 향상시키는 음식과 요리(야채, 신선 및 건조 과일, 구운 식품, 시리얼, 발효유 음료 등)를 포함합니다. 장내의 발효 및 부패를 증가시키고 다른 소화기관에 부정적인 영향을 미치는 제품 및 요리(지방이 많은 음식, 튀긴 음식 등)는 제외됩니다. 음식은 으깬 형태로, 물에 담가서, 찌거나 구워서 준비합니다. 야채와 과일은 생으로 섭취하고 끓여서 섭취합니다. 식단에는 차가운 음식과 달콤한 요리 및 음료가 포함됩니다.


    다이어트 메뉴 샘플 3. 첫 번째 아침 식사: 식물성 기름을 곁들인 야채 샐러드, 스팀 오믈렛, 차. 두 번째 아침 식사: 신선한 사과. 점심: 사워 크림을 곁들인 채식 양배추 수프, 비트 조림을 곁들인 삶은 고기, 말린 과일 설탕에 절인 과일. 저녁: 야채 양배추 롤, 코티지 치즈를 곁들인 메밀 시리얼, 차. 밤에는 케피르(kefir).


    DIET 4 목적: 목적: DIET 4 목적: 심각한 기능 장애(설사)로 악화되는 동안의 급성 만성 장 질환. 목표: 기계적 및 화학적 식품 자극제를 제한하여 염증 과정을 줄이고 장 기능을 정상화하는 데 도움을 줍니다.




    다이어트 4 권장 사항: 다이어트 4 권장 사항: 밀빵 크래커; 살코기 및 가금류(잘게 썬 닭고기를 물에 삶거나 찐 것); 삶은 다진 살코기 생선; 반숙 계란, 오믈렛; 곡물 – 쌀, 오트밀, 물에 담긴 양질의 거친 밀가루; 제한된 버터; 수프-약한 국물에 끈적 끈적한 퓌레 시리얼; 음료 - 차, 블랙 커피, 물, 로즈힙, 블루베리, 새 체리 달임.



    샘플 다이어트 메뉴 4. 첫 번째 아침 식사: 물을 넣은 퓌레 오트밀 죽, 갓 준비한 퓌레 코티지 치즈, 차. 두 번째 아침 식사: 말린 블루베리 달임. 점심: 양질의 거친 밀가루를 넣은 고기 국물, 찐 미트볼, 물에 으깬 죽, 젤리. 오후 간식: 따뜻하고 무가당 로즈힙 달임. 저녁: 스팀 오믈렛, 으깬 메밀죽, 차. 밤에는 젤리.








    다이어트 5 권장사항: 다이어트 5 권장사항: 숙성된 밀빵; 건강에 해로운 쿠키; 우유, 응유, 순한 치즈; 저지방 코티지 치즈와 그것으로 만든 요리; 살코기, 가금류, 생선, 삶거나 찐 것; 오믈렛 형태의 계란; 삶거나 구운 요리 형태의 야채; 과일, 열매 - 설탕에 절인 과일, 젤리, 젤리, 무스 형태의 달콤한 품종; 우유 죽과 푸딩 형태의 시리얼; 기름: 버터와 야채; 야채, 과일, 유제품 수프; 달콤한 음료 - 우유, 주스, 로즈힙 달인을 곁들인 차와 커피.




    샘플 다이어트 메뉴 5. 첫 번째 아침 식사: 설탕과 사워 크림을 곁들인 코티지 치즈, 오트밀 죽, 차. 두 번째 아침 식사: 구운 사과. 점심: 식물성 기름을 곁들인 채식 야채 수프, 밀크 소스를 곁들인 삶은 닭고기, 삶은 쌀, 말린 과일 설탕에 절인 과일. 오후 간식: 로즈힙 달임. 저녁: 화이트 소스와 야채 국물을 곁들인 삶은 생선, 으깬 감자, 코티지 치즈를 곁들인 치즈케이크, 차. 밤에는 케피르(kefir).


    다이어트 6 목적: 목적: 다이어트의 일반적인 특성. 다이어트 6 목적 : 요산 염으로 인한 결석 형성으로 인한 요로 결석증 목적 : 체내 요산 및 그 염의 형성 감소 식단의 일반적인 특성. 식단에는 옥살산이 많이 함유된 식품을 제외하는 것이 포함됩니다. 적당한 소금 제한, 유제품, 야채 및 과일의 양을 늘립니다. 다이어트 : 하루 4번, 중간 및 공복에 마신다.


    다이어트 메뉴 샘플 6. 첫 번째 아침 식사: 식물성 기름을 곁들인 야채 샐러드, 반숙 계란, 사과와 기장을 곁들인 당근 푸딩, 차. 두 번째 아침 식사: 로즈힙 달임. 점심: 우유국수, 감자튀김, 젤리. 오후 간식: 신선한 사과. 저녁: 구운 치즈케이크, 야채와 쌀로 속을 채운 양배추 롤, 차. 밤: 밀기울 달임.






    다이어트 7 권장 사항: 다이어트 7 권장 사항: 무단백질, 무염 빵; 케 피어, 요구르트, 사워 크림; 살코기 삶은 고기, 가금류, 생선 또는 튀김; 하루에 계란 1개 이하, 오믈렛; 삶은 야채와 생야채(무와 무 제외); 수박, 멜론, 호박 요리; 과일 및 베리 – 신선한 주스, 퓨레, 젤리, 설탕에 절인 과일; 사고 요리; 기름: 버터와 야채; 신선한 오이를 곁들인 비네그레트, 신선한 야채 샐러드; 채식, 과일, 사고 수프; 소스 – 우유, 토마토, 과일; 로즈힙 달임, 약한 차, 야채 주스.




    다이어트 샘플 7. 다이어트 샘플 7. 첫 번째 아침 식사: 반숙 계란, 부서지는 메밀 죽, 차. 두 번째 아침 식사: 구운 사과. 점심: 사워 크림을 곁들인 채식 보르시(1/2인분), 튀긴 감자를 곁들인 삶은 고기, 말린 과일 설탕에 절인 과일. 오후 간식: 로즈힙 달임. 저녁: 구운 당근-사과 미트볼, 코티지 치즈를 곁들인 국수 수프, 차.






    다이어트 8 권장 사항: 다이어트 8 권장 사항: 호밀빵(150g/일); 우유, 케피르, 저지방 코티지 치즈 및 이를 이용한 요리, 순한 치즈; 살코기, 닭고기, 삶은 토끼; 삶은 젤리 형태의 마른 생선; 생선이 아닌 해산물 계란(1일 2개); 생, 삶은 야채(200g/일); 무가당 과일과 열매; 메밀, 오트밀; 샐러드, 비네그레트; 차, 우유 차, 약한 커피, 토마토 주스, 신 과일의 과일 및 베리 주스.



    다이어트 메뉴 샘플 8. 다이어트 메뉴 샘플 8. 첫 번째 아침 식사: 식물성 기름을 곁들인 야채 샐러드, 저지방 코티지 치즈. 두 번째 아침 식사: 신선한 사과. 점심: 사워 크림을 곁들인 채식 보르시(1/2인분), 삶은 고기, 식물성 기름을 곁들인 양배추 조림, 무설탕 말린 과일 설탕에 절인 과일. 오후 간식: 우유를 곁들인 저지방 코티지 치즈. 저녁: 삶은 생선, 야채 스튜, 차. 밤에는 저지방 케피어.


    DIET 9 목적: 목적: DIET 9 목적: 당뇨병용. 목표: 탄수화물 대사를 정상화합니다. 당뇨병을 나타내기 위해 UN에서 승인한 기호 - 당뇨병은 호르몬 인슐린의 절대적 또는 상대적 결핍으로 인해 발생하여 혈당 수치가 증가하는 질병 그룹입니다. 이 질병은 탄수화물, 지방, 단백질, 미네랄 및 물-소금 등 모든 유형의 신진 대사를 위반하는 것이 특징입니다. 인간 외에도 고양이와 같은 일부 동물도 이 질병에 걸리기 쉽습니다.UN 질병호르몬인슐린글루코스혈액대사탄수화물지방단백질고양이




    다이어트 9 권장: 다이어트 9 권장: 호밀, 단백질-밀, 단백질-밀기울 빵(200g/일); 우유, 응유, 케피르, 두부 요리, 치즈, 사워 크림; 살코기, 송아지 고기, 생선, 닭고기, 삶아서 젤리로 만든 토끼, 당뇨병 소시지; 반숙 계란, 오믈렛; 설탕이 적은 야채 (양배추, 오이, 호박, 양상추, 불린 감자); 신선한 무가당 열매; 버터와 식물성 기름 – 하루 40g; 채식 및 야채 수프; 차, 우유 차, 약한 커피, 토마토 주스, 신 과일의 과일 주스; 감미료.


    DIET 10 목적: 목적: DIET 10 목적: 심혈관 질환 및 고혈압. 목표: 심혈 관계 기능을 정상화하고 혈압을 낮추십시오. 영양 부족의 영향에는 고혈압, 고혈당, 고혈당, 과체중 및 비만이 포함될 수 있습니다.


    류마티스 심장염 - 연쇄상 구균 박테리아에 의한 류마티스 공격으로 인한 심장 근육 및 심장 판막 손상 심혈관 질환은 다음을 포함하는 심장 및 혈관 질환 그룹입니다. 관상 동맥 심장 질환 - 혈관 질환 심장 근육에 혈액을 공급하는 것; 뇌혈관 질환 - 뇌에 혈액을 공급하는 혈관 질환입니다. 말초 동맥 질환 - 팔과 다리에 혈액을 공급하는 혈관 질환; 류마티스 성 심장염 - 연쇄상 구균 박테리아에 의한 류마티스 발작의 결과로 심장 근육과 심장 판막이 손상되었습니다. 선천성 심장병 – 태어날 때부터 존재했던 심장 구조의 변형; 심부정맥 혈전증 및 폐색전증 - 다리 정맥에 혈전이 형성되어 심장과 폐쪽으로 이동할 수 있습니다.




    다이어트 10 권장사항: 다이어트 10 권장사항: 밀빵, 숙성된 호밀빵; 우유, 케피르, 요구르트, 저지방 코티지 치즈 요리, 사워 크림; 살코기, 삶고 구운 생선; 반숙 계란 또는 스팀 오믈렛; 야채(무, 무, 시금치, 밤색 제외); 모든 형태의 과일 및 열매 (특히 말린 살구, 살구, 건포도, 무화과 - 칼륨 함유); 죽, 푸딩, 캐서롤 형태의 시리얼; 오일 - 버터 및 야채; 수프 – 채식, 유제품, 과일; 소스 - 우유, 과일, 야채 국물; 로즈힙 달임, 차, 밀크티, 주스.



    다이어트 11 권장 사항: 다이어트 11 권장 사항: 밀, 호밀빵, 비스킷, 쿠키, 크래커; 우유, 크림, 응유, 케피르, 사워 크림, 코티지 치즈, 치즈; 쇠고기, 송아지 고기, 닭고기, 간, 생선; 반숙 계란과 오믈렛; 다양한 형태의 야채, ​​열매; 오일 - 버터 및 야채; 캐비어, 햄, 저지방 소시지, 살짝 소금에 절인 생선, 샐러드, 비네그레트; 차, 커피, 코코아, 로즈힙 달임


    다이어트 12 목적: 목적: 다이어트 12 목적: 신경계 질환. 목표: 신경계의 정상적인 기능 회복. 다이어트의 일반적인 특징 12 : 다이어트에 있어 시스템에 걸리는 부하를 줄이기 위해 탄수화물과 지방의 섭취를 줄이고, 식염을 줄이고, 신경계를 자극하는 음식(커피, 술, 매운 음식, 튀긴 음식)은 제외하고, 인염으로 포화되어 긍정적인 영향을 미치는 식품(간, 콩, 우유 및 유제품)의 양이 증가합니다. 소금간우유




    다이어트의 일반적인 특징 13: 지방, 탄수화물 및 단백질의 감소로 인해 에너지 가치가 감소된 다이어트; 비타민과 액체 함량이 높습니다. 다양한 음식 세트를 사용하면 소화하기 쉬운 음식과 고창증 및 변비에 영향을 주지 않는 요리가 선호됩니다. 거친 섬유질, 지방질, 짠맛, ​​소화하기 어려운 음식 및 요리는 제외됩니다. 음식은 잘게 썰어 퓨레로 만들거나 물에 삶거나 쪄서 준비합니다. 요리는 뜨겁게(oC 이상) 또는 차갑게(12oC 이상) 제공됩니다. 다이어트: 하루에 5~6회 소량씩 섭취하세요.


    샘플 다이어트 메뉴 및 아침 식사: 세몰리나 우유 죽, 레몬 차. 두 번째 아침 식사: 반숙 계란, 로즈힙 달임. 점심: 고기 국물을 곁들인 퓌레 야채 수프(1/2인분), 찐 미트볼, 죽(1/2인분), 퓌레 설탕에 절인 과일. 오후 간식: 구운 사과. 저녁: 삶은 생선, 으깬 감자(1/2인분), 희석한 과일 주스. 밤에는 케피르(kefir).




    식단의 일반적인 특성 14. 에너지 가치, 단백질, 지방 및 탄수화물 함량 측면에서 식단은 생리학적 기준에 부합합니다. 식단은 알칼리성 식품과 칼슘이 풍부한 식품(유제품, 대부분의 야채 및 과일)을 제한합니다. 소변 반응을 산성 쪽으로 바꾸는 제품(빵 및 밀가루 제품, 시리얼, 고기, 생선)이 우세합니다. 요리와 음식 온도는 정상입니다. 금기 사항이 없다면 다량의 수분을 섭취하는 것이 좋습니다. 다이어트 : 하루 4번, 중간 및 공복에 마신다.


    샘플 다이어트 메뉴 및 아침 식사: 담근 청어, 부서지기 쉬운 메밀 죽, 차. 점심: 닭고기 국물을 곁들인 국수, 삶은 쌀을 곁들인 프라이드치킨, 크랜베리 ​​젤리. 오후 간식: 로즈힙 달임. 저녁 식사: 식물성 기름, 완두콩, 차를 곁들인 튀긴 고기 커틀릿. 밤: 로즈힙 달임.



    80 다이어트 15 추천: 다이어트 15 추천: 밀과 호밀빵, 밀가루 제품. 보르시, 양배추 수프, 비트 뿌리 수프, rassolnik; 고기, 생선 국물, 버섯 및 야채 국물을 넣은 유제품 야채 및 시리얼 수프; 과일 같은 다양한 요리 준비의 고기 및 생선 요리; 소시지, 소시지, 삶은 소시지. 자연 형태와 접시에 담긴 우유 및 유제품. 발효유 제품을 의무적으로 포함합니다. 계란, 삶은 요리. 다양한 시리얼, 파스타, 콩류 요리. 야채와 과일, 생것 및 열처리 후. 푸른 잎. 과일 및 야채 주스, 로즈힙 및 밀기울 달임. 차, 커피, 코코아. 버터, 소 버터, 버터 기름, 식물성 기름; 제한 - 마가린.

    정상 체중 정상 체중을 결정하려면 키, 체질, 체중 간의 관계를 반영하는 특수 표나 노모그래프를 사용할 수 있습니다. 키를 기준으로 대략적인 정상 체중을 추정해 볼 수 있습니다. 키에서 100을 뺍니다. 다른 방법도 있습니다: ((height * 4 / 2.54) -128) * 0.453 (남성의 경우) ((height * 3.5 / 2.54) -108) * 0.453 (여성의 경우)


    비만의 원인 과체중에 대한 단 하나의 이유는 없습니다. 유전적 소인, 호르몬 장애, 어린 시절부터 배운 잘못된 습관 등 많은 요인이 있습니다. 가장 깊은 실수는 뚱뚱한 아이가 건강한 아이라는 부모, 특히 조부모의 오해입니다.


    비만한 사람은 자신의 감정을 조절하지 못하는 경우가 많으며, 기분이 변하면 음식에서 위안을 구합니다. 대부분의 경우, 그러한 사람들은 신경증적입니다. 음식이 일시적으로 불안과 우울증의 수준을 낮추기 때문에 그들은 많이 먹습니다. 결과적으로 그들은 무의식적으로 자극과 약을 하나의 전체로 결합합니다. 마른 사람에게서 먹는 법을 배우는 것은 가치가 있습니다. 천천히 먹고, 먹으면서 쉬고, 말하고, 생각합니다. 사람이 먹는 속도가 느릴수록 그는 더 날씬해질 것입니다. 날씬한 사람은 언제 배가 고픈지 정확히 안다



    비만의 폐해 비만은 대사질환이므로 다른 질병과 마찬가지로 치료가 필요합니다. 불행하게도 비만은 심각한 질병으로 간주되지 않으며 사람들은 심각한 형태의 질병이 나타날 때만 의사와 상담합니다. 비만으로 인해 중추신경계에 이상이 생기고, 기억력이 약화되고, 수행능력이 떨어지며, 졸음과 현기증이 나타나며, 각종 질병에 대한 전반적인 저항력이 저하됩니다.



    다이어트 구성 요구 사항 치료 영양을 처방할 때는 제품 선택, 화학적 조성의 특성, 개별 제품 및 영양소의 정량적 비율, 요리 처리 방법, 소금 및 향료 물질의 사용을 고려해야 합니다. , 기계적 분쇄 정도, 음식 섭취 리듬, 식단의 칼로리 함량 등 식이 요법을 준비할 때, 특히 만성 질환을 앓고 있는 환자의 경우 장기간의 식이 요법을 준수해야 하는 경우 항상 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미량원소, 무기염 및 물을 충분히 섭취해야 합니다. 식단을 처방할 때에는 같은 종에 속하는 야채라도 미네랄염의 구성이 크게 다르기 때문에 화학적 조성과 생물학적 가치에 따라 제품을 엄격하게 고려하고 선택해야 합니다.


    각 식단의 화학적 조성과 칼로리 함량을 바탕으로 다양하고 생물학적으로 완전한 식단을 제공하는 데 필요한 식품 기준이 설정됩니다. 이를 위해 각 다이어트에 대해 7 일 메뉴가 작성되고 총 음식 수요가 계산되며 평균 일일 기준이 계산됩니다. 제품 표준과 제품 세트는 계절에 따라, 즉 겨울-봄 및 여름-가을 기간에 맞춰 제작되어야 합니다.


    대조 일 모든 질병에 대한 다이어트 요법은 첫째로 영향을 받는 기관 또는 시스템의 최대 보존을 보장하고 둘째로 대사 과정, 신경액 및 면역 시스템, 즉 신체의 일반적인 반응성에 영향을 미치는 방식으로 구성됩니다. 많은 만성질환의 식이요법 과정에서 이 두 가지 방향은 질병의 단계, 손상된 기능의 보상 상태, 신체의 전반적인 반응성에 따라 다르게 사용될 수 있습니다. 대조일 하역일 로딩일


    지그재그 시스템은 비교적 급격하고 단기적인 식단 변화를 포함합니다. 이러한 다이어트와 그에 따른 사용 날짜를 대조라고합니다. 로딩 다이어트 로딩 다이어트에는 영양분 다이어트에 포함되는 것이 포함되며, 그 내용은 기본 다이어트에서 급격히 제한되거나 완전히 제외됩니다. 이러한 식이 요법은 신체에 부족한 영양소를 공급하고, 환자의 식이 요법에 다양성을 도입한 결과 식욕을 증가시키며, 종종 장기적이고 매우 엄격한 식이요법에 대한 내성을 촉진합니다. 단식 다이어트 단식 다이어트는 에너지 가치 제한을 기반으로 하거나 다이어트의 화학적 구성을 목표로 재구성하여 손상된 기능적 메커니즘을 보존하고 대사 장애를 교정하는 것과 관련이 있습니다.


    집에서 단식 다이어트는 질병의 성격, 특정식이 요법의 내약성 및 만성 질환의 급성 또는 악화시 집에서의 치료 조건을 고려하여 12 일 동안 처방되며 일주일에 12 번 이하입니다. , 근로 및 직장복귀 능력이 보존된 만성질환인 경우. 후자의 경우, 단식 다이어트는 주말에 맞춰 이루어져야 합니다. 이러한 다이어트를 이틀 연속 사용하는 경우 대조 일, 칼로리 함량 감소, 비만의 에너지 부족 생성 등을 변경하는 것이 좋습니다. 따라서 각 질병에 대해 다양한 대조일을 사용할 수 있습니다. 보통 대조일은 일주일에 12번 처방됩니다.


    새로운 다이어트 제품 벨립 벨립은 저지방 코티지치즈와 대구, 식물성 기름을 혼합하여 얻은 단백질 제품으로 생물학적 가치가 높은 제품입니다. 빵, 시리얼 및 야채 제품과 함께 벨립을 사용하면 음식의 생물학적 가치와 소화율을 결정하는 여러 중요한 지표에 따라 식단의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다. 이 혼합물을 사용하면 페이트, 퀘넬, 미트볼, 커틀릿 등 다양한 요리 제품과 식품을 준비할 수 있습니다. Belip은 죽상경화증, 만성 간염, 위궤양 및 십이지장 궤양, 비만 및 기타 질병 환자의 식단에 사용됩니다. 내부 장기 의학적 이유로 식단에서 단백질 할당량을 늘려야합니다.


    엔핏. 최근에는 수용성 형태의 우유 단백질, 즉 카세사이트로 구성된 생물학적으로 균형 잡힌 다양한 영양 물질 조성물(엔피트)을 제조하기 위한 조리법과 기술이 개발되었습니다. 새로운 유형의 제품에 대한 레시피를 개발할 때 생물학적 가치가 높은 단백질을 확보해야 할 필요성뿐만 아니라 미네랄 구성의 균형도 고려되었습니다. 단백질, 탄수화물, 지방, 저지방 등 다양한 생물학적 가치를 지닌 엔핏이 생성되어 기존 병리학에 따라 특별한 장내 영양이 필요한 다양한 환자 그룹에 대한 사용을 크게 확대할 수 있습니다. 또한 엔핏을 사용하면 쉽게 소화 가능한 형태와 필요한 양의 다양한 필수 영양소로 식단을 풍부하게 할 수 있습니다. 비만을 동반하는 로렌스 문 바드 비들 증후군 환자에게 저지방 엔피트를 사용하면 식단의 에너지 가치를 낮출 수 있어 체중 증가를 늦추는 데 도움이 됩니다.


    다중불포화지방산이 풍부한 젖산 제품입니다. 다중불포화지방산이 풍부한 젖산 제품입니다. 수많은 실험 및 임상 연구에 따르면 다중불포화지방산을 함유한 식물성 지방은 활성 생물학적 특성을 가지고 있는 것으로 나타났습니다. 그들은 지질 및 단백질 대사에 유익한 효과를 가지며, 지방 분해 과정을 증가시키고, 지방 조직의 대사 관성을 감소시킵니다. 등칼로리 식단의 질적 특징은 지방 조직의 지방분해 활성에 다양한 영향을 미칩니다. 감소된 식단에 식물성 기름을 포함시키는 것은 동물성 지방보다 더 효과적인 것으로 보입니다. 임상 연구에 따르면 간 및 담도 질환에 대해 식물성 지방이 풍부한 식단을 사용한 치료의 긍정적인 역동성이 분명하게 나타납니다. 대부분의 환자에서 담즙, 담즙산 및 인지질로 구성된 지질 복합체의 농도가 현저하게 증가했으며 일부 환자에서는 정상 수준으로 증가했습니다. 우수한 내약성, 생물학적 가치가 증가된 신제품의 부작용 부재 및 많은 질병의 기본 병인 메커니즘에 대한 유익한 효과는 이러한 제품의 생산을 확대하고 식이 요법에서 사용 범위를 늘리는 기반을 제공합니다.


    다이어트 레시피 동양식 다이어트 동양식 다이어트 10일 동안 특정 시간에 하루 5번 먹도록 설계되었습니다. 체중 감량 최대 4kg 설탕을 넣은 커피 또는 차 한잔 계란, 자두 또는 신선한 자두 8개 g 삶은 살코기(또는 소시지) 및 반찬 100g 양배추 또는 당근(신선한 것이 좋음), 사과 또는 오렌지 g 치즈, 오렌지 또는 사과 유리 응고 우유 또는 케 피어.


    야채 다이어트 야채 시즌에는 야채 다이어트를 하는 것이 가장 좋으며 한 달 동안 지속되지만 식단에 탄수화물과 단백질을 포함하면 더 길어질 수 있습니다. 체중이 3kg에서 6kg으로 감소합니다. 야채의 일일 섭취량은 1.5kg입니다. 권장 제품: - 신선한 야채(당근, 호박, 강낭콩, - 오이, 양상추, 호박, 감자, 채소) - 신선한 과일(사과) - - 저지방 우유, 요구르트, 케피르, 사워 크림, 코티지 치즈 - 오트밀 또는 콘플레이크 - 호밀 또는 곡물 빵 하루 샘플 메뉴: 첫 번째 아침 식사 - 갈은 당근, 오트밀, 콘플레이크 샐러드에 저지방 우유를 뿌립니다. 두 번째 아침 오이. 점심: 야채 샐러드와 식물성 기름이나 사워 크림을 곁들인 삶은 감자 2개, 호밀빵 한 조각. 오후 간식 홍고추. 저녁 : 식물성 기름을 곁들인 야채 샐러드. 케피어 다이어트. 우유와 유제품은 장벽을 서로 달라붙게 하기 때문에 해로운 것으로 알려져 있습니다. 이것은 사실이 아닙니다! 인간에게는 우유, 요구르트, 치즈가 필요합니다. 우유, 요구르트, 치즈에 함유된 칼슘은 뼈와 치아를 강화시키기 때문입니다. 케 피어 다이어트는 7 일 동안 설계되었습니다. 또한 케피어 다이어트를 하면 최대 5kg을 감량할 수 있습니다. 케 피어 다이어트는 다음으로 구성됩니다. 1 일 - 삶은 감자 5 개와 케 피어 1.5 리터; 2 일 그램의 삶은 닭고기와 동일한 1.5 리터의 케 피어; 3 일간의 삶은 고기와 1.5 리터의 케 피어; 전통적인 케 피어와 함께 삶은 생선 4 일g; 5일차 - 과일과 채소(고칼로리 바나나와 포도 제외!) 및 케피어 1.5리터; 6일차 - 고체 케피어 1개; 7일차 - 생수. 일주일 동안의 행사는 결장 정화(진부한 관장)가 선행되어야 합니다. 요즘은 다른 걸 못 먹게 되고, 위에서 언급한 음식들은 설탕과 소금 없이 준비해서 먹어야 합니다. 덕분에 원하지 않는 5kg을 감량할 수 있습니다. 하지만 너무 흥분하지 마세요!


    질병 다이어트 감자 다이어트 신장염, 고혈압, 순환 장애 다이어트에 포함됩니다. 소금없이 삶거나 구운 감자 300g, 총 1.5kg 다이어트 1 첫 번째 아침 식사 : 튀긴 밀 또는 호밀기울을 곁들인 메밀 죽-150g, 레몬 차. 두 번째 아침 식사: 갈은 당근 – 100g과 식물성 기름 5g. 점심: 끈적끈적한 밀기울 달인 보르시 – 250g, 말린 살구를 넣은 기장 죽 – 150g, 로즈힙 달임 – 100g 오후 간식: 살구 주스 – 100g 저녁: 코티지 치즈 수플레 – 150g, 레몬 차. 밤: 로즈힙 달임 - 100g 사과 다이어트 비만, 고혈압, 순환기 장애 또는 신부전, 급성 신장염, 간 및 담도 질환에 처방됩니다. 하루 5회, 익은 생사과 또는 구운 사과 300g, 총 1.5kg. 신장염 및 심혈 관계 질환의 경우 설탕 그램을 추가할 수 있습니다. 설사를 동반한 만성 장염의 경우 - 하루 5회, 잘 익은 강판 사과 1g.



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    다이어트란 무엇입니까?

    다이어트 (그리스어 διαιτα - 라이프 스타일, 다이어트)는 사람이나 다른 생물체의 음식 섭취에 대한 일련의 규칙입니다.

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    다이어트의 해로움

    많은 경우, 사람들은 비만으로 이어진 이유를 고려하지 않고 체중 감량을 위해 다이어트에 의존합니다. 단시간에 결과를 얻을 수 있는 가장 효과적인 식단을 선택하면 이것이 어떤 결과를 초래할 수 있는지 생각조차 하지 않습니다.

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    다이어트의 장점

    새로운 다이어트가 올바르게 구성되면 다이어트의 이점을 과소평가하기 어려울 것입니다. 첫째, 많은 다이어트(올바르게 선택됨!)를 통해 여분의 파운드를 없앨 수 있을 뿐만 아니라 웰빙도 향상할 수 있습니다. 과도한 체중 증가의 원인 중 하나가 패스트 푸드와 품질이 낮은 음식을 섭취하는 것이라면 다이어트는 몸의 노폐물과 독소를 정화하는 데 도움이 될 것입니다.

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    다이어트는 체중 감량 방법일 뿐만 아니라 치료 및 스포츠 프로그램의 한 요소이기도 합니다.

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    다이어트는 사람에게 위험할 수도 있고 필요할 수도 있습니다. 비만은 음식을 통해서만 치료할 수 있는 매우 위험한 질병입니다. 그러나 부주의하고 무분별한 체중 감량의 놀라운 예는 거식증입니다.

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    문맹 체중 감소의 결과

    엄격한 식단으로 인해 손톱, 머리카락, 치아가 보기 흉해 보일 수 있습니다. 피부에 튼살이 나타날 수 있습니다. 부서지기 쉬운 뼈 심장병 탈수 수면 장애. 수면 부족으로 인해 피로감과 우울증이 나타납니다.

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    신경성 식욕부진

    체중 감량이나 체중 증가 방지를 목적으로 고의적으로, 스스로 유도하거나 스스로 체중을 감량하는 것이 특징인 섭식 장애입니다. 여아에게 더 흔합니다.

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    거식증에는 비만에 대한 강한 두려움과 함께 체중 감량에 대한 병리학적 욕구가 있습니다. 환자는 자신의 신체적 형태에 대해 왜곡된 인식을 가지고 있으며 실제로 관찰되지 않더라도 체중 증가에 대해 걱정합니다.

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    비만

    지방 축적, 지방 조직으로 인한 체중 증가. 비만의 발병은 신체의 에너지 흡수와 소비 사이의 불균형으로 인해 발생합니다.

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    현재 과체중 문제는 매우 관련성이 높습니다. 앉아서 생활하는 생활방식은 사람의 체형에 영향을 미칩니다. 때때로 비만의 주요 원인은 게으름입니다.